جاتوه ملفيه بالشوكولاتة هو أحد الحلويات الفاخرة التي تُعدّ خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة بعد وجبة عشاء، يتميز هذا الجاتوه بطبقات من عجينة البف باستري الهشة والمقرمشة، المحشوة بكريمة الشوكولاتة الغنية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق الشوكولاتة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير جاتوه ملفيه بالشوكولاتة خطوة بخطوة للحصول على نتيجة مثالية.

 

جاتوه ملفيه بالشوكولاتةطريقة عمل جاتوه ملفيه بالشوكولاتة

المكونات:

1. عجينة البف باستري (ملفيفة):

  - 1 عبوة من عجينة البف باستري الجاهزة (يمكن العثور عليها في متاجر المواد الغذائية المجمدة).

 

2. مكونات كريمة الشوكولاتة:

  - 200 جرام شوكولاتة داكنة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

  - 200 مل كريمة خفق (قشطة).

  - 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.

  - 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (اختياري).

 

3. للتزيين:

  - سكر بودرة للتزيين (اختياري).

  - شوكولاتة مبشورة أو قطع شوكولاتة (اختياري).

 

طريقة التحضير:

1. تحضير عجينة البف باستري:

  - سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (390 درجة فهرنهايت).

  - افرد عجينة البف باستري على سطح عمل مرشوش بالدقيق، ثم قطعها إلى مستطيلات أو دوائر حسب الشكل الذي تفضله.

  - ضع قطع العجينة على صينية فرن مغطاة بورق زبدة، واستخدم شوكة لعمل ثقوب صغيرة في العجينة لمنع انتفاخها أثناء الخبز.

  - اخبز العجينة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

  - أخرجها من الفرن واتركها تبرد تمامًا.

 

2. تحضير كريمة الشوكولاتة:

  - في قدر على نار متوسطة، سخن الكريمة حتى تبدأ في الغليان الخفيف.

  - أضف قطع الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة وقلّب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا.

  - أضف الزبدة واستمر في التقليب حتى تذوب الزبدة وتندمج مع الشوكولاتة.

  - يمكن إضافة السكر البودرة حسب الذوق.

  - اترك الكريمة لتبرد تمامًا حتى تتماسك.

 

3. تجميع الجاتوه:

  - ضع طبقة من عجينة البف باستري على طبق التقديم.

  - ضع كمية من كريمة الشوكولاتة فوق العجينة ووزعها بالتساوي.

  - ضع طبقة أخرى من العجينة فوق الكريمة، ثم كرر العملية حتى تنتهي من جميع المكونات.

  - يمكنك تزيين سطح الجاتوه بالسكر البودرة أو قطع الشوكولاتة المبشورة.

 

4. التقديم:

  - دع الجاتوه يتماسك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لضمان تجانس المكونات.

 

باتباع هذه الخطوات، يمكنك تحضير جاتوه ملفيه بالشوكولاتة اللذيذ الذي يجمع بين هشاشة العجينة وغنى كريمة الشوكولاتة، مما يجعله إضافة رائعة لأي مناسبة خاصة أو كتحلية شهية بعد العشاء.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: کریمة الشوکولاتة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل سلطة الحمص بالطماطم الكرزية

لمحبي السلطان الغنية بالبروتين وصفة سلطة يمكن تحضيرها وتقدميها باردة

المقادير اللازمة

كوب حمص مسلوق
500 جرام طماطم كرزية
بصل اخضر مفروم
ثوم مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ملح وفلفل
عصير ليمون
زيت زيتون

طريقة العمل

تقطع الطماطم نصفين
تقلب جميع المقادير معاً حتي تختلط
تترك السلطة بالثلاجة لتبرد
ثم تقدم

مقالات مشابهة

  • من مطبخك.. أفضل وصفة للتخلص من الكحة الشديدة والسعال الليلي
  • التحضير لعمل درامي عن «سجن صيدنايا».. «جمال سليمان» يوجّه دعوة للسوريين
  • اقتصادية وسهلة.. 5 مشروبات تشعرك بالدفء
  • رئيس جامعة اليرموك حول توزيع الشوكولاتة.. الجامعة تشجع المبادرات الإيجابية
  • مبادرة الشوكولاتة!!
  • طريقة عمل الثوم المشوي بزيت الزيتون
  • طريقة عمل فاهيتا اللحم
  • طريقة عمل سلطة الحمص بالطماطم الكرزية
  • مخرجة فيلم آخر ليالي الصيفية تكشف كواليس التحضير له: وصف الشخصيات كان طبيعيا
  • تركيز 70%.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟