جاتوه ملفيه بالشوكولاتة هو أحد الحلويات الفاخرة التي تُعدّ خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة بعد وجبة عشاء، يتميز هذا الجاتوه بطبقات من عجينة البف باستري الهشة والمقرمشة، المحشوة بكريمة الشوكولاتة الغنية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق الشوكولاتة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير جاتوه ملفيه بالشوكولاتة خطوة بخطوة للحصول على نتيجة مثالية.

 

جاتوه ملفيه بالشوكولاتةطريقة عمل جاتوه ملفيه بالشوكولاتة

المكونات:

1. عجينة البف باستري (ملفيفة):

  - 1 عبوة من عجينة البف باستري الجاهزة (يمكن العثور عليها في متاجر المواد الغذائية المجمدة).

 

2. مكونات كريمة الشوكولاتة:

  - 200 جرام شوكولاتة داكنة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

  - 200 مل كريمة خفق (قشطة).

  - 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.

  - 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (اختياري).

 

3. للتزيين:

  - سكر بودرة للتزيين (اختياري).

  - شوكولاتة مبشورة أو قطع شوكولاتة (اختياري).

 

طريقة التحضير:

1. تحضير عجينة البف باستري:

  - سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (390 درجة فهرنهايت).

  - افرد عجينة البف باستري على سطح عمل مرشوش بالدقيق، ثم قطعها إلى مستطيلات أو دوائر حسب الشكل الذي تفضله.

  - ضع قطع العجينة على صينية فرن مغطاة بورق زبدة، واستخدم شوكة لعمل ثقوب صغيرة في العجينة لمنع انتفاخها أثناء الخبز.

  - اخبز العجينة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

  - أخرجها من الفرن واتركها تبرد تمامًا.

 

2. تحضير كريمة الشوكولاتة:

  - في قدر على نار متوسطة، سخن الكريمة حتى تبدأ في الغليان الخفيف.

  - أضف قطع الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة وقلّب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا.

  - أضف الزبدة واستمر في التقليب حتى تذوب الزبدة وتندمج مع الشوكولاتة.

  - يمكن إضافة السكر البودرة حسب الذوق.

  - اترك الكريمة لتبرد تمامًا حتى تتماسك.

 

3. تجميع الجاتوه:

  - ضع طبقة من عجينة البف باستري على طبق التقديم.

  - ضع كمية من كريمة الشوكولاتة فوق العجينة ووزعها بالتساوي.

  - ضع طبقة أخرى من العجينة فوق الكريمة، ثم كرر العملية حتى تنتهي من جميع المكونات.

  - يمكنك تزيين سطح الجاتوه بالسكر البودرة أو قطع الشوكولاتة المبشورة.

 

4. التقديم:

  - دع الجاتوه يتماسك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لضمان تجانس المكونات.

 

باتباع هذه الخطوات، يمكنك تحضير جاتوه ملفيه بالشوكولاتة اللذيذ الذي يجمع بين هشاشة العجينة وغنى كريمة الشوكولاتة، مما يجعله إضافة رائعة لأي مناسبة خاصة أو كتحلية شهية بعد العشاء.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: کریمة الشوکولاتة

إقرأ أيضاً:

محافظ بنى سويف: فحص وتوفيرالعلاج لــ 1100 حالة ضمنحياة كريمة

تابع الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بنى سويف، سير العمل في خطة القوافل الطبية العلاجية التي تنفذها وزارة الصحة بالمحافظة عن طريق إدارة القوافل العلاجية بالوزارة، وتنفذها مديرية الصحة، وتستهدف إيصال ودعم مستوى الخدمة الطبية الشاملة بالقرى والمناطق الأكثر احتياجا.

وأشار إلى أن هذه القوافل تأتى ضمن الجهود التي تنفذها الحكو مة في إطار تنفيذ توجيهات القيادة السياسية بتقديم الرعاية الصحية وتوفير سبل العيش الكريم للفئات الأولى بالرعاية ضمن المبادرة الرئاسة "حياة كريمة .

 جاء ذلك خلال مناقشته لتقرير،أعدته"د.سماح جاد وكيل وزارة الصحة"بشأن قيام إدارة القوافل،بتنفيذ قافلة طبية"على مدى يومي "السبت والأحد 22 و23 مارس الجاري" بقرية  العلالمة مركز بني سويف شرق النيل ،مكونة من 8 عيادات في 7تخصصات (الباطنة ،  الأطفال، الجراحة النساء، الجلدية ، تنظيم الأسرة ،أسنان) وضمن اجراءات وقائية مشددة حيث تم الكشف على 1196مريض وصرف العلاج لهم بالمجان معمل دم  135،معمل طفيليات 24،حالات  أشعة عادية  8،استصدار 4 قرارات للعلاج على  نفقة دولة،تحويل حالة للمستشفي لاستكمال العلاج ، موجات فوق صوتية  40 حالة.

شملت القافلة ندوات تثقيف صحي لعدد 160 مواطنا،كانت موضوعات الندوات التثقيفية عن كيفيةالوقاية من  فيروس كورونا ،متابعة الحمل،تنظيم الأسرة ،سرطان الثدى،سلامة الغذاء،سوء استخدام الأدوية،الرضاعة الطبيعيةوالتغيرات الفسيولوجية للمرأة بعد انقطاع الدورة )،فيما تم عمل فحوصات الكشف المبكر عن أمراض الضغط والسكر لعدد  299مواطن ومجموع الخدمات التى قدمت للمواطنين القافلة 3540  خدمة.

تجدر الإشارة  إلى الدعم النوعي الذي تحظى به تلك القوافل من الوزارة ، حيث يتم تنفيذها تحت إشراف القوافل الطبية العلاجية بمديرية الصحة بقيادة الدكتور ياسر خيري منسـق القوافل العلاجية بالمديرية والدكتور محمد خلف مسئول الإمداد الطبي، طه كمال حجاج المسؤول المالي والإداري،الأستاذ عيد فرج مسئول معلومات القوافل، أحمد عجمي مسئول إعداد وتجهيز العيادات.

مقالات مشابهة

  • الشوكولاتة الإيرانية بأزمة حقيقية.. المستهلك العراقي يُفضِّل التركية
  • محافظ بنى سويف: فحص وتوفيرالعلاج لــ 1100 حالة ضمنحياة كريمة
  • كيفية التحضير لتسالي العيد
  • أشرف عبد الباقي يكشف عن كواليس التحضير لشخصية شناوي في قلبي ومفتاحه
  • "وصفة طبية".. مدينة سويسرية تعالج المرضى بزيارة المتحف
  • دعوة طلبة المدارس إلى التحضير المبكر لـ «PISA»
  • كحك العيد البيتي 2025.. المقادير وطريقة التحضير
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة في المنزل
  • وصفة مصرية لذيذة.. الفطير الشرقي بسجق المطاعم بأسهل طريقة
  • وصفة دجاج بالثوم والكريمة