طريقة عمل عجينة الكنافة في البيت بكل سهولة دون تكاليف
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
يتم تحضير حلوى الكنافة بشكل مستمر خلال شهر رمضان ولكن أصبحت أسعارها عالية في خلال هذا العام، بسبب ارتفاع أسعار الدقيق، فبدأت تبحث العديد من ربات المنزل عن طريقة ناجحة لتحضير عجينة الكنافة حتى تكون جاهزة بكميات كبيرة لديها لضمان نظافتها حفاظا على صحة عائلتها، سوف نقدم لكم اليوم طريقة تحضير عجينة الكنافة بكل سهولة ودون أي تكاليف ما عليك سوى تجهيز زجاجة فارغة وعمل ثقوب في الغطاء حتى يتم رش الكنافة من خلالها إليكم مكونات وخطوات عجينة الكنافة بالتفصيل.
الكنافة من أشهر الحلويات في شهر رمضان حيث يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة وشكل، فهناك طريقة تحضير الكنافة بالمانجو والكنافة بالقشطة الكنافة بالمكسرات، ولكن يمكنك الحصول على عجينة الكنافة دون تعب من خلال عدد من المكونات وهي كالآتي:
مقدار ربع كيلو من الدقيق الأبيض.
رشة ملح.
25 جم من نشا الذرة.
2 ونصف كوب من الماء.
خطوات عمل عجينة الكنافة
هناك عدد من الخطوات حتى يمكنك تحضير عجينة الكنافة بكل سهولة ودون تعب لإعداد أشهى صواني الكنافة الشهية وجاءت الخطوات كالاتي:
ننخل الدقيق والنشا والملح في وعاء مع إضافة الماء ثم نبدأ في العجن.
نضع هذه العجينة في زجاجة فارغة مع فتح عدد من الثقوب الصغيرة في الغطاء.
نبدأ في تسخين طاسه واسعه على النار نبدأ في رش عجينة الكنافة.
نخرجها على مفرش من القطن نكرر هذه الخطوة حتى انتهاء الكمية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كنافة تحضير الكنافة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكسكسي في البيت بسهولة
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيس بوك، طريقة عمل الكسكسي في البيت بسهولة.
المقادير
كيلو دقيق
ماء حسب الحاجة
نصف كيلو سمن
ملح
بيكنج باودر
طريقة التحضير
-يعجن الدقيق والملح ويصب الماء بهدوء حتى تصبح عجينة مفككة ويتم فركها باليد بشكل دائري خفيف دون الضغط عليها حتى تصبح دوائر صغيره جدا
-يوضع ماء مغلي في حلة على النار، وفوقها مصفى، ويوضع الكسكسي في المصفاة، ويغلق بغطاء أكبر من مقاس المصفاة، ويترك
-يصب في وعاء ويفرك باليد بطريقة دائرية خفيفة وتكرر هذه العملية أكثر من مرة حتى يصبح مثل الرمل بحبات كبيرة
-في طاسة على النار، توضع السمنة ويضاف عليها الكسكسي والسكر، وتقلب جيدًا
ويتقدم حسب الرغبة بلبن أو مع شوربة
لجنة تحضيرية سورية لمؤتمر الحوار الوطني حول مستقبل البلاد