على الطريقة الصينية.. حضري دجاج بالصويا صوص اللذيذ
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
دجاج صيني بالصويا صوص من الوصفات الشهيرة التي يعشقها الجميع، ونالت إعجاب العديد من الشعوب، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
دجاج صيني بالصويا صوصطريقة عمل دجاج صيني بالصويا صوص
المقادير
- مقادير الصوص :
نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
الصويا صوص : 6 ملاعق كبيرة
الخردل : ملعقة صغيرة (اختياري)
زيت السمسم : ملعقة كبيرة
العسل : ملعقة كبيرة
الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطع مكعبات ومنقوع بالخل، والملح، والفلفل الأسود، وبودة الزنجبيل)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات كبيرة)
- فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة مربعات)
- الذرة : كوب
- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
- الجزر : 2 حبة (مقطع بشكل طولي)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)
- السمسم : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
طريقة التحضير
في قدر على النار ضعي الزيت النباتي حتى يسخن ثم أضيفي الثوم المهروس، والزنجبيل.
أضيفي قطع الدجاج واقليها جيداً ثم أضيفي القليل من الماء وغطي القدر حتى الإستواء.
اخلطي مكونات الصوص جيداً واتركيه جانباً.
ارفعي الدجاج من القدر وضعيه جانباً، وفي نفس القدر أضيفي شرائح الثوم ومكعبات البصل واقليهم قليلاً.
أضيفي الجزر إلى المكونات ثم ضعي القليل من الماء واتركي الخضار حتى تنضج.
أضيفي الذرة والفليفلة واقليهم قليلاً ثم أضيفي قطع الدجاج والصوص واتركيه حتى يغلي.
اسكبي الدجاج في طبق التقديم، وزيني الوجه بالسمسم المحمص، وقدميه بجانب الأرز.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
مش صيني ومش جديد.. حسام حسني يكشف تفاصيل وأعراض فيروس HMPV
كشفت الدكتور حسام حسني ، رئيس اللجنة العلمية لمكافحة فيروس كورونا ، تفاصيل الفيروس التنفسي HMPV ، الذي أطلق عليه البعض علي وسائل التواصل الاجتماعي فيس بوك “ الفيروس الصيني ” .
HMPV مش صيني وليس له مخاطروقال حسني في تصريحات خاصة لموقع « صدي البلد الإخباري » إن هناك مجموعة من المعلومات المتداولة غير صحيحة علي الإطلاق بشأن فيروس «HMPV » التنفسي ، أبرزها أن الفيروس ليس صينيا كما يطلق عليه حيث تم اكتشافه منذ أكثر من 25 سنة في أوروبا وتم ظهور حالات في مصر عام 2023 مشيرا إلى أنه ليس بالفيروس المقلق أو المثير للهلع .
وأوضح حسني، أن فيروس «HMPV » تنفسي شأنه شأن باقي الفيروسات التنفسية يصيب الجهاز التنفسي العلوي وفي بعض الحالات يصيب الجهاز التنفسي السفلي ، وليس له مخاطر سوي بعض الفئات وهم :-
كبار السن .الأطفال .أصحاب الأمراض المزمنة خصوصا القلب الصدرمرضي الأورام والأمراض المناعية . أصحاب السمنة المفرطة الحواملوكشف رئيس اللجنة العلمية لمكافحة كورونا ، طرق الوقاية من الأمراض التنفسية بصفة عامة وفيروس «HMPV » بصفة خاصة ، مشيراً إلي ان خط الوقاية الأول إتباع الإجراءت الوقائية التي تتمثل في التالي :-
الابتعاد عن أي شخص مصاب مسافة آمنة بين الشخص المصاب والشخص الغير مصاب الالتزام بالاجراءت الطبية اثناء الكحة والبصق غسل اليدين بالماء والصابون وليس بالكحول التهوية الجيدة عدم التواجد في الأماكن المزدحمة وحال الاجبار لذلك يجب ارتداء الكمامة . فيروس HMPV.. ليس له علاج والادوية لخفض الاعراضوقال الدكتور حسام حسني فيروس HMPV ليس له علاج مثل كورونا ، وبالتالي يتم التعامل مع الأعراض التي تظهر علي الحالات المصابة حيث يتم التعامل بمخفضات الحرارة ، وعلاجات الكحة وغيرها من الاعراض الأخري ، مشيرا الي أن هناك بعض الفئات من اصحاب الامراض المزمنة وكبار السن التوجه فورا للمستشفي او الطبيب حال ظهور اي عرض من الأعراض الخاصة بالامراض التنفسية .
كيف تتعامل حال ظهور أعراض فيروس HMPVونصح الدكتور حسام حسني ، حال ظهور أي أعراض تنفسية علي الشخص يجب اتباع مجموعة من الإجراءت أبرزها شرب السوائل الدافئة ، والحصول علي ادوية خاصة احتقان الأنف ، والتوجه للطبيب حال استمرار ارتفاع الحراراة لمدة اكثر من 24 ساعة دون الإستجابة للأدوية .
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي