طريقة عمل فطائر السبانخ الصحية| مفيدة للمناعة
تاريخ النشر: 13th, December 2024 GMT
فطائر السبانخ تعتبر من الوجبات الخفيفة الصحية واللذيذة، تتميز هذه الفطائر بمزيج غني من السبانخ الطازجة والتوابل المميزة التي تجعلها مناسبة لتكون جزءًا من وجبة خفيفة أو حتى عشاء سريع.
طريقة عمل فطائر السبانخ
المكونات:
• 2 كوب سبانخ مفرومة ناعماً
• 1 بصلة مفرومة
• 2 ملعقة زيت زيتون
• 1/2 كوب جبن فيتا مفتت
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• عجينة فطائر جاهزة أو عجينة مورقة
طريقة التحضير:
1.
2. أضيفي السبانخ المفرومة إلى البصل واطبخيها حتى تذبل وتخرج منها السوائل.
3. أضيفي الجبن الفيتا، الكمون، الفلفل الأسود والملح، وامزجي المكونات جيدًا.
4. افردي العجينة على سطح مستوي، ثم قطعيها إلى دوائر صغيرة.
5. ضعي الحشوة في وسط كل دائرة، ثم قومي بطي العجينة لتشكيل فطائر.
6. سخني الفرن على درجة 180 مئوية، ثم اخبزي الفطائر لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد سحب جنسيتها| الحقيقة وراء الشائعات نهلة أحمد حسن: تكشف عن مشروع سينمائي لتوثيق تضحيات الشهداء وبطولاتهم للأجيال القادمة|خاص خاص|نهلة أحمد حسن:"الصقر" فيلم يخلد بطولات والدي الشهيد ويحكي قصة إنسانية ملهمة خاص| أحمد قاسم: "الصقر".. ملحمة سينمائية تخلد بطولات أكتوبر وتحصد إشادة عالمية خاص| مصطفى وفيق:"مرار بطعم الشوكولاتة" يكشف تأثير التنمر الوظيفي بأسلوب فني ساخر أحدث التطورات في علاج مرض السرطان باستخدام العلاج الجيني أهمية الفحص المبكر للكشف عن أمراض القلب والأوعية الدموية الطب التجميلي| حلول غير جراحية لعلامات تقدم العمر إطلالة ريم سامي تخطف الأنظار ومفاجأة تُشعل أجواء مهرجان البحر الأحمر ساعة عبدالناصر الذهبية في مزاد نيويورك| إرث تاريخي يُعرض للبيع
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فطائر السبانخ عمل فطائر السبانخ
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل طاجن جمبرى بالخضار
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل طاجن جمبرى بالخضار.
المقادير:كيلوجرام جمبرى متوسط الحجم مقشر و مغسول - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل - ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة بهارات سمك - ملعقة صغيرة ثوم بودر - ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة كركم - ملعقة صغيرة شطة - ملعقة كبيرة بشر ليمون - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
للصوص :4 طماطم قطع صغيرة جدا - ملعقة كبيرة صلصة طماطم - 2 فلفل رومى حلقات - 2 ليمون حلقات - 3 ملاعق كبيرة زيت - ملعقة صغيرة ثوم مفروم - 1 بصلة مفرومة - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة - نصف كوب ماء - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل - ملعقة صغيرة كمون.
الطريقة:فى طبق بلاستيك كبير نضع الجمبرى و نضع عليه الملح و الفلفل و الكمون و بهارات السمك و الثوم البودر و البابريكا و الكركم و الشطة و بشر الليمون و عصير الليمون
نقلب الجمبرى جيدا فى التتبيلة السابقة و نتركه بالثلاجة لمدة 20 دقيقة
فى وعاء على النار نضع الزيت حتى يسخن ثم ننزل بالبصل و نقلبه لمدة دقيقتين ثم ننزل بالثوم المفروم و نستمر بالتقليب.
نضيف قطع الطماطم و الصلصة و نقلب جيدا لمدة 5 دقائق ثم نضيف البقدونس و الكزبرة و نسكب الماء و نترك الوعاء على النار لمدة 5 دقائق ثم نضع الملح و الفلفل و الكمون.
نحضر الطاجن المستخدم و نضع كمية من الصوص فى قاع الطاجن ثم ننزل عليه بالجمبرى ثم طبقة اخرى من الصوص نضع حلقات الفلفل الرومى و حلقات الليمون على وجه الطاجن.
نغلق الطاجن بالفيل و يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ثم نزيل الورق الفويل و نتركه لمدة 10 دقائق اخرى فى الفرن ثم نخرجه و يقدم ساخنا.