طريقة عمل السمبوسة بـ 3 وصفات مختلفة أهمها العجينة
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
تعد السمبوسة من الأكلات الشهية التى المقدمة على مائدة الإفطار في رمضان بسبب مذاقها المميز وشكلها الجذاب، ويمكن حشوها بأطعمة عديدة ولكن أشهرها الجبنة واللحمة المفرومة.
نعرض لكم طريقة عمل السمبوسة وعجينتها بـ 3 وصفات مختلفة للشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
طريقة عمل عجينة السمبوسةمقادير عجينة السمبوسة:
2 كوب دقيق
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة خل
3 ملعقة كبيرة زيت
ماء للعجن
زيت
نشا للفرد
طريقة عمل عجينة السمبوسة:
فى العجان الكهربائي ضعي الدقيق والخل والزيت والملح والماء وقلبيهم جيدا.
قطعى عجينة السمبوسة إلى كرات متوسطة الحجم ثم غطيها واتركيها قليلا حتى ترتاح ثم ادهنيها بالزيت ثم رشة نشا ثم افرديها بالنشابة وتقطع مستطيلات كبيرة وسخنيها على طاسة على النار وتقلب على الوجه الآخر وتحفظ في الثلاجة أو الفريزر أو يتم حشوها وقليها فى الزيت الساخن الغزير وتقدم على مائدة الإفطار فى رمضان.
مقادير السمبوسة باللحمة المفرومة:
ورق سمبوسة
لحمة مفرومة معصجة
ذرة صفراء
زيت للقلى
طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة بالذرة
يحشى ورق السمبوسك بخليط اللحمة المعصجة والذرة.
اغلق طرف السمبوسة بخليط الماء والدقيق واقليها في الزيت الساخن وتقدم جنب الوجبات الرئيسية على سفرة رمضان.
مقادير السمبوسة
ورق سمبوسك
جبنة بيضاء
بقدونس
زيت للقلى
طريقة عمل السمبوسة
في بولة متوسطة اخلطى الجبنة مع البقدونس المفروم
احشى ورق الجلاش بالجبنة والبقدونس ولفيها واغلقيها بخليط الدقاق والماء
اقلي السمبوسة في الزيت الساخن ثم قدمي السمبوسة في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمبوسة طريقة عمل عجينة السمبوسة طريقة عمل السمبوسة الشيف نجلاء الشرشابي المزيد طریقة عمل السمبوسة عجینة السمبوسة
إقرأ أيضاً:
لو عندك انتفاخ بعد فطار رمضان| 5 وصفات صحية تحل المشكلة
يشعر الكثير من الأشخاص بالـ انتفاخ بعد تناول وجبة إفطار رمضان، وذلك نتيجة تناول الأطعمة الدسمة و المقليات و ممارسة بعض العادات الغذائية الخاطئة التي تؤدي إلي الانتفاخ.
فهناك بعض المشروبات الصحية التي تساعد في التخلص من الشعور بـ الإنتفاخ خلال شهر رمضان.
إليك خيارات شاي رائعة ولذيذة يجب على الجميع تجربتها وتساعد على التخلص من الانتفاخ..
- شاي الزنجبيل
شاي الزنجبيل هو مصدر قوي للفوائد الصحية، يُعرف بخصائصه المضادة للالتهابات، وعند إضافته إلى كوب الشاي العادي الخاص بك يساعد في تسهيل الهضم، ويقلل من الانتفاخ، ويهدئ المعدة المضطربة. يمكن أن يساعد كوب من شاي الزنجبيل أيضًا في تخفيف الغثيان، ومحاربة أعراض البرد، وتسكين التهاب الحلق، وتحسين الدورة الدموية، قم بغلي بضع شرائح طازجة من الزنجبيل في الشاي واستمتع بالفوائد الصحية جنبًا إلى جنب مع المذاق.
- شاي القرنفل
مليء بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للبكتيريا التي تعزز المناعة، وتحسن الهضم، وحتى تخفف آلام الأسنان، نكهته الدافئة والحارة تجعله مشروبًا مثاليًا في الشتاء، مما يساعد في إبعاد نزلات البرد والسعال، يساعد شاي القرنفل أيضًا في تقليل الالتهابات ويدعم صحة الكبد.
- شاي الهيل
يعتبر الهيل ملك التوابل، برائحته المميزة وفوائده الصحية، فهو يشكل مكونًا رائعًا لشاي الخاص بك ، يحسن شاي الهيل الهضم ويخفف الانتفاخ والحموضة، كما أن رائحته المهدئة تريح حواسك، ينعش شاي الهيل أنفاسك ويحسن مزاجك على الفور.
-شاي القرفة
هي نوع من التوابل متعدد الاستخدامات وعند تحضيرها على شكل شاي تقدم العديد من الفوائد الصحية. فهي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز التمثيل الغذائي وخصائصها المضادة للالتهابات تدعم صحة القلب، برائحتها وطعمها الدافئ والمهدئ، يعد شاي القرفة مثاليًا للأيام الباردة.
المصدر: timesofindia
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025