طريقة عمل البريوش الحلو بخطوات سهلة بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 18th, May 2024 GMT
بدأ البريوش في الآونة الأخيرة بالظهور بقوة حيث أصبح واحدًا من أكثر المعجنات الفرنسية شعبية وتفضيلًا لدى الجميع فهذا المخبوز الشهي يتميز بمذاق رائع ونكهة محببة للصغار والكبار على حد سواء، ويعود ذلك إلى مجموعة الصفات المميزة للبريوش، كونه وجبة سريعة وخفيفة وسهلة التحضير، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية لذلك، لم يعد اقتناء البريوش مقتصرًا على شرائه من الأفران والمخابز، بل باتت الكثير من الأمهات يفضلن تحضيره في المنزل بسهولة وبتكلفة بسيطة في هذا المقال، وسنتناول بالتفصيل طريقة عمل البريوش المنزلي باستخدام مكونات متوفرة بسهولة وخطوات مضمونة للحصول على نتيجة مثالية تضاهي المنتج الجاهز.
هناك مجموعة من المكونات والخطوات لتحضير البريوش الهش بالسكر في المنزل:
المكونات:
كيلو دقيق
كوب سكر
2 كوب حليب دافئ
نصف كوب زيت
ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
فانيليا
طريقة التحضير
في وعاء، يتم نخل الدقيق ثم إضافة السكر، الملح، الخميرة والبيكنج بودر.
تُقلب جميع المكونات مع بعضها ثم إضافة البيض والفانيليا السائلة ثم الحليب الدافئ تدريجيًا على أربع مراحل مع التقليب في كل مرحلة.
يتم إضافة الزيت بحيث يغطي العجينة جيدًا للحصول على عجينة طرية ومطاطية.
توضع عجينة البريوش في طبق مدهون بالزيت وتغطى لمدة ربع ساعة حتى تختمر وتتضاعف.
بعد الاختمار، تفرد العجينة على شكل اسطواني وتُقطع إلى 20 قطعة.
يتم برم كل قطعة ولفها على شكل البريوش الجاهز.
توضع قطع البريوش في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة، ثم تترك لتستريح لمدة 30 دقيقة.
تدهن الوجه بالحليب وترش بالسكر ثم توضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة 200 درجة لمدة 12-16 دقيقة حتى يحصل البريوش على اللون الذهبي.
بمجرد الانتهاء يتم إخراج البريوش من الفرن وتقديمه.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البريوش عمل البريوش
إقرأ أيضاً:
واتساب يتيح للمستخدمين ميزة جديدة
بغداد اليوم- متابعة
أعلنت واتساب عن إضافة ميزة جديدة تسمح للمستخدمين بإضافة الموسيقى إلى تحديث الحالة، وجاء هذا الخبر في منشور على الحساب الرسمي للشركة على منصة "إكس" حيث كتبت "سنطرح هذه الميزة عالميا ونتوسع خلال الأسابيع القادمة" وفق موقع "ذي إكونوميك تايمز".
وذكرت أنه بإمكان المستخدمين اختيار الموسيقى من مكتبة مدمجة تحوي ملايين المقاطع الموسيقية والأغاني لإضافتها إلى صورهم بشكل مشابه لقصص "إنستغرام".
وكتبت الشركة "تحوي مكتبتنا ملايين الأغاني يمكن الاختيار من بينها، وأي أغنية تضيفها ستكون مشفرة بالكامل، لذا لا يستطيع (تطبيق) واتساب رؤية ما تشاركه أو معرفة الأغاني التي تضيفها إلى حالتك".
إضافة موسيقى إلى حالة واتساب
عند إنشاء حالة ستظهر أيقونة على شكل علامة موسيقية أعلى الشاشة والتي تنقلك إلى مكتبة الأغاني، وستظهر لديك مجموعة كبيرة من الأغاني مصنفة بين أحدث الأغاني الرائجة والإصدارات الجديدة وأغانيك المفضلة.
وبعد تحديد الأغنية التي تفضلها يمكنك اختيار ملف الوسائط الذي تريد إضافة الأغنية إليه، وستكون 15 ثانية بالنسبة للصورة و60 ثانية للفيديو.
يُذكر أن آخر مرة تصدر فيها واتساب عناوين الأخبار بسبب ميزاته الجديدة كانت عندما جعل خدمة مراسلة العملاء مجانية للشركات، ليكون أرخص وسيلة اتصال للشركات، وفقا لإكونوميك تايمز.
وقد سعى تطبيق واتساب دائما لإضافة ميزات جديدة بهدف زيادة التفاعل، مثل تحسين المكالمات بين الأجهزة المختلفة وإضافة القنوات، والآن ميزة إضافة الموسيقى إلى الحالة. وهذا التحديث متوفر عالميا، ومن المتوقع أن يزيد تفاعل المستخدمين مع المنصة.
المصدر: وكالات