أفضل من المخابز.. طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل
تاريخ النشر: 2nd, July 2024 GMT
طريقة عمل العيش الفينو.. يفضل الكثير من الأطفال العيش الفينو عند صنع السندوتشات، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بدلًا من شراءه من المحلات.
طريقة عمل العيش الفينووتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل العيش الفينوطريقة عمل العيش الفينو في المنزلالمكونات:
- كيلو دقيق.
- ربع كوب زيت ذرة.
- 2 بيضة.
- 4 ملاعق كبار حليب بودر.
- معلقتان كبيرتان خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ماء دافئ للعجن.
- صفار بيضة مخفوق مع ربع كوب حليب.
- رقائق شوفان.
- حبة البركة.
-سمسم.
العيش الفينوطريقة تحضير العيش الفينو في المنزل- ضعيفي وعاء كمية من الخميرة ونصف كوب من الدقيق، ثم يتم إضيفي نصف كوب من الماء الدافئ وكمية من السكر إلى هذا الخليط ويحرك لعمل خليط شبيه بخليط البان كيك.
- يترك خليط الخميرة مغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 10 دقائق للسماح للخميرة بالتفاعل وتنشيط قبل إضافتها إلى العجينة.
- وفي وعاء كبير، يتم إضافة باقي الدقيق والملح إليها، وفي وعاء آخر، اخلطي الزبدة والبيض بالخلاط اليدوي.
- أضيفي خليط البيض إلى وعاء الدقيق، ثم ضعي خليط الخميرة واخلطي جميع مكونات عجينة العيش الفينو.
- ثم ضعي الماء الدافئ تدريجياً إلى عجينة العيش الفينو واستمري في العجن يدوياً أو كهربائياً لمدة 10 دقائق.
- وعند الحصول على عجينة خبز فينو ناعمة وغير لزجة، قومي بـ لفها ووضعها في وعاء مدهون بالزيت واتركها تتخمر.
- اتركي عجينة العيش الفينو لتتخمر لمدة ساعة في الصيف وساعتين في الشتاء، ويمكن أن تكون لفترة أقصر إذا كنت تستخدم وعاء من الماء الساخن.
- بعد أن يتخمر العجين جيداً، قسميهم إلى كرات من نفس الحجم ولفي كل كرة على شكل بيضاوي، ثم افردي العجين إلى شكل أسطواني.
- بعدها يوضع العيش الفينو بصاج الفرن في الساخن مسبقا ويترك حتى تمام النضج في مدة لا تتجاوز 15 دقيقة.
- ثم تغلق حواف العيش الفينو جيدًا وتوضع في صينية خبز أو صاج فرن وادهني الوجه بالبيض المخفوق والحليب باستخدام فرشاة.
-ويمكنك استخدام السمسم أو حبة البركة فقط، أو مزجهما معًا، كما يمكنك أيضًا الاكتفاء بدقيق الشوفان.
اقرأ أيضاًزي المحلات.. طريقة عمل الجاتوه في المنزل
أحلى من الجاهزة.. طريقة عمل البسطرمة في المنزل
طريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الفينو طريقة عمل الفينو طريقة عمل الفينو في المنزل فی وعاء
إقرأ أيضاً:
أكل العيش مر.. مها أحمد تثير الجدل بمنشور جديد
أثارت الفنانة مها أحمد الجدل بمنشور لها كشف حجم التغير الكبير الذى يعيشه الوسط الفني وعدد كبير من نجوم الفن حاليا.
وكتبت مها أحمد، على صفحتها الشخصية بموقع الصور الشهير إنستجرام: زمان الواحد كان بيحلم يلعب دور قدام الأستاذ أحمد زكي والأستاذ عادل إمام دلوقتي الواحد بيحلم يلعب جولة قدام مذيعين كبار ومنتجين وأصحاب قنوات وفنانين ومطربين وصحفيين على التيك توك.
وأضافت: كبسو كبسو.. الحمد الله على نعمة الصحة.. أكل العيش مر وأنا أريد وأنت تريد والله يفعل ما يريد.
وكانت الفنانة مها أحمد قد طرحت صورة تجمعها بزوجها مجدي كامل من داخل مكتب المحامي الخاص بهما لسرعة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه كل من تعدى بالسب والقذف على شخصها وشخص زوجها.
هاجمت الفنانة مها أحمد متابعيها عبر تطبيق تيك توك بسبب هجومهم عليها لاستخدامها التطبيق بهدف الربح فقط.
وقررت مها أحمد الخروج عن صمتها لترد بقوة على متابعيها فى بث مباشر لها قائلة : "أنا جِبِلة.. مبيحوقش فيا أي تنمر.. أنا بسف على السفافين وشغلي على التيك توك وأي برنامج مش هسيبه.. طول ما في فلوس مش هسيبه.. لأنك مش هتنفعيني".
وأضافت مها أحمد: انتوا متنمرين.. انتوا لسانكم قليل الأدب.. مش هتقولوا دي ست بـ 100 راجل وبتشتغل وأي مكان فيه فلوس أنا قاعدة"، وتابعت "هاخد الفلوس.. أتفسح.. أتدلع.. وهكيدكم".
واعتبرت مها أحمد أن ظهورها على "تيك توك" مهم للحصول على الأموال، والقدرة على "إيجاد الدواء" حينما تحتاجه.
جوارديولا يعلق على تجديد عقده مع مانشستر سيتي