طريقة عمل الفرابتشينو بنكهات مختلفة.. نفس طعم الجاهز
تاريخ النشر: 28th, August 2024 GMT
الفرابتشينو من أشهر مشروبات الكافيهات التي انتشرت في الفترة الأخيرة على مستوى العالم بنكهات مختلفة؛ أبرزها الشيكولاتة والكراميل، ويمكن إعداده في المنزل بتكلفة بسيطة مقارنة بالجاهز.
ونستعرض في السطور التالية، بعض الخطوات لإعداد فرابتشينو بنفس مذاق الجاهز بحسب الشيف غادة التلي في برنامج «زعفران فانيلا» على قناة cbc sofra، وذلك كالتالي:
موكا فرابتشينوالمكونات:
كوب حليب بلدي أو معلب
ملعقة صغيرة من النسكافيه، ولا يشترط نوع معين.
ملعقة صغيرة سكر ناعم الحبيبات.
ملعقة صغيرة صوص شيكولاتة بيتي أو جاهز.
مكعبات ثلج.
الخطوات:
فى الخلاط توضع المكونات وهي كوب حليب وملعقة صغيرة نسكافيه وملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة من صوص الشيكولاتة ومكعبين ثلج، ويضرب الخليط جيدا، ثم يصب في الكأس وتزين بصوص شيكولاتة وتقدم.
المكونات:
كوب حليب كامل أو خالي الدسم.
نصف كوب ثلج أو أكثر حسب الرغبة.
4 ملاعق نسكافيه.
نصف كوب ماء.
رشة بسيطة من الفانيليا ويمكن الاستغناء عنها.
ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات، ويمكن الاستغناء عنها والاكتفاء بصوص الكراميل.
صوص كراميل.
كريم شانتيه بودر خام أو محلى أو كريمة لباني بودرة أو سائلة أو الاستغناء عنها تماما.
ملعقة كبيرة كاكاو خام أو محلى.
الخطوات:
في وعاء توضع 4 ملاعق من النسكافيه ونصف كوب مياه مع الكاكاو المحلى أو الخام، وتخلط المكونات جيدا حتى تذوب.
الخطوة الثانية هي إضافة نضف كوب من مكعبات الثلج، وكوب من الحليب ورشة من الفانيليا، ويمكن الاستغناء عنها، وتضاف ملعقة كبيرة سكر، مع القليل من صوص الكراميل وتخلط المكونات جيدا، ثم يضاف إليها خليط النسكافيه وتضرب وتصب في الكأس المزينة بـ صوص الكراميل.
وفي وعاء تضاف بودرة الكريم شانتيه مع القليل من الحليب، وتخفق بمضرب كهربائي حتى تتماسك جيدا، وتضاف على الفرابتشينو.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الفرابتشينو صوص الكراميل الاستغناء عنها ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
لذيذة وسهلة.. طريقة عمل الهريس العماني
الإفطار في رمضان في عمان يتميز بتنوع الأطباق التقليدية اللذيذة، ومن أشهر الأكلات العمانية المناسبة للإفطار:
الهريس العمانيوهو طبق مغذي وسهل الهضم، يتكون من القمح المجروش واللحم (دجاج أو لحم غنم) ويُطهى لساعات حتى يصبح ناعماً وكثيفاً، ثم يُقدم مع السمن البلدي.
طريقة عمل الهريس العمانيالمكونات:
2 كوب قمح مجروش (منقوع لمدة 4 ساعات على الأقل)
500 غرام لحم غنم (أو دجاج حسب الرغبة)
6 أكواب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمن بلدي (للتقديم)
طريقة التحضير:
1. طهي اللحم والقمح
في قدر كبير، ضعي القمح المنقوع والمصفى مع اللحم والماء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
قومي بإزالة أي رغوة تظهر على السطح لضمان صفاء المرق.
2. الطهي على نار هادئة
بعد الغليان، خففي النار إلى هادئة، ثم غطي القدر واتركي المكونات تطهى لمدة 2 إلى 3 ساعات، مع التحريك من حين لآخر.
3. هرس المكونات
بعد أن ينضج اللحم تماماً، أزيليه من القدر وقومي بإزالة العظام إن وجدت، ثم أعدي اللحم إلى القدر.
باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي، اهرسي المكونات حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
4. إضافة النكهة النهائية
أضيفي الملح وحركي جيدًا، ثم اتركي الهريس يطهى لمدة 10-15 دقيقة إضافية حتى يثقل قوامه.
5. التقديم
اسكبي الهريس في طبق التقديم، ثم اسكبي عليه السمن البلدي الساخن للحصول على نكهة أصيلة.
يُقدم الهريس العماني ساخنًا على مائدة الإفطار، وهو وجبة مغذية تمنح طاقة للجسم بعد الصيام.
السيسي ورئيس المجلس الأوروبي يؤكدان وحدة وسلامة واستقرار لبنان وليبيا والسودان والصومال