صحيفة البلاد:
2025-02-16@15:09:49 GMT

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

وصفة شوربة البصل الفرنسية بالطريقة الاصلية

المقادير اللازمة
كيلو بصل
فص ثوم
4 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 كوب مرق الدجاج
ملعقة كبيرة كريمة
ملح
فلفل أبيض أو أسود
رشة جوزة الطيب
شرائح من الخبز الفرنسي المحمص
جبنة بارميزان

طريقة العمل
يقلى البصل والثوم في الزبدة في قدر على النار مع قليل من الملح والفلفل
يضاف إلى القدر الدقيق مع إستمرار التحريك
يضاف مرق الدجاج
يغطى القدر ويترك على النار لمدة 40 دقيقة
يضاف الكريمة وجوزة الطيب
يرفع الخليط من على النار
يقدم مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبنة في الفرن (تحت الشوايه)

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

طرق لتحضير الحليب بالكركم على طريقة الكافيهات

قد يبحث الكثير عن طرق لتحضير الحليب بالكركم على طريقة الكافيهات، ستحتاجين إلى مكونات بسيطة لكن مع بعض اللمسات الخاصة لجعله كريميًا ولذيذًا.

المكونات:

1 كوب حليب (حليب كامل الدسم أو نباتي مثل اللوز أو الشوفان)

½ ملعقة صغيرة كركم مطحون

¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

رشة فلفل أسود مطحون (لتعزيز امتصاص الكركم)

½ ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب (اختياري للتحلية)

½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (لنكهة مميزة)

رشة زنجبيل مطحون (اختياري)

رغوة حليب (للتزيين، يمكن صنعها باستخدام مضرب الحليب أو الفرابتشينو)


طريقة التحضير:

1. تسخين الحليب: في قدر صغير، سخّني الحليب على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا ولكن دون أن يغلي.


2. إضافة التوابل: أضيفي الكركم، القرفة، الفلفل الأسود، والزنجبيل، وقلّبي جيدًا.


3. تحلية المشروب: أضيفي العسل أو شراب القيقب، ثم الفانيليا، وقلّبي حتى تمتزج النكهات.


4. خفق الحليب: إذا كان لديك مضرب حليب أو فرابتشينو، استخدميه لصنع رغوة حليب ناعمة.


5. التقديم: صبي الحليب بالكركم في كوب، وأضيفي الرغوة على الوجه.


6. التزيين (اختياري): رشي قليلًا من القرفة على الوجه لمظهر جذاب.

نصائح لمذاق احترافي:

استخدمي حليب الشوفان أو اللوز لنكهة غنية وقوام كريمي.

يمكنك إضافة رشة من جوزة الطيب لمزيد من الدفء في الطعم.

للحصول على رغوة حليب غنية، استخدمي الحليب البارد قبل الخفق.


استمتعي بمشروب دافئ ومهدئ مثل الذي تجدينه في الكافيهات!

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكبسة السعودي باللحم
  • طريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسة بخطوات سهلة
  • بتدفي في الشتاء.. طريقة عمل شوربة العدس على أصولها
  • طرق لتحضير الحليب بالكركم على طريقة الكافيهات
  • طريقة عمل كريب الشوكولاتة بخطوات بسيطة
  • طريقة عمل كباب الحلة بوصفة مميزة
  • طريقة تحضير فتة العدس خطوة بخطوة
  • زي المحلات.. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
  • طريقة عمل قوالب البطاطس بالدجاج
  • طريقة عمل كيكة الموز بقطع الشوكولاتة