أفضل من المخابز.. طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل
تاريخ النشر: 2nd, July 2024 GMT
طريقة عمل العيش الفينو.. يفضل الكثير من الأطفال العيش الفينو عند صنع السندوتشات، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بدلًا من شراءه من المحلات.
طريقة عمل العيش الفينووتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل العيش الفينوطريقة عمل العيش الفينو في المنزلالمكونات:
- كيلو دقيق.
- ربع كوب زيت ذرة.
- 2 بيضة.
- 4 ملاعق كبار حليب بودر.
- معلقتان كبيرتان خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ماء دافئ للعجن.
- صفار بيضة مخفوق مع ربع كوب حليب.
- رقائق شوفان.
- حبة البركة.
-سمسم.
العيش الفينوطريقة تحضير العيش الفينو في المنزل- ضعيفي وعاء كمية من الخميرة ونصف كوب من الدقيق، ثم يتم إضيفي نصف كوب من الماء الدافئ وكمية من السكر إلى هذا الخليط ويحرك لعمل خليط شبيه بخليط البان كيك.
- يترك خليط الخميرة مغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 10 دقائق للسماح للخميرة بالتفاعل وتنشيط قبل إضافتها إلى العجينة.
- وفي وعاء كبير، يتم إضافة باقي الدقيق والملح إليها، وفي وعاء آخر، اخلطي الزبدة والبيض بالخلاط اليدوي.
- أضيفي خليط البيض إلى وعاء الدقيق، ثم ضعي خليط الخميرة واخلطي جميع مكونات عجينة العيش الفينو.
- ثم ضعي الماء الدافئ تدريجياً إلى عجينة العيش الفينو واستمري في العجن يدوياً أو كهربائياً لمدة 10 دقائق.
- وعند الحصول على عجينة خبز فينو ناعمة وغير لزجة، قومي بـ لفها ووضعها في وعاء مدهون بالزيت واتركها تتخمر.
- اتركي عجينة العيش الفينو لتتخمر لمدة ساعة في الصيف وساعتين في الشتاء، ويمكن أن تكون لفترة أقصر إذا كنت تستخدم وعاء من الماء الساخن.
- بعد أن يتخمر العجين جيداً، قسميهم إلى كرات من نفس الحجم ولفي كل كرة على شكل بيضاوي، ثم افردي العجين إلى شكل أسطواني.
- بعدها يوضع العيش الفينو بصاج الفرن في الساخن مسبقا ويترك حتى تمام النضج في مدة لا تتجاوز 15 دقيقة.
- ثم تغلق حواف العيش الفينو جيدًا وتوضع في صينية خبز أو صاج فرن وادهني الوجه بالبيض المخفوق والحليب باستخدام فرشاة.
-ويمكنك استخدام السمسم أو حبة البركة فقط، أو مزجهما معًا، كما يمكنك أيضًا الاكتفاء بدقيق الشوفان.
اقرأ أيضاًزي المحلات.. طريقة عمل الجاتوه في المنزل
أحلى من الجاهزة.. طريقة عمل البسطرمة في المنزل
طريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الفينو طريقة عمل الفينو طريقة عمل الفينو في المنزل فی وعاء
إقرأ أيضاً:
تفسير حلم العيش في غرفة مظلمة وضيقة.. ماذا يعني للمتزوج والأعزب؟
يراود الإنسان في منامه الكثير من الأحلام التي تتسبب له في الحيرة، وتدفعه إلى التساؤل عما يمكن أن تشير إليه ودلالاته، ومن بين هذه الأحلام التي تكون مقلقة بشكل كبير للكثير من الناس هي العيش في غرفة مظلمة وضيقة، ولا يعرف العديد من الناس معناه، فما تفسيره؟ وماذا يعني هذا الأمر؟
تفسير حلم العيش في غرفة مظلمة وضيقةتباينت آراء المفسرين حول دلالات حلم العيش في غرفة مظلمة وضيقة في المنام، فذهب أحدهم إلى أنه يشير إلى أن الشخص يشعر بحالة من الهلع والرهبة التي تسيطر عليه في الحياة، وهو ما شعر وحلم به ونتج عنه هذا الظلام والضيق في الحلم، ويرى ابن سيرين في كتابه تفسير الأحلام أن الشخص لم يستطع مواجهة الضغوط التي تجابهه في الحقيقة فترجمها في الحلم في ظلام وضيق.
كما أن تفسير حلم العيش في غرفة مظلمة وضيقة للأعزب معناه أن الحالم سيظل يبحث عن طريقة للخروج من مشاكله، أما للمتزوج فمعناه أنه سيحزن بشدة عندما يفقد أحد الأشخاص الأقرباء، أما للعزباء فمعناه السقوط في ابتلاءات كثيرة متكررة، وللمتزوجة معناه أن المكان التي تتواجد فيه خطيرًا.
وإذا رأى الحالم أنه في شارع معتم وضيق، فمعناه هجرة شخص عزيز عليك من البلد، ولو رأى الحالم شعاع إضاءة بسيطة، فهذا يوحي بأنه ما زال الأمل موجودا، وإذا رأيت نفسك وأنت تغادر الغرفة المعتمة، فهذا يُعد دلالة على النجاح في تجاوز الصراعات الأسرية، بينما يختلف العلماء حول تفسير الحلم فأوضح ابن سيرين، أن له دلالات متنوعة، تختلف تبعًا لتفاصيل الحلم وأحداثه، وذلك كالتالي:
حياة الحالم لم ينعم عليه الله بالسكينة فيها. قد يشير إلى وجود مشكلات مالية يعاني منها الرائي. الإصابة باليأس وعدم الإحساس بالأمل في الغد. يؤول بأن الحالم وحيد في حياته. وجود مشكلات أو مؤشرات سلبية في الحياة. عندما يرى الشخص نفسه يجلس وحيدًا في الظلام خلال المنام، فغالبًا ما يشير ذلك إلى مشاعر الرهبة. ويكون هذا دليلا على الانخراط في أنشطة خاطئة.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار