2024-11-12@20:15:12 GMT
إجمالي نتائج البحث: 807
«الدجاج على»:
كشف مركز الغرير، أول مراكز التسوق في دبي، عن تسجيل رقم قياسي في عدد زوار فلايڤا، قاعة الطعام النابضة بالحياة في المركز. واستقبلت القاعة ما يزيد على 1.17 مليون ضيف خلال الأشهر الستة الأولى من افتتاحها، وهو ما ساهم في زيادة عدد زوار مركز الغرير بما يقارب مليون زائر، أي ما يعادل ارتفاعاً بنسبة 12.9% بالمقارنة مع الفترة ذاتها من عام 2023. وتحظى فلايڤا بسمعة مميزة لما تقدمه من علامات محلية متنوعة لتناول الطعام؛ وكشفت الوجهة عن ارتفاع إجمالي عدد طلبات الطعام إلى 70 ألف طلب في الأسابيع الستة الأولى من انطلاق عملياتها، في حين بلغ عدد الطلبات 258,702 طلباً بحلول شهر أغسطس. وأظهرت الأرقام الشهرية المسجلة أن القاعة حققت أفضل أداء لها في أبريل ويونيو وأغسطس، والذي يُعزى إلى...
الدجاج من الطيور الأليفة، الموجودة في معظم البيوت، لكن الكثير لا يعرف أن هناك أنواعا أخرى بألوان وأشكال مختلفة عن المتعارف عليها؛ ومنها ما يشكل خطورة وليس أليفا، ويخشى الاقتراب منه مثل «دجاج النساري» الذي يتغذى على القوارض، وهو أشد الأنواع افتراسًا، وغير مناسب للتربية في المنازل. دجاج غينيا النساري بمجرد النظر إلى دجاج غينيا النسر، تشعرك بالخوف بسبب لونها الي يمزج بين أكثر من لون، وعينيها الحمراء الدموية، وتعرف أيضًا باسم دجاج غينيا الملكي، وهي من أشد وأخطر أنواع الدجاج افتراسًا، إذ تنقض على فريستها حتى الموت، منها القوارض والزواحف الصغيرة والحشرات، بحسب مجلة times of india. يعد الموطن الأصلي لدجاج غينيا النساري، الدول الإفريقية الاستوائية الشرقية مثل إثيوبيا وكينيا، وتنمو في ظروف الصحراء الجافة، وتتميز بسرعة فائقة في...
تحتل الشاورما مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الجذاب وسهولة تحضير بأقل المكونات المتواجدة بصفة دائمة في المنزل. وتعد الشاورما من الأكلات المرغوبة والمحببة السريعة في تحضيرها أوقات العزومات المفاجأة وهذا ما نؤكده لك في السطور التالية.اليوم نقدم لكِ طريقة تحضير شاورما دجاج بخطوات سهلة وسريعة على خطى المطاعم. المقادير- تتبيلة الدجاج :صدر الدجاج : 1 كيلو (مسحب)لبن زبادي : 5 ملاعق كبيرةزيت الزيتون : نصف كوبالخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : ملعقة كبيرةبودرة البصل : ملعقة كبيرةالكركم : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبهارات الشاورما : 2 ملعقة كبيرةبودرة الثوم : ملعقة كبيرةالخردل : ملعقة صغيرة- لتحضير الساندويش :خبز التورتيلا : حسب الحاجةمعجون الثوم : كوب (ثومية)الخيار المخلل : كوب (مقطع...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات بمكونات مفيدة تفيد صحة الجسم خاصة السبانخ لفوائدها المتعددة أبرزها احتوائها على فيتامين سي وفيتامين أ، اللذان يحميان البشرة من ضرر الأشعة فوق البنفسجية التي تسبب سرطان الجلد، وتسرع من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة. كما تساعد مضادات الأكسدة في السبانخ على تعزيز نمو وتجديد خلايا البشرة، وزيادة إنتاج الكولاجين المسؤول عن مرونة البشرة ونضارتها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بالسبانخ وكريمة الطهي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مفروم مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- كريمة الطبخ : كوب ونصف (سائلة)- السبانخ : 2 كوب (مفروم خشن)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- جوزة...
(CNN)-- يصب ضوء الشمس في المبنى الكهفي ليعطي السقف الشاهق والأرضية المصقولة مظهر محطة السكك الحديدية أو حظيرة الطائرات، لكن الهواء لا يزال خانقًا، حيث يوجد أسفل الجوانب الطويلة من القاعة أقفاص كبيرة يحتوي كل منها على عشرات الرجال الذين يحدقون للخارج، هذا هو سجن "سيكوت" المخصص لقضايا الإرهاب في السلفادور ويُعرف الرجال المسجونون فيه بأنهم "الأسوأ على الإطلاق".القتلة الجماعيون وتجار المخدرات ورجال العصابات، متهمون باحتجاز السلفادور كرهينة، مما سيطر على الأمة بالخوف أثناء حكمهم للمدن والشوارع. واليوم، يتم تجريدهم من الحرية والنفوذ والفردية التي قد لا يستعيدونها أبدًا طالما عاشوا.يرتدي كل منهم قميصًا أبيضًا بسيطًا وسروالًا قصيرًا. ويرتدي البعض جوارب وصنادل بيضاء. وقد تم حلق رؤوسهم وبعضهم لديه وشم يغطي وجوههم. يقف العديد منهم بثقة، بل وبتحد، وأذرعهم متقاطعة...
طبق الدجاج بالزبدة من الأطباق التقليدية في المطبخ الهندي لتتميز بمذاقها الشهي والذكي وهذا ما دفع الأمهات الي تحضيرها على مادة الغداء بين حين لآخر.ويسهل تحضير وجبة الدجاج بالزبدة بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك حضري دجاج بالزبدة من المطبخ الهندي. المقادير- لبن زبادي : 125 ميلليلتراً- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- بهارات المسالا الهندية : ملعقتان صغيرتان- فلفل أحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)- الكمون : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)- الثوم : فصّان (مهروسان)- صدر الدجاج : 1 كيلو (بدون جلد وعظم مقطع مكعبات)- كاجو : 60 غراماً (محمص)- الزبدة : 60 غراماً- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ورق...
شرائح الدجاج المشوية من الأطباق الغنية بالبروتين، وتعد مثالية لأولئك الذين يرغبون في تناول وجبة صحية وخفيفة، يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها مع الخضار لإضفاء لمسة مغذية إضافية ولخسارة الوزن بشكل ملاحظ. طريقة عمل شرائح الدجاج المشوية بالخضارالمكونات:2 صدر دجاج مقطع إلى شرائح ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة زعتر مجففرشة ملح وفلفلخضار متنوعة (بروكلي، جزر، فلفل ألوان) طريقة التحضير:1. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والزعتر والملح والفلفل.2. تبلي شرائح الدجاج بالخليط واتركيها لمدة 15 دقيقة.3. سخني الشواية واشوي الدجاج لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى ينضج.4. شوّحي الخضار في المقلاة لمدة دقيقتين وقدميها إلى جانب الدجاج. نصائح للوقاية من هشاشة العظام مع التقدم في العمر فوائد حمض الهيالورونيك للبشرة| أبرزها الترطيب العميق والنضارة الجوافة.. فاكهة...
البوابة - شوربة كاري الدجاج التايلاندية هذه سريعة وبسيطة ومريحة ومليئة بالنكهة الرائعة. إنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا الدجاج أو الدجاج المشوي!شوربة كاري الدجاج التايلاندية السهلةالمكونات:1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون½ بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور3 فصوص ثوم مفرومة4 ملاعق كبيرة من معجون الكاري الأحمر التايلاندي4 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار2 كوب من الماءعصير ليمونة واحدة3.5 أونصة من نودلز الأرز غير المطبوخة،1 (13.5 أونصة) علبة من حليب جوز الهند كامل الدسم2 كوب من الدجاج المطبوخ المبشور (استخدمت الدجاج المشوي)حفنة سخية من الريحان الطازج حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومةبصل أخضر مفروم حسب الرغبةملح وفلفل حسب الرغبةشرائح ليمون للتقديم (اختياري)التعليمات:أضيفي زيت الزيتون والبصل إلى قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية الحرارة. يُقلب لمدة 5 دقائق...
المندي من الأطباق الرئيسية العربية التقليديه والتي اشتهر بها أهل حضر موت في اليمن ليذاع شهرته في كافة البلدان العربية. يتكون المندي بشكل أساسي من اللحم والأرز ومزيج من التوابل ويطهى في حفرة وتحرص الأمهات على تحضيره أوقات التجهيزات للحفلات الكبري والعزومات الهامة.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير المندي بالدجاج في المنزل مع خلطة التوابل السرية بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الدجاج : دجاجة (مغسول ومقطع نصفين)- أرز بسمتي : 2 كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- القرفة : عود- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بودرة الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- لومي : 1 حبة- القرنفل :...
يعد الدجاج المحشي من الأطباق الشهيرة المميزة على السفرة العربية التي يفضل تناولها الكبار والصغار لمذاقها الطيب.ويحتوي الدجاج على فوائد عديدة أبرزها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير طريقة عمل دجاج محشي بالأرز بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للتتبيلة :الخل : ملعقة كبيرةعصير الليمون : 1 حبة (حامض)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةالكركم : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : نصف ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةهيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- للحشوة :الأرز...
على الرغم من الفوائد العديدة التي يُحققها تناول الدجاج للجسم، مثل تعزيز الصحة والحفاظ على الكتلة العضلية، إلا أن الأبحاث العلمية حذرت من طريقة خاطئة يتبعها الكثيرون عند طهيه، تحول هذه المنافع إلى أضرار جسيمة، وفق ما ذكرته صحيفة «الديلي ميل»، فما هي هذه الطريقة؟ طريقتان خاطئتان عند طهي الدجاج طهي الدجاج على درجة حرارة عالية مع أن يكون الطاسة أو الحلة بها الكثير من القطع هذا قد يؤدي إلى إتلاف العناصر الغذائية الموجودة فيها، إذ وجدت إحدى الدراسات أن ذلك يقلل من محتواها من الفيتامينات وذلك لأن يحتاج الدجاج للتنفس أثناء الطهي ودرجة الحرارة العالية خطرة قد تسبب انتشار بكتيريا في جسم الفرخة، كما أنها تجعل العظام لا تمتص الحرارة ولا يتم طهي جيدًا اللحم من الداخل. أضرار ناتجة...
شمسان بوست / خاص:شهدت مدينة تعز ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار الدجاج، حيث وصل سعر الدجاجة إلى 8 و10 آلاف ريال، ما أثار استياء المواطنين الذين يعتمدون على هذا المنتج الأساسي.ووفقاً لمصدر محلي، يعود السبب الرئيسي لارتفاع الأسعار إلى منع الشاحنات الصغيرة التي تنقل الدجاج من الدخول عبر المنفذ الشرقي للمدينة. وأوضح المصدر أن الشاحنات مجبرة على سلوك طرق بديلة عبر الأقروض والضباب، ما يزيد من تكلفة النقل ويؤثر بشكل مباشر على سعر الدجاج عند البيع.ويعتقد المصدر أن أسعار الدجاج قد تنخفض إلى نحو 4 آلاف ريال للدجاجة إذا تم السماح للشاحنات باستخدام المنفذ الشرقي، مما سيخفف العبء على المواطنين ويحسن القدرة الشرائية.
إبراهيم سليم (أبوظبي) أخبار ذات صلة عَلَم الإمارات.. رمز العزة والولاء والانتماء 18 ألف مستفيد من «مجمع البيانات الفضائية» حددت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية 6 من العوامل التي تؤثر على الإنتاجية في مزارع الدواجن، بالمزارع والعزب، سواء الدجاج «اللاحم»، وغيره، والتي شملت «التغذية، والبيئة، الرعاية الصحية، الوراثة، إدارة الإنتاج، التقنيات المستخدمة في الإنتاج.ونبهت إلى ضرورة انتقاء السلالات الإنتاجية بالمزارع، وتطبيق إجراءات الأمن الحيوي في كافة مراحل الإنتاج، والحد من استخدام المضادات، مع مراعاة التحصين واستخدام اللقاحات للوقاية من الأمراض.جاء ذلك خلال اللقاء الذي نظمته الهيئة مع مربي الثروة الداجنة، والذي هدف إلى التعرف على مفهوم الكفاءة الإنتاجية، في مزارع الدواجن، وأهمية تحقيقها لزيادة ربحية المشاريع، واستعرضت الهيئة خلاله العوامل المؤثرة على الإنتاج في مزارع الدواجن، والطرق المختلفة...
طريقة تحضير كفتة الفراخ.. تعتبر الكفتة من أكثر الأكلات مفضلة لدى الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان جودتها و نظافتها. طريقة تحضير كفتة الفراخ وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير كفتة الفراخ في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات غير مكلفة، خلال التقرير التالي: كفتة الفراخ طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل المكونات: - 3 صدور فراخ مخلية - 2 بصلة مفرومة ومصفاة من الماء - ملح - فلفل اسود - رشة صغيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر - 3 ملاعق كبار بقسماط - ربع ملعقة صغيرة ببريكا طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت طريقة تحضير كفتة الفراخ: - ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم نضيف إليها الملح والفلفل الأسود والكمون...
تمكنت مصالح أمن دائرة بني سليمان بالمدية من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء المقدر وزنها بـ: 140 كلغ مجهولة المصدر. العملية جاءت على إثر توقيف سائق شاحنة صغيرة ذات مبرد على مستوى الطريق الوطني رقم 18 وسط مدينة بني سليمان. بعد عملية المراقبة تبين أن سائق المركبة لا يحوز على شهادة صحية للمنتوجات الحيوانية والفاتورة الخاصة بالكمية المحمولة، كانت موجهة للإستهلاك البشري. وبالتنسيق مع لجنة حفظ الصحة، تم عرض السلعة على الطبيب البيطري. الذي أكد عدم صلاحيتها للإستهلاك البشري. مما إستدعى حجزها وإتلافها عن طريق الردم. ليتم إنجاز ملف قضائي ضد المشتبه فيه عن جنحة عدم إحترام إلزامية سلامة المنتوج وعدم الفوترة. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج على مائدة السفرة لتصبح الوجبة الأساسية المفضلة في البيوت المصرية فضلًا عن فوائدها العديدة.كما يفضل تناول الدجاج بدلا من اللحم، لاحتوائه على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.واليوم نقدم لك طريقة تحضير دجاج محشي بالفريك بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- مقادير الفريكة : السمنة : 3 ملاعق كبيرة لحم مفروم : 250 جراماً ملح : ملعقة كبيرة بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة الفريكة : كوب (منقوعة) الماء : كوب ونصف فلفل أسود : ملعقة صغيرة مكسرات...
اسكندر دجاج هو طبق تركي تقليدي يعد من الأطباق الشهية والمغذية، ويتميز بنكهته الغنية واحتوائه على مكونات بسيطة، إليك طريقة تحضيره في خطوات سهلة لتتمكن من تقديمه لعائلتك، للشيف مصطفى العمدة . المكونات- لتحضير الدجاج - 500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 بصلة متوسطة مفرومة - 2 فص ثوم مهروس - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) - 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة - عصير ليمونة واحدة- لتحضير الصلصة: - 2 كوب من صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود حسب الذوق - 1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (مثل الأوريجانو)- لتحضير الخبز: - 4 أرغفة من الخبز المسطح (مثل الخبز التركي أو البيتا) - للتزيين: - زبادي - بقدونس مفروم - شرائح ليمون خطوات التحضير:1. تحضير الدجاج: -...
نجرسكو الدجاج.. يمثل طبق مكرونة النجرسكو بالدجاج طبقا كلاسيكيا محبوبا بين الأفراد حيث إنها تجمع ما بين المذاق الغني للجبن والدجاج المتبل مع قوام المعكرونة الشهي، ليصبح وجبة مثالية على موائد العائلة ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته ما يجعله خيارا مثاليا للوجبات العائلية السريعة أو المناسبات الخاصة. مقادير طبق النجرسكو بالدجاج ويحتاج طبق النجرسكو بالدجاد إلى مكونات لتحضيرة وهي كالآتي: 1/2 كيلوجرام مكرونة. 1/2 ليتر حليب سائل. 3 ملاعق زيت نباتي. 3 ملاعق زبدة. 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. 1/2 كيلوجرام فراخ بانيه ويتم تقطيها قطع صغيرة. 1 مكعب مرق دجاج. 5 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشورة. ملعقتان من جبنة البارميزان. كوب كريمة طبخ. مقادير طبق نجرسكو الدجاج تتبيلة طبق النجرسكو بالدجاج ويمكنك أيضا أن تتبلي طبق...
أسعار الفراخ البيضاء اليوم، يتساءل العديد من الأشخاص في مختلف أنحاء جمهورية مصر العربية عن سعر الكتاكيت البيضاء اليوم، وذلك نظرًا لأهمية متابعة تطورات الأسعار في بورصة الدواجن، خاصة اليوم الخميس 24 أكتوبر 2024. تختلف أسعار الدواجن عمّا كانت عليه في الأيام السابقة، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية خلال الفقرات التالية لكم كافة التفاصيل حول الأسعار والتغيرات التي شهدتها سوق الدواجن مؤخرًا، لذا تابعوا معنا.الكيلو بـ 73 جنيه.. تعرف على أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس أسعار الكتاكيت البيضاء اليومجدول يوضح أدنى وأعلى أسعار الكتاكيت البيضاء وأنواع أخرى من الكتاكيت:نوع الكتكوتأقل سعر (جنيه) أعلى سعر (جنيه) كتكوت أبيض شركات 45 51 كتكوت ساسو 22 23 كتكوت بلدي حر 9.25 9.75 كتكوت...
تعتبر طريقة عمل ارز الصيادية بالدجاج من الأطباق المحتلفة، والمميزة بين وصفات المطبخ العربي، وتتميّز تلك الأكلة باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. من المطبخ الآسيوي.. طريقة عمل دجاج تايلاندي حار بالريحان وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج رب مقادير طريقة عمل أرز الصيادية بالدجاج:5 بصل3 ملعقة كبيرة زيت نباتي4 كوب ماء أو حسب الحاجة1 مكعب مرقة دجاج1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1 دجاجة كاملة...
يعد الكشك من الأكلات التراثية القديمة والتى كانت تنتشر بشكل واسع فى العصور القديمة فهى كانت ممرتبطة بالعزومات الفخمة والمناسبات.نعرض لكم طريقة عمل شوربة الكشك بالدجاج وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها تحذير.. عدم علاج السمنة يهددك بأخطر الأمراض| السرطان والكبد أبرزها طريقة عمل الكيكة بالماء وبدون لبن أو عصير ريحتها مفحفحة.. طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل والثوم مقادير شوربة الكشك: صدور دجاج زبادي دقيق لبن زيتثومبصل حبهان كراتكرفسورق لوراملح فلفل مرقة بصل مقرمش للتقديم طريقة عمل شوربة الكشك بالدجاجضعي شرائح البصل في الدقيق وقلبيها قليلا ثم اقليها فى طاسة على النار بها زيت غزير ساخن.ضعي صدور الدجاج فى حلة على النار بها ماء مغلي وملح وبصل...
يدخل الدجاج في أغلب الوصفات التي تحضرها ربات المنزل، وتختلف طريقة تحضيرها فيمكن شويها، ويمكن وضعها مع الخضروات في الفرن، ويمكن سلقها محشوة بالارز أو الفريك. أجزاء لا يجب تناولها في الدجاج ورغم فوائد تناول الدجاج، إلا أن هناك بعض الأجزاء في الدجاج لا يجب تناولها لما قد تسبب به من مشاكل صحية خطيرة، ومن أبرز هذه الأجزاء ما يلي : "لا تلمسها".. قائمة لأطعمة ومشروبات ضارة لمرضى السرطان منها البرجر واللانشون.. دراسة تحذر: الأطعمة المصنعة الأخطر تأثيرا على صحة الإنسان ـ الجلد :يعدّ جلد الدجاج غني بالدهون، ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا، التي قد تسبب مشاكل صحية خطيرة. - الرأس:يحذر خبراء الصحة من تناول رأس الدجاجة، حيث أن بعض مربي الدجاج يقومون بحقن هرمون "الستيرويد" في الرأس، بهدف زيادة...
تأتي الدجاج في مقدمة القائمة المفضلة لدى ربات المنزل لأنها تحتوى على فوائد عديدة كما انها مذاقها الطيب.وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة أبرزها مصدر للفيتامينات والمعادن: من فوائد تناول الدجاج أنه يوفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين بـ3 (النياسين)، بـ6، بـ12، والسيلينيوم، والزنك، والنحاس. هذه العناصر تساعد في تعزيز إنتاج الطاقة، وتحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بالزبدة والكريمة على الطريقة الهندية بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومهروس)- بودرة الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (يمكن تخفيف الكمية حسب المذاق)- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (كبير ومقطع إلى مكعبات)- طماطم :...
إذا كنت من محبي الأكلات السهلة والبسيطة نقدم لكي اليوم طريقة عمل مندي الدجاج في الفرنالمقادير:دجاجة كاملة مغسولة ومنقوعة في محلول به ملح وليمون- 3 أكواب من الأرز البسمتي- بصلة كبيرة مقطعة- 3 فصوص ثوم- ثمرة فلفل حار أو بارد حسب الرغبة- بهارات صحيحة قرفة خشب وقرنفل وورق غار- ملعقتين كبيرتين زيت- فنجان صغير من الزيت- ملعقة كبيرة ملح.- ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملعقة صغيرة كركمطريقة التحضير- أولًا نغسل الدجاجة جيداً ونصفيها، ثم نُحدث بها مجموعة ثقوب ونتبلها بملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود وزعفران أو كركم ونتركها جانباً.- في وعاء على النار نضع القليل من الزيت، ثم نقوم بتحمير بصلة مقطعة مع مقدار الثوم وثمرة فلفل أخضر بارد أو حار حسب الرغبة، ثم نقلبهم حتى يصفر البصل ثم نضيف مجموعة...
#سواليف باختصار، وردا على السؤال الذي حير العالم عبر التاريخ وهو: “أيهما جاء أولاً #الدجاجة أم #البيضة؟”، يقول #العلماء إن البيضة تطورت أولاً قبل الدجاجة بأكثر من نصف مليار سنة، لكن الدجاجة الأولى المستأنسة لابد أنها فقست قبل وضع أول بيضة دجاجة. في يوم البيض العالمي هذا، طلب موقع “ميل أونلاين” من خبراء التطور آراءهم حول هذا #اللغز الكلاسيكي. ويزعمون أنه على الرغم من أن البيض تطور قبل الدجاجة بملايين السنين، فإن هذا لا يعني بالضرورة أن “بيضة الدجاجة” جاءت أولاً. مقالات ذات صلة السفارة الأمريكية تفتح التسجيل لبرنامج الهجرة المتنوعة (رابط) 2024/10/14 ما هي البيضة؟ لقد وجدت البيضة منذ ما يقرب من عمر كل أشكال الحياة على الأرض، فباستثناء الثدييات، تضع كل أنواع الحيوانات تقريباً البيض. قال...
باختصار، وردا على السؤال الذي حير العالم عبر التاريخ وهو: “أيهما جاء أولاً الدجاجة أم البيضة؟”، يقول العلماء إن البيضة تطورت أولاً قبل الدجاجة بأكثر من نصف مليار سنة، لكن الدجاجة الأولى المستأنسة لابد أنها فقست قبل وضع أول بيضة دجاجة. التغيير ـــ وكالات في يوم البيض العالمي هذا، طلب موقع “ميل أونلاين” من خبراء التطور آراءهم حول هذا اللغز الكلاسيكي. ويزعمون أنه على الرغم من أن البيض تطور قبل الدجاجة بملايين السنين، فإن هذا لا يعني بالضرورة أن “بيضة الدجاجة” جاءت أولاً. ما هي البيضة؟ لقد وجدت البيضة منذ ما يقرب من عمر كل أشكال الحياة على الأرض، فباستثناء الثدييات، تضع كل أنواع الحيوانات تقريباً البيض. قال جولز هوارد، مراسل علم الحيوان ومؤلف كتاب عن تطور البيض بعنوان...
أوضحت الدكتورة ناتاليا سيتشوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والتغذية، الجزء من الدجاج الذي يُفضل تجنبه.وأشارت إلى أن لحم الدواجن الأبيض يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، ولذلك يُعتبر صدر الدجاج الأكثر فائدة للصحة. ومع ذلك، شددت على أهمية التنوع في التغذية، مما يستدعي تناول أجزاء أخرى من الدجاج مثل الفخذ والساق. وأضافت أن لحم الصدر يُنصح بتناوله في وجبة العشاء، بينما يمكن تناول الأجزاء الحمراء الأخرى في وجبة الغداء لأنها تحتوي على دهون مشبعة مشابهة لتلك الموجودة في اللحوم الحمراء.وتحذر الطبيبة من تناول لحم الدجاج مع الجلد لأن جلد الدجاج يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.وكالة عمون – Rtإنضم لقناة النيلين على واتساب
تُعتبر مكعبات مرقة الدجاج من المكونات الشائعة في مطابخ العديد من الدول، حيث تُستخدم لإضافة نكهة غنية للأطباق المختلفة، لكن هل فكرت يومًا في الأضرار المحتملة لاستخدامها بشكل متكرر؟أضرار مكعبات مرقة الدجاج رغم سهولة استخدامها وطعمها اللذيذ، قد تحمل مكعبات مرقة الدجاج آثارًا سلبية على صحتك.1. المحتوى العالي من الصوديوم فى مكعبات مرقة الدجاجأحد أبرز المخاوف المتعلقة بمكعبات مرقة الدجاج هو محتواها العالي من الصوديوم. تحتوي معظم الأنواع على كميات كبيرة من الملح، مما يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. الأطباء يوصون بتقليل استهلاك الصوديوم، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية.2. المواد الحافظة والمضافة فى مكعبات مرقة الدجاجالعديد من مكعبات مرقة الدجاج تحتوي على مواد حافظة، مثل "مونوصوديوم جلوتامات" (MSG)، الذي يُستخدم...
تناول قوانص الدجاج يمنح جسمكِ ما يزيد عن 3 أضعاف حاجته من فيتامين B12 كما أنها تحتوى على أحد الفيتامينات الرئيسية التي تعمل على الوقاية من فقر الدم وإنتاج خلايا الدم الحمراء. لذا نقدم لك في هذا التقرير فوائد قوانص الدجاج وفقا لموقع هيليو..فوائد قوانص الدجاج للجنسالقوانص فهي أحد مصادر الحديد الهامة والمفيدة بسبب احتوائها على الماغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم والفسفور أيضاً.قوانص الدجاج تعمل على تعزيز الدورة الدموية في الجسم.تساهم قوانص الدجاج في تعزيز الانتصاب لدى الرجال.فوائد قوانص الدجاج للرجال..قوانص الدجاج مفيدة للرجال حيث تحسن من صحتهم بشكل عام، وتقوي من جسمهم.تفيد القوانص في تنشيط الذاكرة وتحسين الوظائف العصبية ووظائف المخ بشكل عام.كما أنها تحسن عملية الهضم بسبب احتوائها على الألياف.فوائد قوانص الدجاج للنساء..قوانص الدجاج كذلك مفيدة للنساء، وتساهم في تحسين صحتهن...
لطالما حير سؤال واحد عقول المفكرين منذ فجر البشرية، وهو: “أيهما جاء أولا، الدجاجة أم البيضة؟”. وفي يوم البيض العالمي، طرح موقع MailOnline هذا السؤال على خبراء التطور. على الرغم من أن البيض تطور قبل ملايين السنين من ظهور الدجاج، فإن العلماء يؤكدون أن هذا لا يعني بالضرورة أن البيضة جاءت قبل الدجاجة.ما هي البيضة؟ وُجد البيض منذ زمن طويل “يقدّر بقدم الحياة نفسها تقريبا”. وباستثناء الثدييات، فإن معظم الحيوانات تضع البيض. ووفقا لجولز هوارد، مؤلف كتاب “الحياة اللانهائية” الذي يناقش تطور البيض، فإن البيض كان وسيلة التطور لنقل الجينات إلى الأجيال القادمة. وقبل ظهور البيض، كانت الكائنات الحية تتكاثر بالاستنساخ، ما جعلها عرضة للهلاك بسبب الأمراض. أما البيض، فساهم في ظهور التنوع الجيني والقدرة على مقاومة الأمراض والطفيليات. وكان...
“أيهما جاء أولاً الدجاجة أم البيضة؟”، سؤال حيّر العلماء لعقود، ورغم أن كثيرين كانوا يأخذون هذا التساؤل بفكاهة، غير أن علماء آخرين أخذوا القضية على محمل.. ليصل بهم الأمر في نهاية المطاف لحسم هذا الجدل بعد إجاء تجارب عديدة! في السياق، وفي يوم البيض العالمي هذا، قال موقع “ميل أونلاين”، إن “البيض تطور قبل ملايين السنين من ظهور الدجاج”، مشيرا “إلى أن العلماء يؤكدون أن هذا لا يعني بالضرورة أن البيضة جاءت قبل الدجاجة”. ما هي البيضة؟ بحسب صحيفة “ديلي ميل”، وُجد البيض منذ زمن طويل “يقدّر بقدم الحياة نفسها تقريبا”، مضيفة: “باستثناء الثدييات، فإن معظم الحيوانات تضع البيض، وقبل ظهور البيض، كانت الكائنات الحية تتكاثر بالاستنساخ، ما جعلها عرضة للهلاك بسبب الأمراض، أما البيض، فساهم في ظهور التنوع الجيني...
رغم أن الدجاج من الأكلات اللذيذة، والبروتين المفضل للعديد من الأشخاص، ويتم تحضيره عادة في المطبخ بوصفات مميزة وشهية، إلا أن ليس كل أجزائه آمنة للأكل. ماذا يحدث للجسم عند تناول الحمص 3 مرات في الأسبوع| فوائد مذهلة معجنات بحشو لذيذ بديل سندوتشات اللانش بوكس.. وصفات مختلفة صحي بامتياز.. ماذا يحدث عند عصر الليمون على الماء قبل الشرب؟ كما يجب أن نضيف أن المعالجة الحرارية لا تضمن دائمًا القضاء على الطفيليات المحتملة، ولذلك ما هي أجزاء الدجاج التي يجب أن نتجنبها؟ليست كل أجزاء الدجاج صحية وآمنة للأكل، فبعضها سام وقد يحتوي على طفيليات.ولا تستطيع إضافة أي جزء من الدجاج إلى المرق، فقد تحتوي بعض أجزاء الدجاج على طفيليات مقاومة للحرارة، وحتى المعالجة الحرارية المناسبة لا تضمن أن...
تعد وصفات لسطات الدجاج من ألذ وأطيب سلطات الدجاج المفيدة والغنية بالعناصر المميزة لصحة الجسم من أجل الحصول على وزن مثالي. وكما ان تحتوى الدجاج على فوائد عديدة أبرزها توافر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين ب3 (النياسين)، ب6، ب12، والسيلينيوم، والزنك، والنحاس. هذه العناصر تساعد في تعزيز إنتاج الطاقة، وتحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة الدجاج بصوص البوفالو بخطوات سهلة وبسيطة لتقدمي أفضل مذاق لأفراد أسرتك على مائدة الغداء. المقادير- صدر الدجاج : 3 صدور (منزوع الجلد)- الكرفس : نصف كوب- البصل الأخضر : نصف كوب- جبنة : 4 أوقيات (النوع المفضل / مقطعة مكعبات)- صلصة بوفالو : 6 ملاعق كبيرة- صلصة السيراشا : 2 ملعقة كبيرة- الكريما الحامضة : نصف كوب- ملح : حسب الرغبةطريقة التحضيراسلقي الدجاج حتى ينضج تماماً ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.افرمي...
حددت الدكتورة ناتاليا سيتشوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والتغذية جزء الدجاج الذي من الأفضل عدم تناوله.وتشير الطبيبة، إلى أن لحم الدواجن الأبيض يحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون، لذلك يعتبر الخبراء لحم الصدر هو الأكثر فائدة للصحة، ولكن التغذية يجب أن تكون متنوعة، لذلك يجب تناول أجزاء الدجاج الأخرى أيضا (الفخذ والساق)، مشيرة إلى أن لحم الصدر يمكن تناوله في وجبة العشاء والأجزاء الأخرى الحمراء في وجبة الغداء، لأنها مشابهة للحوم الحمراء لاحتوائها على دهون مشبعة.وتحذر الطبيبة من تناول لحم الدجاج مع الجلد لأن جلد الدجاج يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.ووفقا لها، يتحول الكثيرون إلى الدواجن ويتخلون عن اللحوم الحمراء، ولكنهم في نفس الوقت يتناولون لحم الدجاج مع الجلد، الذي يحتوي على نسبة دهون مشبعة تعادل الموجودة في...
شمسان بوست / متابعات:حددت الدكتورة ناتاليا سيتشوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والتغذية جزء الدجاج الذي من الأفضل عدم تناوله.وتشير الطبيبة، إلى أن لحم الدواجن الأبيض يحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون، لذلك يعتبر الخبراء لحم الصدر هو الأكثر فائدة للصحة، ولكن التغذية يجب أن تكون متنوعة، لذلك يجب تناول أجزاء الدجاج الأخرى أيضا (الفخذ والساق)، مشيرة إلى أن لحم الصدر يمكن تناوله في وجبة العشاء والأجزاء الأخرى الحمراء في وجبة الغداء، لأنها مشابهة للحوم الحمراء لاحتوائها على دهون مشبعة.وتحذر الطبيبة من تناول لحم الدجاج مع الجلد لأن جلد الدجاج يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.ووفقا لها، يتحول الكثيرون إلى الدواجن ويتخلون عن اللحوم الحمراء، ولكنهم في نفس الوقت يتناولون لحم الدجاج مع الجلد، الذي يحتوي على نسبة دهون مشبعة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة ناتاليا سيتشوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والتغذية، عن جزء الدجاج الذي من الأفضل عدم تناوله لاحتوائه على نسبة ضئيلة من الدهون وفقا لما نشرته مجلة نوفوستي.وتشير الطبيبة إلى أن لحم الدواجن الأبيض يحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون، ولذلك يعتبر الخبراء لحم الصدر هو الأكثر فائدة للصحة، ولكن التغذية يجب أن تكون متنوعة، لذلك يجب تناول أجزاء الدجاج الأخرى أيضا (الفخذ والساق) كما أن لحم الصدر يمكن تناوله في وجبة العشاء والأجزاء الأخرى الحمراء في وجبة الغداء لأنها مشابهة للحوم الحمراء لاحتوائها على دهون مشبعة.وتحذر الطبيبة من تناول لحم الدجاج مع الجلد لأن جلد الدجاج يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.وتنصح الطبيبة بطهي لحم الدجاج دون الحاجة إلى تكون قشرة حمراء مقرمشة...
تبحث الكثير من الأمهات عن طريق عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم حيث تعد من الوصفات اللذيذة التي لا يمكن الاستغناء عنها في كثير من الأحيان لأنها تضفي قيمة كبير على السفرة. وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية طريقة عمل الأرز البسمتي بطريقة بسيطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة. طريقة عمل الأرز البسمتي المكونات: «2 كوب أرز بسمتي - مكعب مرقة دجاج - رشة ملح - رشة قرفة أو عود قرفه - 1/2 ملعقة صغيرة كركم - 3 أكواب ماء - نصف - - معلقه صغيره كمون- ورق لورا - واحدة ليمون ناشف - 6 حبات قرنفل - ٣حبات حبهان - نصف معلقة سمن + معلقه كبيره زيت - نصف معلقه صغيره سكر». طريقة...
صينية البطاطس بالبشاميل وقطع الدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهة الغنية والمكونات الصحية. يتميز هذا الطبق ببطاطس مقرمشة وقطع دجاج لذيذة، مغمورة بصلصة البشاميل الكريمية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعزائم والمناسبات العائلية. تُعتبر هذه الوصفة مزيجًا مثاليًا من النكهات والقوام، حيث تقدم وجبة متكاملة ترضي جميع الأذواق، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل وقطع الدجاج بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل. صينية البطاطس بالبشاميل وقطع الدجاجطريقة عمل صينية بطاطس بالبشاميلالمكوناتمكونات البطاطس:1.5 كغ بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح وفلفل أسود حسب الذوق مكونات الدجاج:500 غرام صدور دجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة1 بصلة مفرومة ناعمة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة بابريكاملح وفلفل أسود حسب الذوق مكونات البشاميل:4 ملاعق كبيرة زبدة1/4 كوب دقيق2 كوب حليب1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري) طريقة...
تعد سلطة الدجاج والأفوكادو الصحية من ألذ أنواع السلطات على الإطلاق لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة هامة لصحة الجسم يسهل تحضيرها بجانب أطباق اخرى.وينتمي ثمار الأفوكادو لفواكه الاستوائية التى تحتوى على فوائد عديدة ويمكن تحضيرها بجانب أطباق مائدة الطعام أو يتناول كعصير.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة الدجاج والأفوكادو الصحية بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للصلصة :خل البلسمك : ربع كوبزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالسكر البني : 2 ملعقة صغيرةالثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)ريحان ناشف : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرة- الدجاج : 4 صدور- خس : 5 اكواب (مغسول ومجفف)- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة إلى شرائح)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مكعبات)- أوراق الريحان : ربع كوب (مقطعة إلى شرائح رفيعة)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة...
#سواليف كشف مدير عام اتحاد المزارعين الأردنيين، المهندس محمود العوران، أن #الطلب على #الدجاج يشهد #تراجعًا بنسبة 20بالمئة عن المعدل الطبيعي خلال فترة الانتقال بين فصلي الصيف والشتاء، والمعروفة بفترة «الاستهلاك الخريفي». وأوضح العوران، أن هذا التراجع متوقع بعد انتهاء #موسم_الذروة، الذي عادة ما يشهد طلبًا مرتفعا، بحسب الرأي. وبين أن القطاع تأثر أيضًا بالعوامل الجيوسياسية والتوترات الإقليمية، التي أثرت على #القطاع_التجاري بشكل عام. مقالات ذات صلة 3828 حالة احتيال الكتروني في الاردن خلال 2023 2024/10/08 وأشار العوران إلى أن الطلب على بيض المائدة يُعتبر مستقرًا في هذه الفترة، رغم عودة المدارس وتحسن الأجواء المناخية. وكان الطلب على الدواجن خلال موسم الذروة قد شهد انخفاضًا بنسبة 30% مقارنة بالعام الماضي؛ وفق العوران. وأرجع ذلك إلى تداعيات العدوان على غزة،...
البطاطس بالبشاميل.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل، فهي تحتوي على العديد من القيم الغذائية المفيدة للجسم. طريقة عمل البطاطس بالبشاميل وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل، خلال التقرير التالي: طريقة عمل البطاطس بالبشاميل طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل المكونات: - 1إلى 2 كوب من البصل مقطعة لشرائح. - 4 و 1/2 إلى 5 أكواب بطاطس مقطعة لشرائح. - 2 ملعقة صغيرة ملح. - 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. - بشاميل. - 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - 2 ملاعق طعام من البقدونس. - 1/2 إلى 1 كوب من الجبن الشيدر. - الفلفل الأحمر. طريقة عمل البطاطس بالبشاميل طريقة عمل البطاطس بالبشاميل: - سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. -...
أوصى الإرشاد الزراعي بوزارة البيئة والمياه والزراعة مربي الدجاج الرومي باتباع بعض الممارسات السليمة لضمان تربية آمنة وصحية لهذه الطيور. وفي بيان صادر عن الوزارة، شدد الإرشاد الزراعي على ضرورة إحاطة أماكن تربية الدجاج الرومي بسياج بارتفاع مناسب، لضمان عدم تمكن الطيور من الخروج من أماكن معيشتها والتعرض للمخاطر.أخبار متعلقة منصة "تراضي".. تسجيل 4 ملايين مستفيد و370 ألف وثيقة صلح"الوظائف التعليمية".. لا تكليف للمعلمين بأعمال خارج اللائحةوأكدت على أن قص ريش أجنحة الطيور يعتبر إجراءً إضافيًا يُنصح به في حال وجود أشجار عالية بالقرب من أماكن التربية، حيث يمكن أن تحاول الطيور الطيران إلى هذه الأشجار والهروب خارج المناطق المخصصة لها. وأشار البيان إلى أن هذه الإجراءات تهدف إلى حماية الطيور وضمان بقائها في بيئة آمنة ومسيطر عليها، مما يعزز من...
أقام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، ممثلاً بمكتب الوزارة بمحافظة الجبيل، ورشة عمل متخصصة بعنوان ”أهمية تربية وتطوير الدجاج اللاحم في المملكة“. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وشهدت الورشة، التي عُقدت بقاعة الأمير متعب بن عبدالعزيز بالجبيل، حضورًا لافتًا من منسوبي الوزارة والمهتمين بقطاع الدواجن، بهدف رفع مستوى الوعي بأهمية هذا القطاع ودوره المحوري في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي الوطني.أخبار متعلقة قنصلية المملكة في هيوستن تحذر المواطنين بفلوريدا من العاصفة "ميلتون"عربة متنقلة للكشف عن سرطان الثدي تجوب القصيموتناولت الورشة العمل الذي قدمها أخصائي الثروة الحيوانية أمين التاروتي، محاور عدة رئيسية بدايةً من التعريف بإنتاج الدجاج اللاحم وأهميته، والتطرق إلى أنواع سلالات الدجاج اللاحم التي تتميز بكفاءتها العالية في تحويل الأعلاف إلى لحوم بمعدل مرتفع، والطاقة الإنتاجية التي أنجزتها...
تعد الأوزي من أشهر الأكلات الشعبية والتقليدية على السفرة العربية المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي.ويسهل تحضير طبق الأوزي بالدجاج المشوي بخطوات سهلة وسريعة المناسبة للعزومات والتجمعات العائلية.واليوم نقدم لكٍ الأوزي بالدجاج المشوي بخطوات سهلة وبسيطة تسهل عليكي تحضيرها على مائدة الغداء. مقادير الأوزي بالدجاج المشوي:- الدجاج : دجاجة (متوسطة الحجم)- الأرز الأمريكي : 2 كوب- بهارات : حسب الحاجة (صحيحة / لسلق الدجاج)- ورق غار : 2 ورقة (لسلق الدجاج)- ملح : رشّة (لسلق الدجاج)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الزيت : حسب الحاجة- هيل : ملعقة صغيرة- الثوم : ملعقة صغيرة- زبادي : نصف كوب (لدهن الدجاج)- لحم مفروم : 100 جراماً- بازيلاء وجزر : عبوة (الجزر مقطع مكعبات صغيرة ومطبوخ مع البازيلاء والذرة)طريقة التحضيراغسلي الأرز ثم صفيه.اغسلي الدجاج جيداً.في قدر على النار اسلقي الدجاج مع البهارات وورق الغار والملح...
تحرص الأمهات على تحضير العديد من الأصناف المختلفة على مائدة غداء يوم الجمعة لكثرة العزومات في هذا اليوم. وتأتي وصفة مندي الدجاج في المقدمة لانها من أشهر الوصفات العربية المنتشرة في دول الخليج كما انها تتميز بمذاقها الشهي والذكي المفضل لدى عشاق الأكل.واليوم نقدم لكٍ وصفة شهية من أشهر المطابخ الخليجية حضري مندي الدجاج واسعدي أفراد أسرتك. المقادير- لتتبيلة الدجاج :الدجاج : دجاجة (مقطع ومسلوق)زيت الزيتون : ملعقة كبيرةصبغة طعام : 2 ملعقة كبيرة (بلون الزعفران)- للأرز :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم)لومي : 2 حبة (صغير الحجم)بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرةورق غار : ملعقة كبيرةبهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)بودرة الثوم : ملعقة صغيرةمرق دجاج : 3 اكوابصبغة طعام : 2 ملعقة كبيرة (لون...
إذا كنتِ من محبيّ المطبخ اليوناني يمكن الآن تحضير وصفة مميزة لشيش الدجاج بالتتبيلة اليونانية المقادير اللازمة 1/2 كوب زبادي 1/2 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة طعام بودرة بصل 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون 1 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم 1 رشة ملح حسب الرغبة رشة فلفل أسود حسب الرغبة 2 صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات خضروات من اختيارك اختياري طريقة العمل في وعاء كبير أضيفي الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون ومسحوق البصل وقشر الليمون وإكليل الجبل والثوم والملح والفلفل اخفقي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات يضاف الدجاج إلى وعاء مع الصلصة ويقلب حتى يتغطى غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى...
يفضل الكبار والصغار تناول الوصفات التي تحضر بالدجاج لمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة .ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج بصلصة الزبدة الهندية بخطوات سهلة وسريعة.المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه ومقطع مكعبات صغيرة)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة ونصف- بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة- صلصة طماطم : ربع كوب- زبادي : نصف كوب- سكر : ملعقة صغيرةطريقة التحضيراخلطي...
تحرص الأمهات على تحضير العديد من الأصناف المفيدة لصحة الجسم لذا تفضل احضار الدجاج في العديد من الوصفات التي تقدمها على مائدة الغداء لتجدد من روح المائدة أمام أفراد أسرتها.ويسهل تحضير دجاج مقلي من المطبخ الإسباني بخطوات وسهلة لتزيد من روح مائدة الغداء.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير دجاج مقلي من المطبخ الإسباني بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الدجاج : 2 صدر (أو أربع أفخاذ / مخلي من العظام، ومُقطَّع)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (متوسطة الحجم / مخليَّة من البذور ومُقطَّعة إلى قطع كبيرة)- الثوم : فصّان (مُقشَّر ومهروس)- سجق : 60 جراماً (مُقشَّر ومُقطَّع إلى 10 قطع)- مريمية : 8 ورقات (مفرومة)- زعتر مجفف : نصف...
روسيا – يعتبر الخريف بداية لموسم البرد وبالتالي انتشار الأمراض ونزلات البرد، فكيف يمكن تجاوزه من دون مضاعفات، وما الذي يساعد على ذلك؟. وفقا للدكتور ألكسندر مياسنيكوف منذ فترة طويلة أصبح مرق الدجاج أحد العلاجات الشعبية المفضلة والمستخدمة في علاج أمراض الجهاز التنفسي. لأنه يشعر المريض بالشبع عندما لا يرغب بتناول أي طعام آخر، ويساعد على استعادة قوة الجسم التي أضعفها المرض. وبالطبع هناك حاليا دراسات علمية تثبت فوائد المرق للمرضى. ووفقا له، أظهرت نتائج دراسة أجريت في سبعينات القرن الماضي تضمن مقارنة بين تأثير مرق الدجاج ومضادات الحيوية في حالة أمراض البرد، أن تأثير المرق ليس أسوأ من تأثير مضادات الحيوية. بالطبع، كانت فعالية مضادات الحيوية في تلك الفترة دون المستوى المطلوب. ويشير مياسنيكوف، إلى أنه على المريض في...
الثورة نت| ناقش اجتماع بصنعاء، لمنتجي الدواجن برئاسة وزير الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية الدكتور رضوان الرباعي، الوضع الراهن لقطاع الدجاج اللاحم وسير تغطية الفجوة في الإنتاج للفترة من أكتوبر القادم إلى مارس من العام المقبل. وكلف الاجتماع لجنة من عدد من الجهات المختصة، للعمل على تنفيذ آلية الانتقال بالبيع بالوزن للدجاج الحي والرفع بالآلية المناسبة لذلك والاحتياجات اللازمة لتحقيق البيع بالوزن وتحديد السعر العادل. وحدد الاجتماع حجم الإنتاج للفترة (أكتوبر 2024 – مارس 2025م)، وكذا الفجوة في إنتاج صغار الدواجن “الكتاكيت” من الدجاج اللاحم وسبل مواجهة الفجوة بتحديد كميات بيض التفريخ المطلوب استيرادها لكل المربين. وتطرق الاجتماع إلى أهمية حصر الشركات المنتجة لصغار الدجاج وتحديد حصتها من الدجاج اللاحم المرباة في مزارعها وحصة صغار المربين، إلى جانب تحديد الاحتياجات...
شوربة الخضار .. تعتبر الشوربة من الأطباق اللذيذة والشهية التي يتناولها البعض قبل الشروع في تناول وجباتهم الأساسية والدسمة، والتي تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للصحة. طريقة عمل شوربة الخضار مقادير شوربة الخضار 2 حبة بطاطس مقشر ومقطع إلى مكعبات. 2 حبة كوسا مقشرة ومقطعة مكعبات. شوربة الخضار 4 حبات جزر مقشر ومقطعة مكعبات. 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 1 ملعقة صغيرة مرقة دجاج. ماء ساخن حسب الحاجة. رشة ملح. 1 علبة مشروم (اختيارى) شوربة الخضار طريقة تحضير شوربة الخضار نقوم أولا بوضع الزيت في قدر عميق على النار، ثم نضيف مكعبات الجزر، والبطاطس، والكوسا. ثم بعد ذلك نضيف كلًا من المشروم، والملح، ومرقة الدجاج. شوربة الخضار بعد ذلك نسكب الماء المغلي على الخليط، ثم نخفض النار، ونترك القدر ينضج...
تفضل الأمهات تحضير الوجبات السريعة اللذيذة المفيدة لصحة ابنائها وهذا ما يجعلها تبحث دائما لتحضير العديد من الأصناف اللذيذة على مائدة الغداء.ويأتي الفاهيتا من أبرز أكلات المطبخ المكسيكي لذا انتقلت الي مطابخ باقي دول العالم ليلقي إقبالًا كبيرًا واسعًا جعلتها من الوصفات المفضله في البيوت المصرية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندويش الفاهيتا بخطوات سريعة وبسيطة في بضع دقائق.المقادير- الخبز : حسب الحاجة- صدر الدجاج : 250 جراماً- جبن الشيدر : 6 شرائح (مربعات)- الجبن المكسيكي : 100 جراماً (مبشور)- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع شرائح)- بهار الفاهيتا : ملعقتان كبيرتان ونصف- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)- الزبدة : حسب الحاجة- زيت الزيتون : حسب الحاجةطريقة التحضيرقطعي صدور الدجاج وضعيها في وعاء، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من بهارات...
يعد الدجاج من أفضل الأكلات المفضله لدى الكبار والصغار لفوائدها المتعددة ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة لذيذة.ويفضل كما يفضل تناول الدجاج بدلاً من اللحم، لاحتوائه على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ناجتس الدجاج الحار بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للتغطية :بقسماط : كوبالبيض : 1 حبة (مخفوق)فلفل أسود : رشّة- صدر الدجاج : 4 صدور- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : حسب الرغبة- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة- الثوم : فص- الزيت النباتي :...
الجديد برس: البروتين هو عنصر غذائي أساسي يحتاجه الجسم للنمو وإصلاح الخلايا والعمل بشكل صحيح، ويوجد في العديد من الأطعمة، ومن المهم أن تحصل على كمية كافية منه يومياً. وسواء كنت تبني العضلات أو تفقد الوزن أو تحافظ على نظام غذائي متوازن فإن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين يمكن أن يكون مفيداً. ويمكن تحقيق تلبية احتياجاتك من البروتين بسهولة من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، ويأتي البروتين الموجود في الغذاء من مصادر نباتية وحيوانية متعددة، وفيما يلي 10 أطعمة تحتوي على أعلى نسبة بروتين لكل 100 غرام. 1- صدور الدجاج تحتوي صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظام على 31 غراما من البروتين لكل 100 غرام منها، وتعتبر واحدة من أكثر مصادر البروتين الخالية من الدهون، مما يجعلها غذاء رائعا لبناء...
طمأن رئيس نقابة الدواجن وليم بطرس، أن "إنتاج الدواجن في وضعية جيدة، وإن الدجاج ومقطعاته متوافر في الأسواق اللبنانية بكثرة وبأسعار متدنية"، مشيراً الى "أن الأسعار سجلت انخفاضاً إضافياً رغم الأحداث الخطيرة التي شهدها لبنان على مر الأيام الماضية". ولفت بطرس في بيان إلى أن "مزارع الدواجن في الجنوب وتحديدا في مناطق حاصبيا والنبطية وصور تواجه بعض الصعوبات بسبب القصف والنزوح وتحدي إيصال المازوت والمياه اليها، واللذين يشكلان عنصرين أساسيين للإنتاج"، كاشفا عن ان ذلك "لن يؤثر في قدرة القطاع على توفير إحتياجات السوق من الدجاج ومقطعاته". وناشد بطرس "السلطات المسؤولة لإيصال المحروقات وايلاء الاهتمام اللازم بالمزارع في الجنوب، وذلك بهدف تجنيب المزارعين الوقوع في خسائر فادحة، وللحفاظ على الأمن الغذائي للبنانيين". وكشف عن "إستهداف مزارع...
يُعتبر سكالوب الدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة واللذة، حيث يتميز بقطع الدجاج المغلفة بطبقة مقرمشة من البقسماط، ما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاء سريع أو وجبة غداء مميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سكالوب الدجاج بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة في المنزل. طريقة عمل سكالوب الدجاجالمكونات:- 4 قطع من صدور الدجاج- 1 كوب بقسماط (فتات الخبز)- 1/2 كوب دقيق- 2 بيضة مخفوقة- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الرغبة- زيت نباتي للقلي- شرائح ليمون للتقديم طريقة التحضير1. تحضير الدجاج: - ضعي صدور الدجاج بين طبقتين من ورق الزبدة واطرقيها باستخدام مطرقة المطبخ حتى تصبح رقيقة. 2. تحضير الطبقة الخارجية: - اخلطي البقسماط مع البابريكا، الثوم البودرة، الفلفل الأسود، والملح. - ضعي...
كشفت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، اليوم الإثنين، عن أسعار الخضر والفواكه والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق. وجاء في صفحة الوزارة على فايسبوك، عرض أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك لليوم الإثنين 23 سبتمبر 2024. وتضمنت الأسعار، الخضر والفواكه الطازجة، وكذا المنتجات ذات الأصل الحيواني، كما جاءت في الأسواق لأدنى وأعلى سعر، وكذا معدل الأسعار. وبلغ معدل سعر البطاطا في الأسواق 91 دج للكيلوغرام الواحد، والطماطم 86 دج، والبصل الجاف 48 دج. والثوم الجاف 382 دج، والجزر 84 دج، واللفت 117 دج، والفلفل الأخضر 111 دج، والفلفل الحار 133 دج، والكوسة 168 دج، والفاصولياء الخضراء 211 دج، والخس 152 دج. فيما بلغ معدل سعر التفاح المحلي 378 دج، والتمر 552 دج، والبطيخ الأصفر 97 دج، والبطيخ الأحمر 86 دج،...
البروتين هو عنصر غذائي أساسي يحتاجه الجسم للنمو وإصلاح الخلايا والعمل بشكل صحيح، ويوجد في العديد من الأطعمة، ومن المهم أن تحصل على كمية كافية منه يوميا. وسواء كنت تبني العضلات أو تفقد الوزن أو تحافظ على نظام غذائي متوازن فإن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين يمكن أن يكون مفيدا. ويمكن تحقيق تلبية احتياجاتك من البروتين بسهولة من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، ويأتي البروتين الموجود في الغذاء من مصادر نباتية وحيوانية متعددة، وفيما يلي 10 أطعمة تحتوي على أعلى نسبة بروتين لكل 100 غرام. 1- صدور الدجاج تحتوي صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظام على 31 غراما من البروتين لكل 100 غرام منها، وتعتبر واحدة من أكثر مصادر البروتين الخالية من الدهون، مما يجعلها غذاء رائعا لبناء العضلات وإدارة...
يعتبر الدجاج المشوي من الأكلات اللذيذة التي تحتل مكانة خاصة في قلوب الكثيرين، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي. وخلال السطور التالية، يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي: المكونات: - ليمونة بقشرها. - نصف كوب ماء بصل. - 4 حبات طماطم مبشورة. - واحد فلفل رومي واحد فلفل حامي على حسب الرغبة. - ربع ملعقة ثوم مفروم أو ثوم بودر. - ملعقة من البصل البودر. - ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون. - رشة قرفة اختياري. - ملح. - فلفل أسود. طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي طريقة...
تقول أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ألكسندرا أليسوفا خصيصًا لـ MedicForum: "إن تناول كمية كافية من السوائل أثناء الإصابة بعدوى الجهاز الهضمي أمر مهم لمنع الجفاف".وصفت أليسوفا المشروبات بأنها الإسعافات الأولية لمشاكل الجهاز الهضمي:شاي البابونج: شاي البابونج له خصائص مضادة للالتهابات وقد يكون له تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي.شاي بالنعناع: يحارب شاي النعناع الغثيان الناتج عن أنفلونزا الجهاز الهضمي ويعزز الاسترخاء.شاي الأعشاب: يمكن أيضًا استخدام شاي الأعشاب مثل شاي الشمر أو شاي اليانسون أو شاي الكمون لعلاج أمراض الجهاز الهضمي حيث أن لها تأثيرًا مضادًا للتشنج.المرق: يمكن لمرق الخضار أو مرق الدجاج الذي يتم تناوله بكميات صغيرة أن يوفر عناصر غذائية مهمة. وغالبًا ما تكون عدوى الجهاز الهضمي مصحوبة بفقدان الشهية، ولكن لمنع الجفاف، من المهم استهلاك ما يكفي من السوائل والمواد المغذية، ويوصى...
تفضل الأمهات تحضير أشهى الوصفات لافراد أسرتها يوم العطلة الرسمية لتتجمع معهم على مائدة الغداء وتعيد إجواء الدفء للمنزل من جديد.ويأتي الدجاج في مقدمة الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة لتعطي مذاق طيب وشهي، فضلًا عن فوائدها التي لا تعد ولا تحصى.ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مكسيكي حار من داخل المطبخ المكسيكي لتبهري أفراد أسرتك على مائدة الغداء.المقادير- أفخاذ الدجاج : كيلو- زبادي : كوب- البصل : نصف حبة (مفروم ناعم)- عصير الليمون : 2...
#الدواجن #محمد_طمليه * أخذوا من لساني »خزعة« لفحصها في المختبر. فأرتميتُ في المنزل. لم يعتن بي أحد: زارتني »سلمى« آخر النهار, وأطعمتني »شوربة«. مقالات ذات صلة حصة رياضة 2024/09/13 * التلفزيون أمامي, ألهو بمجلةٍ قديمة: أقفُ عند خبر يقول أن الصور التلفزيونية يمكن أن تساعد على تهدئة الدواجن. وقال باحثون من معهد »روزالين« في »اسكتلندا« – حيث أُستنسخْت النعجة »دوللي« – أنهم قاموا بعرض صور فيديو أمام دجاج وكتاتيت لمدة عشر دقائق, ولاحظوا بعد أيام قليلة أن الدجاج أصبح أكثر هدوءا. وقال باحث: ما أن تظهر الصورة على الشاشة, حتى يُسارع أفراد الدجاج الى الارتماء أمام التلفزيون. * وها آنذا في وضعية ارتماء أمام التلفزيون. فما الذي أشعر به؟ بلاهة. وملامح زوجتي, »الدجاجة السمينة« بلهاء أيضا. ونبقى...
أعلنت الفدرالية الوطنية لمربي الدواجن، عن تعديل هام في تقليص مدة التربية والحد الأدنى للوزن المسموح به لإستهلاك الدجاج المذبوح ومنزوع الأحشاء. وجاء في بيان للفيدرالية عبر حسابها على الفيسبوك الصادر أمس “تمت الموافقة المبدئية من قبل وزارة الفلاحة، على تعديل القرار الوزاري المشترك رقم 1416 المؤرخ في 2 جويلية 1995 المعدل والمتمم بالقرار الوزاري 1422 المؤرخ في 26 ماي 2001 والمتعلق بالإفراج لاستهلاك الدواجن المذبوحة والمنزوعة الأحشاء”. وينص هذا التعديل الجديد على تقليص مدة التربية من 7 اسابيع إلى 5 اسابيع (35 يوم) كحد أدنى وكذا تقليص الحد الأدنى للوزن المسموح به لاستهلاك الدجاج المذبوح ومنزوع الأحشاء إلى 1.4 كغ . كما أكدت الفيدرالية أن هذا التعديل من شأنه ان يقدم للمربين الصغار الكثير من المميزات منها تخفيض تكلفة...
يعتبر كوردن بلو الدجاج من الأطباق الكلاسيكية الشهية التي تجمع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية، مما يجعلها خياراً مثالياً لتناول وجبة مميزة سواء للعائلة أو الضيوف، كما يتميز هذا الطبق بقوامه المقرمش من الخارج وحشوه الطري من الداخل، مما يضفي عليه طابعاً خاصاً يلفت الأنظار ويثير الشهية. كوردن بلو الدجاجطريقة عمل كوردن بلو الدجاجالمكونات- 4 صدور دجاج كبيرة، مخلية ومفتوحة لعمل الجيب- 4 شرائح جبنة موتزاريلا أو شيدر- 4 شرائح لحم مقدد (بيكون) أو لحم دجاج مدخن- 1 كوب دقيق- 2 بيضة، مخفوقتين- 1 كوب بقسماط (خبز مطحون)- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل- زيت نباتي للقلي طريقة التحضير1.تحضير الدجاج: - افرد صدور الدجاج على سطح نظيف، ثم استخدم مطرقة اللحم لتبسيطها بحيث تصبح رقيقة ومتساوية السماكة. ...
تُعد صينية بطاطس بالكريمة والدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهات دافئة ومكونات غنية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية، وتُقدم هذه الوصفة طعامًا لذيذًا، حيث تمزج البطاطس مع الكريمة والدجاج بطريقة تجعل كل قضمة تجربة لذيذة ومشبعة. صينية بطاطس بالكريمة والدجاجطريقة عمل صينية بطاطس بالكريمة والدجاجالمكونات:- 4 حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- 500 جرام صدور دجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة- 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم، مفرومين- 1 كوب كريمة طبخ- 1 كوب حليب- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة طريقة التحضير:1. تحضير الدجاج: - سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار...
طريقة عمل الكوردن بلو.. يبحث الكثير من عشاق المطبخ السويسري عن طريقة عمل وصفة الكوردن بلو، وهو عبارة عن شرائح من صدور الدجاج المحشية بالجبن ويفضل الكثيرون تناوله بجانب الخضار السوتيه أو الباستا. طريقة عمل الكوردن بلو وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل الكوردن بلو بخطوات بسيطة خلال التقرير التالي: طريقة عمل الكوردن بلو طريقة عمل الكوردن بلو في المنزل المكونات: - صدور دجاج منزوعة العظم والجلد. - ملح. - فلفل أسود. - 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة. - 1 ملعقة طعام بودرة بصل. - 10 شرائح جبن سويسري. - نصف رطل من لانشون التركى. - زيت نباتي للقلي. - 1 كوب دقيق. - 4 بيضات مخفوقة. - 2 كوب بقسماط. طريقة عمل الكوردن بلو طريقة...
يتسم دجاج الكاري بمذاقه الطيب لكثرة التوابل الهندية عليه وهذا ما جعله يرتبط ارتباطا كبيرا بالأصناف الهندية المفضلة في البيوت المصرية. ويسهل تحضير دجاج الكاري بأكثر من طريقة إما أن يتناول مباشرة أو توضع على بعض أنواع البيتزا لتقدمي أفضل مذاق على الإطلاق لأفراد أسرتك على مائدة الغداء. واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير بيتزا الدجاج بالكاري بخطوات سهلة وبسيطة يسهل تحضيرها.المقادير- مقادير العجينة :الدقيق الأبيض : كوبان ونصف (منخول)ماء دافئ : كوب ونصف (أو حسب الحاجة / للعجن)ملح : رشّةسكر : ملعقة صغيرةالخميرة الفورية : نصف ملعقة صغيرة- مكونات الحشوة :الزبدة : مكعبالبصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)الفلفل الأحمر : 1 حبةصدر الدجاج : 100 غراماً (مقطع مكعبات)ملح : حسب الرغبةالكاري : ملعقة صغيرةالفطر : نصف كوبطريقة التحضيرلتحضير العجينة: في وعاء عميق اخلطي الدقيق،...
بيض السمان .. بالتزامن مع ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق، يتساءل الكثير من المواطنين عن بيض السمان بديل الدواجن وفوائده الصحية. مميزات بيض السمان وفوائده الصحية يوفر «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كل ما يخص مميزات بيض السمان وفوائده الصحية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي: مميزات بيض السمان 1- يستخدم في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها علي البيض فهو الأكل المذاق الحقيقي للبيض البلدي. 2- يعتبر من أفضل أنواع بيض الطيور حيث تزيد نسبة الصفار إلي البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي. 3- يستخدم بيض السمان فاتح للشهية حيث يتم تقديمه مع المأكولات الأخري وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض التوابل. 4- الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر...
تعد الدجاج من افضل الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار لفوائدها العديدة التي لا تعد ولا تحصى وهذا لاحتوائها على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والزعتر حتى تقدمي لأفراد أسرتك وجبة شهية.المقادير- الدجاج : دجاجة (مغسول ومقطع)- الزعتر الأخضر : ربع كوب (طازج ومفروم)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- برش ليمون : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الجزر : 2 حبة- البصل :...
عندما تفكر في الالتزام بتناول الأكل الصحي، ستغمرك صفحات الإنترنت ومنصات التواصل الاجتماعي وحسابات المشاهير بسيل من الحديث عن روتين غذائي يعتمد غالبا على أطعمة من قبيل صدور الدجاج، والخضراوات الطازجة، والشوفان، والتوت، والزبادي اليوناني، والسلمون، والأوفاكادو، إلى آخر هذه القائمة التي لا يختلف اثنان على كونها أساسية. لكن الأمر قد يصل إلى درجة تجعل "حتى المستهلكين الأذكياء من ذوي الوعي، يتمسكون بمكونات هذا النظام الغذائي المعتاد، دون أية محاولة لتجربة أطعمة غالبا ما يتم تجاهلها، مع أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، كسلطة الكرنب أو خبز العجين المخمر، على سبيل المثال"، كما تقول خبيرة التغذية ناتالي ألين، لموقع منظمة "تقارير المستهلك" (Consumer Reports). وللمساعدة في تغيير روتينك الغذائي المعتاد، ينصح الخبراء بإضافة هذه الأطعمة -التي ربما نتجاهلها رغم...
يحتوى المطبخ الإيطالي على العديد من الوجبات والوصفات الشهية وطيبة المذاق التي تنال إعجاب الكبير والصغير من كثرة تنوع وصفاتها.وتحتل السلطات مكانة هامة لانها طبق اساسي لا غني عنه على مائدة الغداء أو العشاء لاحتوائه على فوائد عديدة.وتعد سلطة سيزر الدجاج المشوي من أشهر المقبلات الإيطالية في المطبخ الإيطالي واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضيرها في السطور التالية لتسعدي أفراد أسرتك.المقادير- صدر الدجاج : 700 جم- فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحون)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- الخردل : 2 ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : نصف كوب- الثوم : فصّان (مهروس)- خس : 500 جراماً (مفروم)- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)طريقة التحضير1. حمّي مقلاة واسعة على النار.2. نكّهي الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة...
يفضل الكبار والصغار تناول الأكلات التي تحضر بالدجاج اللذيذ فضلًا عن فوائده المتعددة المفيدة لصحة الجسم والمناعة.ومن أبرز فوائد تناول الدجاج احتوائه على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.ويسهل تحضير الدجاج بأكثر من طريقة طيبة ومختلفة تنال إعجاب افراد الأسرة وتجعلهم يفضلون تناولها في المنزل عن المطاعم.واليوم نقدم لك دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية بمكونات متعددة يسهل تحضيرها في المنزل. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة ونصف- بهارات المسالا...
أنقرة (زمان التركية) – تسبب ظهور بيض مدون عليه أرقام في حالة جدل واسعة في تركيا، وظهرت تفسيرات مختلفة. ونفت المديرية العامة للأغذية والرقابة بوزارة الزراعة والغابات، الشائعات المتداولة، وقالت إن الرقم الأول المدون على البيض يدل على طريقة تغذية وتربية الدجاج. ويظهر على البيض أرقام مثل “2” أو “3”، وتداول البعض أن هذا الرقم يشير إلى أنه “بيض علاجي” فرفضت الوزارة هذه الادعاءات، وأوضحت معنى الأرقام الموجودة على البيض. وفقاً لذلك؛ فإن “0” يرمز للأعلاف العضوية، أي أن البيض يتم الحصول عليه من حظائر معتمدة يتم تغذيتها بالأعلاف العضوية ويمكن الوصول إليها في الهواء الطلق. “1” يعني البيض الذي يتم الحصول عليه من دجاج طليق يمكنه الوصول إلى الهواء الطلق، و”2” يعني أن البيض تم الحصول عليه من الدجاج...
تُعتبر الملوخية من أشهر الأطباق في المطبخ المصري، وتحظى بشعبية واسعة بين جميع الفئات، وتتميز هذه الوجبة بنكهاتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. ويعود تاريخ طبق الملوخية إلى العصور القديمة، وهو جزء من التراث الغذائي المصري، وفيما يلي نقدم لك الطريقة المثالية لتحضير الملوخية المصرية بنكهتها التقليدية. الملوخيةطريقة عمل الملوخيةالمكونات:- 500 غرام من أوراق الملوخية المفرومة (طازجة أو مجمدة).- 5 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.- 4 فصوص ثوم مفروم.- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.- 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت.- ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير:1. تحضير المرق: قومي بغلي مرق الدجاج أو اللحم في وعاء عميق على نار متوسطة.2. إضافة الملوخية: بعد أن يغلي المرق، أضيفي الملوخية المفرومة وقلّبي بلطف حتى تبدأ في...
طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية اللذيذه.. طريقة اقتصادية تعد أكلة الدجاج من الاكلات المفضلة لدى العديد من الناس خاصة في وجبة الغداء لاحتوائها على البروتين لذلك نقدم لكم كيفية عملها بطريقة صحية وسهله مكوّنات خليط الطحينملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو)، الكزبرة، الكركم والملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. كوب من الطحين.مكوّنات خليط البيض:ربع كوب من الحليب.نصف ملعقة صغيرة من الملح.بياض ثلاث بيضات كبيرة. رشة صغيرة من الفلفل الأسود.مكوّنات خليط الكورن فليكسربع كوب من الجبن البارميزان أو جبن الرومي المبروش.نصف كوب من جبن التشيدر المبروش.كوبان من الكورن فلكس.مكوّنات صلصة الكريمة الحامضةملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا والخل بالسميك.ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم الناعم ومخلل الخيار الناعم جدًا.نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.نصف كوب من الكاتشب والكريمة الحامضة.فص من الثوم المهروس الناعم.طريقة...
سهلة وسريعة.. وصفة أصابع الدجاج المقرمشة تعد أكلة الدجاج من الاكلات المفضلة لدى العديد من الناس خاصة في وجبة الغداء لاحتوائها على البروتين لذلك نقدم لكم كيفية عملها بطريقة صحية وسهله المكوّنات دبابيس الفراخ أو فرخة مقطعة إلى ثماني قطع مغسولة جيدًا ومنزوعة الجلد. كوب من اللبن. الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكاري، والكمون، والثوم البودرة، والبصل البودرة والطحين. طريقة التحضير عمل فتحات في الفراخ باستعمال السكينة، ثمّ وضع التتبيلة في الداخل، ووضع البهارات واللبن، ثمّ نقع الفراخ فيه لمدّة أربع ساعات أو أكثر، ووضع الفراخ في الثلاجة، ثمّ إخراجها وتغليفها بالطحين، ثمّ وضعها مرة أخرى في اللبن، وتغليفها مرة ثانية بالطحين. وضع الفراخ في زيت غزير على درجة حرارة منخفضة وقليها، ثمّ وضع الطحين عليها من أجل أن تصبح مقرمشة. الدجاج المقرمش مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة...
الـ كريب هو من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة واللذة، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق، وفيما يلي نقدم لك وصفة مميزة لتحضير كريب الدجاج وصلصة السيراتشا بعجينة البيتزا، حيث يجمع هذا الطبق بين نكهات المأكولات السريعة وقوام العجينة الطري مع الصلصة الحارة، إذا كنت من عشاق التجديد في الطهي، فإن هذه الوصفة ستكون إضافة مثالية لمائدتك. طريقة عمل كريب بعجينة البيتزاالمكوناتلتحضير العجينة:- 2 كوب دقيق- 1 ملعقة صغيرة خميرة- 1 ملعقة صغيرة سكر- نصف كوب ماء دافئ- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- رشة ملح لتحضير الحشوة:- 250 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات- 1 بصلة مفرومة- 1 فص ثوم مهروس- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الرغبة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- جبن موزاريلا مبشور لتحضير...
غليزان : بعد تسجيل تلاعب في مسار الدجاج المستورد .. خرجات رقابية مكثفة للمطاعم إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
يفضل كثيرًا الكبار والصغار تناول الدجاج بدلاً من اللحم؛ لمذاقها الشهي الذكي وهذا ما يدفع الأمهات لتحضيرها بين حين لآخر.وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة ابرزها احتوائها على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها، فضلا عن العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات و الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير يخنة الدجاج في قدر من قلب أشهر مطابخ المكسيك بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة إلى 6 قطع)- البصل : 1 حبة (مفروم خشن)- الثوم : 4 فصوص (مفروم خشن)- فلفل الهلابينو : 2 حبة (مزال منه البذور ومقطع إلى شرائح)- فليفلة خضراء : 250 غراماً (مقطعة إلى مكعبات)- الفليفلة الحمراء : 250 غراماً (مقطعة إلى مكعبات)- الفليفلة الصفراء : 250 غراماً (مقطعة إلى مكعبات)- البازيلاء : 150...
تمكنت عناصر الشرطة بأمن دائرة جديوية بغليزان من حجز 132 كلغ من اللحوم البيضاء “دجاج مستورد” غير الصالحة موجهة للاستهلاك. القضية جاءت بناءً على ورود معلومات، مفادها قيام أحد الأشخاص بنقل الدجاج المستورد على متن مركبة غير مهيأة للنقل قصد شوائه و بيعه بمحله التجاري. بعد عملية المراقبة تم توقيفـه على متن مركبته الخاصة منعدمة لشروط النقـل و التبريد. أين تم ضبط وحجز 11 علبة كارتون تحوي كل علبة 8 دجاجات بوزن مقدر إجمالا بـ 132 كلغ من اللحوم البيضاء دجاج مستورد موجهة للإستهلاك. بعد عرضها على الطبيب البيطري التابع لمديرية المصالح الفلاحية، أكد هذا الأخير عدم صلاحيته للاستهلاك البشري. ليتم إتلاف الكمية المحجوزة بردمها بالمفرغة العمومية للبلدية. مع اتخاذ الإجراءات المعمول بها في هذا الشأن ضد المخالف.
الكوردن بلو هو طبق مشهور من المطبخ الفرنسي، ويتكون عادةً من قطع لحم دجاج أو لحم عجل محشوة بالجبن ولحم مقدد، ثم تُغطى بالبقسماط وتقلى أو تُخبز، ويُعرف أيضًا بطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. وخلال السطور التالية، إليك طريقة عمل الكوردن بلو بشكل مفصل مثل المطاعم: مكونات الكوردن بلو: 4 صدور دجاج (مخلية من العظم والجلد) 4 شرائح جبن (مثل الجبن السويسري أو الشيدر) 4 شرائح لحم مقدد (يمكنك استخدام لحم البقري أو الدجاج) 1 كوب دقيق 2 بيضة (مخفوقة) 1 كوب بقسماط (خبز مطحون) ملح وفلفل أسود حسب الذوق زيت للقلي أو زبدة طريقة عمل الكوردن بلو تحضير صدور الدجاج: قطِّع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة أو استخدم مطرقة اللحم لتسطيحها بحيث تكون...
شمسان بوست / متابعات:في إطار الجهود المستمرة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، تمكنت السلطات المختصة في مدينة المكلا من ضبط كمية كبيرة من الدجاج والأجبان منتهية الصلاحية داخل أحد مخازن البوفيهات.وجاءت هذه العملية الناجحة بعد تلقي معلومات عن وجود بوفيه يقوم ببيع منتجات غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك البشري تحت مسمى “مطعم متنقل”، ويقع مقابل الأوس ميقا في منطقة ديس المكلا.وكشف فيديو أن السلطات ضبطت الكميات التي كانت معدة للتوزيع والبيع للمستهلكين دون مراعاة للمعايير الصحية والرقابة، مما يشكل تهديدًا كبيرًا على صحة غير أن هذه الكميات من الدجاج والأجبان كانت موضوعة في ظروف تخزين غير صحية مما يزيد من خطورة استخدامها.
الاقتصاد نيوز _ بغداد قررت جمعية حقول الدواجن في اقليم كوردستان، تقديم شكوى قضائية أمام المحكمة الاتحادية العليا (أعلى سلطة قضائية في العراق) لمنع تدفق منتجاتها الى مناطق وسط وجنوب البلاد. وقال رئيس الجمعية ناظم عبدالله الجاف في بيان اليوم الجمعة، إن الحكومة الاتحادية تمنع تدفق منتجاتنا إلى جنوب ووسط العراق منذ عدة سنوات بسبب عدم قدرة الجهات المعنية في حكومة إقليم كوردستان على حل المشاكل، مردفا بالقول، إنهم سيقدمون شكوى أمام المحكمة الاتحادية يوم الأحد المقبل. وأضاف "نطلب من أعضاء البرلمان العراقي الذين يمثلون صوتنا، وانتخبهم اقليم كوردستان مساعدتنا ودعمنا كما ساعدنا عدد من البرلمانيين في السابق وهذه المرة لابدّ أن يكون الجميع معنا لحل مشكلتنا". وبسبب فصل الصيف الحار جداً وخطر الأمراض في مزارع الدواجن، انخفض سعر الدجاج...
ذكرت صحيفة "عكاظ" السعودية، الجمعة، أن السلطات المختصة في المملكة ألقت، مؤخرا، القبض على 3 وافدين ضبطوا بالغش في منتجات غذائية منتهية الصلاحية، ومجهولة المصدر.وأعلنت النيابة العامة شروعها في إجراءات التحقيق التي قامت بها نيابة الجرائم الاقتصادية، والتي كشفت أن المتهمين "عرضوا وخزنوا ما يزيد على 55 طناً من لحوم الدجاج مجهولة المصدر، ومنتهية الصلاحية، وذلك بعد أن غيروا عبواتها، ووضعوا عليها بيانات تجارية غير مطابقة للحقيقة، لا سيما لجهة تاريخ الصلاحية".وأشارت الصحيفة إلى أن الهيئة العامة للغذاء والدواء، كانت قد ضبطت في وقت سابق نحو 5 أطنان من الدواجن منتهية الصلاحية تم التلاعب بتواريخ صلاحيتها، إضافة إلى ضبط دواجن ولحوم مجهولة المصدر في أحد المستودعات في الرياض، كانت مُعدة ومُجهزة للبيع. السعودية.. إرشادات لـ"المستهلكين" إثر حادثة التسمم الجماعي...
شنت إدارة تموين مركز طامية، حملة مكبرة تحت إشراف سامح شبل وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم وبرئاسة دكتور محمد عبدالله رئيس الحمله، وصلاح حلمي مدير إدارة تموين طامية، ومحمد عبد القوي، وحمدي عبد التواب، ومحمد محمود عيسى المفتشون بالإدارة.وقد تمكنت الحملة من ضبط 43200 قطعة مكعبات مرقة دجاج داخل مصنع دون ترخيص كما تمكنت الحملة من ضبط 110 كيلوجرام عسل أسود مجهول المصدر وغير مدون عليه أية بيانات تدل على مصدر تصنيعه أو مدة صلاحيته.تم التحفظ على المضبوطات بمعرفة الجهة الضابطة وتحرر المحضر اللازم بالواقعة وأخطرت النيابة العامة التي تولت التحقيق.يأتي ذلك في إطار خطة المحافظة، بتكثيف الحملات التفتيشية على المخابز والمطاحن والأسواق والمواد البترولية وكافة الأنشطة التموينية بنطاق المحافظة، لإحكام الرقابة والسيطرة على الأسواق ومراقبة الأسعار، بالإضافة...
يمانيون/ كاريكاتير بعد بحث دقيق تم التعرف على هوية الدجاج الذي أصابته صواريخ حزب الله!
بقلم : ا.د.ضياء واجد المهندس .. تقول خاچية :كنت اظن قول (ابن خلدون) مبالغا فى مقدمته:أكل العرب الإبل فأخذوا منها الغيرة والغلظة .و أكل الأتراك الخيول فأخذوا منها الشراسة والقوة .و أكل الإفرنج الخنزير فأخذوا منه الدياثة .و أكل الزنوج القرود فأخذوا منها حب الطرب .وتستطرد خاچية : لازلت غير مقتنعة بأن نوع طبيعة سلوك الحيوانات الذي نأكلها يؤثر في سلوكنا وتصرفاتنا ،بالرغم من تأكيد ( ابن القيم الجوزي ) ذلك بقوله :” كل من ألِفَ ضربا من ضروب الحيوانات اكتسب من طبعه وخُلقه، فإن تغذى بلحمه كان الشبه أقوى “. -“ونحن فى زماننا هذا أكثرنا من أكل الدجاج” ، فأصبح شعبنا على قول الممثل المصري (عبد الله غيث) في الفيلم (آه..يا بلد ) : بلد فراخ ..فراخ ..فراخ ..يقول...
طريقة عمل الدجاج بالمشمش.. يعتبر الدجاج بالمشمش من الأكلات المحببة لدي الكثيرين، لتميزها بالمذاق الشهي واللذيذ، ولذا ترتفع مؤشرات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة عمل الدجاج بالمشمش بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل الدجاج بالمشمش ويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الدجاج بالمشمش، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة عمل الدجاج بالمشمش طريقة عمل الدجاج بالمشمش المكونات قطع دجاج حسب الرغبة: (فخذ أو صدر). كوب من المشمش المجفف. بصلة واحدة كبيرة كبيرة مفرومة. فصوص ثوم مهروسة. زيت نباتي. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة عسل. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. ربع ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون. رشة من القرفة. ملح. فلفل أسود حسب الرغبة. دجاج...
اقترح عليّ أحد الجيران شراء ديك رومي من حلقة الخُمرة في جنوب جدة. فسألته: متى؟ فقال: إنه ذاهب إلى هناك بعد يومين. فقلت له: هذه أول تجربة لي في شراء ديك رومي، لكن فضلاً إذا اشتريته، قل للذبّاح يقسمه نصفين، وأنا أدفع نصف القيمة، وعليك النصف الثاني. فوافق. واستقبل منزلي لأول مرة في حياتي نصف ديك رومي. فنحن مثل أغلب الطبقة المتوسطة نعيش على الدجاج أو السمك وأحيانا لحم غنم أو بقر. وقد وجدت لحم الطير الجديد هذا يستحق شراء رأس كامل. لكن كان طبخه متعباً جداً. فكانت تلك البيعة الأولى والأخيرة. ميزة هذه القصة، أن جاري قام باختيار الديك الرومي وهو حي، ويروح ويجئ بكامل قواه الاعتبارية والبدنية ويقوقؤ. ثم ذبحه الذباح أمام عيني الجار. إلا أن...
اضحك????????????مع ردود الفعل من أهالي ذمار على استهداف مزارع الدجاج من قبل الطيران السعودي الامريكي. pic.twitter.com/54gveQmzxq — محمد الفرح (@MohammedAlfrah) August 26, 2024
فطيرة الدجاج والجبنة هي واحدة من الوصفات اللذيذة والمفضلة التي تجمع بين طعم الدجاج الغني ونكهة الجبنة المميزة، وتعد هذه الفطيرة خيارًا مثاليًا لتقديم وجبة شهية ومغذية للعائلة والأصدقاء، إليك كيفية تحضيرها خطوة بخطوة. طريقة عمل فطيرة الدجاج والجبنةالمكونات:- 2 صدر دجاج مفروم- 1 بصلة مفرومة- 2 فص ثوم مفروم- 1 فليفلة حمراء مفرومة- 1 كوب جبنة مبشورة (مثل الموزاريلا أو الشيدر)- 1/2 كوب كريمة طبخ- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 عبوة من عجينة الفطائر الجاهزة أو عجينة البف بايستري- 1 بيضة (للدهن) طريقة التحضير1. تحضير الحشوة: سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف البصل والثوم، واطبخ حتى يذبلا. ثم أضف الفليفلة الحمراء واطبخ لبضع دقائق حتى...
يحتاج فصل الصيف لأكلات خفيفة لا تسبب الشعور بارتفاع درجات الحرارة المفاجئة، لذا، تعد السلطات بأنواعها من أهم أطباق المائدة، سواء في الصيف أو الشتاء. وهذا ما يجعلنا نبحث عن الوصفات الخفيفة والصحية، والمفيدة لأطفالنا، وفي الوقت نفسه تكون غنية بالفيتامينات والدهون الصحية والألياف التي يحتاجها الجسم. وتستعرض «الأسبوع» أكلات صيفية سريعة التحضير وذلك عبر خدمة متميزة تقدمها لقرائها على مدار الساعة في شتى المجالات عبر الضغط هنا سلطة السلمون المشوي سلطة سمك السلمون المشوي مع الأفوكادو والجرجير والمزيد من أنواع الأجبان المفضلة لديك، هي سلطة خفيفة ومغذية، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة، وتجهيزها بشكل سريع، يمكن أن تكون تلك السلطة وجبة أساسية، أو يمكن تقديمها بجانب وجبة العشاء. سلطة تايلاندية هي سلطة تايلاندية حارة بها المزيد من...
يعد اسكندر دجاج التركي من الأطباق الرئيسية التركية اللذيذة، لانها طيبة المذاق وتحتوى على فوائد عديدة لجسم الأنسان. وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة لصحة الجسم أبرزها السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.وفي السطور التالية حضري وجبة اسكندر دجاج التركي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للدجاج :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةصدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)ملح : نصف ملعقة صغيرة- للصوص :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةدبس الطماطم : ملعقة كبيرةعصير طماطم : نصف كوبالماء : كوبالفلفل الاحمر الحار :...
دجاج مشوي (مواقع) يعد الدجاج من اللحوم المفضلة لدى جميع الناس، وذلك لأنها تحتوي على عناصر مغذية للجسم، فهو يساعد في التحكم بمستويات الكولسترول ويمنع خطر الإصابة بالسرطان.ورغم الفوائد العديدة للدجاج إلا أن هناك أجزاء في الدجاج تشكل خطراً على الصحة ولا يُنصح بتناولها، وهي:اقرأ أيضاً الممثل العماني طالب البلوشي يكشف سبب مشاركته في فيلم "حياة الماعز".. ويعتذر للسعودية 26 أغسطس، 2024 طرق طبيعية فعالة للتخلص من القشرة في الرأس خلال أيام.. جربوها 26 أغسطس، 2024 أولا: رؤوس الدجاج:إذ تشكل خطراً كبيراً على الصحة وخاصة مع الاستهلاك الكثير لها، فهي تسبب أمراضاً في الدماغ والعقد اللمفاوية، ذلك لأن الذين يربون الدجاج يرشون بعض المواد المضادة للبكتيريا وبالتالي تتراكم على رأس الدجاج هذه المواد الكيميائية وتنتقل إلينا عند تناولها. ثانيا: ذيل الدجاج:حيث يتركز...
أصبح موضوع غسل الدجاج من القضايا المثيرة للجدل مؤخرًا على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث تتباين الآراء بين مؤيدين لضرورة تنظيف الدجاج بالماء قبل الطهي وآخرين يرون أن هذه الطريقة قد تكون ضارة. يعتبر البعض أن غسل الدجاج بالماء الجاري خطوة لا غنى عنها لضمان النظافة، بينما يحذر آخرون من المخاطر الصحية المرتبطة بهذه الممارسة.هيئة الخدمات الصحية الوطنية. ماذا تقول؟حسب هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS)، فإن غسل الدجاج تحت الماء الجاري قد يؤدي إلى انتشار بكتيريا خطيرة، مثل العطيفة، التي يمكن أن تنتقل من الدجاج إلى اليدين وأسطح المطبخ والملابس وأدوات الطهي. هذه البكتيريا قد تنتشر لمسافة تزيد عن 50 سم في جميع الاتجاهات، مما يزيد من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، والذي تظهر أعراضه مثل آلام البطن والإسهال والقيء لمدة تصل...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات لأفراد أسرتها حتى تقدم وجبة متنوعة مليئة بالعناصر الغذائية لهم بين حين لآخر.ويسهل تحضير العديد من الوجبات بالمكونات الغذائية التي تفيد صحة الجسم مثل الأفوكادو الذي يوفر الأوكادو الدهون الصحية والألياف والفيتامينات (مثل فيتامين Kوفيتامين E، وفيتامين C)، والمعادن (مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم)، ومضادات الأكسدة. تدعم هذه العناصر الغذائية صحة القلب، وتحسن عملية الهضم، وتساهم في الصحة العامة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بصلصة الأفوكادو بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح)- عصير الليمون : ربع كوب- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- كزبرة خضراء : ثلث كوب (طازجة ومفرومة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومهروس)- جبن الشيدر...
شينكر: الأولوية الآن هي إبعاد العراق عن الصراع في المنطقة