طريقة عمل بيتزا الدجاج الحارة بصوص الرانش
تاريخ النشر: 29th, January 2024 GMT
بيتزا الدجاج الحارة من الأنواع الشهيه التي يمكنك إعدادها كوجبة غذاء سريعة يحبها الجميع، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
بيتزا الدجاج الحارةطريقة تحضير بيتزا الدجاج الحارة
المقادير
- صوص البيتزا : ثلاث أرباع الكوب
- صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- دقيق الذرة : ملعقة صغيرة ونصف
- عجينة البيتزا : 450 غم
- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)
- الدجاج : كوب ونصف (مقطع شرائح رقيقة)
- اللحم المقدد : 3 قطع (مقطع)
- السبانخ : باقة (طازج / باقة صغيرة)
- الطماطم الكرزية : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة أنصاف)
- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخلطي صوص البيتزا مع الصلصة الحارة في وعاء صغير واتركي الخليط جانباً.
ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون ورشيها بدقيق الذرة، ثم افردي عجينة البيتزا في الصينية بحيث تغطي السطح كله بالتساوي.
وزعي صلصة البيتزا الحارة على العجينة بالتساوي.
انثري جبن الموزاريلا فوق الصلصة، ووزعي الدجاج واللحم المقدد.
وزعي السبانخ، والطماطم، والبصل الأحمر على الوجه.
اخبزي البيتزا في الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
أخرجي البيتزا من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد لعدة دقائق، ثم وزعي على الوجه المزيد من الصلصة الحارة مع صوص الرانش.
قطعي بيتزا الدجاج الحارة إلى شرائح وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيتزا بيتزا الدجاج
إقرأ أيضاً:
وصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت
تعد شاورما الفراخ من أكثر الوجبات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، لذا يبحث عدد كبير من ربات البيوت عن الطريقة تحضيرها في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها.
شاورما الفراخ السوريوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المكونات:
- نصف كيلو صدور دجاج.
- 1 كوب زبادي.
- عصير 2 ليمون.
- 3 فصوص ثوم.
- بشر 2 ليمونة.
- ملعقة صغيرة حبهان.
- ملعقة صغيرة قرنفل.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة بهارات الشاورما.
- رشه جنزبيل.
- 3 ملاعق زيت.
- بصل مقطع شرائح.
- نعناع أخضر.
- 2 طماطم منزوعة القلب ومقطعة شرائح.
طريقة تحضير الشاورما:
- قومي بتحضير خليط تتبيل الفراخ، وضعي في وعاء عميق الزبادي مع الثوم والزيت وعصير وبشر الليمون مع البهارات.
- ثم قلبيهم جيدًا ثم قومي بنقع قطع الصدور، ثم احضري «علبة ثلاجة»، وضعي داخلها «ورق الاسترتش».
- بعدها وقومي برص صدور الدجاج بطريقة منتظمة، ثم اضغطي عليه جيداً وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو 6 ساعات على الأقل.
- اخرجيه من الفريزر، واقلبي العلبة، وستلاحظي أن صدور الدجاج المتبلة اصبحت مثل قالب الطوب، وقومي بوضعها على قطاعه خشب.
- ثم قومي بتقطيعها شرائح رفيعة جداً، ثم ضعيها على مقلاه بها قليل من الزيت، وارفعيها على النار، وتأكدى من تقطيع كل الكمية، واستمري في تقليبهم على النار حتي يصبح لون الفراخ ذهبي.
- وبعدها ضيفي قطع البصل والطماطم والنعناع على صدور الفراخ، واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق حتي تذبل الخضراوات فقط.
- ثم قومي بوضع الشاورما في الخبز سواء كان الخبز الفينو أو السوري.
اقرأ أيضاًوجبة على الفطور والعشاء.. طريقة عمل فطيرة الطاسة لـ ربات البيوت
طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة