طريقة عمل عجينة بيتزا هشة زي المحلات
تاريخ النشر: 12th, January 2025 GMT
تعتبر عجينة البيتزا أحد الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وهذا ما يجعل البحث عن طريقة عمل البيتزا متزايدا، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل البيتزا.
طريقة عمل البيتزاوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل البيتزا، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
وتتمثل مكونات عمل البيتزا، فيما يلي:
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- كوب من الزبادي.
مكونات الصلصة:
وأما عن مكونات عمل الصلصة، فتتمثل فيما يلي:
- كوب من صلصة الطماطم.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مكونات الحشو
وتتمثل مكونات الحشو فيما يلي:
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- فلفل أخضر مقطع.
- زيتون مقطع.
- طماطم
- بيبروني أو أي نوع آخر من اللحوم حسب الرغبة أو قطع دجاج.
- فطر مقطع.
طريقة عمل البيتزامن ناحية أخرى تأتي خطوات عمل البيتزا، كالتالي:
1) في وعاء كبير، اخلط الدقيق والملح والسكر ثم أضف الخميرة والماء الدافئ والزبادي تدريجياً مع الخلط.
2) أضف زيت الزيتون واعجن العجينة جيداً لمدة 10 دقائق حتى تصبح مرنة وناعمة.
3) غطِ العجينة واتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
4) اخلط صلصة الطماطم مع الثوم والريحان والملح والفلفل، لتحضير الصلصة.
5) بعد أن ترتاح العجينة، افردها على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح بالسمك المرغوب.
6) نقوم بتوزيع الصلصة على العجينة ثم نضيف الجبنة الموزاريلا وباقي مكونات الحشو.
7) نخبز البيتزا في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
أسرار نجاح بيتزا المطاعموتتمثل أسرار نجاح البيتزا لتصبح بكفاءة المطاعم، فيما يلي:
- يجب أن يكون الدقيق المستخدم عالي الجودة خاص بالبيتزا للحصول على عجينة متماسكة وهشة.
- اترك العجينة ترتاح بما يكفي لتتخمر جيداً.
- استخدم صلصة طماطم طازجة أو عالية الجودة وتبلها بالأعشاب لمذاق أغنى.
- لا تبخل بالجبنة واستخدم أنواعًا مختلفة للحصول على نكهة غنية.
- خبز البيتزا في فرن ساخن جداً يساعد على تحقيق القوام المثالي.
اقرأ أيضاًمشروب دافئ في الشتاء.. طريقة عمل حمص الشام
بمكونات اقتصادية.. طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار
بمكونات بسيطة.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البيتزا بيتزا خطوات عمل البيتزا طريقة عمل البيتزا مكونات البيتزا طریقة عمل البیتزا فیما یلی
إقرأ أيضاً:
الإطار الإيراني: مكونات الإطار ستحافظ على تحالفاتها الانتخابية حسب توجيه الإمام خامنئي
آخر تحديث: 15 أبريل 2025 - 2:02 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- أكد عضو الإطار التنسيقي، علي الفتلاوي، اليوم الثلاثاء، أن قوى الإطار ستعيد تجربة تحالفاتها الانتخابية كما كانت في انتخابات مجالس المحافظات، مشدداً على أن الإطار لا يزال متماسكاً في مواقفه إزاء القضايا الداخلية والخارجية.وقال الفتلاوي في تصريح صحفي، إن “رغم حدوث تغييرات في التحالفات الفرعية داخل الإطار، لاسيما بين تحالفي الفتح ونبني، إلا أن هذه التغييرات لا تعني خروج أي من الأطراف عن الإطار التنسيقي الذي يشكل مظلة سياسية موحدة للمكون الشيعي الأكبر”.وأضاف أن “قوى الإطار اتفقت على خوض الانتخابات النيابية المقبلة بنفس الآلية التي اعتمدتها في انتخابات مجالس المحافظات، من خلال النزول بقوائم منفردة في بعض المحافظات، وبقائمة موحدة في محافظات أخرى، حسب خصوصية كل منطقة”.ولفت الفتلاوي إلى أن الإطار سيحافظ على وحدته قبل الانتخابات وبعدها، مؤكداً أن التنسيق بين مكوناته مستمر بهدف تحقيق رؤية سياسية موحدة.يُذكر أن ائتلاف إدارة الدولة كان قد أعلن، عقب اجتماع عقد في القصر الحكومي الأسبوع الماضي، اتفاق القوى السياسية على إجراء الانتخابات المقبلة وفق القانون الحالي، دون إدخال أي تعديلات عليه.
النفط يرتفع 1% بعد تكهنات إجراء محادثات أمريكية - صينية