بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البيتزا في المنزل
تاريخ النشر: 13th, February 2025 GMT
تُعد البيتزا من أكثر المأكولات إقبالًا في كل المنازل المصرية حيث يفضلها الكبار والصغار، وتبحث الأمهات عن طريقة تحضيرها وطريقة عمل عجينة البيتزا بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزلوتوضح الأسبوع في السطور التالية طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل وتأتي كالآتي:
المقادير
- كوب ماء دافىء.
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كيس خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة سكر.
عجينة البيتزا
طريقة التحضير
- ضعي الخميرة الفورية على الماء الدافيء و السكر، و ذوبيهم جيدا.
- اخلطي الدقيق بالملح وضعيهم في إناء كبير.
- ضيفي الزيت إلى الدقيق والملح.
- ضيفي الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيدا.
- استمري في العجن وضيفي قليل من الماء إذا لزم الأمر.
- ضعي العجين في إناء كبير وغلفيه جيدا، واتركيه لمدة ساعة حتى يخمر.
- أحضري صنية البيتزا و ضعي فيها قليل من الزيت، ثم تقطيع العجين وفردها جيدا فيها.
طريقة عمل صلصة البيتزا
المقادير
- بصل مفروم.
- ثوم مفروم.
- ملعقة زعتر.
- 2 كوب من عصير الطماطم.
- ملعقة فلفل أسود.
حشوات البيتزا
- حشوة الجبن والزيتون.
- ضعي أنواع الجبن مثل «الرومي، والشيدر، والموتزريلا»، مع الزيتون الأسود والفلفل والطماطم.
- حشوة اللحم المفروم: «ضعي اللحم المفروم مع الزيتون والجبن الموتزريلا و الزعتر».
- حشوة الفراخ: ضعي قطع الفراخ مع الجبن الموتزريلا والشيدر و الزيتون الأسود و الأخضر والفلفل والطماطم.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير البيتزا الإيطالية بخطوات بسيطة
طريقة عمل عجينة بيتزا هشة زي المحلات
أشهر الأكلات السريعة.. طريقة عمل البيتزا بالجمبري في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل البيتزا طريقة عمل عجينة البيتزا طريقة عمل البيتزا في المنزل طریقة عمل عجینة البیتزا البیتزا فی المنزل
إقرأ أيضاً:
طريقة ومقادير عمل الكب كيك بمذاق لا يقاوم
يعد الكب كيك من الحلويات السهلة و اللذيذة التي يحبها الأطفال قبل الكبار لصغر حجمها وتناولها بسهولة، لذا نقدم لك في هذا التقرير طريقة عمل الكب كيك بالمقادير المظبوطة لتحضيره على طريقة الشيف سالي فؤاد.
المقادير لتحضير كب كيك:
كوب دقيق
1/2 كوب سكر.
1/4 كوب مسحوق الكاكاو «اختياري».
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 كوب حليب.
1/4 كوب زيت نباتي.
1 بيضة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ادهني قوالب الكب كيك بالزبدة أو استخدمي قوالب ورقية.
في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو «إن استخدمته» والبيكنج باودر والملح.
في وعاء آخر، اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهم حتى يصبح المزيج متجانسًا.
وزعي الخليط على قوالب الكب كيك حتى يصبح ثلثيها ممتلئًا.
اخبزي الكب كيك لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكب كيك.
اتركي الكب كيك ليبرد قبل تزيينه.
نخاف حتى من التنفس.. سكان من مالي يتحدثون عن فاغنر