رمضان على الأبواب.. طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل
تاريخ النشر: 9th, February 2025 GMT
تفصلنا أسابيع قليلة، عن استقبال شهر رمضان المبارك 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات لضمان جودتها.
عجينة القطايفوتوفر بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- 1 كوب طحين.
- 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة نشا.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- ¼ كوب سميد عادي.
- ½1 كوب ماء.
- نكهة الفانيليا أو ماء ورد «حسب الرغبة».
طريقة تحضير عجينة القطايف:
- ضعي جميع المقادير بخلاط الطعام واضربيها جيداً واتركيها نصف ساعة لترتاح.
- ثم ضعي الخبز على الصاج الخاص وفي حال عدم توفره ويمكنكِ استخدام مقلاة غير لاصقة سخني جيداً.
- بعدها اسكبي مقدار مغرفة من الخليط وتكون الحرارة وسط حتى يكسب اللون البني الفاتح.
- وعندما تستوي ارفعيه واحفظيها بفوطة نظيفة، وينصح بتحريك الخليط بين الحين والآخر أثناء التحضير.
- ثم حضري حشوات القطايف، جوز، فستق، جبنة مجدولة أو قشطة «حسب الرغبة» واقليها أو شويها بالفرن.
اقرأ أيضاً«جددي سفرتك وفاجئي جوزك».. طريقة عمل فتة الشاورما في أسرع وقت
كل أفراد الأسرة بيحبوها.. طريقة عمل الكريب بالفراخ في البيت
جددي سفرتك.. طريقة عمل أرز الريزو كنتاكي بهذه المكونات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل القطايف القطايف طريقة عمل عجينة القطايف عجينة القطايف طريقة القطايف طريقة تحضير القطايف عمل القطايف طريقة عجينة القطايف عمل القطايف في المنزل طريقة عمل قطايف عمل عجينة القطايف طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل طريقة عمل عجينة قطايف
إقرأ أيضاً:
غير مكلفة.. طريقة عمل سلطة الذرة اللذيذة
إذا كنتِ تودين تقديم أصناف مختلفة، إليك طريقة عمل سلطة الذرة اللذيذة بخطوات بسيطة:
المكونات:
2 كوب ذرة مسلوقة أو معلبة (مصفاة)
1 حبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفرومة
1 حبة خيار مفرومة مكعبات صغيرة
1 حبة طماطم مفرومة بدون البذور
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم (اختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة مفرومة
مكونات الصلصة:
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خردل (اختياري)
1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر (لإضافة توازن للطعم)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الذرة مع الفلفل الرومي، الخيار، الطماطم، البصل الأخضر، والبقدونس.
2. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، الخردل، العسل، الملح، والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس الصلصة.
3. اسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة وقلّبيها جيدًا حتى تتشبع بالنكهات.
4. قدّمي السلطة باردة كطبق جانبي مع المشويات أو الأكلات الخفيفة.
يمكنك إضافة أفوكادو، أو تونة، أو جبنة فيتا لإضافة نكهات مميزة!
مسلسلات رمضان 2025.. أكشن وحروب في برومو جودر 2