صدى البلد:
2025-04-22@17:09:29 GMT

تحضير دجاج كنتاكي مع أسرار القرمشة

تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT

يعشق الجميع أطفالا وكبارا دجاج كنتاكي، لذلك يقدم الشيف عمر طريقة عمل دجاج كنتاكي وأسرر القرمشة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الدجاج.

بخلطة كنتاكي.. طريقة عمل سلطة كول سلو طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص التشيلي| بمذاق لا يقاوم تحضير دجاج كنتاكي مع اسرار القرمشة 
المقادير لتحضير دجاج كنتاكي 

دجاجة كاملة "كيلو"
كوب دقيق
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ملح
فلفل أسود مطحون
دقيق للتغطية


طريقة تحضير دجاج كنتاكي 

نغسل الدجاجة جيداً، ونقطعها 8 قطع، ونضعها في مصفاه جانباً.


في بولة كبيرة، نضع الدقيق والملح والفلفل الأسود والنشا والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والكركم والبيكينج باودر والشطة، ونخلطهم جيداً.
نضيف الماء إلى خليط الدقيق، ونقلبه جيداً حتى نحصل على عجينة سميكة شبه سائلة.
نضع قطع الدجاج في خليط الدقيق، وندعكها به جيداً.
نضع الدقيق في طبق مسطح وواسع.
نرفع قطع الدجاج من خليط الدقيق المُتبل، ثم نغمسه في الدقيق ليغطيه بالكامل.
في مقلاه غويطة، نضع زيت غزير على نار مرتفعة حتى يسخن جداً "يقدح".
نضع قطع الدجاج في الزيت، ثم نخفف النار قليلاً، ونغطيها.
نقلب قطع الدجاج على الجانبين حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
نرفع الدجاج المقلي على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: دجاج كنتاكي كنتاكي القرمشة دجاج کنتاکی قطع الدجاج

إقرأ أيضاً:

مسئول بإدارة ترامب: حققنا تقدما جيدا في المفاوضات النووية مع طهران

نقلت صحيفة واشنطن بوست الأمريكية عن مسؤول كبير بإدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب أنهم حققوا تقدما جيدا للغاية  في المفاوضات النووية مع طهران خلال اجتماع روما.

أخبار العالم | تقدّم «إيجابي» في محادثات نووي إيران.. آلاف الأمريكيين يتظاهرون ضد ترامب لوقف تسليح إسرائيل.. والشيباني يدعو لرفع العقوبات الأمريكية عن سورياالأردن: المسجد الأقصى بكامل مساحته مكان عبادة خالص للمسلمينتقرير: الصين تخطط لـ «ضرب» رسوم ترامب الجمركية باتفاق مع أوروباوساطة إماراتية بين موسكو وكييف تنجح في إطلاق سراح مئات الأسرىجامعة هارفارد تواجه تهديدات ترامب : 2.3 مليار دولار في خطـ.ـر

كما واوردت واشنطن بوست ما قاله  مسؤولين إيرانيين عن أنهم يأملون في الحصول على مزيد من الوضوح بشأن الموقف الأمريكي.


اختتمت في العاصمة الإيطالية روما، السبت، جولة ثانية من المفاوضات رفيعة المستوى بين الوفدين الأمريكي والإيراني حول البرنامج النووي الإيراني، وسط تفاؤل حذر بشأن التوصل إلى حل دبلوماسي.

وجاءت مفاوضات السبت بعد أسبوع من انعقاد جولة أولى في العاصمة العمانية مسقط.


ورغم انعقاد المفاوضات في إيطاليا، إلا أن سلطنة عُمان عادت لتلعب دور الوسيط بين الفريق الأمريكي، بقيادة المبعوث الخاص ستيف ويتكوف، والفريق الإيراني، بقيادة وزير الخارجية عباس عراقجي.

وأعربت إدارة ترامب عن تفاؤلها عقب المفاوضات، مشيرةً إلى "تقدم جيد جدًا" وإلى "اتفاقهما على الاجتماع مرة أخرى" الأسبوع المقبل.

وصرح مسؤول كبير في الإدارة الأمريكية لشبكة CNN: " في روما، وعلى مدار 4 ساعات في جولتنا الثانية من المفاوضات، أحرزنا تقدمًا جيدًا جدًا في مناقشاتنا المباشرة وغير المباشرة".

وأشار عراقجي أيضًا إلى أن المفاوضات كانت "إيجابية"، مُصرّحًا للصحفيين بأنها استمرت حوالي 4 ساعات.

مقالات مشابهة

  • من أوضة صغيرة لنجومية كبيرة.. وفاء عامر تكشف أسرارًا عن حياتها
  • ضبط صدور دجاج منتهية الصلاحية بمطعم شهير بمدينة بنها
  • سهلة ولذيذة.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن
  • تدشين إنتاج وتسويق 2500 طن دجاج لاحم مجمد محلياً بديلاً عن المستورد
  • طريقة تحضير بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل في شم النسيم
  • جبل نفوسة: سعر قنطار الدقيق وصل اليوم إلى 255 دينارا
  • قبل ترويجها للسوق السوداء.. ضبط 6 طن من الدقيق الأبيض والبلدي
  • هبوط مفاجئ في أسعار الدجاج بعدن
  • عاجل | واشنطن بوست عن مسؤول كبير بإدارة ترامب: حققنا تقدما جيدا للغاية في المفاوضات النووية مع طهران بروما
  • مسئول بإدارة ترامب: حققنا تقدما جيدا في المفاوضات النووية مع طهران