طريقة عمل جاتوه ملفيه بالشوكولاتة| وصفة لذيذة وسهلة التحضير
تاريخ النشر: 8th, September 2024 GMT
جاتوه ملفيه بالشوكولاتة هو أحد الحلويات الفاخرة التي تُعدّ خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة بعد وجبة عشاء، يتميز هذا الجاتوه بطبقات من عجينة البف باستري الهشة والمقرمشة، المحشوة بكريمة الشوكولاتة الغنية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق الشوكولاتة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير جاتوه ملفيه بالشوكولاتة خطوة بخطوة للحصول على نتيجة مثالية.
جاتوه ملفيه بالشوكولاتةطريقة عمل جاتوه ملفيه بالشوكولاتة
المكونات:
1. عجينة البف باستري (ملفيفة):
- 1 عبوة من عجينة البف باستري الجاهزة (يمكن العثور عليها في متاجر المواد الغذائية المجمدة).
2. مكونات كريمة الشوكولاتة:
- 200 جرام شوكولاتة داكنة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 200 مل كريمة خفق (قشطة).
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (اختياري).
3. للتزيين:
- سكر بودرة للتزيين (اختياري).
- شوكولاتة مبشورة أو قطع شوكولاتة (اختياري).
طريقة التحضير:
1. تحضير عجينة البف باستري:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (390 درجة فهرنهايت).
- افرد عجينة البف باستري على سطح عمل مرشوش بالدقيق، ثم قطعها إلى مستطيلات أو دوائر حسب الشكل الذي تفضله.
- ضع قطع العجينة على صينية فرن مغطاة بورق زبدة، واستخدم شوكة لعمل ثقوب صغيرة في العجينة لمنع انتفاخها أثناء الخبز.
- اخبز العجينة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- أخرجها من الفرن واتركها تبرد تمامًا.
2. تحضير كريمة الشوكولاتة:
- في قدر على نار متوسطة، سخن الكريمة حتى تبدأ في الغليان الخفيف.
- أضف قطع الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة وقلّب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا.
- أضف الزبدة واستمر في التقليب حتى تذوب الزبدة وتندمج مع الشوكولاتة.
- يمكن إضافة السكر البودرة حسب الذوق.
- اترك الكريمة لتبرد تمامًا حتى تتماسك.
3. تجميع الجاتوه:
- ضع طبقة من عجينة البف باستري على طبق التقديم.
- ضع كمية من كريمة الشوكولاتة فوق العجينة ووزعها بالتساوي.
- ضع طبقة أخرى من العجينة فوق الكريمة، ثم كرر العملية حتى تنتهي من جميع المكونات.
- يمكنك تزيين سطح الجاتوه بالسكر البودرة أو قطع الشوكولاتة المبشورة.
4. التقديم:
- دع الجاتوه يتماسك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لضمان تجانس المكونات.
باتباع هذه الخطوات، يمكنك تحضير جاتوه ملفيه بالشوكولاتة اللذيذ الذي يجمع بين هشاشة العجينة وغنى كريمة الشوكولاتة، مما يجعله إضافة رائعة لأي مناسبة خاصة أو كتحلية شهية بعد العشاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: کریمة الشوکولاتة
إقرأ أيضاً:
تحضير حلوى اللديدة للمولد النبوي| وصفة تقليدية بمذاق شهي
تعد حلوى اللديدة من أبرز الحلويات التقليدية التي يتم تحضيرها بمناسبة المولد النبوي الشريف في العديد من البلدان العربية، وتتميز هذه الحلوى بطعمها الغني وقوامها الفريد، مما يجعلها خيارًا شهيًا ومحببًا للكبار والصغار على حد سواء. إذا كنت ترغب في تحضير حلوى اللديدة بنفسك، إليك طريقة سهلة ولذيذة لتحضيرها.
المكونات:
- 2 كوب من التمر المفروم (منزوع النوى)
- 1 كوب من الفول السوداني المحمص والمفروم
- 1/2 كوب من جوز الهند المبشور
- 1/4 كوب من العسل
- 1/4 كوب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في قدر على نار هادئة، اخلط التمر والعسل والماء، وقلّب المكونات حتى تذوب وتصبح لينة.
2. أضف القرفة والهيل إلى الخليط، واستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات.
3. أضف الفول السوداني وجوز الهند إلى الخليط، واستمر في التحريك حتى يتداخل المزيج جيدًا.
4. اترك الخليط يبرد قليلًا، ثم قم بتشكيله إلى كرات صغيرة أو أصابع حسب الرغبة.
5. ضع حلوى اللديدة على صينية مبطنة بورق زبدة واتركها لتبرد تمامًا وتتماسك.
نصائح:
- يمكن إضافة مكونات أخرى مثل المكسرات المختلفة أو الفواكه المجففة لإضافة نكهات متنوعة.
- تأكد من تقليب الخليط بشكل مستمر لتجنب التصاقه بالقاع.
استمتع بتحضير حلوى اللديدة وشاركها مع عائلتك وأصدقائك بمناسبة المولد النبوي الشريف، واحتفل بهذه المناسبة بلمسة من الحلاوة والبهجة.
3 مصابين في حادث انقلاب سيارة بأطفيح