«لذيذ وصحي».. طريقة عمل الحواوشي في البيت
تاريخ النشر: 13th, August 2024 GMT
يعد الحواوشي من أكثر الأكلات الشعبية التي يفضلها الكثير، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الحواوشي في المنزل بالعيش البلدي، فتظل تلك الطريقة هي الأساس لإعداد وصفة حواوشي مميزة.
خطوات عمل الحواوشي في المنزلوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الحواوشي في المنزل بالعيش البلدي بخطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي:
المكونات:
مقادير عجينة الحواوشي
- كيلو دقيق
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- كوب زبادي
- 6 ملاعق زيت
- 2 كوب ماء
- رشة ملح
- رشة سكر
مقادير الحشو
- كيلو لحم مفروم
- 6 حبات بصل مقطع مكعبات صغيرة
- فلفل رومى وفلفل حار مقطع مكعبات صغيرة
- كوب بقدرونس مفروم
- فلفل أسود وملح وكمون
- زبدة للدهن
- لتحضير عجينة الحواوشين قومي بخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر مع الزبادي والمياه والزيت حتى تصبح العجينة متماسكة.
- ثم قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وادهنيها بالزيت واتركيها 15 دقيقة حتى تخمر.
- بعدها قومى بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والقدونس المفروم والفلفل الرومي والحار والملح والفلفل والكمون وقلبيها جيدا.
- وافردي العجينة جيدا على القاعدة وضيفي خليط اللحم على العجين، ثم أفردي عجينة أخرى وادهنيها أيضا بالزبدة، لتغطية العجينة والخليط.
- قومي بغلق الرغيف من الأجناب واضغطي عليها جيدا.
- ثم ادهني وجه الرغيف بالزبدة أيضا، ثم ضعيه في صينية في فرن ساخن.
- اخرجي الحواوشي بمجرد أن يصبح العجين ذهبيا، ويقدم ساخنا.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل «السينابون» في المنزل
طريقة عمل السجق الشرقي والإسكندراني
طريقة عمل الشكشوكة الإسكندراني.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الحواوشي طريقة عمل حواوشي الحواوشي حواوشي طريقة الحواوشي طريقة عمل الحواوشى طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي طريقة حواوشي طريقة عمل الحواوشي البلدي الحواوشي بالعيش البلدي
إقرأ أيضاً:
ظهور طائر المينا الهندي في الجزائر يثير القلق.. تهديد بيئي وصحي كبير
أثار ظهور طائر المينا الهندي في الجزائر حالة من الذعر والقلق بين المواطنين، وذلك في ظل الخطر الكبير الذي يشكله هذا الطائر على البيئة والنظم البيئية المحلية.
تم رصد هذا الطائر في العاصمة الجزائرية مؤخرًا، ليصبح موضوعًا مثارًا للجدل في الأوساط البيئية والصحية.
طائر المينا الهنديوينتمي طائر المينا الهندي إلى عائلة "الزرزور" (Sturnidae)، وهو من الأنواع المعروفة بتهديدها الكبير للتنوع البيولوجي في العديد من البلدان حول العالم، خصوصًا في المناطق التي غزاها.
ومن المعروف أن هذا الطائر يسبب أضرارًا بيئية جسيمة بسبب سلوكه العدواني وتكاثره السريع، مما يعزز من تهديده للمناطق التي يظهر فيها.
مواصفات طائر المينا الهنديوقد وثقت العديد من القنوات التلفزيونية الجزائرية والجمعية الجزائرية لتوثيق الحياة البرية ظهور هذا الطائر في الجزائر، وأكدت من خلال نشر صور وفيديوهات له، أن طائر المينا الهندي يتمتع بخصائص مميزة تجعله يشكل تهديدًا خطيرًا على البيئة.
وأشار الخبراء إلى أن هذا الطائر ليس فقط عدوانيًا، بل يتمتع بقدرة كبيرة على التكيف مع مختلف البيئات، مما يسهم في تسهيل انتشاره بشكل كبير.
كما أن سرعة تكاثره، التي تصل إلى مستويات غير مسبوقة، تعزز من قدرته على الانتشار بسرعة كبيرة، مما يجعله يشكل تهديدًا مستمرًا للنظام البيئي.
وبحسب الجمعية الجزائرية لتوثيق الحياة البرية، فإن طائر المينا الهندي ليس مجرد تهديد للتنوع البيولوجي فحسب، بل هو أيضًا خطر كبير على المحاصيل الزراعية، حيث يمكن أن يدمر المحاصيل ويسبب أضرارًا اقتصادية كبيرة للمزارعين.
وتُشير التقارير إلى أن هذا الطائر قد يتسبب في تغييرات كبيرة في بيئاتها الطبيعية عن طريق المنافسة مع الطيور المحلية على الغذاء والمأوى، ما يؤدي إلى انخفاض أعداد الطيور الأخرى وتدهور البيئة المحلية.
وفي سياق مماثل، صنف الاتحاد الدولي لحماية الطبيعة طائر المينا الهندي ضمن أسوأ ثلاثة أنواع من الطيور الغازية على مستوى العالم، من بين مئة نوع من الطيور التي تم تصنيفها كتهديدات بيئية. وقد أكدت الدراسات أن هذا الطائر يعد من الأنواع التي تتسبب في تدهور النظام البيئي بشكل شامل، كما أدرج ضمن قائمة الآفات الزراعية التي يجب مكافحتها على وجه السرعة لحماية البيئة والمزارع.
إضافة إلى تأثيراته البيئية، يحمل طائر المينا الهندي مجموعة من المخاطر الصحية التي تزيد من خطره على البشر والحيوانات. فهو يعد من الطيور الحاملة لعدة أمراض خطيرة مثل إنفلونزا الطيور والسالمونيلا، التي تشكل تهديدًا لصحة الإنسان والحيوانات. علاوة على ذلك، فإن الطائر يحمل طفيليات مثل العث، التي قد تسبب التهابات جلدية لدى البشر، مما يزيد من تعقيد المشكلة.
إن تزايد أعداد طائر المينا الهندي في الجزائر يثير قلقًا بيئيًا وصحيًا بالغًا، ما يستدعي ضرورة اتخاذ إجراءات سريعة وفعالة للحد من انتشاره.
في هذا السياق، تركز السلطات الجزائرية والمنظمات البيئية على أهمية توعية المواطنين بخطورة هذا الطائر وضرورة اتخاذ تدابير وقائية لمكافحته. كما يجب تكثيف الجهود من أجل دراسة سلوك هذا الطائر وطرق مكافحته بشكل علمي وفعال، للحفاظ على البيئة المحلية وصحة المواطنين والمزارعين على حد سواء.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات