صدى البلد:
2025-03-31@06:58:31 GMT

قطع في الدجاج ممنوع يأكلها الأطفال والكبار | تحذير

تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT

يعد الدجاج من الأطعمة التي يعتمد عليها المصريون والعرب بشكل كبير في الوجبات الرئيسية لذا من المهم معرفة تأثيرها على الصحة. 

قال الدكتور مصطفى بسطامي، عميد كلية الطب البيطري  الأسبق بجامعة القاهرة، أن الدجاج من الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية والصحية للجسم ولكن هناك بعض الأجزاء التي يجب عدم تناولها.

8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .

. تحذير يتماثل للشفاء .. مصادر مقربة تنفي وفاة هاني الناظر بعد تداولها على السوشيال ميديا

أوضح دكتور بسطامي ببرنامج حكايات ومعجزات على  قناة ten، أن هناك جزئين من الدجاج يجب عدم تناولهما خاصة الاطفال وكبار السن وهما الجلد والكبد.

كشف أن السبب في ذلك يرجع إلى الأبحاث التى كشفت أن كبد وجلد الدجاج يحتوى على أكبر تركيز من المضادات الحيوية والأدوية التي يأخذها الدجاج في المزرعة.

كبدة تالفة

واضاف أن جسم الدجاج نفسه لايوجد به إلا نسبة ضئيلة جدا من بواقي الأدوية إن وجدت على عكس الجلد الذي يحتوى على نسبة كبيرة منها بالإضافة إلى محتواه العالى من الدهون، أما الكبدة فلابد من التخلص منها إذا كان لونها غامق أو بها بثور.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الدجاج الطب البيطري الكبد المضادات الحيوية صحة الإنسان

إقرأ أيضاً:

حسام موافى: شخص واحد ممنوع من أكل الفسيخ والرنجة في العيد

مع حلول عيد الفطر المبارك يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الرنجة و الفسيخ فهي من أبرز مظاهر المصريين للاحتفال بالعيد.

دون إفسادها.. طريقة طهي الرنجة بوصفة صحيةزي المحلات.. طريقة تنظيف الرنجة بكل سهولة


حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة وتناولهما بإعتدال.


قال حسام موافي في إحدى اللقاءات التلفزيونية، أن لا يفضل لمرضى الضغط تناول أكل الفسيخ والرنجة فهذه الفئة غير مصرح لها بذلك حتى لا يتعرضون لوعكة صحية هم في غنى عنها.


أكد أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن أي شخص يقول له الطبيب أنت مريض ضغط عالي، أو يتناول أدوية الضغط لابد من الإمتناع عن تناول الفسيخ بالأخص.


أضاف حسام موافي في تصريحاته،  أن العدو الأول لمرضى الضغط المرتفع هو الملح، لذلك ينصح دائما مرضى الضغط بتناول الأكل بدون ملح بقدر الأمكان، لأن الملح يضر مرضى الضغط ويعرض حياتهم للخطر.

مقالات مشابهة

  • حسام موافى: شخص واحد ممنوع من أكل الفسيخ والرنجة في العيد
  • زي المحلات.. طريقة تنظيف الرنجة بكل سهولة
  • ممنوع الكحك والبيتفور للأطفال أقل من سنة| اعرف السبب
  • تحذير من ألعاب خطرة على الأطفال والحرس البلدي يبدأ إجراءات ضبطها
  • بيع الخضر والفواكه بهذه الطريقة ممنوع
  • عاجل.. حسام حسن بعد حلقة «رامز إيلون مصر»: هناك اقتطاع كبير للعديد من تصريحاتي
  • صحة البشرة والصوم
  • خبيرة تغذية محذرة: هناك مرضى ممنوعون من تناول كعك العيد
  • ممنوع نزول البحر .. رأس البر تستعد لاستقبال زوارها في العيد
  • هناك أسئلة مهمة تحتاج لإجابات شافية ووافية