صحيفة البلاد:
2025-03-04@05:54:46 GMT

طريقة عمل أرز الأوزي

تاريخ النشر: 15th, October 2024 GMT

طريقة عمل أرز الأوزي

الاوزي طبق يتكون من ارز باللحم المفروم والخضروات داخل عجينة او عجينة الفيلو

المقادير اللازمة
خبز صاج أو عجينة خبز
نصف كيلو أرز بسمتي او مصري
ربع كيلو لحم مفروم
جزر مقطع
بازلاء
بصلة مفرومة
نصف كوب ذرة حلوة
ملح وفلفل وبهارات

طريقة العمل
يشوح البصل في مقلاة علي النار مع سمن وزيت حتي يذبل
يضاف له اللحم والخضروات والملح والفلفل والبهارات ويترك حتي ينضج ويترك جانباً
في قدر به بهارات وملح وسمن وماء نضع الأرز ويترك حتي يتشرب
ثم ينقل حتي تمام النضج
يرفع عن النار ويترك ليبرد
نحضر صينية مدهونة سمن
نضع داخلها خبز الصاج أو يفرد العجين داخلها حتي يغطي الجوانب
نضع نصف كمية الأرز
ثم اللحم والخضروات ثم باقي كمية الأرز المتبقية
يغلق الخبز أو العجين ويدهن الوجه بيض مخفوق
ثم توضع في فرن 120 درجة حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتقلب في طبق التقديم ويقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

سقوط شخص بحوزته 12 كيلو من مخدر الهيدرو

تمكنت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة من ضبط عاطل "له معلومات جنائية" مقيم بدائرة قسم شرطة البساتين، وعثر بحوزته على (12 كيلو جراما لمخدر الهيدرو – بندقية خرطوش – عدد من الطلقات – 2 سيارة).

وبمواجهته اعترف بحيازته للمضبوطات بقصد الاتجار، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية.







مشاركة

مقالات مشابهة

  • ابن ولي عهد اليابان يشكو العصافير آكلة الأرز
  • تحديد أماكن زراعة الأرز .. تنسيق بين الري والزراعة لمنع المخالفات
  • لعزومات رمضان..طريقة عمل الحمام المحشي بكل تفاصيله
  • سقوط شخص بحوزته 12 كيلو من مخدر الهيدرو
  • 7 كيلو في الأسبوع.. طريقة عمل رجيم في رمضان
  • كيف تتغلب على الإمساك فى شهر رمضان..أهمها رقم 3
  • كيفية التخلص من آثار تناول الأطعمة الدهنية خلال شهر رمضان
  • أطعمة تساعد على الصيآم
  • من المطبخ الأردني| طريقة عمل المنسف في البيت
  • فطارك عندنا .. محشي مشكل وبط متحمر والحلو.. كنافة بالمانجو