2025-02-20@20:01:25 GMT
إجمالي نتائج البحث: 133
«طریقة عمل عجینة»:
يمكن طريقة تحضير عجينة القطايف والكنافة بسهولة في البيت، للاستمتاع باشهر حلويات رمضان الطازجة واللذيذة.طريقة تحضير قمر الدين المجفف في المنزل وكيفية تخزينه لرمضانبأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضانويمكن تجربة طريقة عمل القطايف والكنافة في المنزل بخطوات سهلة في رمضان، واستمتعي بأشهى الحلويات المنزلية، وإليكم الطريقة بالتفصيل لكل منهما..طريقة عمل عجينة القطايفطريقة عمل عجينة القطايفالمكونات:2 كوب دقيق1 كوب سميد ناعم2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر2 كوب ماء دافئرشة ملحطريقة التحضير:ـ في وعاء، اخلطي الدقيق، السميد، السكر، الخميرة، البيكنج بودر، ورشة الملح.ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط سائل ناعم.ـ غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.ـ سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم صبّي...
القطايف من أشهر الحلويات العربية الخفيفة والتقليدية والتي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وهي تشبه عجينة البان كيك لكن تختلف بطريقة الخبز، وتتكون القطايف من عجينة محشوة بعدة حشوات متنوعة مثل: التمر،الجبنة، القشطة، الجوز والفستق الحلبي وجوز الهند، ويمكن أن تؤكل مشوية أو مقلية أو نية.طريقة عمل عجينة القطايففيما يلي نقدم لكم طريقة عمل عجينة القطايف بمقادير بسيطة وخفيفة:مقادير عجينة القطايف2 كوب دقيقملعقة حجم صغير خميرة فوريةملعقة حجم كبير لبن بودرةرشة من بيكربونات صوديومطريقة تحضير عجينة القطايفأولاً قومي بخلط الدقيق مع الخميرة وبيكربونات الصوديوم والخميرة واللبن البودرة ويمكن إضافة رشة ملح.ثم أضيفي مياه وقومي بتقليب العجينة حتى تتكون عجينة سائلة وتركها حتى تتخمر.ثم صبي أقراص فى طاسة ممسوحة بالزيت على لنار.وسوف تكون جاهزة القطايف وقدميها بالشكل الذي تحبيه، صحتين...
تعد عجينة الطعمية من الأشياء التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل، ويمكن تحضير عجينة الطعمية وتخزينها في الفريزر لاستخدامها في رمضان.وإليك طريقة عمل عجينة الطعمية بخطوات بسيطةمكونات عجينة الطعميةالفول : نصف كيلو (مدشوش مقشر ومنقوع ليلة كاملة)3 ملاعق كبيرة من الكرات3 ملاعق كبيرة من الشبت3 ملاعق كبيرة من الكزبرة10 فصوص من الثوم1 حبة بصل مفرومملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة كزبرة (مطحونة)4 ملعقة صغيرة كمونملعقة كبيرة بيكنج بودرطريقة تحضير عجينة الطعميةصفي الفول من الماء، واغسليه جيداً، ثم اطحنية في الكبة، وافرميه حتى يصبح ناعماً كالعجين.ضيفي الشبت، والكزبرة، والكرات، والثوم، والبصل، ثم ضيفي الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة المطحونة، والبيكنج بودر، ثم أعيدي الطحن حتى تمام التجانس.اصنعي كرات متساوية من عجينة الطعمية، وضعيها في كيس تفريز في الفريزر...
تُعد البيتزا من أكثر المأكولات إقبالًا في كل المنازل المصرية حيث يفضلها الكبار والصغار، وتبحث الأمهات عن طريقة تحضيرها وطريقة عمل عجينة البيتزا بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة. طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل وتوضح الأسبوع في السطور التالية طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل وتأتي كالآتي: المقادير - كوب ماء دافىء. - 3 أكواب دقيق أبيض. - ملعقتين من زيت الزيتون. - ملعقة صغيرة ملح. - كيس خميرة فورية. - ملعقة صغيرة سكر. بيتزا بالدجاج عجينة البيتزا طريقة التحضير - ضعي الخميرة الفورية على الماء الدافيء و السكر، و ذوبيهم جيدا. - اخلطي الدقيق بالملح وضعيهم في إناء كبير. - ضيفي الزيت إلى الدقيق والملح. - ضيفي الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيدا. - استمري في العجن وضيفي قليل من...
تحضير عجينة القطايف في المنزل قبل رمضان يساعد في تسهيل تجهيز الحلويات الرمضانية بسرعة.. إليك طريقة سهلة لعمل عجينة القطايف وحفظها:المكونات:2 كوب دقيق1/2 كوب سميد ناعم (اختياري لإضافة قرمشة خفيفة)1/4 كوب نشا الذرة (لإعطاء العجينة قواماً طرياً)1 ملعقة كبيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية2 كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)طريقة التحضير:1. في وعاء، اخلطي الدقيق، السميد، النشا، السكر، الملح، البيكنج باودر والخميرة.2. أضيفي الماء الدافئ تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على خليط سائل ومتجانس بدون تكتلات.3. غطي الخليط واتركيه يختمر لمدة 30-45 دقيقة حتى تظهر فقاعات على سطحه.4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اسكبي مقدار ملعقة كبيرة أو أكثر من الخليط على شكل دائرة.5. اتركيها...
تفصلنا أسابيع قليلة، عن استقبال شهر رمضان المبارك 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات لضمان جودتها. عجينة القطايف وتوفر بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل القطايف في المنزل طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل المقادير: - 1 كوب طحين. - 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر. - 1 ملعقة صغيرة نشا. - 1 ملعقة كبيرة سكر. - ¼ كوب سميد عادي. - ½1 كوب ماء. - نكهة الفانيليا أو ماء ورد «حسب الرغبة». طريقة عمل القطايف في المنزل طريقة تحضير عجينة القطايف: - ضعي جميع المقادير بخلاط الطعام واضربيها جيداً واتركيها نصف ساعة لترتاح. - ثم ضعي...
قدم الشيف محمد عمر، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة فى دقائق. مقادير عجينة البيتزا الهشة:المكونات:3 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة جافة1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 كوب زبادي¼ كوب زيت½ كوب لبنطريقة عجينة البيتزا الهشةضعي في العجّانة: كوبين ونصف من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، محسن الخبز.أضيفي الزبادي، الزيت، اللبن.شغّلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة.غطي العجينة واتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.افردي العجينة على سطح مستو نظيف مرشوش عليه الجزء المتبقي من الدقيق.ضعي العجينة المفرودة في الصينية واتركيها ترتاح مرة أخرى ربع ساعة.ضعي حشوتك المفضلة وأدخلي البيتزا الفرن حتى تنضج.
يفضل الكثير من الكبار والأطفال تناول الأطعمة السريعة، وتأتي الميني بيتزا أحد تلك الأطعمة المفضلة لديهم، ونستعرض خلال السطور التالية كل ما يخص تحضير الميني بيتزا. مقادير عمل ميني بيتزا سريعة وجاءت مقادير عمل ميني بيتزا، كالتالي: - 2 كوب دقيق - ربع كوب من الزيت - رشه صغيرة ملح - ماء - معلقة صغيرة خميرة فورية - معلقة كبيرة لبن بودرة - رشة سكر - صلصة البيتزا - فلفل رومي - شرائح من البصل - جبنة موتزاريلا - جبنة رومي - زيتون أسود حلقات ميني بيتزا خطوات عمل ميني بيتزا وتتمثل خطواتعمل ميني بيتزا، فيما يلي: 1) الخطوة الأولى: لعمل البيتزا في عجان، قومي بوضع كوبان دقيق ولبن البودرة والملح والسكر والخميرة، وقلبيها جيدًا، وضعي الزيت وبعده المياه حتى...
تعتبر طريقة عمل عجينة الطعمية في من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس طعم الجاهزة، وبمكونات غير مكلفة على الإطلاق.طعم لا يقاوم.. طريقة عمل كيكة الفانيليا للشيف نادية السيدطريقة عمل البسبوسة بدون فرن.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتيوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة الطعمية، وهي من الأكلات العربية، والتي يتم تناولها على الفطور، أو على العشاء، وهي وصفة مميزة لوجبة السحور في شهر رمضان، وإليكم طريقة تحضيرها بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل عجينة الطعميةطريقة عمل عجينة الطعميةمقادير طريقة عمل عجينة الطعمية :1 كوب فول مدشوش (منقوع لمدة 4 ساعات)2 بصلة خضراء3 فصوص ثومنصف كوب شبتنصف كوب بقدونسنصف كوب كزبرة خضراء1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا2 بيضةملح حسب الرغبةكمون مطحونكزبرة جافة مطحونةبطاطس مبشورة (اختياري)سمسم محمص للتزيينزيت للقليطريقة عمل عجينة...
إذا كنتِ تحاولين تقديم بيتزا لاولادك بمذاق شهي ولذيذ نقدم إليك طريقة عمل عجينة البيتزا اللينة والسهلة:المكونات:3 أكواب دقيق متعدد الاستخداماتملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة سكرملعقة كبيرة خميرة فورية3 ملاعق كبيرة زيت زيتونكوب ماء دافئ (قد تحتاجين أكثر أو أقل حسب نوع الدقيق)طريقة التحضير:1. تحضير الخميرة:اخلطي الخميرة الفورية مع السكر وكوب الماء الدافئ، وقلّبي حتى تذوب.اتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل وتظهر فقاعات على السطح.2. خلط المكونات الجافة:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح.3. إضافة السوائل:أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق تدريجياً.أضيفي زيت الزيتون وابدئي بالعجن بيدك أو باستخدام العجانة.4. العجن:استمري بالعجن لمدة 8-10 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.إذا كانت العجينة لزجة جدًا، ضيفي القليل من الدقيق تدريجياً.5. التخمير:ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت.غطيها بقطعة قماش نظيفة أو غلاف...
تعتبر عجينة البيتزا أحد الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وهذا ما يجعل البحث عن طريقة عمل البيتزا متزايدا، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل البيتزا. طريقة عمل البيتزا وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل البيتزا، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مكونات عمل البيتزا وتتمثل مكونات عمل البيتزا، فيما يلي: - 3 أكواب من الدقيق. - كوب من الماء الدافئ. - ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. - ملعقة كبيرة من السكر. - نصف ملعقة صغيرة من الملح. - ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. - كوب من الزبادي. مكونات الصلصة: وأما عن مكونات عمل الصلصة، فتتمثل فيما يلي: - كوب من صلصة الطماطم. - فص ثوم مفروم....
إذا كنتي تحاولين تقديم أكلات بالمنزل نقدم إليك طريقة عمل عجينة الطعمية (الفلافل) بخطوات سهلة:المكونات:2 كوب من الفول المدمس (المقشور والمنقوع لمدة 8 ساعات)1 كوب من الكزبرة الخضراء (مفرومة)1 كوب من البقدونس (مفروم)1 كوب من الشبت (مفروم)1 بصلة متوسطة (مفرومة)5 فصوص ثوم2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة كمون مطحون1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري)1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة سمسم (للزينة)زيت للقليالطريقة:1. تحضير المكونات:اغسل الفول جيدًا بعد نقعه وصفيه تمامًا من الماء.ضع الفول في المفرمة أو الخلاط الكهربائي مع الكزبرة، البقدونس، الشبت، البصل، والثوم.2. فرم المكونات:افرم المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.إذا كان المزيج كثيفًا جدًا، أضف قليلًا من الماء لتسهيل الفرم (لكن احرص ألا يكون مائيًا)
الشيش برك هو طبق شامي تقليدي يشتهر بحشوة اللحم ويُطهى في مرق غني باللبن، ولكن من أجل الحصول على نسخة صحية من هذا الطبق الرائع، يمكنك استخدام لبن الزبادي الخفيف الدسم واستبدال بعض المكونات للحصول على طعام منخفض السعرات ولكنه لا يفقد نكهته الشهية، للشيف سارة الحافظ.مكونات عمل شيش بركالشيش برك500 جرام لحم مفروم (يفضل اللحم قليل الدسم).بصلة مفرومة.ملعقة صغيرة بهارات.½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.كوب لبن زبادي خفيف الدسم.كوب مرق دجاج أو لحم خالي من الدسم.ملعقة كبيرة دقيق (اختياري لإضافة كثافة للمرق).ملعقة صغيرة ثوم مهروس.عجينة شيش برك جاهزة أو محضرة منزليًا.طريقة تحضير عجينة الشيش بركالمكونات:1. كوبان من الدقيق الأبيض.2. ربع كوب من الماء الفاتر (تقريباً).3. ملعقة صغيرة من الملح.4. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي...
تعد عجينة البيتزا من أكثر التحديات التي تواجه عشاق الطهي المنزلي، حيث يتطلب إعدادها مهارة وحرفية للحصول على المذاق والقوام المثالي الذي ينافس الجاهزة لذا نعرض لكم طريقة عمل عجينة البيتزا بوصفتين مختلفين. الوصفة الأولىقدم الشيف علاء الشربيني وصفة مميزة لعجينة البيتزا، تُضاهي في جودتها تلك المقدمة في أشهر المطاعم.مقادير عجينة البيتزا:كيلو من الدقيق.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من السكر.ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.فنجان زيت زيتون.نصف لتر ماء فاتر.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.طريقة عمل عجينة البيتزا 1. في وعاء عميق، يُخلط السكر مع الملح واللبن البودرة والخميرة الفورية وزيت الزيتون، مع تقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.2. يُضاف الدقيق تدريجيًا مع الماء الفاتر، مع استمرار العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.3. تُغطى العجينة وتُترك في مكان دافئ لتختمر جيدًا وتصبح جاهزة للاستخدام.4. إذا...
إذا كنتي تحاولين تقديم أكلات موفرة وغير مكلفة، نقدم لكي اليوم طريقة تحضير عجينة الطعمية بالخلاط، يمكنك اتباع الخطوات التالية:المكونات:2 كوب فول مدشوش (منقوع لمدة 4-6 ساعات).1 حزمة بقدونس مفرومة.1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة.1 حزمة شبت مفرومة.1 بصلة صغيرة مفرومة.5 فصوص ثوم.1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.1 ملعقة صغيرة كمون.ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري).زيت للقلي.الطريقة:1. نقع الفول:اغسلي الفول المدشوش جيدًا وضعيه في وعاء مع الماء لنقعه لمدة 4-6 ساعات حتى يصبح طريًا.2. تحضير العجينة:صفي الفول المنقوع جيدًا من الماء.في الخلاط الكهربائي، أضيفي الفول، البقدونس، الكزبرة، الشبت، البصل، والثوم.3. الخلط:شغّلي الخلاط واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.إذا كانت العجينة ثقيلة جدًا، يمكنك إضافة ملعقة أو اثنتين من الماء.4. إضافة التوابل:أضيفي الكزبرة الناشفة، الكمون، والملح.امزجي المكونات مرة...
فطائر السبانخ تعتبر من الوجبات الخفيفة الصحية واللذيذة، تتميز هذه الفطائر بمزيج غني من السبانخ الطازجة والتوابل المميزة التي تجعلها مناسبة لتكون جزءًا من وجبة خفيفة أو حتى عشاء سريع. طريقة عمل فطائر السبانخالمكونات:• 2 كوب سبانخ مفرومة ناعماً• 1 بصلة مفرومة• 2 ملعقة زيت زيتون• 1/2 كوب جبن فيتا مفتت• 1/2 ملعقة صغيرة كمون• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود• 1 ملعقة صغيرة ملح• عجينة فطائر جاهزة أو عجينة مورقة طريقة التحضير:1. سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.2. أضيفي السبانخ المفرومة إلى البصل واطبخيها حتى تذبل وتخرج منها السوائل.3. أضيفي الجبن الفيتا، الكمون، الفلفل الأسود والملح، وامزجي المكونات جيدًا.4. افردي العجينة على سطح مستوي، ثم قطعيها إلى دوائر صغيرة.5. ضعي الحشوة في وسط كل دائرة، ثم قومي بطي...
تعد البيتزا من أشهر الأكلات السريعة التي تحظى بحب الكثير من الكبار والصغار خاصة بيتزا الجمبري، سنقدم لكم اسهل طريقة عمل البيتزا بالجمبري.مكوّنات عجينة البيتزا1_ كوب دقيق.2 ملعقة صغيرة خميرة.3 _ملاعق كبيرة زيت الزيتون.4_ 1/2 ملعقة صغيرة ملح.5_ملعقة كبيرة سكر.6_ماء دافئ الكمية حسب نوعية الدقيق (يمكن تبديل الماء بحليب سائل للعجن.طريقة عمل عجينة البيتزاطريقة عمل الصلصة1_فصين ثوم مفروم ناعم2_ملاعق كبيرة صلصة طماطم3_1/2 بابريكا4_1/2 ملعقة صغيرة ملح5_1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودصلصة البيتزاالحشوة1_1/2 كيلو جمبري وسط مقشر2_فص ثوم مفروم ناعم3_ملح4_فلفل اسود5_بهارات سمك (حسب الرغبة)6_مسحوق بصل (حسب الرغبة)7_1/2 فلفل اخضر مكعبات صغيرة8_1 طماطم مكعبات صغيرة9_1 بصلة شرائح10_كوب جبنة موزاريلا مبشورة11_2 ملعقة كبيرة زيت الذرةبيتزا جمبريطريقة تسوية البيتزاضعي البيتزا في الفرن علي درجه حراره 200 لمدة 10 دقائقاقرأ أيضاًطريقة عمل بيتزا الجمبري في المنزل«لذيذة...
لقمة القاضي من الحلويات المحببة لدي الكثير من الأشخاص ولذلك نقدم لكي اليوم 4 طرق لتحضير لقمة القاضي (الزلابية) بطرق مختلفة:1. لقمة القاضي التقليديةالمكونات:2 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكررشة ملحماء دافئ (للعجن)زيت للقليشربات (قطر) باردالطريقة:1. اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، النشا، الخميرة، السكر، والملح).2. أضيفي الماء تدريجيًا للحصول على عجينة لينة وسائلة قليلًا.3. اتركيها تختمر لمدة ساعة.4. سخني الزيت، شكّلي كرات صغيرة باستخدام ملعقة واقليها حتى تصبح ذهبية.5. انقليها مباشرة إلى الشربات البارد وقدميها. 2. لقمة القاضي بحشوة الشوكولاتةالمكونات:عجينة لقمة القاضي التقليديةقطع صغيرة من الشوكولاتة أو نوتيلازيت للقليشربات أو سكر بودرة للتزيينالطريقة:1. بعد تخمير العجينة، خذي قطعة صغيرة وضعي بداخلها قطعة شوكولاتة واغلقيها جيدًا.2. اقلي الكرات في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية.3. قدميها مع رشّة...
الكريب من الأكلات الشهية المشبعة التي يعشقها الكبار والصغار، سواء كان حلو أو حادق، ولكن إذا قررت شراءه من المحلات لأفراد الأسرة بالكامل فهذا سيكلف الميزانية الكثير. لذا، تقدم «الأسبوع» لمتابعيها، خطوات ومقادير أسهل أصناف الحلويات الغربية وهو «الكريب» بالمنزل بطريقة سهلة وموفرة. ظهور الكريب يُعد الكريب أحد أهم مظاهر التبادل الثقافي بين مطابخ دول حوض البحر المتوسط، حيث ظهر الكريب لأول مرّة في فرنسا، وكان معروفا بأنّه من الحلويات فقط. انتقل الكريب بعد ذلك لباقي دول البحر المتوسط، وأول مَن قام بجعله حادقًا هم المصريين، وإدخال جميع أنواع اللحوم والخضراوات إليه. طريقة تقديم الكريب ويمكن أن يقدّم الكريب على وجبة أساسية حيث يضاف اليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج و البشاميل، الجبن والخضروات، السلمون المدخّن وغيرها. أما بالنسبة...
التاكو من أشهر الأطباق المكسيكية التي اشتهرت في جميع دول العالم وذلك لاحتوائها على العديد من الكميات الخاصة بالخضار واللحوم بالإضافة إلى البهارات التي تمنحها مذاق مختلف للغاية. وتفضل الأمهات تحضير أشهى الوصفات المفضلة لدى أفراد أسرتها لذا تلجأ إلى تحضير البيتزا بأطعمتها المختلفة لإرضائهم.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير بيتزا تاكو على خطى المطاعم الكبرى. المقادير- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)- صلصة التاكو : كوب- لحم مفروم : نصف كيلو- بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)- فلفل الهلابينو : قليل- قشدة حامضة : علبة (ساور كريم)- طماطم : كوب (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)- خس : 1 حبة (مقطع)- جبن الشيدر : نصف كوب- جبن...
ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل بشكل احترافي لتتمكن من توفير المال الذي تنفقه لشراء هذه الأكلة أوحتى العجينة الجاهزة.نعرض لكم طريقة عمل عجينة البيتزا من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها ماذا يحدث للجسم عند تناول 4 جرامات زنجبيل يوميا حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة تصدر التريند من جديد.. أسرار أزمة صبحي كابر ومفاجآت جديدة |أخد ملايين مقادير عجينة البيتزا: 2 كوب دقيقكوب دقيق أسمر ½ كوب زباديملعقة كبيرة سكر رشة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء للعجن سميد للفرد قوام عجينة البيتزا...
طريقة عمل عجينة البيتزا.. تعتبر البيتزا من أكثر المأكولات التي يعشقها الكبار والصغار، لمذاقها الرائع واللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات باستمرار عن طريقة تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات الخارجية لضمان جودتها ونظافتها. طريقة عمل البيتزا طريقة عمل عجينة البيتزا المقادير: - كوب ماء الدافىء. - 3 أكواب دقيق أبيض. - ملعقتين من زيت الزيتون. - ملعقة صغيرة ملح. - كيس خميرة فورية. - ملعقة صغيرة سكر. طريقة عمل البيتزا طريقة تحضير عجينة البيتزا: -ضعى الخميرة الفورية على الماء الدافىء و السكر، و ذوبيهم جيداً. -اخلطي الدقيق بالملح وضعيهم في إناء كبير. -ضيفي الزيت إلى الدقيق والملح. -ضيفي الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيداً. -استمرى في العجن وضيفي قليل من الماء إذا لزم الأمر. -ضعى العجين في...
ترغب الكثير من النساء فى معرفة طريقة عمل حلوى سهلة ولذيذة خلال فصل الشتاء لتتمكن من تقديمها للأطفال وأفراد الأسرة بتكلفة بسيطة داخل المنزل. حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة يزيد التستيرون والحيوانات المنوية.. لن تتخيل فوائد الرمان للرجال نعرض لكم طريقة عمل حلوى البقلاوة المقلية من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير حلوى البقلاوة المقلية: 2 كوب دقيق 2 بيضةماء للعجنفانيليارشة ملح زيت للقليالتقديم: شربات أو سكر بودرةمراحل عمل عجينة البقلاوة طريقة عمل البقلاوة المقلية ضعي الدقيق والملح والبيض والفانيليا فى بولة كبيرة واخلطيهم جيدا.أضيفي الماء وقلبي كل الخليط حتى تتكون عجينة متماسكة وغطيها حتى ترتاح.افردي العجينة وقطعيها بالشكل المفضل واقلي الحلوى فى زيت ساخن غزير.اخرجي...
وصفة حلويات شرقية مميزة المقادير اللازمة لفة من عجينة الفيلو او الجلاش زبدة كوب جوز مفروم كوب بندق مفروم نصف كوب عسل شيرة طريقة العمل تفرد طبقة من عجينة الفيلو وتدهن زبدة تضاف لها طبقة اخري وتدهن في طبق، يقلب الجوز، البندق، العسل علي طرف الفيلو تحشي كمية من المكسرات ثم تلف بشكل رول ترص الحبات في صينية ثم تقطع اصابع بالسكين وتغطي بالزبدة تخبز في فرن مسخن مسبقاً حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتقدم ساخنة بعد ان تسقي بالشيره الثقيلة او العسل
الاوزي طبق يتكون من ارز باللحم المفروم والخضروات داخل عجينة او عجينة الفيلو المقادير اللازمة خبز صاج أو عجينة خبز نصف كيلو أرز بسمتي او مصري ربع كيلو لحم مفروم جزر مقطع بازلاء بصلة مفرومة نصف كوب ذرة حلوة ملح وفلفل وبهارات طريقة العمل يشوح البصل في مقلاة علي النار مع سمن وزيت حتي يذبل يضاف له اللحم والخضروات والملح والفلفل والبهارات ويترك حتي ينضج ويترك جانباً في قدر به بهارات وملح وسمن وماء نضع الأرز ويترك حتي يتشرب ثم ينقل حتي تمام النضج يرفع عن النار ويترك ليبرد نحضر صينية مدهونة سمن نضع داخلها خبز الصاج أو يفرد العجين داخلها حتي يغطي الجوانب نضع نصف كمية الأرز ثم اللحم والخضروات ثم باقي كمية الأرز المتبقية يغلق الخبز أو العجين...
تعتبر البيتزا من الأطباق المحببة لدى الكبار والصغار، مما يدفع الكثير من الأمهات إلى تحضيرها في المنزل للحصول على وجبة صحية ومغذية ومناسبة لجميع أفراد الأسرة. ومع ذلك، تواجه بعض ربات البيوت صعوبة في إعداد عجينة البيتزا في المنزل، مما يدفعهن لشراء العجينة الجاهزة، ولكن، بتعلم طريقة عمل العجينة في المنزل، يمكن توفير الكثير من المال والحصول على بيتزا طازجة ولذيذة. طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل طريقة عمل عجينة البيتزا المقادير: ملعقة صغيرة سكر. 2 وربع كوب دقيق كوب ماء دافئ. 7 جرام خميرة جافة. 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. ملح طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل طريقة تحضير عجينة البيتزا -يوضع كوب الماء في وعاء ونضيف إليه السكر والخميرة، ونترك الخليط لمدة 5 دقائق أو حتى تتكون رغوة...
يعد الخبز البلدي من أهم الأكلات الرئيسية التي يعتمد عليها المصريين فى معظم وجباتهم على مدار اليوم لذا ترغب السيدات فى معرفة خطوات عمله.نعرض طريقة عمل الخبز البلدي بخطوات سهلة على البوتاجاز من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة. كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم تحذير.. عدم علاج السمنة يهددك بأخطر الأمراض| السرطان والكبد أبرزها مكونات الخبز البلدي:3 كوب دقيقنصف كوب ردةرشة ملحرشة سكرملعقة صغيرة خميرة فوريةماء للعجنردة للفرد حجم عجينة رغيف الخبز طريقة عمل الخبز البلدي زي الفرن:فى بولة كبيرة ضعي الدقيق والردة والخميرة والملح ورشة السكر والماء وقلبيهم جيدا حتى تحصلى على عجينة متماسكة.غطى البولة وضعيها فى مكان دافئ لكي تختمر وحينها شكليها...
الكرواسون .. يعتبر الكرواسون من المعجنات الشهية التي يفضلها الكثير لمذاقها الشهي واللذيذ ويمكن تناولها كوجبة إفطار، وتتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الكرواسون. طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزل المقادير - 4 أكواب من الدقيق - ربع كوب من السكر - نصف كوب من الزبدة - بيض - رشّة ملح - 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودر - ملعقة كبيرة من الخميرة - كوب ماء دافي - قالب من الزبدة باردة وليست مجمدة - كوب من الحليب سائل ومخفوق مع ملعقة من القهوة سريعة الذوبان الكرواسون طريقة تحضير الكرواسون قومي بتحضير الخميرة بوضعها في كوب وأضيفي القليل من الماء الدافئ وملعقة من السكر وحركي المكوّنات جيداً واتركيها حتى تتخمّر. بعد ذلك ضعي الدقيق في طبق عميق، وأضيفي السكر...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات لأفراد أسرتها لتدفع الملل عن تكرار الأطباق التى تقدمها على مائدة الطعام.وتعد السبانخ من الخضروات المفيدة لصحة الجسم لفوائدها العديدة ابرزها تقوية العظام، حيث يحتوي على فيتامين ك الذي يعمل على الاحتفاظ بالكالسيوم في العظام. كما أن احتواء السبانخ على عناصر مهمة مثل المنغنيز، والمغنيسيوم، والفسفور، والزنك، والنحاس يساعد في بناء عظام قوية. كما يقي السبانخ أيضاً من هشاشة العظام.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير رول اللحم بالسبانخ بخطوات سهله وبسيطة. المقادير- طماطم : كوب (مجففة)- لحم مفروم : 500 جراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- ورق السبانخ : 2 كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبروش)- أوراق الريحان : ربع كوب- الزبدة : 3...
هل فكرتِ في تحضير وصفة غير تقليدية بنكهة مميزة للزلابية أو العوامات ! المقادير اللازمة 2 كوب دقيق مخبوزات حبة تفاح حمراء او صفراء (لا يستخدم الأخضر بالوصفة) ماء للعجن معلقة خميرة كبيرة معلقة سكر كبيرة رشة ملح صغيرة ملعقة صغيرة قرفة ناعمة زيت للقلي عسل او سكر بودرة للتقديم بحسب الرغبة طريقة العمل تقشر التفاحة تفرم فرم ناعم في محضر الطعام في وعاء يوضع الدقيق والخميرة والقرفة الناعمة والسكر والملح وبيوريه التفاح تضاف له الماء بالتدريج ونقلب حتي نحصل علي عجينة سائلة قليلاً أخف قوامًا من عجينة البان كيك تغطي وتترك لتختمر جيداً ويتضاعف حجمها تشكل كرات صغيرة بواسطة معلقة وتقلي في الزيت الساخن تقلب بإستمرار حتي تصبح ذهبية تخرج وتصفي ثم تقدم مع الاضافات المفضلة
العيش الفينو يعد الخيار المثالي للأمهات لإعداد وجبة إفطار سريعة وصحية للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، إذ يمكن إعداده للطفل في «اللانش بوكس» بحشوات مختلفة من الجبن أو المربى أو العسل أو غيرها من الحشوات التي يفضلونها، ما يوفر لهم الطاقة اللازمة طوال اليوم، ومع انتظام الطلاب في المدارس على مدار الأيام الماضية بدأت ربات البيوت في البحث عن طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز حرصًا على صحة أبنائهنّ. طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز وتوضح الشيف نجلاء الشرشابي عبر قناة «CBC سفرة» طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز من خلال تحضير بعض المكونات البسيطة واتباع الخطوات الآتية: - كيلو دقيق بما يعادل 5 أكواب. - 20 جرامًا من الخميرة الفورية. - 4 جرامات من محسن الخبز. - 20 جرامًا من السكر. - 20 جرامًا...
تشغل طريقة عمل الفينو في البيت، أذهان ربات البيوت خصوصًا مع بداية العام الدراسي الجديد، لتحضير سندوتشات صحية لأطفالها محشوة بالجبن أو اللانشون وغيرها من الخيارات المتاحة بمكونات اقتصادية مُشبعة، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل عيش الفينو في المنزل بخطوات بسيطة. تقدم الشيف نجلاء الشرشابي أسهل طريقة عمل الفينو في البيت، وفق ما جاء في برنامج على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي: مقادير عمل الفينو في البيت 3 كوب دقيق. ملعقة كبيرة خميرة فورية. 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة. رشة ملح. ملعقة كبيرة باكينج بودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة زيت. ماء للعجن. للوجه: بيضة. فانيليا. سمسم محمص. حبة البركة. طريقة عمل الفينو في البيت ضعي الدقيق والخميرة...
جاتوه ملفيه بالشوكولاتة هو أحد الحلويات الفاخرة التي تُعدّ خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة بعد وجبة عشاء، يتميز هذا الجاتوه بطبقات من عجينة البف باستري الهشة والمقرمشة، المحشوة بكريمة الشوكولاتة الغنية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق الشوكولاتة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير جاتوه ملفيه بالشوكولاتة خطوة بخطوة للحصول على نتيجة مثالية. جاتوه ملفيه بالشوكولاتةطريقة عمل جاتوه ملفيه بالشوكولاتةالمكونات:1. عجينة البف باستري (ملفيفة): - 1 عبوة من عجينة البف باستري الجاهزة (يمكن العثور عليها في متاجر المواد الغذائية المجمدة). 2. مكونات كريمة الشوكولاتة: - 200 جرام شوكولاتة داكنة، مقطعة إلى قطع صغيرة. - 200 مل كريمة خفق (قشطة). - 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة. - 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (اختياري). 3. للتزيين: - سكر بودرة للتزيين (اختياري). ...
السمبوسك من المقبلات الشهيرة التي يفضلها الجميع المقادير اللازمة عجينة سمبوسك دقيق مخلوط بماء لغلق السمبوسك صدور دجاج فيليه مقطعة شرائح رفيعة بصلة مفرومة بازلاء طماطم مفرومة مكعبات فلفل حار مقطع وفلفل ألوان ملعقة صغيرة ثوم ملح وفلفل وزعتر وبهارات دجاج ملعقة صغيرة سكر جبنة موزاريلا زيت زبدة طريقة العمل يحمر الدجاج فى قليل من الزبدة حتي يصبح ذهبي اللون ثم يخرج بنفس المقلاة يضاف زيت يضاف له البصل والملح والسكر ويقلب حتي يذبل البصل ويصبح شفاف مائل للذهبي يضاف له الفلفل والطماطم والبازلاء والثوم والزعتر وبهارات الدجاج ويترك حتي تنضج الخضروات تضاف قطع الدجاج للخليط وتقلب وتترك دقائق حتي تتجانس تترك لتبرد ثم يضاف لها الجبنة الموزاريلا وتقلب تحشي عجينة السمبوسك بالخليط ثم تغلق وتقلي في الزيت حتي تصبح...
يعد الحواوشي من أكثر الأكلات الشعبية التي يفضلها الكثير، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الحواوشي في المنزل بالعيش البلدي، فتظل تلك الطريقة هي الأساس لإعداد وصفة حواوشي مميزة. خطوات عمل الحواوشي في المنزل وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الحواوشي في المنزل بالعيش البلدي بخطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الحواوشي في المنزل طريقة عمل الحواوشي في المنزل بالعيش البلدي المكونات: مقادير عجينة الحواوشي - كيلو دقيق - 2 ملعقة كبيرة خميرة - كوب زبادي - 6 ملاعق زيت - 2 كوب ماء - رشة ملح - رشة سكر مقادير الحشو - كيلو لحم مفروم - 6 حبات بصل مقطع مكعبات صغيرة - فلفل رومى وفلفل حار مقطع مكعبات صغيرة - كوب...
مقبلات على الطريقة اليونانية تتكون من جبن الفيتا وهي لذيذة بشكل لا يصدق المقادير اللازمة 1 عبوة من عجينة البف باستري أو عجينة الفيلو جبن فيتا متفتت الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة جبن قريش بيضة مخفوقة قليلا سمسم وحبة البركة عسل طريقة العمل سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) قومي بخلط الجبن والبيض معًا في وعاء حتى يمتزجا جيدًا حددي حجم المقبلات التي تريدينها وقومي بتقطيع العجينة إلى قطع متساوية الحجم ضعي ملعقة من الحشوة على العجينة وبلليها بالدقيق اطوي العجينة وأغلقيها باستخدام أسنان الشوكة ضعيها على صينية الخبز وادهنيها بقليل من بياض البيض المخفوق ترش بالسمسم وحبة البركة اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي...
البطاطس من المكونات التي يعشقها الكثيرين المقادير اللازمة 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية ماء دافئ للعجن 2 حبة بطاطس روزماري زيت زيتون ملح وفلفل إسود جبنة موزاريلا طريقة العمل يقلب الدقيق والسكر والملح والخميرة يضاف لهم الماء ونعجن حتي نحصل علي عجينة لا تلتصق باليد تغطي وتترك لتختمر تقطع البطاطس شرائح شيبس رفيعة تفرد عجينة البيتزا علي سطح مرشوش دقيق ترش بزيت الزيتون ثم تغطي بطبقة من الجبن الموزاريلا ثم ترص شرائح البطاطس اعلي الجبن ترش بالملح والفلفل والروزماري المفروم تغطي بقليل من الجبنة توضع بفرن مسخن مسبقاً حتي تمام النضج تخرج وتقدم ساخنة بعد رش القليل من زيت الزيتون عليها ومن الممكن دهن العجين ثوم مفروم بحسب الرغبة
وصفة حلوي تركية مميزة المقادير اللازمة لفة من عجينة الفيلو او البقلاوة 4 كوب فستق مفروم ناعم سمن 2 كوب سكر كوب ماء عصير حبة ليمون ربع كوب ماء الزهر طريقة العمل في قدر يوضع السكر والماء وعصير الليمون ويرفع علي النار 10 دقائق يرفع عن النار ويضاف له ماء الزهر ويقلب ويترك ليبرد قليلًا تفرد طبقة من عجينة البقلاوة تدهن بالسمن جيداً ثم تغطي بطبقة من الفستق يوضع اعلاها طبقة من عجينة البقلاوة ثم تغطي مرة اخري بالسمن والفستق تكرر العملية حتي نحصل علي 4 طبقات ترص الأصابع في صينية ثم تقطع بحسب الرغبة بشكل مستطيل تخبز في فرن مسخن مسبقًا حتي تصبح ذهبية تخرج وتسقي بالسيرب وتقدم دافئة
أصابع الجبنة هي وصفة تقليدية تحضر أوروبا ويتم تناولها كوجبة خفيفة المقادير اللازمة 1 3/4 كوب ( 228 جم ) دقيق ذاتي التخمير 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة أو حلوة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار أو حسب الرغبة 1/4 ملعقة صغيرة ملح جبن شيدر مبشور 1 عصا زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 1 إلى 4 ملاعق كبيرة ماء أو حسب الحاجة طريقة العمل في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الدقيق ، والفلفل الأحمر ، والفلفل الحار ، والملح حتى يتجانس يضاف الجبن المبشور والزبدة الطرية إلى وعاء خاط يخفق على سرعة متوسطة حتى يتجانس لمدة دقيقتين تقريبًا أضيفي المكونات الجافة واخفقيها على سرعة منخفضة حتى تمتزج إذا لزم الأمر أضيفي الماء وملعقة صغيرة في كل مرة حتى تتكون عجينة...
معجنات بالمشروم غنية بالبروتين وسهلة التحضير المقادير اللازمة لفة من عجين الفيلو ½ كوب من الماء ½ كوب من زيت عباد الشمس مكونات الحشو 2 ملعقة كبيرة زبدة 350 جرام فطر مفروم ناعم 2 فص ثوم مبشور 6 – 7 أغصان من الزعتر الطازج 2 أغصان إكليل الجبل كوب زيتون أسود منزوع النوى 200 جرام لبنة 2 ملعقة كبيرة قشطة 1 بيضة قطعة جوزة الطيب مبشورة ملح فلفل أسود طريقة العمل للقاعدة اخلطي الماء وزيت عباد الشمس في وعاء الخلط قومي بطي العجينة إلى نصفين ثم ضعي طبق وسط العجين وقطعي برفق حواف سميكة واتركيها جانباً ادهني قالب بالزبدة وضعي الطبقة الأولى ثم ادهنيه بالماء وزيت عباد الشمس قومي بوضع قطع حواف الفيلو التي قطعتيها على الجانبين ومن الأسفل بالصينية...
طريقة عمل العيش الفينو.. يفضل الكثير من الأطفال العيش الفينو عند صنع السندوتشات، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بدلًا من شراءه من المحلات.طريقة عمل العيش الفينووتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل العيش الفينوطريقة عمل العيش الفينو في المنزلالمكونات:- كيلو دقيق.- ربع كوب زيت ذرة.- 2 بيضة.- 4 ملاعق كبار حليب بودر.- معلقتان كبيرتان خميرة فورية.- ملعقة صغيرة ملح.- ماء دافئ للعجن.- صفار بيضة مخفوق مع ربع كوب حليب.- رقائق شوفان.- حبة البركة.-سمسم.العيش الفينوطريقة تحضير العيش الفينو في المنزل- ضعيفي وعاء كمية من الخميرة ونصف كوب من الدقيق، ثم يتم إضيفي نصف كوب من الماء الدافئ وكمية من السكر إلى هذا الخليط ويحرك...
الـ بيتزا باللحمة المفرومة الشرقية تمثل وجبة شهية وممتعة لمحبي المأكولات الشرقية، حيث تجمع بين طعم اللحم المفروم المتبل بالتوابل الشرقية والجبنة الطرية على قاعدة عجينية هشة وممتعة، ويعتبر تحضير هذه البيتزا في المنزل خياراً رائعاً لتناول وجبة شهية ومميزة بمكونات بسيطة ومتوفرة. طريقة عمل بيتزا شرقي باللحمة المفرومةالمكونات:- عجينة بيتزا جاهزة أو يمكن استخدام عجينة بيتزا محضرة في المنزل.- 200 جرام من لحم البقر المفروم.- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.- فلفل أخضر حار (اختياري)، مفروم.- 2 فص ثوم مفروم.- ملعقة صغيرة من بهارات البيتزا أو خليط التوابل.- ملح وفلفل حسب الذوق.- صلصة الطماطم.- جبنة موتزاريلا مبشورة.- زيت زيتون للقلي. طريقة التحضير1. تحضير العجينة: - إذا كنت تستخدم عجينة جاهزة، فاتبع تعليمات التعبئة على العلبة. - إذا كنت ترغب في صنع عجينة بيتزا...
الرقاق من الأكلات التي يقبل عليها المصريون، في عيد الأضحى المبارك، إذ أن ربات البيوت يقمن بشرائه؛ لكن من الممكن تحضيره في البيوت، في خطوات بسيطة وفي التقرير التالي نتحدث عن طريقة عمل عجينة الرقاق الناشف، وفقًا لما جاء بقناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل عجينة الرقاق الناشف طريقة عمل عجينة الرقاق الناشف، تحتاج لمقادير نقدمها في السطور التالية وهي في متناول الإيد ومتوفرة داخل كل منزل، كالتالي: المقادير: 3 أكواب دقيق رشة ملح رشة سكر ماء للعجن طريقة عمل عجينة الرقاق الناشف يخلط الدقيق والملح والسكر يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة تقطع كرات وتغطى وتترك لترتاح تفرد بالنشابة وترش بالدقيق توضع على طاسة ساخنة يقلب الرقاق على الوجه الآخر يستخدم أو يحفظ فى مكان جاف مغطى...
الطعمية هي واحدة من أشهر وألذّ الأكلات الشعبية في مصر، والتي تُقدم عادةً على مائدة الإفطار مع الطحينة والسلطة الخضراء والخبز، وتتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، فهي غنية بالبروتين والألياف والمعادن، ما يجعلها وجبة مثالية لبدء يومك بنشاط وحيوية، وعادة ما يبحث البعض عن طريقة عمل عجينة الطعمية في البيت بدلًا من شرائها جاهزة. طريقة عمل عجينة الطعمية في البيت وتوضح الشيف ساندرا مكاري طريقة عمل عجينة الطعمية في البيت، من خلال استخدام بعض المكونات الموجودة في مطبخك واتباع الخطوات الآتية: مقادير العجينة: - 1/2 كيلو فول مدشوش ومنقوع. - 2 كوب شبت. - كزبرة. - كُرّات. - بقدونس. - بصل. - 2 ملعقة ثوم كبير مفروم. - ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة. - ملعقة صغيرة كمون. - ملح وفلفل. - ماء للعجن. - ملعقة...
وصفة شتوية مميزة لعمل معجنات قطنية هشة بحشو الشاورما المقادير اللازمة للعجينة 125 جرام دقيق كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر أبيض ربع ملعقة صغيرة ملح 4 كوب دقيق ماء للعجن 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة مجفف 100 جرام زبدة مكعبات بيضة مخفوقة للوجه سمسم للوجه للشاورما دجاج شرائح أو لحم بصل وطماطم وفلفل رومي الوان مقطع شرائح ملح وفلفل بهارات دجاج او لحم، كزبرة جافة، بابريكا، كمون، هيل ناعم، جنزبيل، قرفة، زعتر مجفف عصير ليمون وزيت طريقة العمل العجينة تقلب الخميرة والحليب المجفف والسكر والملح والحليب الدافئ معاً يضاف لهم 125 جرام الدقيق ونقلب حتي نحصل علي عجينة سائلة نوعاً ما يترك حتي يخمر ثم يضاف له بالتدريج الدقيق والماء ونعجن حتي نحصل علي عجينة...
وصفة عجين قطني هش تصلح للإستخدام في كافة المعجنات المقادير اللازمة كيلو دقيق نصف كوب حليب بودرة ملعقة كبيرة ملح 3 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة خميرة ربع كوب زيت ماء دافئ للعجن طريقة العمل يقلب الدقيق والملح معاً يقلب الخميرة والسكر والماء معاً حتي تتفاعل يمزج الاثنين معا ونعجن حتي نحصل علي عجين لا يلتصق باليد يدهن العجين بالزيت ويعجن حتي يصبح ناعم يغطي ويترك ليخمر ثم يشكل بحسب الرغبة او الطبق المُعد ويفرز لحين التسوية او الاستخدام
عيش الكريب.. الكريب من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، و يتميز الكريب بمذاقه الشهي والمختلف عن الأكلات السريعة الأخرى مما يدفع العديد إلي شرائه من المحلات و المطاعم.طريقة عمل عيش الكريب زي المحلاتوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل عيش الكريب في المنزل زي المحلات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.مقادير الكريب- 2 كوب ونصف دقيق منخول.- 2 كوب ماء.- رشة ملح.- ملعقة صغيرة سكر.الكريبطريقة تحضير الكريب- قومي بخفق الدقيق والماء والملح والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.- في حال لم يتوفر الخلاط يمكنك خفق مقادير الكريب الاقتصادي بالمضرب السلك.- استمري في الخفق حتى تختفي تكتلات الدقيق وتحصلي على عجينة سائلة.- يفضل تصفية عجينة الكريب لضمان التأكد من الوصول لقوام عجينة الكريب.طريقة عمل الكريب- ضعي...
وصفة بيتزا الجمبري المقادير اللازمة عجينة بيتزا 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم كوب جبن موزاريلا مبشور جمبري منظف 4 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف 2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة أو بقدونس مفروم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 رشة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف 2 فص ثوم مفروم رشة ملح رشة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة أو بقدونس مفروم طريقة العمل في مقلاة سخني الزيت على نار متوسطة عالية نضيف رقائق الفلفل الأحمر والثوم المفروم يقلى لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة مع التحريك من حين لآخر أضيفي الجمبري واقليه حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي (حوالي 1-2 دقيقة) اخفضي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الملح والفلفل المطحون وعصير الليمون دعيه...
فطيرة السجق.. تعد فطيرة السجق من الأكلات المحببة لدي البعض، لأنها تعتبر من الأكلات السريعة والشهية عند البعض ويفضلها الكثير من الصغار والكبار.فطيرة السجق بخطوات سهلةالمكونات-كيلو دقيق جميع الاستخدامات-2 ملعقة كبيرة سكر-ذرة ملح-2 كوب ونصف ماء-فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة-زيتون أسود-سجق مسلوق-ميكس جبن شيدر ورومي ومونزاريلا-نص كوب زبدة-نص كوب زيتفطبرة السجقطريقة عمل فطيرة السجقسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).قم بفتح عجينة البيتزا وقطعها إلى قطع متساوية بحجم ملائم للفطيرة.قم بوضع قليل من صلصة البيتزا أو الطماطم على كل قطعة عجينة وامزجها بشكل متساوٍ.ضع قطعة من السجق على الجزء المركزي من كل قطعة عجينة.إذا كنت تفضل إضافة البصل، قم برش كمية صغيرة من البصل المفروم فوق السجق.رش الجبن المبشور فوق السجق والبصل.فطيرة السجقإذا كنت ترغب في...
بدأ البريوش في الآونة الأخيرة بالظهور بقوة حيث أصبح واحدًا من أكثر المعجنات الفرنسية شعبية وتفضيلًا لدى الجميع فهذا المخبوز الشهي يتميز بمذاق رائع ونكهة محببة للصغار والكبار على حد سواء، ويعود ذلك إلى مجموعة الصفات المميزة للبريوش، كونه وجبة سريعة وخفيفة وسهلة التحضير، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية لذلك، لم يعد اقتناء البريوش مقتصرًا على شرائه من الأفران والمخابز، بل باتت الكثير من الأمهات يفضلن تحضيره في المنزل بسهولة وبتكلفة بسيطة في هذا المقال، وسنتناول بالتفصيل طريقة عمل البريوش المنزلي باستخدام مكونات متوفرة بسهولة وخطوات مضمونة للحصول على نتيجة مثالية تضاهي المنتج الجاهز. طريقة عمل البريوشهناك مجموعة من المكونات والخطوات لتحضير البريوش الهش بالسكر في المنزل:المكونات:كيلو دقيقكوب سكر2 كوب حليب دافئنصف كوب زيتملعقة ونصف كبيرة خميرة فوريةملعقة صغيرة ملحملعقة...
طريقة عمل الكرواسون.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزل، فهو يعتبر من أكثر المعجنات التي يعشقها الكبار والصغار خاصًة في وجبة الفطور.طريقة عمل الكرواسونوتوفر «الأسبوع» للمتابعين والزوار طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال السطور التالية:طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزلطريقة عمل الكرواسون الهش في المنزلالمقادير:- أربع أكواب من الدقيق.- كوب كبير من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.- 2 كوب كبير من الماء الدافئ.- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.- 2 ملعقة كبيرة من السكر.- حليب وقهوة سريعة الذوبان، «لدهن وجه الكرواسون»:طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزلطريقة تحضير الكرواسون الهش بدون بيض- ضعي الخميرة في مقدار الماء وأضيفي لها السكر وقلبي الخليط جيدا واتركيه يتفاعل لمدة 5 دقائق.- بعدها ضعي الدقيق في وعاء،...
عندما يتعلق الأمر بتناول وجبة شهية وصحية في نفس الوقت، فإن البيتزا بالخضروات تأتي في المقدمة كواحدة من الخيارات الرائعة. دون شك، فإن تحضير البيتزا بالخضروات يمكن أن يكون عملية ممتعة وسهلة إذا تبعت الطريقة الصحيحة. هنا سأشرح لكم كيفية تحضير بيتزا لذيذة وصحية بالخضروات بطريقة سهلة ومبتكرة.المكونات:عجينة البيتزا المجهزة مسبقًا أو عجينة مشتراة جاهزة.صلصة البيتزا.مزيج من الخضروات المفضلة مثل الفلفل الأخضر والأحمر والبصل والطماطم والزيتون والفطر.جبن موتزاريلا مبشورة أو جبنة موزاريلا نباتية للخيار النباتي.زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية للتوابل. الطريقة:قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.بدأًا من عجينة البيتزا المجهزة، قم بفرد العجينة على صينية فرن مغلفة بورق الخبز.قم بتوزيع صلصة البيتزا بالتساوي على سطح العجينة.قطع الخضروات إلى شرائح رقيقة أو مكعبات صغيرة حسب الرغبة.قم...
لا شك أن بسكويت الشاي يحت مكانة خاصة في قلوب الكثيرين كواحدة من الحلويات الكلاسيكية المحبوبة حول العالم، فهو يتميز بطعمه الرائع وقوامه الهش واللذيذ، ويعتبر خيارًا مثاليًا لمرافقة فنجان الشاي في لحظات الاسترخاء والاستمتاع بالوقت، وما يميز بسكويت الشاي أكثر هو أنه يمكن تحضيره بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو وقت طويل، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي من المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ. طريقة عمل بسكويت الشايإليك طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي:المكونات:نصف كوب من الزبدةكوب كامل من السكربيضة واحدةكأسين من دقيق الذرةملعقة فانيليا الخطواتفي وعاء كبير، امزجي الزبدة المذابة والسكر حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.استخدمي ملعقة خشبية أو مضرب كهربائي للخلط بشكل جيد ثم أضيفي البيض واستمري في الخلط...
بسكويت الشاي من الحلوى الخفيفة، التي تتميز بمذاق لذيذ، ويمكن للأمهات تحضيره لأفراد أسرتها بخطوات بسيطة في المنزل، لتناوله في الصباح أو المساء مع الشاي أو القهوة، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل بسكويت الشاي بوصفة سهلة ومكونات متوفرة في المنزل. ويُمكن لربة المنزل تحضير بسكويت الشاي بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، وفي وقت لا يتعدى الـ 20 دقيقة، حسب وصفة الشيف نادية السيد، كالتالي: مقادير بسكويت الشاي كوبين وربع دقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ½ كوب ماء. ½ كوب زيت. ½ كوب سكر. فانيليا. 1 ملعقة كبيرة نشا. نصف ملعقة كاسترد (إختياري). خطوات عمل بسكويت الشاي ضعي الماء والزيت والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي، واخفقيهم جيدًا حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الخليط لونه...
اللبن مشروب أساسي في البيوت، لما له من فوائد عديدة على صحة الجسم، لكن كثيراً ما يفسد اللبن أو يصبح غير صالح للشرب، ويشكل أزمة كبيرة تواجه كثير من ربات البيوت، لذا نستعرض طريقة للاستفادة منه، وهي إعداد الكريب باللبن القاطع، وفقاً لقناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل عجينة الكريب باللبن القاطع المكونات: - لبن قاطع. - بيكنج بودر. - فانيليا. - بيضة. - دقيق. طريقة التحضير : - خلط اللبن القاطع مع البيكنج بودر والدقيق والبيضة والفانيليا. - نقلب الخليط حتى نحصل على قوام سائل متوسط. - نسكب الخليط على مراحل على طاسة مدهونة بالزيت، ثم توضع على النار. - نقلب عجينة الكريب على الوجه الآخر، حتى تستوي جميع الجوانب. - يقدم الكريب بعد نضج تسويته على النار. طريقة...
عجينة البيتزا المطاطية هي الطعم الأصلي للشطائر الإيطالية بلمسة منزلية دافئة، تتميز بسهولة التحضير بخطوات ومقادير متوفرة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، ويمكن عمل ذلك من خلال إتباع طريقة الشيف هبة أبو الخير. مقادير البيتزا المطاطية: 2 كوب دقيق البيتزا. 1 كوب ماء دافئ. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة فورية طريقة تحضير عجينة البيتزا المطاطية: لتحضير عجينة البيتزا المطاطية احضري وعاء صغير، ثم امزجي الماء الدافئ مع السكر والخميرة. اتركي العجينة السابقة لبضع دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح. أضيفي الزيت الزيتون وخليط الخميرة المفعلة. قومي بعجن المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة لينة ومطاطية. خلال تحضير الوصفة قد تحتاجين إلى...
يفضل الأطفال والكبار الوجبات السريعة، ذات الطعم اللذيذ، ومنها الميني بيتزا، والتي ترغب الكثير من الأمهات في معرفة طريقة تحضيرها لتقدمها لأسرتها خلال وجبتي الإفطار والعشاء. وفيما يلي تقدم «الوطن» أسرار عمل عجينة الـ ميني بيتزا على خطى الشيف غادة التلي. مقادير عمل ميني بيتزا سريعة 2 كوب دقيق ربع كوب من الزيت رشه صغيرة ملح ماء معلقة صغيرة خميرة فورية معلقة كبيرة لبن بودرة رشة سكر صلصة البيتزا فلفل رومي شرائح من البصل جبنة موتزاريلا جبنة رومي زيتون أسود حلقات خطوات عمل ميني بيتزا - الخطوة الأولى: لعمل البيتزا في عجان؛ قومي بوضع كوبان دقيق ولبن البودرة والملح والسكر والخميرة، وقلبيها جيدًا، وضعي الزيت وبعده المياه حتى يصبح لديك عجينة متماسكة وطرية. الخطوة الثانية: شكلي عجينة البيتزا وضيفي...
البيتزا الإيطالية من أكثر المعجنات شهرة والتي يمكن تناولها في أي وقت، وترغب الأمهات في صنعها لمذاقها الطيب والشهي، لذا يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وتستعرض «الوطن» خلال السطور التالية طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قناة سي بي سي. مكونات عجينة البيتزا الإيطالية 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة خميرة ربع كوب زيت أو أكثر رشة ملح كوب ماء دافئ أو أقل للعجن 2 ملعقة كبيرة سكر زعتر حسب الرغبة طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية - الخطوة الأولى: اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والسكر والزعتر. الخطوة الثانية: ضيفي الزيت والماء وتعجن، ثم تترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة. مكونات أخرى لعجينة البيتزا الإيطالية 1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة سكر 2 كوب...
كريب التمر من الحلويات الشهية والصحية التي يمكنك تحضيرها لعيد الفطر، فيمد جسمك بالطاقة والفيتامينات الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. كريب التمرطريقة عمل كريب التمرالمقادير- معجون التمر : قالب - القرفة : 50 gr (المطحونة) - البيض : 4 حبات (مقادير عجينة الكريب) - الماء : كوب (مقادير عجينة الكريب) - حليب مركز محلى : كوب (مقادير عجينة الكريب) - سكر : ربع كوب (مقادير عجينة الكريب) - ملح : رشّة (مقادير عجينة الكريب) - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (مقادير عجينة الكريب) - الزبدة : ملعقتان كبيرتان (طرية، مقادير عجينة الكريب) - دقيق : كوب ونصف (مقادير عجينة الكريب) -الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة، مقادير عجينة الكريب) طريقة التحضير1. لتحضير عجينة الكريب، اخلطي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي، وابداي بقليها بمقلاة غير لاصقة. 2. يشكّل معجون التمر بشكل أسطواني،...
سبرينج رول بالموز والشوكولاتة من الحلويات المبتكرة التي يمكنك إعدادها لضيافة العيد، فتتميز بمذاق لذيذ وفوائد عديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها وأبرز فوائدها. سبرينج رول بالموز والشوكولاتةطريقة عمل سبرينج رول بالموز والشوكولاتةالمقادير- الموز : كيلو - عجينة السبرينغ رول : 24 شريحة (مغلفة) - البيض : 2 حبة - الشوكولاتة : 200 غم (ذائبة) - كريما جوز الهند : 200 غم - كريمة الخفق : 200 غم - سكر البودرة : 100 غراماً - الزيت النباتي : ليتر - برش ليمون : 15 غم طريقة التحضيرلتحضير السبرينغ رولز: تُزال قشرة الموز ويُقطع الموز إلى أرباع ثم يُقطع كل ربع إلى 3 قطع.تُوزع الشوكولاتة على ورقة عجينة السبرينغ رول، ثم يوضع الموز عليه، ومن ثم يُلف وتُختم حواف ورقة عجينة السبرينغ رول بفرشاة مدهونة بالبيض المخفوق، وتُقسم وتُجمد قبل...
وصفة بسكويت أعياد مميزة من المغرب العربي المقادير اللازمة كيلو دقيق نصف كيلو زبدة فنجان زيت 2 ملعقة كبيرة سكر رشة ملح 250 ملل ماء مضاف له ماء زهر للحشو سوداني مفروم سكر ناعم ملعقة كبيرة سمنة ماء زهر للتزيين بودرة فضية للتلميع سكر بودرة ماء زهر طريقة العمل يخلط الدقيق مع الملح السكر والزبدة والزيت يبس جيداً باليد مع إضافة الماء المضاف له ماء الزهر تدريجياً حتى تصبح عجينة نتركها ترتاح قليلاً تعجن جميع مقادير الحشو معاً حتي نحصل علي عجينة تقطع العجينة بعد أن ترتاح كرات وتفرد ثم يحشي منتصفها بالحشوة مع مراعاة أن توضع علي شكل حرف Y يضغط عليها لتغلق بشكل هرمي جيداً ثم تطوي بين أصابع اليد للحصول علي شكل المروحة توضع في فرن متوسط...
طريقة عمل السينابون، يعد السينابون من أفضل الحلويات المفضلة للكبار والصغار لذلك يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل السينابون في المنزل بأقل التكاليف وبالمكونات الاقتصادية المتوفرة في كل منزل بدلًا من شرائها بسعر غالي ويتساءلون أيضًا عن السعرات الحرارية الموجودة عجينة السينابون الواحدة وهذا ما سنتناول الحديث عنه. طريقة عمل السينابونيمكنك عمل السينابون في المنزل ببعض المكونات الاقتصادية المتوفرة في كل بيت وباتباع الخطوات البسيطة التالية:قم بوضع القليل من الحليب الدافئ في الخلاط ثم أضف القليل من العسل والخميرة وكوب من الحليب واخلطهم جيدًا.ثم بعد ذلك أضف واحدة من الزبادي ورشة من الفانيليا والقليل من العسل وحبة بيض إلى الخليط وامزجهم جيدًا مرة أخرى.قم بإضافة كوب كبير من الدقيق والقليل من الملح ورشة من القرفة على الخليط السائل واخلطهم...
إيجاد طريقة سهلة وسريعة لعمل الغريبة واحدة من الأمور التي تهم العديد ربات المنزل، إذ تريد مع دخول عيد الفطر المبارك معرفة طريقة عمل الغريبة بمكونات اقتصادية، وتقديمها بمذاق شهي مثل التي يتم شراؤها من المحلات، لتحضير وصفات لذيذة بإمكانيات بسيطة بأشكال ووصفات مختلفة في مدة زمنية قصيرة. طريقة عمل الغريبة بمكونات اقتصادية على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقوم بإعداد وصفات للسيدات اقتصادية تتناسب مع جميع السيدات: المقادير: كوب من الدقيق. نصف كوب سمن. سكر بودرة حسب الحاجة. طريقة التحضير: ضعي في وعاء عميق السكر مع الدقيق واعجنيهم جيدًا. ضيفي السمن إلى الخليط بالعجان أو يدويًا. ضعي العجين في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ليتماسك. شكلي العجين على شكل دائري. ضعي العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت. ضعي الغريبة أولًا على...
البيتزا من الوصفات التي يعشقها الكثير خاصة الأطفال، أغلب يفضل تناولها في المطاعم بالخارج، لاعتقادهم أن طعمها يكون الذ وشهي أكثر، من جانب آخر يوجد الكثير من السيدات الذي يجدون صعوبة في إعداد عجينة، مما يلجئون إلى طلبها من الخارج، لكن يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة دون بذل مجهود كبير أو ووقت، مكوناتها يوجد أغلبها في المنزل، سوف لا تحتاجين إلى شراء شيء من الخارج، اليوم جئنا إليكم بأفضل طريقة تحضير عجينة البيتزا بخطوات بسيطة وبأقل التكلفة. طريقة تحضير عجينة البيتزاالبيتزا تعتبر من الأكلات سريعة التحضير، لكن يفضلها الكثير من الأفراد، طعمها رائع ومذاقها طيب، يمكنك تحضيرها بالكثير من الحشوات سواء جبنة وخضروات، دجاج، اللحم، بناء على نار ترغبين، إذا كنت ترغبين في معرفة كيفية تحضير عجينة البيتزا، تابعي...
يتم تحضير حلوى الكنافة بشكل مستمر خلال شهر رمضان ولكن أصبحت أسعارها عالية في خلال هذا العام، بسبب ارتفاع أسعار الدقيق، فبدأت تبحث العديد من ربات المنزل عن طريقة ناجحة لتحضير عجينة الكنافة حتى تكون جاهزة بكميات كبيرة لديها لضمان نظافتها حفاظا على صحة عائلتها، سوف نقدم لكم اليوم طريقة تحضير عجينة الكنافة بكل سهولة ودون أي تكاليف ما عليك سوى تجهيز زجاجة فارغة وعمل ثقوب في الغطاء حتى يتم رش الكنافة من خلالها إليكم مكونات وخطوات عجينة الكنافة بالتفصيل. مكونات عجينة الكنافةالكنافة من أشهر الحلويات في شهر رمضان حيث يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة وشكل، فهناك طريقة تحضير الكنافة بالمانجو والكنافة بالقشطة الكنافة بالمكسرات، ولكن يمكنك الحصول على عجينة الكنافة دون تعب من خلال عدد من المكونات وهي كالآتي:مقدار...
سينابون من الحلويات التي يعشقها الجميع، وتتميز بنكهة القرفة اللذيذة، بالإضافة لتكلفتها العالية، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل. سينابونطريقة عمل سينابون رول بعين الجملالمقادير- الصوص :جبن كريمي : 2 قطعة حليب مكثف محلى : 4 ملاعق كبيرة الفانيليا : ملعقة صغيرة - عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة) - دقيق : رشّة (لفرد عجينة البف باستري) - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة) - السكر البني : 3 ملاعق كبيرة - عين جمل : ربع كوب (مبشور) - القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة) طريقة التحضيررُشي القليل من الدقيق على السطح المراد العمل عليه. افردي عجينة البف باستري باستخدام المرق، وقطعي الأطراف بالسكين حتى يتشكل لديك مربع متساوي الأطراف. ادهني الزبدة المذوبة على العجينة بالكامل. وزعي السكر البني، والقرفة المطحونة على العجينة. لُفي عجينة الـ سينابون على الحشوة بالشكل الأسطواني. قطعي العجينة لقطع متوسطة الحجم، وضعي القطع في قالب...
حلويات رمضان 2024.. دائما ما تتميز موائد رمضان بأصنافها المختلفة والمميزة، ومن ضمنها الحلويات، لذا، تبحث السيدات عن أنواع جديدة من الحلويات، وأبرزها طريقة عمل القطايف بشوكلاتة النوتيلا.طريقة عمل القطايف بشوكلاتة النوتيلاويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل القطايف بشوكلاتة النوتيلا، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.طريقة عمل القطايف بشوكلاتة النوتيلامكونات عمل القطايف بالنوتيلاولعمل القطايف بشوكلاتة النوتيلا في البيت لا تحتاجي إلا مكونات بسيطة، وهي:- قطايف جاهزة.- نوتيلا.- زيت نباتي للقلي.طريقة عمل القطايف بشوكلاتة النوتيلاطريقة تحضير القطايف بشوكلاتة النوتيلا- نبدأ بحشو قطع القطايف بشوكولاتة النوتيلا وتغلقيها بإحكام من الطرف على هيئة نصف دائرة.- ضرورة ألا يكون الحشو زيادة عن سعة القطايف حتى لا تفك أثناء القلى.- نسخن الزيت جيدًا على فى طاسة القلي.- نقلي القطايف فى...
في شهر الصوم، تريد السيدات معرفة طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل، حيث تبرز طريقة عمل عجينة القطايف كواحدة من أبرز الوصفات التي تُحضّر خلال هذا الشهر الفضيل، تُعتبر القطايف من ألذ الحلويات المخبوزة، حيث يمكن تحضيرها بطرق متعددة وملؤها بنكهات مختلفة، سواء كانت حلوة أو حادقة، وعلى الرغم من ارتفاع سعرها في الأسواق، إلا أنه يُمكنك تحضير القطايف باستخدام مكونات بسيطة وآمنة متوفرة في مطبخك. طريقة عمل عجينة القطايف في المنزليمكننا تحضير القطايف باستخدام مجموعة من المكونات الأساسية، لضمان الحصول على عجينة القطايف الشهية، يُفضل استخدام نوع خاص من الطحين المخصص لتحضير الحلويات، ويجب إضافة السكر أثناء عملية العجن للمساعدة في التخمير السليم للعجينة، تتألف مكونات القطايف عادةً من:1/2 كجم من الدقيق الأبيض.ملاعق من البيكينج باودر.½ ملعقة صغيرة من...
تعد البيتزا من الوجبات السهلة والسريعة، التي يمكن الانتهاء منها خلال دقائق، لذلك البيتزا تكون خيار الأم الأول في سد جوع أطفالها، ونستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل بيتزا مفيدة للأطفال بسهولة. بيتزا سهلة وبسيطة للأطفال تُقدم البيتزا المفيدة للأطفال، بالعديد من النكهات، سواء المضاف إليها الخضراوات أو الدجاج أو الجبن أو المأكولات البحرية، لذلك تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل بيتزا مفيدة للأطفال في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وفق السيف نجلاء الشرشابي. مكونات عمل عجينة البيتزا 2 كوب دقيق. ¼ كوب زيت. 1 ملعقة كبيرة خميرة. رشة ملح. 2 ملعقة كبيرة سكر. كوب ماء دافىء. زعتر. طريقة تحضير البيتزا يتم تحضير عجينة البيتزا، عن طريق خلط الخميرة والملح والزعتر والسكر في وعاء متوسط، ثم إضافة الماء والزيت على المكونات...
السمبوسة.. تأتي السمبوسة في الصفوف الأولى المفضلة لدى الكثيرين، لذا تتجه بعض السيدات لشراء شرائح السمبوسة من المخابز والسوبر ماركت، وبالأغلب يتعرضن لمشكلات صحية بالجهاز الهضمي، لأنها تمتص كميات هائلة من الزيت.ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عجينة السمبوسة، لتجنب أضرار السمبوسك المصنعة.طريقة عمل عجينة سمبوسة في البيتلا يوجد أفضل من عجينة السمبوسة المقرمشة بالنشا، اللازم لإعدادها المقادير التالية:- 2 كوب طحين لمختلف الاستخدامات.- 3 ملاعق نشا صغيرة.- نصف ملعقة ملح صغيرة.- ربع كوب زيت نباتي.- ملعقة خل صغيرة،- ماء دافئ للعجن.خطوات تحضير عجينة السمبوسةوأما عن خطوات تحضير عجينة السمبوسة، فجاءت كالتالي:- احضر قدر عميق وضع به الطحين والنشا والملح والزيت.- اخلط كافة المكونات، ثم أضف الخل والماء الدافئ تدريجيًا وابدأ بالعجن.- استمر بالعجن حتى يتماسك العجين.- غط العجين واتركه يهدأ...
الكريب من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، ويمكن حشوه بمختلف أنواع الحشوات الحلوة والمالحة حسب الرغبة، مما يجعله وجبة غنية ومتنوعة يُقبل كثيرون على تناولها في أي وقت؛ ولأن البعض لا يُفضل شراء الكريب من المطاعم، بل يميل إلى تحضيره في المنزل لضمان جودته وتلبية جميع الأذواق، وأيضًا توفيرًا للتكلفة، فنستعرض في السطور التالية طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل، على أن يتم حشوها في النهاية حسب الرغبة. مكونات عجينة الكريب يحتاج عمل عجينة الكريب في المنزل مجموعة من المكونات بمقادير معينة، كالتالي: كوب دقيق كوبان حليب رشة ملح ملعقة كبيرة زيت بيضتان طريقة عمل عجينة الكريب يعد توفير المكونات السابق ذكرها بالمقادير المحددة، يُرجى اتباع الخطوات التالية لعمل عجينة الكريب في المنزل: نخلط...
البيتيفور من حلوى العيد التي لا تقاوم لمذاقها المميز ومظهرها الذي يفتح الشهية، حيث يعشقه الكبار والصغار والبيتيفور سهل التحضير لذا تحرص ربات على تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية بدلا من شرائه جاهزا بمبالغ باهظة، فهو واحد من مخبوزات عيد الفطر التي يتزايد الإقبال عليها. طريقة عمل البيتيفورطريقة عمل البيتيفور الناعم بتكاليف بسيطة توفر بوابة الفجر الالكترونية طريقة عمل البيتىفور نقدمها لكم بالمقادير وخطوات التحضير، حيث يعشق الكثيرون حبات البيتيفور المزينة بالمربى والشكولاتة الملونة، والمميز في طريقة عمل البيتي فور أيضا سهولة إعداده. طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض: واحدة من الوجبات الشهية والمغذية طريقة عمل فطائر السمبوسة باللحمة.. وجبة رمضانية تقليدية مميزة طريقة عمل العيش الشامي دون فرن.. ألذ خبز لسحور رمضان طريقة عمل البيتيفور مكونات عمل البيتيفور الناعم يعتبر البيتيفور من...
البيتزا من الأكلات والوصفات السريعة التي يفضلها الكثيرون، لمذاقها الشهي اللذيذ ولإمكانية تقديمها بالعديد من النكهات، سواء المضاف إليها الخضراوات والدجاج أو الجبن أو المأكولات البحرية، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل بخطوات بسيطة. طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة البيتزا في خطوات بسيطة لا تستغرق وقتًا طويلًا، في برنامجها على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي: مقادير عمل عجينة البيتزا 2 كوب دقيق. ¼ كوب زيت. 1 ملعقة كبيرة خميرة. رشة ملح. 2 ملعقة كبيرة سكر. كوب ماء دافىء. زعتر. طريقة عمل عجينة البيتزا اخلطي الخميرة والملح والزعتر والسكر في وعاء متوسط. أضيفي الماء والزيت على المكونات السابقة. اعجني...
يعد بلح الشام من أشهر الحلويات الرمضانية ويدخل البيض بشكل أساسي فى تجهيزه مما يرفع تكلفة تحضيره خاصة بعد ارتفاع الأسعار مؤخرانعرض لكم طريقة عمل بلح الشام بدون بيض زى المحلات وذلك من خلال وصفة الشيف حسن جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها مكونات بلح الشام بدون بيضكوب وثلث من الدقيقكوب وربع ماء ظرف فانيليا ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة زيت رشة ملح ملعقة كبيرة نشاء ذرةفستق حلبي للتزيين عجينة بلح الشام طريقة عمل بلح الشام بدون بيضاغلى الماء على النار وضيفي الزيت والزبدة وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات وانتظري حتى الغليان.أضيفي الدقيق والفانيليا وملون الطعام والملح وقلبيهم جيدا ثم اطفى النار وضعيهم في الخلاط الكهربائي...
الكريب هو من بين الأكلات السريعة المحبوبة التي يتم إعدادها في المطاعم وعلى الشوارع، ويُعتبر من أشهى الوجبات التي يقدمها الأفراد في منازلهم. تُثير العديد من ربات البيوت فضولهن لمعرفة كيفية تحضير الكريب بالجبنة. ولذلك، نقدم لكم من خلال موقع لحظات نيوز نبذة عن هذه الوجبة وطرق تحضيرها.طريقة عمل عجينة الكريبعجينة الكريب من أسهل المعجنات التي يتم صنعها كما أنها لذيذة وطيبة المذاق وإليكم طريقة عمل عجينة الكريب فيما يلي: مكونات عجينة الكريبكوب من الماء.كوب دقيق.حبتان بيض.نصف حليب.زيت أو زبدة.ملح.خطوات صنع عجينة الكريبنضع الماء على الحليب والدقيق في المضرب الكهربي.ثم نضيف له البيض والملح.ملعقة صغيرة من الخل لتضيع رائحة البيض.ثم رشة الملح.يتم خلط المكونات حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.ضعي مقلاة على النار وضعي العجين حتى يشكل على شكل الكريب.نقلب...
قدمت الشيف منال العالم ، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل عجينة السمبوسك في البيت بأسهل الخطوات. حلويات رمضان| طريقة عمل القطايف في البيت جديدة وغير تقليدية.. طريقة عمل فطائر الدجاج والمشروم مقادير عجينة السمبوسكالعجينة2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملحربع كوب زيت ذرة3/4 كوب حليبالحشو:1ملعقة كبيرة زيت ذرة500 جرام لحم مفروم1 حبة متوسطة بصل مفروم1 ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بهار مشكلنصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة1 كوب كرات مفرومنصف كوب بقدونس مفرومللقلي: زيت ذرة
تعتبر أم علي من الحلويات العربية الأصيلة، ويُقال إنّ أصلها يعود إلى زمن المماليك، حيث تم تحضيرها لأول مرة على شرف زواج علي بن أبي طالب من فاطمة الزهراء، وهي من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية لكنها مليئة بالفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد، وتُحضر أم علي بطرق مختلفة إلا أنّ البعض يميل إلى البحث عن طريقة عمل أم علي بالملفيه. طريقة عمل أم علي بالملفيه وطريقة عمل أم علي بالملفيه على طريقة الشيف نادية السيد، تكون من خلال تحضير بعض المكونات واتباع الخطوات الآتية: المكونات 1 عبوة عجينة ملفيه 1 لتر حليب 1 كوب كريمة خفق 1/2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/4 كوب مكسرات مجروشة «لوز، جوز، فستق» 1/4 كوب زبيب 1/4 كوب قشطة 1/4 كوب جوز هند مبشور...
القطايف من الحلويات الرمضانية المميزة التي يزداد الإقبال عليها في شهر رمضان المبارك، وتتنوع حشوات القطايف بين الحلو والمالح، إلا أن حشوة الجوز والقرفة تبقى من أكثر الحشوات شعبية ورواجًا، لذا نستعرض طريقة عمل قطايف بالجوز والقرفة في المنزل، لتكون أكثر لذة وتناسب أذواق جميع أبناء الأسرة، وفي الوقت ذاته تكون أقل في التكلفة. طريقة عمل قطايف بالجوز والقرفة طريقة عمل قطايف بالجوز والقرفة، تحتاج إلى مجموعة من المقادير، نبدأها بمقادير عمل عجينة القطايف: - 1 كوب دقيق. - 1 كوب ماء. - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. - 1 ملعقة صغيرة سكر. - 1/2 ملعقة صغيرة ملح. مقادير عمل الحشوة: - 2 كوب جوز مفروم. - 1 كوب سكر. - 1 ملعقة كبيرة قرفة. - 1/2 ملعقة صغيرة...
كيف يمكنك إعداد عجينة القطايف بجودة عالية مثل تلك المتاحة في الأسواق؟ تشتهر القطايف كواحدة من أشهى أصناف الحلوى التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات العربية، حيث تتميز عجينة القطايف بقوامها الناعم وقرمشتها بأنها عنصر جذاب للذين يعشقون تذوقها وخصوصًا خلال شهر رمضان الكريم، لذلك إن كنت تطمح في تحضير القطايف بيديك في المنزل وبجودة تضاهي ما يباع في المتاجر، إليك أفضل طريقة لصناعة العجين مع شرح مبسط للخطوات والتعليمات التي تضمن لك نجاح الوصفة. مكونات عجينة القطايف مثل المحلاتتضمنت تركيبة عجينة القطايف المشابهة لتلك الموجودة بالمتاجر المكونات الآتية:كوب دقيق.1/2 ملعقة صغيرة ملح.ربع كوب زبدة ذائبة.ربع كوب حليب سائل.نصف كوب ماء دافئ.ملعقة صغيرة خميرة فورية. خطوات عمل عجينة القطايف مثل المحلاتفي وعاء واسع اخلط الطحين مع الملح بشكل...
الكنافة البلدي هي نوع من الحلويات العربية الشهيرة التي تُصنع من عجينة الكنافة البلدي يدويًا، وهي عبارة عن خيوط رفيعة من العجين، وتختلف في سُمكها عن تلك المصنوعة آليًا، ويُجرى حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل الجبن أو القشطة أو المكسرات، ثم تُخبز أو تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة عمل الكنافة البلدي طريقة عمل الكنافة البلدي على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، تحتاج إلى بعض المقادير والمكونات الآتية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 كوب ماء. 1/2 كوب نشا. 1/2 كوب زيت. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. الطريقة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق والنشا والملح. أضف الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة. أضف الزيت واعجن العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة. غطّي العجينة واتركها ترتاح لمدة 30...
بعد حلول شهر رمضان الكريم، تتزايد الرغبة في اكتشاف وتحضير أشهى وألذ الحلويات التي تميّز هذا الشهر الفضيل، ومن بين الوصفات التي تشغل تفكير الكثيرين هي طريقة عمل عجينة القطايف، فهي وصفة تُعتبر من أهم الحلويات التي يتم استهلاكها خلال شهر رمضان، حيث يتم تحضيرها بأنواع مختلفة من الحشوات لتناسب مختلف الأذواق وتضيف للمائدة لمسة من الفخامة والطعم الرائع.طريقة عمل عجينة القطايفإن طريقة عمل عجينة القطايف سهلة ولا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود كبير وتتمثل المقادير الخاصة بها في الآتى: عدد 2 كوب من الدقيق.نصف كوب سميد.عدد 2 ملعقة من النشا.عدد 2 ملعقة من البارين باودر.كوباني من الماء.ملعقتين من السكر.ملعقة من حليب البودرة.ملعقة من الخميرة الفورية.زيت نباتي.حشوه.مقادير الشربات وهي عدد 2 كوب من الماء وكوب ونصف من السكر وليمونة...
التمرية من الحلويات التي تشتهر في أكثر من بلد؛ منها التمرية الفلسطينية والسورية وهناك أيضًا التمرية البورسعيدية التي تحدث عنها الشيف يسري خميس، وتقوم السيدات بإعدادها في الأحياء الشعبية والراقية أيضًا، وهي من حلوى رمضان الشهيرة هناك وتعتمد بشكل أساسي على الدقيق والماء، والمميز بها يكون حشوتها، وهو ما نستعرضه في السطور التالية، وفق الشيف يسري خميس في برنامج «المطبخ»، المُذاع على قناة الحياة. مكونات التمرية نص كيلو دقيق قوي ربع كوب من الماء رشة ملح لتحضير حشوة التمرية نصف كوب سميد خشن أو دقيق البسبوسة. نصف كوب سكر بودرة. 5 أكواب من الماء. زيت للقلي. طريقة تحضير التمرية لتحضير حلويات التمرية ضعي الدقيق في وعاء ثم الملح، وقلبيهم واسكبي الماء، وابدأي في العجن حتى تصبح متماسكة كعجينة الفطير. قطعي...
القطايف من الأطباق الرمضانية المفضلة لدى الكثيرين في شهر رمضان المبارك، خاصة إذا تم استخدامها في عمل الحلو أو الحادق، إذ تفضل بعض السيدات إعدادها في المنزل، بدلًا من شرائها لضمان جودتها، لذا نستعرض أفضل طريقة لعمل عجينة القطايف مثل المحلات وأسرار نجاحها. طريقة عمل عجينة القطايف زي المحلات خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها عمل عجينة القطايف زي المحلات على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها المعروض على قناة «سي بي سي سفرة»، ونبدأ بالمكونات: 2 كوب دقيق. ماء حسب الحاجة. رشة ملح. رشة سكر. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. خطوات تحضير عجينة القطايف: - في البداية يجب خلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح. - إضافة الماء ويقلب كل الخليط حتى تحصل على عجينة...
تعتبر السمبوسة من وجبات الفطور والغداء والعشاء الشهية والتي تنال اعجاب الكثيرين، ويريد الجميع التعرف على كيفية تحضير عجينة السمبوسة الأصلية الخاصة بها، وتستخدم السمبوسة في عمل حشوات مختلفة سواء كانت حلو أو حادق وسنتعرف على طريقة عمل عجينة السمبوسة فى المنزل بكل الخطوات والمكونات اللازمة في السطور الآتية. طريقة عمل عجينة السمبوسةعجينة السمبوسة هي أساس الحصول علي سمبوسة لذيذة ومقرمشة، لذلك هذه تفاصيل طريقة تحضير عجينة سمبوسة مثل المحلات بالضبط.المكونات:2 كوب دقيق.ملعقة كبيرة من النشأ.3 ملاعق كبيرة زيت نباتى.نصف ملعقة صغيرة ملح.ربع كوب ماء. طريقة تحضير عجينة السمبوسةعند تجهيز مكونات عجينة السمبوسة اتبعي الخطوات الآتية:قومى بخلط الدقيق مع النشا في وعاء واسع.ثم نضيف الزيت والملح والماء، ثم نعجن جيدا حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل طرية القوام.تقومي بتغطية العجينة واتركيها...
القطايف من أشهر الحلوى المرتبطة بشهر رمضان، ولا يخلوا منزل أو سفرة منها، لأنها سهلة ولذيذة سريعة التحضير، ويمكن لربات البيوت تقديمها حلوة أو حادقة حسب رغبتها، كما أن مكوناتها سهلة التحضير ويمكن وحشوها بحشوات مختلفة، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طريقة عمل القطايف المقرمشة بالصور، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. إليكِ طريقة عمل القطايف المقرمشة بالصور مقادير العجينة • 2 ونصف كوب دقيق. • ½ كوب سميد. • ¼ كوب سكر. • ملعقة صغيرة بيكينج بودر. • ملعقة صغيرة خميرة. • رشة ملح. • ماء دافئ للعجن. مقادير الحشوات: • مكسرات مجروشة. • كريمة لباني مخفوقة. • زبيب. • كريم شانتيه. • قرفة. مقادير الشربات:- • كوب من السكر. • ½ كوب من الماء. • ماء ورد...
تحظى البقلاوة التركية بإشادة عالمية وشعبية كبيرة حول العالم، إذ أنها من أشهى الحلويات التي يفضلها كثير من الأشخاص، وهي حلوى ذات أصول تركية، تمتاز بقرمشة قوامها وهشاشته، ومذاق رائع، ومع اقتراب الشهر الكريم، فقد يكون عمل البقلاوة التركي كتحلية بعد الإفطار فكرة جيدة، لذا يقدم موقع «food today» طريقة عمل البقلاوة التركية في البيت بسهولة. طريقة عمل البقلاوة التركية المكونات: - عجينة بقلاوة جاهزة. - 200 جرام من الزبدة الليّنة. - 2 معلقة كبيرة من الفستق الحلبي المطحون. - كوب ونصف ماء. - كوب ونصف سكر. - كوب ونصف عسل أبيض. - 2 عود قرفة. - ملعقة صغيرة برتقال مبشور. - ملعقة كبيرة ماء ورد. الحشو: - 3 أكواب من اللوز المقشر والمطحون. - معلقة قرفة صغيرة. - نصف معلقة صغيرة من...
تعتقد كثير من السيدات أنه يمكن عمل عجينة القطايف فى المنزل فقط ولا تتوقع أنه يمكن تخزينها فى الفريزر وتصبح جاهزة للقلي نعرض لكم طريقة عمل عجينة القطايف وتخزينها فى المنزل من خلال خطوات الشيف سماح خضر بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان قبل الشراء علامات تكشف البصل الفاسد |يسبب الأمراض خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق وصل 900 جنيه.. كيف تعرف البن المغشوش من الأصلي مكونات عجينة القطايف :كوبان دقيق فاخرملعقة دقيق سميد ناعمنصف ملعقة صغيرة خميرةملعقتان لبن بودرةملعقة سكركوب ماء دافئطريقة عمل عجينة القطايف:- تخلط كل المكونات فى بولة كبير وتغطى وتترك حتى تخمر.- تقطع عجينة القطايف على شكل دوائر وتوضع فى صينية تيفال على نار هادئة ولا تقلب حتى...
القطايف نوع من الحلويات الشرقية الشهيرة في المطابخ العربية والشرقية، تتكون من عجينة رقيقة محشوة بمكونات مختلفة مثل الجوز، الفستق، الحليب المكثف، الجبنة، أو القشطة، إذ يتم تقطيع العجينة وحشوتها إلى شكل مثلثات أو أصابع طويلة، ثم تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، وفي النهاية تُغمَّس بالسكر البودرة أو الشربات. وتُعتبر القطايف وجبة شهية ومحببة لدى الكثيرين خاصة خلال شهر رمضان المبارك، إذ تُقدم كحلوى تقليدية على مائدة الإفطار. طريقة عمل عجينة القطايف الهشة إليك طريقة عمل عجينة القطايف بالخطوات التفصيلية، وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي: مكونات عجينة القطايف الهشة: 2 كوب دقيق كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر طريقة عمل عجينة القطايف...
طريقة عمل عجينة السمبوسة من الأشياء التي تريد معرفتها الكثير من السيدات، خاصةً قبل شهر رمضان، لأنها من الأكلات المحببة لأفراد العائلة، وتكون من أهم الأطباق الجانبية على مائدة الإفطار، ولكن لا تعرف الكثير من السيدات أنه يمكن تحضيرها في المنزل من الألف إلى الياء، ولمعرفة طريقة عمل عجينة السمبوسة، نقدمها لكم في السطور التالية. ما مقادير عجينة السمبوسك؟ على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، يمكن طريقة عمل عجينة السمبوسة من خلال توفير المقادير التالية: المقادير كوب دقيق. ملعقة ونصف نشا. نصف كوب ماء. نصف كوب زيت. ملعقة ملح. ماء للعجن. طريقة عمل عجينة السمبوسة لتحضير طريقة عمل عجينة السمبوسة أذيبي النشا في نصف كوب ماء. اخلطي الدقيق والنشا. ضعي باقي المكونات معًا. شكلي عجينة متماسكة. قطيعها على شكل دوائر. سخني زيت القلي...
القطايف حلوى شهية وتقليدية في عديد من المجتمعات العربية، وتعتبر مأكولًا لذيذًا خاصة خلال فصل الربيع وشهر رمضان. يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك، وتضيف لمسة من الطهي الشخصي والطعم الفريد. فيما يلي خطوات بسيطة لتحضير عجينة القطايف في المنزل:المكونات:2 كوب طحين1/4 كوب سمنة ذائبة1/4 كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملحنحو 1 كوب ماء دافئ (قد تحتاج إلى المزيد أو الأقل حسب الحاجة) طريقة التحضير:في وعاء كبير، قم بخلط الطحين، السمنة، والزيت.في وعاء صغير، قم بخلط الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركها لتتفاعل لمدة 5-10 دقائق.أضف محلول الخميرة إلى الطحين وقم بالتحريك جيدًا.أضف الملح واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.قم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة واتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا أو حتى...
إذا كنت تحاولين تقديم أكلات اقتصادية نقدم لكي اليوم كوبيبة البطاطس غير المكلفة.مقادير كبيبة البطاطسكيلو بطاطس مقشرة.ملح وفلفل أسود.نصف ملعقة صغيرة من (بابريكا، كركم، بصل بودر، ثوم بودر، بهارات).زيت غزير للقلي.5 ملاعق كبيرة من النشا.الحشو لحمة مفرومة معصجة كالمعتاد أو يمكن استخدام أي حشو خضار أو خليط جبن وخضار، حسب الرغبة.طريقة عمل كبيبة البطاطس المقرمشةإذا كان لديك عزومة وتريدين عمل وصفات جديدة، جربي تلك الوجبات رائعة المذاق ومظهرها جميل على المائدة، ويمكن عمل الوصفات الاقتصادية ولكن بشكل ومذاق مميز، تقدم معها البطاطس المحمرة أو الأرز الأبيض بجانب السلطة وأصناف أخرى حسب الإمكانيات، أما عن تحضير الكبيبة بخطوات بسيطة كالتالي:تسلق البطاطس كالمعتاد، ثم تصفى من الماء تماماً.ضعي البطاطس في مصفاة واهرسي جيدا حتى تكون ناعمة جداً.ضيفي التوابل والملح والفلفل الأسود، ثم...
في شهر رمضان الكريم، تعتبر الفطائر من أبرز الحلويات التي لا غنى عنها في تقديم الضيافة للضيوف بعد الإفطار، وتعتبر أيضًا وجبة لذيذة يتمتع بها الجميع. تتميز الفطائر بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضيرها في المنزل بمذاق رائع يفضله الجميع. ورغم توفرها جاهزة في الأسواق، إلا أن هناك سرًا في تحضيرها في المنزل يمنحها طعمًا وجودة تفوق الإصدارات الجاهزة. وفي هذا الموضوع، سنكشف عن طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بطريقة سهلة وفعالة، لتستمتعوا بألذ النكهات في وجباتكم خلال شهر رمضان وفي أي وقت آخر. طريقة عمل عجينة القطايف في البيت زي الجاهزةيمكن تحضيره من الحلوى في المنزل من خلال هذه المكونات:المكوناتنصف كيلو من الدقيق المنخول.4 أكواب من الماء الدافئ.كوب واحد من السميد.السكر.نشا الذرة.البيكنج باودر.ملعقة صغيرة من الخميرة.رشة...
المكرونة تُعد من الأكلات السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال بأنواعها المختلفة سواء كانت بالصلصة أو الصوص أو المكرونة بالشاميل وغيرها من الأصناف، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل عجينة المكرونة في المنزل مثل الجاهزة. خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها طريقة عمل عجينة المكرونة في المنزل، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي من خلال برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي سفرة» وجاءت من المكونات الخاصة بها كالتالي: - 2 كوب دقيق أبيض - 3 بيضات - ملعقة كبيرة زيت - ملعقة كبيرة ماء - نصف ملعقة صغيرة ملح. - إضافة القليل من الفلفل الأسود للعجينة، ليمنع ظهور رائحة البيض أثناء سلق المكرونة. طريقة التحضير - في البداية اخلطي في وعاء الدقيق والملح وأضيفي البيض والزيت. - ابدأ...
السمبوسة تُعد من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين خلال شهر رمضان المبارك، فهي من الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها على السفرة سواء في مصر أو الدول الخليجية، إذ تتمتع بطعم لذيذ، الأمر الذي يجعل الكثير من الأمهات يبحثن عن طريقة عمل عجينة السمبوسة مثل الجاهزة. نتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل عجينة السمبوسة مثل الجاهزة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة«سي بي سي سفرة»، حيث جاء المكونات كالتالي: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زيت رشة ملح. ماء للعجن. زيت للقلي. طريقة التحضير - في البداية ضعي الدقيق والزيت ورشّة الملح في وعاء - أضيفي للمكونات السابقة الماء «تدريجيا». - استمري في العجن لمدة 5 دقائق. - بعد ذلك ضعي العجين في كيس، واتركيه طريقة عمل عجينة السمبوسة...
القطايف تعد من الحلويات الأساسية في شهر رمضان المبارك، فهى الطبق الرئيسي على الموائد بعد تناول الإفطار نظرا لمذاقها اللذيذ، حيث تحرص العديد من الأمهات على عملها في المنزل بأصنافها المختلفة ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل عجينة القطايف زي المحلات. خطوات بسيطة يمكن من خلالها طريقة عمل عجينة القطايف زي المحلات على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، حيث جاءت المقادير كالتالي: 2 ونصف كوب دقيق ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة سكر 2 كوب ماء رشة ملح زيت للدهن الحشوجوز هند فول سوداني زبيب زيت للقلي شربات طريقة التحضير - نضرب الدقيق مع الخميرة والماء والسكر والبيكنج بودر في الخلاط. - يًقلب الخليط ويُغطى ويترك حتى يتخمر. - يتم دهن الطاسة بالزيت. - يُقلب الخليط مع بعض. -...
السمبوسة هي وجبة شهية وشائعة في المطبخ العربي والهندي حيث تتكون السمبوسة عادةً من عجينة رقيقة تحشى بمزيج متنوع من اللحم (مثل لحم الدجاج أو اللحم البقري) أو الخضروات، وتتم ثمارها ثم تقلى أو تخبز حتى تحصل على قوام خارجي مقرمش ولذيذ.وتنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لعمل السمبوسة في المنزل. الاوقات المناسبة لتقديم السمبوسة تُقدم السمبوسة غالبًا كمقبلات في المناسبات الاجتماعية أو الحفلات، ويعتبرها العديد من الأشخاص خيارًا شهيًا لتناول وجبة خفيفة. يوجد العديد من الاختلافات في وصفات السمبوسة حول العالم، ويمكن تحضيرها بأشكال وحشوات متنوعة وفقًا لتفضيلات الطهاة المختلفين. طريقة عمل السمبوسة باللحمةإليك طريقة عمل السمبوسة بحشوة اللحم:المكونات:عجينة السمبوسة (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها في المنزل)250 جرام لحم مفروم (لحم دجاج أو لحم بقر)1...
المطبخ التركي مميز ويشتهر بالسميد المقادير اللازمة للعجينة كيلو دقيق 3 أكواب ماء دافئ معلقة كبيرة خميرة فورية 3 معلقة كبيرة سكر معلقة صغيرة ملح حبة بيض للوجه 2 كوب ماء 1/4 كوب سكر سمسم طريقة العمل يوضع في العجان الدقيق والخميرة والملح والسكر ويخفق حتي تتداخل المكونات توضع الماء بالتدريج للخليط وتعجن حتي نحصل علي عجينة متماسكة تضاف حبة البيض للعجينة وتعجن جيداً حتي نحصل علي عجينة غير ملتصقة باليد تترك العجينة في مكان دافي حتي تخمر ويتضاعف حجمها تفرد قطعتين من العجين بنفس الطول تلف القطعتين علي شكل ظفيرة وتغلق من الطرف تذوب السكر في الماء وتوضع العجينة به ثم ترفع من الماء وتوضع بالسمسم تترك لتخمر جيداً تخبز في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون وتقدم
سينابون من الحلويات التي يعشقها الجميع، وتتميز بنكهة القرفة اللذيذة، بالإضافة لتكلفتها العالية، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل. سينابون بعين الجملطريقة عمل سينابون رول بعين الجمل والحليب المكثفالمقادير- الصوص :جبن كريمي : 2 قطعةحليب مكثف محلى : 4 ملاعق كبيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)- دقيق : رشّة (لفرد عجينة البف باستري)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)- السكر البني : 3 ملاعق كبيرة- عين جمل : ربع كوب (مبشور)- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة) طريقة التحضيررُشي القليل من الدقيق على السطح المراد العمل عليه.افردي عجينة البف باستري باستخدام المرق، وقطعي الأطراف بالسكين حتى يتشكل لديك مربع متساوي الأطراف.ادهني الزبدة المذوبة على العجينة بالكامل.وزعي السكر البني، والقرفة المطحونة على العجينة.لُفي العجينة على الحشوة بالشكل الأسطواني.قطعي العجينة لقطع متوسطة الحجم، وضعي القطع...
شاهد | العدو الصهيوني يواصل تغيير الوقائع الديمغرافية في مخيمات طولكرم