بالخطوات.. حضري كريب بالدجاج والجبن اللذيذ
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
بإمكانك حين إعداد وصفة عجينة الكريب أن تحضري منها المالح والحلو، جربي تحضير وصفة مميزة من عجينة الكريب بحشوة الدجاج والجبن، فهي من الوصفات اللذيذة التي يفضلها الكثير وتتميز بمذاقها الشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.
المقادير
- لتحضير العجينة :
دقيق : كوب
لبن زبادي : نصف كوب
البيض : 1 حبة
الزبدة : نصف ملعقة كبيرة (مذوبة)
سكر : ربع ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : رشّة
- لتحضير الحشوة :
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
صدر الدجاج : 200 غم (مقطّع إلى مكعبات)
المشروم : 1 حبة (مقطّع إلى مكعبات)
البصل : 1 حبة (حجم صغير، مقطّع إلى مكعبات)
الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير العجينة:
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
في وعاء ثانٍ، ضعي اللبن الزبادي، البيض والزبدة، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
غلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى ترتاح العجينة.
لتحضير الحشوة:
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
زيدي قطع الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى يتغير لون الدجاج.
زيدي الفطر والثوم المفروم، وقلّبي المزيج حتى يذبل المشروم ثمّ أطفئي النار.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وأضيفي القليل من مزيج الكريب وافرديه في قعر المقلاة، واطهي الكريب لدقيقة من كلّ جانب حتى ينضج.
كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
وزّعي جبن الموزاريلا على الكريب، وأضيفي مزيج الدجاج ولفّي الكريب على شكل رول.
قدّمي الطبق ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
الكشف عن "جي إم سي يوكون" الجديدة كليا.. مزيج من القوة والفخامة والتكنولوجيا
مسقط- الرؤية
أعلنت شركة موسى عبد الرحمن حسن وشركاه- الوكيل الرسمي لسيارات جي إم سي في سلطنة عمان- تدشين سيارة جي إم سي يوكون الجديدة كليا في فعالية خاصة أقيمت بفندق شيراتون مسقط، بحضور نخبة من كبار الشخصيات، والمديرين التنفيذيين، وممثلي وسائل الإعلام، مما يعكس أهمية هذا الطراز في سوق السيارات العماني.
وتمثل جي إم سي يوكون الجديدة كلياً قمة الابتكار في فئة السيارات الرياضية متعددة الاستخدامات (SUV)، حيث تجمع بين التصميم الجريء، والتكنولوجيا المتقدمة، والأداء الاستثنائي، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاق سيارات الدفع الرباعي الفاخرة في المنطقة.
وتأتي يوكون الجديدة في أربعة طرازات مميزة Elevation، Elevation Premium، AT4، AT4 Ultimate، وDenali، مصممة لتلبية مختلف الأذواق وتفضيلات القيادة، كما توفر خيارين من محركات V8 القوية، تشمل محرك 5.3 لتر بقوة 355 حصانًا، ومحرك 6.2 لتر يولد 420 حصانًا مع عزم دوران يبلغ 623 نيوتن متر، مقترنين بناقل حركة أوتوماتيكي بـ 10 سرعات لضمان أداء سلس ومتفوق.
وتوفر جي إم سي يوكون تجربة قيادة غير مسبوقة بفضل أحدث التقنيات، بما في ذلك نظام المعلومات والترفيه بشاشة قياس 16.8 بوصة، وشاشة تحكم بالتكييف في المقاعد الخلفية بحجم 8 بوصات، بالإضافة إلى مجموعة من ميزات السلامة المتقدمة مثل نظام الرؤية الليلية الأول من جي إم سي، الفرملة التلقائية في حالات الطوارئ، ونظام التنبيه من المشاة وراكبي الدراجات.
ويقدم طراز AT4 Ultimate تجربة فاخرة على مستوى جديد، حيث يأتي بإطارات 20 بوصة لجميع التضاريس، فتحة سقف بانورامية، مقاعد جلدية فاخرة مع خاصية التدليك، ونظام الصوت الفاخر من Bose بـ 14 مكبر صوت، بالإضافة إلى نظام التعليق التكيفي Air Ride لتعزيز الراحة على مختلف الطرق والتضاريس.
وتتوفر جي إم سي يوكون الجديدة كلياً الآن في جميع صالات عرض جي إم سي بسلطنة عمان، حيث يمكن للعملاء استكشاف الطرازات المختلفة والاستفادة من العروض الحصرية بمناسبة التدشين.