صدى البلد:
2025-04-01@22:48:58 GMT

تحضير دجاج كنتاكي مع أسرار القرمشة

تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT

يعشق الجميع أطفالا وكبارا دجاج كنتاكي، لذلك يقدم الشيف عمر طريقة عمل دجاج كنتاكي وأسرر القرمشة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الدجاج.

بخلطة كنتاكي.. طريقة عمل سلطة كول سلو طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص التشيلي| بمذاق لا يقاوم تحضير دجاج كنتاكي مع اسرار القرمشة 
المقادير لتحضير دجاج كنتاكي 

دجاجة كاملة "كيلو"
كوب دقيق
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ملح
فلفل أسود مطحون
دقيق للتغطية


طريقة تحضير دجاج كنتاكي 

نغسل الدجاجة جيداً، ونقطعها 8 قطع، ونضعها في مصفاه جانباً.


في بولة كبيرة، نضع الدقيق والملح والفلفل الأسود والنشا والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والكركم والبيكينج باودر والشطة، ونخلطهم جيداً.
نضيف الماء إلى خليط الدقيق، ونقلبه جيداً حتى نحصل على عجينة سميكة شبه سائلة.
نضع قطع الدجاج في خليط الدقيق، وندعكها به جيداً.
نضع الدقيق في طبق مسطح وواسع.
نرفع قطع الدجاج من خليط الدقيق المُتبل، ثم نغمسه في الدقيق ليغطيه بالكامل.
في مقلاه غويطة، نضع زيت غزير على نار مرتفعة حتى يسخن جداً "يقدح".
نضع قطع الدجاج في الزيت، ثم نخفف النار قليلاً، ونغطيها.
نقلب قطع الدجاج على الجانبين حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
نرفع الدجاج المقلي على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: دجاج كنتاكي كنتاكي القرمشة دجاج کنتاکی قطع الدجاج

إقرأ أيضاً:

لأول مرة.. محمود قابيل يكشف أسرار عن دوره في الحلانجي

كشف الفنان محمود قابيل، تفاصيل جديدة عن شخصيته في مسلسل الحلانجي، مشيرا إلى أن هذا الدور من الأدوار الهامة في مسيرته المهنية.

ماجدة خير الله تعلن وفاة شقيقها.. تفاصيلفي أول أيام العيد.. السيطرة على حريق في مطعم وكافيه شهير بالمقطمحبيت الدور لانه مجموعة العمل ابطال

وأضاف محمود قابيل، في حوار مع الإعلامية مفيدة شيحة، مقدمة برنامج ليالي العيد، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الاثنين: " حبيت الدور لأنه مجموعة العمل أبطال ولا يوجد بطل واحد فقط في العمل، وتسلسل الأحداث عامل جذب بالنسبة لي وخاصة أن هذا الدور فيه أحداث إنسانية".

وتابع الفنان محمود قابيل، إن الأحداث الإنسانية اكثر من يجذبني دائما في الاعمال الفنية.
 

مقالات مشابهة

  • حكومة غزة: الاحتلال يغلق المخابز ويمنع إدخال الدقيق والوقود
  • دياب يكشف عن أسرار دوره في مسلسل قلبى ومفتاحه
  • صور مرعبة.. كيف يشوه البلاستيك الدقيق ملامحك وصحتك؟
  • لأول مرة.. محمود قابيل يكشف أسرار عن دوره في الحلانجي
  • أول أيام عيد الفطر.. طريقة تحضير سلطة الرنجة
  • إغلاق كافة مخابز غزة بسبب نفاد الدقيق
  • الشناوي : درسنا الهلال جيدا.. ودوافعنا كبيرة للفوز
  • الشناوي: جمهور الأهلي رقم 1.. درسنا الهلال جيدا.. وجاهزون لخوض المواجهة
  • أسرار أختلاف” السنة”العراقيين بموضوع ” عيد الفطر “!
  • طريقة تحضير ماسك الأرز لتفتيح البشرة قبل عيد الفطر