طريقة عمل اصابع البقلاوة بالفستق وسيرب ماء الزهر
تاريخ النشر: 2nd, August 2024 GMT
وصفة حلوي تركية مميزة
المقادير اللازمة
لفة من عجينة الفيلو او البقلاوة
4 كوب فستق مفروم ناعم
سمن
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير حبة ليمون
ربع كوب ماء الزهر
طريقة العمل
في قدر يوضع السكر والماء وعصير الليمون ويرفع علي النار 10 دقائق
يرفع عن النار ويضاف له ماء الزهر ويقلب ويترك ليبرد قليلًا
تفرد طبقة من عجينة البقلاوة
تدهن بالسمن جيداً
ثم تغطي بطبقة من الفستق
يوضع اعلاها طبقة من عجينة البقلاوة
ثم تغطي مرة اخري بالسمن والفستق
تكرر العملية حتي نحصل علي 4 طبقات
ترص الأصابع في صينية
ثم تقطع بحسب الرغبة بشكل مستطيل
تخبز في فرن مسخن مسبقًا حتي تصبح ذهبية
تخرج وتسقي بالسيرب وتقدم دافئة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
ما هي طريقة تنظيف الدماغ من "نفايات الخرف"؟
اقترح أخصائي الأعصاب إيان ماكدونو طريقة فعّالة لتنشيط عملية "تنظيف الدماغ"، ومنع تراكم النفايات المسببة للخرف والزهايمر.
وقال ماكدونو: "أثناء النوم، يصبح الجهاز الليمفاوي نشطاً بشكل خاص، حيث يطرد المواد غير المرغوب فيها للحفاظ على الدماغ نظيفاً وصحياً، تمامًا مثل التنظيف الليلي، الذي يمنع التراكم والضرر المحتمل".
ولكن مع التقدم في السن تتباطأ هذه الأنظمة.
الجهاز اللمفاويووفق "ديلي ميل"، يبدو أن كل ما يتطلبه الأمر هو تعزيز الجهاز اللمفاوي للقيام بذلك.
ومع أن هذا قد يبدو بسيطاً، إلا أن هذا العلاج الجديد لا يزال في مراحله الأولى، إذ إنها المرة الأولى التي يتمكن فيها باحثون من الوصول إلى حاجز الدم الدماغي - المسؤول عن فصل الدم عن أنسجة الدماغ.
وأشار ماكدونو إلى أبحاث أجريت على الفئران المسنة، أظهرت أن ممارسة التمارين الهوائية بانتظام يمكن أن تعزز وظيفة الجهاز الليمفاوي.
وأوضح ماكدونو أن هذا الجهاز هو شبكة تنظيف الدماغ، ويعززها تحسين تدفق الدم ونبض الشرايين.
أما النفايات، فهي، ما يُنتج الدماغ من نواتج ثانوية، مثل البروتينات الزائدة، والحطام الخلوي، والسموم، وذلك عندما تؤدي خلايا الدماغ وظائفها.
وأضاف ماكدونو: "قد تساعد عدة عوامل متعلقة بنمط الحياة الدماغ على التخلص من فضلاتنا بشكل طبيعي، مثل تحسين جودة النوم".
وأضاف: "أثناء النوم، يصبح الجهاز الليمفاوي نشطًا بشكل خاص، فيطرد المواد غير المرغوب فيها للحفاظ على نظافة الدماغ وصحته، تماماً مثل التنظيف الليلي الذي يمنع تراكمها والضرر المحتمل".
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي