تعد السمبوسة من الأكلات الشهية التى المقدمة على مائدة الإفطار في رمضان بسبب مذاقها المميز وشكلها الجذاب، ويمكن حشوها بأطعمة عديدة ولكن أشهرها الجبنة واللحمة المفرومة.

نعرض لكم طريقة عمل السمبوسة وعجينتها بـ 3 وصفات مختلفة للشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد المذاع على قناة سي بي سي سفرة.

طريقة عمل عجينة السمبوسة
 

مقادير عجينة السمبوسة:

2 كوب دقيق
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة خل
3 ملعقة كبيرة زيت
ماء للعجن
زيت
نشا للفرد

طريقة عمل عجينة السمبوسة:
فى العجان الكهربائي ضعي الدقيق والخل والزيت والملح والماء  وقلبيهم جيدا.

قطعى عجينة السمبوسة إلى كرات متوسطة الحجم ثم غطيها واتركيها قليلا حتى ترتاح ثم ادهنيها بالزيت ثم رشة نشا ثم افرديها بالنشابة وتقطع مستطيلات كبيرة وسخنيها على طاسة على النار وتقلب على الوجه الآخر وتحفظ في الثلاجة أو الفريزر أو يتم حشوها وقليها فى الزيت الساخن الغزير وتقدم على مائدة الإفطار فى رمضان.


 

طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة

مقادير  السمبوسة باللحمة المفرومة:
 

ورق سمبوسة

لحمة مفرومة معصجة

ذرة صفراء

زيت للقلى

طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة بالذرة
يحشى ورق السمبوسك بخليط اللحمة المعصجة والذرة.
اغلق طرف السمبوسة بخليط الماء والدقيق واقليها في الزيت الساخن وتقدم جنب الوجبات الرئيسية على سفرة رمضان.

طريقة عمل السمبوسة بالجبنة البيضاء 


مقادير السمبوسة
ورق سمبوسك

جبنة بيضاء

بقدونس

زيت للقلى

طريقة عمل السمبوسة 


في بولة متوسطة اخلطى الجبنة مع البقدونس المفروم 

احشى ورق الجلاش بالجبنة والبقدونس ولفيها واغلقيها بخليط الدقاق والماء 

اقلي السمبوسة في الزيت الساخن ثم قدمي السمبوسة في طبق التقديم وبالهنا والشفا.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: السمبوسة طريقة عمل عجينة السمبوسة طريقة عمل السمبوسة الشيف نجلاء الشرشابي المزيد طریقة عمل السمبوسة عجینة السمبوسة

إقرأ أيضاً:

تفاصيل التحقيقات مع متهم بتزوير الأختام والمحررات الرسمية

تحقق جهات التحقيق المختصة، مع متهم بتزوير أختام الدولة والمحررات الرسمية المنسوبة للعديد من الجهات والمؤسسات الحكومية، بقصد ترويجها على راغبى الحصول عليها نظير مبالغ مالية، وممارسته نشاط إجرامي تخصص فى مجال تزوير المحررات الرسمية والنصب والاحتيال على المواطنين، والاستيلاء علي أموالهم.

وتبين قيام المتهم بممارسة نشاطاً إجرامياً فى مجال تزوير المحررات الرسمية المنسوب صدورها لعدة جهات حكومية وترويجها لراغبى الحصول عليها مقابل مبالغ مالية يتحصل عليها لنفسه ، متخذاً من محل عمله وكراً لمزاولة نشاطه الإجرامى المشار إليه.

وتواجه الجهات المختصة المتهم بالأحراز المضبوطة بحوزته والتي ضمت مجموعة من المستندات والمحررات الرسمية المنسوبة للعديد من الجهات والمؤسسات الحكومية، 15خاتم منسوبين لبعض الجهات "مقلدين"، 3 أكلاشيه لجهات مختلفة - 14 جهاز "مستخدمين فـى أعمال التزوير" –عدد كبير من الأوراق والمستندات المزورة والمعدة للتزوير منسوبين لجهات مختلفة - مبلغ مالى من متحصلات نشاطه الإجرامى.

وألقي القبض علي متهم بمزاولة نشاط إجرامى تخصص فى تزوير المحررات الرسمية مقابل مبالغ مالية، وتبين قيامه بممارسة نشاط إجرامي فى مجال تزوير المحررات الرسمية والنصب والاحتيال على المواطنين ، متخذاً من محل عمله وكراً لمزاولة نشاطه الإجرامي،
وبحوزته (عدد خاتم منسوبين لبعض الجهات "مقلدين" - عدد  أكلاشيه لجهات مختلفة - عدد جهاز "مستخدمين فـى أعمال التزوير" –عدد كبير من الأوراق والمستندات المزورة والمعدة للتزوير منسوبين لجهات مختلفة - مبلغ مالى من متحصلات نشاطه الإجرامى)، وبمواجهته أقر بنشاطه الإجرامي فى تزوير المحررات الرسمية مقابل مبالغ مالية، وأن تلك المضبوطات يستخدمها فـى مزاولة نشاطه، تم إتخاذ الإجراءات القانونية، وإحالته للجهات المختصة للتحقيق.

 







مشاركة

مقالات مشابهة

  • وزير الإعلام: مواجهة خطاب التحريض والكراهية والاستقطاب المجتمعي ‏مسؤولية الجميع في مرحلة بناء الدولة
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • سفارة المملكة في إسبانيا تصدر تنبيهًا للمواطنين يخص قطع الكهرباء
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
  • انقاذ مهاجرين قبالة سواحل تونس
  • ما مدى خطورة السفر الجوي في عام 2025؟ إليكم ما يجب معرفته
  • تفاصيل التحقيقات مع متهم بتزوير الأختام والمحررات الرسمية
  • محمد ثروت: تجربتي مع رؤوف عبد العزيز في «أهل الخطايا» مختلفة
  • عمرو سعد بإطلالة مختلفة بعد انتهاء تصوير “الغربان” (صور)
  • أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل