2024-12-24@12:26:11 GMT
إجمالي نتائج البحث: 863
«الدجاج على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
ضبطت الأجهزة البيطرية الرقابية، في أحد المحلات بولاية بومرداس، كميات من اللحوم البيضاء “الدجاج”. حيث لا تحوز هذه اللحوم على شهادة طبية وغير صالحة للاستهلاك. كما أسفرت الخرجة الرقابية البيطرية، حسب ما علم من أمن ولاية بومرداس، عن حجز 158 كلغ دجاج مذبوح، و5 كلغ أحشاء دجاج، و8 كلغ أجنحة الدجاج. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
كوردن بلو من الساندوتشات اللذيذة التي يفضلها البعض، ويحتوي علي صدور الدجاج المحشيه بالجبن اللذيذ، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش كوردن بلوالمقادير- صدر الدجاج : 4 قطع - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - لحم الديك الرومي : 4 شرائح (مدخن) - جبن موزاريلا : 4 شرائح - خبز الباغيت : 2 قطعة - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (غير مملحة) - الخردل : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. حضّري صينية فرن وبطّنيها بورق القصدير. ضعي قطع الدجاج في الصينية، ثم ادهنيها بملعقة من زيت الزيتون، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود. أدخلي الصينية إلى شواية الفرن لمدة 4 دقائق، ثم إقلبي قطع الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة 4 دقائق...
بيتزا الدجاج الحارة من الأنواع الشهيه التي يمكنك إعدادها كوجبة غذاء سريعة يحبها الجميع، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. بيتزا الدجاج الحارةطريقة تحضير بيتزا الدجاج الحارةالمقادير- صوص البيتزا : ثلاث أرباع الكوب- صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- دقيق الذرة : ملعقة صغيرة ونصف- عجينة البيتزا : 450 غم- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)- الدجاج : كوب ونصف (مقطع شرائح رقيقة)- اللحم المقدد : 3 قطع (مقطع)- السبانخ : باقة (طازج / باقة صغيرة)- الطماطم الكرزية : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة أنصاف)- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة (للتقديم) طريقة التحضيرحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.اخلطي صوص البيتزا مع الصلصة الحارة في وعاء صغير واتركي الخليط جانباً.ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون ورشيها بدقيق الذرة، ثم افردي...
يعتبر الشعور بالجوع الدائم ظاهرة طبيعية يعبر عنها الجسم وتشير إلى حاجته المستمرة إلى الطعام، حيث يعاني منها الكثير سواء رجال أو نساء وهي الحاجة إلى تناول الطعام، وخاصة في فصل الشتاء، لذلك لابد التعرف أكلات صحية لجوع آخر الليل:اقرأ ايضاًرجيم قبل رمضان بشهرأكلات صحية لجوع آخر الليلفيما يلي أكلات صحية لجوع آخر الليل خفيفة ليلية لسد الجوع والحفاظ على الوزن:شوربة العدستحتوي شوربة العدس على الألياف والبروتين مما يُساعد على الشعور بالامتلاء والشبع لفترة أطول، وتعتبر شوربة العدس من الوجبات سهلة التحضير خاصة في فصل الشتاء، ويمكن إضافتها للنظام الغذائي، وتحافظ على مستوى عالي من النشاط والحيوية والطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة الرياضية المختلفة.البيضيعتبر البيض غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن مما يساعد على إنقاص الوزن؛ لأنها تزيد من الفترة التي تشعر فيها...
تفضل الأمهات تحضير وصفات عديدة بطرق ابتكارية وإبداعيه لتبهر ابنائها بأسلوب يواكب المطاعم الكبرى. ويحتل الدجاج على فوائد عديدة لصحة الجسم بالإضافة الي مذاقه الشهي وسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير رولات الدجاج بالخضار والمشروم. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق)- خضار مجمدة : 2 كوب (مسلوقة)- الفطر : نصف كوب (منظف)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 185 مئوية.اخلطي الخضار المجمدة مع المشروم، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح، والثوم، ومعجون الطماطم، في مقلاة على النار لمدة 10 دقائق.تبلي...
الفطائر من الوجبات اللذيذة والسريعة في تحضيرها، ويحبها الكبار والصغار وهي عجينة تتكون من الدقيق والحليب وحشو من الدجاج والخضار، وهي مكونات مغذية وسريعة في التحضير ويمكن تحضيرها كوجبات لأطفال وفيما يلى طريقة عمل فطائر الشواية.طريقة عمل فطائر الشوايةالمقادير:كوب وربع من الحليب الدافئ.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ثلث كوب من الزيت.ملعقة كبيرة من السكر.3 أكواب ونصف من الدقيق.نصف ملعقة صغيرة من الملح. الحشو: حبة كبيرة من البصل المفروم.3 فصوص من الثوم المهروس.نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعبات.2 حبة من الجزر المبشور.فلفل أخضر حلو.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.فلفل أحمر رومي.ملعقة صغيرة من بهارات الدجاجالقليل من الملحطريقة التحضيررشة من البابريكا نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط اللبن مع الخميرة والسكر ونقلبهم جيداً ونتركهم لمدة عشر دقائق.بعد ذلك نقوم بإضافة ثلث كوب من الزيت والملح...
عادًة ما تطهو الأمهات كمية كبيرة من الطعام حتى توفر عليها وقت تجهيزها مرة أخرى، كما تلجأ الأمهات العاملات إلى طهو الطعام وحفظه بالثلاجة لحين تسخينه فور عودتهن من العمل، إلا أن هذه العادة قد تؤدي إلى تعريض أفراد العائلة إلى أمراض خطيرة، عند مواجهة بعض الأطعمة بالحرارة لأكثر من مرة. ووفقًا لما ذكرته الدكتورة غادة الصايغ، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نوضح لكِ بعض الأغذية التي قد تعرض عائلتك للخطر. تسخين البيض بعد طهوه البيض من المنتجات الغذائية الصحية والمهمة للجسم، حيث يُعتبر مصدرا غنيا بالبروتين، لكن إذا تم تعريضه بشكل متكرر للحرارة يتحول لسموم، إذ يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين، تتأكسد مع التعرض للحرارة بعدما تم الطهي، ما يؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بالسرطان. ...
يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج بأكثر من طريقة لترضي ابنائها وتعود عدم ذهابهم الي المطاعم. وتحتل اجنحة الدجاج مكانة خاصة ومفضلة لدى الصغار هذا ما يدفع الأمهات الي تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة على خطى المطاعم. بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- جوانح الدجاج : 12 قطعة (منظفة)- دقيق : نصف كوب- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- ماء دافئ : كوب- الزيت النباتي : كوب (للتحمير)طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الدقيق مع الكمون، والكزبرة، والفلفل الأحمر، والبهارات المشكلة.صبّي الماء الدافئ تدريجياً فوق خليط الدقيق، مع العجن جيداً، حتى تحصلي على عجينة ناعمة.غمّسي أجنحة الدجاج في العجينة، حتى تتغطى بالكامل.سخني...
ناجتس الدجاج من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وتتميز بمذاق شهي، وفيما يلي نقدم لك الوصفة الصحية للحصول على مذاق مميز وسعرات حرارية أقل . ناجتس طريقة عمل ناجتس الدجاج الصحيالمقادير- صدر الدجاج : 500 جرامًا (مقطع مكعبات كبيرة) - كورن فليكس : كوب (مكسر خشن) - جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور) - دقيق : نصف كوب - البيض : 3 حبات (مخفوق) - الزيت : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الكاتشاب : نصف كوب (حار) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.في وعاء كبير، ضعي الكورن فليكس، والبارميزان، والملح، والفلفل الأسود، والزيت وقلبي جيداً.ضعي البيض والدقيق في طبقين منفصلين.غمّسي الدجاج في الدقيق، ثم بالبيض، ثم بالكورن فليكس.رُصي الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة.أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة...
السومرية نيوز-دولياتتشهد محكمة دلهي العليا "معركة قضائية" بين علامتين تجاريتين او عائلتين كبيرتين في الهند بشأن "حقوق ابتكار" تخص طبقين من الطعام الهندي، المتمثل بالدجاج بالزبدة وكذلك العدس المحشو بالكريمة، حيث تنظر المحكمة دعوى قضائية بهذا الخصوص مكونة من اكثر من 2700 صفحة. ويعتبر الدجاج بالزبدة - أحد أشهر الأطباق الهندية على مستوى العالم - مثيرا للجدل، حيث خاضت سلسلتا مطاعم هندية معركة في المحكمة حول مزاعم حول أصوله، بحسب رويترز. الدعوى - التي أصبحت موضوعا ساخنا في الهند - رفعتها عائلة موتي محل، وهي علامة تجارية شهيرة لمطاعم دلهي والتي كان الرئيس الأمريكي الراحل ريتشارد نيكسون وأول رئيس وزراء للهند جواهر لال نهرو من بين ضيوفها. وتدعي الدعوى، أن مؤسس المطعم، كوندان لال جوجرال، ابتكر الكاري في...
يعد الدجاج من الأطعمة التي يعتمد عليها المصريون والعرب بشكل كبير في الوجبات الرئيسية لذا من المهم معرفة تأثيرها على الصحة. قال الدكتور مصطفى بسطامي، عميد كلية الطب البيطري الأسبق بجامعة القاهرة، أن الدجاج من الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية والصحية للجسم ولكن هناك بعض الأجزاء التي يجب عدم تناولها. 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير يتماثل للشفاء .. مصادر مقربة تنفي وفاة هاني الناظر بعد تداولها على السوشيال ميديا أوضح دكتور بسطامي ببرنامج حكايات ومعجزات على قناة ten، أن هناك جزئين من الدجاج يجب عدم تناولهما خاصة الاطفال وكبار السن وهما الجلد والكبد.كشف أن السبب في ذلك يرجع إلى الأبحاث التى كشفت أن كبد وجلد الدجاج يحتوى على أكبر تركيز من المضادات الحيوية والأدوية التي...
يفضل الكبار والصغار تناول المكرونة بأكثر من طريقة مختلفة لتضيف نكهة طيبة على مائدة الغداء بأسلوب غير مكلف نهائيًا.وتقدم وصفات المكرونة بتنوع نكهاتها كطبق غداء سهل وخفيف وسريع على السفرة، ومن أشهر نكهات صلصات المكرونة الصلصة الحمراء بصلصة الطماطم، والصلصة البيضاء بكريمة الطبخ، إليكِ اليوم كيفية إعداد مكرونة بيضاء بصدور الدجاج، جربيها وقدميها على مائدة الطعام وتمتعي بمذاقها الغني مع أطفالك. المقادير- مقادير الدجاج :صدر الدجاج : 150 غراماًفلفل أسود : رشّةملح : رشّةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- معكرونة : 400 غراماً (مسلوقة بحسب تعليمات العبوة ومصفاة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الفطر : 100 غراماً (مقطع)- كريمة الطبخ : 300 غراماً- ملح : رشّة- الفلفل الأبيض : رشّة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرتبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم قطعيه...
يسهل تحضير الدجاج بأكثر من طريقة مختلفة وشهية مناسبة للظروف الاقتصادية الخاصة بالأسر المصرية وهذا أكثر ما تحرص عليه الأمهات في هذا الوقت. وتحتوى الدجاج على فوائد متعدده أبرزها العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.واليوم نقدم لكم صينية الدجاج بصلصة البيتزا، تعتمد على إضافة أصناف من التوابل والخضار إليها، وهي من الوجبات السهلة والسريعة واللذيذة المغذية، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، تعرفي على وصفة مبتكرة وجديدة من صينية الدجاج بنكهة صلصة البيتزا، ويمكنكِ تقديمها مع الخبز الطازج. المقادير- الدجاج : 1 كيلو (مقطع ٤ قطع)- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة (مطحون)- الزعتر : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي...
بإمكانك حين إعداد وصفة عجينة الكريب أن تحضري منها المالح والحلو، جربي تحضير وصفة مميزة من عجينة الكريب بحشوة الدجاج والجبن، فهي من الوصفات اللذيذة التي يفضلها الكثير وتتميز بمذاقها الشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. كريب بالدجاج والجبنطريقة تحضير كريب بالدجاج والجبنالمقادير- لتحضير العجينة :دقيق : كوبلبن زبادي : نصف كوبالبيض : 1 حبةالزبدة : نصف ملعقة كبيرة (مذوبة)سكر : ربع ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةفلفل أسود : رشّة- لتحضير الحشوة :الزيت النباتي : ملعقة كبيرةصدر الدجاج : 200 غم (مقطّع إلى مكعبات)المشروم : 1 حبة (مقطّع إلى مكعبات)البصل : 1 حبة (حجم صغير، مقطّع إلى مكعبات)الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)جبن موزاريلا : كوب (مبشور)ملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرلتحضير العجينة:في...
د. محمد بنطلحة الدكالي – مدير المركز الوطني للدراسات والبحوث حول الصحراء تشهد العلاقة المغربية الموريتانية تحركا إيجابيا في السنوات الأخيرة، مما أدى إلى تعزيزها وتوسيع آفاقها وتنويع مجالاتها، بحيث أن المغرب يعد المستثمر الإفريقي الأول في موريتانيا بنسبة تفوق 50 في المائة، بينما تستورد موريتانيا منه ما يقارب 660 ألف طن سنويا من مختلف السلع، كما أن حوالي 60 في المائة من الطلاب العرب الذين يتابعون دراستهم بالمغرب موريتانيون ما يدل على أهمية البعد الإنساني في توطيد العلاقات بين البلدين الشقيقين، ونجد أن البلدان تحدوهما الرغبة المشتركة في تفعيل آليات التعاون خاصة في المجال الاقتصادي عن طريق تعزيز التبادل التجاري وتشجيع الاستثمار. هذه القفزة النوعية في العلاقات بين البلدين لم ترق لحكام الجزائر الذين يسعون بكل السبل إلى عزل...
نشرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، اليوم الخميس، اسعار الخضر والفواكه والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق. وجاء في صفحة الوزارة على فايسبوك، عرض أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك لليوم الخميس، 18 جانفي 2024. وتضمنت الأسعار، الخضر والفواطه الطازجة، وكذا المنتجات ذات الأصل الحيواني، كما جاءت في الأسواق لأدنى وأعلى سعر، وكذا معدل الأسعار. وبلغ معدل سعر البطاطا في الأسواق 56 دج للكيلوغرام الواحد، والطماطم 91 دج، والبصل 69 دج. فيما بلغ معدل سعر التفاح المحلي 427 دج، والتمر 563 دج، والبرتقال 155 دج، والموز 309 دج. فيما جاءت أسعار اللحوم كالتالي: لحم البقر المحلي 1787 دج للكيلوغرام الواحد، والدجاج 446 دج، والبيض 22 دج للبيضة الواحدة. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على...
تحرص الأمهات على تحضير الأطباق الرئيسية من الدجاج أو اللحوم الحمراء، لتقدم لأفراد أسرتها أفضل مذاق بجانب وجبة غذائية متكاملة.وتحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُسهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب 6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير بروستد باللبن الزبادي على خطى المطاعم. المقادير- الدجاج بروستد باللبن الزبادي: دجاجة (مقطعة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة...
ينتمي طبق دجاج الترياكي إلى الأطباق اليابانية التي اكتسبت شهرة عالمية، وأصبح محبوبا في العديد من بلدان العالم، حيث يمزج هذا الطبق بين الحلو والمالح، فهذه السمة يتميز بها المطبخ الياباني.لذا يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل دجاج الترياكي اللذيذ، وذلك ضمن خدكة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.طريقة عمل دجاج الترياكي اللذيذطريقة تحضير دجاج الترياكيالمكونات:4 صدور دجاج بدون جلد وعظم.1/4 كوب صلصة الصويا.2 ملعقة كبيرة من خل التفاح2 ملعقة كبيرة من السكر.ملعقة كبيرة زيت نباتيسمسم للتزيينبصل أخضر مفروم للتزيينطريقة عمل دجاج الترياكي اللذيذطريقة تحضير دجاج الترياكيقومي بخلط صلصة الصويا، خل التفاح، والسكر في وعاء صغير ويقلبوا جيدا حتى يذوب السكر تماما.وبعدها قومي بإزالة أي دهون زائدة من صدور الدجاج ثم قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة...
شهدت أسعار الدجاج ارتفاعا ملحوظا، مع تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد 20 درهما في بعض المناطق، فيما تعزو مصادر مهنية بقطاع الدواجن ارتفاع الأسعار إلى ارتفاع الطلب على هذا النوع من اللحوم، إلى جانب تراجع الإنتاج خلال هذه الفترة من السنة. وساهمت الزيادات التي طالت أسعار الأعلاف الموجهة للدواجن وأثمنة الكتاكيت في رفع كلفة الإنتاج، ما اضطر عددا من المربين إلى التوقف عن نشاط التربية، وبالتالي انخفاض العرض مقابل الطلب، وهو ما انعكس سلبا على أسعار البيع بالجملة والتقسيط.. وأشارت مصادر من الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن إلى أن الارتفاع الذي تشهده أسعار الدواجن في هذه الفترة من السنة راجع بالأساس، إلى تراجع الإنتاج مقابل الطلب والإقبال المتزايد، وهو الشأن الذي ينطبق على اللحوم الحمراء بشكل عام، بخلاف فصل الصيف الذي...
لندن ـ وكالات افتتحت امرأة بريطانية عاشقة للطيور فندقًا خاصًا للاعتناء بالدجاج، حيث تحظى فيه بمعاملة فاخرة، وتتناول طعامها على أنغام موسيقى بيونسيه، لتصبح هذه الدجاجات الأكثر حظًا في عالم الحيوانات- وفق موقع «24». وتتقاضى كاتريونا شوفلين (31 عامًا) 3 جنيهات إسترلينية (3.8 ددولار) في الليلة، مقابل إقامة الدواجن في فندقها الفاخر «Hen Weekend Chicken Boarding». وأقامت كاتريونا الفندق في حديقة منزلها في أبشيرتش، كينت، بالكامل منذ إطلاقه في الخريف الماضي. وقالت كاتريونا:” لقد قمت بتثبيت لافتة نيون وعلامة «كوكتيلات عالمية» في المطعم المفتوح طوال ساعات العمل، وعادة ما نقدم الموسيقى الكلاسيكية لتهدئة الدجاج”. ولاحظت كاتريونا مدى تفاعل وحماس الدجاج عند تشغيل موسيقى بيونسيه؛ إذ شعرت بذلك عند نقر الدجاج ساقيها عند سماعها لأغاني ملكة البوب...
تحتل الدجاج مكانة خاصة بين المأكولات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب وفوائدها المتعدده مما يجعلها الخيار الأمثل أمام الأمهات في تحضير اشهى الوصفات على مائدة الطعام.وتحتوى الدجاج على فوائد متعددة مفيدة للنظام الغذائي العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.الأن نقدم لكٍ تحضير دجاج مشوي بالطريقة التركية لتقدم وجبة شهية للغاية لعشاق المأكولات المشوية. المقادير- الدجاج : دجاجتان (مقطعتان لثماني قطع)- طماطم : 4 حبات- الثوم : فصّان- البصل : 2 حبة- عصير الليمون : 1 حبة- بهار دجاج : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الشطة : حسب الرغبة (حارة)- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون...
افتتحت امرأة بريطانية عاشقة للطيور فندقاً خاصاً للاعتناء بالدجاج، حيث تحظى فيه بمعاملة فاخرة، وتتناول طعامها على أنغام موسيقى بيونسيه، لتصبح هذه الدجاجات الأكثر حظاً في عالم الحيوانات. وتتقاضى كاتريونا شوفلين (31 عاماً) 3 جنيهات إسترلينية (3.8 دولار) في الليلة، مقابل إقامة الدواجن في فندقها الفاخر “Hen Weekend Chicken Boarding”. وتحاول كاتريونا كسب المزيد من النقود من الأشخاص الذين يربون الطيور كحيوانات أليفة، وخاصة منذ عمليات الإغلاق والحظر بسبب فيروس كورونا، ونقص البيض في الأسواق. موسيقى كلاسيكية وأقامت كاتريونا الفندق في حديقة منزلها في أبشيرتش، كينت، بالكامل منذ إطلاقه في الخريف الماضي. وقالت كاتريونا “لقد قمت بتثبيت لافتة نيون وعلامة “كوكتيلات عالمية” في المطعم المفتوح طوال ساعات العمل، وعادة ما نقدم الموسيقى الكلاسيكية لتهدئة الدجاج”. ولاحظت كاتريونا مدى تفاعل وحماس...
مع التصاعد المستمر لأسعار البيض خلال السنوات الأخيرة حتي تجاوز سعر الـ 30 بيضة أو الطاولة الواحدة، المائة والثلاثون جنيهًا، يتندر سكان الريف على تلك الثروة التي كانوا يمتلكونها في منازلهم وفرطوا فيها!فلم يكنّ هناك منزلًا في المناطق القروية يخلو من الدواجن بأنواعها البط والإوز والدجاج البلدي والحمام والديكة الرومي والنوع الأخير كان علامة لثراء أصحاب المنزل وتفوقهم ماليًا على جيرانهم أو أهل منطقتهم، وكانت اقتناء هذه الأنواع من الطيور الداجنة كان من لوازم تأسيس المنازل الجديدة وهو بالفعل موجودًا في المنازل القديمة، وفي التصميم المعماري للمنازل. فقد كان البناؤون يراعون ذلك في الإنشاء ومنها ترك أجزاء بالطابق العلوي من المنازل المبنية بالطوب اللبن ومواد البناء الأخرى التقليدية دون سقف لتوفير التهوية وتمكين أشعة الشمس من بسط نفسها على الحظائر كفائدة للدواجن...
كوردن بلو من الساندوتشات اللذيذة التي يفضلها البعض، ويحتوي علي صدور الدجاج المحشيه بالجبن اللذيذ، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش كوردن بلوالمقادير- صدر الدجاج : 4 قطع - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - لحم الديك الرومي : 4 شرائح (مدخن) - جبن موزاريلا : 4 شرائح - خبز الباغيت : 2 قطعة - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (غير مملحة) - الخردل : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.حضّري صينية فرن وبطّنيها بورق القصدير.ضعي قطع الدجاج في الصينية، ثم ادهنيها بملعقة من زيت الزيتون، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود.أدخلي الصينية إلى شواية الفرن لمدة 4 دقائق، ثم إقلبي قطع الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة 4 دقائق...
ماذا يحدث لجسمك عند تناول أرجل الدجاج؟.. إليكم الجواب.. الأرجل الدجاج هي جزء من الدجاج يتم استهلاكه في العديد من الثقافات حول العالم، وعلى الرغم من أنها ليست الجزء الأكثر شهرة أو شعبية من الدجاج، إلا أنها تحتوي على فوائد صحية وقيم غذائية تستحق الاهتمام.فوائد أرجل الدجاجماذا يحدث لجسمك عند تناول أرجل الدجاج؟.. إليكم الجوابتحتوي أرجل الدجاج على نسبة عالية من البروتينات، والتي تعتبر أساسية لبناء العضلات وصحة الجسم بشكل عام، وكما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب12 والحديد والزنك والسيلينيوم والفوسفور، وهذه العناصر الغذائية تلعب دورًا هامًا في دعم الجهاز المناعي، وتعزيز الصحة العامة، وتعزيز صحة العظام والأنسجة. وبالإضافة إلى القيم الغذائية، تحتوي أرجل الدجاج على كمية جيدة من الكولاجين، والكولاجين هو بروتين هيكلي يدعم صحة...
كانيلوني بالخضر من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة سريعة يعشقها الكبار والصغار، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.كانيلونيطريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمةالمقادير- للحشوة :البيض : 1 حبةالبروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة ومسلوق)جبنة شيدر : ربع كوب (مبشورة)جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرة- للدجاج :الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرةصدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : رشّة- للكريمة :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)كريمة الطبخ : 4 اكوابجوزة الطيب : رشّةملح : رشّة- لفائف الكانيلوني : عبوة- جبنة : حسب الرغبة (موزاريلا وشيدر / حسب الرغبة / للتزيين) طريقة التحضير1. لتحضير الحشوة: في وعاء الخلط، افقسي واخفقي البيضة، ثم أضيفي البروكولي،...
تحتل الباستا مكانة هامة بين الأطعمة الرئيسية التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة لتنال إعجاب افراد أسرتها وتتناسب مع ميزانية المنزل. إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وجبة غداء سريعة التحضير بمكونات متوفرة في مطبخك، أسهل وصفات الصواني بالفرن، جربي صينية الباستا مع مكعبات صدور الدجاج وتشكيلة من الخضار الطازجة، وجبة رائعة تستحق التجربة اليوم.بخطوات سهلة وسريعة يمكنك تحضير صينية باستا الدجاج بالخضار على طريقة الشيفات. المقادير- الباستا : عبوة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : قرن- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة)طريقة التحضيراسلقي الباستا في قدر...
شيش طاووق بالطاسة من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل، ولا تستغرق وقتًا لإعدادها، ولذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات على خطى المطاعم، للحصول على مذاق شهي يحبه أطفالك. شيش طاووقطريقة عمل شيش الطاووق بالطاسةالمقادير- صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع مكعبات)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- زبادي : 2 كوب- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- سماق : 2 ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- الخردل : 4 ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- زيت الزيتون : ربع كوب طريقة التحضيرضعي الزبادي، والثوم، والبصل، والخردل، ومعجون الطماطم، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، والكركم، وزيت الزيتون، والسماق وعصير الليمون في وعاء عميق.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها في...
كرات الدجاج المشوية من الوصفات الصحية التي يمكنك تناولها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، فتتميز بسعراتها الحرارية القليلة ومذاقها اللذيذ، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها. كرات الدجاجطريقة عمل كرات الدجاج المشوية بالفرن للرجيمالمقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً (مفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- البيض : 1 حبة (مخفوق)- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع)- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- رذاذ الطبخ : حسب الحاجة (للشوي) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.في وعاء، اخلطي كل المكونات مع بعضها لتحصلي على مزيج متجانس.أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 60 دقيقة.خذي قطعاً من الخليط وكوريها لتحصلي على كرات بنفس الحجم.رشي صينية فرن برذاذ الزيت وصفي كرات الدجاج داخلها.أدخلي الصينية...
صينية باستا الدجاج بالخضار من الوصفات المفضلة لدى الكثير، كما يزداد الطلب عليها في المطاعم، لإضافة بعض المكونات التي تعطي نكهه لذيذة وشهيه، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات على خطى المطاعم. صينية باستا الدجاج بالخضارطريقة عمل صينية باستا الدجاج بالخضارالمقادير- باستا : عبوة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- زبدة : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- فلفل حار : قرن- جبن بارميزان : كوب (مبشور)- زيت نباتي : 2 ملعقة كبيرة- فلفل ملون : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة) طريقة التحضيراسلقي الباستا في قدر كبير مملوء بالماء المملح بحسب التعليمات المرفقة على العبوة ثم صفيها من ماء السلق وضعيها جانباً.في قدر على النار، ذوبي الزبدة مع الزيت النباتي، واقلي صدور الدجاج المقطعة حتى تنضج وتتحول للون الأبيض.أضيفي...
لم تكن صناعة التكنولوجيا تفتقر إلى الإخفاقات الكارثية على مر العقود، لكن في عام 2023 تجاوز الطموح الجامح والسعي وراء جمع الثروات حدود الحكمة والسلامة في العديد من قطاعات التكنولوجيا، لهذا من الصواب أن نتذكر أسوأ الإخفاقات في هذا المجال على مدار العام الذي ربما يرغب عدد كبير من الأشخاص والشركات في نسيانه. الغواصة تيتان.. دروس من قاع المحيط في صباح يوم الأحد 18 يونيو/حزيران 2023، بدأت الغواصة تيتان ما يُفترض أنها "رحلة استكشافية" لحطام سفينة تيتانيك بمنطقة سان جونز في قاع المحيط الأطلسي، وتحديدا من ساحل مقاطعة نيوفاوندلاند بكندا، بصحبة سفينة دعم وفي داخلها 5 أشخاص، انطلقت رحلتهم مفعمة بالحماس وروح المغامرة، إلا أنها ما لبثت أن تحولت بعد أقل من ساعتين فقط إلى عملية كبرى للبحث عنهم وإنقاذهم...
تعد شوربة الفاصوليا البيضاء من أفضل أنواع الشوربات وتتميز بعناصر غذائية عالية ،وألياف ما يميز المطبخ المكسيكي استخدام الفاصولياء بالأطباق الرئيسية، وفيما يلي خطوات عمل شوربة الفاصوليا طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحارةالمقادير:- 1 كيلو مكعبات دجاج- ½ 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة- 2 كوب مرقة دجاج- 1 كوب بصل مقطع- 2 فلفل اخضر حار مقطع- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم- 1 ملعقة كبيرة كمون- 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف- 2 ملعقة صغيرة كزبرة مقطعة- 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة- 1 ملعقة صغيرة ملح وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل طاجن السي فود بالكريمة حلوى فرنسية مميزة.. طريقة عمل فوندان بالشيكولاتة كيكة شجرة الكريسماس .. أحدث ابداعات احتفالات رأس السنة..اعمليها في ثواني في البيت وصفه صحية ومفيدة.. طريقة عمل...
تفضل الأمهات تحضير أكثر من وصفة على مائدة الغداء لترضى كافة الأذواق وتقدم وجبة غذائية متكاملة بمكونات بسيطة.ويسهل تحضير طبق الشوربة بأكثر من طريقة على خطى الشيفات لتصبح وجبة غذائية متكاملة العناصر المفيدة لصحة الجسم.وفي السطور التالية حضري شوربة الدجاج بالخضار سهلة وسريعة واسعدى أسرتك. المقادير- صدر الدجاج : كوب (مقطع مكعبات)- البطاطس : 2 كوب (مقطعة مكعبات)- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)- طماطم : كوب (مقطعة مكعبات)- مرق دجاج : مكعب- الزبدة : ملعقة صغيرة ونصف- الماء : 4 اكواب- ملح : حسب الرغبةطريقة التحضيرذوبي الزبدة بقدر على النار، وأضيفي قطع الدجاج، وقلبي حتى يتحمر الدجاج، ثم أضيفي 4 أكواب من الماء، واتركي القدر حتى الغليان.أضيفي جميع أنواع الخضراوات، ومكعب المرق، وقلبي.خففي حرارة النار...
تتزايد أسعار اللحوم البيضاء والبيض كل يوم، رغم الإجراءات التي اتخذتها الحكومة، والمتعلقة بالإعفاءات الضريبية الموجهة إلى شعبة الدواجن. وبلغت أسعار الدواجن إلى 500 دينار، فيما بلغ سعر صفيحة البيض 660 دينار. ويعود ارتفاع الأسعار إلى العددي من الأسباب التي يراها المختصون بالغة الأهمية ومن الضروري إيجاد حل لهذه المشاكل. ومن جهته، يقول، المختص في شعبة الدواجن، لعلي بوخالفة، أن سبب ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء راجع إلى عدم احترام برنامج أمهات الدواجن. كما أرجع المتحدث السبب في تصريح للنهار، إلى غلاء الأعلاف، مشيرا إلى ضرورة إيجاد حل “إما بالدعم أو استعمال المواد الأولية عوض المواد المستوردة المتمثلة في الذرة الصفراء والصوجا”. وذكر لعلي، أيضا أن من أسباب ارتفاع الأسعار هو انتشار الأمراض المعدية كانفلونزا الطيور. والتي تتسبب في وفيات بمستويات...
البوابة - هل أنت مصاب بالزكام وترغب في الحصول على طبق شوربة دجاج دافئ ولطيف لمساعدتك على الشعور بالتحسن! سواء أكان ذلك نزلة برد أو أي شيء آخر، فإن الحساء الدافئ والمغذي يمكن أن يكون هو الشيء الوحيد الذي يهدئ جسدك وروحك.4 خيارات لإعداد شوربة دجاج صحية لعلاج نزلات البردفيما يلي بعض خيارات شوربة الدجاج اللذيذة والمتعددة الاستخدامات والتي تعتبر مثالية للتعافي من البرد:شوربة دجاج على طريقة الجدة: هذه الوصفة الخالدة بسيطة ولكنها مليئة بالنكهة. ينضج الدجاج الطري والمعكرونة الناعمة والخضروات مثل الجزر والكرفس والبصل في مرق لذيذ، مما يوفر عناقًا دافئًا في كل ملعقة.شوربة دجاج بالليمون والأرز: هذا الحساء اللذيذ يتكون من الدجاج المبشور والأرز الناعم وعصير الليمون العطري، مما يجعلك تشعر بالانتعاش والنشاط.شوربة تورتيلا الدجاج الحارة: إذا كنت...
الشيش طاووق من الأكلات اللذيذة التي يفضلها البعض عن الأكلات التقليدية للدجاج، فتتميز بحجمها الصغير وتصنع مع الخضار المشوي، للحصول على مذاق شهي ومميز، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضير سلطة الشيش طاووق بالخضار. سلطة الشيش طاووقطريقة عمل سلطة الشيش طاووق بالخضارالمقادير- مكونات الشيش طاووق :صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة الحجم)طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)الفلفل الأحمر : 1 حبة (منزوع البذور ومقطع شرائح)الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (منزوع البذور)الثوم : فصّان (مهروس)الماء : ربع كوبمعجون الطماطم : ملعقة كبيرةالماسترد : ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرة- مكونات السلطة :خس : 8 ورقات (صحيحة)الطماطم الكرزية : 6 حبات (مقطعة شرائح)الفجل : 2 حبة (أحمر/ مقطع شرائح)خيار : 1 حبة (مقطع...
يعد الدجاج من الأكلات الرئيسية في مختلف أنحاء العالم وتمتلك مذاقا شهيا وفوائد صحية عديدة وهو يحتوى على قدر كبير من البروتين والعناصر الغذائية المفيدة .ولكن في بعض الأحيان يتحول الدجاج من طعام مفيد للصحة الى كارثة صحية تتسبب في إصابة الانسان بأخطر الأمراض خاصة الأنواع التى يتم تغذيتها على علف ملئ بالدهون. طريقة تجميد البطاطس طوال السنة تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم ووفقا لما جاء في موقعpcrm يزيد تناول هذا النوع من الدجاج من نسبة الكوليسترول في الدم والمواد المسرطنة ومسببات الأمراض المختلفة . المواد المسرطنة والكوليسترولتحدث المواد المسرطنة بشكل طبيعي في الدجاج الذي يتم تغذيته بعلف غير مناسب .وفي دراسة أجرتها لجنة الأطباء والتي تم تجميعها من اختبارات معملية مستقلة، احتوت...
كانت نهاية عام 2023 مريرة وكئيبة؛ إذ مع اقتراب الانتخابات المرتقب إجراؤها في 2024، اشتدت المخاوف بشأن مصير الديمقراطية والنظام العالمي. وفضلا على «الانتخابات» الرئاسية الروسية المرتقبة في مارس، ستجرى انتخابات البرلمان الأوروبي في يونيو، وستجرى الانتخابات الرئاسية والتشريعية الأمريكية في نوفمبر، وستشهد المملكة المتحدة انتخابات عامة قبل يناير 2025. وهناك عدة أسباب تدعو للقلق بشأن مستقبل الديمقراطية.ومن المؤكد أن الشعبويين لا يفوزون دائمًا في الانتخابات، وحتى إذا شكلوا أكبر حزب في البرلمان -كما حدث في بولندا ونيذرلاند في خريف العام الماضي- لا يعني ذلك بالضرورة أنهم سيسيطرون على الحكومة. والسيناريو الذي يقلق الناس هو كون دونالد ترامب قد احتل صدارة استطلاعات الرأي في الولايات التي يجب على جو بايدن الفوز بها. ولكن فوز ترامب قد يكون أقل احتمالًا مما...
فتة المسخن من الوصفات الشهية التي تميزت بها فلسطين، ويمكن تحضيرها للعزائم المختلفة مع الأرز الأبيض أو البسمتي ومجموعة السلطات مثل الثومية والطحينة. فتة المسخن الفلسطينيةطريقة تحضير فتة المسخنالمقادير- صوص اللبن :لبن زبادي : 2 كوب ملح : نصف ملعقة صغيرة الثوم : فصّان (مهروس) عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : نصف كوب - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومسحب) - سماق : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الخبز : حسب الرغبة (مقطع مكعبات ومقلي) - لوز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين) - الرمان : حسب الرغبة (للتزيين) فتة المسخن الفلسطينيةطريقة التحضيرضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل مع الملح، وحركي قليلاً، ثم غطي المقلاة حتى يذبل البصل. أضيفي الدجاج المسلوق وقلبي. نكهي بالسماق،...
يفضل الكبار والصغار تناول البانية بطرق مختلفة لمذاقه الطيب والشهي وهذا ما جعله في المقام الأول عند الأمهات لتحضير على مائدة الغداء.واليوم تعرفي على أسهل طريقة لتقديم صدور الدجاج البانيه المقرمشة بالخطوات البسيطة وبنتيجة مضمونة وطيبة، جربي وصفتنا الآن في مطبخك وأسعدي عائلتك بوصفتهم المفضلة. المقادير- صدر الدجاج : نصف كيلو (مخلي من العظم)- سماق : ملعقة صغيرة ونصف- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة- بقسماط : 2 كوب (مطحون)- دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات)- عصير الليمون : 1 حبة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- البيض : 2 حبة- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، امزجي عصير الليمون مع الفلفل الأسود، والملح، وملعقة صغيرة من البابريكا، وملعقة صغيرة من السماق.ضعي قطع الدجاج...
تلجأ الأمهات الي تحضير بعض الأصناف المختلفة المناسبة لميزانية المنزل خاصة لترضي طلبات افراد أسرتها في تقديم الأطعمة المفضلة لهم بشكل مختلف.وتحتل اجنحة الدجاج مكانة كبيرة بين الأطباق الرئيسية كما يسهل تحضيرها وتتميز بمذاقها الطيب والشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أجنحة دجاج بوفالو اللذيذة بخطوات سهله وبسيطة. المقادير- جوانح الدجاج : 12 جناح (منظفة)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)- صلصة حارة : 4 ملاعق كبيرة- بابريكا : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بودرة الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضير1. ضعي أجنحة الدجاج في وعاء واتركيها جانبا. 2. حضري تتبيلة البوفالو: اخلطي الزبدة والصلصة الحارة والبابريكا والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح في وعاء حتى يتجانس (احتفظي بملعقتين من الصلصة جانبا). 3. أضيفي قطع الدجاج...
البوابة - يعتبر طبق الدجاج المحشي المشوي التقليدي من أجمل الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة رأس السنة. هذا الطبق سهل التحضير بشكل لا يصدق وكل ما تحتاجه لتناوله سيكون في مقلاة واحدة. الدجاج المحشي المشوي لمائدة رأس السنةالمكونات:1 دجاجة كاملة (3 باوند)1 ملعقة كبيرة ملح½ ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون¼ كوب زبدة، مذابة½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم1 ملعقة صغيرة زعتر طازج، مفروم ناعماً1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج، مفروم ناعماً1 علبة (6 أونصات) من حشوة الدجاجمرق الدجاج أو مرق الديك الرومي (اختياري للتقديم)التعليمات: استخدمي منشفة ورقية لتجفيف الدجاج بالكامل. يساعد ذلك في الحصول على بشرة مقرمشة إضافية عند التحميص. يفرك الملح والفلفل على جميع أنحاء الدجاج، من الداخل والخارج. تترك جانباً لمدة 30 دقيقة على الأقل...
تعد صفيحة الدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في يوم الجمعة خاصة إذا لم يتوفر خبز في المنزل وفي نفس الوقت غير تقليدية وتكسر الروتين.نعرض لكم طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم تظهر في الحمام.. علامة مهمة تكشف نوع خطير من السرطان مقادير صفيحة الدجاج والجبنة250 جرام دقيقملحملعقة صغيرة خميرة2 ملعقة كبيرة زيت ماء دافيء“ الحشو ”دجاج مفرومزيت بصلجبنة شيدر طماطممرقة طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة* اخلطى مكونات العجينة في بولة كبيرة حتى تتجانس وتصبح متماسكة* افردي العجينة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها باستخدام القطاعة الدائرية* اضيفي البصل المفروم مع الملح والفلفل الأسود والمرقة للدجاج...
يرغب متابعي الدايت في صنع وصفات جديدة ومختلفة، تساعدهم على الحفاظ على نظامهم الصحي دون تخريب في الدايت وزيادة الوزن، لذا نقدم لك طريقة عمل ستيك الدجاج بالعسل اللذيذ. طريقة عمل ستيك الدجاج بالعسلالمقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً- المشروم : 200 جم- العسل : 2 ملعقة كبيرة- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)- الكريما الحامضة : كوب- الخل : كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : نصف كوب- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة ستايك الدجاج بالعسلطريقة التحضيردُقّي صدور الدجاج بمطرقة اللحوم قليلاً، حتى يقل سُمكها.اخلطي الخل مع العسل، وعصير الليمون، ونصف كوب زيت الزيتون، في وعاء.أضيفي صدور الدجاج إلى مزيج العسل، ثم اتركيه منقوعاً بالتتبيلة ليلة كاملة في الثلاجة.سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي المشروم مع التقليب...
تضم مدينة مكة المكرمة العديد من المطاعم المميزة والمتفردة بأطباقها التي تقدمها، والتي يتميز كل منها بالأطباق التي يتم تقديمها من مختلف أنحاء العالم بين الأطباق السعودية والشرق أوسطية بالإضافة إلى الأطباق الغربية المختلفة، وعرفت بأفضل الأماكن التي يمكن من خلالها إيجاد أكثر من مطعم لتلبية مختلف أذواق الأشخاص.اقرأ ايضاًأفضل 5 فنادق في مكة المكرمة مطله على المسجد الحرام أفضل 4 مطاعم مكة المكرمة:مطعم البيكمطعم البيك هو واحد من سلسلة واسعة في المملكة العربية السعودية التي تقدم وبشكل أساسي بروستد الدجاج والجمبري، مع مجموعة متنوعة من صلصات البيك، وهي سلسلة تضم أكثر من 40 فرعا في جدة حيث يوجد مقرها، وثمانية في مكة. كذلك يوجد ستة فروع في المدينة ويوجد واحد في الطائف، وواحد في ينبع وواحد في القنفذة وواحد في...
البوابة- بضع أيام فقط تفصلنا عن رأس السنة الميلادية، فهل خططت لعشاء العائلة المميز؟ نقدم لكم اليوم مجموعة أفكار لوصفات عشاء رأس السنة بناءً على التفضيلات المختلفة:أفضل أفكار وصفات عشاء رأس السنةأنيقة ومثيرة للإعجاب:الإسكالوب المحمر مع سلطة الإسكارول وصلصة البيستو: هذا الطبق خفيف ولذيذ ويبدو مذهلاً على الطبق. يتم طهي الإسكالوب المحمر بشكل مثالي وتضفي صلصة البيستو لمسة من الألوان النابضة بالحياة.بيف ولنجتون: من المؤكد أن هذا الطبق الكلاسيكي سيثير إعجاب ضيوفك. يتم لف سمك فيليه طري في عجين الفطير ويتم طهيه إلى درجة الكمال.جراد البحر ثيرميدور: يتميز هذا الطبق اللذيذ بذيول جراد البحر المخبوزة في صلصة كريمية مع الكونياك والجبن والتوابل.مريح ومشبع:لحم الضأن المشوي مع الخضار: هذا الطبق اللذيذ مثالي لليلة شتوية باردة. يتم طهي قطع لحم الضأن ببطء...
تعتبر قلوب الدجاج مصدراً غنياً بالفيتامينات، والمعادن،ومن الأطعمة المغذية والتي تحتوي علي البروتينات وفوائد صحية، فقلوب الدجاج يمكن أن تكون إضافة مهمة إلى نظامك الغذائي.. وفي هذا التقرير نقدم فوائد قلوب الدجاج وفقاً لموقع healthy eatingفوائد تناول قلوب الدجاج :تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي، والمساعدة على الشعور بالشبع فترة طويلة، وتساهم في زيادة معدل نمو الكتلة العضلية.تساهم في التقليل من احتمالية الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد،والتخفيف من حالات فقر الدم.يعتبر السيلينيوم مضادًا قويا للأكسدة ويساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما أنه يعزز صحة الغدة الدرقية. طبيب يحذر من أدوية رفع المناعة للأطفال ويقدم أطعمة فعاله تجعلك شبابا دائما.. أطعمة تحافظ على بشرتك وتبدو أصغر من سنك أطعمة تمنع الإصابة...
وصفة شوربة البصل الفرنسية بالطريقة الاصلية المقادير اللازمة كيلو بصل فص ثوم 4 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 4 كوب مرق الدجاج ملعقة كبيرة كريمة ملح فلفل أبيض أو أسود رشة جوزة الطيب شرائح من الخبز الفرنسي المحمص جبنة بارميزان طريقة العمل يقلى البصل والثوم في الزبدة في قدر على النار مع قليل من الملح والفلفل يضاف إلى القدر الدقيق مع إستمرار التحريك يضاف مرق الدجاج يغطى القدر ويترك على النار لمدة 40 دقيقة يضاف الكريمة وجوزة الطيب يرفع الخليط من على النار يقدم مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبنة في الفرن (تحت الشوايه)
قدم الشيف هشام ماجد، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بطعم مميز.مقادير صينية البطاطس بالفراخ ٢ بصلة وسطكيلو بطاطس مقطعة شرائح نصف كيلو طماطم فلفل أخضر ثمرة واحدةدجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخكوب ماء3 ملاعق طعام زيت ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكلملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة من الكزبرةملعقة صغيرة قرفة وكموننصف ملعقة فلفل أسود٧ فص ثومملعقة صلصة طماطمطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ١- نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات و الصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل، ٢-توضع الطماطم و الثوم و نصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا ٣-يقطع البصل و يدعك مع الفلفل الأسود في صينية الفرن و رشة بهارات ثم تضاف شرائح البطاطس و الفلفل الأخضر و تقلب مع البصل.٤-ثم...
طرق سحب عظام الدجاج (مواقع) يعد الدجاج أحد الأطباق الرئيسية والمهمة في المطبخ العربي، وتتنوع طرق تحضيره وإعداده. ومن بين الأطباق التي قد تكون صعبة في إعدادها في المنزل هو الدجاج المسحب، بسبب صعوبة تخليص اللحم من العظم.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، سنستعرض بعض النصائح لتسهيل عملية تخليص الدجاج من العظام:اقرأ أيضاً طريقة طبيعية لإخراج شوكة السمك من الحلق خلال دقائق 23 ديسمبر، 2023 3 وصفات طبيعية رهيبة لتقشير البشرة وإزالة الجلد الميت بسرعة البرق 23 ديسمبر، 2023 أولا يتم مسك الدجاجة من الظهر وتقسيمها إلى أربعة أقسام. يتم التخلص من الرقبة حيث تحتوي على العظام، ثم يتم قطع الأجنحة ويمكن استخدامها أو تركها للطهي في وقت لاحق.ثم وبعد تقسيم الدجاجة إلى أربعة أقسام، يتم مسك كل قطعة بشكل...
يعشق الجميع أطفالا وكبارا دجاج كنتاكي، لذلك يقدم الشيف عمر طريقة عمل دجاج كنتاكي وأسرر القرمشة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الدجاج. بخلطة كنتاكي.. طريقة عمل سلطة كول سلو طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص التشيلي| بمذاق لا يقاوم تحضير دجاج كنتاكي مع اسرار القرمشة المقادير لتحضير دجاج كنتاكي دجاجة كاملة "كيلو"كوب دقيقنصف كوب ماءملعقة كبيرة نشاملعقة كبيرة ثوم بودرةملعقة كبيرة بصل بودرة2 ملعقة صغيرة بابريكا2 ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة بيكينج باودرملحفلفل أسود مطحوندقيق للتغطيةطريقة تحضير دجاج كنتاكي نغسل الدجاجة جيداً، ونقطعها 8 قطع، ونضعها في مصفاه جانباً.في بولة كبيرة، نضع الدقيق والملح والفلفل الأسود والنشا والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والكركم والبيكينج باودر والشطة، ونخلطهم جيداً.نضيف الماء إلى خليط الدقيق، ونقلبه جيداً حتى نحصل على عجينة سميكة شبه سائلة.نضع...
"تذوق الصحة: أطباق شهية ومغذية لحياة صحية" الأطباق الصحية.. طبق صحي يعتمد على تنوع العناصر الغذائية وقليل الدهون المشبعة والسكريات المضافة، مثل السلطات الملونة بالخضار والفواكه، والبروتينات الصحية مثل الدجاج أو الأسماك المشوية، والكربوهيدرات الصحية مثل الأرز البني أو الخبز الكامل. تجنب الطعام المصنع واختر الأطعمة الطازجة والطبيعية للحصول على وجبة صحية. أنواع الأطباق الصحية:هناك العديد من أنواع الأطباق الصحية التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي، مثل: السلطات الطازجة: تحتوي على مزيج من الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس مع الفواكه الموسمية والمكونات البروتينية مثل الدجاج المشوي أو الحمص. "فوائد العسل الصحية وتأثيره على جسم الإنسان" "العسل: نعمة طبيعية تحقق صحة الإنسان" الوجبات الرئيسية الصحية: مثل الأسماك المشوية أو المطهية بأساليب قليلة الدسم، والدجاج المشوي، واللحوم البيضاء مع الخضروات المشوية أو المطهية....
إذا كنت تودين تقديم أكلات بطرق مختلفة، نقدم لك اليوم طريقة عمل ناجتس الدجاج.المقادير- الدجاج : 500 جرام (مخلي من العظام)- النشا : 2 ملعقة كبيرة- دقيق : 4 ملاعق كبيرة- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : 500 جرام- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- الزيت : غزير (للقلي)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضير 1. اطحني الدجاج بواسطة محضرة الطعام حتى تحصلي على ما يشبه العجينة، ضعي خليط الدجاج في وعاء عميق، أضيفي دقيق الذرة، بودرة البصل، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض، اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.2. خذي مقدارا من العجينة، شكلّيه بواسطة يديك إلى الحجم الذي تفضلينه، أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.3. غمّسي الناجتس بالدقيق أولاً ثم...
أخبارنا المغربية- هدى جميعي لازال المغاربة يعانون من الارتفاع الذي لا ينتهي في سعر الدجاج؛ حيث يصل ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج "الرومي" إلى حوالي 22 درهما بعدد من المدن المغربية؛ وهو الأمر الذي يؤثر بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمواطنين، في ظل موجة غلاء الأسعار التي تعرفها المملكة منذ عدة أشهر. ويبرر أصحاب ضيعات إنتاج دجاج اللحم، رفعهم لثمن بيع سلعهم بالجملة، بارتفاع سعر علف الدجاج، إذ أن إنتاج كيلوغرام من لحم الدجاج، يتطلب أكثر من كيلوغرامين من العلف، بالإضافة إلى غلاء الكتكوت، هذا دون الحديث عن نفقات أخرى مرتبطة بالأدوية والتلقيح والنقل، وباقي المشاكل المحتملة التي تظهر خلال عملية الإنتاج، وبالتالي، فإن هذا يؤثر، وفق تصريحاتهم، على أسعار البيع بالجملة، بحيث سيتكبدون خسائر في حال بيع منتوجاتهم بأقل...
الاقتصاد نيوز ـ بغداد أوضحت وزارة التجارة، الخميس، آلية بيع بيض المائدة ولحم الدجاج ضمن حملتها للسيطرة على السوق في بغداد والمحافظات، فيما حددت الأسعار المدعومة للمادتين. وقال المتحدث باسم الوزارة، مثنى جبار، في تصريح أوردته وكالة الأنباء الرسمية، واطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إن "الشركة العامة لتجارة المواد الغذائية تقوم بحملات لبيع مادة بيض المائدة ولحم الدجاج"، مؤكداً "استمرار تلك الحملات وبشكل يومي". وأضاف جبار، أن "آلية بيع بيض المائدة ولحم الدجاج في المحافظات تكون عبر برادات متوسطة الحجم، حيث يحمل كل براد بحدود 100 إلى 150 كارتونة من مادة لحم الدجاج و100 كارتونة من البيض"، مشيراً إلى أن "بغداد تتوزع فيها من 30-40 مركبة نوع (بيك آب) في جميع مناطق العاصمة، تحمل كل مركبة من 25 إلى 30 صندوقاً...
أبرز الموقع الإلكتروني لجامعة «تكساس إيه آند إم إم» بالولايات المتحدة الأمريكية الاسهامات البحثية للدكتور أحمد أبو بكر عبد الوارث، وكيل كلية الزراعة بقنا والاستاذ الزائر بجامعة «تكساس إيه آند إم إم». وأشار الموقع إلى انضمام الدكتور أحمد أبو بكر لفريق العمل بمركز الدواجن بالجامعة منذ أغسطس الماضي، مشيدًا بجهوده البحثية المتميزة. وأضاف التقرير أن الأستاذ بجامعة جنوب الوادي سيشارك في مشروع ممول من صندوق العلوم والتنمية التكنولوجية في مصر بعنوان «المكملات الغذائية الجديدة كعوامل صديقة للبيئة لتحسين الأداء والوقاية من أمراض الدجاج»، بالتعاون مع الدكتور جاينات لوهاكاري الأستاذ بمركز أبحاث الدواجن. ومن جانبه هنأ الدكتور أحمد عكاوى رئيس جامعة جنوب الوادي التهنئة للدكتور أحمد أبو بكر عبد الوارث على إسهاماته البحثية المتميزة، مشيرًا إلى أن الجامعة تولي اهتمامًا كبيرًا بالبحث...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك،طريقة تحضير كفتة الفراخ..المقادير.. نصف كيلو من الفراخ المقطعة لشرائح.كوب من البقسماطملعقة صغيرة من الملح.نصف ملعقة صغيرة من الكمون.نضف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة من بهارات الفراخ.بصل مصفى جيدًا من الماء الخاصة بهطريقة عمل كفتة الفراخ..- نضع قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم نضيف إليها الملح والفلفلالأسود والكمون البهارات ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات معبعضها جيدا.- نضع البصل المفروم على الدجاج المتبل، ونحركهم معا جيدًا.نضع البقسماط على خليط البصل والجاج.- نشكل كفته الدجاج علي الاسياخ- نسخن جريل الشوي ويدهن بقليل من الزيت ونرص الاسياخ علينار عاليه ٣ دقائق ثم نار هادئة ويتم قلب الاسياخ الناحيه الاخريلتمام النضج وبذلك تصبح كفتة الفراخ جاهزة للتقديم مع الأرزوالسلطة المحببة لك.
ناجتس الدجاج هي واحدة من تلك الوجبات اللذيذة والمحببة للجميع، فهي تقدم قطع دجاج مقرمشة وشهية، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية وتكون دائمًا خيارًا مفضلًا للأطفال والكبار على حد سواء.في عالم الطهي، تُعتبر وصفة ناجتس الدجاج إحدى الوصفات المميزة التي يحبها الجميع. تمزج بين قطع الدجاج اللذيذة والقشرة الخارجية الهشة والمقرمشة، ما يمنحها طعمًا رائعًا ومغذيًا. وتكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في هذا الموضوع كيفية تحضير ناجتس الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وشهية، سنركز على تحضير قطع الدجاج وتتبيلها بالطريقة الصحيحة، وطرق إعداد القشرة الخارجية المثالية التي تمنح الناجتس الطعم الرائع.طريقة عمل ناجتس الدجاجإليك وصفة بسيطة لتحضير ناجتس الدجاج: المكونات:لتتبيل الدجاج:500 غرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طولية1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم1/2...
تشكل الباستا مكانة كبيرة بين الوصفات الشهية التي يسهل تحضيرها في المنزل بأقل المكونات والتكلفه.وتتميز الباستا بالمذاق الشهي والذكي المحبب لدى الكبار والصغار واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير وجبة الباستا بالجبن والدجاج على مائدة غداء رائعة وسريعة الإعداد والتقديم ومفضلة لجميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال، جربيها على بالطعم الساحر واللذيذ. المقادير- صدر الدجاج : 250 جراماً (مقطع مكعبات)- الباستا : 500 جراماً (مسلوقة بحسب تعليمات العبوة ومصفّاة)- حليب : 2 كوب- مرق دجاج : كوب ونصف- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- دقيق : 4 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الأبيض : رشّة- فلفل أسود : رشّة- أوريغانو : رشّة- ملح : رشّة- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)طريقة التحضيرفي قدر على النار، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات الشهية المفيدة لصحة أبنائها لتمدهم بالعناصر الغذائية والفيتامينات وتأتي الدجاج في مقدمة الأطمعة الرئاسية المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي. واليوم نقدم لك وصفة جديدة من وصفات الدجاج بالعسل الشهية والطيبة، جربي جوانح الدجاج بتتبيلة وزيني سفرتك واقتصادي في ميزانتك. المقادير- جوانح الدجاج : 500 غرام- الكاتشاب : كوب- الخل الأبيض : ثلث كوب- العسل الاسود : ربع كوب- العسل : ربع كوب (أبيض)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الشطة : ربع ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ربع ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : نصف كوبطريقة التحضيرلتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الكاتشاب، والخل، والعسل الأسود والأبيض، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا،...
حثت الدكتورة يوليا تشيخونينا، خبيرة التغذية الروسية على ضرورة تناول قلوب الدجاج خاصة في فصل الشتاء لأنها مفيدة لصحة الدم. إقرأ المزيد طبيبة تحدد أفضل الأطعمة للقلب والأوعية الدموية ووفقا للدكتورة، يقضي الناس في فصل الشتاء وقتا قليلا في الهواء الطلق، ما يؤدي إلى الشعور بالنعاس والضعف والخمول. ولكن فيتامين В12 الموجود بنسبة عالية في قلوب الدجاج يمكنه تصحيح الوضع.وتقول: "فيتامين B12 ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء. هذه الخلايا تحمل الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم. بالإضافة إلى ذلك هذا الفيتامين يقوي العظام".وتحذر الطبيبة في نفس الوقت المصابين بمرض النقرس من تناول قلوب الدجاج لأنها تحتوي على مادة ترفع مستوى حمض اليوريك، الذي يعتبر المسبب الرئيسي للمرض.وتقول: "الأطباق المصنوعة من قلوب الدجاج لا ينصح بها لمن يعاني من حصوات...
قالت أخصائية التغذية يوليا تشيخونينا، إن تناول قلوب الدجاج خلال أشهر الشتاء يمكن أن يعود بفوائد خاصة على الجسم، موضحة أنها غنية بفيتامين ب 12 مفيدة لتعزيز صحة الدم والوقاية من فقر الدم. ويوجد فيتامين ب 12 بكميات كبيرة في قلوب الدجاج، وأشارت في تعليق لقناة روسيا 1 التلفزيونية إلى أنه ضروري لتكوين كريات الدم الحمراء - خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع الأعضاء. وأضافت الأخصائية أن لهذا الفيتامين أهمية كبيرة للحفاظ على نغمة الطاقة، أما في فصل الشتاء فتقل بشكل ملحوظ لدى الكثيرين؛ في هذا الوقت من العام، تصبح الشكاوى من النعاس والخمول وقلة الحافز وانخفاض التركيز نموذجية، وتناول قلوب الدجاج الغنية بفيتامين ب12 يساعد إلى حد ما على حل هذه المشكلة. كما لفت الطبيب الانتباه إلى أن قلوب الدجاج...
أفاد المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان، الإثنين، أن الاحتلال يحتجز معتقلين من قطاع غزة في معسكر "سديه تيمان" في ظروف شديدة القسوة. اقرأ أيضاً : "الأورومتوسطي": الاحتلال وسع حظر توريد الإمدادات الإنسانية في 65 % من قطاع غزة وأوضح المرصد أن الاحتلال يحتجز المعتقلين في أماكن أشبه بأقفاص الدجاج في العراء ودون طعام أو شراب لفترة طويلة. ودعا الأورومتوسطي إلى إجراء تحقيق دولي عاجل بعد تصفية الاحتلال مدنيين فلسطينيين اعتقلتهم خلال اجتياحها قطاع غزة. وتلقى المرصد الأورومتوسطي شهادات من معتقلين تم الإفراج عنهم من المعسكر تفيد بإجبار جيش الاحتلال الاسرائيلي بعض المعتقلين على حمل أسلحة بغرض التقاط الصور لهم وتسويق تبرير حملة الاعتقالات وما يتضمنها من تعذيب وضرب مبرح وسوء معاملة.وأشار إلى أن حملات الاعتقالات العشوائية التي شنها الجيش الاحتلال...
مع إنفلونزا الطيور فى الأعوام الماضية أُعدمتْ كميات كبيرة من الطيور بالقرى فضاعت أو كادت أن تختفى طيور مصرية عريقة مثل «العتاقي» (جمْع عِتقية وهى الفروجة البلدى الأصيلة) و«صدر العريان» (فروج بلدى لا ينبت الريش على رقبته وحوصلته) لتحل محلها الفروجة «البيضة البيَّاضة اللى بتلعب رياضة» على رأى بائعها فى ميكرفونه المُقلق الذى تخفف كلماتُه المسجوعة وَقْعَ صوته؛ شتان بين مذاق الديوك البلدى والفروجة البيضاء، كنتَ ترى السمن الطبيعى فى مرقة الدجاج بدون مكسبات مذاق أو لون، كل شيء كان طبيعيا، كان الفروج يأكل الحبوب غير المرشوشة كيميائيا ويجرى فى البيوت والحقول الواسعة لذا كان المذاق مختلفا، فى سوبر ماركت بميونيخ لحظتُ ثمَنيْن مختلفيْن للبيْض المتشابه شكلا وحجما فسألتُ البائعة عن السبب فأجابتني: البيض الأغلى من دجاج يُنقَل فى شاحنات...
نفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ما نشرته بعض المواقع الإلكترونية ومواقع التواصل الاجتماعي، بشأن قيام مركز البحوث الزراعية بذبح بعض سلالات الدواجن المصرية النادرة بحجة عدم توافر الأعلاف. حصاد وزارة الزراعة يكشف جهود متابعة ضبط الأسواق وأسعار السلع فى أسبوع "القصير" يتفقد مبنى وزارة الزراعة القديم بالدقي ويؤكد على تأمينه واستمرار صيانته وقال الدكتور محمد الشافعي، مدير معهد الإنتاج الحيواني بمركز البحوث الزراعية، إن تلك الأخبار عارية تمامًا من الصحة، مضيفًا أن دور المعهد الأساسي هو الحفاظ على المصادر الوراثية الحيوانية، ومن ضمنها سلالات الدواجن. وأوضح الشافعي أن المعهد يمتلك 14 سلالة محلية من الدواجن، يتم حفظها في 8 محطات تابعة للمعهد، حيث تعمل كقطعان بحثية يتم إجراء التجارب عليها لتحسينها وراثيا وانتاجيا، ثم توزيعها على القطاع الداجني الريفي. وأكد الشافعي أنه...
نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، ونعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:خوف وفزع.. المهن الطبية تطرح تطبيقا لكشف الأدوية المغشوشة بالأسواقحذرت هيئة الدواء المصرية من 6 أدوية مغشوشة موجودة في السوق الدوائية، بحسب منشور أصدرته الهيئة.وأثار الخبر جدلا كبيرا علي السوشيال ميديا ولذلك كان قدم الدكتور أشرف القاسم استشاري طب الأطفال منشورا لكشف الأدوية المغشوشة وذلك بعد وجود أدوية مغشوشة زي اليونيكتام. فوائد كبدة الدجاج الصحية.. تحمي من تشوهات الأجنة وأخطر الأمراضتعد كبدة الدجاج من أشهر الأكلات الشعبية الشائعة في مصر والعديد من الدول الأخرى.. فما هي فوائدها الصحية؟نرصد لكم أهم فوائد كبدة الدجاج، وفقا لما جاء في موقع WebMDأستاذ أمراض صدرية يكشف حقيقة مخاطر حقن المضاد الحيوي على الأطفالتواردت...
قبل نحو عامين لم يكن يخلو بيت في مصر من اللحوم البيضاء يوميا، نظرا لما حققته صناعة الدواجن من اكتفاء في البلاد، ولكن ما طال ذلك القطاع من أزمات أدت إلى ارتفاع أسعار الدواجن من معدل 25 جنيه إلى أكثر من 90 جنيها، لتستقر الآن في حدود من 65 إلى 70 جنيها "الدولار رسميا 30.80". وفي الربع الأول من 2022، ومع حدوث أزمة شح الدولار بالبلاد، وتفاقم أزمة استيراد المواد الخام وقطع الغيار والحبوب والبذور وبينها أعلاف الدواجن والذرة الصفراء وفول الصويا، تأثرت نحو 38 ألف منشأة تعمل بقطاع الدواجن، من مزارع، ومصانع أعلاف، ومجازر، ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات. ولكن يبدو أن هذا كان هو السبب الظاهر أمام أكثر من 3 ملايين من المصريين العاملين في تلك...
تبحث الأمهات على وصفات جديدة لتحضيرها في المنزل لأفراد أسرتها من اجل دفع الملل والرتابه على نفسية ابنائها.وتأتي الدجاج من أفضل الاطعمة المفيدة لصحة افراد أسرتها لفوائدها المتعدده أبرزها هو العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.نقدم لكِ أشهر وصفات المطبخ الروسي، إليكِ طريقة عمل ستراغنوف الدجاج وهي وجبة رئيسية لذيذة جداً ومميزة وطيبة كما أنها سريعة التحضير والإعداد. المقادير- زيت الزيتون : ربع كوب- صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطع شرائح)- الزبدة : ربع كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الفطر : ربع كيلو (شرائح)- دقيق : ربع كوب- مرق دجاج : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة...
جرة دبابيس الدجاج من الأطباق الرئيسية الجديدة وغير التقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك يمكنك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.وقدم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل جرة دبابيس الدجاج طريقة عمل جاتوه الجيلي بمذاق لا يقاوم طريقة عمل سلطة المكرونة بالتركي بأسهل الخطوات مقادير جرة دبابيس الدجاجكيلو دبابيس دجاج٢بطاطس٢طماطم٢فلفل رومي٢فلفل حار٢عود كرفس بلدي٣بصل٤فص ثوم٢ملعقة كبيرة زبدةملعقة صغيرة بهارات دجاجملعقة صغيرة جوزة الطيبملعقة صغيرة بابريكاملحفلفل أسود(العجينة)ربع كيلو دقيقنصف كوب ملحماء للعجنطريقة تحضير جرة دبابيس الدجاج نتبل دبابيس الدجاج بالتوابل كلها ثم في جريل على النار نضع الزبدة ثم نضع دبابيس الدجاج ونشوحها جيداً ثم في بولة نضع كل الخضار ونضيف عليهم دبابيس الدجاج المشوحة ونقلب ثم نضعهم في الجرة...
شهدت أسواق مدن وقرى محافظة كفرالشيخ، تفاوتًا في أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن، السبت، ورصدت "بوابة الوفد" أسعار الخضراوات والفاكهة بأسواق محافظة كفرالشيخ، حيث تشهد الخضراوات والفاكهة استقرارًا في أسعارها داخل أسواق مراكز ومدن المحافظة خلال هذه الفترة.أسعار الخضروات..و قالت رحاب لطفي جوهر ربة منزل أن سعر الطماطم تراوح بين 10 جنيهات إلى 15 جنيهًا، والخيار 20 جنيهًا والكوسة 15 جنيهًا والجزر 20 جنيهًا والباذنجان 7 جنيهات والليمون 20 جنيهًا والفلفل 20 جنيهات والفلفل الألوان 30 جنيهًا والبصل 45 جنيهًا والثوم 25 جنيها .أسعار الفواكه..و أضافت " لطفي " أن أسعار الفواكه، جاءت كما يلي، سعر الشمام تراوح من 15 جنيهًا إلى 20 جنيهًا والبرقوق 35 جنيهًا والعنب الأحمر 30 جنيهًا والعنب الأخضر 30 جنيهًا والجوافة 25 جنيهًا والموز 25...
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل لانشون الدجاج بالبسطرمة، والذي يعد من الأطعمة الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ويمكنك تطبيقه في المنزل بأسهل الخطوات. أحلى من المطاعم .. طريقة عمل المكرونة بـ صوص البولونيز أرخص وأحلى| طريقة عمل جاتوه سويسرول الشيكولاتة مقادير لانشون الدجاج بالبسطرمةنصف كيلو دجاج مفرومبسطرمة قطعبيضةبياض بيضة2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرزيتملعقة كبيرة بصل بودرملعقة كبيرة ثوم بودرملحفلفل أبيضطريقة تحضير لانشون الدجاج بالبسطرمةفي الخلاط نضع صدور الدجاج والتوابل كلها ونخلط جيداً ثم نضيف البيضة وبياض البيضة ونستمر في الخلط ثم نضيف الزيت والجيلاتين "مذوب في القليل من الماء" مع الاستمرار في الخلط، ثم نضيف البسطرمة ونقلب جيداً حتى يتجانس الخليط ثم نصبه في قالب إنجلش كيك...
ترغب ربات المنزل في إبراز مهارتها في الطهي، مما تتفنن في إعداد وصفات مميزة ولذيذة تحظى على إعجاب إسرتها والضيوف في العزائم، ومن أشهي الأكلات التي يمكنك صنعها هي أرز بالدجاج والمكسرات؛ لمذاقها اللذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. أرز بالدجاج والمكسراتطريقة عمل أرز بالدجاج والمكسراتالمقادير- لتحضير الدجاج :دجاج : 2 فخذ (منظف ومغسول)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- لتحضير الأرز :أرز بسمتي : كوبمرق دجاج : كوب ونصفزبدة : ملعقة كبيرةقرفة : نصف ملعقة صغيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّةصنوبر : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)لوز : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)فستق : 3 ملاعق كبيرة (محمّص) طريقة التحضيرلتحضير الدجاج: نكّهي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في صينية فرن، وادهنيها بزيت الزيتون.حمّي الفرن على درجة حرارة 180...
يفضل العديد من الأشخاص تناول الفراخ بطرق مختلفة وشهيه، ويمكن تقديم الفراخ بصور الثوم والليمون بمذاق شهي ومختلف.وإليكم طريقة تحضير الفراخ بصوص الثوم والليمون.مقادير الفراخ بصوص الثوم والليمون4 قطع صدور دجاجنصف كوب زيت زيتون6 فصوص ثوم مفرومنصف كوب من عصير ليمون2 ملعقة كبيرة خل ملح حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبةمكعب مرقة دجاجنصف كوب بقدونس مفرومطريقة تحضير الفراخ بصوص الثوم والليموناخلطي الخل والزيت معاً في وعاء ثمضيفي صدور الدجاج في التتبيلة وقلبيها جيداً حتى تصل التتبيلة لكافة الأجزاءاتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة على الأقلسخني مقلاة واشوي صدور الدجاج لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج ويتحمر من كل جانب، وضعي زيت الزيتون والثوم في قدر على النار وحركيهم جيداً على نار متوسطة الحرارة حتى يذبل الثوم ثم ضيفي عصير الليمون ومكعب مرق...
إذا كنت تحاولين تقديم أكلات مختلفة نقدم لكي طريقة عمل الدجاج بصوص الزبدة والليمون.المكونات4قطع من صدور دجاج.2ملعقة كبيرة من الدقيق.6ملعقة كبيرة من الزبدة.ملح وفلفل أسود.1ملعقة كبيرة من الزيتون الأخضر.2ملعقة كبيرة من الزيت.2كوب من مرقة دجاج.ربع كوب من عصير الليمون.1ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.2ملعقة كبيرة من الخل. طريقة تحضير نحضر طبق ونتبل الملح والفلفل الدجاج جيداً.بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة كبيرة على النار، ونضع فيه الزبدة حتى تسخن جيداً.ثم نقوم بوضع قطع الدجاج، ويشوح جيداً، حتى يتغير لونها تحصل على اللون الذهبي.نضيف المرقة ونقلب جيداً نتركها تغلي على نار هادئة.ترفع قطع الدجاج في طبق جانبي، ونضيف الزيتون الأخضر المقطع.نترك الزيتون حتي تنضج ويهرس جيداً بواسطة شوكة.بعد ذلك نقوم بوضع الزبدة وعصير الليمون والخل ونقلب جيداً.بعد ذلك نحضر مقلاة أخري، ونضع الزيت والدقيق ونقلب...
احتفل اليوم مهرجان البحر الأحمر السينمائي الدولي بمحبي أفلام الكرتون من الكبار والصغار، حيث عرض فيلم الفيلم العائلي “هروب الدجاج: فجر الناجت” بحضور عدد من الأطفال الذين حرصوا على التقاط الصور التذكارية على السجادة الحمراء. في الجزء الجديد من العمل يواجه جميع الدجاج رعبًا جديدًا: مزرعة جذّابة للغاية يذهب إليها الدجاج طوعًا ليتمّ ذبحه فقط. عندما تسقط "مولي" في هذا الفخّ، تذهب "جينجر" وفريقها في مهمّة مستحيلة لإخراجها. تقول "جينجر" وهي تجمع قوّاتها: "في المرّة الأخيرة، هربنا من مزرعة دجاج، ولكن في هذه المرّة سنقتحمهافي الجزء الأول دارت الأحداث حول الدّجاجة البطلة "جينجر" التي قادت رفاقها إلى الحرية من مزرعة الدجاج الخاصة بالسيدة "تويدي" الشريرة. الآن وجدت حلم حياتها جزيرة سلمي، بعيدًا عن مخاطر عالم البشر المحب للدجاج المقلي، حيث يمكنها...
يخضع نادي مانشستر يونايتد للتحقيق من قبل مجلس ترافورد بعد أن كشف العديد من الأشخاص شعورهم بإعياء بعد تناول الدجاج النيئ خلال حدث استضافه في أولد ترافورد. ويجري مانشستر يونايتد، الذي رفض التعليق، أيضا تحقيقا داخليا بعد تلقي شكاوى من الضيوف الذين حضروا حدثا استضافه ملعب النادي في الأشهر الأخيرة. وتضمنت أعراض التسمم الغذائي الإسهال والحمى وتشنجات المعدة والغثيان والقيء. والسالمونيلا، عدوى مرتبطة بالدجاج النيئ، يمكن أن تؤدي إلى دخول المستشفى. ومن المتوقع أن تبحث التحقيقات التي يجريها المجلس والنادي ما إذا كانت الأعراض التي عاني منها الضيوف مرتبطة بما تناولوه في مقر يونايتد، أو ما إذا كانت أمراض أخرى قد أصابت الزوار. مانشستر يونايتد يحقق في فضيحة الدجاج وذكرت صحيفة "ذا أثليتك" أنه تم إدراج تصنيف النظافة الغذائية الحالي لشركة يونايتد على الموقع الإلكتروني...
نتعرض في كثير من الأحيان لمواقف غريبة لا يمكن للإنسان أن يفهمها أو حتى يحللها، وتبقى غامضة وتبقينا في حيرة من أمر هذا الكون الذي يكتنز الكثير من الأسرار، ظاهرة غريبة تعرضت لها سيدة ووثقتها على “تيك توك”، حيث توجهت إلى الحديقة لإطعام خمس دجاجات تملكها. وبعد أن نثرت الطعام لهن، وفيما كن يركضن للالتقاط الحبات المتناثرة، توقفن فجأة عن الحركة في نفس التوقيت وتجمدن وهن ينظرن في اتجاه واحد وكأنهن شاهدن “شبحا”. السيدة لم تعر بداية الأمر أهمية، ولكن مع مرور الوقت بدأت تشعر بالخوف وراحت تصرخ وتحاول أن تلفت انتباه الدجاج. لم تصدق السيدة التي تدعى انطوانيت ما تراه عيناها، وظلت تتساءل عن سبب تجمد الطيور في الوقت المناسب. صرخت أكثر من مرة “هيا يا دجاج كلوا”، لكن...
تفضل الأمهات تحضير الأطباق الرئيسية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن لتفيد صحة ابنائها وافراد أسرتها.ويحتوي البروكلي على كميات كبيرة من الألياف، التي تُسهم في الوقاية من الإمساك، وتحسين صحّة القولون، وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، كذلك فهي قد تُفيد في تخفيف الشهيّة لتناول الطعام، وتعزيز خسارة الوزن.واليوم نقدم لكٍ وصفة من الأطباق الرئيسية الشهية ، حضري جراتان الدجاج بالبروكلي والبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.من الأطباق الرئيسية الشهية والمنوعة المكونات، جربي تقديم وصفات بالفرن لذيذة وطيبة بمذاق صلصة البشاميل الطيبة، واستمتعي بوجبة شهية وتستحق التجربة من موقعناالمقادير- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)- البروكولي : 2 رأس (مقطع زهرات / مسلوق نصف سلقة)- صلصة البشاميل : 2 كوب (جاهزة)- جبن الشيدر...
يعد البرغل من حشوات الدجاج المحشي الطيبة والمميزة وخاصة على مائدة العزومات، لتقديم وجبة غذائية مميزة لأفراد الأسرة.وتحتوي الدجاج على فوائد عديدة أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.بخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري دجاج محشي بالبرغل في الفرن على خطى المطاعم. المقادير- الدجاج : دجاجة (كاملة ونظيفة)- الزبدة : 50 غم (مقطعة مكعبات)- برغل : نصف كوب (خشن أبيض مغسول مصفّى)- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)- الليمون : 1 حبة (مقطع أرباع)- ورق غار : 1 ورقة- زيت الزيتون : 2 ملعقة...
تعد أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع، مما يدفع الأمهات الي تحضيرها بطرق مختلفة لارضاء ابنائها، فضلًا على فوائدها المتعددة.وتحتوي الدجاج على فوائد عديدة أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج محشي بالفريكة لاحلى العزومات. المقادير- دجاج : فروجتان (حجم وسط 900 غم)- بهار سادة : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- الفريكة : 400 غراماً (مقادير حشوة الفريكة للفراريج)- مرق دجاج : 2 مكعب (مقادير حشوة الفريكة للفراريج)- الماء : 2...
يعتبر طبق الحساء "الشوربة" واحدا من أهم الأطعمة في فصل الشتاء، ففضلاً عن مذاقه المميز، فإنه يمنح الدفء، ويساعد على الشعور بالشبع في الليل. كما تعد الشوربات الساخنة من أهم وسائل مكافحة البرد في العديد من الثقافات، ولهذا يوصي الخبراء بتناول حساء الدجاج عند التعرض لنزلات البرد. ووفق الخبراء يوفر كل طبق حساء ما لا يقل عن 15 غراما من البروتين، وهو عنصر مغذّ يدعم صحة العظام، ويُسهّل عملية الهضم، ويعزز مستويات الطاقة في الجسم، مما يجعل الشوربة مثالية في الطقس البارد. للخضراوات فوائد صحية بسبب محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن والألياف (بيكسلز) ما الذي يجعل الحساء صحيا؟ عند تحضير الحساء بالمكونات الصحيحة، يمكن أن يكون طبقًا صحيًا حقًا له فوائد غذائية متعددة، بحسب تقرير نشره موقع "هيلث لاين". فعلى...
تمكنت مصالح أمن دائرة يلل بولاية غليزان من حجز قرابة 05 قناطير من المنتجات الحيوانية لحوم بيضاء غير صالحة للإستهلاك لإنعدم شروط الحفظ والصحة والنظافة كانت موجهة للإستهلاك البشري. القضية جاءت على إثر تكثيف دوريات المراقبة التي قامت بها عناصر فرقة شرطة العمران وحماية البيئة بأمن دائرة يلل رفقة الطبيب البيطري. و مفتش رئيسي للنظافة و النقاوة العمومية والبيئة على مستوى السوق الاسبوعي بيلل حفاظا على الصحة العامة. كما لفت انتباههم شخص يقوم ببيع اللحوم البيضاء (الدجاج) على متن مركبته. بعد معاينتها من قبل الطبيب البيطري تبين أنها غير صالحة للاستهلاك البشري بسبب انتهاء صلاحية الشهادة الصحية. ليتم حجز هذه اللحوم التي قدروزنها بـــ 311.9 كلغ. وفي نفس السياق تم ضبط كمية أخرى من اللحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري...
حواوشي الدجاج من الأطباق اللذيذة والشهية التي قدم الشيف محمد حامد، لها عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك.طريقة عمل حواوشي الدجاج: طريقة عمل بودينج الشوكولاتة| بمذاق لا يقاوم بدون لحوم.. طريقة عمل عدس بجبة مدمس مقادير حواوشي الدجاج2صدور دجاجبصل مبشور2فص ثوم3فلفل ألوان2فلفل أخضر حار1طماطمبقدونسبهارات حواوشيملحفلفل أسودعيش بلديطريقة تحضير حواوشي الدجاج: في الكبة نضع كل المكونات ونخلطها جيداً ثم نحشي العيش بخليط حواوشي الدجاج ونضع الجبنة الموتزاريلا "ويمكن أن نشكل خليط الحواوشي على شكل كرات ونحشيها بالجبنة ثم نحشي بها العيش" ثم ندخله الفرن حتى تمام النضج.
تتنوع فوائد قلوب الدجاج وتشمل غناها بالعناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والحديد، كما تُعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات مثل فيتامين B12، وتعتبر قلوب الدجاج أيضًا مكملًا جيدًا للطاقة وتحتوي على أحماض دهنية أساسية، يُظهر الاهتمام المتزايد بالتغذية أن قلوب الدجاج يمكن أن تكون جزءًا مفيدًا من نظام غذائي صحي، ويستفيد منها الكثيرون في تحسين صحتهم العامة.وفيما يلي تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها تفاصيل كاملة حول فوائد قلوب الدجاج وأضرار استهلاكها. قلوب الدجاج.. فوائدها الغذائية ومحاذير استهلاكها بحذرفوائد قلوب الدجاجقلوب الدجاج تعد مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية وتقدم فوائد صحية متعددة، منها:1. غنية بالبروتين: تعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين الذي يلعب دورًا هامًا في بناء وصيانة الأنسجة في الجسم. 2. مصدر جيد للحديد: تحتوي على كميات ملحوظة من الحديد، وهو أمر أساسي لتكوين الهيموغلوبين...
فتة دجاج من الوصفات التي اشتهرت بها الدول الشامية، إلاأنها انشرت في جميع الدول؛ لتحظي على حب الشعوب، وتتميز بخليط من شرائح الدجاج والحمص مع الخبز المحمص، بالإضافة لبعض التوابل الآخرى، لكنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا نقدم لك طريقة صحية لتحضيرها في المنزل. فتة دجاج بالحمصطريقة عمل فتة دجاجالمقادير- صدر دجاج : 3 صدور (مخلي ومسلوق)- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص)- حمص : 2 ملعقة كبيرة (مسلوق)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير ليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- ثوم : فص (مفروم)- طحينة : 2 ملعقة كبيرة- سماق : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : نصف كوب- حليب : 2 كوب (خالي الدسم)- خبز : رغيف (مقطع)- كمون : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشة طريقة التحضيرحمصي قطع الخبز في الفرن، ثم وزعيها في قاع طبق التقديم.قطّعي الدجاج إلى قطع...
في عالم الطهي، يحمل الهمبرجر مكانة خاصة كأحد الأطعمة الشهية والمحبوبة، وتعتبر طريقة إعداد الهمبرجر في المنزل فرصة لاكتساب مهارات الطهي وتحضير وجبة لذيذة بأسلوب شخصي. وتكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في هذا المقال خطوات تحضير الهمبرجر بطريقة احترافية وإضافة لمسة فريدة لتلك الوجبة الكلاسيكية، دعونا نستمتع برحلة شهية في عالم الهمبرجر المحلي، حيث يمكنك تكوين نكهتك الخاصة والتمتع بتجربة طهي فريدة في راحة منزلك. طريقة عمل الهمبرجر في البيت.. أسرع وأسهل الوصفات طريقة عمل الهمبرجر في البيتإليك طريقة بسيطة لتحضير الهمبرجر في المنزل:المكونات:- 500 غرام لحم بقر مفروم- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 1 بيضة- 1/4 كوب خبز مطحون- 1/4 كوب بصل مفروم ناعمًا- 2 ملعقة صغيرة من الصلصة الوورسترشاير- 1 ملعقة صغيرة من المسطردة- 4 خبز همبرجر طريقة التحضير:1. في...
يفضل الكبار والصغار تناول اطباق المكرونة باطعمتها المختلفة لمذاقها الطيب والأمهات تلجى لتحضيرها عندما تمل من طهي الطعام بصفة مستمرة.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة نجرسكو بالموزاريلا على خطى المطاعم لتنجزي وقتك وتساعدى اسرتك وتقدمي لهم أطيب مذاق على مائدة الغداء اليوم. المقادير- للبشاميل :الزبدة : 100 غراماًطحين : 5 ملاعق كبيرةحليب : ليتر (سائل)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةجوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرةكريمة الطبخ : ثلث كوب- الباستا: 2 عبوة (مسلوقة)- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة كبيرة- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1...
تعد الساندويشات المعدة بالدجاج من الوصفات المميزة جداً، لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي ويسهل تحضيره في بضع دقائق.لا يقتصر تناول الدجاج على مذاقها الشهي فقط بل لانه يحتوي على فوائد متعدده أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكم تحضير ساندويش الدجاج بالمايونيز بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 3 صدور (مسلوق ومفروم / فيليه)- التفاح : 1 حبة (أخضر مقشر ومبشور ناعم)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الكرفس : 2 عود (مفروم ناعم)- المايونيز : ثلثان الكوب- الماسترد...
يسهل تحضير العديد من الأصناف بالمكونات الرئيسية مثل الدجاج واللحوم وهذا ما تحرص الامهات على تقديمه لأفراد أسرتها.ولم تقتصر أهمية الدجاج على مذاقها الطيب ولكنها تحتوي على فوائد عديدة أبرزها، احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير صدور دجاج بحشوة الفلفل الأخضر الكريمي خطوات سهلة وبسيطة. المقاديرصدر الدجاج : 4 صدور (فيليه)- فلفل أخضر حار : 1 حبة- الفلفل الملوّن : 3 حبات (أخضر وأصفر وأحمر)- جبنة بيبر جاك الحارة : 250 غراماً (مقطعة شرائح)- جبن كريمي : نصف كوب- جبن الشيدر : نصف...
قام عبد الحفيظ هني، وزير الفلاحة والتنمية الريفية أمس باستدعاء على جناح السرعة كافة المتدخلين في هذه الشعبة. على إثر الإرتفاع غير المبرر لأسعار اللحوم البيضاء خلال الأربع والعشرين ساعة الأخيرة بالرغم من الوفرة الكبيرة لهذا المنتوج، واجتمع الوزير بالديوان الوطني لتغذية الأنعام (ONAB)، الشركة الجزائرية لضبط المنتوجات الفلاحية (SARPA). المؤسسة العمومية الإقتصادية للتبريد (FRIGOMEDIT)، ممثلي الفدرالية الوطنية لمربي الدواجن التابعة للإتحاد الوطني للفلاحين الجزائريين (UNPA). بالإضافة كذلك إلى مربين خواص، وذلك بحضور ممثل عن وزارة التجارة. وحسب بيان للوزارة، فقد تمخض عن الإجتماع إتخاذ عدة قرارات على غرار مباشرة تحقيقات من طرف المصالح البيطرية. و الإسراع في وتيرة توفير المدخلات “أعلاف الدواجن” لفائدة المربين الصغار مقابل تقديم الإعتماد الصحي فقط الصادر عن المصالح البيطرية للولاية. ناهيك عن تبليغ الأسعار...
تعرف السبانخ بفوائدها المذهلة للجسم، فتمده بنسبة عاليه من الحديد والفيتامينات، لذلك عليك تناولها إذا كنت مصاب بأنيميا الفول، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير صينية السبانخ بالدجاج والجبن. صينية السبانخ بالدجاجطريقة عمل صينية السبانخ بالدجاجالمقادير- السبانخ : كوب- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي ومقطع)- المشروم : كوب (مقطع)- البصل الأحمر : نصف كوب (مقطع مكعبات)- خرشوف : كوب (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- القشطة : نصف كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- المايونيز : نصف كوب- جبن البارميزان : كوب- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- جبن موزاريلا : كوب- جبن كريمي : كوب طريقة التحضيرتبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في مقلاة على النار وشوّحيها لعدة دقائق، ثم اتركيها جانباً.في قدر متوسط الحجم على النار، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل، وأضيفي الخرشوف والسبانخ، مع التقليب بإستمرار.أضيفي المشروم وتبّلي...
نشر قسم الفن عدد من الأخبار الهامة على مدار الساعات الماضية نستعرضها من خلال السطور التالية ..آخرهم أحمد فهمي وهنا الزاهد .. انفصال النجوم في 2023 عرض مستمرأحدث خبر انفصال الفنان أحمد فهمى وهنا الزاهد ضجة كبيرة خلال الساعات الماضية بعدما أعنلت الأخيرة عبر حسابها بتطبيق إنستجرام .وكتبت هنا الزاهد عبر إنستجرام :" الحمد لله تم الانفصال رسمي بيني وبين احمد بعد ٤ سنين جواز وربنا يكتب لكل واحد فينا الخير.عرض فيلم "هروب الدجاج: تشيكن ناجيت" على نتفليكس فى هذا الموعدقررت منصة نتفلكيس عرض فيلم "هروب الدجاج: تشيكن ناجيت" اعتبارًا من 15 ديسمبر ، وهو من إخراج: سام فيل ، و سيناريو: كاري كركباتريك وجون أوفاريل وراشيل تونارد ، إما القصة من تأليف كاري كركباتريك وجون أوفاريل العمل من بطولة ثانديوي...
قررت منصة نتفلكيس عرض فيلم "هروب الدجاج: تشيكن ناجيت" اعتبارًا من 15 ديسمبر ، وهو من إخراج: سام فيل ، و سيناريو: كاري كركباتريك وجون أوفاريل وراشيل تونارد ، إما القصة من تأليف كاري كركباتريك وجون أوفاريل العمل من بطولة ثانديوي نيوتن بدور جينجر، زاكاري ليفي بدور روكي، بيلا رمزي بدور مولي، إميلدا ستونتون بدور بونتي، لين فيرجسون بدور ماك، ديفيد برادلي بدور فاولر، جين هوروكس بدور بابس، روميش رانجاناثان بدور نك، دانييل ميس بدور فيتشر، جوزي سيدجويك ديفيز بدور فريزل، بيتر سرافينوفيتش بدور ريجينالد سميث، نك محمد بدور دكتور فراي، ميراندا ريتشاردسون بدور السيدة تويدي. طرح فيلم بحبك لتامر حسني على إحدى المنصات بعد مشاركته في عدة مهرجانات.. طرح فيلم "سعاد" على هذه المنصة قصة الفيلم:أحداث الفيلم تبدأ...
يستعد فريق عمل فيلم "هروب الدجاج: تشيكن ناجيت" لعرض الفيلم على نتفليكس اعتبارًا من 15 ديسمبر ومخرج العمل سام فيل وإنتاج ستيف برغام وليلى هوبارت، عضوًا نقابة المنتجين الأمريكيين. فريق عمل فيلم "هروب الدجاج: تشيكن ناجيت"وسيناريو كاري كركباتريك وجون أوفاريل وراشيل تونارد والقصة من تأليف كاري كركباتريك وجون أوفاريل ومونتاج ستيفن بركينز، نقابة مونتاج الأفلام البريطانية والموسيقى هاري غرغسون ويليامز والإنتاج التنفيذي بيتر لورد، نك بارك، كارلا شيلي، سام فيل، بول كيلي، كاري كركباتريك. والفيلم بطولة ثانديوي نيوتن بدور جينجر، زاكاري ليفي بدور روكي، بيلا رمزي بدور مولي، إميلدا ستونتون بدور بونتي، لين فيرجسون بدور ماك، ديفيد برادلي بدور فاولر، جين هوروكس بدور بابس، روميش رانجاناثان بدور نك، دانييل ميس بدور فيتشر، جوزي سيدجويك ديفيز بدور فريزل، بيتر سرافينوفيتش بدور ريجينالد سميث،...
أجنحة الدجاج من المقبلات التي يمكنك صنعها عند التجمعات مع الأصدقاء وأفراد الأسرة أثناء مشاهدة التلفاز، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل أجنحة الدجاج بالعسل والليمون اللذيذ. أجنحة الدجاجطريقة عمل أجنحة الدجاج بالعسل والليمونالمقادير- أجنحة الدجاج : 18 جناح (حسب الحاجة)- العسل : ربع كوب- برش ليمون : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان- الثوم : فص (مهروس)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : نصف كوب- الزيت : غزير (للقلي) طريقة التحضير1. اخلطي العسل وعصير الليمون وقشر الليمون والثوم والملح والفلفل في وعاء. 2. ضعي الدقيق في وعاء واغمسي قطع الأجنحة فيها حتى تتغطى. 3. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار واقلي أجنحة الدجاج المغطاة بالدقيق ثم ضعيها في طبق التقديم وصبي فوقها خليط العسل...
«BMI» التابعة لـ فيتش تتوقع نموا إيجابيا في قطاع السياحة بمصر خلال 2025