فوائد شائعة لا تعرفها عن بذور الأفوكادو
تاريخ النشر: 15th, February 2024 GMT
يشير العلماء إلى أن الأفوكادو يحتوي على نحو 20 نوعا من الفيتامينات والمعادن الحيوية ويحمي القلب وحتى رؤية الإنسان بالإضافة إلى ذلك، تعتبر ثمار الأفوكادو مكونات شائعة في مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية.
ولقد وجد خبراء التغذية الأمريكيون أنه ليس فقط اللب مفيدًا، بل أيضًا بذور الأفوكادو، التي تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة (حوالي 70٪) والألياف، ويمكن طحن هذه البذور إلى مسحوق وإضافتها إلى الزبادي.
وإلى جانب مضادات الأكسدة، فإن بذور الأفوكادو مليئة أيضًا بالألياف وأضاف مؤلفو الدراسة أن الألياف تخلق نباتات دقيقة مناسبة للبكتيريا المعوية الصحية، مما يسمح لها بالتكاثر والبقاء على قيد الحياة - وهو نوع من البريبايوتك.
وفي المقابل، تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة وتساعد جهاز المناعة على الوقاية من الأمراض والمحتوى العالي من الألياف في هذه الفاكهة يسمح للإنسان بالشعور بالشبع، مما يؤدي إلى انخفاض السعرات الحرارية المستهلكة، أي تجنب الإفراط في تناول الطعام.
وتساعد الألياف أيضًا على تحسين عملية الهضم وانتظام حركات الأمعاء وتقليل مستويات الكوليسترول السيئ، والجانب السلبي الوحيد هو أن بذور الأفوكادو يمكن أن يكون طعمها مرًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأفوكادو المعادن الفيتامينات اللب الزبادي
إقرأ أيضاً:
رغم فائدتها.. فاكهة شائعة قد تزيد من حدّة «نوبات الصداع النصفي»
يعاني ملايين الناس حول العالم من آثار الصداع النصفي، لكن معظمهم يتجاهلون حقيقة مفادها بأن أحد الأطعمة الشائعة قد يؤدي إلى تفاقم الحالة.
ويعد الموز، عنصرا أساسيا في أطباق الفاكهة في العديد من المنازل، لكنه يسبب الصداع النصفي لدى الأشخاص الحساسين لمادة “التيرامين”، وفقا لما ذكرته صحيفة “الميرور” البريطانية.
وقد ارتبطت هذه المادة الكيميائية الطبيعية بإثارة نوبات الصداع النصفي، كما يمكن للجبن أن يؤدي أيضًا إلى الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص لأنها تحتوي على نسبة عالية بشكل خاص من نفس المادة الكيميائية.
ويقوم الجسم بتكسير التيرامين باستخدام إنزيمات تعرف باسم (MAO) وإذا لم تنتج أجسامنا ما يكفي من هذه الإنزيمات وتناولنا أطعمة غنية بالتيرامين، فقد يؤدي ذلك إلى الصداع.
لذلك، يجب على أولئك الذين يعانون من الصداع الشديد تجنب هذه الفاكهة، خاصة إذا كانت شديدة النضوج.
وتصف هيئة الخدمات الصحية الوطنية الصداع النصفي ببساطة بأنه “صداع شديد للغاية أحد مميزاته الألم النابض على جانب واحد فقط من الرأس”.
وفقًا لبيانات هيئة الخدمات الصحية الوطنية، يمكن أن تختلف مدة الصداع النصفي بشكل كبير، حيث تمتد لعدة ساعات أو حتى أيام، في حين أن الأسباب المحددة للصداع النصفي غير معروفة، فقد تمكن الأطباء من اكتشاف بعض المحفزات.
ويعد الموز مصدر غني وشهير بالبوتاسيوم، يساعد على تنظيم ضغط الدم، وتحسين وظائف الجسم المختلفة.
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة