للدايت.. طريقة عمل دجاج بالفرن مع الخضار الصحي
تاريخ النشر: 6th, February 2024 GMT
يبحث متابعو الدايت على وصفات سريعة ولذيذة، لا تستغرق وقتًا طويلًا لإعدادها، كما تحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، دون أن تكسب سعرات حرارية عالية، ولذلك نقدم لك طريقة عمل دجاج بالفرن مع الخضار.
طريقة عمل دجاج بالفرن مع خضارالمقادير
- البازيلاء : نصف كوب
- الجزر : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- الكوسا : كوب (مقطعة مكعبات)
- طماطم : كوب (مقطعة مكعبات)
- الفلفل الأخضر : قرن (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الدجاج : دجاجة (مقطعة)
- عصير طماطم : 2 حبة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- مرق دجاج : 3 اكواب
- حبهان : 3 حبات
- القرنفل : 3 حبات
- القرفة : عود
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي جميع الخضراوات في صينية فرن ووزعي فوقها قطع الدجاج.
صُبي عصير الطماطم، ومرق الدجاج، فوق المكونات في الصينية.
تبلي المكونات بالملح، والفلفل الأسود، والهيل، والقرنفل، وعود القرفة.
غطّي الصينية بورق القصدير.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تمام النضج.
ارفعي ورق القصدير، وحمري الوجه لحوالي 5 دقائق، وقدمي الصينية ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: دايت
إقرأ أيضاً:
هل يُفيد حساء الدجاج حقا في علاج نزلة البرد؟
يسود اعتقاد لدى الكثيرين أن حساء الدجاج يُفيد في علاج نزلة البرد. فما مدى صحة هذا الاعتقاد؟
للإجابة عن هذا السؤال، قالت مؤسسة "المعرفة الصحية" في ألمانيا إن آثار حساء الدجاج لم تتم دراستها حتى الآن إلا في المختبر، وليس على البشر.
وأضافت المؤسسة أنه رغم توفر دليل على وجود تأثير مضاد للالتهابات في أنبوب الاختبار، فإنه لا يوجد دليل على فعاليته لدى البشر.
إذابة المخاطوأوضحت المؤسسة الألمانية المعنية بالصحة أن الحساء الساخن يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الأنسجة، مما يساعد على إذابة المخاط، ومن ثم تصريفه بشكل أفضل.
ومن جانبه، أوضح خبير التغذية الألماني إيرمينغارد ديكسهايمر أن لحم الدجاج يحتوي نسبة عالية من الزنك، الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة.
كما أن إضافة بعض الخضروات إلى حساء الدجاج مثل الكراث والكرفس والجزر والبصل تسهم في إمداد الجسم بفيتامين "كي" والبيتا كاروتين ومواد نباتية ثانوية ذات تأثير مضاد للالتهابات.
جوارديولا يعلق على تجديد عقده مع مانشستر سيتي