الأسبوع:
2025-03-31@15:16:24 GMT

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل السمبوسة

تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل السمبوسة

السمبوسة.. تأتي السمبوسة في الصفوف الأولى المفضلة لدى الكثيرين، لذا تتجه بعض السيدات لشراء شرائح السمبوسة من المخابز والسوبر ماركت، وبالأغلب يتعرضن لمشكلات صحية بالجهاز الهضمي، لأنها تمتص كميات هائلة من الزيت.

ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عجينة السمبوسة، لتجنب أضرار السمبوسك المصنعة.

طريقة عمل عجينة سمبوسة في البيت

لا يوجد أفضل من عجينة السمبوسة المقرمشة بالنشا، اللازم لإعدادها المقادير التالية:

- 2 كوب طحين لمختلف الاستخدامات.

- 3 ملاعق نشا صغيرة.

- نصف ملعقة ملح صغيرة.

- ربع كوب زيت نباتي.

- ملعقة خل صغيرة،

- ماء دافئ للعجن.

خطوات تحضير عجينة السمبوسة

وأما عن خطوات تحضير عجينة السمبوسة، فجاءت كالتالي:

- احضر قدر عميق وضع به الطحين والنشا والملح والزيت.

- اخلط كافة المكونات، ثم أضف الخل والماء الدافئ تدريجيًا وابدأ بالعجن.

- استمر بالعجن حتى يتماسك العجين.

- غط العجين واتركه يهدأ لساعة، ثم اقطعه على شكل كرات صغيرة متساوية ولا تنس تغطيتها.

- افرد كرات العجين ثم ضعها بقالب التشكيل.

- ضع الحشوة بالقالب واغلقها بواسطة ضغطها جيدًا.

- كرر الخطوة السابقة حتى تنتهي الكمية.

- ضع مقلاة بها زيت غزير واتركها حتى يسخن بشدة.

- انزل شرائح السمبوسة واتركها حتى تأخذ اللون الذهبي من كافة الاتجاهات.

- أخرج شرائح السمبوسة على وصفها، ثم قدمها ساخنة واستمتع بطعمها اللذيذ.

السمبوسةأهم النصائح لإعداد عجين السمبوسة الأصلي

هذا وكان للقدماء أسرار وخفايا عند إعداد السمبوسة جعلت مذاقها لا يقاوم، وهي:

1) استخدام طحين المخبوزات، وليس الطحين متعدد الاستخدامات، لأنه يتشرب الماء بكثرة، ويلتصق عند فرد العجين وتقسيمه لشرائح.

2) لا تريح العجين بعد الانتهاء من عجنه، ابدأ في تقطيعه مباشرة.

3) وازن بين وزن كرات العجين المقطعة وحجم الصينية المستخدمة.

4) احرص على عدم تخطي العجين حجم الصينية، حتى لا يجف ويلتصق بها.

5) افصل شرائح السمبوسك وهي ساخنة.

6) الفرد الواحد يلزمه 5 أو 4 كرات عجين فقط.

7) عدم الإفراط بنثر الطحين إبان فرد العجين.

اقرأ أيضاًزي محلات العصير.. خطوات عمل السوبيا في البيت بطريقة بسيطة

على الطريقة الفلسطينية.. خطوات عمل كفتة السمك

جهزي سحور رمضان.. طريقة عمل الفول المدمس بخطوات بسيطة

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: السمبوسة طريقة عمل السمبوسة عجينة السمبوسة عجینة السمبوسة

إقرأ أيضاً:

مقدار زكاة الفطر.. الإفتاء توضح كيفية تقدير قيمتها بطريقة بسيطة

مقدار زكاة الفطر.. ساعات قليلة وينتهى شهر رمضان المبارك ونستقبل عيد الفطر، ويتساءل الكثير عن مقدار زكاة الفطر ليقوموا بإخراجها قبل صلاة العيد.

وقد أوضحت دار الإفتاء المصرية عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك،  قيمة زكاة الفطر 2025 كيف قدرت هذه القيمة بطريقة سهلة وميسرة ولغة عامية أيضا بسيطة.

قيمة زكاة الفطرة 2025

‎وقالت دار الإفتاء المصرية ان قيمة زكاة الفطر لهذا العام 35 جنيه وهذا الحد الأدنى لها (يعني طلع أكتر من ٣٥ جنيه لو معاك ودخلك يسمح لك).

‎وأجابت عن من يقول: إن ٣٥ جنيه قليل مش هتعمل حاجه وقالت:

‎يبقى تطلع ما ترضاه نفسك وتحس إنه له قيمه لكن لا تقل عن ٣٥ جنيه ولا تلزم غيرك يطلع زيك لأن ممكن يكون غير قادر، وكمان تقدر تطلعها فلوس لا تشتر بها شيء.

هل يجوز إرسال زكاة الفطر إلى دول إفريقيا الفقيرة؟.. علي جمعة يحسم الجدلوقت إخراج زكاة الفطر .. دار الإفتاء تصحح خطأ شائعا وتحدد الموعد الصحيححكم تأخير زكاة الفطر.. دار الإفتاء تحسم الجدلهل زكاة الفطر لا تجب على الذي عليه دين؟.. دار الإفتاء تجيب

كيف قدرت قيمة زكاة الفطرة 2025

وكشفت عن إنها حسبت القيمة على القمح اللي هو نوع من الأنواع المذكورة في سنة سيدنا رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم والخاصة بزكاة الفطر، بالإضافة إلى أنه غالب طعام المصريين بيتعمل منه العيش اللي هو وجبة أساسية وكمان بيدخل في أطعمة كثيرة جدًا.

سعر أردب القمح

‎وأوضحت ان سعر أردب القمح دلوقتي ٢٠٠٠ جنيه مصري من أحسن الأنواع، وأردب القمح فيه ١٥٠ كيلو، يبقى سعر الكيلو ١٣.٣٣ ثلاثة عشر جنيه وثلاثة وثلاثون قرشًا تقريبًا.

قيمة زكاة الفطر فى القمح

‎ونوهت ان زكاة الفطر في القمح (٢.٠٤ كيلو)، يبقى نضرب ٢.٠٤ كيلو * ١٣.٣٣، هيطلع الناتج ٢٧.١٩ جنيه مصري.

‎ولفتت الى انها قالت ان قيمة زكاة الفطر 2025، حوالي ٣٥ جنيه يعني زودت كمان عن الحد الأدنى بشويه.

إخراج زكاة الفطر مالا

وبينت أن بعض الناس مفكره إن ناخد الفلوس نشتري بها أرز مثلا

‎لأ طلعها فلوس وربنا يتقبل منك.

حكم اخراج زكاة الفطر أول رمضان

‎وذكرت انه يجوز إخراجها كمان من أول رمضان لحد قبل صلاة العيد.

مقالات مشابهة

  • متعاملون: سوريا تطرح مناقصة لشراء 100 ألف طن من قمح الطحين
  • دراسة تكشف عن “طريقة بسيطة” لحماية عينيك من الشاشات الرقمية
  • سوريا.. مناقصة لشراء 100 ألف طن من قمح الطحين
  • مقدار زكاة الفطر.. الإفتاء توضح كيفية تقدير قيمتها بطريقة بسيطة
  • مقتل شخصين جراء تحطم طائرة صغيرة في الفلبين
  • تحطم طائرة صغيرة بعد اصطدامها بمنزل ومصرع شخص واحد.. فيديو
  • لام شمسية الحلقة 14: أمينة خليل تعرف حقيقة تعرضها للتح.رش وهي صغيرة
  • كيف تحتفل بالعيد مع أولادك دون تكاليف؟.. نصائح بسيطة لإسعاد الأطفال
  • 8 تمارين صباحية بسيطة تحسّن الذاكرة والتركيز
  • تخصيص 3500 قطعة أرض لـ19 شريحة في محافظة عراقية