«عشان أطفالك يحبوها».. طريقة عمل دبابيس الفراخ بالزيتون

تعد وجبة الدجاج من أكثر أنواع اللحوم شيوعًا وتوافرًا في مختلف الأنحاء، ويجتمع على حبها الجميع حول العالم، وتمتلك دبابيس الفراخ مكانة خاصة داخل القلوب، خاصةً عند الأطفال، كما أنها من أسرع الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة.

دبابيس الفراخ بالزيتونمكونات دبابيس الفراخ بالزيتون

- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

8 قطع دبابيس دجاج.

- 2 بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة.

- 2 جزر مفروم ناعمًا.

- 2 طماطم مقطعة.

2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

- ملعقة كبيرة من الريحان المجفف أو الأعشاب المختلطة

- 100 جرام زيتون أسود مقطع ومنزوع النوى.

دبابيس الفراخ بالزيتونطريقة تحضير دبابيس الفراخ بالزيتون

- سخني الزيت في مقلاة كبيرة أضف الدجاج وشوحيه.

- بعد تشويح الفراخ اخفضي الحرارة قليلاً وأضيفي البصل والجزر.

- اطهيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

- ثم أضيفي القليل من الماء إذا كانت المقلاة تبدو جافًا جدًا.

- أضيفي قطع الطماطم ومعجون الطماطم.

وأضيفي الأعشاب المجففة والزيتون وبعض التوابل

- عيدي الدجاج إلى المقلاة واتركيه حتى يغلي.

- يغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، حتى ينضج الدجاج.

- وممكن أن تقدم مع المكرونة البيضاء أو مع طبق الأرز الأبيض.

اقرأ أيضاًبأقل تكلفة.. طريقة عمل كفتة البطاطس

طريقة عمل طاجن السمك بالفلفل الحار الشهي

طريقة عمل سلطة التبولة بالعدس.. تمنحك إحساسا بالدفء

المصدر: الأسبوع