2024-12-24@14:01:43 GMT
إجمالي نتائج البحث: 863
«الدجاج على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
فتة الدجاج هي وجبة لذيذة وشهية تعتمد على تحضير قطع الدجاج المشوية أو المطهية بشكل مميز، وتُقدم مع صلصة غنية ومكونات إضافية مثل الطماطم والبصل والفلفل، تعتبر هذه الوجبة جزءًا من المأكولات الشرقية التي تتميز بتوازن النكهات والتوابل، وتعكس فتة الدجاج تنوعًا في الطهي وتقديم الأطعمة، حيث تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة لتقديم تجربة طعام مميزة وراقية.وفيما يلي تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طريقة عمل فتة الدجاج.طريقة عمل فتة الدجاج.. أشهى الوصفات طريقة عمل فتة الدجاج لتحضير فتة الدجاج، يمكنك اتباع الخطوات التالية:المكونات:- صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة- بصل مفروم- ثوم مفروم- فلفل حار (اختياري)، مفروم- زيت طهي- بهارات متنوعة (كمون، كزبرة، بهارات عربية)- طماطم مقطعة إلى مكعبات- معكرونة مسلوقة (اختياري)- ملح وفلفل حسب الذوق- خبز عربي محمص (اختياري) للتقديم...
وصفة الملوخية بالدجاج من الأطباق الشهية والمحبوبة في معظم المطابخ العربية. يعتبر الدجاج مصدرًا غنيًا بالبروتين، في حين تضيف ورقة الملوخية نكهة فريدة ولذيذة إلى هذا الطبق. وفيما يلي تقدم بوابة الفجر الإاكترونية طريقة عمل ملوخية ناعمة بالدجاج. طريقة عمل ملوخية ناعمة بالدجاج.. أسهل الوصفاتطريقة عمل ملوخية ناعمة بالدجاجاليكم طريقة عمل ملوخية ناعمة بالدجاج:المكونات:1 كوب من الكسكس500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة2 كوب من ورق الملوخية المفرومة ناعمة1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص من الثوم، مفرومة2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 لتر من المرق (يمكن استخدام مرق الدجاج)عصير نصف ليمونةملح وفلفل حسب الذوق الطريقة:في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.أضف البصل المفروم والثوم، وقلبهم حتى يصبحوا شفافين.أضف قطع الدجاج واقلبها حتى تتحمر من جميع الجهات.أضف...
يعتمد مهاجم منتخب إنجلترا السابق أندروس تاونسند على تناول أرجل الدجاج في وجباته للتألق في مركز الجناح مع فريقه لوتون تاون بالدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم، ومنح مسيرته المتعثرة فرصة أخرى. وانضم اللاعب البالغ عمره 32 عاما إلى لوتون تاون الصاعد حديثا للدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم الشهر الماضي في عقد قصير الأمد بعد غيابه طوال الموسم الماضي ونهاية موسم 2021-2022 بسبب الإصابة حينما كان في صفوف إيفرتون. ولجأ الجناح الإنجليزي إلى العلاج التقليدي في محاولة للتعافي جسديا وتجنب تكرار إصابات الركبة الخطيرة التي أبعدته عن الملاعب. وقال اللاعب في برنامج إذاعي "أحد أفضل المصادر الطبيعية للكولاجين هو أرجل الدجاج. الأمر بسيط". ورغم أنها وجبة خفيفة ورخيصة وشائعة في أنحاء كثيرة من العالم، فإن أرجل الدجاج لا تظهر في قائمة طعام...
تعتبر طريقة عمل المكمورة، هي أكلة عربية شهيرة في الأردن وفلسّطين تُحضّر بطرق مختلفة في كل بلد، ولكن بشكل عام أبرز مكوّناتها الدجاج. من المطبخ السوري.. طريقة عمل الباطرش الحموى وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المكمورة، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفضيل في السطور التالية.. طريقة عمل المكمورة طريقة عمل المكمورة مقادير طريقة عمل المكمورة :للعجين :4 كوب طحين قمح2 كوب طحين أبيض1 ملعقة كبيرة حبة بركة1 ملعقة كبيرة سمسم¼ ملعقة كبيرة كمون¼ ملعقة كبيرة كركم½ ملعقة كبيرة ملح½ ملعقة كبيرة سكرماء فاتر حسب الحاجةزيت زيتون حسب الحاجة للدجاج :زيت زيتون حسب الحاجة1 دجاجة منقوعة ونظيفة مقطعة خالية من العظم2 كيلو بصل مقطع¼ ملعقة كبيرة كمون¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود1...
البوابة - مع دخول موسم الانفلونزا لا بد من حساء الدجاج ، هذا هو القانون الشائع في كل البيوت. مع تبادل المواسم لا بد من ظهور بعض الفيروسات التنفسية مثل الانفلونزا، الزكام، والسعال. تعالوا نتعلم طرق تحضير حساء الدجاج الصحي والشهي:3 وصفات خريفية لتحضير حساء الدجاج الصحي1. شوربة الدجاج بالمعكرونة الكلاسيكيةالمكونات:1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة مفرومة2 جزرة، مقطعة2 عود كرفس، مفروم4 فصوص ثوم، مفرومة1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف½ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود8 أكواب مرق دجاج1 كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة1 كوب نودلز البيضالتعليمات:سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل والجزر والكرفس والثوم ويُطهى المزيج حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.يضاف الزعتر والملح والفلفل.أضيفي مرق الدجاج...
صدور الدجاج من الوجبات الرئيسية على مائدة الطعام وتتميز بعناصر غذائية عالية ومحببة لدى الكبار والصغار.ومن الوصفات الجديدة والمبتكرة صدور فراخ بمربى المشمش، والتي تتميز بطعم لذيذ وشهي، ويمكنك تقديمها كالتالي.طريقة عمل صدور دجاج بمربى المشمش:المقادير:-4 صدور دجاج مقطعة-1 بصل مفروم-1 طماطم مقشرة ومقطعة-2 معلقة كبيرة مربي مشمش-2 معلقة كبيرة زيت زيتون-1 معلقة كبيرة معجون طماطم-1 معلقة كبيرة سكر-1 معلقة صغيرة كزبرة يابسة-½ معلقة صغيرة قرفة-½ معلقة صغيرة كركمطريقة التحضير:تقلى صدور الدجاج في زيت الزيتون ثم يضاف إليها البصل المفروم ويقلى ويترك دقيقتان على نار هادئة ثم يضاف الكزبرة والقرفة والكركم لتحمص أيضاً.ويضاف السكر ثم المربى والطماطم المقطعة وقليل من الماء مع قليل من الملح والفلفل الأسود ويترك على النار الهادئة حتى ينضج ويقدم مع الأرز الأبيض.
شرائح الدجاج من الوصفات الصحية التي يلجأ إليها متابعي الحمية الغذائية لخسارة الوزن، فهو من الوصفات الصحية اللذيذة، لكن الطريقة التقليدية التي إعتاد الجميع على تحضيرها قد يسبب للبعض الملل والإبتعاد عنها، لذلك نقدم لك طريقة جديدة لعمل صدور الدجاج المدخن اللذيذ. صدور الدجاج المدخنطريقة عمل صدور الدجاج المدخنالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور- الخل : 2 ملعقة كبيرة- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- فحم : قطعة طريقة التحضيرضعي صدور الدجاج في وعاء للخلط، وتبليه بالخل، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، وثوم البودرة، والبصل البودرة والبابريكا.أدخلي طبق الدجاج للثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.ضعي صدور الدجاج في صينية فرن واشويها حتى تنضج لمدة 40 دقيقة، أو يمكنكِ شويها على...
يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج لمذاقها الطيب والشهي ولسهولة تحضيرها بمكونات عديدة تعزز مناعتهم. تحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.وتعد وصفة البروستد من أشهر وصفات الوجبات السريعة التي يسعى الجميع لإكتشاف الطريقة الصحيحة لتحضيرها في المنزل. واليوم نقدم لكٍ وصفة شهية يسهل تحضيرها في المنزل على خطى المطاعم، حضري بروستد الدجاج بالبقسماط. المقادير- الدجاج : كيلو (مغسول ومقطع)- البيض : 2 حبة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- بقسماط :...
ترغب الأمهات بإعداد وصفات جديدة ولذيذة مثل ما تقدمه المطاعم، والتي تضيف إلى وصفاتها بعض الخلطات السريعة التي تعطي مذاق شهي ومميز، ومن الوصفات الشهيه التي يعشقها الجميع هي صدور الدجاج بالمستردة. طريقة عمل صدور الدجاج المشوي بالمستردةالمقادير- فيليه دجاج : 500 جراماً (مقطع شرائح)- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- خردل : نصف كوب- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ثوم : فص (مهروس)- أعشاب إيطالية : 2 ملعقة كبيرة (مجففة)- مستردة : ملعقة صغيرة (حبّ) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء، اخلطي المستردة مع الخردل الحبّ، والأعشاب الإيطالية، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والبابريكا، والثوم جيداً حتى تتجانس المكونات.أضيفي صدور الدجاج إلى مزيج الماسترد، ثم غطّيه واتركيه...
يعد ساندويش برجر الدجاج بالبقسماط من الوجبات السريعة المفضلة للصغار والكبار، كما أن يتميز الهمبرجر يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات والبروتين، بالاضافة إلى إمكانية زيادة كمية الخضار في الوجبة، ممّا يزيد من الألياف المفيدة للجسم.ويمكنك تحضير طريقة عمل برجر دجاج بالبقسماط مع البطاطس المقلية المقرمشة في المنزل.طريقة عمل برجر دجاج بالبقسماط المقادير:- ½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة- ½ كوب دقيق- ½ كوب بقسماط- ¼ كوب زيت- 4 خبز برجر- 2 فص ثوم مهروس- 1 بيض مخفوق- 1 بصل مقطع حلقات- 1 طماطم مقطعة حلقات- ½ حبة خس مقطعة شرائح رفيعة- 2 معلقة صغيرة ماسترد- ملح - حسب الرغبة- فلفل أسود - حسب الرغبةالطريقة:نبدأ بوضع الدجاج والبهارات والثوم بالإضافة إلى الماستردة في الخلاط وتشغيله للحصول على عجينة ناعمة وتشكيل أربعة...
في كتابها "مانيفستو حساء الدجاج"، ذكرت خبيرة الطهي الأميركية جين لويس، "أن حساء الدجاج يُعد واحدا من أكثر الأطباق المحبوبة في الشتاء أو في حالات المرض"؛ فهو يُقَدم بأكثر من 100 طريقة في 64 دولة حول العالم، "ليس باعتباره مصدرا لتغذية تدفئ القلب فحسب، ولكن كعلاج للأمراض أيضا؛ فقد اعتمده الطبيب والفيلسوف ابن سينا (كطبق علاجي)". أما أستاذ علم التغذية في جامعة دايتون الأميركية الدكتور كولبي تيمان، فذكر في مقال علمي نُشر مؤخرا، "أن تحضير حساء الدجاج يُعد ممارسة شائعة وتلقائية عند رعاية أي مريض من أفراد الأسرة، ومحاولة للمساعدة من خلال تقديم ما يُعتقد أنه علاج مهدئ ومريح، تعود أصوله إلى الصين القديمة منذ آلاف السنين". ولأن معظم الناس أصبحوا يستعدون لموسم البرد والإنفلونزا بمزيد من الاهتمام، وخصوصا بعد...
يستمر آلاف الفلسطينيين في النزوح من شمال إلى جنوب قطاع غزة، هربًا من تهديدات وقصف قوات الاحتلال الإسرائيلي المستمر في غزة، وبحثًا عن مكان آمن، بينما الدموع في أعينهم، والحزن على وجوههم، حاملين الرايات البيضاء، التي أجبرهم الاحتلال الإسرائيلي على حملها أثناء النزوح. مشاهد مؤلمة، ستستمر في عقل الفلسطينيين ولن يمحوها الزمن، وربما آثارها ستبقى للأبد، أثناء رحلة النزوح إلى جنوب قطاع، وأبرزت هذه المشاهد وكالة غوث وتشغيل اللاجئين «أونروا»، بحسب حديث الفلسطينيين، مع الفريق المسؤول عن الترحيب بالنازحين الجدد، الذين يصلون إلى مركز تدريب خان يونس التابع «أونروا». «أونروا»: النازحون واجهوا مشاهد تخترق أعماق المعاناة الإنسانية «أونروا» قالت إن الفلسطينيين النازحين واجهوا مشاهد تخترق أعماق المعاناة الإنسانية، وأصوات الفلسطينيين الذين حكوا ما شاهدوه مثقلة بالألم والنضال من أجل البقاء. وتحدث...
تعد وصفات الأرز البسمتي المنوعة من الطبخات المفضلة على السفرة العربية لتنوع نكهاتها المميزة بالبهارات الزكية، وهذا ما يدفع الأمهات على تحضيره يوم العلطة لتقدم لإبنائها أفضل مذاق على الإطلاق.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير أرز بالدجاج والمكسرات بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي اسرتك على مائدة الغداء، وعلى خطى المطاعم حضري أرز بالدجاج والمكسرات. المقادير - لتحضير الدجاج :الدجاج : 2 فخذ (منظف ومغسول)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- لتحضير الأرز :أرز بسمتي : كوبمرق دجاج : كوب ونصفالزبدة : ملعقة كبيرةالقرفة : نصف ملعقة صغيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّةصنوبر : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)لوز : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)فستق : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)طريقة التحضيرلتحضير الدجاج: نكّهي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في صينية فرن، وادهنيها...
استنكر عدد من المواطنين، الغلاء الفاحش للمعيشة جراء عودة أسعار دجاج اللحم والخضر للارتفاع الصاروخي، وتأثير ذلك، سلبيا على الوضع الاجتماعي والاقتصادي لعموم الشعب الذي يكتوي بلهيب الأسواق. فخلال جولة ببعض الأسواق المحلية لبيع الخضر المتواجدة بالعاصمة الاقتصادية، لاحظت الجريدة، أن سعر دجاج اللحم قفز إلى ما بين 20 و21 درهما للكيلو الواحد، بعد أن كان قبل أيام فقط، يتراوح ما بين 16 و17 درهما للكيلوغرام. كما تعدت أسعار جل الخضروات بالأسواق سقف 10 دراهم للكيلوغرام الواحد، فيما سعر البعض منها يتراوح بين 16 درهم و20 درهما. والغريب أن ارتفاع أسعار دجاج اللحم والخضروات حتى تلك التي لا يمكن الاستغناء عنها من طرف الأسر الفقيرة لم يستأثر باهتمام الحكومة وسلطاتها المختصة، في ظل جشع واحتكار التجار الكبار وسماسرة...
تشكل أضافة البهارات على كيفية تحضير الطعام وتؤثر على مذاقه ويكثر من فوائده التي تعود على صحة الكبار والصغار مما يدفع الأمهات الي إضافتها على مختلف الأطباق التي تحضرها لأبنائها.ويحتل الكاري مكانة خاصة بين التوابل الشهية لاحتوائه على فوائد عديدة أبرزها:-فقدان الوزنيساعد في علاج الإسهال والإمساك والدوسنتاريايخفف من غثيان الصباحيقضي على البكتيرياجيد لمرضى السكرجيد للبصرالحد من التوتريشفي الجروح والحروق والانفجارات الجلديةوبالكاري اللذيذ حضري وصفة غنية بالعناصر المفيدة لصحة الجسم وفي دقائق يمكنك تحضير شوربة الدجاج بالكاري بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- صدر الدجاج : ربع كيلو (مقطع مكعبات)- الثوم : فصّان (مهروس)- الماء : 2 كوب- مرق دجاج : كوب- كريمة الطبخ : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- الكاري : ملعقة صغيرة (أصفر)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة...
تحرص الأمهات على تحضير العديد من الوصفات الشهية على مائدة الغداء ليتجمع ابنائها معها يسعدون يوم العطله الرسمية لهم.وتأتي الدجاج في مقدمة المكونات الرئيسية لتحضير أكثر من وصفة شهية وطيبة المذاق تعجب الكبار والصغار، فضلًا عن فوائدها المتعدده.وعلى الوصفة الهندية حضري دجاج تندوري أحمر مثل المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للتتبيلة :بابريكا : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةالفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)عصير الليمون : 1 حبةبهارات تندوري : ملعقة صغيرة (مطحونة)زبادي : كوبالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةمعجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة كبيرةالكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- أفخاذ الدجاج : 5 قطع (منظفة)طريقة التحضيراخلطي في وعاء الزبادي مع البابريكا، والملح، والفلفل الأحمر، وبهارات التندوري، وعصير الليمون، والكركم، والملح.أضيفي الزيت النباتي، ومعجون الزنجبيل والثوم.اصنعي شقوقاً بواسطة سكين حادة في...
الشارقة (الاتحاد) أخبار ذات صلة سيف بن زايد يشارك في الاجتماع الأربعين لوزراء داخلية دول مجلس التعاون الخليجي بسلطنة عمان تحت رعاية رئيس الدولة.. اللجنة العليا تعلن تفاصيل "مهرجان الشيخ زايد" بمنطقة الوثبة شاركت الطاهية الرومانية إيرينا جورجيسكو، الحاصلة على جائزة جيمس بيرد المرموقة في الولايات المتحدة «فئة المخبوزات»، جمهور معرض الشارقة للكتاب، الكثير من المعلومات حول الطعام الروماني التقليديّ، جاء ذلك خلال فقرة تفاعلية استضافها «ركن الطهي» ضمن فعاليات المعرض في دورته الـ 42 التي انطلقت تحت شعار «نتحدثُ كتباً»، والذي يتواصل في «مركز إكسبو الشارقة» حتى 12 من نوفمبر الجاري.اختارت إيرينا جورجيسكو أن تعرف الجمهور العربي على ثلاثة من أشهر الأطعمة التي لا تخلو طاولة في بوخارست منها، أولى هذه الوصفات، هي طبق «الدجاج المطبوخ مع...
مكرونة بالبيكاتا من الوصفات الشهيه التي يمكنك تحضيرها في المنزل كوجبة غذاء بأقل تكلفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة. مكرونة بالبيكاتاطريقة عمل مكرونة بالبيكاتاالمقادير- صدر الدجاج : 250 جراماً- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- المشروم : كوب ونصف (مقطع)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- ماء ساخن : ربع كوب- مرق دجاج : مكعب- كريمة الطبخ : علبة- الزعتر : ملعقة صغيرة- مكرونة : 400 جراماً (مسلوقة) طريقة التحضيرذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ثم أضيفي صدور الدجاج وقلبيها حتى تنضج وتتحمر، ثم ارفعي الصدور من المقلاة وضعيها جانباً.أضيفي البصل في نفس المقلاة وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والمشروم وقلبي المكونات حتى تذبل.تبلي بالفلفل الأسود وقلبي قليلاً، ثم أضيفي الدقيق وحركي الخليط.صُبي الماء الساخن وحركي جيداً،...
ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات على طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل، نظرًا لجماهريتها الواسعة بين الأطفال والكبار، لأنها تتميز بمذاق مختلف وشهي.ويقدم «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزلطريقة عمل شاورما الفراخالمكونات- نصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة.- بصلة كبيرة الحجم مبشورة.- نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.- نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح.- ربع كوب زيت.- ملعقة صغيرة زبدة.- ملح وفلفل أسود حسب رغبتك.- كارى حسب كمية الدجاج.- زعتر حسب الكمية أيضًا.- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- ملعقة كبيرة من الخل.- دقيق لغسل الدجاج.طريقة تحضير شاورما...
بيتزا الدجاج من الوصفات الشهيرة التي يعشقها الجميع، لذا نقدم لك طريقة عملها في المنزل للحصول على نكهة الدجاج الحارة في دقائق على خطى المطاعم. بيتزا الدجاج الحارةطريقة عمل بيتزا الدجاج الحارةالمقادير- صوص البيتزا : ثلاث أرباع الكوب- صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- دقيق الذرة : ملعقة صغيرة ونصف- عجينة البيتزا : 450 جم- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)- الدجاج : كوب ونصف (مقطع شرائح رقيقة)- اللحم المقدد : 3 قطع (مقطع)- السبانخ : باقة (طازج / باقة صغيرة)- الطماطم الكرزية : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة أنصاف)- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة (للتقديم) طريقة التحضيرحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.اخلطي صوص البيتزا مع الصلصة الحارة في وعاء صغير واتركي الخليط جانباً.ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون ورشيها بدقيق...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك الكبده بدبس الرمان..المقادير250 جم كبد دجاج مغسول ومنظف جيداً.إقرأي أيضاً: كبدة الدجاج بالمشروم بالصور2 م زيت زيتون.3 فصوص ثوم مهروس.بصلة صغيرة مقطعة شرائح.حبة فلفل رومي مقطع شرائح.1/2 كوب دبس رمان وإختاري نوعية جيدة.م ص سماق.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.عصير ليمونة.رشة بقدونس أخضر مفروم ناعم.لسلق الكبدة تحتاجيليتر ماء.م ك كمون.عود قرفة.م ص بهار دجاج.طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرماننسلق الكبد في الماء مع البهارات، وتوضع الكبدة في الماء بعد أن يغلي، وتترك لثلاث دقائق ثم ترفع من الماء “هذه الطريقة تجعل الكبد متماسك ولا يتفتت في الخطوات التالية”.في مقلاة على النار يوضع زيت الزيتون، ويقلب فيه البصل حوالي دقيقة.يضاف الثوم ويقلب ثم نضيف الكبدة والسماق والملح والفلفل الأسود ويقلب...
يتمتع دجاج الكزبرة والليمون بنكهة مذهلة بفضل التتبيلة السريعة والسهلة المقادير اللازمة ¼ كوب كزبرة مفرومة 3 ملاعق زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حوالي حبتين ليمونة كبيرة 1 ملعقة كبيرة بهارات التاكو اختيارية 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أو فلفل بنكهة الليمون لمزيد من النكهة صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد من 3 إلى 4 صدور طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويوضع في كيس زيبلوك كبير أضيفي الكزبرة وزيت الزيتون وعصير الليمون وتوابل التاكو أغلقي الكيس أزيلي أي هواء إضافي قومي بتدليك الدجاج بلطف بالتتبيلة انقعيه لمدة 30 دقيقة على الأقل وما يصل إلى ساعتين في الثلاجة قومي بإعداد الشواية عن طريق تسخينها إلى درجة حرارة 350-400 درجة فهرنهايت تقريبًا ضعي صدور الدجاج على...
لمحبي الدجاج والعسل وصفة مزيج رائع بين العسل والثوم ونكهات آسيوية المقادير اللازمة لصلصة الثوم والعسل نصف كوب مرق دجاج 4 ملاعق كبيرة صلصة صويا نصف كوب عسل 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص 1 ملعقة صغيرة سريراتشا أو 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون اختياري للدجاج 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد مقطعة إلى قطع الملح والفلفل حسب الذوق ¼ كوب نشا الذرة ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون 2 إلى 3 فصوص ثوم مفروم بذور السمسم للتزيين اختياري بصل أخضر للتزيين اختياري طريقة العمل تحضير الصلصة اصنعي الصلصة عن طريق خفق نشا الذرة...
تحرص الأمهات على تحضير أنواع مختلفة من السلطات الشهية التى تحتوى على مكونات عديدة وقطع من الفواكه اللذيذة لتقدم لأفراد أسرتها طبق متكامل العناصر.ويأتي الاناناس في مقدمة الفواكه المفيدة لصحة الجسم وطيب المذاق لأحتوائه على فوائد عديدة تفيد صحة الجسم أبرزها دعم جهاز المناعة والتقليل من الالتهاب تعزيز عملية الهضم تعزيز صحة القلب الحد من أعراض الربو الوقاية من السرطان تعزيز صحة العيون وتعزيز صحة الجلد.جددي سفرتك وحضري وصفة من السلطات الشهية التي تجمع ما بين أنواع من الفواكة والخضار وصدور الدجاج المشوية والمتبلة، جربي وصفتنا وتلذذي بمذاقها المدهش والطيب بخطوات بسيطة وحضري سلطة الأناناس بالدجاج والذرة. المقادير- صدر الدجاج : كوب (فيليه مفروم مكعبات / مبهر ومشوي)- أناناس : كوب (طازج ومفروم مكعبات)- الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)- لبن زبادي...
"أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل..يبحث كثيرًا من الفتيات عن وصفات سريعة لعمل الأطعمة، وتكون هذه الوجبات سهلة في طريقة التحضير، ومنها طريقة طريقة عمل شاورما الدجاج، والتي يعشقها كثيرًا من الأطفال الصغار.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل شاورما الدجاج بالمكونات، بالإضافة إلى طريقة عمل التومية والتي تكون من الأشياء الأساسية بجانب شاورما الدجاج."أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل طريقة عمل شاورما الدجاج المكونات:- 500 غرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة.- 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.- 4 فصوص ثوم، مهروسة.- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.- عصير ليمونة واحدة.- 2 ملاعق صغيرة من البهارات الشاورما (مثل الكمون والكزبرة والكركم والبابريكا).-...
أسرع طريقة لعمل النجرسكو والباشميل..تعد أكلة النجرسكو، من أكثر الأكلات الشرقية المحببة لدى الكثير من العائلات، كما تعد من الاكلات الرئاسية في العزومات والتجمعات العائلية السعيدة، ويكون لصناعة النجرسكو خطوات وطرق مختلفة.ولكن ترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية، أسهل طريقة لعمل النجرسكو في توقيت قياسيًا، وذلك من أجل إنقاذ ربات المنزل من التفكير الكثيرًا في المأكولات المختلفة، الذين سيصنعوها في التجمعات العائلية.أسرع طريقة لعمل النجرسكو والباشميلطريقة عمل المكرونة النجرسكو المكونات: 400-جرام من المكرونة الاسباجيتي أو الأقلام.بصلة مفرومة.شرائح فلفل ألوان.250-جرام من شرائح الدجاج.لتر حليب.5 ملاعق كبيرة دقيق.2 مكعب زبدة.كوب جبنة مشكلة مكونة من موتزاريلا وشيدر.ملح وفلفل أسود وتوابل.طريقة تحضير النجرسكو:يجب تحضير المكرونة وسلقها عن طريق وضعها في ماء ساخن مع ملعقة كبيرة من الملح وتصفيتها جيدًا ثم تحضير قطع الدجاج...
هناك العديد من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها بسهولة، تستطيع تقديم ساندويتش الدجاج المشوي مع البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة، يمكنك أيضًا تخصيص الوصفة بإضافة التوابل أو الصلصات التي تحبها.لاحظ أن هذه وصفة مبسطة ويمكنك تعديلها وفقًا لأذواقك وتفضيلاتك الشخصية.إليك طريقة عمل وجبة سريعة:ساندويتش الدجاج المشويالمكونات- قطعتي صدر دجاج مشوي مسبقًا ومقطعة إلى شرائح رقيقة.- قطعة خبز أو رغيفة. - حبة طماطم مقطعة إلى شرائح.- ورقة خس مغسولة ومجففة.- ملعقة صغيرة من الصلصة أو المايونيز.- ملح وفلفل حسب الذوق. لدعم السيسي.. حملة موطن تنظم مؤتمرا جماهيريا حاشدا بالشرقية بحضور عدد من النواب الخارجية الفلسطينية: حذرنا من جرائم الاحتلال في المستشفيات.. ونطالب المجتمع الدولي بحمايتها طريقة التحضير1. قم بتسخين الصدر الدجاج المشوي إذا كان باردًا.2. قم بتحميص شريحة الخبز أو...
طريقة سهلة لعمل الدجاج المشوي مع الخضروات، الدجاج المشوي مع الخضار هو الطريقة المثالية للحفاظ على نظام غذائي متوازن وإشباع رغبتك في تناول اللحوم اللذيذة، يعتبر الدجاج مصدرًا للبروتين موصى به لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي، لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل، مزيج وصفتنا من التوابل والخضار يخلق وجبة مغذية وشهية مثالية لعشاق اللياقة البدنية.طريقة سهلة لعمل الدجاج المشوي مع الخضرواتطريقة سهلة لعمل الدجاج المشوي مع الخضرواتيعشق الجميع الدجاج المشوي مع الخضار لأنه خليط شهي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل مع كمية صغيرة من الأرز أو الخبز. ما عليك سوى تحضير الطبق باستخدام خطوات غير معقدة وهو وجبة صحية بحد ذاتها. خطوة بخطوة، وصفة الدجاج المشوي مع الخضار، هل تريد أن تعرف كيفية صنعه؟ واصل القراءة! حلاوة المولد 2023.. طريقة عمل...
البوابة - لا شك أن التخطيط للوجبات الطعام كل يوم صعب، نقدم لكم اليوم وصفات صدور الدجاج السهلة والسريعة والتي يمكنك تحضيرها في الليل وطبخها خلال اليوم لتوفير الوقت.3 وصفات باستخدام صدور الدجاجفيما يلي بعض الوصفات مع صدور الدجاج:صدور الدجاج بالكريمة والثومهذه الوصفة لطبق دجاج بسيطة ولذيذة ومثالية لوجبة طوال الأسبوع. يتم طهي الدجاج في صلصة الثوم الكريمية المليئة بالنكهة. يقدم مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك، مثل الأرز أو المعكرونة أو البطاطا.المكونات:2-3 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد، مقطعة إلى نصفين أفقياً4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة زبدة½ كوب مرق دجاج¼ كوب كريمة ثقيلة2 فص ثوم،...
تعتبر طريقة عمل دجاج حار ناشفيل، من الوصفات السهلة والبسيطة والتي يشتهر تحضيرها في المطبخ الأمريكي، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل. من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل باستا التونة الحارة لذيذة وشهية.. طريقة عمل حلوى الموتشي اليابانية وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل دجاج حار ناشفيل، وهي من الأكلات الأمريكية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل دجاج حار ناشفيل طريقة عمل دجاج حار ناشفيل مقادير طريقة عمل دجاج حار على طريقة مدينة ناشفيل:لـ التتبيلة:½ كوب سكر بني داكن½ كوب صوص فلفل حار¼ كوب ملح كوشير1 دجاجة (حوالي 3 باوند)، مقطّعة إلى 8 قطعللطبقة الحارة:3 - 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة فلفل حريفة1 ملعقة...
أضرار تناول جلد الفراخ.. يحب الكثير من الأشخاص، تناول جلد الدجاج المشوي أو المقلي المقرمش، وذلك لأنه يتم تغطية بالتوابل والبهارات، التي تجعل مذاقة جيد ولذيذ، ولكن نصح الأطباء بعدم تناوله، لأنه ضار وخطر على صحة الإنسان.أضرار تناول جلد الفراخوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أضرار تناول جلد الفراخ وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.جلد الدجاج.. 6 أخطار صحية تحرمك من لذة القرمشةأخطار صحية عند تناول جلد الفراخ- تناول جلد الدجاج يزيد الإصابة بأمراض القلب.- تناول جلد الفراخ يسبب عسر الهضم.- تناول جلد الدجاج يسبب زيادة في الوزن والسمنة المفرطة.- تناول جلد الفراخ يسبب زيادة في السعرات الحرارية والدهون.جلد الدجاج.. 6 أخطار صحية تحرمك من لذة القرمشةأضرار تناول جلد الدجاج-...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ونعرض أبرزها فيما يلي: نشرة المرأة والصحة في الخريف.. طرق الوقاية من مشكلات صحية تصيبك مع تغيرات الطقس مع تغيرات الطقس في فصل الخريف، يمكن أن تواجه بعض المشاكل الصحية. إليك بعض الطرق التي يمكنك اتباعها للوقاية منها. أعنف وأشرس أنواع السرطانات .. تفاصيل صادمة عن مرض هاني الناظر مع استمرار مرض الدكتور هاني الناظر، وحالة الحزن التي أصابت محبيه وأسرته، انتظر الجميع إعلان تحسن حالته الصحية، خاصة وأن الساعات القليلة الماضية كانت الفيصل لتحديد نوع السرطان الذي يتعرض له. أخطار صحية.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول جلد الدجاج تناول جلد الدجاج...
اختيار الطعام من أكثر الأمور التي تشغل بال المرأة فتجديده يتطلب الكثير من التفكير والوقت لذا تبحث عن الإنترنت لتحصل على وجبة غذائية أفضل.وتأتي الدجاج في مقدمة المكونات الأساسية المفضلة لدى الكبار والصغار، لاحتوائها السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. حضري ساندويش دجاج صحي مع صوص البيستو واسعدي أفراد أسرتك وإذا كنتِ من محبي الساندوتشات والدجاج نقدم لكِ بخطوات سريعة حضري ساندويش دجاج صحي مع صوص البيستو واسعدي أفراد أسرتك على مائدة الطعام. المقادير- الخبز الإيطالي : رغيف- فلفل أحمر : حبات (مقطعة مكعبات)- الهليون : حبات- الجبنة...
تنجذب الأمهات الي تحضير بعض الوصفات السريعة الجديدة لأفراد أسرتها عند الذهاب الي الجامعة أو الدرس المخصص لهم.وتأتي الدجاج في مقدمة المكونات الأساسية المفضلة لدى الكبار والصغار، لاحتوائها السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. في بضع دقائق حضري ساندوتش الدجاج والطماطم المجففةواليوم نقدم لكِ وصفة سريعة مفيدة يسهل تحضيرها في المنزل في بضع دقائق حضري ساندوتش الدجاج والطماطم المجففة. المقادير- الزبدة : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- طماطم : نصف كوب (مجففة ومفرومة)- مرق دجاج : كوب- كريمة : كوب (سائلة)- صدر الدجاج :...
تناول جلد الدجاج يمكن أن يؤدي إلى بعض التأثيرات على الجسم، وإليك ثمانية تأثيرات محتملة قد تحدث عند تناول جلد الدجاج، وفقا لما نشره موقع “هيلثي”. أعنف وأشرس أنواع السرطانات .. تفاصيل صادمة عن مرض هاني الناظر في الخريف.. طرق الوقاية من مشكلات صحية تصيبك مع تغيرات الطقس تتناول جلد الدجاج.. لن تتوقع 8 تأثيرات تحدث في جسمكزيادة في السعرات الحرارية: يحتوي جلد الدجاج على نسبة عالية من الدهون، وبالتالي يحتوي على سعرات حرارية أعلى من اللحم الدجاج العادي، وقد يؤدي تناول كميات كبيرة من جلد الدجاج إلى زيادة في استهلاك السعرات الحرارية وزيادة الوزن.ارتفاع مستويات الكوليسترول: يحتوي جلد الدجاج على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، ارتفاع مستويات...
طريقة عمل المفتول الغزاوي، يعتبر المفتول الغزاوي بالدجاج من الأطباق الفلسطينية العربية المعروف عند باقي الدول باسم الكسكي وهو طبق مكون من الطحين المعد بطريقة معينة والذي يقدم مع الدجاج أو اللحم وصلصلة الخضار والحمص، ويتم تقديمه في المناسبات المتنوعة وخاصة في فصل الشتاء.اقرأ ايضاًطريقة عمل الرمانية الغزاويةطريقة عمل المفتول الغزاويمقادير المفتول الغزاوي5 قطع دجاج مقطعنصف كيلوغرام من المفتول الجاهزكوب من الحمص المسلوق6 أكواب من الماء المغليبصلتان مفرومتانبصلة مقطعة لشرائح4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتيملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون5 حبات من البندورة المفرومة5 حبات هيل.ملعقة حجم صغير من الكمون.ملعقة حجم صغير من البهارات المشكلة.ملعقة حجم صغير من الكركم.ملعقة حجم صغير من الكاري.ملعقة حجم صغير كراوية مطحونة.ملح حسب الرغبة.فلفل أسود حسب الرغبة.طريقة عمل المفتول الغزاويأولاً ضع قطع الدجاج في قدر بحجم...
إذا كنتي تودين تقديم الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الشيش طاووق على الفحم المكونات:أربع قطع من صدور الدجاج الخالية من العظام.ملعقة كبيرة من عصير الليمون.ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.ثلاث ملاعق من الخل.نصف ملعقة من الفلفل الأبيض.نصف ملعقة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.نص ملعقة صغيرة من الكزبرة.نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.ملح حسب الرغبة.أربعة فصوص من الثوم.أسياخ شواء.فحم.طريقة التحضير:بنقوم بغسل صدور الدجاج جيداً ونقوم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.نقوم بفرم الثوم جيداً في الكبة الكهربائية.نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والملح والبهارات إلي الثوم ونخلطهم جيداً.نضيف قطع الدجاج إلي التتبيلة ونقلبها جيداً.نترك الشيش طاووق في التتبيلة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.نقوم بوضع الشيش طاووق في أسياخ الشواء الخاصة.نشعل النار ونضع الفحم...
طريقة مندي الدجاج ، يعد ضمن الوجبات الشهية التي يعشقها الكثير من الأشخاص في الوطن العربي، وأيضاً الأطفال ، ويلجأ العديد لتحضير مندي الدجاج مثل المطاعم ، للاستمتاع بوجبة دسمة متكاملة. إليكم الطريقة طريقة عمل مندي بالدجاج مقادير الدجاج- 1 دجاجة مقطعة ومسلوقة- 2 معلقة كبيرة ملون طعام - 1 معلقة كبيرة زيت زيتونمقادير المندي- 2 كوب أرز بسمتي منقوع ومصفي- 3 كوب مرق دجاج- 2 ورق غار- 1 حبة لومي- 1 بصل مفروم- 2 معلقة كبيرة زيت- 1 معلقة كبيرة بهارات مندي حب- 1 معلقة كبيرة ملون طعام - 1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون طريقة التحضير:ضعي الدجاج المسلوق في صينية الفرن وأضيفي زيت الزيتون، ثم ادهنيه بصبغة الطعام بلون الزعفران جيداً، وأدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة حتى يتحمر.لتحضير الأرز:...
فطيرة الدجاج بالزعتر من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها عند الشعور بالجوع المفاجيء، وتتميز بمذاقها اللذيذ والشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. فطيرة الدجاج بالزعترطريقة عمل فطيرة الدجاج بالزعترالمقادير- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- المشروم : 3 اكواب (طازج ومفروم شرائح)- الزعتر : ملعقة كبيرة- مرق دجاج : نصف كوب- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)- ملح : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- عجينة البف باستيري : 2 عبوة (مستطيلة الشكل) طريقة التحضيرسخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.أضيفي الدجاج، والثوم، والزعتر، وقلبي لمدة 5 دقائق.أضيفي المشروم، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات، وقلبي حتى يتحمر الدجاج.صُبي المرق، واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة حتى...
تبحث الأمهات عن وصفة سريعة وسهلة تحضرها في دقائق إذا لم يكن لديها وقت كافٍ لعمل شيء، ولأن الأطفال يعشقون المكرونة فإن وصفة الـ لازانيا بالدجاج هي الحل الأمثل لديك، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرها دون سلق لإختصار الوقت والحصول على مذاق ألذ. لازانيا بالدجاجطريقة عمل لازانيا بالدجاجالمقادير- مقادير البشاميل :حليب : 3 اكواب (سائل)دقيق : 4 ملاعق كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- مقادير الدجاج :صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي ومقطع مكعبات)البصل : 1 حبة (شرائح)المشروم: كوب (طازج ومقطع شرائح)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرة- عجينة اللازانيا : عبوة- جبن موزاريلا : كوب (مبشور) طريقة التحضيرفي قدر على النار سخني الزيت، وأضيفي شرائح البصل وقلبي حتى تذبل.أضيفي مكعبات الدجاج، وتبّلي بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي الفطر وقلبي المكونات حتى...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل كلوب ساندوتش دجاج بالأفوكادو..المقادير1/2 كيلو أفخاذ (أوراك )دجاج مخلية1/2 كوب عصير ليمون1/2 كوب زبدة الفول السودانىملح و فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بابريكا – زعتر1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 حبة أفوكادوشرائح جبن شيدرشرائح خبز باجيت أو توست*طريقة التحضيرإليكى أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة و السندوتشات لكى و لأولادك كلوب ساندوتش دجاج بالأفوكادو ذو مذاق مميز و رائع و إليكى الطريقة .تحضير كلوب ساندوتش دجاج بالأفوكادوقطعى الافخاذ المخلية لقطع متوسطة وتبليها بالملح والفلفل والبابريكا والفلفل الحار وملعقتين من عصير الليمون و1/2 كوب من زبدة الفول السودانى وإتركيها ل1/2 ساعة .قومى بتقشير وتقطيع الافوكادو ثم قلبيها جيداً مع الباقى من عصير الليمون وإتركيها...
يميل البعض إلى تناول جلد الفراخ المتبل بالصوص والبهارات أو تغطيه طبقة مقرمشة لذيذة، وتحمل تلك العادة بعض الأضرار الصحية على جسم الإنسان .هناك بعض الأضرار الصحية وراء تناول جلد الفراخ، والتي تتلخص في إضافة المزيد من السعرات الحرارية والدهون إلى الوجبة اليومية، فعلى سبيل المثال، يحتوي كوب واحد من صدور الفراخ منزوعة الجلد على 231 سعر حراري، في حين يحتوي الكوب نفسه من صدور الدجاج بالجلد على 276 سعر حراري. وعلى الرغم من احتواء الغالبية العظمى من جلد الفراخ على دهون غير مشبعة، لكن لا يمكن إنكار وجود 3 جرام من الدهون المشبعة أيضًا.وتوصي الجمعية الأمريكية للقلب بضرورة الحد من الدهون المشبعة في الوجبات بنسبة 5 أو 6% من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، بمعنى أن يحصل الشخص الذي يتناول...
نشر موقع “صدى البلد”، عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، نعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي: اهربي وافسخي الخطوبة.. أمور في الرجل لا تتهاوني معهاقالت رضوى الشربيني، خلال برنامجها هي وبس على قناة سي بي سي سفرة أن الشخص المحب يلتمس لشريكه العذر ويتقبل عيوبه، فالطباع والصفات لا يمكن أن تتغير في يوم وليلة، لكن هناك بعض الأفعال والتصرفات التي يجب أن لا تقبلي بها في علاقتك.طبيب يكشف أسباب انتشار الأمراض التنفسية بين أطفال المدارس في هذا التوقيتفي الآونة الأخيرة انتشرت أمراض الأطفال في المدارس وارتفع عدد الأطفال "الغائبين" في الفصول بسبب مرضهم إصابتهم بالأمراض التنفسية والتي قد يفسرها البعض على أنها "كورونا"، إلا ان تكرار العدوى بين الأطفال على فترات قصيرة امر يصيب...
حذرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء على صفحته الشخصية بالفيسبوك منشور عن مخاطر الدجاج المشوي . ونشرت شيرين صورة لاحد المطاعم يعلن عن الدجاج المشوي. وقالت شيرين في منشورها الڤيديوهات الي بتتعمل للدعاية للمطاعم دي فاضحة جدا لممارسات غير صحية بتقوم بها هذه المتشآت . إحذر من تناول أي دجاج مشوي على الشواية أو الفحم او الغاز إذا كان المطعم يقوم بوضع الدجاج النيء فوق الدجاج الناضج المشوي ...كمية سوائل محملة بالميكروبات وخاصة السالمونيلا ستتساقط على الدجاج الناضج وترجع تقول مش عارف بطني واجعاني والإسهال ده من ايه . وتابعت المطاعم الي فيها شيفات فاهمة ودارسة سلامة غذاء بتحط الدجاج النيئ في الرف السفلي حتى لا تلوث باقي الدجاج الناضج ، إنما للأسف الغالبية العظمى بتكسل تعمل كده او لا فاهمة ولا...
قبل أحداث طوفان الأقصى والقصف المتواصل من الاحتلال الإسرائيلي على قطاع غزة، الذي وصل إلى يومه الـ19، كان يشغل الرأي العام المصري الكثير من الأزمات والقضايا والأحداث، ولكن تأجج الأوضاع في فلسطين أصبحت القضية الأولى والأهم من بين جميع المشاكل التي أصبحت في طي النسيان داخل ذاكرة المصريين بالنسبة لهم رغم أهميتها: وفي السطور التالية سوف نعرض بعض الموضوعات المنسية: حرب السودان:ما زال يعاني السودان من أزمة نزاع وحرب انطلقت منذ منتصف أبريل، ومنذ ذلك الوقت يعيش السودان أوضاعا أمنية وإنسانية خطيرة، بسبب القتال المستمر بين الجيش وقوات الدعم السريع التي انقلبت على القوات المسلحة، واستمر القتال في العاصمة الخرطوم وعدد من مناطق البلاد الأخرى والذي أدى إلى وفاة نحو 10 آلاف شخص، وتشريد أكثر من 6 ملايين، وإحداث خسائر اقتصادية تقدر بعشرات...
عرفت أسعار الخضر والفواكه اليوم الخميس، تباينا في الأسواق، ناهيك عن أسعار اللحوم والأسماك التي قفزت هي الأخرى. أين وصل سعر الكيلوغرام من الدجاج 450 دج واللحم إلى 2800 دج. ليبقى المواطن ينتقل من طاولة إلى أخرى لاقتناء مستلزمات تناسب أسعارها ما يوجد في جيبه. وحسب الجولة التي قامت بها “النهار أونلاين” ببعض أسواق العاصمة على غرار براقي وبئر خادم. وقفنا على الأسعار المتباينة للسلع والمنتجات حسب النوعية. غير أن أسعار الفواكه بقيت مرتفعة بالرغم من أن بعضها موسمية على غرار “الماندرين” و”البرتقال”. وقد تراوح سعر الكيلوغرام الواحد من البطاطا مابين 50 و60 دج، البصل من 40 إلى 50 دج، الفاصولياء الخضراء 170 دج، الطماطم من 85 إلى 100 دج، في حين عرفت أسعار اللفت والجزر والكوسة إنخفاضا اليوم لتتراوح...
البوابة - إذا كنت تبحث عن وصفة شهية وصحية لعمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) في البيت، فهذه الوصفة سوف تساعدك كثيراً:قطع دجاج (تشكين ناجتس).طريقة عمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) بديل ماكدونالدز في البيتتعتبر قطع دجاج (تشكين ناجتس) من الوجبات الغذائية التي تلقى رواجاً كبيراً بين الأطفال، ولكن يمكن أن تكون غير صحية إذا كانت مصنوعة من مكونات معالجة ومقلية في الزيت. فيما يلي وصفة لتحضير قطع دجاج (تشكين ناجتس) بطريقة صحية أكثر ومخبوزة بدلاً من مقلية:طريقة عمل قطع دجاج (تشكين ناجتس) :المكونات:1 كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة½ كوب فتات خبز القمح الكامل¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 بيضة...
تتميز فلسطين بأكلات مميزة ولذيذة ونقدم لكم اليوم وصفة المقلوبة.المقادير : ١ ١/٢ كوب رز بسمتي ١ ١/٢ رز حبة عريضة الرز المصري ( صنوايت) دجاجة كاملة مقطعة ارباع ، منظفة٢ حبة باذنجان متوسطة الحجم ، مقطعة دوائر بسماكة ٢ سم١ حبة بطاطا متوسطة الحجم ، مقطعة دوائر بسماكة ٢ سم ١ كوب حمص مسلوق ، ٣/٤ سلقة بحيث يكون متماسك من الخارج ١ حبة طماطم مقطعة دوائر سميكة١ حبة بصل مفروم بهارات سلق الدجاج : ( ورق غار ، هيل حب ، عود قرفة ) بهارات الارز : ( ١ ملعقة صغيرة بهار حلو ناعم ، ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود ، ١/٢ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ، ١/٢ ملعقة صغيرة كركم ، ١ ١/٢ ملعقة صغيرة ملح )بهارات تتبيل الدجاج عند الشوي : ( بهار...
أفادت تقارير صحفية فلسطينية بتحويل ثلاجات الدواجن التابعة للشركات الخاصة إلى أدوات لنقل الشهداء بقطاع غزة الذين يسقطون بالمئات كل يوم جراء العدوان الإسرائيلي.وقبل ذلك، قامت الفرق الطبية في قطاع غزة، بحفظ جثامين الشهداء الفلسطينيين في ثلاجات «الآيس كريم» وذلك بعد تكدس الجثامين في ثلاجات المستشفيات الفلسطينية.وقال أحد الأطباء إننا اضطررنا إلى استخدام ثلاجات الطعام بالمصانع، وثلاجات «الآيس كريم» لكي تستوعب الجثث لحين التعرف عليها، مؤكدا أن الأوضاع في المشافي الفلسطينية كارثية.كما طالب العالم بسرعة إسناد غزة، والضغط على إسرائيل لوقف عدوانها الغاشم على الفلسطينيين.وذكر مراقبون أن أكبر مستشفى قد يصبح "مقبرة جماعية"، حيث قال طبيب بريطاني فلسطيني إن أكبر مستشفى في غزة سيصبح "مقبرة جماعية" إذا نفد الوقود منه و "السؤال الحقيقي هو، هل سيبقى أي شيء من المستشفى...
أخبارنا المغربية- محمد الحبشاوي قضت الغرفة الجنحية التلبسية بالمحكمة الابتدائية، بتطوان بحر الأسبوع الماضي، بالسجن خمسة اشهر حبسا نافذا وغرامة مالية قدرها 10 ملايين سنتيم، في حق المتورط الرئيسي في ترويج لحم الدجاج الفاسد بمدينة تطوان والنواحي. وقررت هيئة الحكم متابعة معاونيه الخمسة داخل محل تجميع اللحوم بالسوق القريب من المحطة الطرقية القديمة بالحمامة البيضاء، بشهرين حبسا نافذا وغرامة قدرها 5000 درهم لكل واحد منهما. كما قضت المحكمة بشهرين موقوفة التنفيذ وغرامة 5000 درهم في حق باقي العاملين داخل المحل المذكور نظرا لتورطهم في قضية التستر على بيع الدجاج الفاسد، فيما تمت تبرئة متهمين اثنين. وكانت السلطات المحلية بتطوان مرفوقة بمسؤولي الصحة داخل الجماعة الحضرية خلال الأسابيع الماضية قد تمكنوا من حجز أطنان من اللحوم الفاسدة عثر عليها داخل محل...
ترغب المرأة في تناول أطباق صحية للغاية تفيد النظام الغذائى التي تتبعه من أجل الحصول على وزن مثالي.ويأتي البروكلي في مقدمة الخضروات المفيدة لصحة الجسم لاحتوائه على فوائد عديدة أبرزها:- الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي، أو سرطان الرحم وغيرها.التخلص والتقليل من مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.التخفيف من الالتهابات في الجسم، بما في ذلك التهاب المفاصل.العمل على تزويد الجسم بمضادات الأكسدة، مما يدعم عمل جهاز المناعة.واليوم نقدم لكٍ طبق صحي جداً، وغني بالفوائد، كما أنه قليل الدسم، ومناسب جداً لرجيمك المثالي. المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مسلوق ومقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- البروكولي : كوب (مسلوق ومصفى)- القشطة : علبة (قليلة الدسم)- حساء البروكلي الجاهز : كيس (بودرة)- جبن الشيدر :...
تحرص الأمهات على متابعة أسعار الخضروات واللحوم والدواجن يوميًا لمعرفة كيفية ادارة ميزانتها الخاصة بالمنزل وتحضير وصفات في حدود المتاح دون الحاجة الي التكلفة الباهظة. وتحتل البطاطس مكانة خاصة في المكونات الأساسية التي يمكن أن تحضر بها العديد من الوصفات بطرق مختلفة. واليوم نقدم لكِ وصفة سهلة على قد الإيد بخطوات بسيطة حضري صينية دجاج بالخضار بالفرن في السطور التالية. المقادير- الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة)- الفطر : كوب (طازج ومقطع أنصاف)- زبادي : كوب- الماء : نصف كوب- الكوسا : 4 حبات (مقطعة مكعبات)- الجزر : 3 حبات (مقطع دوائر)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات)- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- سبع بهارات :...
مكرونة نجرسكو بالموتزاريلا من الأكلات الأكثر طلبًا في المطاعم، فتتميز بمذاقها اللذيذ الذي يعشقه الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. نجرسكوطريقة تحضير مكرونة نجرسكو بالموتزاريلاالمقادير100 جراماً زبدة5 ملاعق كبيرة دقيقلتر حليب سائلرشة ملحرشة فلفل أسودربع ملعقة صغيرة جوزة الطيبثلث كوب كريمة طبخ2 عبوة باستا (مسلوقة)4 صدور دجاج (مقطع مكعبات)رشة ملحرشة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة ثوم بودرةملعقة كبيرة خلنصف ملعقة صغيرة ثوم مهروسكوب جبن موزاريلا (مبشور)3 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 حبة بصل مفرومنصف كوب مشروم (مقطع)1 حبة فلفل أخضر مفروم1 حبة فلفل أحمر مفرومةنصف كوب ذرة (صفراء ومسلوقة) طريقة التحضيرفي وعاء تبّلي مكعبات الدجاج بالملح، والفلفل، والبابريكا، والثوم البودرة، والخل، وزيت الزيتون جيداً، ثم غطّي الوعاء واتركيه جانباً.لتحضير البشاميل:في قدر على النار ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى...
تبحث الأمهات على وصفات سريعة وسهلة التحضير لأفراد أسرتها، دون أن تستغرق وقتًا طويل لعملها، ولذلك نقدم لك طريقة عمل ساندويتش الدجاج بالصوص الحار. طريقة تحضير ساندويتش الدجاج بالصوص الحارالمقادير- صدر الدجاج : 3 صدور (مسلوق ومقطع شرائح رفيعة)- صلصة الرانش الجاهزة : نصف كوب- الخبز : 6 قطع- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- صلصة بوفالو : نصف كوب (حارة)- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)طريقة التحضيراخلطي الزبدة والثوم بودرة في وعاء.اخلطي الدجاج مع صلصة الرانش، وصلصة البوفالو، وجبن الشيدر جيداً.وزعي الخليط في الخبز ثم ادهني الخبز بخليط الزبدة.ضعي الساندويشات في صينية، وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة.
أصدرت الغرفة الجنحية بالمحكمة الابتدائية بتطوان مؤخرا، حكما في قضية الدجاج الفاسد، الذي كان قد هز تطوان مؤخرا، وتم خلاله توقيف عدد من المشتبه فيهم. وحكمت المحكمة على المتهم الرئيسي صاحب محلات الدجاج الفاسد، بخمسة اشهر حبسا نافذا وغرامة مالية قدرها 10 ملايين سنتم. فيما حكمت على خمسة أشخاص من معاونيه، ممن كانوا لحظة اعتقالهم بمحل “ترييش” واعداد الدجاج، بشهرين حبسا نافذا وغرامة 5000 درهم لكل واحد منهم. فيما حكمت على الباقي بشهرين موقوفا النفيذ وغرامة 5000 درهم، ولم يتم تبرئة سوى متهمان اثنان في هاته القضية. وكانت السلطات بتطوان قد كشفت محلين لبيع واعداد الدجاج المذبوح، لا يتوفران على الشروط الصحية واعتقلت عددا من المشتبه فيهم
تحرص الأمهات على التنوع بين الوصفات التي تقدمها لأفراد أسرتها بين حين لآخر وهذا ما يدفعها للبحث عن وصفات جديدة متنوعة شهية تنال إعجابهم.وتحتل الدجاج مكانة كبيرة بين باقي الأصناف الرئيسية لاحتوائها على فوائد عديدة بالإضافة الي مذاقها الشهي وهذا ما يدفع الأمهات على شرائها بشكل دائم داخل المنزل.ودعونا نذهب بالخيال إلي طبخات المطبخ الأيطالي، جربي وصفة سهلة وسريعة من وصفات الفيتوتشيني وقدميها بالدجاج والكريمة الغنية بالطعم الرائع. المقادير- الفيتوتشيني : عبوة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الفطر : كوب ونصف- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة- جبنة بارميزان : كوب- كريمة الطبخ : علبةطريقة التحضيرحضري كمية من الماء في قدر وأضيفي الملح، ثم اسلقي بها كمية المكرونة.ضعي قدر على...
كشفت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، أن أسعار اللحوم البيضاء شهدت إنخفاضا تدريجيا في أسواق الجملة في عدة مناطق من الوطن. بعد الإرتفاع المحسوس الذي سجل في الآونة الأخيرة. وأضافت الوزارة في بيان لها، أنه وكما كان من المنتظر فإن كميات الصيصان التي تم وضعها خلال شهر أوت الفارط بدأت تدخل في الإنتاج خلال هذا الأسبوع. مما عزّز الوفرة في الأسواق. كما تم تسجيل يوم الخميس انخفاضا في سعر الدجاج الحي لدى المربين. حيث تراوحت بين 320 و325 كلغ على مستوى شرق البلاد ومابين 330 و340 د/ كلغ في عدة مناطق الوسط على غرار بودواو وبوغزول والجلفة وتيزي وزو وعين بسام وبجاية. فيما تفاوتت الأسعار في غرب البلاد بين 320 و340 دج. وأشارت الوزارة إلى أن الإجراءات المتخذة من طرف وزارة...
تعد كفتة الفراخ من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، وإليك أهم الخطوات للحصول على كفتة الفراخ زي المطاعم. في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا يحميك من مرض خطير| احرص على تناول الزيتون.. لهذا السبب مقادير كفتة الفراخنصف كيلو من الفراخ المقطعة لشرائحكوب بقسماط.ملعقة صغيرة ملحبيضةنصف ملعقة صغيرة كموننضف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة بهارات الفراخ.بصل مصفى جيدًا من الماءطريقة عمل كفتة الفراخ - ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم ضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات الفراخ ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا.- ضيفي البصل المفروم على الدجاج المتبل، ونحركهم معًا جيدًا.- ضعي البقسماط على خليط البصل والفراخ- في وعاء أخر منفصل، نضع البيض ونخفقه جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا.- ضعي...
مع اقتراب موسم نزلات البرد ، يعاني العديد من الأشخاص بسبب الأمراض، ويمكن أن تساعد الأطعمة الطبيعية في تقوية المناعة . في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين إليك أهم الأغذية الضرورية لمعالجة نزلات البرد. - حساء الدجاجيعتبر حساء الدجاج مصدر سهل الأكل للفيتامينات والمعادن والبروتين ، وهي عناصر مغذية قد يحتاجها جسمك بكميات أكبر أثناء التعافي من مرض مايعد حساء الدجاج أيضًا مصدرًا غنيًا للسوائل والشوارد ، وهو أمر مفيد إذا كنت معرضًا لخطر الجفاف بسبب الإسهال أو القيء أو التعرق أو الحمى.يحتوي الدجاج في حساء الدجاج أيضًا على الأحماض الأمينية السيستين. N-acetyl-cysteine ، وهو شكل من أشكال السيستين ، له تأثيرات مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة -...
مسخن الدجاج من أشهر الأطباق الفلسطينة، ويتسم بمذاقه الشهي و المختلف عن الأكلات الأخرى مما يدفع العديد إلي شرائه من المطاعم.كشفت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مسخن الدجاج . لفطار شهي.. طريقة عمل ساندوتش دايناميت في البيت طريقة عمل بسكوت الشوفان والموز | بمذاق لا يقاوم مقادير مسخن الدجاج لتتبيل الدجاج٢ دجاجة أرباع٢ ملعقة كبيرة سماق٢ ملعقة كبيرة سبع بهاراتملح وفلفل أسودزيت زيتونلعمل خلطة البصل٦ بصلة مكعبات٢ ورقة لاورا٣ ملعقة كبيرة سماقملح وفلفل أسودزيت زيتون٥٠٠ مللي مرقة دجاجرقاق طري للتقديمطريقة تحضير مسخن الدجاج لتتبيل الدجاج تخلط جميع مكونات التتبيلة وتتبل بها قطع الدجاج جيدا. يترك الدجاج المتبل في التتبيلة لحين الإستخدام.لعمل خلطة البصل تضاف كمية كبيرة من زيت الزيتون في طاسة كبيرة....
عند اتباع نظام صحي لخسارة الوزن، يبحث الجميع على بدائل للوصفات التي يحبونها بسعرات حرارية أقل، ومن الأكلات التي يحبها الكثير هو شيش طاووق، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرة في طاسة واحدة وبسعرات حرارية أقل. شيش طاووقطريقة عمل شيش طاووق للدايتالمقادير- صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع مكعبات)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- زبادي : 2 كوب- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- سماق : 2 ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- الخردل : 4 ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- زيت الزيتون : ربع كوب طريقة التحضيرضعي الزبادي، والثوم، والبصل، والخردل، ومعجون الطماطم، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، والكركم، وزيت الزيتون، والسماق وعصير الليمون في وعاء عميق.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها، ثم...
مكرونة الشاورما من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، ويمكنك تجديد سفرتك من خلال تقديمها لأفراد أسرتك بمذاق لذيذ.كشفت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مكرونة الشاورما، فيما يلي… بدون بيض.. طريقة عمل المايونيز في البيت من المطبخ الفلسطينى| طريقة عمل البرازق مقادير مكرونة الشاورما لعمل الشاورما 3 صدور دجاج صحيحة نصف كوب زبادي ملعقة كبيرة سبع بهاراتملعقة كبيرة سماق ملح وفلفل أسود زيت نباتي 2 طماطم مكعبات صغيره 2 بصل أحمر جوليان نصف كوب بقدونس مفروم لعمل المكرونة 400 جم مكرونة بينا 3 كوب حليب حليب ماء مغلي ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح وفلفل أسود زبدة طريقة تحضير مكرونة الشاورما لعمل المكرونة يرفع الحليب على النار مع الثوم والزبده ويترك الخليط ليسخن. تضاف المكرونه ويضاف الماء ليغطي المكرونه بإرتفاع ١ سم. يضاف الملح والفلفل الأسود وتترك المكرونه...
تحرص الأمهات على تحضير الوصفات المفيدة على خطى الشيفات قبل العزومات العائلية المحببه لها لذا نقدم لكٍ اليوم وصفة شهيرة في دولة المملكة العربية السعودية لتحضيرها بأسلوبك الخاص مع الدجاج الشهي.ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.حضري طريقة البرياني بالدجاج بطريقة الشيف وأبهري عائلتك بما لذّ وطاب من أشهى الأطباق العربية المميزة . المقادير- البصل : 2 حبة (للأرز)- طماطم : 2 حبة (للأرز)- فلفل أخضر حار : 3 حبات (للأرز)- الثوم : 5 فصوص (للأرز)- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (للأرز)-...
تعد شاروما من أفضل الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي والذكي مما يدفع الأمهات الي تحضيرها بشكل جذاب لتنال إعجاب أفراد أسرتها.يشكل تناول شاورما الدجاج بطعمها الغني والشهي انطباع سائد لمحبيها ولكنهم يخافون من زيادة الوزن، واليوم نقدمها لكٍ بطريقة جديدة تضمن لكٍ وزن صحي ومذاق طيب.المقادير- صدر الدجاج : 400 جراماً (مقطع شرائح رفيعة)- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (مقادير تتبيلة الدجاج)- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)- الخل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)- ملح : ربع ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)- الثوم : 4 فصوص (مهروس، مقادير صلصة الثوم)- المايونيز : ملعقتان صغيرتان (قليل الدسم، مقادير صلصة الثوم)- ملح : ربع ملعقة صغيرة (مقادير صلصة...
عادة ما تفضل الأمهات تحضير أصناف متنوعة وجديدة لأفراد أسرتها يوم العطلة الرسمية لإسعادهم.وتأتي الدجاج في مقدمة لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة، وهذا ما يجعلها تحظى بالأهتمام عند تحضير الأضناف الجديدة، نعرض لكِ في السطور التالية فوائد الدجاج.يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.وبخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري برياني بالدجاج المقلي.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة 4 قطع)- شعيرية : ربع كوب (محمصة)- البطاطا : 3 حبات (مقطعة مكعبات)- أرز بسمتي : 2 كوب- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)- البازيلاء : كوب (مجمدة)-...
رولات مسخن الدجاج من الأكلات الشهية والغير تقليدية التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها لضيوفك أو أفراد أسرتك.قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل رولات مسخن الدجاج. بدون بيض.. طريقة عمل المايونيز في البيت من المطبخ الفلسطينى| طريقة عمل البرازق مقادير رولات مسخن الدجاجرقاق طري دجاجة مسلوقةمرقة سلق الدجاجكيلو بصل مفروم ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة سماقملعقة كبيرة سبع بهارات ملح وفلفل أسود زيت زيتون طريقة تحضير رولات مسخن الدجاجتفصص الدجاجه المسلوقة وينسل كل اللحم.في طاسة كبيرة يسخن زيت الزيتون ويشوح البصل مع السماق حتى يذبل تماماً. يضاف الثوم ويشوح مع البصل. يضاف الدجاج وبقية التوابل ويقلب الخليط حتى يمتزج. يضاف كوب من المرقه وتترك الحشوة على النار حتى تتشرب المرقه تماماً. ترفع الحشوة...
يعتبر المسخن الفلسطيني من الوجبات المهمة التي تمد الجسم بالطاقة والقوة، فهى مكونة من لحوم الدجاج، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة والمليئة بالعديد من الفوائد الصحية.وتعرض « الأسبوع » لزوارها ومتابعيها، خلال السطور التالية أفضل طريقة لـ عمل المسخن الفلسطيني، وذلك من خلال السطور التالية:طريقة عمل المسخن الفلسطينيطريقة عمل المسخن الفلسطينيالمكونات:- صدور دجاج.- ربع كيلو من البصل.- خبز صاج أو تورتيلا.- ملعقة زعتر.-فصين حبهان.-«2» معلقة زيت طعام.- «2» معلقة زيت زيتون.-ملح.-بهارات.المسخن الفلسطينيطريقة عمل المسخن الفلسطينيطريقة التحضير- تنظيف صدور الفراخ بطريقة جيدة بالخل والملح والليمون.-وضع صدور الفراخ في مقدار مناسب من الماء المضاف إليه الحبهان والزعتر والملح، ويترك على النار حتى ينضج.- تقطع صدور الدجاج بعد تمام الشواء إلى شرائح.- وبعدها يتم تقطيع البصل إلى مكعبات، ويوضع في وعاء على النارمع...
تتنوع أطباق الساندويتش بقوائم الطعام، وتتميز بالطعم اللذيذ والشهي وسرعة التحضير، كما أنه من المحبب تناولها لدى الكبار والصغار وفيما يلي طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالباربيكيو..طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالباربيكيوالمقادير:-4 صدور دجاج مخلية-½ كوب باربكيو صوص-4 قطع مشروم شرائح-1 بصل مقطع شرائح رفيعة-1 فلفل اخضر-1 ملعقة صغيرة زبدة-خبز فينو-خس مقطعطريقة عملضعي مقلاة على حرارة هادئة وقومي بتسخين الزيت.تبلي صدور الدجاج جيدا حسب الرغبة من الجانبين و ضعيها في المقلاة كي تنضج.قلبي صدور الدجاج من حين لآخر ثم ضعي عليها الباربكيو صوص.قومي بإذابة الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة.ضعي البصل و الفلفل و المشروم في الزبدة وقلبي حتى يذبل المزيج.ضعي صدور الدجاج في الخبز ثم ضعي شرائح الفلفل و البصل فوق الدجاج، ثم يقدم مع عصير فريش.
شهدت أسواق مدن وقرى محافظة كفرالشيخ، تفاوتًا في أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن، الأربعاء، ورصدت "بوابة الوفد" أسعار الخضراوات والفاكهة بأسواق محافظة كفرالشيخ، حيث تشهد الخضراوات والفاكهة استقرارًا في أسعارها داخل أسواق مراكز ومدن المحافظة خلال هذه الفترة.أسعار الخضرواتوتراوح سعر الطماطم بين 10 جنيهات إلى 15 جنيهًا، والخيار 15 جنيهًا والكوسة 15 جنيهًا والجزر 20 جنيهًا والباذنجان 7 جنيهات والليمون 20 جنيهًا والفلفل 20 جنيهات والفلفل الألوان 30 جنيهًا والبصل 30 جنيهًا.أسعار الفواكهوجاءت أسعار الفواكه، كما يلي، سعر الشمام تراوح من 15 جنيهًا إلى 20 جنيهًا والبرقوق 35 جنيهًا والعنب الأحمر 30 جنيهًا والعنب الأخضر 30 جنيهًا والجوافة 25 جنيهًا والموز 25 جنيهًا والعنب الأسود 30 جنيهًا.أسعار الأسماكوتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 60 و80 جنيهًا، وسعر كيلو المكرونة بين...
ساندويش الزنجر بالهالوبينو، من الساندوتشات السريعة المفضلة للكبار والصغار، فيتميز بقوامه المقرمش لبرجر صدور الدجاج، وذلك بعد معرفة الخلطة السرية للتتبيلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. ساندويش الزنجر بالهالوبينوطريقة عمل ساندويش الزنجر بالهالوبينوالمقادير- مقادير الخلطة :دقيق : 3 ملاعق كبيرةنشاء الذرة : ملعقة كبيرةبيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرةالبيض : 1 حبةحليب : ملعقة كبيرةالفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة- خبز البرجر (كيزر) : 4 قطع- صدر الدجاج : 4 صدور (مع الجلد ومخلي من العظم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : نصف ملعقة صغيرة- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة- خس : 4 أوراق- طماطم : 1 حبة (مقطعة دوائر)- فلفل الهلابينو : 3 ملاعق كبيرة- الزيت النباتي : كوب (للقلي) طريقة التحضيرضعي الدقيق، والنشا، والبيكنج باودر، والحليب، والبيض، والفلفل الأحمر الحار في وعاء، واخلطي...
قالت أخصائية الغدد الصماء زهرة بافلوفا، إن بيض الدجاج من أفضل خيارات البروتين الحيواني لجسم الإنسان.وذكرت الدكتورة بافلوفا أن تناول البيض المسلوق يساعد على إطالة العمر - وقد أكد الباحثون تأثيره الإيجابي على عمل الجسم، وأظهر المشاركون في الاختبار في المجموعة التي استهلكت بيض الدجاج الكامل انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، وفقدان الوزن، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما تحسنت درجاتهم في اختبارات مقاومة الأنسولين.وأضافت بافلوفا: "من خلال زيادة مستوى الكوليسترول "الجيد"، تمكن البيض من منع تطور تصلب الشرايين".وأشارت إلى أن البيض الكامل، وليس بياض البيض فقط، هو الذي له تأثير إيجابي على الصحة، ويحتوي الصفار على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا والتي يمكنها تحسين عملية التمثيل الغذائي ودعم جهاز المناعة بشكل فعال. في الوقت نفسه، يتم هضم...
يحتل الأرز مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية من الدجاج أو اللحم، فهو بمثابة الطبق الكامل المحبب لدى الكبار والصغار؛ لتنوع بين الوصفات التقليدية عند أفراد أسرتها. ويحرص الأمهات على تحضيره بشكل جديد لذا تستعين بالأرز البسمتي الشهي مع المكسرات لتكملي سفرة الغداء، وتمتعي بالطعم اللذيذ للأرز. المقادير- أرز بسمتي : كوب (كوب كبير)- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : ربع كوب (مفروم)- زبيب : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : كوب ونصف- ملح : رشّة- مكسرات : 3 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.أضيفي الأرز، والزبيب، والمكسرات، ومرق الدجاج.نكّهي بالملح وقلبي المكونات، واتركي القدر حتى يتشرب الأرز المرق، ثم خففي النار، واتركيه حتى ينضج تمامًا.اسكبي الأرز بالمكسرات في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا.
يفضل الكبار والصغار الساندوتشات السريعة خاصة عند الذهاب إلى العمل أو النادي مما يدفع الأمهات إلى شراء مكونات رئيسية يمكنها استخدمها بأكثر من طريقة. وتأتي ساندوتشات برجر الدجاج في مقدمة الوجبات السريعة التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة في المنزل على خطى المطاعم.طريقة تحضير برجر الدجاج بالخلطةوفي السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير برجر دجاج بالخلطة يسهل تحضيره في أوقاتك الضيقة. - الدجاج : 500 غرام (مفروم ناعم)- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور ناعم)- البيض : 1 حبة- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضير1. اخلطي الدجاج المفروم مع ربع كوب من البقسماط والبصل المبشور والثوم والبيضة والملح والفلفل...
إنجلترا – أظهرت دراسة جديدة أن تقنيات التعديل الجيني يمكن أن توقف انتشار إنفلونزا الطيور بين الدجاج وتقلل من خطر انتقاله إلى البشر. واستخدم علماء بريطانيون تقنية “كريسبر-كاس9” (CRISPR-Cas9)، وهي أداة قوية لتحرير الجينات، لتقييد ــ ولكن ليس منع ــ فيروس إنفلونزا الطيور بالكامل من إصابة الدجاج. ويمكن لإدخال الدجاج المعدل وراثيا المنتج في المختبر إلى المزارع أن يحد من انتشار المرض. وعلى الرغم من أن طريقة الفريق مصممة فقط لمنع انتشار إنفلونزا الطيور من الدجاج إلى الدجاج، إلا أنها يمكن أن تقلل أيضا من خطر انتقال العدوى من الدجاج إلى البشر. وفي حالات نادرة فقط تنتقل سلالات إنفلونزا الطيور إلى البشر، على الرغم من أن الخبراء يشعرون بالقلق من أن تفشي المرض قد يكون الوباء الكبير التالي. وقاد الدراسة...
تعد الشاورما من أبرز الأكلات المحبب لدى الصغار والكبار لمذاقها الشهي وتنوع أصنافها وطريقة تحضيرها. وتفضل الأمهات تحضير الوجبات المفضله لدى أفراد أسرتها بين حين لآخر وتحتل الشاورما اللحم أو الدجاج مكانة خاصة في البيوت المصرية.وبخطوات سهلة وعلى خطى أشهر الشيفات نقدم لكٍ طريقة تحضير الشاورما التركية في السطور التالية. المقادير- لتحضير التتبيلة :صدر الدجاج : كيلوزيت الزيتون : ربع كوبلبن زبادي : نصف كوبكزبرة يابسة : ملعقة صغيرة ونصفالكمون : ملعقة كبيرةبابريكا : ملعقة كبيرةالفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرةبودرة البصل : ملعقة صغيرة ونصففلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةمعجون الطماطم : ملعقتان صغيرتان ونصفملح : ملعقة صغيرة ونصفعصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الخبز العربي : 4 أرغفة- خس : كوب- طماطم : 2 حبة...
كبد دجاج بالكريمة من الأكلات الغير تقليدية و الشهية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك يمكنك تجربتها في المنزل.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كبد دجاج بالكريمة، فيما يلي... طريقة عمل طاسة سجق بالبطاطس | بأسهل الخطوات طريقة عمل العزيزية | بأسهل الخطوات مقادير كبد دجاج بالكريمةنصف كيلو كبد دجاج2بصل مفروم2فلفل حار مفروم2ملعقة كبيرة ثوم مفروم1فلفل رومي أحمر مكعبات2فلفل رومي أخضر مكعباتربع كوب عصير ليمونكوب ونصف كريمة طهيربع كوب صويا صوصملعقة كبيرة صلصة٢ورق لورابابريكاكمونملحفلفل أسودطريقة تحضير كبد دجاج بالكريمةفي مصفاة نضع كبد الدجاج ونضع عليها عصير الليمون ونقلب ثم في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع كبد الدجاج ونشوحها جيداً ثم نرفعها...
أظهرت دراسة جديدة أن تقنيات التعديل الجيني يمكن أن توقف انتشار إنفلونزا الطيور بين الدجاج وتقلل من خطر انتقاله إلى البشر.واستخدم علماء بريطانيون تقنية «كريسبر-كاس9» (CRISPR-Cas9)، وهي أداة قوية لتحرير الجينات (لتقييد وليس منع) فيروس إنفلونزا الطيور بالكامل من إصابة الدجاج.ويمكن لإدخال الدجاج المعدل وراثيا المنتج في المختبر إلى المزارع أن يحد من انتشار المرض.وعلى الرغم من أن طريقة الفريق مصممة فقط لمنع انتشار إنفلونزا الطيور من الدجاج إلى الدجاج، إلا أنها يمكن أن تقلل أيضا من خطر انتقال العدوى من الدجاج إلى البشر.وفي حالات نادرة فقط تنتقل سلالات إنفلونزا الطيور إلى البشر، على الرغم من أن الخبراء يشعرون بالقلق من أن تفشي المرض قد يكون الوباء الكبير التالي.وقاد الدراسة الجديدة علماء في جامعة إدنبرة وكلية إمبريال كوليدج لندن ومعهد...
يعد كبد الدجاج وجبة مفيدة للأطفال الرضع الذين بلغوا الثمانية أشهر، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات كفيتامينB12 و B6 وB2 و B1 و A و K والمعادن الأساسية لنمو الخلايا بشكل سليم كالحديد والنحاس. لذا قدم الدكتور أحمد صبري استشاري السمنة والتغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد كبدة الدجاج للأطفال.من فوائد الكبد للرضيع، إمداده ببروتين جيد، وتعويض نقص الفيتامينات لاسيما فيتامين A المهم في مرحلة النمو، بالإضافة إلى الحديد الكافي لتكوين هيموجلوبين الدم وميوجلوبين العضلات، وتنشيط أداء الجهاز المناعي للرضيع ووقايته من العدوى الفيروسية والأمراض الموسمية، والحفاظ على سلامة عظام الرضيع وتزويدها بالقوة والصلابة، وتعزيز نموها وتحسين القدرة على الإبصار، وتقوية عضلة العين والتقليل من التجمع المائي بها، وحماية الغدة الدرقية للرضيع...
قالت رابطة البروتين الحيواني البرازيلية، إن قرار مصر بإعفاء واردات الدواجن من التعريفة الجمركية مؤقتا سيصب في صالح الصادرات من البرازيل إلى سوق شمال إفريقيا.وقررت الحكومة إعفاء الدجاج الكامل من رسوم جمركية قدرها 30%، وبحسب الرابطة فإن هذه السلعة هي المنتج الرئيسي الذي تبيعه البرازيل إلى مصر من منتجات الدواجن.إعفاء من الجماركوقال ريكاردو سانتين رئيس الرابطة إن الدجاج الكامل البرازيلي سيصبح أكثر تنافسية في مصر نتيجة للإعفاء الجمركي المؤقت مما يعزز إمدادات مصر التي تضررت بفعل إنفلونزا الطيور وتزايد تكاليف الإنتاج.ويأتي نحو 90% من الدجاج الكامل الذي تستورده مصر من البرازيل، وهي هي أكبر مصدري العالم لهذا المنتج، فيما توصلت البرازيل إلى اتفاق يسمح للمنتجين من الدولة الواقعة في أمريكا الجنوبية بتصدير الدجاج إلى الجزائر.وبدأ اتحاد منتجي الدواجن، بتطبيق الأسعار...
الرياض حذرت الدكتورة نسرين عبدالسلام ، أستاذ التكنولوجيا وسلامة الغذاء ، من احتواء أسياخ الشاورما على بكتيريا قد تؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة . وقالت نسرين :”إن البكتيريا لا تنمو بسبب الحرارة وإنما نتيجة عدم الالتزام بدرجات الحرارة الصحيحة لحفظ المادة الغذائية” ، وفقًا لحديثها مع قناة «روتانا خليجية» . ولفت إلى أن يتم تسوية سيخ الشاورما في طبقات ، وفي بعض محلات الشاورما يتم ترك الشاورما في الأطباق لفترة طويلة كافية لنمو البكتيريا خاصة السالمونيلا والايكولاي ، وتتراوح مضاعفات هذه البكتيريا ما بين حمى وقئ وفي بعض الأحيان قد تصل إلى الوفاة . وأوضحت أن شاورما الدجاج واللحم بهما نفس الخطورة ؛ لكن شاورما الدجاج وفقًا لسلامة الأغذية تحتاج لدرجات حرارة أعلى لتخلص من الميكروبات الموجودة بها ....
يشكل مرض سرطان الثدي رعب وفزع لكثير من السيدات والفتيات مما يدفعهن الي اختيار الوصفات الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز المناعة لديهن تجنبًا لإصابتهن بهذا المرض مهما تقدم العمر بهن.ويأتي الثوم من أهم العوامل المفيدة لصحة الجسم أبرزها يخفف الثوم من الأمراض المعوية وله تأثير مضاد للجراثيم على البكتيريا المعوية الضارة. ويتحكم الثوم في نسبة السكر في الدم و يقوي الثوم جهاز المناعة لاحتوائه على مغذيات نباتية ومضادة للأكسدة.يمكن للثوم أن يخفف الإجهاد التأكسدي ويساعد على منع تلف الحمض النووي وتقليل الالتهاب.وتحرص الأمهات على أضافته في معظم الوصفات التي تحضرها في المنزل لمذاقه الشهي وفوائده المتعددة.واليوم نقدم وصفة سهلة ومفيدة للغاية للسيدات تقي من الإصابة بسرطان الثدي وهي طريقة تحضير دجاج بالشبت والليمون للوقاية من سرطان الثدي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- صدر...
يفضل الكبار والصغار تناول المخبوزات المعدة في المنزل لضمان جودتها وتنوع مكوناتها الشهية والذكية المحببة لهم وهذا ما يدفع الامهات الي تحضيرها لإفراد أسرتها بين حين وآخر.ويحتوى المشروم على فوائد عديدة، أبرزها هو أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا. الفطر مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك. إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا. أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك، مما يدفع الامهات الى شراءه لتحضير العديد من الوصفات لهم لدعم المناعة وتحسين صحتهم.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة على خطى الشيفات. - عجينة البف باستيري : عبوة- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)- الزيت النباتي...
تحرص الأمهات على تحضير اغلب المخبوزات اللذيذة لإفراد أسرتها لتدفع الملل والرتابة عن تحضير نفس الوصفات المعتادة يوميًا لهم.وتحتل الفطائر مكانة خاصة بين باقي المخبوزات لمذاقها الذكي وسهولة تحضيرها بالكثير من المكونات المختلفة في نفس ذات الوقت.واليوم نقدم لمحبي المخبوزات طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالزعتر بمكعبات صدور الدجاج ستعشقها عائلتك. المقادير- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الفطر : 3 اكواب (طازج ومفروم شرائح)- الزعتر : ملعقة كبيرة- مرق دجاج : نصف كوب- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)- ملح : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- عجينة البف باستيري : 2 عبوة (مستطيلة الشكل)طريقة التحضيرسخني الزيت في...
برياني هندي (مواقع) من خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نقدم إليك طريقة تحضير البرياني بالدجاج: اقرأ أيضاً فاكهة شهيرة تخفض مستوى السكر بلمح البصر وتساعد على إنقاص الوزن.. احرص عليها 11 أكتوبر، 2023 توقعات الأبراج ليوم الخميس 12\أكتوبر\2023.. مفاجآت مالية لهؤلاء 11 أكتوبر، 2023*المكونات:– 2 كوب أرز بسمتي– 500 جرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة– 3 فصوص ثوم مهروسة– قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور– 2 حبة هيل– 2 قرن فلفل أحمر حار (اختياري)– 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون– 1 ملعقة صغيرة كركم– 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة– 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة– 1/2 كوب زبادي– ملح حسب الذوق– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي– 2 كوب ماء ساخن– قطعة صغيرة من الزعفران، منقوعة في ملعقتين...
تكشف نتائج التعداد السكاني لجنوب أفريقيا لعام 2022، أن عدد سكان جنوب أفريقيا يبلغ 62 مليون نسمة، مقارنة بـ 51.7 مليون نسمة في عام 2011.كما أظهر أن هناك أكثر من 2.4 مليون مهاجر في البلاد، أي حوالي 3% من إجمالي السكان.وجاء معظم هؤلاء من البلدان المجاورة: 45.5% من زيمبابوي، و18.7% من موزمبيق، و10.2% من ليسوتو.وتظهر الإحصائيات أيضًا أن نسبة السكان البيض انخفضت من 11% عام 1996 إلى 7.3% عام 2022.أعدمت جنوب أفريقيا نحو 7.5 مليون دجاجة في محاولة لاحتواء عشرات حالات تفشي سلالتين منفصلتين من إنفلونزا الطيور التي تهدد بخلق نقص في البيض والدواجن للمستهلكين، حسبما ذكرت الحكومة والرابطة الوطنية للدواجن.ونفق ما لا يقل عن 205 آلاف دجاجة بسبب انفلونزا الطيور في 000 حالة تفش منفصلة على الأقل في انحاء...
رحّب اتحاد منتجى الدواجن بقرارات الحكومة الأخيرة لخفض أسعار 10 سلع أساسية، بما فيها البيض والدواجن، بالتعاون مع القطاع الخاص، مؤكداً أن أسعار البيض والدواجن من الممكن أن تتراجع بشكل أكبر حال توفير الأعلاف بأسعار مناسبة؛ لأن 70% من تكلفة الإنتاج تكمن فى الأعلاف التى يتم استيراد 90% منها. وأكد الاتحاد أن العالم يواجه تحدياً كبيراً، ومصر تحت ضغوط شديدة فى الفترة الأخيرة بداية من أزمة كورونا، مروراً بالدخول فى الحرب الروسية - الأوكرانية، ثم ما يحدث فى السودان، وأخيراً ما يحدث فى فلسطين، وكل تلك الأحداث السياسية لها تأثير مباشر على الأوضاع الاقتصادية، ورغم كل هذه التحديات تعمل مصر جاهدة لتوفير السلع للمواطنين بأسعار مناسبة بالتعاون بين الحكومة والقطاع الخاص. «الزينى»: الدولة حريصة على توفير السلع بأسعار مناسبة رغم...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات الغنية بالفيتامينات والمعادن لأفراد أسرتها بطريقة تتناسب مع الميزانية المخصصة لها طوال الشهر.وتحتل الأجنحة مكانة خاصة وسط الأطباق الرئيسية لمذاقها الشهي وثمنها الزهيد مما يدفع الامهات الى تحضيرها بأكثر من طريقة لاسعاد اسرتها ولتوفير ميزانية المنزل.طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبصل بخطوات سهلةواليوم نقدم لكِ طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبصل بخطوات سهلة. - جوانح الدجاج : 12 قطعة- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- الشطة : ملعقة صغيرة (صلصة)- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الماء : نصف كوب- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة /...
طبق الفتوت، وفي بعض الأحيان يطلق عليه اسم "الفتة"، وفي بعض الدول العربية يطلق عليه اسم "الثريد أو التشريب". هذا الطبق عربي يمني يعود إلى عدة سنوات ماضية، يعتبر من الأطباق التي تمد الجسم بالطاقة. كما طريقة تحضيره تختلف باختلاف المناطق في اليمن، يتم تقديم في جميع المناسبات وبالأخص في التجمعات العائلية في شهر رمضان المبارك. وهو عبارة عن رغيف خبز بالطحين الأبيض أو الأسمر في السابق كان يتم تحضيره في التنور، ومع مرور السنين أصبح تحضيره في الفرن، يتم تقطيع رغيف الخبز إلى قطع صغيرة، ثم يصب فوقها الزبدة أو السمنة البلدي، وقطع اللحم أو الدجاج ، ومرق اللحم، أو مرق الدجاج حسب الرغبة. اقرأ أيضاً «طوفان الأقصى» تعيد إلى الذاكرة تنبؤات جيرينوفسكي حول الشرق الأوسط ”صندوق النقد”: من...
تبحث الأمهات على وصفات جديدة ومختلفة عن المعتاد تحضيرها على سفرة الطعام لتدفع الملل والرتابه عن أفراد أسرتها، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير مقلوبة الدجاج اللذيذة والتي تعرف باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة؛ نظرًا لاحتواء الوصفة على التوابل المفيدة بالإضافة إلى الدجاج المفيد. مقلوبة الدجاجطريقة تحضير مقلوبة الدجاج بخطوات بسيطةالمقادير- الدجاج : دجاجة (كاملة ومغسولة ومقطعة 8 قطع)- الباذنجان : كيلو (مقشر ومقطع شرائح)- أرز بسمتي : 3 اكواب- الماء : 4 اكواب- الكاري : ملعقة صغيرة ونصف- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- حبهان : ملعقة صغيرة (حبّ)- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : ربع ملعقة صغيرة- القرفة : 2 عود- ورق غار : 2 ورقة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : 4 اكواب (لقلي الباذنجان) طريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، صُبي الماء، ورشي الملح، والفلفل الأسود، وورق...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الشاورما الدجاج السوري .المكوناتكيلو من صدور الدجاج مقطعه بالطول رفيعهبصلة كبيرة مقطعة جوليانو او جوانجطماطم مقطعة مكعبات ونشيل منها البذور3 فلفل رومى شرايح1\ 4كوب بقدونسمقاديرالتوميه1/2 كوب مايونيز1/2 كوب زباديفص ثوم مهروسينملعقة ملحملعقة عصير ليمونالطريقهجهزى صدور دجاج من الليل تبليةكوب زباديملح وفلفل اسود1 م ثوم بودر وبصل بودرقرفه وسماق وبابريكاوزنجيبل2ملعقة كاتشب3م خل3 م زيت نباتي1|4 كوب عصير ليمونغلفي الطبق بقطعة من النايلون ضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليلتعالي ثاني يوم طاسه على النار بها 2 ملعقة زبدة ثم انزلى ب(البصل والفلفل والطماطم شرائح+ صدور الدجاج +فصين ثوم ) ابعدي المقلاة عن النار أضيفي السماق والبقدونس وقلبي ليختلط نتركها لحد ما تستوي وتتحمرلعمل التومبهنخلط...
البوابة - الزنجبيل عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في الأطباق الحلوة والمالحة. له نكهة دافئة وحارة يمكن أن تضيف عمقًا وتعقيدًا إلى الطعام. فيما يلي بعض الوصفات مع الزنجبيل:3 وصفات لذيذة وصحية باستخدام الزنجبيل1. الدجاج بالزنجبيلهذه الوصفة السريعة هي طريقة سهلة للاستمتاع بوجبة صحية ولذيذة. يتم طهي الدجاج مع الزنجبيل والثوم والخضروات في صلصة لذيذة.المكونات:1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 ملعقة كبيرة نشا الذرة1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة خل الأرز1 ملعقة كبيرة زيت سمسم1 ملعقة كبيرة زيت نباتي½ بوصة زنجبيل طازج، مفروم2 فص ثوم، مفروم1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رفيعة¼ كوب ماء¼ كوب بصل أخضر...
أعدمت جنوب أفريقيا نحو 7.5 مليون دجاجة في محاولة لاحتواء عشرات حالات تفشي سلالتين منفصلتين من إنفلونزا الطيور التي تهدد بخلق نقص في البيض والدواجن للمستهلكين، حسبما ذكرت الحكومة والرابطة الوطنية للدواجن.ونفق ما لا يقل عن 205 آلاف دجاجة بسبب انفلونزا الطيور في 000 حالة تفش منفصلة على الأقل في انحاء البلاد مع أكثر من نصف هذه الانتفاءات في اقليم جوتنج الذي يضم جوهانسبرج اكبر مدن البلاد والعاصمة بريتوريا.كانت بعض متاجر البقالة في جوهانسبرج تحد من عدد البيض الذي سمح للعملاء بشرائه هذا الأسبوع - في بعض الحالات إلى علبة واحدة من ست بيضات ، واعترفت الحكومة بوجود "قيود على العرض".وأعلنت الحكومة أنه تم إعدام ما يقرب من 2.5 مليون دجاجة تم تربيتها من أجل لحومها. وقالت رابطة الدواجن في...
تمكن أفراد الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بتنس ولاية الشلف، من حجز 1.83 قنطار من الدجاج الفاسد كان موجه للاستهلاك البشري. العملية جاءت في إطار حماية المستهلك ومحاربة كل أشكال الغش التجاري. وعلى اثر معلومات واردة إلى الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بتنس، مفادها وجود شخص يقوم بنقل وتوزيع اللحوم البيضاء (دجاج) من المحتمل أن تكون غير صالحة للاستهلاك. على متن شاحنة ثلاجة نوع كيا قادمة من حي بوشغال باتجاه بلدية تنس. على الفور تم تشكيل دورية و وضع نقطة مراقبة على مستوى الطريق الوطني رقم 11. أين تم توقيف الشاحنة التي كانت مقتادة من شخص يبلع من العمر 51 سنة. بعد تفتيش الشاحنة تم العثور بصندوقها الخلفي على كمية من اللحوم البيضاء (دجاج) تقدر بـ 1.83 قنطار. مع عدم امتلاكه للشهادة...
صوص المشروم للحوم و الدجاج من الصلصات التي يعشق الكثير من الأشخاص إضافتها على الأطعمة نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الصوصات الأخرى.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل صوص المشروم للحوم و الدجاج. طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر و الجبن| بمذاق لا يقاوم أرخص وأحلى.. طريقة عمل الجبنة الكوبايات في البيت مقادير صوص المشروم للحوم و الدجاج٥٠ جرام زبدة٢ ملعقة كبيره دقيق٤ كوب ماء تقريبا١ مكعب مرق٣ كوب مشروم ٢ ملعقة كبيرة صويا او ورشيستر شاير صوص ١ كوب كريمةرشة بقدونسفلفل اسود مجروش طريقة تحضير صوص المشروم للحوم و الدجاج-في وعاء على النار نقلب المشروم جزء من الزبدة ثم نرفع المشروم جانبا-نضيف باقي الزبدة في نفس الوعاء مع الدقيق و نقلب-نضيف الماء بالتدريج...
أغلبنا يقوم بفك تجميد الدجاج وتركه على الرخامة حتى يفك التجميد لحين طهيها، وهو ما يجعل البكتيريا تنمو على الدجاج، مما قد يتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي. طرق صحية لفك تجميد الدجاج بأمان وقالت اختصاصي التغذية الأمريكي Gavin Van De Walle، أن إذابة الدجاج المجمد على رخامة المطبخ قد يتسبب في التعرض للبكتيريا والإصابة بالمرض، وفقا لما نشر في صحيفة “نيويورك بوست”. احذري.. ارتكاب هذه الأفعال عند تنظيف الدجاج النيئ يصيبك بالأمراض رقم 3 الأهم.. نصائح للحفاظ على البيض لفترة طويلة وأفادت أختصاصي التغذية، بأن ترك الدجاج على رخامة المطبخ لفك تجميدها، قد يتسبب في نمو البكتيريا عليها، وذلك بسبب أرتفاع درجات الحرارة فيما حولها. طرق صحية لفك تجميد الدجاج بأمان وأشار Gavin Van De Walle، إلى أن هناك ثلاث بدائل للحد من التعرض المحتمل لخطر نمو البكتيريا،...
أخبارنا المغربية- سناء الورديتشهد الأسواق المغربية حاليا ارتفاعا مطردا في سعر الدجاج؛ حيث ارتفع ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج "الرومي" إلى حوالي 23 درهما بعدد المدن المغربية؛ وهو الأمر الذي قد يؤثر بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمواطنين، في ظل موجة غلاء الأسعار التي تعرفها المملكة منذ عدة أشهر.ويبرر أصحاب ضيعات إنتاج دجاج اللحم، رفعهم لثمن بيع سلعهم بالجملة، بارتفاع سعر علف الدجاج، إذ أن إنتاج كيلوغرام من لحم الدجاج، يتطلب أكثر من كيلوغرامين من العلف، بالإضافة إلى غلاء الكتكوت، هذا دون الحديث عن نفقات أخرى مرتبطة بالأدوية والتلقيح والنقل، وباقي المشاكل المحتملة التي تظهر خلال عملية الإنتاج، وبالتالي، فإن هذا يؤثر، وفق تصريحاتهم، على أسعار البيع بالجملة، بحيث سيتكبدون خسائر في حال بيع منتوجاتهم بأقل من 18 درهما للموزعين.ويتخوف...
«BMI» التابعة لـ فيتش تتوقع نموا إيجابيا في قطاع السياحة بمصر خلال 2025