بوابة الوفد:
2025-02-02@00:55:36 GMT

بالخطوات.. حضري كريب بالدجاج والجبن اللذيذ

تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT

بإمكانك حين إعداد وصفة عجينة الكريب أن تحضري منها المالح والحلو، جربي تحضير وصفة مميزة من عجينة الكريب بحشوة الدجاج والجبن، فهي من الوصفات اللذيذة التي يفضلها الكثير وتتميز بمذاقها الشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.

 

كريب بالدجاج والجبنطريقة تحضير كريب بالدجاج والجبن

المقادير

- لتحضير العجينة :

دقيق : كوب

لبن زبادي : نصف كوب

البيض : 1 حبة

الزبدة : نصف ملعقة كبيرة (مذوبة)

سكر : ربع ملعقة صغيرة

ملح : ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود : رشّة

- لتحضير الحشوة :

الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

صدر الدجاج : 200 غم (مقطّع إلى مكعبات)

المشروم : 1 حبة (مقطّع إلى مكعبات)

البصل : 1 حبة (حجم صغير، مقطّع إلى مكعبات)

الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)

جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

لتحضير العجينة:

في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات حتى تتداخل.

في وعاء ثانٍ، ضعي اللبن الزبادي، البيض والزبدة، واخلطي المزيج حتى يتجانس.

أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

غلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى ترتاح العجينة.

 لتحضير الحشوة: 

سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

زيدي قطع الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى يتغير لون الدجاج.

زيدي الفطر والثوم المفروم، وقلّبي المزيج حتى يذبل المشروم ثمّ أطفئي النار.

سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وأضيفي القليل من مزيج الكريب وافرديه في قعر المقلاة، واطهي الكريب لدقيقة من كلّ جانب حتى ينضج.

كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

وزّعي جبن الموزاريلا على الكريب، وأضيفي مزيج الدجاج ولفّي الكريب على شكل رول.

قدّمي الطبق ساخناً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كريب نصف ملعقة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل ارز بالبشاميل وفاهيتا الدجاج

وصفة مبتكره جديدة لتحضير الارز مع فاهيتا الدجاج وطبقة البشاميل

المقادير اللازمة

ارز بسمتي مسلوق
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
ملح وفلفل وبهارات دجاج
كزبرة وكمون وبابريكا
عصير حبة ليمون
بقدونس مفروم
بصل مقطع جوانح
فلفل الوان مقطع شرائح
ثوم مفروم
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة قشطة
زبدة
جبن موزاريلا

طريقة العمل

تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات والكزبرة والكمون والبابريكا وعصير الليمون
توضع علي النار مع قليل من الزيت والزبدة حتي تنضج
يضاف لها الثوم والبصل والفلفل الالوان وتقلب حتي تذبل الخضروات
ترفع عن النار ويضاف لها البقدونس وتقلب
في قدر نضع زبدة والدقيق ويقلب حتي يتحمر الدقيق
يضاف له الحليب وملح وفلفل ويقلب حتي نحصل علي صلصة بشاميل ناعمة
ترفع عن النار ويضاف لها القشطة وتقلب وتترك جانبًا
نحضر بايركس مدهون زبدة
نضع به طبقة من الارز المسلوق
ثم فاهيتا الدجاج
ثم طبقة من الارز
ثم طبقة البشاميل
تغطي بالجبنة
ثم توضع بالفرن حتي تمام النضج
تخرج وتقدم

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل ارز بالبشاميل وفاهيتا الدجاج
  • طريقة عمل ميكس فاهيتا اللحم مع الدجاج
  • بأقل تكلفة حضري الذرة المسلوقة على خطى المطاعم
  • كبسة الدجاج لغداء سهل وسريع
  • بدون ما يشرب زيت.. طريقة عمل البانيه المقرمش
  • طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضراوات للدايت
  • لشتاء دافيء| حضري شوربة الطماطم بالريحان
  • حضري طاجن الخضراوات المشوية لوجبة صحية وسريعة
  • دجاج الترياكي مع الأرز| وجبة لذيذة وسريعة بنكهة آسيوية مميزة
  • قطر ترحب بالخطوات الانتقالية لتعزيز التوافق الوطني بسوريا