بوابة الوفد:
2025-03-18@13:10:24 GMT

سلطة سيزر بالدجاج المشوي

تاريخ النشر: 12th, September 2024 GMT

يحتوى المطبخ الإيطالي على العديد من الوجبات والوصفات الشهية وطيبة المذاق التي تنال إعجاب الكبير والصغير من كثرة تنوع وصفاتها.
وتحتل السلطات مكانة هامة لانها طبق اساسي لا غني عنه على مائدة الغداء أو العشاء لاحتوائه على فوائد عديدة.
وتعد سلطة سيزر الدجاج المشوي من أشهر المقبلات الإيطالية في المطبخ الإيطالي واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضيرها في السطور التالية لتسعدي أفراد أسرتك.


المقادير
- صدر الدجاج : 700 جم
- فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- خس : 500 جراماً (مفروم)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
طريقة التحضير
1. حمّي مقلاة واسعة على النار.

2. نكّهي الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

3. اشوي الدجاج في المقلاة لحوالي 15 دقيقة حتى النضج التامّ.

4. لتحضير الصلصة: امزجي الثوم، عصير الليمون، الخردل، وما تبقى من الملح والفلفل الأسود المطحون مع ما تبقى من الزيت أيضاً.

5. قطّعي الدجاج إلى شرائح ضعيها في وعاء كبير مع الخس، الجبن.

6. وزّعي الصلصة على السلطة، قلّبي المكونات معاً ثمّ قدّميها.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الدجاج صدر الدجاج الليمون الخردل الزيتون زيت الثوم البارميزان جبن

إقرأ أيضاً:

مصرع سبعة أشخاص في تحطم طائرة صغيرة قبالة ساحل هندوراس

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

لقي سبعة أشخاص مصرعهم إثر تحطم طائرة صغيرة بعد انحرافها عن المدرج بعد دقائق من إقلاعها من جزيرة رواتان الهندوراسية (شمالي البلاد)، وفقا لرجال الإطفاء.
وأوضحت السلطات الهندوراسية- وفقا لراديو "فرنسا" الدولي- أن الطائرة من طراز "جيت ستريم" وتشغلها شركة لانسا الوطنية للطيران، كانت تقل 14 راكبًا وثلاثة من أفراد الطاقم، مشيرًا إلى أن حطام الطائرة عُثر عليه على بُعد كيلومتر واحد من ساحل الجزيرة.
وأظهرت قائمة الركاب التي نشرتها وسائل إعلام محلية وجود مواطن أمريكي وآخر فرنسي وطفلين، وكانت الطائرة متجهة إلى مطار لا سيبا على البر الرئيسي لهندوراس.
وقال مسؤولون في الإطفاء، إن من بين الضحايا الموسيقي الشهير أوريليو مارتينيز سوازو.
 

مقالات مشابهة

  • مصرع سبعة أشخاص في تحطم طائرة صغيرة قبالة ساحل هندوراس
  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج
  • أدلة جديدة على أهمية الثوم لخفض الكوليسترول
  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • فطارك اليوم .. كيما باللحمة المفرومة وشوربة النودلز بالدجاج
  • مقبلات رمضانية: كبدة الدجاج بدبس الرمان
  • تتحول لسم قاتل .. احذري وضع هذه الأطعمة في الثلاجة
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • بدون أدوية.. 3 طرق طبيعية للتخلص من الصداع
  • نشرة المرأة والمنوعات : الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير..مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة من الملح يوميا