طريقة عمل البريوش الحلو بخطوات سهلة بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 18th, May 2024 GMT
بدأ البريوش في الآونة الأخيرة بالظهور بقوة حيث أصبح واحدًا من أكثر المعجنات الفرنسية شعبية وتفضيلًا لدى الجميع فهذا المخبوز الشهي يتميز بمذاق رائع ونكهة محببة للصغار والكبار على حد سواء، ويعود ذلك إلى مجموعة الصفات المميزة للبريوش، كونه وجبة سريعة وخفيفة وسهلة التحضير، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية لذلك، لم يعد اقتناء البريوش مقتصرًا على شرائه من الأفران والمخابز، بل باتت الكثير من الأمهات يفضلن تحضيره في المنزل بسهولة وبتكلفة بسيطة في هذا المقال، وسنتناول بالتفصيل طريقة عمل البريوش المنزلي باستخدام مكونات متوفرة بسهولة وخطوات مضمونة للحصول على نتيجة مثالية تضاهي المنتج الجاهز.
هناك مجموعة من المكونات والخطوات لتحضير البريوش الهش بالسكر في المنزل:
المكونات:
كيلو دقيق
كوب سكر
2 كوب حليب دافئ
نصف كوب زيت
ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
فانيليا
طريقة التحضير
في وعاء، يتم نخل الدقيق ثم إضافة السكر، الملح، الخميرة والبيكنج بودر.
تُقلب جميع المكونات مع بعضها ثم إضافة البيض والفانيليا السائلة ثم الحليب الدافئ تدريجيًا على أربع مراحل مع التقليب في كل مرحلة.
يتم إضافة الزيت بحيث يغطي العجينة جيدًا للحصول على عجينة طرية ومطاطية.
توضع عجينة البريوش في طبق مدهون بالزيت وتغطى لمدة ربع ساعة حتى تختمر وتتضاعف.
بعد الاختمار، تفرد العجينة على شكل اسطواني وتُقطع إلى 20 قطعة.
يتم برم كل قطعة ولفها على شكل البريوش الجاهز.
توضع قطع البريوش في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة، ثم تترك لتستريح لمدة 30 دقيقة.
تدهن الوجه بالحليب وترش بالسكر ثم توضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة 200 درجة لمدة 12-16 دقيقة حتى يحصل البريوش على اللون الذهبي.
بمجرد الانتهاء يتم إخراج البريوش من الفرن وتقديمه.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البريوش عمل البريوش
إقرأ أيضاً:
4 خطوات سهلة لتقديم طلب تحسين المعاش.. تعرف على الفئات المستحقة
تقدم الهيئة القومية للتأمينات الاجتماعية العديد من الخدمات للأشخاص المؤمن عليهم في القطاعين الحكومي والخاص، ومن بين تلك الخدمات إمكانية تقديم طلب لتحسين المعاش.
وفقًا لقانون التأمينات الاجتماعية رقم 148 لسنة 2019، يمكن للمؤمن عليهم تقديم طلب لتحسين المعاش، وذلك بخلاف الزيادة التي يحصلون عليها في شهر يوليو من كل عام.
توفر «الوطن» خطوات تقديم طلب تحسين المعاش والفئات التي تستفيد من ذلك كما يلي:
1- استيفاء نموذج تحسين المعاش من جهة العمل السابقة التابع لها المؤمن عليه، أو من مكتب التأمينات التابع له.
2- يتم تقديم الطلب بعد اعتماده من قبل إدارة تحسين المعاش وختمه.
3- يتم تحويل المؤمن عليه الذي يرغب في تحسين المعاش للهيئة العامة للتأمين الصحي ولجنة طبية بها نوع المرض، إذا كان الطلب بخصوص المرض.
4- بعد ذلك يتم عرض طلب تحسين المعاش وبه البحث الاجتماعي الخاص بالشخص، أو التقرير الطبي لحالته وحينها تُقرر اللجنة تحسين المعاش ويحصل عليه.
1- ضحايا الكوارث العامة.
2- الأشخاص الذين أدوا خدمات جليلة للدولة.
3- الأشخاص الذين يواجهون ظروف اجتماعية وصحية صعبة.
في شهر ديسمبر المقبل.. مهرجان شتاء طنطورة يعود للعلا