وصفة عجين قطني هش تصلح للإستخدام في كافة المعجنات

المقادير اللازمة

كيلو دقيق
نصف كوب حليب بودرة
ملعقة كبيرة ملح
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
ماء دافئ للعجن

طريقة العمل

يقلب الدقيق والملح معاً
يقلب الخميرة والسكر والماء معاً حتي تتفاعل
يمزج الاثنين معا ونعجن حتي نحصل علي عجين لا يلتصق باليد
يدهن العجين بالزيت ويعجن حتي يصبح ناعم
يغطي ويترك ليخمر
ثم يشكل بحسب الرغبة او الطبق المُعد ويفرز لحين التسوية او الاستخدام

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

دعوى قضائية تاريخية ضد الحوثيين.. ناشط يقلب الطاولة في عدن!

دعوى قضائية تاريخية ضد الحوثيين.. ناشط يقلب الطاولة في عدن!

مقالات مشابهة

  • بـ«مكون في المطبخ».. طريقة سحرية لإزالة عيوب «الميك أب»
  • طريقة عمل كفتة البطاطس اللذيذة في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
  • طريقة عمل سويسرول المانجو بالكريمة
  • «مش هتحتاجي للمحلات تاني».. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
  • دعوى قضائية تاريخية ضد الحوثيين.. ناشط يقلب الطاولة في عدن!
  • «كيلو دقيق بيعمل 35 رغيف».. أفضل طريقة لتحضير العيش الفينو مثل الجاهز
  • استعدادًا للشتاء| طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة
  • طريقة عمل الكريب المالح بالبشاميل والجبنة وحشو فاهيتا الدجاج
  • طريقة عمل صينية الكفتة بالخضروات والصلصة
  • طريقة عمل اللدو الحجازي