مقادير وطريقة عمل عيش الكريب في المنزل.. زي المحلات

عيش الكريب.. الكريب من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، و يتميز الكريب بمذاقه الشهي والمختلف عن الأكلات السريعة الأخرى مما يدفع العديد إلي شرائه من المحلات و المطاعم.

طريقة عمل عيش الكريب زي المحلات

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل عيش الكريب في المنزل زي المحلات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.

مقادير الكريب

- 2 كوب ونصف دقيق منخول.

- 2 كوب ماء.

- رشة ملح.

- ملعقة صغيرة سكر.

الكريبطريقة تحضير الكريب

- قومي بخفق الدقيق والماء والملح والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.

- في حال لم يتوفر الخلاط يمكنك خفق مقادير الكريب الاقتصادي بالمضرب السلك.

- استمري في الخفق حتى تختفي تكتلات الدقيق وتحصلي على عجينة سائلة.

- يفضل تصفية عجينة الكريب لضمان التأكد من الوصول لقوام عجينة الكريب.

طريقة عمل الكريب

- ضعي طاسة سيراميك على النار المتوسطة وادهنيها زيت واتركيه تسخن.

- صبي القليل من عجينة الكريب الاقتصادي حتى يكون سمك عجينة الكريب رقيق.

- اتركيه ينضج لمدة دقيقتين تقريبا وستجدين حواف الكريب انفصلت عن الطاسة.

- اقلبي الكريب على الجانب الآخر واتركيه عدة ثواني لينضج.

- ارفعي الكريب في طبق مسطح وأكملي تسوية باقي عجينة الكريب.

- وأخيرا قومي بحشو الكريب الاقتصادي بحشوات متوفرة لديكِ أقلها حشوات الجبن اللذيذة.

طريقة عمل عيش الكريبطريقة أخري لصنع الكريبمقادير كريب المحلات الاقتصادي

-كوب ونصف دقيق.

-نصف كوب نشا.

-رشه ملح.

-2 كوب ماء.

-ملعقة صغيرة باكينج بودر.

-ملعقة صغيرة سكر.

-2 ملعقة كبيرة زيت.

كريبطريقة تحضير الكريب

1-قومي بخفق كل مقادير عجينة الكريب المذكورة في الأعلى في الخلاط.

2-استمري في الخفق على السرعة المتوسطة مدة 3 دقائق تقريبا.

3-صبي عجينة الكريب الاقتصادي بدون بيض ولا حليب في وعاء واتركيه يرتاح.

4-قومي بتسوية عجينة الكريب الاقتصادي في مقلاة غير لاصقة مدهونة بمسحة زبدة.

5-يمكن استعمال عصا توزيع الكريب في الطاسة للحصول على سمك عجينة الكريب الرقيقة.

6-وبمرور دقائق معدودة ستتمكنين من تسوية الكريب والحصول على عيش كريب اقتصادي سهل وسريع.

7-يمكن استعمال عيش الكريب الاقتصادي في حشوات الحلو مثل المربى والنوتيلا أو الحشوات الحادقة مثل البطاطس المحمرة وشاورما الفراخ.

اقرأ أيضاًصحي وأوفر.. خطوات عمل الكريب في المنزل

أحلى من بتاع المحلات.. طريقة بسيطة لتحضير الكريب في المنزل

شاهد عيان يروى لـ «الأسبوع» تفاصيل مقتل «صانع الكريب» على يد 3 أشقاء بالفيوم

المصدر: الأسبوع