طريقة عمل بان كيك بالشوكولاتة اللذيذة بخطوات سهلة

بان كيك بالشوكولاتة من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في وقت قصير وسهولة تامة، ويعدّ البان كيك خيارًا مثاليًا لوجبة الفطور أو كتحلية بعد وجبة الغداء، حيث يتميز بطعمه الغني وقوامه الخفيف، ويمكن تزيينه بعدة طرق ليصبح أكثر إغراءً، مما يجعله محببًا للكبار والصغار على حد سواء، وإذا كنت تبحث عن وصفة مميزة وسهلة لعمل بان كيك بالشوكولاتة، فإن هذه الوصفة ستضمن لك الحصول على طبق لذيذ ينال إعجاب الجميع.

 

طريقة عمل بان كيك بالشوكولاتة

المكونات:

- 1 كوب دقيق.

- 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى.

- 1/4 كوب سكر.

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

- رشة ملح.

- 1 بيضة.

- 1 كوب حليب.

- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

- 1/4 كوب رقائق شوكولاتة (اختياري).

 

طريقة التحضير

1. تحضير الخليط الجاف:

في وعاء كبير، قومي بخلط الدقيق، مسحوق الكاكاو، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا، ورشة الملح.

 

2. تحضير الخليط السائل:

في وعاء آخر، اخفقي البيضة جيدًا ثم أضيفي الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا. امزجي المكونات حتى تتجانس.

 

3. دمج المكونات:

اسكبي الخليط السائل على الخليط الجاف ببطء، وامزجيهما باستخدام ملعقة أو خفاقة يدوية حتى تحصلي على خليط ناعم وخالي من الكتل. إذا كنتِ ترغبين في إضافة رقائق الشوكولاتة، يمكنك إضافتها الآن.

 

4. طهي البان كيك:

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزبدة. باستخدام مغرفة، اسكبي كمية مناسبة من الخليط في المقلاة واتركيها حتى تظهر فقاعات على سطح البان كيك. اقلبي البان كيك واتركيه لبضع دقائق أخرى حتى ينضج تمامًا.

 

5. التقديم: 

قدمي البان كيك بالشوكولاتة ساخنًا مع شراب الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو قطع الفاكهة الطازجة حسب الرغبة.

المصدر: بوابة الوفد