2024-11-14@03:28:01 GMT
إجمالي نتائج البحث: 809
«الدجاج على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الدجاج المحشي أرز من الوجبات الرئيسية التي تجمع بين الأرز المبهر ومرق الدجاج الرائع المقادير اللازمة دجاجة متوسطة الحجم نصف كيلو أرز حبة بصل مفروم ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملح وفلفل أسود 2 ملعقة سمن أو زيت 2 كوب ماء الطريقة نقوم بتنظيف الدجاجة جيدا بالماء والملح والخل نقوم بأخذ الكبد والقوانص الخاصة بالدجاجة وتقطع مكعبات صغيرة الحجم فى مقلاة على النار نضع السمن أو الزيت والبصل يقلب البصل حتى يذبل قليلا ثم يضاف له الكبد والقوانص وتقلب تضاف الماء للخليط مع الملح والفلفل وجوزة الطيب وتترك لتغلى بعد أن تغلى يضاف الأرز المغسول ويترك قليلا بعد أن يغلى يترك على نار متوسطة حتى ينضج بنسبة 80% ثم يرفع خليط الحشو من على النار ويترك ليبرد قليلا نحضر الدجاجة...
تمكنت مجموعة العمران و حماية البيئة بأمن ولاية سطيف من حجز كمية من اللحوم البيضاء قدر وزنها بـ 08.17 قنطار و57.3 كلغ. من أحشاء الدجاج غير صالحة للاستهلاك. كان صاحبها بصدد توزيعها على قصابات وسط مدينة سطيف. العملية قام بها أفراد مجموعة العمران وحماية البيئة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي. أثناء خرجة ميدانية تم خلالها نصب نقطة مراقبة فجائية مكنت من توقيف مركبة نفعية. حيث كشفت عملية المراقبة أنها معبأة بكمية معتبرة من اللحوم البيضاء وأحشاء الدجاج كان صاحبها يهم بتوزيعها على مستوى بعض قصابات وسط المدينة. كما تبين أن الكمية المحجوزة مجهولة المصدر كون صاحبها لا يحوز على شهادة المعاينة البيطرية. كما تم بعد التنسيق مع المصالح البيطرية المختصة بمديرية المصالح الفلاحية، التأكد من أن الحمولة الكاملة والمقدرة بـ 8.17...
مع اقتراب شهر رمضان، بدأ مجموعة من المغاربة يتساءلون عن إمكانية استمرار ارتفاع أسعار الدجاج والذي وصل إلى 23 درهما للكيلوغرام الواحد، وما إذا كانت الوزارة الوصية على القطاع ستتدخل لإيجاد حلول من أجل تخفيض أسعار الدجاج. وسجلت البرلمانية عن فيدرالية اليسار الديمقراطي، فاطمة التامني، في سؤال كتابي في الموضوع إلى وزير الفلاحة، أنه “في الوقت الذي يحمل المهنيون المسؤولية في عوامل الزيادة للوزارة الوصية، تتجه الأخيرة إلى الارتكان للتبريرات المرتبطة بالسياقات الدولية، ليبقى المواطن المغربي هو المتضرر الأول”. من جانبه، أكد المنتصر مصطفى، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن، أن أسعار الأعلاف مازالت مرتفعة بالمغرب، رغم انخفاضها في الأسواق العالمية، مما أدى إلى ارتفاع التكلفة ثم ارتفاع أسعار الدجاج، ناهيك عن الجفاف وتبعاته على الإنتاجية.
يستخدم البعض الكاري؛ لإضافة نكهة لذيذة لمختلف الوصفات، ولعل من أبرز الأكلات التي يمكنك إضافته إليها هي ساندويتشات الدجاج؛ كي تعطي مذاق لذيذ ومختلف، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره على خطي المطاعم. ساندوتش دجاج بالكاريطريقة عمل ساندوتش دجاج بالكاريالمقادير- الكريمة الحامضة: ثلاث أرباع الكوب - المخللات : ثلاث أرباع الكوب (مخلل المانجو) - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - الكاري : 2 ملعقة كبيرة - زبيب : نصف كوب - صدر الدجاج : 3 قطع - البصل الأخضر : 2 عود (مقطع) - كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة) - ورق السبانخ : كوب - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - الخبز : حسب الحاجة (مناسب للحشي / إفرنجي)طريقة التحضيرفي وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة مع مخلل المانجو، وعصير الليمون، والكاري. ضعي المزيج في مقلاة على النار، وأضيفي الدجاج وقلبي جيداً، ثم أضيفي البصل الأخضر والكزبرة مع الإستمرار في التقليب. تبلي...
الوجبات السريعة ليست كما تبدو، فاللحم الذي يصنع منه البرغر، يتكون بصفة أساسية من اللحوم المتبقية من ذبح الماشية، وذلك بعد معالجتها وتشكيلها، وقطعة البرغر الواحدة قد تحتوي على لحوم مأخوذة من 100 بقرة، والأمر لا يختلف في قطع الدجاج المقلية الخالية، في الأساس، من لحم الدجاج، وليس فيها إلا دهونه وعظمه وأنسجته..معظم الدراسات العلمية تؤكد وجود علاقة مفصلية بين تناول الوجبات السريعة والغباء، وقد نشرت صحيفة الوطن السعودية، في 15 فبراير الجاري خبرا عن هذه الاشكالية، واحالت الى دراسة حديثة اجرتها جامعة هارفارد الاميركية، لتأكيد وجهة نظرها، وقائمة الأكل الجاهز طويلة، وكلها تدخل في مفهوم (الفاست فود) الذي كرست نموذجه ثقافة الاستهلاك الاميركية، والمختصون يعتقدون بتأثيراته غلى وظائف الدماغ والذاكرة، ودرجة الهوس به رغم مخاطره وصلت الى حد...
يتعرض حزب الحركة القومية الأوكراني وخاصة ملك الدجاج، لانتقادات لاذعة من قبل المزارعيين والسياسيين الفرنسيين الذين يتهمونه بإغراق السوق الأوروبية بالدواجن الأوكرانية رخيصة الثمن. اعلانوقال جون ريتش، الرئيس التنفيذي لحزب الحركة القومية، والمعروف باسم "ملك الدجاج" لموقع بوليتيكو: "لقد صدمت من موقف المزارعين الفرنسيين بوضع حزب الحركة القومية على أنه مناهض للمزارعين ومعادٍ للاتحاد الأوروبي".وكان الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون، قد اتهم مؤسس حزب الحركة القومية يوري كوسيوك، باحتكار السوق على حساب المزارعين الأوروبيين خلال مؤتمر صحفي في بروكسل قبل أكثر من أسبوعين. ووفقا لريتش، فإن المصدرين الأوكرانيين ليسوا مسؤولين عن مشاكل المزارعين الأوروبيين وتدين مجموعة الضغط الفرنسية للدواجن (ANVOL) ما تسميه "المنافسة غير العادلة" من أوكرانيا.ازدادت واردات لحوم الدواجن الأوكرانية إلى الاتحاد الأوروبي بنسبة 47% بين عامي 2022 و2023، وفقا لبيانات...
هناك العديد من الأمهات تريد أن تتعرف على طريقة عمل شوربة الدجاج، لهذا يتم التساؤل بشكل مستمر ودائم من جانبهن عن تلك الطريقة الخاصة بإعدادها، فمن الممكن بكل سهولة تحضيرها بأشهى طعم وألذ مذاق يمكن تناوله، وكذلك بأقل المكونات تكلفة، وفيما يلي في هذا المقال سوف نقوم بالتعرف معًا على تلك الطريقة الخاصة بإعداد تلك الشوربة الشهية واللذيذة التي تشتمل على العديد من الفوائد التي لا تحصى، وكذلك تتضمن قيمة غذائية كبيرة. طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضارمن الممكن أن يتم تحضير شوربة الدجاج بالخضار من المنزل بأقل التكاليف، وأشهى طعم ومذاق، وهذا من خلال إحضار تلك المكونات التالية:صدر دجاج.حبتان من الليمون.القليل من الملح.القليل من الفلفل الأسود.حبهان.حبة واحدة من البصل.كوب واحد لبن.توابل دجاج.عدد 2 ملعقة الدقيق. طريقة تحضير شوربة الدجاج بالخضاريمكنك...
ساندوتش الدجاج المقلي بالباربكيو من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في الغذاء، فتتميز بمذاقها اللذيذ مثل وصفات المطاعم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره. ساندوتش الدجاج المقلي بالباربكيوطريقة عمل ساندوتش الدجاج المقلي بالباربكيوالمقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)- صلصة الباربيكيو : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب- الثوم : فصّان (مهروس)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- خس : حسب الرغبة (ورق)- خبز الباغيت : رغيف- صلصة الباربيكيو : 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي قدر على النار ضعي الزيت النباتي، وأضيفي الثوم، وقطع الدجاج، وقلبي حتى يتحمر الدجاج ، ثم أضيفي صلصة الباربكيو، والفلفل الأسود، واتركي المكونات حتى ينضج الدجاج تماماً. افتحي خبز الباغيت وأضيفي أوراق الخس ووزعي قطع الدجاج.أضيفي على الدجاج ملعقتان...
يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج بأكثر من طريقة مختلفة لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير بأكثر من طريقة مختلفة. ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير أسرع صينية دجاج بالفرن لتقدمي وجبة متكاملة على مائدة الطعام. المقادير- الدجاج : كيلو ونصف (منظف)- ملح : رشّة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الليمون : 1 حبة (أسود ومطحون)- فلفل أسود : رشّة- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- سمن : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 4 حبات (مقطع...
نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، ونعرض أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:بالشورت.. شيرين عبد الوهاب تثير الجدل بإطلالة بروفة حفل ليالٍ سعودية مصريةتداول مستخدموا مواقع التواصل الاجتماعي صورا للفنانة شيرين عبد الوهاب، خلال إستعدادها في بروفة حفل ليالٍ سعودية مصرية.مخاطر ارتداء العدسات اللاصقة خلال الطقس المتقلبارتداء العدسات اللاصقة في ظروف الطقس المتقلب يمكن أن يشكل بعض المخاطر والتحديات.هنا نعرض بعض المخاطر التي قد تواجهيها أثناء ارتداء العدسات اللاصقة في ظروف الطقس المتقلب، بحسب ما نشره موقع إكسبريس .أضرار مكعبات الدجاج وتأثيرها على الكوليسترولهناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن استهلاك مكعبات الدجاج المصنعة قد يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، حيث تحتوي مكعبات الدجاج المصنعة عادةً على نسبة عالية...
هناك العديد من الوصفات الممتعة واللذيذة لطهي أجنحة الدجاج، وإليك بعض الأفكار التي يمكنك تجربتها:أجنحة الدجاج المقرمشة أجنحة الدجاجقم بتتبيل أجنحة الدجاج بمزيج من التوابل المفضلة لديك، مثل البابريكا والثوم المسحوق والملح والفلفل.اغمس أجنحة الدجاج في بيض مخفوق ثم اغمسها في قشور الخبز المطحونة أو البقسماط.سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم قم بقلي أجنحة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.قم بتصفية أجنحة الدجاج على ورق مطبخ لإزالة الزيت الزائد، ثم قدمها ساخنة مع صلصة الباربيكيو أو الرانش.أجنحة الدجاج الحارة أجنحة الدجاجقم بتتبيل أجنحة الدجاج بمزيج من الفلفل الحار، مثل مسحوق الفلفل الحار وصلصة الفلفل الحار والبابريكا والملح.ضع أجنحة الدجاج في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت، ثم اشويها في الفرن عند درجة حرارة عالية حتى تنضج تمامًا وتصبح قرمشة.قدم...
هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن استهلاك مكعبات الدجاج المصنعة قد يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، حيث تحتوي مكعبات الدجاج المصنعة عادةً على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول المضاف، وهذا يمكن أن يؤثر على مستويات الكوليسترول في الجسم. لافروف: نسعى لمساعدة الفلسطينيين والإسرائيليين للتوصل لاتفاق خروج حسام حسن من المستشفى بعد تعرضه لأزمة صحية مفاجئة أضرار مكعبات الدجاج وتأثيرها على الكوليسترولقال الدكتور مدحت عبد الحليم، استشارى الكلى، فى تصريحات خاصة لـ"صدى البلد"، إن الدهون المشبعة والكوليسترول الموجودة في الطعام يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك، يجب ملاحظة أن تأثير مكعبات الدجاج على مستويات الكوليسترول يعتمد على الكمية المستهلكة وعلى النظام الغذائي...
صينية دجاج بالفرن من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها في دقائق، إذا لم يكن لديك وقتًا لإعداد الطعام بعد يوم طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. صينية دجاج بالفرن طريقة عمل صينية دجاج بالفرنالمقادير- الدجاج : كيلو ونصف (منظف)- ملح : رشّة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الليمون : 1 حبة (أسود ومطحون)- فلفل أسود : رشّة- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- سمن : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 4 حبات (مقطع حلقات)- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات)- طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات)- الماء : ربع كوب طريقة التحضيرفي وعاء، تبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من معجون الطماطم، ثم اتركي الوعاء جانباً حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.ادهني صينية فرن كبيرة الحجم بالسمن،...
يمتلك الكثير من الأشخاص شغف للأكلات الآسيوية، هذا ما يجعلهم يبحثون باستمرار عن تلك الوصفات المختلفة، وتأتي طريقة عمل الدجاج الصيني، في الصفوف الأولى لتلك الأكلات، وفي هذا الصدد وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة خطوات عمل الدجاج الصيني.طريقة عمل الدجاج الصينيوتتمثل خطوات عمل الدجاج الصيني، فيما يلي:- أولا: المكوناتمن الممكن شراء البهارات الصينية جاهزة أو عملها في المنزل وهي مكونة من «القرفة والقرنفل وبذور الشمر والينسون والفلفل».- كيلو من أوراك الدجاج بالعظم والجلد- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- أوراق الشمر- 1بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى شرائح- 1بصلة حمراء مقطعة بالطول إلى شرائح- 2 تفاح مقرمش بالعسل- 1ملعقة صغيرة ملح- 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود- رقائق الفلفل الأحمر- صلصة- 1/4كوب مرقة دجاج- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة- 1ملعقة كبيرة عسل- 1 و1/2ملعقة صغيرة...
أميرة خالد كشفت مختصة عن فوائد صحية لا حصر لها في حال تناول أرجل الدجاج بطريقة منتظمة وقالت دكتورة مصرية تدعى سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري : ” الحقيقة أن صورة أرجل الدجاج بعد ارتفاع الأسعار انتشرت بالصفحات وناس كتير اتريقت، ونسيوا أن فيه ناس ممكن دي الحاجة الوحيدة اللي يقدروا يشتروها.. وعشان كدا ربنا نزل فيها فوائد كثيرة أرجل الدواجن . وأشارت إلى محتويات أرجل الدجاج من الڤيتامينات : – تزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامين بـ12 الهام جدًا لصحة الخلايا العصبية.
– فيتامين بـ12 هو المسؤول الرئيسي عن تنظيم النشاط الزائد، وكذلك يوفر حمض البانتوثنيك.
– فيتامين د الهام جدًا لصحة الأطفال وأكدت أن أرجل الدجاج مفيدة للمفاصل حيث تحتوي على نسبة عالية من بروتين الكولاجين المفيد جداً للنمو،...
مع عدم وجود مكان آمن يلجؤون إليه، عاد بعض الفلسطينيين إلى منازلهم المدمرة، بينما لجأ آخرون للمزارع، إذ أصبح العثور على مأوى في قطاع غزة، سواء خيمة في الشارع أو في فصل دراسي مكتظ، ترفا لمئات الآلاف من النازحين، كما ورد ذلك في تقرير لموقع “ميدل إيست آي” البريطاني. ويضيف التقرير الذي يتحدث عن الحياة اليومية للأسر الفلسطينية في غزة، أن الهجوم الإسرائيلي جعل القطاع غير صالح للسكن تقريبا في غضون أربعة أشهر فقط. وفي ظل تهديد بالمزيد من الدمار الشامل والموت، وبسبب الافتقار إلى الخيارات، اضطرت العديد من العائلات النازحة في جميع أنحاء غزة إلى اتخاذ تدابير متطرفة للعثور على مأوى. وتحدث الموقع إلى واحدة من 5 عائلات لجأت إلى مزرعة في رفح، حيث حولت أقفاص الدجاج المفتوحة إلى أسرة لأطفالها....
تعد وجبة الدجاج من أكثر أنواع اللحوم شيوعًا وتوافرًا في مختلف الأنحاء، ويجتمع على حبها الجميع حول العالم، وتمتلك دبابيس الفراخ مكانة خاصة داخل القلوب، خاصةً عند الأطفال، كما أنها من أسرع الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة.دبابيس الفراخ بالزيتونمكونات دبابيس الفراخ بالزيتون- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.8 قطع دبابيس دجاج.- 2 بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة.- 2 جزر مفروم ناعمًا.- 2 طماطم مقطعة.2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.- ملعقة كبيرة من الريحان المجفف أو الأعشاب المختلطة- 100 جرام زيتون أسود مقطع ومنزوع النوى.دبابيس الفراخ بالزيتونطريقة تحضير دبابيس الفراخ بالزيتون- سخني الزيت في مقلاة كبيرة أضف الدجاج وشوحيه.- بعد تشويح الفراخ اخفضي الحرارة قليلاً وأضيفي البصل والجزر.- اطهيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج.- ثم أضيفي القليل من الماء إذا كانت المقلاة...
مع عدم وجود مكان آمن يلجؤون إليه، عاد بعض الفلسطينيين إلى منازلهم المدمرة، بينما لجأ آخرون للمزارع، إذ أصبح العثور على مأوى في قطاع غزة، سواء خيمة في الشارع أو في فصل دراسي مكتظ، ترفا لمئات الآلاف من النازحين، كما ورد ذلك في تقرير لموقع "ميدل إيست آي" البريطاني. ويضيف التقرير الذي يتحدث عن الحياة اليومية للأسر الفلسطينية في غزة، أن الهجوم الإسرائيلي جعل القطاع غير صالح للسكن تقريبا في غضون أربعة أشهر فقط. وفي ظل تهديد بالمزيد من الدمار الشامل والموت، وبسبب الافتقار إلى الخيارات، اضطرت العديد من العائلات النازحة في جميع أنحاء غزة إلى اتخاذ تدابير متطرفة للعثور على مأوى. وتحدث الموقع إلى واحدة من 5 عائلات لجأت إلى مزرعة في رفح، حيث حولت أقفاص الدجاج المفتوحة إلى أسرة...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن أرجل الدجاج.وقالت سماح في منشورها " الحقيقة أن صورة أرجل الدجاج بعد ارتفاع الأسعار انتشرت بالصفحات وناس كتير اتريقت، ونسيوا أن فيه ناس ممكن دي الحاجة الوحيدة اللي يقدروا يشتروها.. وعشان كدا ربنا نزل فيها فوائد كثيرة ارجل الدواجن . محتواها من الڤيتامينات :– تزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامين بـ12 الهام جدًا لصحة الخلايا العصبية.– فيتامين بـ12 هو المسؤول الرئيسي عن تنظيم النشاط الزائد، وكذلك يوفر حمض البانتوثنيك.– فيتامين د الهام جدًا لصحة الأطفال فوائد أرجل الدجاج للمفاصل :تحتوي على نسبة عالية من بروتين الكولاجين المفيد جداً للنمو، ولتقوية صحة العظام، مما يجعل من أرجل الدجاج حلاً مثاليّاً لضعف المفاصل، ويقي كذلك من كافة المشكلات الصحية...
يهتم الكثير من الناس بمعرفة العلامات التي تؤكد فساد الدجاج المجمد؛ لأنه وجبة منتشرة لها استخدامات متعددة، ومع طهي الدجاج في المنزل أو تناوله في المطاعم أو شراؤه مجمدًا نستعرض 5 علامات تحذيرية، ترشدك لمعرفة الدجاج المٌجمد الفاسد بكل سهولة وهي خطوة من شأنها الحفاظ على صحتك، بحسب موقع«wholey» البريطاني. كيفية معرفة الدجاج المجمد الفاسد أولا تحقق من التاريخ من على علبة الدجاج، سواء كانت نيئة أو مطبوخة أو مقطعة مسبقًا، الخطوة الأولى لمعرفة ما إذا كان الدجاج لا يزال آمنًا للاستهلاك؛ إذا انقضى التاريخ المطبوع، فإن جودة الدجاج لن تكون جيدة، رغم أنه لا يزال صالح للاستخدام، لكن فقط إذا تم طهي الدجاج النيئ خلال يوم أو يومين بعد التاريخ الموجود على العبوة. بشكل عام، يجب تخزين الدواجن النيئة...
عندما يكون الدجاج فاسدًا ، قد تظهر عليه عدة علامات تشير إلى عدم صلاحيته للاستهلاك، إليك بعض العلامات المشتركة للدجاج الفاسد، كشفت عنها خبيرة التغذية سكينة جمال. اتحاد الصناعات: امتيازات مصر لرجال الأعمال تجعلها أولى الدول الجاذبة للاستثمار برلماني: يجب تطوير دور بنك التنمية الصناعية.. ومعرفة تحديات استراتيجية إنتاج السيارات علامات الدجاج الفاسدرائحة غير طبيعية: يمكن أن يصدر الدجاج الفاسد رائحة كريهة وفاسدة، إذا شممت رائحة غريبة أو كريهة تفوح من الدجاج، فقد يكون غير صالح للاستهلاك.تغير لون اللحم: قد يلاحظ تغيرًا في لون اللحم، حيث يمكن أن يصبح باهتًا أو متغيرًا إلى اللون الرمادي أو الأخضر، يجب أن يكون لون الدجاج الطازج والصالح للاستهلاك ورديًا.تغير في الملمس: قد يصبح الدجاج الفاسد لزجًا أو رطبًا بشكل غير طبيعي،...
ضبطت السلطات المحلية بعمالة خنيفرة وبتنسيق مع المصالح الأمنية امس الجمعة ما يفوق 4 أطنان من مخلفات الدجاج تستعمل في تغذيةالأغنام . وحسب مصادر “اليوم24″ فإن في إطار عمليات المراقبة التي تقوم بها السلطات المحلية للحد من ظاهرة استعمال النفايات و مخلفاتوحدات إنتاج الدجاج من طرف بعض الكسابة كأعلاف للماشية ، و ذلك حفاظا على سلامة المستهلك، أوقفت مصالح الأمن بخنيفرة سائقشاحنة محملة بما يقرب من 04 اطنان من فضلات الدجاج. وأضاف المصدر ذاته ان المشتبه فيه فئ الخمسينيات من عمره، جرى توقيفه على مستوى حي الفتح بمدينة خنيفرة، قادمة من منطقةسيدي عمرو و متوجهة صوب إقليم ميدلت. هذا وقد تم وضع السائق رهن تدابير الحراسة النظرية بتعليمات من النيابة العامة المختصة لمعرفة ظروف وملابسات الواقعة مع الحجز علىشاحنة لفائدة...
نشرت دكتورة أخصائية في سلامة الغذاء على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن الدجاج. وقالت الدكتورة في منشورها ” كتير من ربات البيوت عند شراء الفراخ نجد فيها لون اللحم محتقن وهنا السؤال هل صالحة للاستهلاك من عدمه . ولذلك لكي تتأكدي يجب وضع الفرخة او مقطعاتها سواء اوراك أو صدور في الفريزر لمدة تتراوح من ساعة لساعتين حسب قوة الفريزر ، المهم إن اللحم يصبح بارد تماما ويتخلص من حرارة جسم الفرخة … وتابعت الأخصائية “ده تكنيك بيتم اتباعه في مجازر الدواجن ، إعطاء صدمة حرارية للدواجن للتخلص من درجة حرارة الجسم التي احيانا تتسبب في إكساب اللحم لونا داكنا. وأضافت “إذا وجدت الفراخ لحمها محتقن تصبح غير صالحة للاستهلاك وده دليل على إصابة الدجاجة قبل ذبحها بأي مرض تسبب في ارتفاع درجة حرارتها ، أو حتى ذبحها...
شهدت أسعار الدجاج الأبيض والبلدي انخفاض ملحوظ عن الأيام الماضية في أسواق محافظة شمال سيناء اليوم الجمعة حيث سجل سعر الدجاج الأبيض اليوم 95 جنيه للكيلو، بدلا من 105 اليام الماضية، وسعر كيلو البلدي 80 جنيه بدلا من 85 جنيه، والركي الأمهات سعر 85 جنيه بدلا من 92 جنيه الأسبوع الماضي كميات كثيرة من الدجاج أكد محد عطية أحد أكبر تجار الدجاج في العريش "للوطن" أن الأنخفاض جاء بعد توافر كميات كبيرة من الدجاج في المزارع، وأكتفاء التجار بهامش ربح بسيط للخلاص من الكميات الكثيرة. فيما سجلت الأسماك أيضا انخفاض ملحوظ اليوم الجمعة، حيث سجل سعر كيلو البوري السوبر 120 جنيه بدلا من 140 جنيه، والقاروص 100 جنيه بدلا من 120 جنيه، والشوبار 60 جنيه بدر من 70 جنيه ملاحات،...
البحث قائم بهذه الساعات عن أسعار الفراخ البيضاء اليوم الآن، حيث اللحوم البيضاء واحدة من السلع الغذائية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث على الأقل مرة في الأسبوع يشتري المواطنين دواجن وخصوصًا يوم الجمعة، ونذكر لكم الأسعار اليوم بناء على بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء المصري، سواء بالسوق أو بأرض المزرعة، تابعوا عبر “الفجر ”. أسعار الفراخ البيضاء اليوم الآنتشهد أسعار الدواجن اليوم تفاوت في الأسعار، حيث من ناحية زيادة الطلب عليها لقرب شهر رمضان، ومن ناحية أخرى انخفاض أسعار العلف، ثم تأثير موجة برد تضرب البلادي، والجدير بالذكر أن سعر الفراخ اليوم ارتفعت بمبلغ ست جنيهات مصرية للأسف، حيث متوسط السعر في السوق المصري بناء على وضحته بوابه الأسعار بسعر 114 جنيه مصري، حيث زيادة ست جنيهات...
إذا كنتي تحاولين تقديم أكلة شهية لأطفالك من أجنحة الدجاج، نقدم لكي طريقة لذيذة لعمل أجنحة الدجاج بالباربكيو.الطريقة :-التبيله = لكل كيلو اجنحة دجاج ٣ م ك نشا م ك ملح م ك سكر بنيم ك بابريكام ك ثوم بودر م ك بصل بودر الصوص = كوب صوص باربكيو ربع كوب عسل الارشادات:-١. ينقع الدجاج في لتر ماء و ٣ ملاعق كبيره ملح تخلط جميعا ونضعه ساعه ٢. ننشفهم ونضعهم بكيس وعليهم القدر الكافي من الخلطه ونخلطهم ٣. نضع القلاية جاهزه على ١٧٠ درجة لـ ١٥ دقيقه ٤. نجرج الدجاج ويوضع الصوص ويرجع بالقلايه ٣ دقايق على ١٧٠ ٥. نقدمه مع صوص بلو تشيز أو رانش
تشهد أسعار الدواجن حاليًا في مصر، في الأيام الحالية حالة من التذبذب الكبير بين الارتفاع والانخفاض، بعد ارتفاعات ملحوظة خلال الأسبوعين الماضيين، ورغم انخفاض أسعار الأعلاف، إلا أنه لا يزال هناك ارتفاع في أسعار الدواجن.يشهد السوق إقبالًا كبيرًا على شراء الدواجن نظرًا لارتفاع أسعار بدائل البروتين مثل اللحوم والأسماك، حيث وصلت أسعار اللحوم إلى 400 جنيه للكيلو والبلطي 100 جنيه للكيلو. يفضل المواطنون شراء الدواجن والبيض بديلاً عن هذه البدائل الغالية.. بعد ضبط عصابة الدولارات.. عقوبات رادعة للاتجار بالعملة في السوق السوداء 4 قضايا لم تمنع ترشحه.. ترامب يهدد أعداءه حال الفوز برئاسة أمريكا مفاجآت في سعر الفراخ والبيض الآنتؤكد الجهات المعنية على وجود اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض في مصر، مما ساهم في توفير البروتين للمواطنين، على...
أخبارنا المغربية- هدى جميعي لازال المغاربة يعانون من الارتفاع الذي لا ينتهي في سعر الدجاج؛ حيث يصل ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج "الرومي" إلى حوالي 23 درهما بعدد من المدن المغربية؛ وهو الوضع المرشح للتدهور خلال الأسابيع القادمة، خاصة وأننا مقبلون على شهر رمضان المبارك، وما يعرفه من تضاعف في الاستهلاك الغذائي. ويبرر أصحاب ضيعات إنتاج دجاج اللحم، رفعهم لثمن بيع سلعهم بالجملة، بارتفاع سعر الكتكوت، والذي أصبح حاليا يقدر ب 7 دراهم، بينما لم يكن في السابق يتعدى 4 دراهم على أقصى تقدير، بالإضافة إلى عدم قيام تجار الأعلاف المغاربة بخفض أسعار البيع، رغم تراجع أثمنة المواد الأولية في الأسواق العالمية. ويؤكد مهنيون أن سعر بيع الدجاج الحي بالجملة يتجاوز حاليا 18 درهما للكيلوغرام الواحد، وهو السعر الذي بالكاد...
وجد خبراء بريطانيون أن بيضة من حقبة العصر الروماني، مكتشفة قبل بضع سنوات في بلدة أيلزبري بوسط إنجلترا لا تزال تحتوي بداخلها على سائل. وأكد إدوارد بيدولف، مدير أعمال التنقيب بجامعة أكسفورد للآثار، أن الخبراء يعتقدون أن بياض وصفار البيضة قد اتحدا لتشكيل سائل واحد. وأظهر التصوير المقطعي السائل، بالإضافة إلى فقاعة هواء. وتم إجراء الفحص قبل بضعة أشهر من أجل توضيح أفضل طريقة لحفظ البيضة، والتي من المرجح أن تكون بيضة دجاجة.أخبار متعلقة فلاورد تدعوكم للتعبير عن حبكم "ببساطة" في حملتها ليوم الحبكيف تحسب قيمة دعمك الشهري من حساب المواطنغلاف من الماءوعثر منقبون على البيضة في حفرة مغمورة بالماء، وربما وضعت هناك كجزء من قربان في الفترة من 270 إلى 300 م. وتعرضت البيضات الأخرى التي تم اكتشافها هناك أيضا...
تعتمد كثير من السيدات على الوصفات الموجودة على صفحات الإنترنت لتصنع أجمل وألذ الأكلات لعائلتهم، كما أن العديد منهن لديهن الخبرة الكافية لصنع الأكلات والحلويات، والآن نعرض طريقة عمل دجاج بالخضار على الطريقة الصينية بالمقادير المطلوبة وطريقة تحضيرها بكل سهولة ويسر. مقادير دجاج بالخضار على الطريقة الصينيةلتتمكني من تحضير أحلى دجاج بالخضار على الطريقة الصينية يجب توفير المقادير المطلوبة وهي كالآتي:صدر دجاجة طازج.بصل تم تقطيعه مكعبات.معلقة كبيرة من الثوم المفروم.½كوب من صوص الصويا.¼كوب من الكاتشب.ملعقة بالحجم الكبير من الصوص الحار حسب الرغبة.عدد 3 ملاعق بالحجم الكبير من النشا.عدد 2 ملعقة بالحجم الكبير من الدقيق متعدد الاستخدامات.ملعقة بالحجم الكبير من الفلفل الأسود.ملعقة بالحجم الصغير من البابريكا.ملعقة بالحجم الصغير من العسل.ملعقة بالحجم الكبير من الخل.مكرونة حسب الرغبة ويفضل الإسباجيتي. الخطوات وطريقة التحضيرلتفادي...
بين أروقة محاكم دلهي العليا، قامت عاصفة طهوية بين سلسلتي مطاعم متنافستين، تدعيان أنهما اخترعتا طبق الدجاج بالزبدة «باتر تشيكن» الذي يُعد الأشهر في البلاد، وأصبح هذا الطبق موضوع الدعوى القضائية التي رفعتها إحدى أقدم سلاسل المطاعم في المدينة «موتي محل»، ضد منافسيها «دار ياغانج»، فما السبب؟. نزاع على طبق الدجاج بالزبدة في الهند صاحب «موتي محل» مونيش غوجرال البالغ من العمر 57 عامًا، من أحد الفروع للسلسلة بمدينة نيودلهي، «في الحقيقة نحن من ابتكرنا طبق الدجاج بالزبدة وطبق دال ماخاني وذلك شيء موثوق، مع العلم أننا لا نقول إن الأشخاص الآخرين لا يمكنهم تقديم الطبق ذاته، لكن لا يمكنهم أنهم يقولوا إنهم من ابتكروا الطبق»، مضيفًا أنه لن يسمح لأي شخص بسرقة تاريخهم، وفقً لما جاء في وكالة «france24». تعويض...
مكعبات مرقة الدجاج تُعتبر من العناصر الأساسية التي لا تتخلى عنها ربات البيوت في مطبخها، نظرا لأنها تعطي مذاقا حلوا للطعام، ولكن لضمان سلامة الطعام والحفاظ عليه من أي مخاطر نستعرض في هذا التقرير أفضل طريقة لعمل مرقة الدجاج في المنزل بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي على قناة «سي بي سي» سفرة. بمكونات وبسيطة وسهلة يمكن للأمهات تحضير مكعبات مرقة الدجاج في المنزل ومنها: - عظام دجاج - بصل - جزر - كرفس - طماطم - حبهان - ورق لورا - ملح - فلفل أسود - كوب دقيق - نصف كوب زيت - كمون ناعم - كزبرة جافة ناعمة - كركم - كاري - بهارات خطوات التحضير - يجب في البداية أن يتم سلق عظام الدجاج بالطريقة التقليدية. - تقطيع البصل...
دجاج صيني بالصويا صوص من الوصفات الشهيرة التي يعشقها الجميع، ونالت إعجاب العديد من الشعوب، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. دجاج صيني بالصويا صوصطريقة عمل دجاج صيني بالصويا صوصالمقادير- مقادير الصوص :نشاء الذرة : ملعقة كبيرةالخل الأبيض : ملعقة كبيرةالصويا صوص : 6 ملاعق كبيرةالخردل : ملعقة صغيرة (اختياري)زيت السمسم : ملعقة كبيرةالعسل : ملعقة كبيرةالكاتشاب : ملعقة كبيرة- صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطع مكعبات ومنقوع بالخل، والملح، والفلفل الأسود، وبودة الزنجبيل)- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات كبيرة)- فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة مربعات)- الذرة : كوب- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)- الجزر : 2 حبة (مقطع بشكل طولي)- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)- الثوم : نصف ملعقة...
في حادثة سرقة كبيرة وغريبة ونادرة، أقدم مجموعة من اللصوص في كوبا على سرقة الدجاج المدعوم المخصص للتوزيع على المواطنين. وقالت السلطات في كوبا إن 30 شخصا قاموا بالاستيلاء على 133 طنا من الدجاج، حيث استولى اللصوص على الدواجن المخزنة في 1660 صندوقا من منشأة حكومية في العاصمة هافانا. وذكرت السلطات أن اللصوص استخدموا أموال المبيعات في شراء منتجات بما في ذلك ثلاجات وأجهزة تلفزيون ومكيفات وكمبيوترات، من أجل التمويه على عمليتهم وإخفاء الأدلة. وأشارت إلى أنه كان من المقرر توزيع الدجاج على المواطنين الكوبيين بموجب نظام الحصص الغذائية المعمول به في الجزيرة، والذي يوفر الغذاء المدعوم ويشكل جزءا لا يتجزأ من الحياة الكوبية اليومية. ولفتت السلطات في كوبا إلى أن من بين المتهمين أخصائيو تكنولوجيا معلومات ورؤساء مناوبات في...
نشرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك ليوم الأحد 11 فيفري 2024. وجاء في صفحة الوزارة على فايسبوك، عرض أسعار البيع بالتجزئة للخضر والفواكه والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق. وتضمنت الأسعار، الخضر والفواكه الطازجة، وكذا المنتجات ذات الأصل الحيواني، كما جاءت في الأسواق لأدنى وأعلى سعر، وكذا معدل الأسعار. وبلغ معدل سعر البطاطا في الأسواق 62 دج للكيلوغرام الواحد، والطماطم 82 دج، والبصل 73 دج. فيما بلغ معدل سعر التفاح المحلي 425 دج، والتمر 564 دج، والبرتقال 139 دج، والموز 329 دج. فيما جاءت أسعار لحم البقر المحلي 1773 دج للكيلوغرام الواحد، والدجاج 4166 دج، والبيض 22 دج للبيضة الواحدة. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
أصبح الابتكار في الطعام يزداد يومًا بعد يوم، وعادًة ما تحب ربات البيوت أن تطور من شكل الطعام الذي تقدمه لأفراد عائلتها، وعلى هذا التطور أصاب الابتكار «السندويتشات السورية»، وأصبحت تقدم بشكل جديد يطلق عليه «الشمروخ»، ووفقًا لما ورد بوصفة الشيف هند حطابة، نوضح إليكم الخطوات اللازمة لتحضير الشمروخ السوري. المكونات - خبز التورتيلا. - نصف كيلو من صدور الدجاج. - بصلة. - 2 معلقة كبيرة من الزبادي. - عدد 2 فلفل رومي ملون. - نصف معلقة صغيرة من الثوم البودر. - معلقة صغيرة من توابل الشاورما. - نصف معلقة صغيرة من الملح. - نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. - عدد 3 ملاعق من الزيت النباتي. - معلقة صغيرة من الخل. - جبنة موتزاريلا. - جبنة شيدر. - بيضة....
في عملية سرقة كبرى ونادرة وقعت في وقت تعاني فيه الدولة الشيوعية من نقص حاد في الغذاء، اتهمت السلطات الكوبية 30 شخصا بسرقة 133 طنا من الدجاج، وبيعها للناس على الملأ. واستولى اللصوص على اللحوم في 1660 صندوقًا أبيض اللون من منشأة حكومية في العاصمة هافانا، واستخدموا عائدات البيع لشراء ثلاجات وأجهزة حاسوب محمولة وأجهزة تلفزيون ومكيفات هواء، وفقًا لما ذكره التلفزيون الحكومي الكوبي. وكان الدجاج مخصصا لنظام "دفتر الإعاشة" الذي طبقته كوبا بعد ثورة الراحل فيدل كاسترو عام 1959، لتوفير السلع الأساسية المدعومة للجميع. كوبا "تكشف وتلاحق" شبكة لتجنيد مواطنيها لصالح روسيا في حرب أوكرانيا أعلنت الحكومة الكوبية أنها حددت "شبكة اتجار" روسية تهدف إلى تجنيد كوبيين للمشاركة في "عمليات عسكرية في أوكرانيا" وأنها باشرت ملاحقات جنائية في...
المسخن الفلسطيني.. رحلة عبر التراث والنكهاتيُعدّ المسخن الفلسطيني أحد أشهر الأطباق العربية التي تُعبّر عن ثقافة وتاريخ فلسطين العريق. يشتهر هذا الطبق بمزيج فريد من النكهات بين البصل المُكرمل، السماق الحامض، زيت الزيتون العطري، وقطع الدجاج المشوي. المسخن الفلسطيني.. رحلة عبر التراث والنكهات ( أعرف مكوناته وطريقة تحضيره)المكونات دجاجة كاملة أو 6 قطع من الدجاج4 بصلات متوسطة الحجم2 كوب زيت زيتون1/2 كوب سماق1 ملعقة كبيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/4 ملعقة صغيرة قرفة1/4 ملعقة صغيرة هيل1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون6 خبز عربي طريقة التحضير تحضير الدجاج:اغسل الدجاج جيدًا ثمّ نقعّه في ماء مملّح مع عصير الليمون لمدة ساعة.سخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، أضف الدجاج واتركه حتى يصبح لونه ذهبيًا.أضف البهارات (الملح، الفلفل الأسود، القرفة، الهيل، الهيل المطحون) وقلّب جيدًا.غطّي...
الحمام الكداب.. تهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة أفضل طريقة لعمل الحمام الكداب، شبيه الحمام الحقيقي، فهو من الأكلات الشتوية التي تعمل على الشعور بالشبع وتساعد على الدفء، ويتكون من «أوراك الفراخ» المخلية، فإليكي طريقة عمل الحمام الكداب على طريقة الشيف الشربيني:الحمام الكداب بطريقة الشيف الشربيني:المقادير:أرز.بصل.ثوم.بهارات.حبهان.جوزة الطيب.مستكة.سمنة.زيت.ملح وفلفل.قرفة.بطاطس شبسى.طريقة تحضير الحمام الكداب:لتحضير الحمام الكداب:في البداية، قومي بخلي أوراك الدجاج بطريقة صحيحة، ثم قومي بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود والكمون.ثم قومي بوضع القليل من الزيت في طاسة، وقومي بتشويح البصل مع الثوم ثم يضاف إلية البهارات.ويضاف إليه القرفة والمستكة وجوزة الطيب والحبهان وتتبل بالملح والفلفل.ثم ضيفي الأرز ويتم تسويته نصف سواء.ثم قومي بحشو أوارك الدجاج، ثم غلقها بخلة الأسنان.و حضري وعاء مناسب وضعيه على النار مضاف إليه كمية مناسبة من الماء والقليل...
تمكن أفراد وحدات المجموعة الإقليمية للدرك الوطني ببجاية، من حجز 06 قناطير من الدجاج الفاسد غير صالح للإستهلاك البشري ببلدية واد غير ولاية بجاية. تعود وقائع القضية على إثر معلومات واردة إلى أفراد الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بواد غير، مفادها مرور شحنة من اللّحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري بالمكان المسمى إيبوراسن ببلدية واد غير. وعلى الفور تم تشكيل دورية والتنقل إلى عين المكان، أين تم وضع نقاط مراقبة، من خلالها تم توقيف شاحنة غير مجهزة، دون مبرد، تنعدم بها شروط النظافة، مقتادة من طرف مالكها البالغ من العمر 32 سنة، ينحدر من ولاية بجاية. بعد مراقبة الصندوق الخلفي للمركبة الذي تنعدم به شروط النظافة، تبين بأنه يحمل على متنها 06 قناطير من اللحوم البيضاء (دجاج) مذبوحة بطريقة غير شرعية،...
ناجتس الدجاج من الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار، فتتميز بقوامها المقرمش اللذيذ، وتساعد على الشعور بالشبع، إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، مما تشكل خطرًا على صحتك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها للدايت. ناجتس الدجاجطريقة عمل ناجتس الدجاج للرجيمالمقادير- صدر الدجاج : 500 غرام (مقطع مكعبات كبيرة) - كورن فليكس : كوب (مكسر خشن) - جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور) - دقيق : نصف كوب - البيض : 3 حبات (مخفوق) - الزيت : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الكاتشاب : نصف كوب (حار) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.في وعاء كبير، ضعي الكورن فليكس، والبارميزان، والملح، والفلفل الأسود، والزيت وقلبي جيدا.ضعي البيض والدقيق في طبقين منفصلين.غمّسي الدجاج في الدقيق، ثم بالبيض، ثم بالكورن فليكس.رُصي الدجاج في...
يبحث متابعو الدايت على وصفات سريعة ولذيذة، لا تستغرق وقتًا طويلًا لإعدادها، كما تحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، دون أن تكسب سعرات حرارية عالية، ولذلك نقدم لك طريقة عمل دجاج بالفرن مع الخضار.طريقة عمل دجاج بالفرن مع خضارالمقادير- البازيلاء : نصف كوب- الجزر : نصف كوب (مقطع مكعبات)- الكوسا : كوب (مقطعة مكعبات)- طماطم : كوب (مقطعة مكعبات)- الفلفل الأخضر : قرن (مقطع)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الدجاج : دجاجة (مقطعة)- عصير طماطم : 2 حبة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- مرق دجاج : 3 اكواب- حبهان : 3 حبات- القرنفل : 3 حبات- القرفة : عود طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي جميع الخضراوات في صينية فرن ووزعي فوقها قطع الدجاج.صُبي عصير...
يقول أخصائي التغذية المعتمد مايكل جوزيف، "في جميع أنحاء العالم، ملايين الأشخاص يتبعون أنظمة شديدة التقييد لفقدان الوزن، لكن معظمهم يفشلون"، لسبب بسيط، هو أنهم لا يشبعون، ولأن أي نظام غذائي لا يحقق الشبع، سيفاقم الرغبة الشديدة في تناول الطعام. وهو ما أكده مؤخرا، أناهاد أوكونور، الكاتب صاحب المؤلفات الأكثر مبيعا في مجال الصحة والتغذية بصحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، قائلا إن الطريقة المثلى لخسارة الوزن، هي "البحث عن الشِبَع، من خلال اختيار الأطعمة التي تجعلنا نشعر بالرضا، بدلا من تلك التي تجعلنا نجوع ونرغب في المزيد". فإذا وجدت نفسك تُكثر من تناول الوجبات الخفيفة، أو ترغب في الأكل طوال الوقت، أو تشعر بالجوع طوال اليوم، فمن المحتمل أنك تتناول الأطعمة الخطأ، ولمعرفة السبب، يجب عليك التأكد من 4 أشياء قبل...
مع تزايد وعي الناس بالصحة، بدأت أنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية تشق طريقها إلى حياتنا. ففي إحدى هذه التجارب الغذائية، يقوم رجل بأكل الدجاج النيئ لمدة 17 يومًا، ويهدف إلى الاستمرار في ذلك حتى يشعر بألم في البطن، متحديًا الأطباء والخبراء.وكان الرجل ويدعى جون، يشارك مقاطع فيديو عن تناوله للدواجن النيئة عبر صفحته على موقع إنستجرام، والتي تحمل اسم "تجربة الدجاج الخام".بدأ هذه التجربة في 19 يناير، وقام بتصوير نفسه وهو يأكل قطعًا من الدجاج النيئ، مع إضافات وتوابل مختلفة، وهو يعتقد اعتقادًا راسخًا أن تناول اللحوم النيئة ليس مرعبًا كما كنا نعتقد.وادعى أنه لم يمرض منذ بدء التجربة، يقول: "عندما يطلب مني شخص ما ألا أفعل شيئًا معينًا، فإن ذلك يجعلني دائمًا أكثر فضولًا وأضاف جون: "هذه المرة كانت مع...
شمسان بوست / خاص: ارتفعت أسعار الدجاج المجمد والبلدي رديئ الطعم بشكل كبير في محافظة عدن والمحافظات المجاورة خلال الأيام الأخيرة . وبلغ سعر الارتفاع في الدجاجة الواحدة قرابة الف ريال يمني وهو اكبر ارتفاع من نوعه منذ سنوات طويلة جدا.وقال مواطنون ان الدجاج لم يعد في متناول أيديهم وذلك بعد سنوات من اختفاء لحوم الأغناموالابقار عن موائدهم .وعلق الصحفي صالح العلواني على هذا الارتفاع بالقول :” كان الله في عون الأسر اليوم الجمعة من ارتفاع اسعار الدجاج وصل سعر الدجاج اليوم إلى اسعار خيالية جدا ومعه سيقف المواطن عاجزا عن شرائها واسعاد أولادهلم يبقى للمواطن فرحة إلا يوم الجمعة واخذوها اليوم منه اطلاقابين جمعة وجمعة سرقوا منه فرحة فالدجاجة التي بالأمس ب3000 أضحت...
كانيلوني بالخضار من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة سريعة يعشقها الكبار والصغار، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. كانيلوني بالخضار طريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمةالمقادير- للحشوة :البيض : 1 حبة البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة ومسلوق) جبنة شيدر : ربع كوب (مبشورة) جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور) جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة) فلفل أسود : ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة - للدجاج :الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع) فلفل أسود : ملعقة صغيرة ملح : رشّة - للكريمة : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) الثوم : فصّان (مهروس) كريمة الطبخ : 4 اكواب جوزة الطيب : رشّة ملح : رشّة - لفائف الكانيلوني : عبوة - جبنة : حسب الرغبة (موزاريلا وشيدر / حسب الرغبة / للتزيين) طريقة التحضير1. لتحضير الحشوة: في وعاء الخلط، افقسي واخفقي البيضة، ثم أضيفي...
ضبطت الأجهزة البيطرية الرقابية، في أحد المحلات بولاية بومرداس، كميات من اللحوم البيضاء “الدجاج”. حيث لا تحوز هذه اللحوم على شهادة طبية وغير صالحة للاستهلاك. كما أسفرت الخرجة الرقابية البيطرية، حسب ما علم من أمن ولاية بومرداس، عن حجز 158 كلغ دجاج مذبوح، و5 كلغ أحشاء دجاج، و8 كلغ أجنحة الدجاج. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
كوردن بلو من الساندوتشات اللذيذة التي يفضلها البعض، ويحتوي علي صدور الدجاج المحشيه بالجبن اللذيذ، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش كوردن بلوالمقادير- صدر الدجاج : 4 قطع - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - لحم الديك الرومي : 4 شرائح (مدخن) - جبن موزاريلا : 4 شرائح - خبز الباغيت : 2 قطعة - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (غير مملحة) - الخردل : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. حضّري صينية فرن وبطّنيها بورق القصدير. ضعي قطع الدجاج في الصينية، ثم ادهنيها بملعقة من زيت الزيتون، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود. أدخلي الصينية إلى شواية الفرن لمدة 4 دقائق، ثم إقلبي قطع الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة 4 دقائق...
بيتزا الدجاج الحارة من الأنواع الشهيه التي يمكنك إعدادها كوجبة غذاء سريعة يحبها الجميع، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. بيتزا الدجاج الحارةطريقة تحضير بيتزا الدجاج الحارةالمقادير- صوص البيتزا : ثلاث أرباع الكوب- صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- دقيق الذرة : ملعقة صغيرة ونصف- عجينة البيتزا : 450 غم- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)- الدجاج : كوب ونصف (مقطع شرائح رقيقة)- اللحم المقدد : 3 قطع (مقطع)- السبانخ : باقة (طازج / باقة صغيرة)- الطماطم الكرزية : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة أنصاف)- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة (للتقديم) طريقة التحضيرحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.اخلطي صوص البيتزا مع الصلصة الحارة في وعاء صغير واتركي الخليط جانباً.ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون ورشيها بدقيق الذرة، ثم افردي...
يعتبر الشعور بالجوع الدائم ظاهرة طبيعية يعبر عنها الجسم وتشير إلى حاجته المستمرة إلى الطعام، حيث يعاني منها الكثير سواء رجال أو نساء وهي الحاجة إلى تناول الطعام، وخاصة في فصل الشتاء، لذلك لابد التعرف أكلات صحية لجوع آخر الليل:اقرأ ايضاًرجيم قبل رمضان بشهرأكلات صحية لجوع آخر الليلفيما يلي أكلات صحية لجوع آخر الليل خفيفة ليلية لسد الجوع والحفاظ على الوزن:شوربة العدستحتوي شوربة العدس على الألياف والبروتين مما يُساعد على الشعور بالامتلاء والشبع لفترة أطول، وتعتبر شوربة العدس من الوجبات سهلة التحضير خاصة في فصل الشتاء، ويمكن إضافتها للنظام الغذائي، وتحافظ على مستوى عالي من النشاط والحيوية والطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة الرياضية المختلفة.البيضيعتبر البيض غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن مما يساعد على إنقاص الوزن؛ لأنها تزيد من الفترة التي تشعر فيها...
تفضل الأمهات تحضير وصفات عديدة بطرق ابتكارية وإبداعيه لتبهر ابنائها بأسلوب يواكب المطاعم الكبرى. ويحتل الدجاج على فوائد عديدة لصحة الجسم بالإضافة الي مذاقه الشهي وسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير رولات الدجاج بالخضار والمشروم. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق)- خضار مجمدة : 2 كوب (مسلوقة)- الفطر : نصف كوب (منظف)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 185 مئوية.اخلطي الخضار المجمدة مع المشروم، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح، والثوم، ومعجون الطماطم، في مقلاة على النار لمدة 10 دقائق.تبلي...
الفطائر من الوجبات اللذيذة والسريعة في تحضيرها، ويحبها الكبار والصغار وهي عجينة تتكون من الدقيق والحليب وحشو من الدجاج والخضار، وهي مكونات مغذية وسريعة في التحضير ويمكن تحضيرها كوجبات لأطفال وفيما يلى طريقة عمل فطائر الشواية.طريقة عمل فطائر الشوايةالمقادير:كوب وربع من الحليب الدافئ.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ثلث كوب من الزيت.ملعقة كبيرة من السكر.3 أكواب ونصف من الدقيق.نصف ملعقة صغيرة من الملح. الحشو: حبة كبيرة من البصل المفروم.3 فصوص من الثوم المهروس.نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعبات.2 حبة من الجزر المبشور.فلفل أخضر حلو.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.فلفل أحمر رومي.ملعقة صغيرة من بهارات الدجاجالقليل من الملحطريقة التحضيررشة من البابريكا نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط اللبن مع الخميرة والسكر ونقلبهم جيداً ونتركهم لمدة عشر دقائق.بعد ذلك نقوم بإضافة ثلث كوب من الزيت والملح...
عادًة ما تطهو الأمهات كمية كبيرة من الطعام حتى توفر عليها وقت تجهيزها مرة أخرى، كما تلجأ الأمهات العاملات إلى طهو الطعام وحفظه بالثلاجة لحين تسخينه فور عودتهن من العمل، إلا أن هذه العادة قد تؤدي إلى تعريض أفراد العائلة إلى أمراض خطيرة، عند مواجهة بعض الأطعمة بالحرارة لأكثر من مرة. ووفقًا لما ذكرته الدكتورة غادة الصايغ، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نوضح لكِ بعض الأغذية التي قد تعرض عائلتك للخطر. تسخين البيض بعد طهوه البيض من المنتجات الغذائية الصحية والمهمة للجسم، حيث يُعتبر مصدرا غنيا بالبروتين، لكن إذا تم تعريضه بشكل متكرر للحرارة يتحول لسموم، إذ يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين، تتأكسد مع التعرض للحرارة بعدما تم الطهي، ما يؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بالسرطان. ...
يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج بأكثر من طريقة لترضي ابنائها وتعود عدم ذهابهم الي المطاعم. وتحتل اجنحة الدجاج مكانة خاصة ومفضلة لدى الصغار هذا ما يدفع الأمهات الي تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة على خطى المطاعم. بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- جوانح الدجاج : 12 قطعة (منظفة)- دقيق : نصف كوب- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- ماء دافئ : كوب- الزيت النباتي : كوب (للتحمير)طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الدقيق مع الكمون، والكزبرة، والفلفل الأحمر، والبهارات المشكلة.صبّي الماء الدافئ تدريجياً فوق خليط الدقيق، مع العجن جيداً، حتى تحصلي على عجينة ناعمة.غمّسي أجنحة الدجاج في العجينة، حتى تتغطى بالكامل.سخني...
ناجتس الدجاج من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وتتميز بمذاق شهي، وفيما يلي نقدم لك الوصفة الصحية للحصول على مذاق مميز وسعرات حرارية أقل . ناجتس طريقة عمل ناجتس الدجاج الصحيالمقادير- صدر الدجاج : 500 جرامًا (مقطع مكعبات كبيرة) - كورن فليكس : كوب (مكسر خشن) - جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور) - دقيق : نصف كوب - البيض : 3 حبات (مخفوق) - الزيت : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الكاتشاب : نصف كوب (حار) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.في وعاء كبير، ضعي الكورن فليكس، والبارميزان، والملح، والفلفل الأسود، والزيت وقلبي جيداً.ضعي البيض والدقيق في طبقين منفصلين.غمّسي الدجاج في الدقيق، ثم بالبيض، ثم بالكورن فليكس.رُصي الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة.أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة...
السومرية نيوز-دولياتتشهد محكمة دلهي العليا "معركة قضائية" بين علامتين تجاريتين او عائلتين كبيرتين في الهند بشأن "حقوق ابتكار" تخص طبقين من الطعام الهندي، المتمثل بالدجاج بالزبدة وكذلك العدس المحشو بالكريمة، حيث تنظر المحكمة دعوى قضائية بهذا الخصوص مكونة من اكثر من 2700 صفحة. ويعتبر الدجاج بالزبدة - أحد أشهر الأطباق الهندية على مستوى العالم - مثيرا للجدل، حيث خاضت سلسلتا مطاعم هندية معركة في المحكمة حول مزاعم حول أصوله، بحسب رويترز. الدعوى - التي أصبحت موضوعا ساخنا في الهند - رفعتها عائلة موتي محل، وهي علامة تجارية شهيرة لمطاعم دلهي والتي كان الرئيس الأمريكي الراحل ريتشارد نيكسون وأول رئيس وزراء للهند جواهر لال نهرو من بين ضيوفها. وتدعي الدعوى، أن مؤسس المطعم، كوندان لال جوجرال، ابتكر الكاري في...
يعد الدجاج من الأطعمة التي يعتمد عليها المصريون والعرب بشكل كبير في الوجبات الرئيسية لذا من المهم معرفة تأثيرها على الصحة. قال الدكتور مصطفى بسطامي، عميد كلية الطب البيطري الأسبق بجامعة القاهرة، أن الدجاج من الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية والصحية للجسم ولكن هناك بعض الأجزاء التي يجب عدم تناولها. 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير يتماثل للشفاء .. مصادر مقربة تنفي وفاة هاني الناظر بعد تداولها على السوشيال ميديا أوضح دكتور بسطامي ببرنامج حكايات ومعجزات على قناة ten، أن هناك جزئين من الدجاج يجب عدم تناولهما خاصة الاطفال وكبار السن وهما الجلد والكبد.كشف أن السبب في ذلك يرجع إلى الأبحاث التى كشفت أن كبد وجلد الدجاج يحتوى على أكبر تركيز من المضادات الحيوية والأدوية التي...
يفضل الكبار والصغار تناول المكرونة بأكثر من طريقة مختلفة لتضيف نكهة طيبة على مائدة الغداء بأسلوب غير مكلف نهائيًا.وتقدم وصفات المكرونة بتنوع نكهاتها كطبق غداء سهل وخفيف وسريع على السفرة، ومن أشهر نكهات صلصات المكرونة الصلصة الحمراء بصلصة الطماطم، والصلصة البيضاء بكريمة الطبخ، إليكِ اليوم كيفية إعداد مكرونة بيضاء بصدور الدجاج، جربيها وقدميها على مائدة الطعام وتمتعي بمذاقها الغني مع أطفالك. المقادير- مقادير الدجاج :صدر الدجاج : 150 غراماًفلفل أسود : رشّةملح : رشّةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- معكرونة : 400 غراماً (مسلوقة بحسب تعليمات العبوة ومصفاة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الفطر : 100 غراماً (مقطع)- كريمة الطبخ : 300 غراماً- ملح : رشّة- الفلفل الأبيض : رشّة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرتبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم قطعيه...
يسهل تحضير الدجاج بأكثر من طريقة مختلفة وشهية مناسبة للظروف الاقتصادية الخاصة بالأسر المصرية وهذا أكثر ما تحرص عليه الأمهات في هذا الوقت. وتحتوى الدجاج على فوائد متعدده أبرزها العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.واليوم نقدم لكم صينية الدجاج بصلصة البيتزا، تعتمد على إضافة أصناف من التوابل والخضار إليها، وهي من الوجبات السهلة والسريعة واللذيذة المغذية، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، تعرفي على وصفة مبتكرة وجديدة من صينية الدجاج بنكهة صلصة البيتزا، ويمكنكِ تقديمها مع الخبز الطازج. المقادير- الدجاج : 1 كيلو (مقطع ٤ قطع)- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة (مطحون)- الزعتر : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي...
بإمكانك حين إعداد وصفة عجينة الكريب أن تحضري منها المالح والحلو، جربي تحضير وصفة مميزة من عجينة الكريب بحشوة الدجاج والجبن، فهي من الوصفات اللذيذة التي يفضلها الكثير وتتميز بمذاقها الشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. كريب بالدجاج والجبنطريقة تحضير كريب بالدجاج والجبنالمقادير- لتحضير العجينة :دقيق : كوبلبن زبادي : نصف كوبالبيض : 1 حبةالزبدة : نصف ملعقة كبيرة (مذوبة)سكر : ربع ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةفلفل أسود : رشّة- لتحضير الحشوة :الزيت النباتي : ملعقة كبيرةصدر الدجاج : 200 غم (مقطّع إلى مكعبات)المشروم : 1 حبة (مقطّع إلى مكعبات)البصل : 1 حبة (حجم صغير، مقطّع إلى مكعبات)الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)جبن موزاريلا : كوب (مبشور)ملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرلتحضير العجينة:في...
د. محمد بنطلحة الدكالي – مدير المركز الوطني للدراسات والبحوث حول الصحراء تشهد العلاقة المغربية الموريتانية تحركا إيجابيا في السنوات الأخيرة، مما أدى إلى تعزيزها وتوسيع آفاقها وتنويع مجالاتها، بحيث أن المغرب يعد المستثمر الإفريقي الأول في موريتانيا بنسبة تفوق 50 في المائة، بينما تستورد موريتانيا منه ما يقارب 660 ألف طن سنويا من مختلف السلع، كما أن حوالي 60 في المائة من الطلاب العرب الذين يتابعون دراستهم بالمغرب موريتانيون ما يدل على أهمية البعد الإنساني في توطيد العلاقات بين البلدين الشقيقين، ونجد أن البلدان تحدوهما الرغبة المشتركة في تفعيل آليات التعاون خاصة في المجال الاقتصادي عن طريق تعزيز التبادل التجاري وتشجيع الاستثمار. هذه القفزة النوعية في العلاقات بين البلدين لم ترق لحكام الجزائر الذين يسعون بكل السبل إلى عزل...
نشرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، اليوم الخميس، اسعار الخضر والفواكه والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق. وجاء في صفحة الوزارة على فايسبوك، عرض أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك لليوم الخميس، 18 جانفي 2024. وتضمنت الأسعار، الخضر والفواطه الطازجة، وكذا المنتجات ذات الأصل الحيواني، كما جاءت في الأسواق لأدنى وأعلى سعر، وكذا معدل الأسعار. وبلغ معدل سعر البطاطا في الأسواق 56 دج للكيلوغرام الواحد، والطماطم 91 دج، والبصل 69 دج. فيما بلغ معدل سعر التفاح المحلي 427 دج، والتمر 563 دج، والبرتقال 155 دج، والموز 309 دج. فيما جاءت أسعار اللحوم كالتالي: لحم البقر المحلي 1787 دج للكيلوغرام الواحد، والدجاج 446 دج، والبيض 22 دج للبيضة الواحدة. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على...
تحرص الأمهات على تحضير الأطباق الرئيسية من الدجاج أو اللحوم الحمراء، لتقدم لأفراد أسرتها أفضل مذاق بجانب وجبة غذائية متكاملة.وتحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُسهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب 6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير بروستد باللبن الزبادي على خطى المطاعم. المقادير- الدجاج بروستد باللبن الزبادي: دجاجة (مقطعة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة...
ينتمي طبق دجاج الترياكي إلى الأطباق اليابانية التي اكتسبت شهرة عالمية، وأصبح محبوبا في العديد من بلدان العالم، حيث يمزج هذا الطبق بين الحلو والمالح، فهذه السمة يتميز بها المطبخ الياباني.لذا يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل دجاج الترياكي اللذيذ، وذلك ضمن خدكة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.طريقة عمل دجاج الترياكي اللذيذطريقة تحضير دجاج الترياكيالمكونات:4 صدور دجاج بدون جلد وعظم.1/4 كوب صلصة الصويا.2 ملعقة كبيرة من خل التفاح2 ملعقة كبيرة من السكر.ملعقة كبيرة زيت نباتيسمسم للتزيينبصل أخضر مفروم للتزيينطريقة عمل دجاج الترياكي اللذيذطريقة تحضير دجاج الترياكيقومي بخلط صلصة الصويا، خل التفاح، والسكر في وعاء صغير ويقلبوا جيدا حتى يذوب السكر تماما.وبعدها قومي بإزالة أي دهون زائدة من صدور الدجاج ثم قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة...
شهدت أسعار الدجاج ارتفاعا ملحوظا، مع تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد 20 درهما في بعض المناطق، فيما تعزو مصادر مهنية بقطاع الدواجن ارتفاع الأسعار إلى ارتفاع الطلب على هذا النوع من اللحوم، إلى جانب تراجع الإنتاج خلال هذه الفترة من السنة. وساهمت الزيادات التي طالت أسعار الأعلاف الموجهة للدواجن وأثمنة الكتاكيت في رفع كلفة الإنتاج، ما اضطر عددا من المربين إلى التوقف عن نشاط التربية، وبالتالي انخفاض العرض مقابل الطلب، وهو ما انعكس سلبا على أسعار البيع بالجملة والتقسيط.. وأشارت مصادر من الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن إلى أن الارتفاع الذي تشهده أسعار الدواجن في هذه الفترة من السنة راجع بالأساس، إلى تراجع الإنتاج مقابل الطلب والإقبال المتزايد، وهو الشأن الذي ينطبق على اللحوم الحمراء بشكل عام، بخلاف فصل الصيف الذي...
لندن ـ وكالات افتتحت امرأة بريطانية عاشقة للطيور فندقًا خاصًا للاعتناء بالدجاج، حيث تحظى فيه بمعاملة فاخرة، وتتناول طعامها على أنغام موسيقى بيونسيه، لتصبح هذه الدجاجات الأكثر حظًا في عالم الحيوانات- وفق موقع «24». وتتقاضى كاتريونا شوفلين (31 عامًا) 3 جنيهات إسترلينية (3.8 ددولار) في الليلة، مقابل إقامة الدواجن في فندقها الفاخر «Hen Weekend Chicken Boarding». وأقامت كاتريونا الفندق في حديقة منزلها في أبشيرتش، كينت، بالكامل منذ إطلاقه في الخريف الماضي. وقالت كاتريونا:” لقد قمت بتثبيت لافتة نيون وعلامة «كوكتيلات عالمية» في المطعم المفتوح طوال ساعات العمل، وعادة ما نقدم الموسيقى الكلاسيكية لتهدئة الدجاج”. ولاحظت كاتريونا مدى تفاعل وحماس الدجاج عند تشغيل موسيقى بيونسيه؛ إذ شعرت بذلك عند نقر الدجاج ساقيها عند سماعها لأغاني ملكة البوب...
تحتل الدجاج مكانة خاصة بين المأكولات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب وفوائدها المتعدده مما يجعلها الخيار الأمثل أمام الأمهات في تحضير اشهى الوصفات على مائدة الطعام.وتحتوى الدجاج على فوائد متعددة مفيدة للنظام الغذائي العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.الأن نقدم لكٍ تحضير دجاج مشوي بالطريقة التركية لتقدم وجبة شهية للغاية لعشاق المأكولات المشوية. المقادير- الدجاج : دجاجتان (مقطعتان لثماني قطع)- طماطم : 4 حبات- الثوم : فصّان- البصل : 2 حبة- عصير الليمون : 1 حبة- بهار دجاج : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الشطة : حسب الرغبة (حارة)- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون...
افتتحت امرأة بريطانية عاشقة للطيور فندقاً خاصاً للاعتناء بالدجاج، حيث تحظى فيه بمعاملة فاخرة، وتتناول طعامها على أنغام موسيقى بيونسيه، لتصبح هذه الدجاجات الأكثر حظاً في عالم الحيوانات. وتتقاضى كاتريونا شوفلين (31 عاماً) 3 جنيهات إسترلينية (3.8 دولار) في الليلة، مقابل إقامة الدواجن في فندقها الفاخر “Hen Weekend Chicken Boarding”. وتحاول كاتريونا كسب المزيد من النقود من الأشخاص الذين يربون الطيور كحيوانات أليفة، وخاصة منذ عمليات الإغلاق والحظر بسبب فيروس كورونا، ونقص البيض في الأسواق. موسيقى كلاسيكية وأقامت كاتريونا الفندق في حديقة منزلها في أبشيرتش، كينت، بالكامل منذ إطلاقه في الخريف الماضي. وقالت كاتريونا “لقد قمت بتثبيت لافتة نيون وعلامة “كوكتيلات عالمية” في المطعم المفتوح طوال ساعات العمل، وعادة ما نقدم الموسيقى الكلاسيكية لتهدئة الدجاج”. ولاحظت كاتريونا مدى تفاعل وحماس...
مع التصاعد المستمر لأسعار البيض خلال السنوات الأخيرة حتي تجاوز سعر الـ 30 بيضة أو الطاولة الواحدة، المائة والثلاثون جنيهًا، يتندر سكان الريف على تلك الثروة التي كانوا يمتلكونها في منازلهم وفرطوا فيها!فلم يكنّ هناك منزلًا في المناطق القروية يخلو من الدواجن بأنواعها البط والإوز والدجاج البلدي والحمام والديكة الرومي والنوع الأخير كان علامة لثراء أصحاب المنزل وتفوقهم ماليًا على جيرانهم أو أهل منطقتهم، وكانت اقتناء هذه الأنواع من الطيور الداجنة كان من لوازم تأسيس المنازل الجديدة وهو بالفعل موجودًا في المنازل القديمة، وفي التصميم المعماري للمنازل. فقد كان البناؤون يراعون ذلك في الإنشاء ومنها ترك أجزاء بالطابق العلوي من المنازل المبنية بالطوب اللبن ومواد البناء الأخرى التقليدية دون سقف لتوفير التهوية وتمكين أشعة الشمس من بسط نفسها على الحظائر كفائدة للدواجن...
كوردن بلو من الساندوتشات اللذيذة التي يفضلها البعض، ويحتوي علي صدور الدجاج المحشيه بالجبن اللذيذ، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش كوردن بلوالمقادير- صدر الدجاج : 4 قطع - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - لحم الديك الرومي : 4 شرائح (مدخن) - جبن موزاريلا : 4 شرائح - خبز الباغيت : 2 قطعة - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (غير مملحة) - الخردل : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.حضّري صينية فرن وبطّنيها بورق القصدير.ضعي قطع الدجاج في الصينية، ثم ادهنيها بملعقة من زيت الزيتون، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود.أدخلي الصينية إلى شواية الفرن لمدة 4 دقائق، ثم إقلبي قطع الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة 4 دقائق...
ماذا يحدث لجسمك عند تناول أرجل الدجاج؟.. إليكم الجواب.. الأرجل الدجاج هي جزء من الدجاج يتم استهلاكه في العديد من الثقافات حول العالم، وعلى الرغم من أنها ليست الجزء الأكثر شهرة أو شعبية من الدجاج، إلا أنها تحتوي على فوائد صحية وقيم غذائية تستحق الاهتمام.فوائد أرجل الدجاجماذا يحدث لجسمك عند تناول أرجل الدجاج؟.. إليكم الجوابتحتوي أرجل الدجاج على نسبة عالية من البروتينات، والتي تعتبر أساسية لبناء العضلات وصحة الجسم بشكل عام، وكما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب12 والحديد والزنك والسيلينيوم والفوسفور، وهذه العناصر الغذائية تلعب دورًا هامًا في دعم الجهاز المناعي، وتعزيز الصحة العامة، وتعزيز صحة العظام والأنسجة. وبالإضافة إلى القيم الغذائية، تحتوي أرجل الدجاج على كمية جيدة من الكولاجين، والكولاجين هو بروتين هيكلي يدعم صحة...
كانيلوني بالخضر من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة سريعة يعشقها الكبار والصغار، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.كانيلونيطريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمةالمقادير- للحشوة :البيض : 1 حبةالبروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة ومسلوق)جبنة شيدر : ربع كوب (مبشورة)جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرة- للدجاج :الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرةصدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)فلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : رشّة- للكريمة :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)كريمة الطبخ : 4 اكوابجوزة الطيب : رشّةملح : رشّة- لفائف الكانيلوني : عبوة- جبنة : حسب الرغبة (موزاريلا وشيدر / حسب الرغبة / للتزيين) طريقة التحضير1. لتحضير الحشوة: في وعاء الخلط، افقسي واخفقي البيضة، ثم أضيفي البروكولي،...
تحتل الباستا مكانة هامة بين الأطعمة الرئيسية التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة لتنال إعجاب افراد أسرتها وتتناسب مع ميزانية المنزل. إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وجبة غداء سريعة التحضير بمكونات متوفرة في مطبخك، أسهل وصفات الصواني بالفرن، جربي صينية الباستا مع مكعبات صدور الدجاج وتشكيلة من الخضار الطازجة، وجبة رائعة تستحق التجربة اليوم.بخطوات سهلة وسريعة يمكنك تحضير صينية باستا الدجاج بالخضار على طريقة الشيفات. المقادير- الباستا : عبوة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : قرن- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- فليفلة ملونة : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة)طريقة التحضيراسلقي الباستا في قدر...
شيش طاووق بالطاسة من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل، ولا تستغرق وقتًا لإعدادها، ولذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات على خطى المطاعم، للحصول على مذاق شهي يحبه أطفالك. شيش طاووقطريقة عمل شيش الطاووق بالطاسةالمقادير- صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع مكعبات)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- زبادي : 2 كوب- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- سماق : 2 ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- الخردل : 4 ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- زيت الزيتون : ربع كوب طريقة التحضيرضعي الزبادي، والثوم، والبصل، والخردل، ومعجون الطماطم، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، والكركم، وزيت الزيتون، والسماق وعصير الليمون في وعاء عميق.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها، ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها في...
كرات الدجاج المشوية من الوصفات الصحية التي يمكنك تناولها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، فتتميز بسعراتها الحرارية القليلة ومذاقها اللذيذ، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها. كرات الدجاجطريقة عمل كرات الدجاج المشوية بالفرن للرجيمالمقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً (مفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- البيض : 1 حبة (مخفوق)- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع)- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- رذاذ الطبخ : حسب الحاجة (للشوي) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.في وعاء، اخلطي كل المكونات مع بعضها لتحصلي على مزيج متجانس.أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 60 دقيقة.خذي قطعاً من الخليط وكوريها لتحصلي على كرات بنفس الحجم.رشي صينية فرن برذاذ الزيت وصفي كرات الدجاج داخلها.أدخلي الصينية...
صينية باستا الدجاج بالخضار من الوصفات المفضلة لدى الكثير، كما يزداد الطلب عليها في المطاعم، لإضافة بعض المكونات التي تعطي نكهه لذيذة وشهيه، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات على خطى المطاعم. صينية باستا الدجاج بالخضارطريقة عمل صينية باستا الدجاج بالخضارالمقادير- باستا : عبوة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- زبدة : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- فلفل حار : قرن- جبن بارميزان : كوب (مبشور)- زيت نباتي : 2 ملعقة كبيرة- فلفل ملون : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة) طريقة التحضيراسلقي الباستا في قدر كبير مملوء بالماء المملح بحسب التعليمات المرفقة على العبوة ثم صفيها من ماء السلق وضعيها جانباً.في قدر على النار، ذوبي الزبدة مع الزيت النباتي، واقلي صدور الدجاج المقطعة حتى تنضج وتتحول للون الأبيض.أضيفي...
لم تكن صناعة التكنولوجيا تفتقر إلى الإخفاقات الكارثية على مر العقود، لكن في عام 2023 تجاوز الطموح الجامح والسعي وراء جمع الثروات حدود الحكمة والسلامة في العديد من قطاعات التكنولوجيا، لهذا من الصواب أن نتذكر أسوأ الإخفاقات في هذا المجال على مدار العام الذي ربما يرغب عدد كبير من الأشخاص والشركات في نسيانه. الغواصة تيتان.. دروس من قاع المحيط في صباح يوم الأحد 18 يونيو/حزيران 2023، بدأت الغواصة تيتان ما يُفترض أنها "رحلة استكشافية" لحطام سفينة تيتانيك بمنطقة سان جونز في قاع المحيط الأطلسي، وتحديدا من ساحل مقاطعة نيوفاوندلاند بكندا، بصحبة سفينة دعم وفي داخلها 5 أشخاص، انطلقت رحلتهم مفعمة بالحماس وروح المغامرة، إلا أنها ما لبثت أن تحولت بعد أقل من ساعتين فقط إلى عملية كبرى للبحث عنهم وإنقاذهم...
تعد شوربة الفاصوليا البيضاء من أفضل أنواع الشوربات وتتميز بعناصر غذائية عالية ،وألياف ما يميز المطبخ المكسيكي استخدام الفاصولياء بالأطباق الرئيسية، وفيما يلي خطوات عمل شوربة الفاصوليا طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحارةالمقادير:- 1 كيلو مكعبات دجاج- ½ 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة- 2 كوب مرقة دجاج- 1 كوب بصل مقطع- 2 فلفل اخضر حار مقطع- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم- 1 ملعقة كبيرة كمون- 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف- 2 ملعقة صغيرة كزبرة مقطعة- 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة- 1 ملعقة صغيرة ملح وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل طاجن السي فود بالكريمة حلوى فرنسية مميزة.. طريقة عمل فوندان بالشيكولاتة كيكة شجرة الكريسماس .. أحدث ابداعات احتفالات رأس السنة..اعمليها في ثواني في البيت وصفه صحية ومفيدة.. طريقة عمل...
تفضل الأمهات تحضير أكثر من وصفة على مائدة الغداء لترضى كافة الأذواق وتقدم وجبة غذائية متكاملة بمكونات بسيطة.ويسهل تحضير طبق الشوربة بأكثر من طريقة على خطى الشيفات لتصبح وجبة غذائية متكاملة العناصر المفيدة لصحة الجسم.وفي السطور التالية حضري شوربة الدجاج بالخضار سهلة وسريعة واسعدى أسرتك. المقادير- صدر الدجاج : كوب (مقطع مكعبات)- البطاطس : 2 كوب (مقطعة مكعبات)- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)- طماطم : كوب (مقطعة مكعبات)- مرق دجاج : مكعب- الزبدة : ملعقة صغيرة ونصف- الماء : 4 اكواب- ملح : حسب الرغبةطريقة التحضيرذوبي الزبدة بقدر على النار، وأضيفي قطع الدجاج، وقلبي حتى يتحمر الدجاج، ثم أضيفي 4 أكواب من الماء، واتركي القدر حتى الغليان.أضيفي جميع أنواع الخضراوات، ومكعب المرق، وقلبي.خففي حرارة النار...
تتزايد أسعار اللحوم البيضاء والبيض كل يوم، رغم الإجراءات التي اتخذتها الحكومة، والمتعلقة بالإعفاءات الضريبية الموجهة إلى شعبة الدواجن. وبلغت أسعار الدواجن إلى 500 دينار، فيما بلغ سعر صفيحة البيض 660 دينار. ويعود ارتفاع الأسعار إلى العددي من الأسباب التي يراها المختصون بالغة الأهمية ومن الضروري إيجاد حل لهذه المشاكل. ومن جهته، يقول، المختص في شعبة الدواجن، لعلي بوخالفة، أن سبب ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء راجع إلى عدم احترام برنامج أمهات الدواجن. كما أرجع المتحدث السبب في تصريح للنهار، إلى غلاء الأعلاف، مشيرا إلى ضرورة إيجاد حل “إما بالدعم أو استعمال المواد الأولية عوض المواد المستوردة المتمثلة في الذرة الصفراء والصوجا”. وذكر لعلي، أيضا أن من أسباب ارتفاع الأسعار هو انتشار الأمراض المعدية كانفلونزا الطيور. والتي تتسبب في وفيات بمستويات...
البوابة - هل أنت مصاب بالزكام وترغب في الحصول على طبق شوربة دجاج دافئ ولطيف لمساعدتك على الشعور بالتحسن! سواء أكان ذلك نزلة برد أو أي شيء آخر، فإن الحساء الدافئ والمغذي يمكن أن يكون هو الشيء الوحيد الذي يهدئ جسدك وروحك.4 خيارات لإعداد شوربة دجاج صحية لعلاج نزلات البردفيما يلي بعض خيارات شوربة الدجاج اللذيذة والمتعددة الاستخدامات والتي تعتبر مثالية للتعافي من البرد:شوربة دجاج على طريقة الجدة: هذه الوصفة الخالدة بسيطة ولكنها مليئة بالنكهة. ينضج الدجاج الطري والمعكرونة الناعمة والخضروات مثل الجزر والكرفس والبصل في مرق لذيذ، مما يوفر عناقًا دافئًا في كل ملعقة.شوربة دجاج بالليمون والأرز: هذا الحساء اللذيذ يتكون من الدجاج المبشور والأرز الناعم وعصير الليمون العطري، مما يجعلك تشعر بالانتعاش والنشاط.شوربة تورتيلا الدجاج الحارة: إذا كنت...
الشيش طاووق من الأكلات اللذيذة التي يفضلها البعض عن الأكلات التقليدية للدجاج، فتتميز بحجمها الصغير وتصنع مع الخضار المشوي، للحصول على مذاق شهي ومميز، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضير سلطة الشيش طاووق بالخضار. سلطة الشيش طاووقطريقة عمل سلطة الشيش طاووق بالخضارالمقادير- مكونات الشيش طاووق :صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة الحجم)طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)الفلفل الأحمر : 1 حبة (منزوع البذور ومقطع شرائح)الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (منزوع البذور)الثوم : فصّان (مهروس)الماء : ربع كوبمعجون الطماطم : ملعقة كبيرةالماسترد : ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرة- مكونات السلطة :خس : 8 ورقات (صحيحة)الطماطم الكرزية : 6 حبات (مقطعة شرائح)الفجل : 2 حبة (أحمر/ مقطع شرائح)خيار : 1 حبة (مقطع...
يعد الدجاج من الأكلات الرئيسية في مختلف أنحاء العالم وتمتلك مذاقا شهيا وفوائد صحية عديدة وهو يحتوى على قدر كبير من البروتين والعناصر الغذائية المفيدة .ولكن في بعض الأحيان يتحول الدجاج من طعام مفيد للصحة الى كارثة صحية تتسبب في إصابة الانسان بأخطر الأمراض خاصة الأنواع التى يتم تغذيتها على علف ملئ بالدهون. طريقة تجميد البطاطس طوال السنة تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم ووفقا لما جاء في موقعpcrm يزيد تناول هذا النوع من الدجاج من نسبة الكوليسترول في الدم والمواد المسرطنة ومسببات الأمراض المختلفة . المواد المسرطنة والكوليسترولتحدث المواد المسرطنة بشكل طبيعي في الدجاج الذي يتم تغذيته بعلف غير مناسب .وفي دراسة أجرتها لجنة الأطباء والتي تم تجميعها من اختبارات معملية مستقلة، احتوت...
كانت نهاية عام 2023 مريرة وكئيبة؛ إذ مع اقتراب الانتخابات المرتقب إجراؤها في 2024، اشتدت المخاوف بشأن مصير الديمقراطية والنظام العالمي. وفضلا على «الانتخابات» الرئاسية الروسية المرتقبة في مارس، ستجرى انتخابات البرلمان الأوروبي في يونيو، وستجرى الانتخابات الرئاسية والتشريعية الأمريكية في نوفمبر، وستشهد المملكة المتحدة انتخابات عامة قبل يناير 2025. وهناك عدة أسباب تدعو للقلق بشأن مستقبل الديمقراطية.ومن المؤكد أن الشعبويين لا يفوزون دائمًا في الانتخابات، وحتى إذا شكلوا أكبر حزب في البرلمان -كما حدث في بولندا ونيذرلاند في خريف العام الماضي- لا يعني ذلك بالضرورة أنهم سيسيطرون على الحكومة. والسيناريو الذي يقلق الناس هو كون دونالد ترامب قد احتل صدارة استطلاعات الرأي في الولايات التي يجب على جو بايدن الفوز بها. ولكن فوز ترامب قد يكون أقل احتمالًا مما...
فتة المسخن من الوصفات الشهية التي تميزت بها فلسطين، ويمكن تحضيرها للعزائم المختلفة مع الأرز الأبيض أو البسمتي ومجموعة السلطات مثل الثومية والطحينة. فتة المسخن الفلسطينيةطريقة تحضير فتة المسخنالمقادير- صوص اللبن :لبن زبادي : 2 كوب ملح : نصف ملعقة صغيرة الثوم : فصّان (مهروس) عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : نصف كوب - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومسحب) - سماق : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الخبز : حسب الرغبة (مقطع مكعبات ومقلي) - لوز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين) - الرمان : حسب الرغبة (للتزيين) فتة المسخن الفلسطينيةطريقة التحضيرضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل مع الملح، وحركي قليلاً، ثم غطي المقلاة حتى يذبل البصل. أضيفي الدجاج المسلوق وقلبي. نكهي بالسماق،...
يفضل الكبار والصغار تناول البانية بطرق مختلفة لمذاقه الطيب والشهي وهذا ما جعله في المقام الأول عند الأمهات لتحضير على مائدة الغداء.واليوم تعرفي على أسهل طريقة لتقديم صدور الدجاج البانيه المقرمشة بالخطوات البسيطة وبنتيجة مضمونة وطيبة، جربي وصفتنا الآن في مطبخك وأسعدي عائلتك بوصفتهم المفضلة. المقادير- صدر الدجاج : نصف كيلو (مخلي من العظم)- سماق : ملعقة صغيرة ونصف- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة- بقسماط : 2 كوب (مطحون)- دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات)- عصير الليمون : 1 حبة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- البيض : 2 حبة- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، امزجي عصير الليمون مع الفلفل الأسود، والملح، وملعقة صغيرة من البابريكا، وملعقة صغيرة من السماق.ضعي قطع الدجاج...
تلجأ الأمهات الي تحضير بعض الأصناف المختلفة المناسبة لميزانية المنزل خاصة لترضي طلبات افراد أسرتها في تقديم الأطعمة المفضلة لهم بشكل مختلف.وتحتل اجنحة الدجاج مكانة كبيرة بين الأطباق الرئيسية كما يسهل تحضيرها وتتميز بمذاقها الطيب والشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أجنحة دجاج بوفالو اللذيذة بخطوات سهله وبسيطة. المقادير- جوانح الدجاج : 12 جناح (منظفة)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)- صلصة حارة : 4 ملاعق كبيرة- بابريكا : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بودرة الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضير1. ضعي أجنحة الدجاج في وعاء واتركيها جانبا. 2. حضري تتبيلة البوفالو: اخلطي الزبدة والصلصة الحارة والبابريكا والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح في وعاء حتى يتجانس (احتفظي بملعقتين من الصلصة جانبا). 3. أضيفي قطع الدجاج...
البوابة - يعتبر طبق الدجاج المحشي المشوي التقليدي من أجمل الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة رأس السنة. هذا الطبق سهل التحضير بشكل لا يصدق وكل ما تحتاجه لتناوله سيكون في مقلاة واحدة. الدجاج المحشي المشوي لمائدة رأس السنةالمكونات:1 دجاجة كاملة (3 باوند)1 ملعقة كبيرة ملح½ ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون¼ كوب زبدة، مذابة½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم1 ملعقة صغيرة زعتر طازج، مفروم ناعماً1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج، مفروم ناعماً1 علبة (6 أونصات) من حشوة الدجاجمرق الدجاج أو مرق الديك الرومي (اختياري للتقديم)التعليمات: استخدمي منشفة ورقية لتجفيف الدجاج بالكامل. يساعد ذلك في الحصول على بشرة مقرمشة إضافية عند التحميص. يفرك الملح والفلفل على جميع أنحاء الدجاج، من الداخل والخارج. تترك جانباً لمدة 30 دقيقة على الأقل...
تعد صفيحة الدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في يوم الجمعة خاصة إذا لم يتوفر خبز في المنزل وفي نفس الوقت غير تقليدية وتكسر الروتين.نعرض لكم طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم تظهر في الحمام.. علامة مهمة تكشف نوع خطير من السرطان مقادير صفيحة الدجاج والجبنة250 جرام دقيقملحملعقة صغيرة خميرة2 ملعقة كبيرة زيت ماء دافيء“ الحشو ”دجاج مفرومزيت بصلجبنة شيدر طماطممرقة طريقة عمل صفيحة الدجاج والجبنة* اخلطى مكونات العجينة في بولة كبيرة حتى تتجانس وتصبح متماسكة* افردي العجينة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها باستخدام القطاعة الدائرية* اضيفي البصل المفروم مع الملح والفلفل الأسود والمرقة للدجاج...
يرغب متابعي الدايت في صنع وصفات جديدة ومختلفة، تساعدهم على الحفاظ على نظامهم الصحي دون تخريب في الدايت وزيادة الوزن، لذا نقدم لك طريقة عمل ستيك الدجاج بالعسل اللذيذ. طريقة عمل ستيك الدجاج بالعسلالمقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً- المشروم : 200 جم- العسل : 2 ملعقة كبيرة- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)- الكريما الحامضة : كوب- الخل : كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : نصف كوب- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة ستايك الدجاج بالعسلطريقة التحضيردُقّي صدور الدجاج بمطرقة اللحوم قليلاً، حتى يقل سُمكها.اخلطي الخل مع العسل، وعصير الليمون، ونصف كوب زيت الزيتون، في وعاء.أضيفي صدور الدجاج إلى مزيج العسل، ثم اتركيه منقوعاً بالتتبيلة ليلة كاملة في الثلاجة.سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي المشروم مع التقليب...
تضم مدينة مكة المكرمة العديد من المطاعم المميزة والمتفردة بأطباقها التي تقدمها، والتي يتميز كل منها بالأطباق التي يتم تقديمها من مختلف أنحاء العالم بين الأطباق السعودية والشرق أوسطية بالإضافة إلى الأطباق الغربية المختلفة، وعرفت بأفضل الأماكن التي يمكن من خلالها إيجاد أكثر من مطعم لتلبية مختلف أذواق الأشخاص.اقرأ ايضاًأفضل 5 فنادق في مكة المكرمة مطله على المسجد الحرام أفضل 4 مطاعم مكة المكرمة:مطعم البيكمطعم البيك هو واحد من سلسلة واسعة في المملكة العربية السعودية التي تقدم وبشكل أساسي بروستد الدجاج والجمبري، مع مجموعة متنوعة من صلصات البيك، وهي سلسلة تضم أكثر من 40 فرعا في جدة حيث يوجد مقرها، وثمانية في مكة. كذلك يوجد ستة فروع في المدينة ويوجد واحد في الطائف، وواحد في ينبع وواحد في القنفذة وواحد في...
البوابة- بضع أيام فقط تفصلنا عن رأس السنة الميلادية، فهل خططت لعشاء العائلة المميز؟ نقدم لكم اليوم مجموعة أفكار لوصفات عشاء رأس السنة بناءً على التفضيلات المختلفة:أفضل أفكار وصفات عشاء رأس السنةأنيقة ومثيرة للإعجاب:الإسكالوب المحمر مع سلطة الإسكارول وصلصة البيستو: هذا الطبق خفيف ولذيذ ويبدو مذهلاً على الطبق. يتم طهي الإسكالوب المحمر بشكل مثالي وتضفي صلصة البيستو لمسة من الألوان النابضة بالحياة.بيف ولنجتون: من المؤكد أن هذا الطبق الكلاسيكي سيثير إعجاب ضيوفك. يتم لف سمك فيليه طري في عجين الفطير ويتم طهيه إلى درجة الكمال.جراد البحر ثيرميدور: يتميز هذا الطبق اللذيذ بذيول جراد البحر المخبوزة في صلصة كريمية مع الكونياك والجبن والتوابل.مريح ومشبع:لحم الضأن المشوي مع الخضار: هذا الطبق اللذيذ مثالي لليلة شتوية باردة. يتم طهي قطع لحم الضأن ببطء...
تعتبر قلوب الدجاج مصدراً غنياً بالفيتامينات، والمعادن،ومن الأطعمة المغذية والتي تحتوي علي البروتينات وفوائد صحية، فقلوب الدجاج يمكن أن تكون إضافة مهمة إلى نظامك الغذائي.. وفي هذا التقرير نقدم فوائد قلوب الدجاج وفقاً لموقع healthy eatingفوائد تناول قلوب الدجاج :تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي، والمساعدة على الشعور بالشبع فترة طويلة، وتساهم في زيادة معدل نمو الكتلة العضلية.تساهم في التقليل من احتمالية الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد،والتخفيف من حالات فقر الدم.يعتبر السيلينيوم مضادًا قويا للأكسدة ويساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما أنه يعزز صحة الغدة الدرقية. طبيب يحذر من أدوية رفع المناعة للأطفال ويقدم أطعمة فعاله تجعلك شبابا دائما.. أطعمة تحافظ على بشرتك وتبدو أصغر من سنك أطعمة تمنع الإصابة...
وصفة شوربة البصل الفرنسية بالطريقة الاصلية المقادير اللازمة كيلو بصل فص ثوم 4 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 4 كوب مرق الدجاج ملعقة كبيرة كريمة ملح فلفل أبيض أو أسود رشة جوزة الطيب شرائح من الخبز الفرنسي المحمص جبنة بارميزان طريقة العمل يقلى البصل والثوم في الزبدة في قدر على النار مع قليل من الملح والفلفل يضاف إلى القدر الدقيق مع إستمرار التحريك يضاف مرق الدجاج يغطى القدر ويترك على النار لمدة 40 دقيقة يضاف الكريمة وجوزة الطيب يرفع الخليط من على النار يقدم مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبنة في الفرن (تحت الشوايه)
قدم الشيف هشام ماجد، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بطعم مميز.مقادير صينية البطاطس بالفراخ ٢ بصلة وسطكيلو بطاطس مقطعة شرائح نصف كيلو طماطم فلفل أخضر ثمرة واحدةدجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخكوب ماء3 ملاعق طعام زيت ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكلملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة من الكزبرةملعقة صغيرة قرفة وكموننصف ملعقة فلفل أسود٧ فص ثومملعقة صلصة طماطمطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ١- نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات و الصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل، ٢-توضع الطماطم و الثوم و نصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا ٣-يقطع البصل و يدعك مع الفلفل الأسود في صينية الفرن و رشة بهارات ثم تضاف شرائح البطاطس و الفلفل الأخضر و تقلب مع البصل.٤-ثم...
الصور الأولى لـ حادث سيارة صلاح محسن في القاهرة الجديدة