2025-03-18@22:44:22 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1006
«الدجاج على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تحرص الأمهات على التنوع بين الوصفات التي تقدمها لأفراد أسرتها بين حين لآخر وهذا ما يدفعها للبحث عن وصفات جديدة متنوعة شهية تنال إعجابهم.وتحتل الدجاج مكانة كبيرة بين باقي الأصناف الرئيسية لاحتوائها على فوائد عديدة بالإضافة الي مذاقها الشهي وهذا ما يدفع الأمهات على شرائها بشكل دائم داخل المنزل.ودعونا نذهب بالخيال إلي طبخات المطبخ الأيطالي، جربي وصفة سهلة وسريعة من وصفات الفيتوتشيني وقدميها بالدجاج والكريمة الغنية بالطعم الرائع. المقادير- الفيتوتشيني : عبوة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الفطر : كوب ونصف- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة- جبنة بارميزان : كوب- كريمة الطبخ : علبةطريقة التحضيرحضري كمية من الماء في قدر وأضيفي الملح، ثم اسلقي بها كمية المكرونة.ضعي قدر على...
كشفت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، أن أسعار اللحوم البيضاء شهدت إنخفاضا تدريجيا في أسواق الجملة في عدة مناطق من الوطن. بعد الإرتفاع المحسوس الذي سجل في الآونة الأخيرة. وأضافت الوزارة في بيان لها، أنه وكما كان من المنتظر فإن كميات الصيصان التي تم وضعها خلال شهر أوت الفارط بدأت تدخل في الإنتاج خلال هذا الأسبوع. مما عزّز الوفرة في الأسواق. كما تم تسجيل يوم الخميس انخفاضا في سعر الدجاج الحي لدى المربين. حيث تراوحت بين 320 و325 كلغ على مستوى شرق البلاد ومابين 330 و340 د/ كلغ في عدة مناطق الوسط على غرار بودواو وبوغزول والجلفة وتيزي وزو وعين بسام وبجاية. فيما تفاوتت الأسعار في غرب البلاد بين 320 و340 دج. وأشارت الوزارة إلى أن الإجراءات المتخذة من طرف وزارة...
تعد كفتة الفراخ من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، وإليك أهم الخطوات للحصول على كفتة الفراخ زي المطاعم. في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا يحميك من مرض خطير| احرص على تناول الزيتون.. لهذا السبب مقادير كفتة الفراخنصف كيلو من الفراخ المقطعة لشرائحكوب بقسماط.ملعقة صغيرة ملحبيضةنصف ملعقة صغيرة كموننضف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة بهارات الفراخ.بصل مصفى جيدًا من الماءطريقة عمل كفتة الفراخ - ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم ضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات الفراخ ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا.- ضيفي البصل المفروم على الدجاج المتبل، ونحركهم معًا جيدًا.- ضعي البقسماط على خليط البصل والفراخ- في وعاء أخر منفصل، نضع البيض ونخفقه جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا.- ضعي...
مع اقتراب موسم نزلات البرد ، يعاني العديد من الأشخاص بسبب الأمراض، ويمكن أن تساعد الأطعمة الطبيعية في تقوية المناعة . في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين إليك أهم الأغذية الضرورية لمعالجة نزلات البرد. - حساء الدجاجيعتبر حساء الدجاج مصدر سهل الأكل للفيتامينات والمعادن والبروتين ، وهي عناصر مغذية قد يحتاجها جسمك بكميات أكبر أثناء التعافي من مرض مايعد حساء الدجاج أيضًا مصدرًا غنيًا للسوائل والشوارد ، وهو أمر مفيد إذا كنت معرضًا لخطر الجفاف بسبب الإسهال أو القيء أو التعرق أو الحمى.يحتوي الدجاج في حساء الدجاج أيضًا على الأحماض الأمينية السيستين. N-acetyl-cysteine ، وهو شكل من أشكال السيستين ، له تأثيرات مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة -...
مسخن الدجاج من أشهر الأطباق الفلسطينة، ويتسم بمذاقه الشهي و المختلف عن الأكلات الأخرى مما يدفع العديد إلي شرائه من المطاعم.كشفت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مسخن الدجاج . لفطار شهي.. طريقة عمل ساندوتش دايناميت في البيت طريقة عمل بسكوت الشوفان والموز | بمذاق لا يقاوم مقادير مسخن الدجاج لتتبيل الدجاج٢ دجاجة أرباع٢ ملعقة كبيرة سماق٢ ملعقة كبيرة سبع بهاراتملح وفلفل أسودزيت زيتونلعمل خلطة البصل٦ بصلة مكعبات٢ ورقة لاورا٣ ملعقة كبيرة سماقملح وفلفل أسودزيت زيتون٥٠٠ مللي مرقة دجاجرقاق طري للتقديمطريقة تحضير مسخن الدجاج لتتبيل الدجاج تخلط جميع مكونات التتبيلة وتتبل بها قطع الدجاج جيدا. يترك الدجاج المتبل في التتبيلة لحين الإستخدام.لعمل خلطة البصل تضاف كمية كبيرة من زيت الزيتون في طاسة كبيرة....
عند اتباع نظام صحي لخسارة الوزن، يبحث الجميع على بدائل للوصفات التي يحبونها بسعرات حرارية أقل، ومن الأكلات التي يحبها الكثير هو شيش طاووق، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرة في طاسة واحدة وبسعرات حرارية أقل. شيش طاووقطريقة عمل شيش طاووق للدايتالمقادير- صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع مكعبات)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- زبادي : 2 كوب- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- سماق : 2 ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- الخردل : 4 ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- زيت الزيتون : ربع كوب طريقة التحضيرضعي الزبادي، والثوم، والبصل، والخردل، ومعجون الطماطم، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، والكركم، وزيت الزيتون، والسماق وعصير الليمون في وعاء عميق.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها، ثم...
مكرونة الشاورما من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، ويمكنك تجديد سفرتك من خلال تقديمها لأفراد أسرتك بمذاق لذيذ.كشفت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مكرونة الشاورما، فيما يلي… بدون بيض.. طريقة عمل المايونيز في البيت من المطبخ الفلسطينى| طريقة عمل البرازق مقادير مكرونة الشاورما لعمل الشاورما 3 صدور دجاج صحيحة نصف كوب زبادي ملعقة كبيرة سبع بهاراتملعقة كبيرة سماق ملح وفلفل أسود زيت نباتي 2 طماطم مكعبات صغيره 2 بصل أحمر جوليان نصف كوب بقدونس مفروم لعمل المكرونة 400 جم مكرونة بينا 3 كوب حليب حليب ماء مغلي ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح وفلفل أسود زبدة طريقة تحضير مكرونة الشاورما لعمل المكرونة يرفع الحليب على النار مع الثوم والزبده ويترك الخليط ليسخن. تضاف المكرونه ويضاف الماء ليغطي المكرونه بإرتفاع ١ سم. يضاف الملح والفلفل الأسود وتترك المكرونه...
تحرص الأمهات على تحضير الوصفات المفيدة على خطى الشيفات قبل العزومات العائلية المحببه لها لذا نقدم لكٍ اليوم وصفة شهيرة في دولة المملكة العربية السعودية لتحضيرها بأسلوبك الخاص مع الدجاج الشهي.ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.حضري طريقة البرياني بالدجاج بطريقة الشيف وأبهري عائلتك بما لذّ وطاب من أشهى الأطباق العربية المميزة . المقادير- البصل : 2 حبة (للأرز)- طماطم : 2 حبة (للأرز)- فلفل أخضر حار : 3 حبات (للأرز)- الثوم : 5 فصوص (للأرز)- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (للأرز)-...
تعد شاروما من أفضل الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي والذكي مما يدفع الأمهات الي تحضيرها بشكل جذاب لتنال إعجاب أفراد أسرتها.يشكل تناول شاورما الدجاج بطعمها الغني والشهي انطباع سائد لمحبيها ولكنهم يخافون من زيادة الوزن، واليوم نقدمها لكٍ بطريقة جديدة تضمن لكٍ وزن صحي ومذاق طيب.المقادير- صدر الدجاج : 400 جراماً (مقطع شرائح رفيعة)- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (مقادير تتبيلة الدجاج)- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)- الخل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)- ملح : ربع ملعقة صغيرة (مقادير تتبيلة الدجاج)- الثوم : 4 فصوص (مهروس، مقادير صلصة الثوم)- المايونيز : ملعقتان صغيرتان (قليل الدسم، مقادير صلصة الثوم)- ملح : ربع ملعقة صغيرة (مقادير صلصة...
عادة ما تفضل الأمهات تحضير أصناف متنوعة وجديدة لأفراد أسرتها يوم العطلة الرسمية لإسعادهم.وتأتي الدجاج في مقدمة لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة، وهذا ما يجعلها تحظى بالأهتمام عند تحضير الأضناف الجديدة، نعرض لكِ في السطور التالية فوائد الدجاج.يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.وبخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري برياني بالدجاج المقلي.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة 4 قطع)- شعيرية : ربع كوب (محمصة)- البطاطا : 3 حبات (مقطعة مكعبات)- أرز بسمتي : 2 كوب- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)- البازيلاء : كوب (مجمدة)-...
رولات مسخن الدجاج من الأكلات الشهية والغير تقليدية التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها لضيوفك أو أفراد أسرتك.قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل رولات مسخن الدجاج. بدون بيض.. طريقة عمل المايونيز في البيت من المطبخ الفلسطينى| طريقة عمل البرازق مقادير رولات مسخن الدجاجرقاق طري دجاجة مسلوقةمرقة سلق الدجاجكيلو بصل مفروم ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة سماقملعقة كبيرة سبع بهارات ملح وفلفل أسود زيت زيتون طريقة تحضير رولات مسخن الدجاجتفصص الدجاجه المسلوقة وينسل كل اللحم.في طاسة كبيرة يسخن زيت الزيتون ويشوح البصل مع السماق حتى يذبل تماماً. يضاف الثوم ويشوح مع البصل. يضاف الدجاج وبقية التوابل ويقلب الخليط حتى يمتزج. يضاف كوب من المرقه وتترك الحشوة على النار حتى تتشرب المرقه تماماً. ترفع الحشوة...
يعتبر المسخن الفلسطيني من الوجبات المهمة التي تمد الجسم بالطاقة والقوة، فهى مكونة من لحوم الدجاج، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة والمليئة بالعديد من الفوائد الصحية.وتعرض « الأسبوع » لزوارها ومتابعيها، خلال السطور التالية أفضل طريقة لـ عمل المسخن الفلسطيني، وذلك من خلال السطور التالية:طريقة عمل المسخن الفلسطينيطريقة عمل المسخن الفلسطينيالمكونات:- صدور دجاج.- ربع كيلو من البصل.- خبز صاج أو تورتيلا.- ملعقة زعتر.-فصين حبهان.-«2» معلقة زيت طعام.- «2» معلقة زيت زيتون.-ملح.-بهارات.المسخن الفلسطينيطريقة عمل المسخن الفلسطينيطريقة التحضير- تنظيف صدور الفراخ بطريقة جيدة بالخل والملح والليمون.-وضع صدور الفراخ في مقدار مناسب من الماء المضاف إليه الحبهان والزعتر والملح، ويترك على النار حتى ينضج.- تقطع صدور الدجاج بعد تمام الشواء إلى شرائح.- وبعدها يتم تقطيع البصل إلى مكعبات، ويوضع في وعاء على النارمع...
تتنوع أطباق الساندويتش بقوائم الطعام، وتتميز بالطعم اللذيذ والشهي وسرعة التحضير، كما أنه من المحبب تناولها لدى الكبار والصغار وفيما يلي طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالباربيكيو..طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالباربيكيوالمقادير:-4 صدور دجاج مخلية-½ كوب باربكيو صوص-4 قطع مشروم شرائح-1 بصل مقطع شرائح رفيعة-1 فلفل اخضر-1 ملعقة صغيرة زبدة-خبز فينو-خس مقطعطريقة عملضعي مقلاة على حرارة هادئة وقومي بتسخين الزيت.تبلي صدور الدجاج جيدا حسب الرغبة من الجانبين و ضعيها في المقلاة كي تنضج.قلبي صدور الدجاج من حين لآخر ثم ضعي عليها الباربكيو صوص.قومي بإذابة الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة.ضعي البصل و الفلفل و المشروم في الزبدة وقلبي حتى يذبل المزيج.ضعي صدور الدجاج في الخبز ثم ضعي شرائح الفلفل و البصل فوق الدجاج، ثم يقدم مع عصير فريش.
شهدت أسواق مدن وقرى محافظة كفرالشيخ، تفاوتًا في أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن، الأربعاء، ورصدت "بوابة الوفد" أسعار الخضراوات والفاكهة بأسواق محافظة كفرالشيخ، حيث تشهد الخضراوات والفاكهة استقرارًا في أسعارها داخل أسواق مراكز ومدن المحافظة خلال هذه الفترة.أسعار الخضرواتوتراوح سعر الطماطم بين 10 جنيهات إلى 15 جنيهًا، والخيار 15 جنيهًا والكوسة 15 جنيهًا والجزر 20 جنيهًا والباذنجان 7 جنيهات والليمون 20 جنيهًا والفلفل 20 جنيهات والفلفل الألوان 30 جنيهًا والبصل 30 جنيهًا.أسعار الفواكهوجاءت أسعار الفواكه، كما يلي، سعر الشمام تراوح من 15 جنيهًا إلى 20 جنيهًا والبرقوق 35 جنيهًا والعنب الأحمر 30 جنيهًا والعنب الأخضر 30 جنيهًا والجوافة 25 جنيهًا والموز 25 جنيهًا والعنب الأسود 30 جنيهًا.أسعار الأسماكوتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 60 و80 جنيهًا، وسعر كيلو المكرونة بين...
ساندويش الزنجر بالهالوبينو، من الساندوتشات السريعة المفضلة للكبار والصغار، فيتميز بقوامه المقرمش لبرجر صدور الدجاج، وذلك بعد معرفة الخلطة السرية للتتبيلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. ساندويش الزنجر بالهالوبينوطريقة عمل ساندويش الزنجر بالهالوبينوالمقادير- مقادير الخلطة :دقيق : 3 ملاعق كبيرةنشاء الذرة : ملعقة كبيرةبيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرةالبيض : 1 حبةحليب : ملعقة كبيرةالفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة- خبز البرجر (كيزر) : 4 قطع- صدر الدجاج : 4 صدور (مع الجلد ومخلي من العظم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : نصف ملعقة صغيرة- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة- خس : 4 أوراق- طماطم : 1 حبة (مقطعة دوائر)- فلفل الهلابينو : 3 ملاعق كبيرة- الزيت النباتي : كوب (للقلي) طريقة التحضيرضعي الدقيق، والنشا، والبيكنج باودر، والحليب، والبيض، والفلفل الأحمر الحار في وعاء، واخلطي...
قالت أخصائية الغدد الصماء زهرة بافلوفا، إن بيض الدجاج من أفضل خيارات البروتين الحيواني لجسم الإنسان.وذكرت الدكتورة بافلوفا أن تناول البيض المسلوق يساعد على إطالة العمر - وقد أكد الباحثون تأثيره الإيجابي على عمل الجسم، وأظهر المشاركون في الاختبار في المجموعة التي استهلكت بيض الدجاج الكامل انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، وفقدان الوزن، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما تحسنت درجاتهم في اختبارات مقاومة الأنسولين.وأضافت بافلوفا: "من خلال زيادة مستوى الكوليسترول "الجيد"، تمكن البيض من منع تطور تصلب الشرايين".وأشارت إلى أن البيض الكامل، وليس بياض البيض فقط، هو الذي له تأثير إيجابي على الصحة، ويحتوي الصفار على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا والتي يمكنها تحسين عملية التمثيل الغذائي ودعم جهاز المناعة بشكل فعال. في الوقت نفسه، يتم هضم...
يحتل الأرز مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية من الدجاج أو اللحم، فهو بمثابة الطبق الكامل المحبب لدى الكبار والصغار؛ لتنوع بين الوصفات التقليدية عند أفراد أسرتها. ويحرص الأمهات على تحضيره بشكل جديد لذا تستعين بالأرز البسمتي الشهي مع المكسرات لتكملي سفرة الغداء، وتمتعي بالطعم اللذيذ للأرز. المقادير- أرز بسمتي : كوب (كوب كبير)- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : ربع كوب (مفروم)- زبيب : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : كوب ونصف- ملح : رشّة- مكسرات : 3 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.أضيفي الأرز، والزبيب، والمكسرات، ومرق الدجاج.نكّهي بالملح وقلبي المكونات، واتركي القدر حتى يتشرب الأرز المرق، ثم خففي النار، واتركيه حتى ينضج تمامًا.اسكبي الأرز بالمكسرات في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا.
يفضل الكبار والصغار الساندوتشات السريعة خاصة عند الذهاب إلى العمل أو النادي مما يدفع الأمهات إلى شراء مكونات رئيسية يمكنها استخدمها بأكثر من طريقة. وتأتي ساندوتشات برجر الدجاج في مقدمة الوجبات السريعة التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة في المنزل على خطى المطاعم.طريقة تحضير برجر الدجاج بالخلطةوفي السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير برجر دجاج بالخلطة يسهل تحضيره في أوقاتك الضيقة. - الدجاج : 500 غرام (مفروم ناعم)- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور ناعم)- البيض : 1 حبة- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضير1. اخلطي الدجاج المفروم مع ربع كوب من البقسماط والبصل المبشور والثوم والبيضة والملح والفلفل...
إنجلترا – أظهرت دراسة جديدة أن تقنيات التعديل الجيني يمكن أن توقف انتشار إنفلونزا الطيور بين الدجاج وتقلل من خطر انتقاله إلى البشر. واستخدم علماء بريطانيون تقنية “كريسبر-كاس9” (CRISPR-Cas9)، وهي أداة قوية لتحرير الجينات، لتقييد ــ ولكن ليس منع ــ فيروس إنفلونزا الطيور بالكامل من إصابة الدجاج. ويمكن لإدخال الدجاج المعدل وراثيا المنتج في المختبر إلى المزارع أن يحد من انتشار المرض. وعلى الرغم من أن طريقة الفريق مصممة فقط لمنع انتشار إنفلونزا الطيور من الدجاج إلى الدجاج، إلا أنها يمكن أن تقلل أيضا من خطر انتقال العدوى من الدجاج إلى البشر. وفي حالات نادرة فقط تنتقل سلالات إنفلونزا الطيور إلى البشر، على الرغم من أن الخبراء يشعرون بالقلق من أن تفشي المرض قد يكون الوباء الكبير التالي. وقاد الدراسة...
تعد الشاورما من أبرز الأكلات المحبب لدى الصغار والكبار لمذاقها الشهي وتنوع أصنافها وطريقة تحضيرها. وتفضل الأمهات تحضير الوجبات المفضله لدى أفراد أسرتها بين حين لآخر وتحتل الشاورما اللحم أو الدجاج مكانة خاصة في البيوت المصرية.وبخطوات سهلة وعلى خطى أشهر الشيفات نقدم لكٍ طريقة تحضير الشاورما التركية في السطور التالية. المقادير- لتحضير التتبيلة :صدر الدجاج : كيلوزيت الزيتون : ربع كوبلبن زبادي : نصف كوبكزبرة يابسة : ملعقة صغيرة ونصفالكمون : ملعقة كبيرةبابريكا : ملعقة كبيرةالفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرةبودرة البصل : ملعقة صغيرة ونصففلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةمعجون الطماطم : ملعقتان صغيرتان ونصفملح : ملعقة صغيرة ونصفعصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الخبز العربي : 4 أرغفة- خس : كوب- طماطم : 2 حبة...
كبد دجاج بالكريمة من الأكلات الغير تقليدية و الشهية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك يمكنك تجربتها في المنزل.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كبد دجاج بالكريمة، فيما يلي... طريقة عمل طاسة سجق بالبطاطس | بأسهل الخطوات طريقة عمل العزيزية | بأسهل الخطوات مقادير كبد دجاج بالكريمةنصف كيلو كبد دجاج2بصل مفروم2فلفل حار مفروم2ملعقة كبيرة ثوم مفروم1فلفل رومي أحمر مكعبات2فلفل رومي أخضر مكعباتربع كوب عصير ليمونكوب ونصف كريمة طهيربع كوب صويا صوصملعقة كبيرة صلصة٢ورق لورابابريكاكمونملحفلفل أسودطريقة تحضير كبد دجاج بالكريمةفي مصفاة نضع كبد الدجاج ونضع عليها عصير الليمون ونقلب ثم في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع كبد الدجاج ونشوحها جيداً ثم نرفعها...
أظهرت دراسة جديدة أن تقنيات التعديل الجيني يمكن أن توقف انتشار إنفلونزا الطيور بين الدجاج وتقلل من خطر انتقاله إلى البشر.واستخدم علماء بريطانيون تقنية «كريسبر-كاس9» (CRISPR-Cas9)، وهي أداة قوية لتحرير الجينات (لتقييد وليس منع) فيروس إنفلونزا الطيور بالكامل من إصابة الدجاج.ويمكن لإدخال الدجاج المعدل وراثيا المنتج في المختبر إلى المزارع أن يحد من انتشار المرض.وعلى الرغم من أن طريقة الفريق مصممة فقط لمنع انتشار إنفلونزا الطيور من الدجاج إلى الدجاج، إلا أنها يمكن أن تقلل أيضا من خطر انتقال العدوى من الدجاج إلى البشر.وفي حالات نادرة فقط تنتقل سلالات إنفلونزا الطيور إلى البشر، على الرغم من أن الخبراء يشعرون بالقلق من أن تفشي المرض قد يكون الوباء الكبير التالي.وقاد الدراسة الجديدة علماء في جامعة إدنبرة وكلية إمبريال كوليدج لندن ومعهد...
يعد كبد الدجاج وجبة مفيدة للأطفال الرضع الذين بلغوا الثمانية أشهر، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات كفيتامينB12 و B6 وB2 و B1 و A و K والمعادن الأساسية لنمو الخلايا بشكل سليم كالحديد والنحاس. لذا قدم الدكتور أحمد صبري استشاري السمنة والتغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد كبدة الدجاج للأطفال.من فوائد الكبد للرضيع، إمداده ببروتين جيد، وتعويض نقص الفيتامينات لاسيما فيتامين A المهم في مرحلة النمو، بالإضافة إلى الحديد الكافي لتكوين هيموجلوبين الدم وميوجلوبين العضلات، وتنشيط أداء الجهاز المناعي للرضيع ووقايته من العدوى الفيروسية والأمراض الموسمية، والحفاظ على سلامة عظام الرضيع وتزويدها بالقوة والصلابة، وتعزيز نموها وتحسين القدرة على الإبصار، وتقوية عضلة العين والتقليل من التجمع المائي بها، وحماية الغدة الدرقية للرضيع...
قالت رابطة البروتين الحيواني البرازيلية، إن قرار مصر بإعفاء واردات الدواجن من التعريفة الجمركية مؤقتا سيصب في صالح الصادرات من البرازيل إلى سوق شمال إفريقيا.وقررت الحكومة إعفاء الدجاج الكامل من رسوم جمركية قدرها 30%، وبحسب الرابطة فإن هذه السلعة هي المنتج الرئيسي الذي تبيعه البرازيل إلى مصر من منتجات الدواجن.إعفاء من الجماركوقال ريكاردو سانتين رئيس الرابطة إن الدجاج الكامل البرازيلي سيصبح أكثر تنافسية في مصر نتيجة للإعفاء الجمركي المؤقت مما يعزز إمدادات مصر التي تضررت بفعل إنفلونزا الطيور وتزايد تكاليف الإنتاج.ويأتي نحو 90% من الدجاج الكامل الذي تستورده مصر من البرازيل، وهي هي أكبر مصدري العالم لهذا المنتج، فيما توصلت البرازيل إلى اتفاق يسمح للمنتجين من الدولة الواقعة في أمريكا الجنوبية بتصدير الدجاج إلى الجزائر.وبدأ اتحاد منتجي الدواجن، بتطبيق الأسعار...
الرياض حذرت الدكتورة نسرين عبدالسلام ، أستاذ التكنولوجيا وسلامة الغذاء ، من احتواء أسياخ الشاورما على بكتيريا قد تؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة . وقالت نسرين :”إن البكتيريا لا تنمو بسبب الحرارة وإنما نتيجة عدم الالتزام بدرجات الحرارة الصحيحة لحفظ المادة الغذائية” ، وفقًا لحديثها مع قناة «روتانا خليجية» . ولفت إلى أن يتم تسوية سيخ الشاورما في طبقات ، وفي بعض محلات الشاورما يتم ترك الشاورما في الأطباق لفترة طويلة كافية لنمو البكتيريا خاصة السالمونيلا والايكولاي ، وتتراوح مضاعفات هذه البكتيريا ما بين حمى وقئ وفي بعض الأحيان قد تصل إلى الوفاة . وأوضحت أن شاورما الدجاج واللحم بهما نفس الخطورة ؛ لكن شاورما الدجاج وفقًا لسلامة الأغذية تحتاج لدرجات حرارة أعلى لتخلص من الميكروبات الموجودة بها ....
يشكل مرض سرطان الثدي رعب وفزع لكثير من السيدات والفتيات مما يدفعهن الي اختيار الوصفات الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز المناعة لديهن تجنبًا لإصابتهن بهذا المرض مهما تقدم العمر بهن.ويأتي الثوم من أهم العوامل المفيدة لصحة الجسم أبرزها يخفف الثوم من الأمراض المعوية وله تأثير مضاد للجراثيم على البكتيريا المعوية الضارة. ويتحكم الثوم في نسبة السكر في الدم و يقوي الثوم جهاز المناعة لاحتوائه على مغذيات نباتية ومضادة للأكسدة.يمكن للثوم أن يخفف الإجهاد التأكسدي ويساعد على منع تلف الحمض النووي وتقليل الالتهاب.وتحرص الأمهات على أضافته في معظم الوصفات التي تحضرها في المنزل لمذاقه الشهي وفوائده المتعددة.واليوم نقدم وصفة سهلة ومفيدة للغاية للسيدات تقي من الإصابة بسرطان الثدي وهي طريقة تحضير دجاج بالشبت والليمون للوقاية من سرطان الثدي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- صدر...
يفضل الكبار والصغار تناول المخبوزات المعدة في المنزل لضمان جودتها وتنوع مكوناتها الشهية والذكية المحببة لهم وهذا ما يدفع الامهات الي تحضيرها لإفراد أسرتها بين حين وآخر.ويحتوى المشروم على فوائد عديدة، أبرزها هو أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا. الفطر مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك. إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا. أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك، مما يدفع الامهات الى شراءه لتحضير العديد من الوصفات لهم لدعم المناعة وتحسين صحتهم.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة على خطى الشيفات. - عجينة البف باستيري : عبوة- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)- الزيت النباتي...
تحرص الأمهات على تحضير اغلب المخبوزات اللذيذة لإفراد أسرتها لتدفع الملل والرتابة عن تحضير نفس الوصفات المعتادة يوميًا لهم.وتحتل الفطائر مكانة خاصة بين باقي المخبوزات لمذاقها الذكي وسهولة تحضيرها بالكثير من المكونات المختلفة في نفس ذات الوقت.واليوم نقدم لمحبي المخبوزات طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالزعتر بمكعبات صدور الدجاج ستعشقها عائلتك. المقادير- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الفطر : 3 اكواب (طازج ومفروم شرائح)- الزعتر : ملعقة كبيرة- مرق دجاج : نصف كوب- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)- ملح : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- عجينة البف باستيري : 2 عبوة (مستطيلة الشكل)طريقة التحضيرسخني الزيت في...
برياني هندي (مواقع) من خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نقدم إليك طريقة تحضير البرياني بالدجاج: اقرأ أيضاً فاكهة شهيرة تخفض مستوى السكر بلمح البصر وتساعد على إنقاص الوزن.. احرص عليها 11 أكتوبر، 2023 توقعات الأبراج ليوم الخميس 12\أكتوبر\2023.. مفاجآت مالية لهؤلاء 11 أكتوبر، 2023*المكونات:– 2 كوب أرز بسمتي– 500 جرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة– 3 فصوص ثوم مهروسة– قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور– 2 حبة هيل– 2 قرن فلفل أحمر حار (اختياري)– 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون– 1 ملعقة صغيرة كركم– 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة– 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة– 1/2 كوب زبادي– ملح حسب الذوق– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي– 2 كوب ماء ساخن– قطعة صغيرة من الزعفران، منقوعة في ملعقتين...
تكشف نتائج التعداد السكاني لجنوب أفريقيا لعام 2022، أن عدد سكان جنوب أفريقيا يبلغ 62 مليون نسمة، مقارنة بـ 51.7 مليون نسمة في عام 2011.كما أظهر أن هناك أكثر من 2.4 مليون مهاجر في البلاد، أي حوالي 3% من إجمالي السكان.وجاء معظم هؤلاء من البلدان المجاورة: 45.5% من زيمبابوي، و18.7% من موزمبيق، و10.2% من ليسوتو.وتظهر الإحصائيات أيضًا أن نسبة السكان البيض انخفضت من 11% عام 1996 إلى 7.3% عام 2022.أعدمت جنوب أفريقيا نحو 7.5 مليون دجاجة في محاولة لاحتواء عشرات حالات تفشي سلالتين منفصلتين من إنفلونزا الطيور التي تهدد بخلق نقص في البيض والدواجن للمستهلكين، حسبما ذكرت الحكومة والرابطة الوطنية للدواجن.ونفق ما لا يقل عن 205 آلاف دجاجة بسبب انفلونزا الطيور في 000 حالة تفش منفصلة على الأقل في انحاء...
رحّب اتحاد منتجى الدواجن بقرارات الحكومة الأخيرة لخفض أسعار 10 سلع أساسية، بما فيها البيض والدواجن، بالتعاون مع القطاع الخاص، مؤكداً أن أسعار البيض والدواجن من الممكن أن تتراجع بشكل أكبر حال توفير الأعلاف بأسعار مناسبة؛ لأن 70% من تكلفة الإنتاج تكمن فى الأعلاف التى يتم استيراد 90% منها. وأكد الاتحاد أن العالم يواجه تحدياً كبيراً، ومصر تحت ضغوط شديدة فى الفترة الأخيرة بداية من أزمة كورونا، مروراً بالدخول فى الحرب الروسية - الأوكرانية، ثم ما يحدث فى السودان، وأخيراً ما يحدث فى فلسطين، وكل تلك الأحداث السياسية لها تأثير مباشر على الأوضاع الاقتصادية، ورغم كل هذه التحديات تعمل مصر جاهدة لتوفير السلع للمواطنين بأسعار مناسبة بالتعاون بين الحكومة والقطاع الخاص. «الزينى»: الدولة حريصة على توفير السلع بأسعار مناسبة رغم...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات الغنية بالفيتامينات والمعادن لأفراد أسرتها بطريقة تتناسب مع الميزانية المخصصة لها طوال الشهر.وتحتل الأجنحة مكانة خاصة وسط الأطباق الرئيسية لمذاقها الشهي وثمنها الزهيد مما يدفع الامهات الى تحضيرها بأكثر من طريقة لاسعاد اسرتها ولتوفير ميزانية المنزل.طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبصل بخطوات سهلةواليوم نقدم لكِ طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبصل بخطوات سهلة. - جوانح الدجاج : 12 قطعة- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- الشطة : ملعقة صغيرة (صلصة)- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الماء : نصف كوب- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة /...
طبق الفتوت، وفي بعض الأحيان يطلق عليه اسم "الفتة"، وفي بعض الدول العربية يطلق عليه اسم "الثريد أو التشريب". هذا الطبق عربي يمني يعود إلى عدة سنوات ماضية، يعتبر من الأطباق التي تمد الجسم بالطاقة. كما طريقة تحضيره تختلف باختلاف المناطق في اليمن، يتم تقديم في جميع المناسبات وبالأخص في التجمعات العائلية في شهر رمضان المبارك. وهو عبارة عن رغيف خبز بالطحين الأبيض أو الأسمر في السابق كان يتم تحضيره في التنور، ومع مرور السنين أصبح تحضيره في الفرن، يتم تقطيع رغيف الخبز إلى قطع صغيرة، ثم يصب فوقها الزبدة أو السمنة البلدي، وقطع اللحم أو الدجاج ، ومرق اللحم، أو مرق الدجاج حسب الرغبة. اقرأ أيضاً «طوفان الأقصى» تعيد إلى الذاكرة تنبؤات جيرينوفسكي حول الشرق الأوسط ”صندوق النقد”: من...
تبحث الأمهات على وصفات جديدة ومختلفة عن المعتاد تحضيرها على سفرة الطعام لتدفع الملل والرتابه عن أفراد أسرتها، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير مقلوبة الدجاج اللذيذة والتي تعرف باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة؛ نظرًا لاحتواء الوصفة على التوابل المفيدة بالإضافة إلى الدجاج المفيد. مقلوبة الدجاجطريقة تحضير مقلوبة الدجاج بخطوات بسيطةالمقادير- الدجاج : دجاجة (كاملة ومغسولة ومقطعة 8 قطع)- الباذنجان : كيلو (مقشر ومقطع شرائح)- أرز بسمتي : 3 اكواب- الماء : 4 اكواب- الكاري : ملعقة صغيرة ونصف- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- حبهان : ملعقة صغيرة (حبّ)- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : ربع ملعقة صغيرة- القرفة : 2 عود- ورق غار : 2 ورقة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : 4 اكواب (لقلي الباذنجان) طريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، صُبي الماء، ورشي الملح، والفلفل الأسود، وورق...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الشاورما الدجاج السوري .المكوناتكيلو من صدور الدجاج مقطعه بالطول رفيعهبصلة كبيرة مقطعة جوليانو او جوانجطماطم مقطعة مكعبات ونشيل منها البذور3 فلفل رومى شرايح1\ 4كوب بقدونسمقاديرالتوميه1/2 كوب مايونيز1/2 كوب زباديفص ثوم مهروسينملعقة ملحملعقة عصير ليمونالطريقهجهزى صدور دجاج من الليل تبليةكوب زباديملح وفلفل اسود1 م ثوم بودر وبصل بودرقرفه وسماق وبابريكاوزنجيبل2ملعقة كاتشب3م خل3 م زيت نباتي1|4 كوب عصير ليمونغلفي الطبق بقطعة من النايلون ضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليلتعالي ثاني يوم طاسه على النار بها 2 ملعقة زبدة ثم انزلى ب(البصل والفلفل والطماطم شرائح+ صدور الدجاج +فصين ثوم ) ابعدي المقلاة عن النار أضيفي السماق والبقدونس وقلبي ليختلط نتركها لحد ما تستوي وتتحمرلعمل التومبهنخلط...
البوابة - الزنجبيل عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في الأطباق الحلوة والمالحة. له نكهة دافئة وحارة يمكن أن تضيف عمقًا وتعقيدًا إلى الطعام. فيما يلي بعض الوصفات مع الزنجبيل:3 وصفات لذيذة وصحية باستخدام الزنجبيل1. الدجاج بالزنجبيلهذه الوصفة السريعة هي طريقة سهلة للاستمتاع بوجبة صحية ولذيذة. يتم طهي الدجاج مع الزنجبيل والثوم والخضروات في صلصة لذيذة.المكونات:1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 ملعقة كبيرة نشا الذرة1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة خل الأرز1 ملعقة كبيرة زيت سمسم1 ملعقة كبيرة زيت نباتي½ بوصة زنجبيل طازج، مفروم2 فص ثوم، مفروم1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رفيعة¼ كوب ماء¼ كوب بصل أخضر...
أعدمت جنوب أفريقيا نحو 7.5 مليون دجاجة في محاولة لاحتواء عشرات حالات تفشي سلالتين منفصلتين من إنفلونزا الطيور التي تهدد بخلق نقص في البيض والدواجن للمستهلكين، حسبما ذكرت الحكومة والرابطة الوطنية للدواجن.ونفق ما لا يقل عن 205 آلاف دجاجة بسبب انفلونزا الطيور في 000 حالة تفش منفصلة على الأقل في انحاء البلاد مع أكثر من نصف هذه الانتفاءات في اقليم جوتنج الذي يضم جوهانسبرج اكبر مدن البلاد والعاصمة بريتوريا.كانت بعض متاجر البقالة في جوهانسبرج تحد من عدد البيض الذي سمح للعملاء بشرائه هذا الأسبوع - في بعض الحالات إلى علبة واحدة من ست بيضات ، واعترفت الحكومة بوجود "قيود على العرض".وأعلنت الحكومة أنه تم إعدام ما يقرب من 2.5 مليون دجاجة تم تربيتها من أجل لحومها. وقالت رابطة الدواجن في...
تمكن أفراد الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بتنس ولاية الشلف، من حجز 1.83 قنطار من الدجاج الفاسد كان موجه للاستهلاك البشري. العملية جاءت في إطار حماية المستهلك ومحاربة كل أشكال الغش التجاري. وعلى اثر معلومات واردة إلى الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بتنس، مفادها وجود شخص يقوم بنقل وتوزيع اللحوم البيضاء (دجاج) من المحتمل أن تكون غير صالحة للاستهلاك. على متن شاحنة ثلاجة نوع كيا قادمة من حي بوشغال باتجاه بلدية تنس. على الفور تم تشكيل دورية و وضع نقطة مراقبة على مستوى الطريق الوطني رقم 11. أين تم توقيف الشاحنة التي كانت مقتادة من شخص يبلع من العمر 51 سنة. بعد تفتيش الشاحنة تم العثور بصندوقها الخلفي على كمية من اللحوم البيضاء (دجاج) تقدر بـ 1.83 قنطار. مع عدم امتلاكه للشهادة...
صوص المشروم للحوم و الدجاج من الصلصات التي يعشق الكثير من الأشخاص إضافتها على الأطعمة نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الصوصات الأخرى.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل صوص المشروم للحوم و الدجاج. طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر و الجبن| بمذاق لا يقاوم أرخص وأحلى.. طريقة عمل الجبنة الكوبايات في البيت مقادير صوص المشروم للحوم و الدجاج٥٠ جرام زبدة٢ ملعقة كبيره دقيق٤ كوب ماء تقريبا١ مكعب مرق٣ كوب مشروم ٢ ملعقة كبيرة صويا او ورشيستر شاير صوص ١ كوب كريمةرشة بقدونسفلفل اسود مجروش طريقة تحضير صوص المشروم للحوم و الدجاج-في وعاء على النار نقلب المشروم جزء من الزبدة ثم نرفع المشروم جانبا-نضيف باقي الزبدة في نفس الوعاء مع الدقيق و نقلب-نضيف الماء بالتدريج...
أغلبنا يقوم بفك تجميد الدجاج وتركه على الرخامة حتى يفك التجميد لحين طهيها، وهو ما يجعل البكتيريا تنمو على الدجاج، مما قد يتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي. طرق صحية لفك تجميد الدجاج بأمان وقالت اختصاصي التغذية الأمريكي Gavin Van De Walle، أن إذابة الدجاج المجمد على رخامة المطبخ قد يتسبب في التعرض للبكتيريا والإصابة بالمرض، وفقا لما نشر في صحيفة “نيويورك بوست”. احذري.. ارتكاب هذه الأفعال عند تنظيف الدجاج النيئ يصيبك بالأمراض رقم 3 الأهم.. نصائح للحفاظ على البيض لفترة طويلة وأفادت أختصاصي التغذية، بأن ترك الدجاج على رخامة المطبخ لفك تجميدها، قد يتسبب في نمو البكتيريا عليها، وذلك بسبب أرتفاع درجات الحرارة فيما حولها. طرق صحية لفك تجميد الدجاج بأمان وأشار Gavin Van De Walle، إلى أن هناك ثلاث بدائل للحد من التعرض المحتمل لخطر نمو البكتيريا،...
أخبارنا المغربية- سناء الورديتشهد الأسواق المغربية حاليا ارتفاعا مطردا في سعر الدجاج؛ حيث ارتفع ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج "الرومي" إلى حوالي 23 درهما بعدد المدن المغربية؛ وهو الأمر الذي قد يؤثر بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمواطنين، في ظل موجة غلاء الأسعار التي تعرفها المملكة منذ عدة أشهر.ويبرر أصحاب ضيعات إنتاج دجاج اللحم، رفعهم لثمن بيع سلعهم بالجملة، بارتفاع سعر علف الدجاج، إذ أن إنتاج كيلوغرام من لحم الدجاج، يتطلب أكثر من كيلوغرامين من العلف، بالإضافة إلى غلاء الكتكوت، هذا دون الحديث عن نفقات أخرى مرتبطة بالأدوية والتلقيح والنقل، وباقي المشاكل المحتملة التي تظهر خلال عملية الإنتاج، وبالتالي، فإن هذا يؤثر، وفق تصريحاتهم، على أسعار البيع بالجملة، بحيث سيتكبدون خسائر في حال بيع منتوجاتهم بأقل من 18 درهما للموزعين.ويتخوف...
مازال المطبخ الجزائري يتصدر ترتيب أفضل الأكلات في العالم حيث تم تصنيف “طاجين الزيتون” ضمن قائمة افضل أطباق الدجاج. وصنف موقع تاست أطلس tasteatlas المتخصص في الطبخ العالمي طبق طاجين الزيتون الجزائري في المرتبة 11 عالميا. وهذا ضمن قائمة أفضل 50 طبقا بالدجاج حول العالم. وحسب ذات لموقع جاء هذا التصنيف بعد أن حصل طبق طاجين الزيتون 4.6 نقاط من 5 بعد تقييم زوار الموقع. ويعتبر طاجين زيتون هو طبق جزائري تقليدي مصنوع من مزيج من قطع الدجاج. والزيتون والبصل والجزر والفطر والزعتر. وورق الغار وعصير الليمون والزعفران. أو الكركم. يتم سلق الزيتون وتجفيفه. وفي نفس الوقت يتم تحمير الدجاج بالبصل والبهارات. وتابع الوقع ان هذا الطبق يُطهى اللحم في الماء مع الخضار والفطر والزيتون. ويُطهى المزيج حتى ينضج. قرب...
فرضت مليشيا الحوثي المدعومة من إيران في العاصمة المختطفة صنعاء، غرامة مالية على صاحب محل لبيع الدجاج بسبب تخفيض الأسعار، وأجبرته على رفع السعر.وقال النائب في مجلس النواب الخاضع للحوثيين، أحمد سيف حاشد، إن "الصناعة والتجارة الحوثية أجبرت مالك شواية على دفع عشرين ألف ريال بسبب تخفيض سعر الدجاج وبيعها بألفي ريال فقط".وأضاف، في تدوينة على منصة إكس "هذا لا يحدث في أي مكان من العالم إلا في صنعاء".وتابع حاشد "بإمكان وزير التجارة أن ينزل معي إلى صاحب الشواية ليتأكد من إرغام البائع على رفع سعر الحبة الدجاج مائتين ريال، ويتأكد من سند الغرامة الذي يؤكد دفع عشرين ألف ريال غرامة لهذه "المخالفة".جدير بالذكر أن أسعار السلع والخدمات الأساسية تشهد ارتفاعاً ملحوظاً في صنعاء وبقية مناطق سيطرة الحوثيين، بالتزامن مع...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير فريكة بالدجاج..المقادير :كوبان من الفريكةبصلة متوسطة مقشرةملعقةصغيرة من الملحملعقة طعام من السمن الحيواني1 كغ دبوس دجاج مسلوق50 غ دهنة أو لية4/1 ملعقة شاي من القرفة المطحونة + 4 حبات هال2/1 كوب من الصنوبر المنقى والمحمص بالسمن قليل من الدهن ملعقة من البصل المفروم ناعمملعقة صغيرة من الكزبرة4 أكواب ماءملعقة صغيرة من البهار العربيطريقة التحضيرتغسل الفريكة وتصفى ثم تنقع بالماء لمدة ربع ساعة ثم تصفى جيداً.يوضع السمن الحيواني في قدر أخر وينسف به البصل ثم توضع الدهنة أو اللية .تضاف الفريكة وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف لها الماء من مرق اللحم المسلوق مع إضافة الملح والتوابل ثم تغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة .في...
كشف الناطق الرسمي لوزارة الفلاحة والتتمية الريفية مسعود بن دريدي أن ارتفاع أسعار الدجاج الذي سيعرف إنخفاضا خلال الايام المقبلة. كما أن إرتفاع أسعار الدجاج عبر الاسواق الوطنية في الاسابيع الأخيرة “ظرفي”. وخلال نزوله ضيفا في برنامج ضيف الصباح للقناة الإذاعية الأولى أوضح بن دريدي أن أولوية قطاع الفلاحة تتمثل في توفير المواد الأساسية ذات الاستهلاك الواسع للمواطنين . وأكد ذات المسؤول أن أسعار الدجاج التي تجاوزت 600 دج للكيلوغرام في الفترة الاخيرة ستعرف انخفاضا محسوسا. وأعلن بن دريدي بأن الانخفاض سيكون محسوسا سواء على مستوى ديوان تغذية الأنعام وتربية الدواجن “أوناب” أولدى المربين الخواص. وطمأن الناطق الرسمي للوزارة مربي الدواجن بوفرة الأغذية والمواد الأولية على مستوى “أوناب” الذي يحوز على ترخيص من أجل استيراد كمية كبيرة من الذرة والصويا...
تتميز وصفة الدجاج المسحب بمذاقها المميز، فتعتمد الوصفة على التوابل المصنوع منها الدجاج ومدى تسويتها، للحصول على مذاق شهي ومختلف عن الطرق العادية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها زي المطاعم. دجاج مسحبطريقة تحضير الدجاج المسحبالمقادير- الدجاج : دجاجة (كاملة) - الماء : كوب ونصف - الخل : ثلث كوب - الزيت : ثلث كوب - الثوم : 4 فصوص - كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة - معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الكاري : ملعقة صغيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - القرفة : 2 عود - الجزر : 2 حبة (مقطع) - البطاطس : 1 حبة (مقطعة) - حبهان: 3 حبات دجاج بالفرن بصلصة العسل طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. ضعي في الخلاط كلا من الماء، والزيت، والخل، والثوم، والتوابل ما عدا عود القرفة، ثم شغليه لمدة دقيقتين حتى تمتزج جميع المكونات جيداً. اغسلي الدجاجة...
طالع هابط: النوي يكشف السبب الحقيقي لإرتفاع أسعار الدجاج في السوق إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ونعرض أبرزها فيما يلي: نشرة المرأة والصحة بعد طلاقها من شريف منير.. صور أثارت الجدل لـ لورا عماد أعلن الفنان شريف منير انفصاله عن الفنانة لورا عماد بشكل رسمي، وكتب بذلك منشور عبر حسابه على Instagram، وكتب شريف منير: "تم الطلاق بيني وبين السيدة لورا، كل شيء قسمة ونصيب وأتمنى لها كل خير". أطعمة تساعد السرطان على الانتشار| القائمة صادمة يعد السرطان من أخطر الأمراض التي يرغب الجميع في تجنبها ومعرفة طرق الوقاية التي تساعد في الحماية منها ومن أهم هذه الطرق الاختيار الجيد للغذاء والابتعاد عن الأطعمة التي...
احيانا نقوم بإذابة الدجاج بعد خروجه من الديب فريزر، ولكن اغلبنا نقوم بإذابة الدجاج بطريقة خاطئة، ومن بين هذه الطرق بعضها يمكن ان يتسبب في تسمم غذائي. تحذير من فك تجميد الدجاج بهذه الطريقة وقالت اختصاصي التغذية الأمريكي Gavin Van De Walle، أن إذابة الدجاج المجمد على رخامة المطبخ قد يتسبب في التعرض للبكتيريا والإصابة بالمرض، وفقا لما نشر في صحيفة “نيويورك بوست”. متشابه مع أمراض أخرى.. احذر أعراض الإصابة بسرطان البنكرياس نظام غذائي يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ؟.. أطعمة ومكملات وأفادت أختصاصي التغذية، بأت ترك الدجاج على رخامة المطبخ لفك تجميدها، قد يتسبب في نمو البكتيريا عليها، وذلك بسبب أرتفاع درجات الحرارة فيما حولها. تحذير من فك تجميد الدجاج بهذه الطريقة وأشار مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، إن لمجرد ترك الدجاج وفك...
عند التحدث عن لحم الدجاج، غالباً ما يُفضل العديد من الأشخاص إما الفخذ أو الصدر بحسب ذائقتهم واحتياجاتهم الغذائية. كل من هذه القطع لها مميزاتها الخاصة، سواء من حيث النكهة أو المحتوى الغذائي.فخذ الدجاج:النكهة: يتميز لحم الفخذ بأنه أغنى وألذ نظرًا لوجود نسبة أعلى من الدهون التي تمنحه نكهة غنية ومرطبة. اللحم الداكن: الفخذ يتمتع بلون أغمق نتيجة وجود الميوغلوبين، وهو بروتين يساعد في تخزين الأكسجين. القيمة الغذائية: يحتوي فخذ الدجاج على عناصر غذائية مثل الحديد والزنك وفيتامينات مجموعة B. وتحتوي قطعة فخذ منزوعة الجلد والعظام (44 غراماً) على حوالي 12.4 غرام من البروتين.صدر الدجاج:خالي من الدهون: صدر الدجاج يحتوي على نسبة دهون أقل، مما يجعله أكثر صحية خصوصاً لأولئك الذين يتابعون نظامًا غذائيًا. بروتين عالي: هو مصدر ممتاز للبروتين،...
مكرونة بالبيكاتا وصفة شهيرة من وصفات صدور الدجاج في المطبخ الإيطالي، والمطبوخة بالفطر، وكريمة الطبخ، مع المكرونة.مكرونة بالبيكاتامقادير مكرونة بالبيكاتا- صدر الدجاج : 250 غراما- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- الفطر : كوب ونصف (مقطع)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- ماء ساخن : ربع كوب- مرق دجاج : مكعب- كريمة الطبخ : علبة- الزعتر : ملعقة صغيرة- معكرونة : 400 غرام (مسلوقة) طريقة التحضيرذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ثم أضيفي صدور الدجاج وقلبيها حتى تنضج وتتحمر، ثم ارفعي الصدور من المقلاة وضعيها جانبا.أضيفي البصل في نفس المقلاة وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفطر وقلبي المكونات حتى تذبل.تبلي بالفلفل الأسود وقلبي قليلاً، ثم أضيفي الدقيق وحركي...
كفتة الفراخ هي إحدى الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكبار والصغار،ويمكنك أن تقومي بتحضيرها للتجديد،وهى من الوصفات الاقتصادية وسهلة التحضير ،ويمكن تقديمها إلى جانب المكرونة بالوايت صوص والبطاطس المحمرة والسلطات المختلفة، وفيما يلي طريقة التحضير.طريقة عمل كفته الفراخ المشوية:مكونات كفتة الفراخ:نص كيلو من صدور الفراخ المفرومة.1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا.3 فصوص ثوم، مهروسة.ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم.ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.ملعقة صغيرة من الكمون.ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.ملعقة صغيرة من البابريكا.ملعقة صغيرة من الكاري.ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير:في وعاء كبير، امزجي صدور الدجاج المفرومة، البصل المفروم، الثوم المهروس، البقدونس المفروم، الكزبرة المفرومة، الكمون، الكزبرة المطحونة، البابريكا، الكاري، الملح، والفلفل الأسود، اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس ثم يتم شكل الخليط إلى كرات...
يعتبر الدجاج مصدراً هاماً للبروتين وغنياً بالعناصر الغذائية مثل السيلينيوم والفوسفور والنياسين (فيتامين ب 3). وعندما يتعلق الأمر بتناول الدجاج، غالباً ما يكون هناك جزءان في مركز الاهتمام: الفخذ والصدر. لكن أيهما أكثر صحة؟ في هذا السياق يقول أخصائي التغذية في IEXPLODE الهندي، فيبول شارما، إن قطعة الفخذ لذيذة ودهنية، لكنها تحتوي على نسبة دهون أعلى قليلاً مقارنة بقطعة الصدر. وفيما يلي بعض الخصائص الصحية لفخذ الدجاج والصدر، وفق موقع onlymyhealth الطبي المتخصص: فخذ الدجاج - النكهة: غالباً ما يعتبر الكثيرون لحم فخذ الدجاج ألذ لأنه يحتوي على المزيد من الدهون والأنسجة الضامة، حيث تساهم هذه الدهون في عصارتها ونضارتها. - اللحم الداكن: تحتوي قطعة الفخذ على لحم داكن غني بالميوجلوبين، وهو البروتين الذي يخزن الأكسجين في العضلات، ما...
يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي كما أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يحافظ على الأوعية الدموية صحية المقادير اللازمة 2 شريحة خبز توست ربع كوب من حليب 500 جرام دجاج مفروم 2 فص ثوم مفروم 1/4 كوب صنوبر 1 كوب أوراق ريحان طازجة مفرومة 1 بيضة مخفوقة فلفل أسود مطحون طازجًا 8 حبات من خبز الهمبرجر مقطعة إلى نصفين أوراق خس 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح شرائح جبن اختياري طريقة العمل ضعي الخبز التوست في وعاء وغطيه بالحليب وانقعيه لمدة 5 دقائق قومي بتصفيته من الحليب بعد ذلك يمزج التوست مع الدجاج المفروم والثوم وأوراق الريحان والبيض المخفوق ويتبل بالفلفل تشكل إلى ثماني كرات وتسطح إلى قرص قومي...
دجاج مشوي (مواقع) فيما يلي طريقة تحضير الدجاج المشوي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبدون مجهود. يمكنك تحضير الدجاج المشوي بطريقة أشهر المطاعم بدون فرن. اقرأ أيضاً هل تعلم أن شكل ذقنك يكشف أهم أسرار شخصيتك بدقة كبيرة؟.. اعرف المزيد 21 سبتمبر، 2023 ماذا يقول شكل راحة يدك عن شخصيتك وأسرارها الدفينة؟ 21 سبتمبر، 2023*المكونات:دجاجة.2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.1 ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف ملعقة صغيرة كركم.1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.1 ملعقة كبيرة بشر ليمون.3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.4 ملعقة كبيرة زيت.1 بصل.3 فلفل. *مكونات الأرز:ربع كوب زيت.1 كوب خضار مشكل.1 ملعقة كبيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.1 ملعقة كبيرة هيل مطحون.3 كوب أرز بسمتي منقوع.4 كوب ماء مغلي.بصل مقلي.زبيب. *طريقة تحضير وصفة الدجاج:أولا نحضر دجاجة ونقطعها...
حضري دجاج على الطريقة الفرنسية، من أطيب وصفات الدجاج على طريقة المطبخ الفرنسي العريق، جربيه بخطوات سهلة جداً وبطعم فاخر ومميز وطيب، وقدمي بجانب الخضار السوتيه أو المقبلات المفضلة.دجاج مقادير دجاج على الطريقة الفرنسية- للصلصة :زيت دوار الشمس : 2 ملعقة كبيرةالفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات)طماطم : نصف كوب (مقطعة إلى أصابع سميكة)الثوم : 3 فصوص (مهروس)الكراث : 3 حبات (مفروم)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةأعشاب : ملعقة كبيرةمرق دجاج : كوب- للدجاج :أفخاذ الدجاج : 4 حباتملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةدقيق : حسب الحاجةالبطاطس : 1 حبةالزبدة : حسب الحاجةالزيتون : 5 حبات (طازج)الزعتر : حسب الرغبة (أوراق)- للتزيين :لوز : فنجان (شرائح)بقدونس : فنجان (مفروم)- للتقديم :الخبز الإفرنجي : ربع رغيفالزبدة : 2...
إذا كنتي من محبي الدجاج المقلي، نقدم لكي اليوم طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش. مقادير ستربس الدجاج المقرمش 1. أثنين صدور دجاج منزوعه الجلد والعظم.2. فلفل أسود.3. بصل بودرة.4. توابل دجاج.5. معلقة ثوم بودرة.6. بابريكا.7. عدد أتنين كوب دقيق.8. عدد ثلاثة ملاعق نشا.9.معلقه ملح10.معلقه كبيرة كاتشب 11.ربع كوب لبن رايب طريقة تحضير التتبيلة1. نضع كل التوابل مع بعضها ونخلطها.2. نضع خليط التوابل على الدقيق.3. نقلب جيداً حتى يتناسق الخليط.4. نقسم الخليط على نصفين.5. النصف الأول نضع عليه كوب ماء ونقلبه لعمل التتبيلة.الطريقة1. قطعي صدور الدجاج على شكل شرائح طولية متوسطة الحجم.2. يتم وضع الدجاج المقطع فى النصف الاول من الخليط لمدة ثلاث ساعات.3. نخرج الدجاج ونغمس قطع الدجاج بالدقيق جيدا وينفض عنها الدقيق الزائد.4. فى زيت نباتى غزير وعلى نار عالية نقوم بتحمير...
اليابان – لطالما شكّلت المعاني الكامنة وراء أصوات الدجاج لغزا محيّرا، حتى بالنسبة للمزارعين. ولكن تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي اليابانية تمكنت أخيرا من ترجمتها. ودرّب الخبراء نموذج الذكاء الاصطناعي على تسجيلات للدجاج استمرت 100 ساعة، حتى يتمكن من تحديد ما إذا كان الطائر سعيدا أو حزينا أو خائفا بدقة تصل إلى 80%. واستخدموا التعلم الآلي (ML)، وهو مجموعة فرعية محددة من الذكاء الاصطناعي تسمح للأنظمة بالتعلم والتوصل إلى استنتاجات. وتُظهر المقاطع الصوتية المنتجة نطاقا واسعا من الأصوات التي تصدرها الطيور، ولكن هل يمكنك التعرف على مشاعر الدجاجة بكفاءة مثل الذكاء الاصطناعي؟. بهذا الصدد، قال قائد البحث البروفيسور أدريان ديفيد تشيوك، من جامعة طوكيو: “إنها قفزة كبيرة للعلم وهذه مجرد البداية. نأمل أن نكون قادرين على تكييف تقنيات الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي...
فرنسا – أفادت وكالة “فرانس بريس” بأن الزيادة الحادة في واردات الدجاج الأوكراني تثير غضب المزارعين الفرنسيين الذين يشتكون من المنافسة. وبحسب البيانات الرسمية التي نقلتها الوكالة، فإن واردات اللحوم من أوكرانيا إلى فرنسا قد زادت بنسبة 74% في النصف الأول من العام الجاري، على الرغم من أنها، في الوقت نفسه، شكلت أقل من 1% من إجمالي واردات لحوم الدواجن إلى البلاد. على الرغم من ذلك، تقول جمعية الدواجن الفرنسية Anvol إن هذه الأرقام غير صحيحة بالمرة، وغالبا ما يمرّ الدجاج المستورد إلى فرنسا عبر مصانع أوروبية لا تشير إلى منشأه الأوكراني. إضافة إلى ذلك، يلاحظ أن الحصص لا تنطبق على المنتجات الأوكرانية، حيث تقوم أوكرانيا بتصدير صدور الدجاج المخلية بشكل رئيسي، ما أدى إلى انخفاض أسعارها. علاوة على...
سبتمبر 21, 2023آخر تحديث: سبتمبر 21, 2023 المستقلة/- لطالما شكّلت المعاني الكامنة وراء أصوات الدجاج لغزا محيّرا، حتى بالنسبة للمزارعين. ولكن تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي اليابانية تمكنت أخيرا من ترجمتها. ودرّب الخبراء نموذج الذكاء الاصطناعي على تسجيلات للدجاج استمرت 100 ساعة، حتى يتمكن من تحديد ما إذا كان الطائر سعيدا أو حزينا أو خائفا بدقة تصل إلى 80%. واستخدموا التعلم الآلي (ML)، وهو مجموعة فرعية محددة من الذكاء الاصطناعي تسمح للأنظمة بالتعلم والتوصل إلى استنتاجات. وتُظهر المقاطع الصوتية المنتجة نطاقا واسعا من الأصوات التي تصدرها الطيور، ولكن هل يمكنك التعرف على مشاعر الدجاجة بكفاءة مثل الذكاء الاصطناعي؟. بهذا الصدد، قال قائد البحث البروفيسور أدريان ديفيد تشيوك، من جامعة طوكيو: “إنها قفزة كبيرة للعلم وهذه مجرد البداية. نأمل أن نكون قادرين على...
لطالما شكّلت المعاني الكامنة وراء أصوات الدجاج لغزا محيّرا، حتى بالنسبة للمزارعين. ولكن تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي اليابانية تمكنت أخيرا من ترجمتها. ودرّب الخبراء نموذج الذكاء الاصطناعي على تسجيلات للدجاج استمرت 100 ساعة، حتى يتمكن من تحديد ما إذا كان الطائر سعيدا أو حزينا أو خائفا بدقة تصل إلى 80%.واستخدموا التعلم الآلي (ML)، وهو مجموعة فرعية محددة من الذكاء الاصطناعي تسمح للأنظمة بالتعلم والتوصل إلى استنتاجات.وتُظهر المقاطع الصوتية المنتجة نطاقا واسعا من الأصوات التي تصدرها الطيور، ولكن هل يمكنك التعرف على مشاعر الدجاجة بكفاءة مثل الذكاء الاصطناعي؟. إقرأ المزيد اختراق جديد قد يعيد بعث أحياء منقرضة بهذا الصدد، قال قائد البحث البروفيسور أدريان ديفيد تشيوك، من جامعة طوكيو: "إنها قفزة كبيرة للعلم وهذه مجرد البداية. نأمل أن نكون قادرين على...
أجنحة الدجاج الحارة من الأكلات التي يفضل العديد تناولها نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الأكلات و الأطباق الأخرى.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة. طريقة عمل شعيرية بالبشاميل| جديدة وغير تقليدية تحذير عاجل.. 7 أطعمة تجنب وضعها في اللانش بوكس مقادير أجنحة الدجاج الحارةكيلو أجنحة دجاج٢كوب دقيق أبيض٢كوب دقيق ذرة أصفرملعقة كبيرة بابريكاشطةملحفلفل أسودزيت للقلي(الصوص) ٣ملعقة كبيرة سكر٢ملعقة كبيرة كاتشبكوب هوت صوص طريقة تحضير أجنحة الدجاج الحارةفي بولة نخلط دقيق الذرة الأصفر مع الدقيق الأبيض والتوابل كلها ونقلب ثم نضع أجنحة الدجاج "مغسولة جيداً" ونغلفها جيداً ثم نحمرها في زيت غزير ساخن حتى تمام النضج ثم نضعها في الصوص ونقلبها ونتركها قليلاً حتى تمام النضج ثم تقدم بجانب البطاطس...
شوربة كريمة الدجاج، تعتبر من ألذّ أنواع الشوربة، وهي من أشهى أنواع المقبّلات التي تضفي جمالًا على سفرة الطعام، ذات مذاق لذيذ وشهيّة ومغذّية، كما أنها سهلة التحضير. أكلة فلسطينية.. طريقة عمل محشي لسان الثور بالأرز واللحم المفروم من المطبخ البرازيلي.. طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالدجاج قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج، وهي من المقبلات العربية الشهية، ويمكن تحضيرها في اقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج مقادير طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج :1 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 مكعب زبدة1 بصل صغير الحجم مقطع قطع صغيرة1 ورق لورا3 حبّهان1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة1 علبة مشروم مقطع1 رشّة فلفل أبيض1 رشّة ملح1...
تحتل الدجاج مكانة خاصة في البيوت المصرية لفوائدها المتعددة ومذاقها الطيبة وسهلة تحضيرها بأكثر من طريقة. يمكنك تقديم صواني الدجاج بالفرن بنكهة التتبيلة الآسيوية اللذيذة بالعسل والخردل، جربي وصفتنا وقدمي وصفات الدجاج على طريقة المطابخ العالمية على سفرتك لتبهري أفراد أسرتك بأفضل الوصفات المفضله لهم. وبخطوات سهلة وبسيطة حضري دجاج بالفرن بصلصة العسل لتبهري أفراد أسرتك. المقادير- الدجاج : 8 قطع (مقطع ومنظف)- الزبدة : ثلث كوب (مذوبة)- العسل : ثلث كوب- الخردل : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- البطاطس : كيلو (صغيرة الحجم منظفة مع قشرتها)- فلفل أسود : 2 ملعقة كبيرة (حبّ)طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة.حضري صينيّة فرن، وادهنيها بنصف كمية الزبدة.ضعي الدجاج والبطاطس في الصينية ورشّي الملح فوقهما.امزجي الزبدة المتبقية مع العسل والخردل...
يفضل العديد من الأشخاص تناول كبد الدجاج، كبد الدجاج لديه نكهة قوية ونسيج فريد، ولكن تناول كبد الدجاج بكثرة يمكن أن يصيبك ببعض الأضرار. في اليوم العالمي لسلامة المرضى.. 3 طرق طبيعية وفعالة لتقوية المناعة في اليوم العالمي لسلامة المرضى.. 3 طرق طبيعية للحفاظ على صحتك أضرار كبد الدجاجالكوليسترول العاليالكبد مرتفع في الكوليسترول الغذائي، وفي حين أن العديد من الناس يمكن أن يأكلوا أغذية عالية الكوليسترول دون مشكلة، فإن الناس الذين يحاولون خفض الكوليسترول أو الذين يأخذون أدوية الكوليسترول يجب أن يقللو من تناولها، الحصول على الكثير من الكوليسترول يمكن أن يزيد من خطر الخاص بك في أمراض القلب. فيتامين أمن الممكن، وخطير، أن يؤدي إلى الكثير من فيتامين أ، وتناول كميات كبيرة من الكبد يزيد فيتامين أ...
تعجّ شوارع كوريا الجنوبية حيث يحظى الدجاج المقلي بشعبية كبيرة، بمطاعم تقدّم هذه الوجبة السريعة، وبدأت المطاعم في كوريا الجنوبية تنتهج نهجاً جديداً في التعامل مع طرق إعداد وتقديم الطعام، حيث بات مطعم "كانغ جي يونغ" يعتمد أسلوباً مختلفاً عن غيره في تحضير الطبق، بواسطة الروبوتات. ويتجذّر الدجاج المقلي في الثقافة الكورية الجنوبية، إذ يتناول الجميع هذا الطبق، بدءاً من العائلات وصولاً إلى معدّي مقاطع "موكبانغ" الشهيرة على الانترنت. وقد شوهد مقطع فيديو من هذا النوع لنجم فرقة "بي تس اس" جونغكوك ما لا يقل عن عشرة ملايين مرة. ومن أبرز ما يُباع خلال مباريات البيسبول في سيول، طبق معروف باسم "تشيمايك" (جمع كلمتي دجاج وبيرة باللغة المحلية) يُقدّم مع بيرة باردة. وتبلغ قيمة السوق المحلية،...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل كبسة الرز البرياني.. المقادير:دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان3 علبة لبن زبادي2 حبة بصل5 فصوص ثومالبهارات [ قرفة ، قرنفل ، هيل ، كسبرة ، شطة حمراء ، زعفران ]3 كاس رزالطريقة:1- يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة2- تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت3- يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكسبرة والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج4- يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل...
تمكن عناصر الشرطة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية وهران. من حجز 1694 كلغ من اللحوم البيضاء “الديك الرومي ” و”لحم الدجاج ” غير صالحة للإستهلاك. وحسب الأمن الوطني، فقد كانت هذه اللحوم على متن مركبة من نوع كيا، وذاك إثر عملية مراقبة قام بها عناصر المصلحة. وتم توقيف صاحب المركبة على مستوى حي المدينة الجديدة، بعد التفتيش تبين أنها محملة بالكمية المحجوزة. المتمثلة في 937 كلغ من لحم الدجاج، و 700 كلغ من لحوم الديك الرومي. و 57 كلغ من أحشاء الدجاج. بعد معاينتها من طرف الطبيب البيطري ،تبين أنها غير صالحة للإستهلاك البشري لمخالفتها شروط الحفظ والنظافة والتبريد. اين تم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالف. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
يتميز المطبخ الهندي بوصفاته المختلفة والتي ترتكز فيها على تعدد التوابل ومذاقها القوي في الأكلات، ولعل أبرز الوصفات التي يحبها الجميع هي الدجاج بالكارين وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها مع خبز النان. طريقة عمل دجاج بالكاري الهندي مع خبز النانالمقادير- لتحضير كاري الدجاج : زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) الثوم : فصّان (مهروس) بودرة الكاري : 3 ملاعق كبيرة القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) بابريكا : ملعقة صغيرة ورق غار : 1 ورقة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) سكر : نصف ملعقة صغيرة (أبيض) ملح : حسب الرغبة صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات) معجون الطماطم : ملعقة كبيرة لبن زبادي : كوب حليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة - لتحضير خبز النان : دقيق...
نشر موقع “صدى البلد”، عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، نعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:طبيب يحذر من مرض خطير ينتشر بسبب الأعاصير والعواصفظهرت في الآونة الأخيرة العاصفة دانيال والتي أدت إلى وفاة آلاف الأشخاص في ليبيا، وأثرت على العالم.ومن جانبه أوضح الدكتور محمد حسن الطراونة اختصاصي الأمراض الصدرية وخبير العدوى التنفسية ، الغبار والاتربة يؤثرون على صحة الانسان بشكل عام وعلى صحة الجهاز التنفسي بشكل خاص، وقد يتأثر الأشخاص الأصحاء وليس فقط الأشخاص الذين يعانون من أمراض تنفسية وذلك يعود الي عدة عوامل منها درجة وشدة كمية الغبار ومدى التعرض وإذا خرجوا في فترة الذروة.وأكد الدكتور محمد حسن الطراونة ان دخول ذرات الغبار الي الجهاز التنفسي يؤدي ذلك الي الاضرار بالأغشية المخاطية...
تعد طريقة عمل كرات الدجاج بالطماطم والزعفران من الوصفات الغير تقليدية والشهية وهي من الوصفات الصحية وسهلة التحضير وتناسب جميع أفراد الأسرة وتحتوي على البروتينات وغيرها من المعادن المفيدة لصحة الجسم.اليكم أفضل طريقة لعمل كرات الدجاج بالطماطم والزعفران. طريقة عمل كرات الدجاج بالطماطم والزعفران:المقادير: - 1 كيلو صدور دجاج مخليه مفرومة- 1 كوب أرز بسمتي مطهى- 1 كوب حمص مسلوق ومقشر- 2 طماطم مقشرة ومهروسة- 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم- 2 ليمون مجفف - 1معلقة صغيرة فلفل اسود- 1 معلقة صغيرة كركم- 1 كيس توابل الكفتة- 3 كوب ماء- 2 معلقة كبيرة زيت- 1 بصلة صغيرة مفرومة- 1/4 معلقة صغيرة زعفرانطريقة التحضير:يتبل مفروم صدور الدجاج بكيس خلطة التوابل.يخلط مفروم الدجاج مع الحمص المسلوق والأرز البسمتي المطهي مسبقا حتى تختلط جيداً.يقسم الخليط إلى...
الأكلات الحارة من الأصناف التي يحبها البعض ويفضلها عن العادي، حيث يعطي نكهه مميزه للوصفة وتجعلها ألذ وأشهى، ولذلك مقدم لك وصفة الدجاج المقرمش الحار. دجاج حارطريقة عمل دجاج مقرمش حارالمقادير- مكونات تتبيلة الدجاج :عصير الليمون : 1 حبةالصويا صوص : 2 ملعقة كبيرةالثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةصدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)- مكونات التغطية :دقيق : نصف كوبالنشاء : 3 ملاعق كبيرةالبيض : 3 حبات (مخفوق)- مكونات صوص ديناميت حار :الصلصة : 2 ملعقة كبيرة (صلصة فرنسية)الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرةسويت تشيلي صوص : 2 ملعقة كبيرةالشطة : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي الدجاج المقطع في وعاء واخلطيه جيداً مع باقي مكونات التتبيلة، واتركيه مغطى في الثلاجة...
يعتبر الشيش طاووق من الأكلات التركية الرائعة التي انتشرت بشكل كبير في دول العالم و الوطن العربي ،وهي عبارة قطع من الدجاج والخضار مشوية في عيدان الطعام الخشبية، وتتميز بطعم لذيذ وشهي واليك طريقة عمل الشيش طاووق الفراخ للشيف إيهاب رجب . ريحة مجاري في الجو.. ما تأثيرها على الجسم والصحة وعلاقتها بالعاصفة دانيال كيفية تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.. تفاصيل المقادير عمل شيش طاووق نصف كيلو صدور فراخ مقطعة مكعباتبصل مقطع مكعباتمشروم طازةكوسة مقطعةفلفل أخضر أو ألوان مقطع مكعباتمعلقتين كبار عصير ليمون أو خلمعلقتين كبار كاتشبمعلقة كبيرة زيت عباد الشمسملح و فلفلبهارات مشكلةمعلقة بدرة بصلممكن اضافة الكاري و معلقة مسطردةممكن اضافة الروز ماري و الزعتر طريقة عمل شيش طاووقتخلط كل المقادير ثم تنقع ساعة ثم تغرس كل قطعة...
صلصة البافلو هي صلصة حارة معززة بالزبدة ويتم استخدامها كصلصة غمس أو بهار وهي مرتبطة بشكل كبير بوصفات الدجاج المقادير اللازمة 750 جرام من شرائح أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد 1 كوب دقيق عادي ⅓ كوب دقيق الذرة 2 ملعقة صغيرة ملح البحر 2 كوب لبن رائب 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 بيضة مخفوقة زيت للقلي العميق زجاجة صلصة حارة ¾ كوب زبدة 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم طريقة العمل قومي بإضافة البابريكا والبيض للبن الرائب وقلبي ضعي الدجاج في وعاء كبير واسكبيه فوقه الحليب قلبي الدقيق والملح في وعاء كبير أخرجي أفخاذ الدجاج من اللبن ثم اغمسي الدجاج في الدقيق ثم غطيه جيدًا باستخدام يديك ادفعي الدجاج إلى خليط الدقيق ليغطيه بالكامل اقلبيه وكرري ذلك ضعي الدجاج...
أكد رئيس اللجنة التحضيرية لنادي المعلمين، عبدالقوي الكميم، أن عائدات الضرائب التي فرضها الحوثيون على الدجاج وحدها تكفي لتغطية صرف رواتب المعلمين، وأساتذة الجامعات وموظفيها.أوضح ابو زيد الكميم في تصريح جديد له، أنه يتم استهلاك 3 ملايين دجاجة في اليوم الواحد في مناطق سيطرة الحوثيين الذين يحصلون 300 ريال يمني (نحو نصف دولار) ضريبة على كل دجاجة وهو ما يساوي 900 مليون ريال في اليوم الواحد (نحو 1.5 مليون دولار).وأكد في هذا الصدد، أن ما يتم جمعه من هذه الضريبة خلال الشهر يصل إلى 21 مليار ريال يمني (نحو 40 مليون دولار) في حين أن رواتب قطاع التعليم العام والجامعي لا تزيد على 7 مليارات ريال في الشهر (نحو 13 مليون دولار).وفي رده على حديث المدعو مهدي المشاط الذي نفى...
شب حريق هائل، في الساعات الأولى من فجر اليوم الثلاثاء، بمزارع للدواجن، في مدينة زبيد، بمحافظة الحديدة، غربي اليمن. وأفادت مصادر محلية للمشهد اليمني، بأن الحريق اندلع في مزارع الدجاج، التابعة لشركة الزيلعي للصناعات الزراعية، وهي أضخم شركة يمنية في قطاع الدواجن. وذكرت المصادر، أن الحريق ناتج عن ماس كهربائي، وتسبب بخسائر مادية كبيرة، للشركة التي من تخصصاتها إنتاج وتصدير الدجاج الطازج والمجمد. وتوفر الشركة أكثر من 400 فرصة عمل للمواطنين، الأغلبية منهم من أبناء مديرية زبيد وما جاورها بمحافظة الحديدة. اقرأ أيضاً درجات الحرارة المتوقعة في اليمن اليوم الإثنين نادي المعلمين بصنعاء: عائدات ضرائب الدجاج وحدها تكفي لتمويل مرتبات جميع موظفي قطاع التربية والتعليم مليشيا الحوثي تفتح باب التجنيد وتستدعي مئات الشباب.. عقب افتتاح معسكرين في الحدود إعلان للأمم...
ساندويش الدجاج بصوص المشروم من الأكلات المفضلة لدى الكثير، وتتفنن المطاعم في تحضيرها بمكونات سحرية؛ لإضافة نكهة شهية ومميزة، وفيما يلي نقدم لك الطريقة السحرية لعمل ساندوتش الدجاج بصوص المشروم مثل المطاعم. ساندوتش الدجاج بصوص المشرومطريقة عمل ساندويش الدجاج بصلصة المشرومالمقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- الفطر : كوب (مقطع شرائح)- مرق دجاج : نصف مكعب- جبن موزاريلا : ربع كوب- جبن الشيدر : ربع كوب- الخبز الفرنسي : 2 رغيف- البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة اعرفي سر الخلطة.. طريقة تحضير دجاج كريسبي على خطى المطاعم طريقة التحضيرضعي قطع الدجاج مع زيت الزيتون في مقلاة على النار، وقلبي حتى يتحمر قليلاً.أضيفي نصف مكعب مرق...
تعزز البهارات من مذاق الوجبات التي تقدم لأفراد الأسرة وهذا ما يدفع الامهات لأضافتها في الوجبات الرئيسية المفضلة لدى أفراد أسرتها.وتعد صينية الدجاج من أفضل أنواع الوجبات الرئيسية سهلة التحضير فضلًا عن فوائد تناولها من أبرز تناولها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.طريقة تحضير صينية الدجاج مع البطاطس بالكاريواليوم نقدم لكِ طريقة تحضير صينية الدجاج مع البطاطس بالكاري. - أفخاذ الدجاج : 4 قطع (منزوع الجلد)- الجزر : 3 حبات (مقطع إلى شرائح)- البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح)- فليفلة خضراء : 2...
اذا كنتي تودين تقديم أكلات سهلة وسريعة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الأكل الصيني.المقادير:1 كيلو صدور دجاج مكعبات مشروم ملح وفلفل زيت بروكلي 3 فصوص ثوم مهروس 1 ملعقة زنجبيل 2 ملعقة زيت سمسم 1/3 كوب صويا صوص 1 ملعقة سكر بني 1 كوب شوربة دجاج¼ كوب دقيق((طريقة التحضير))شوحّي الدجاج في الزيت مع الملح والفلفل حتى يتغير لونه ارفعي الدجاج من على النار وضعي المشروم والبروكلي في نفس الإناء وشوحيهم على النار ارفعي البروكلي والمشروم أيضا ثُم ضعي في نفس الإناء الثوم والزنجبيل وزيت السمسم والصويا صوص والسكر البني والشوربة والدقيق وقلّبي الخليط جيدا. اضيفي الدجاج ثُم البروكلي والمشروم للخليط السابق قلّبي الخليط واتركيه على النار لدقائق ثُم قدميه مع الأرز الأبيض.
شهدت أسعار الدواجن أو اللحوم البيضاء، ارتفاع رهيبا وغير مسبوق في الأسواق، والذي استقر في أعلى المستويات. الأمر الذي أغضب المواطنين والمستهلك البسيط. ومن أجل تمويل السوق وتحسين المستوى المعيشي، لجأت كل من وزارتي الفلاحة والتجارة إلى فتح مجال استيراد اللحوم البيضاء المجمدة. لكن بالمقابل كان لمربي الدواجن رأي آخر في القرار. وعند الدخول إلى السوق أو محلات بيع الدجاج، تقابل المواطنين والراغبين في شراء اللحوم البيضاء، لافتة أسعار بـ 550 و570 دينار جزائري. الأمر الذي يجعلههم يعودون أدراجهم أو اقتناء ما هو أقل ثمنا بقليل، على غرار الأجنحة والرقابي، أو الفخذ أو الصدر وحده. ومن جهتهم، كانت ردود المربين الدواجن غير متماشية مع القرار أين عبروا عن امتعاضهم من الذهاب مباشرة إلى قرار استيراد اللحوم البيضاء المجمدة. وهذا دون...
شهدت أسواق مدن وقرى محافظة كفرالشيخ، تفاوتًا في أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن، الاثنين، ورصدت "بوابة الوفد" أسعار الخضراوات والفاكهة بأسواق محافظة كفرالشيخ، حيث تشهد الخضراوات والفاكهة استقرارًا في أسعارها داخل أسواق مراكز ومدن المحافظة خلال هذه الفترة.أسعار الخضرواتوتراوح سعر الطماطم بين 18 جنيهات إلى 20 جنيهًا، والخيار 15 جنيهًا والكوسة 15 جنيهًا والجزر 20 جنيهًا والباذنجان 7 جنيهات والليمون 20 جنيهًا والفلفل 20 جنيهات والفلفل الألوان 30 جنيهًا والبصل 24 جنيهًا.أسعار الفواكه وجاءت أسعار الفواكه، كما يلي، سعر الشمام تراوح من 15 جنيهًا إلى 20 جنيهًا والبرقوق 35 جنيهًا والعنب الأحمر 30 جنيهًا والعنب الأخضر 30 جنيهًا والجوافة 25 جنيهًا والموز 25 جنيهًا والعنب الأسود 30 جنيهًا.أسعار الأسماك وتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 60 و80 جنيهًا، وسعر كيلو المكرونة بين...
أكد رئيس اللجنة التحضيرية لنادي المعلمين بمناطق سيطرة الحوثيين أن الضرائب التي فرضها الانقلابيون على الدجاج تكفي وحدها لصرف مرتبات المعلمين. وأوضح أبو زيد الكميم في تصريحات إعلامية أنه يتم استهلاك 3 ملايين دجاجة في اليوم الواحد في مناطق سيطرة الحوثيين الذين يحصلون 300 ريال يمني ضريبة على كل دجاجة وهو ما يساوي 900 مليون ريال في اليوم الواحد بنحو 1.5 مليون دولار. وأحصى أن ما يتم جمعه من هذه الضريبة خلال الشهر يصل إلى 40 مليون دولار في حين أن رواتب قطاع التعليم العام والجامعي لا تزيد على 7 مليارات ريال في الشهر أي 13 مليون دولار. وفي رده على حديث رئيس ما يسمى المجلس السياسي الحوثي مهدي المشاط الذي نفى قدرة جماعته على دفع الرواتب، أعاد الكميم تذكيره...
أكد رئيس اللجنة التحضيرية لنادي المعلمين والمعلمات، بالعاصمة صنعاء، الشيخ أبو زيد الكميم، أن عائدات الضرائب التي فرضها الانقلابيون على الدجاج وحدها تكفي لتغطية صرف رواتب جميع الموظفين بقطاع التربية والتعليم ، وكذلك التعليم العالي. وأشار رئيس نادي المعلمين، أن أن مناطق سيطرة الحوثيين، تستهلك في اليوم الواحد، 3 ملايين حبة دجاج، في وقت يتحصل الحوثيون على مبلغ 300 ريال يمني (نحو نصف دولار)، كضريبة على كل حبة دجاج، ما يصل إلى 900 مليون ريال في اليوم الواحد ((نحو 1.5 مليون دولار). وتتحصل جماعة عبدالملك الحوثي، على مبالغ تصل إلى 21 مليار ريال يمني، شهريًا (نحو 40 مليون دولار)، من ضرائب بيع الدجاج، في حين أن رواتب قطاع التعليم العام والجامعي لا تزيد عن 7 مليارات ريال في الشهر...
بعد قيام الميليشيات الحوثية بخطف وإخفاء الأمين العام لنادي المعلمين اليمنيين، هددت بمحاكمة رئيس اللجنة التحضيرية للنادي الذي أكد أن عائدات ضرائب الدجاج وحدها تكفي لصرف الرواتب، وذلك بالتزامن مع فشل الجماعة في كسر الإضراب الشامل الذي دخل شهره الثالث. وفي حين يتهيأ أساتذة الجامعات وموظفوها في مناطق سيطرة الانقلاب الحوثي لإشهار كيان خاص بهم للمطالبة بالرواتب، أكد رئيس اللجنة التحضيرية لنادي المعلمين والمعلمات أبو زيد الكميم أن عائدات الضرائب التي فرضها الانقلابيون على الدجاج وحدها تكفي لتغطية صرف رواتب المعلمين وأساتذة الجامعات وموظفيها. أوضح الكميم في تصريحات جديدة أنه يتم استهلاك 3 ملايين دجاجة في اليوم الواحد في مناطق سيطرة الحوثيين الذين يحصلون 300 ريال يمني (نحو نصف دولار) ضريبة على كل دجاجة وهو ما يساوي 900 مليون ريال...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل ارز مبهر. المقاذير نص كيلو ارز3كوب ماءورقتين لورىنص معلقة بقدونس مفروم ناعمحبتين هيل ( حبهان)معلقتين زبدهمعلقتين كاتشبنص معلقة ملحربع معلقه صغيره لون احمر سائلمعلقة بهاراتنص معلقه فلفل اسودصدر دجاج مسلوقه مقطعه قطع صغيرهمعلقة مرقة دجاج بودر الطريقهنضع الزبده حتى تزوب ثم نضع الارز والبهارات والكاتشب ونقلبه حتى يسخن جيدا يكون الماء بيغلى نضع الماء المغلى على الارز ونغطيه حتى يتشرب الارز نهدى النار جدا ونضيف قطع الدجاج مع التقليب جيداويترك حتى يستوى الارز تماما وعند التقديم تضع القليل من اللون الاحمر و هناك اكثر من طريقه للتقديم ممكن مع اى صوص مع الدجاج البانيه
كفتة الدجاج المشوية من الأكلات الشهية واللذيذة التي يمكن إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي ولا يقاوم.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية فيما يلي.. طريقة عمل كيكة الموز بأسهل الخطوات طريقة عمل كرات الشيش بالجبنة.. جديدة وغير تقليدية مقادير كفتة الدجاج المشوية كيلو صدور دجاج مفرومةبصلة مفرومةنصف كوب بقدونس مفروم٢ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مفروم٢ملعقة كبيرة ثوم مفرومنصف كوب بقسماط مطحون٤ملعقة صغيرة كزبرة جافةملعقة صغيرة جوزة الطيبملعقة صغيرة كمونملحفلفل أسودطريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية في الكبة نضع كل المكونات ماعدا البقسماط وصدور الدجاج المفرومة ونضربهم جيداً ثم نضع صدور الدجاج ونضربهم وأثناء الضرب نضع البقسماط حتى يتكون خليط متجانس ثم نبل اليد بالقليل من الزيت ونشكل الكفتة على...
فتة المسخن من الوصفات الشهية التي تميزت بها فلسطين، ويمكن تحضيرها للعزائم المختلفة مع الأرز الأبيض أو البسمتي ومجموعة السلطات مثل الثومية والطحينة. فتة المسخنطريقة تحضير فتة المسخنالمقادير- صوص اللبن :لبن زبادي : 2 كوبملح : نصف ملعقة صغيرةالثوم : فصّان (مهروس)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : نصف كوب- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومسحب)- سماق : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الخبز : حسب الرغبة (مقطع مكعبات ومقلي)- لوز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)- الرمان : حسب الرغبة (للتزيين) "لو معندكيش" لحمة أو فراخ.. حضري فتة البطاطس الشهية طريقة التحضيرضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل مع الملح، وحركي قليلاً، ثم غطي...
استقرت أسعار الدواجن اليوم الأحد 10-9-2023 في الأسواق، حيث تشهد الفترة الحالية تشهد توازنا بين العرض والطلب، حسب البورصة العامة للدواجن. وترصد السطور التالية أسعار الدواجن اليوم الأحد 10-9-2023 في الأسواق والتي جاءت كما يلي: سعر الدجاج الأبيض اليوم - يتراوح سعر الدجاج الأبيض في المزرعة بين 60 و61 جنيها، بينما يتراوح سعرها للمستهلك بين 65 و66 جنيها. - كما يبلغ سعر الدجاج البلدي اليوم الأحد داخل المزرعة 112 جنيها والتنفيذ الفعلي 120 جنيها. أسعار الدواجن - وعن سعر الفراخ الساسو اليوم في المزرعة تسجل 91 جنيها ويتراوح سعرها للمستهلك بين 95 و100 جنيه. - كما يبلغ سعر الدجاج الأمهات أرض مزرعة 55 جنيها ويتراوح سعرها للمستهلك بين 62 و63 جنيها. أسعار مشتقات الدواجن - وبالنسبة لسعر كيلو البانيه في الأسواق فيتراوح بين...
الإندومي من الأكلات السريعة التي يفضلها البعض عن الشعور بالجوع المفاجئ، لذا نقدم لك بعض الإضافات المميزة التي ستجعل وصفتك ألذ وأفيد. طريقة عمل إندومي الدجاج بالكاريالمقادير- إندومي : 3 باكيت (بنكهة الدجاج والكاري) - صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع مكعبات صغيرة ومسلوقة) - الجزر : 1 حبة (مقطع دوائر) - الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مفروم) - البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - صلصة الصويا : ملعقة كبيرة ونصف - الكاري : ملعقة كبيرة غنية بالحديد| طريقة عمل مكرونة بالسبانخ والكريمة طريقة التحضيرفي قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي الإندومي بحسب التعليمات المدونة على العبوة. في قدر آخر من الماء المغلي، اسلقي الجزر حتى ينضج، ثم صفيه من الماء واتركيه جانباً. أضيفي بهارات الإندومي، والكاري، والبصل، والفلفل الحار، والجزر، والدجاج، وصلصة الصويا فوق الإندومي المسلوق، وقلبي المكونات حتى...
الدجاج الكرسبي من الوصفات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، فتتميز بمذاقها المقرمش ونكهتها المميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها مثل المطاعم وبتكلفة أقل. دجاج كرسبيطريقة عمل الدجاج الكرسبيالمقادير-دجاجة كاملة مقطعة إلى ٨ قطع-٤/١ كوب زبادي-٣ أكواب حليب-١ كوب دقيق-١ كوب بقسماط-١ كوب رقائق دوريتوس مطحونة-٤/٣ ملعقة صغيرة بودرة بصل-٤/٣ ملعقة صغيرة بابريكا-١ ملعق صغيرة كزبرة-٢/١ ملعقة كبيرة نشا-٤ بيضات-٢/١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر-٢/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم-ملح وفلفل حسب الرغبة صحي للدايت| طريقة تحضير ساندوتش دجاج مشوي بالخس طريقة عمل الدجاج الكرسبي١- اصنعي بعض الفتحات في الدجاجة باستخدام السكين.٢- ضعي الملح والفلفل والزبادي على الدجاجة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. ٣- ضعي الحليب على نار متوسطة حتى يسخن فقط ولا يصل لمرحلة الغليان. ٤- أضيفي قطع الدجاج إلى الحليب وضعي الملح والفلفل واتركيه لمدة ٢٠ دقيقة. ٥- ارفعي الدجاج من الحليب واتركيه يبرد. ٦- قومي بتحضير ٣ أطباق،...
كرات الدجاج بالكريمة والجبن من الوصفات الشهية التي لا يعلمها الكثير رغم مذاقها المميز، والتي تعد الإختيار الموفق في العزائم أو كوجبة غذاء مختلفة في أيام الإحتفال، حيث تتميز بإحتوائها على الكريمة والجبن الذي يعطي مذاق رائع لأي وصفة. كرات الدجاج بالكريمة والجبنطريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والجبنالمقادير-٧٠٠ جرام دجاج مفروم -فص ثوم مهروس -٢ ملعقة كبيرة بقسماط -١ حبة بصل متوسطة الحجم مبشورة -٧٠٠ مل كريمة طبخ -٤/١ كوب جبن بارميزان -٤/١ كوب جبن موتزاريلا مبشورة -١ ملعقة كبيرة زيت نباتي -١ ملعقة كبيرة بقدونس -١ ملعقة صغيرة ملح -٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة تحضير ساندوتش الجبن بالأفوكادو للدايت طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والجبن١- اخلطي الدجاج المفروم مع الملح والفلفل والثوم والبقسماط. ٢- شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط ثم ضعيها في صينية واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. ٣- سخني الزيت وابدئي بوضع كرات الدجاج في الزيت حتى يتغير لونها. ٤- وبعد الانتهاء من...
(عدن الغد)أحمد بزعل: عقدت بمدينة سيئون اليوم حلقة نقاشية بعنوان ( تربية الدواجن وأثرها على الأمن الغذائي) التي نظمتها الوحدة التنسيقية بمكتب وزارة التخطيط والتعاون الدولي بوادي وصحراء حضرموت ضمن مشروع تعزيز صنع القرار القائم على الادلة في اليمن بدعم من منظمة الاغذية والزراعة الفاو.وتناولت الحلقة النقاشية فوائد التربية المنزلية للدواجن وأسباب ارتفاع منتجات الدواجن اضافة الى الأهمية الاقتصادية لتربية الدواجن ومنها الدجاج البياض لإنتاج بيض المائدة و الدجاج اللاحم بالإضافة الى الامن الحيوي لمربي الدواجن الطليقة.وفي الجلسة الافتتاحية الذي شارك فيها رئيس واعضاء الوحدة التنسيقية وتضم في عضويتها مكاتب التخطيط والتعاون الدولي والجهاز المركزي للإحصاء والزراعة والتجارة والصناعة والصحة والسكان, اشاد المدير العام لمكتب وزارة التخطيط والتعاون الدولي بالوادي والصحراء عبدالله بن نصر بالورقة العلمية الذي قدمها المحاضر المهندس...
كشفت نتفليكس اليوم عن المقطع الدعائي لفيلم "هروب الدجاج: تشيكن ناجيت"، وهو الجزء الثاني من فيلم الرسوم المتحركة الشهير "هروب الدجاج"، حيث نرى فيه عودة ميليشا تويدي، الشهيرة بالسيدة تويدي وعدوّة جينجر اللدودة للأضواء، وتؤدي الممثلة الشهيرة ميراندا ريتشاردسون بصوتها دور السيدة تويدي، بحلة وأسلوب جديد ومميز. ويؤدي كاتب السيناريو والمخرج والممثل الكوميدي البريطاني بيتر سرافينوفيتش صوت ريجنالد سميث، وهو شخصية رجل أعمال غير مرح على الإطلاق، يشكل مع السيدة تويدي مصدر تهديد كبير لجنس الدجاج. قصة الفيلم هروب الدجاج تتعرض جينجر وأصدقائها لخطر محدق يتمثل في محاولة السيطرة عليهم من البشر، ويصبح كل شيء على المحكّ. هذه المرة، لا شيء يمكن أن يقف في طريقهم حتى لو كان الثمن فقدان حريتهم، التي حصلوا عليها بصعوبة. إنهم مستعدون للهجوم. مقتطف من كلمة المخرج...
كشفت نتفليكس اليوم عن المقطع الدعائي لفيلم "هروب الدجاج: تشيكن ناجيت"، وهو الجزء الثاني من فيلم الرسوم المتحركة الشهير "هروب الدجاج"، حيث نرى فيه عودة ميليشا تويدي، الشهيرة بالسيدة تويدي وعدوّة جينجر اللدودة للأضواء. وتؤدي الممثلة الشهيرة ميراندا ريتشاردسون بصوتها دور السيدة تويدي، بحلة وأسلوب جديد ومميز. ويؤدي كاتب السيناريو والمخرج والممثل الكوميدي البريطاني بيتر سرافينوفيتش صوت ريجنالد سميث، وهو شخصية رجل أعمال غير مرح على الإطلاق، يشكل مع السيدة تويدي مصدر تهديد كبير لجنس الدجاج. قصة الفيلم:تتعرض جينجر وأصدقائها لخطر محدق يتمثل في محاولة السيطرة عليهم من البشر، ويصبح كل شيء على المحكّ. هذه المرة، لا شيء يمكن أن يقف في طريقهم حتى لو كان الثمن فقدان حريتهم، التي حصلوا عليها بصعوبة. إنهم مستعدون للهجوم. مقتطف من كلمة المخرج سام فيل:...
طرحت المنصة العارضة لفيلم "هروب الدجاج: تشيكن ناجيت"، الجزء الثاني من فيلم الرسوم المتحركة الشهير، البرومو الخاص به تمهيدا لعرضه يوم 15 من ديسمبر المقبل. ونرى في العمل عودة ميليشا تويدي، الشهيرة بالسيدة تويدي وعدوّة جينجر اللدودة للأضواء. وتؤدي الممثلة الشهيرة ميراندا ريتشاردسون بصوتها دور السيدة تويدي، بحلة وأسلوب جديد ومميز. ويؤدي كاتب السيناريو والمخرج والممثل الكوميدي البريطاني بيتر سرافينوفيتش صوت ريجنالد سميث، وهو شخصية رجل أعمال غير مرح على الإطلاق، يشكل مع السيدة تويدي مصدر تهديد كبير لجنس الدجاج.تدور الأحداث حينما تتعرض جينجر وأصدقائها لخطر محدق يتمثل في محاولة السيطرة عليهم من البشر، ويصبح كل شيء على المحكّ.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد