للدايت.. اصنعي ناجتس الدجاج بخطوات صحية
تاريخ النشر: 25th, January 2024 GMT
ناجتس الدجاج من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وتتميز بمذاق شهي، وفيما يلي نقدم لك الوصفة الصحية للحصول على مذاق مميز وسعرات حرارية أقل .
المقادير
- صدر الدجاج : 500 جرامًا (مقطع مكعبات كبيرة)
- كورن فليكس : كوب (مكسر خشن)
- جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور)
- دقيق : نصف كوب
- البيض : 3 حبات (مخفوق)
- الزيت : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكاتشاب : نصف كوب (حار)
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
في وعاء كبير، ضعي الكورن فليكس، والبارميزان، والملح، والفلفل الأسود، والزيت وقلبي جيداً.
ضعي البيض والدقيق في طبقين منفصلين.
غمّسي الدجاج في الدقيق، ثم بالبيض، ثم بالكورن فليكس.
رُصي الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 15 دقيقة.
اسكبي الدجاج في طبق التقديم، وقدميه مع صوص الكاتشب الحار بحسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ناجتس ناجتس دجاج
إقرأ أيضاً:
رمضان على الأبواب.. هنفطر إيه أول يوم غير المحشي والبط؟
مع قرب حلول شهر رمضان الكريم، تبحث الكثير من ربات البيوت على وصفات جديدة غير المحشي والبط الذي أعتاد الكثير من البيوت المصرية على تقديمه.
إذا كنتِ تبحثين عن أفكار مختلفة لوجبة الإفطار في أول يوم رمضان وتودين التنوع بعيدًا عن المحشي والبط، إليك بعض الخيارات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها:
المكونات: أرز، خبز مقلي، مرق لحم أو دجاج، وثوم وزبدة مع إضافات من السمن.
طريقة التحضير: طبقة من الخبز المقلي المقطع، ثم طبقة من الأرز، ثم صب المرق الساخن مع الثوم والسمن على الوجه. قدميها مع اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
المكونات: لحم مفروم أو دجاج مفروم، بصل، ثوم، بهارات، ومكعبات خبز.
طريقة التحضير: تُشكّل الكفتة على شكل أصابع أو كرات وتُشوى أو تُقلى وتُقدم مع أرز أو سلطة خضراء.
المكونات: دجاج، بطاطس، جزر، فلفل، بصل.
طريقة التحضير: تُحضر المكونات وتُوضع في طاجن مع التوابل، ثم تُطهى في الفرن للحصول على طاجن شهي ولذيذ.
المكونات: صدور دجاج مسلوقة ومفرومة، فطر مقطع، بصل مفروم، كريمة طبخ، مرق دجاج، ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير: في قدر، سخني الزيت ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل، أضيفي الفطر المقطع وقلبيه حتى يصبح طريًا، أضيفي مرق الدجاج واتركي الخليط يغلي، ثم أضيفي الدجاج المسلوق والكريمة واتركي المكونات تغلي لبضع دقائق، أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
5. فتة الباذنجان والطحينةالمكونات:2 باذنجان كبير، 4 أرغفة من الخبز العربي، 2 كوب طحينة، 2 فص ثوم مهروس، عصير ليمونة، ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير: قطعي الباذنجان إلى شرائح رفيعة وقليه في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون، قطعي الخبز إلى مكعبات وقلبيه في الزيت حتى يصبح مقرمشًا، في وعاء، امزجي الطحينة مع الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل، في طبق تقديم، ضعي الخبز المقلي أولًا، ثم الباذنجان المقلي، وأخيرًا صبّي الطحينة فوقهم.
6. كفتة اللحم المشويةالمكونات: 500 جرام لحم مفروم، بصلة مفرومة ناعمة، 2 فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة من الكمون، ملعقة صغيرة من البابريكا،ملح وفلفل أسود، أعواد خشبية للشواء
طريقة التحضير: امزجي اللحم المفروم مع البصل، الثوم، الكمون، البابريكا، الملح والفلفل، شكلي الخليط إلى كرات صغيرة أو أصابع، ثم ضعي الأعواد الخشبية في الكفتة، اشوي الكفتة على الشواية أو في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، قدميها مع الأرز أو الخبز العربي والسلطات.