أميرة خالد

كشفت مختصة عن فوائد صحية لا حصر لها في حال تناول أرجل الدجاج بطريقة منتظمة

وقالت دكتورة مصرية تدعى سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري : ” الحقيقة أن صورة أرجل الدجاج  بعد ارتفاع الأسعار انتشرت بالصفحات وناس كتير اتريقت، ونسيوا أن فيه ناس ممكن دي الحاجة الوحيدة اللي يقدروا يشتروها.. وعشان كدا ربنا نزل فيها فوائد كثيرة أرجل الدواجن .

وأشارت إلى محتويات أرجل الدجاج من  الڤيتامينات :
– تزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامين بـ12 الهام جدًا لصحة الخلايا العصبية.
– فيتامين بـ12 هو المسؤول الرئيسي عن تنظيم النشاط الزائد، وكذلك يوفر حمض البانتوثنيك.
– فيتامين د الهام جدًا لصحة الأطفال

وأكدت أن أرجل الدجاج مفيدة للمفاصل حيث تحتوي
على نسبة عالية من بروتين الكولاجين المفيد جداً للنمو، ولتقوية صحة العظام، مما يجعل من أرجل الدجاج حلاً مثاليّاً لضعف المفاصل، ويقي كذلك من كافة المشكلات الصحية ذات العلاقة بالعظام والعضلات على رأسها مرض الروماتيزم.

ولفتت إلى أنها تساعد إلى حد كبير على التخلص من حالات الالتهاب المختلفة، على رأسها التهاب المفاصل وخاصة الحالات المزمنة والحادة منه، كما وتقلل من حدة الأوجاع والتشنجات المرافقة لهذه الحالة المرضيّة، وذلك بفضل احتوائها على أربعة أنواع أساسيّة من البروتينات الهامة لتقوية بُنية الجسم.

وأضافت ،أنها تحتوي على البروتين والمواد الغذائية اللازمة لإصلاح أنسجة الجلد لدى الانسان، ونمو العضلات.كما توفر الدهون الموجودة في أرجل الفراخ الطاقة للإنسان، وتدعم نمط الحياة ويساعد في امتصاص الفيتامينات.

وتابعت، رجول الدجاج تحتوي على نسبة عالية من الكولاچين  ،تحفز انتظام الضغط في جسم الإنسان كما تعمل على تثبيت نسبة الحديد في الجسم وارتفاعه وهي اقوى علاج لمرض الأنيميا وخاصه عند الأطفال.

واستطردت ،توفر أرجل الدجاجكميات كبيرة من السيلينيوم والفسفور، والسلينيوم ولها دور في تنشيط انزيم يدعم وظائف الغدة الدراقية، ويحمي الأوعية الدموية من التلف.تحتوي قدم الدجاجة على 18.5 ميكروجرام من السيلينيوم، و 158 ميللجرام من الفوسفور، أي 34%، و 23% من الكمية الموصى بها من السيلينيوم، والفسفور اليومي لجسم الإنسان.

وأكدت أن   محتواها العالي من الكولاچين يعمل على
تجديد خلايا البشرة ،اضفاء النعومة والمرونة على البشرة ،تأخير علامات الشيخوخة،إفادة الشعر  وإصلاح تلفه ،الحفاظ على قرنية وعدسة العين،أظافر قوية غير مشققة او متكسرة

 

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: أرجل الدجاج الدجاج أرجل الدجاج

إقرأ أيضاً:

غير تقليدية.. قائمة سحور صحية للأسبوع الثاني في رمضان

يساعد السحور الصحي في الحفاظ على الطاقة، ومنع التعب، والحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة طوال اليوم.

وفقًا للتوصيات الصحية، يجب أن يحتوي طعام السحور على البروتين والألياف والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة وكميات كافية من السوائل. فيما يلي قائمة سحور صحية موصى بها للحفاظ على نشاط الجسم وترطيبه أثناء الصيام:

أفضل سحور 10 رمضان.. اقتصادي وغير مكلفماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول على السحورالبيض 


كما ذكر موقع The Healthy Muslims ، فإن البيض مصدر جيد جدًا للبروتين وسهل الهضم من قبل الجسم. يساعد محتوى البروتين في البيض على الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول، بينما يحتوي خبز القمح الكامل على ألياف مفيدة للهضم. يعد هذا المزيج خيارًا عمليًا ومغذيًا للسحور.

نصائح التقديم:
- اصنع عجة مع إضافة الخضروات مثل السبانخ والطماطم لزيادة القيمة الغذائية.
- اختر خبز القمح الكامل بدلاً من الخبز الأبيض لأنه أغنى بالألياف ويمكن أن يبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
- أضف الأفوكادو كمصدر للدهون الصحية التي يمكن أن تساعد أيضًا في الحفاظ على الطاقة.

 الشوفان مع الفواكه والمكسرات

الشوفان هو اختيار من الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف والتي يمكنها الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. كما تساعد الألياف الموجودة في الشوفان الجسم على الشعور بالشبع لفترة أطول. عند دمجها مع الفواكه والمكسرات، تصبح هذه القائمة مزيجًا مثاليًا لسحور صحي.

نصائح التقديم:
- استخدم الحليب قليل الدسم أو الحليب النباتي كمزيج للشوفان.
- أضف الفواكه مثل الموز أو الفراولة أو التفاح للحصول على الفيتامينات والمعادن.
- امزجه مع اللوز أو بذور الشيا لزيادة محتوى الدهون الصحية والبروتين.

الزبادي 

 ذكرت صحيفة تايمز أوف إنديا ، فإن الزبادي مصدر جيد للبروبيوتيك اللازم لعملية الهضم. إن تناول الزبادي أثناء السحور يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي أثناء الصيام. كما أن الجرانولا المكونة من الشوفان والمكسرات يمكن أن توفر الألياف الجيدة، بينما يوفر العسل حلاوة طبيعية وطاقة إضافية.

نصائح التقديم:

- اختر الزبادي بدون سكر مضاف للحصول على خيار أكثر صحة.

- أضف الفواكه مثل التمر أو الموز لإثراء النكهة والتغذية.

- رش بذور الشيا أو بذور الكتان لزيادة محتوى الألياف وأوميغا 3.

 أن يكون العصير خيارًا خفيفًا ومشبعًا للسحور. بفضل مزيج من الفواكه والخضروات والبروتين والدهون الصحية، يوفر العصير طاقة طويلة الأمد ويساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم.

وصفة سموثي صحي للسحور:
- 1 موزة
- حفنة من السبانخ أو الكرنب
- 1 كوب من حليب اللوز أو الحليب قليل الدسم
- 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو الزبادي
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- بعض مكعبات الثلج - اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة واستمتعي بسحور
منعش ومغذي .

مقالات مشابهة

  • معركة تركيا مع الشيخوخة.. أرقام صادمة
  • فوائد الجرجير لصحة الجسم والشعر والبشرة
  • فوائد ثمار غوجي للصحة
  • طعام يمنحك الطاقة والشبع عند تناوله في السحور
  • اللبن الرائب.. 4 فوائد صحية عند تناوله قبل السحور
  • مكون سحري لقهوة الصباح يمنحك فوائد صحية مذهلة!
  • جمال شعبان يكشف عن 10 فوائد صحية تتحقق بسبب صيام شهر رمضان
  • قمر الدين والكركديه .. فوائد غير متوقعة لمشروبات رمضان
  • فوائد تناول حفنة من الزبيب قبل النوم في رمضان
  • غير تقليدية.. قائمة سحور صحية للأسبوع الثاني في رمضان