2025-02-05@10:48:38 GMT
إجمالي نتائج البحث: 534
«هذه الأطعمة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يُنصح الصائمون في شهر رمضان بإيلاء اهتمام وثيق لنظامهم الغذائي، حيث أن تعطيل نظامهم الغذائي وأنماط تناول الطعام المعتادة خلال هذا الشهر قد يسبب بعض الانزعاج ويزيد من الحساسية الغذائية، خاصة عند تناول أنواع معينة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. 4 أبراج تحب اللمة والعزومات في أول يوم رمضان.. أنت منهم؟ لا تتناول هذه الأطعمة في السحور.. هتزود عطشك أطعمة ممنوعة في افطار رمضانووفقا لموقع health clinic ، يُنصح بشكل عام بتجنب، أو على الأقل الحد، من بعض أنواع الأطعمة خلال شهر رمضان، مثل1- الأطعمة المقلية والدسمة، مثل البطاطس المقلية والسمبوسة تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الدهون والصوديوم الموصى بها يومياً، لذا فإن تناولها بشكل متكرر قد يزيد من تأثير التعب والإرهاق الناتج...
أفاد الدكتور دميتري دورونتشوك أخصائي أمراض الجهاز البولي، أن بعض الأطعمة تقلل من خطر تكون الحصى وتحافظ على صحة الكلى. ووفقا له، من المهم قبل كل شيء شرب كمية كافية من الماء في اليوم. لأن الماء ينظف المسالك البولية ويخفض تركيز السموم التي تخرج من الجسم مع البول. كما يساعد على تحقيق هذه العملية التفاح والبطيخ والأناناس، مشيرا إلى أن جسم الإنسان يحتاج إلى 30 مل من السوائل لكل كيلوغرام من وزنه. إقرأ المزيد علامات تشكل حصوات الكلى ويشير الطبيب، إلى أن فيتامين А وفيتامين В6 تخفض تركيز الأوكزالات في الدم، ما يقلل من خطر تكون حصى في المسالك البولية. كما أن الكربوهيدرات المعقدة مثل الحنطة السوداء والمعكرونة المصنوعة من القمح الصلب تساعد على تحسين إفراز البول.ويمكن في حالات...
تعد وجبة السحور هي أهم وجبة في يوم الصائم، فهو يتيح لك أن يكون لديك مصدر طاقة ليوم الصيام، وله بركات كثيرة، لذلك يجب اتباع نظام غذائي سليم حتى لا تشعر بالتعب أو العطش.لذا، إذا كنت تخطط للصيام خلال هذا الشهر المبارك، فما هي بعض النصائح والحيل التي تساعد على مكافحة الجوع وانخفاض الطاقة والجفاف؟، تعرف عليها خلال التقرير التالي وفقا لموقع health clinic. نصائح للمرضعات عند صيام رمضان .. افطري في هذه الحالات جمال شعبان يكشف عن فوائد غير متوقعة للصيام الأطعمة المالحةلا يمكن للملح أن يرفع ضغط الدم فحسب، بل يمكن أن يجعلك تشعر بالعطش الشديد أثناء النهار. تشمل الأطعمة المالحة الشائعة التي يتم تناولها في السحور المعكرونة سريعة التحضير والأطعمة المصنعة مثل رقائق البطاطس والأجبان...
تعد المأكولات المعلبة والأطعمة ذات المواد الحافظة جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية، إذ يعتمد الكثيرون على هذه الخيارات لسهولة حفظها وتوفيرها. ومع ذلك، ينبغي علينا أن نكون على دراية بالخطورة التي تترتب على تناول هذه الأطعمة بشكل مفرط، حيث تتسبب في العديد من المشاكل الصحية. في هذا المقال، سنلقي نظرة على خطورة المأكولات المعلبة والأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة.1. فقدان القيم الغذائية: تحتوي العديد من المأكولات المعلبة على نسبة عالية من الملح والسكر لتحسين النكهة وتحفيز الطعم، وهو ما يؤدي إلى تقليل القيم الغذائية لتلك الأطعمة. يمكن أن يؤدي تناول كميات زائدة من هذه المكونات إلى زيادة ضغط الدم ومشاكل صحية أخرى. 2. المواد الحافظة والمواد الكيميائية: تحتوي الأطعمة المعلبة عادةً على مواد حافظة ومواد كيميائية لتحسين فترة...
يواجه الكثير من كبار السن تحديات صحية كثيرة تؤثر على صحتهم بشكل كبير، لذا يحتاجون إلى عناية خاصة، ومن بين هذه التحديات، تأتي تأثيرات بعض الأطعمة على صحتهم، والتي قد تؤدي إلى تفاقم الأمراض المزمنة وزيادة خطر الإصابة بأمراض جديدة.ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، كل الأطعمة التي يجب على كبار السن أن يتجنبوها، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أطعمة تهدد صحة كبار السنالأطعمة التي يجب على كبار السن أن يتجنبوها1- اللحوم المطهيةيمكن أن تسبب اللحوم المطهية الإصابة بسرطانات المعدة والمثانة والجهاز التناسلي، نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون والكوليسترول، حيث تؤدي إلى تطور مرض السكري والسمنة وارتفاع ضغط الدم.أطعمة تهدد صحة كبار السن2- منتجات الألبان عالية الدهونقد...
توجد العديد من الأطعمة الصحية التي تساعد على حماية البشرة من تجاعيد وعلامات تقدم السن، حيث يمكن لبعض الأطعمة أن تزيد من نضارة البشرة، والوجه والجلد، وتزيد من ترطيب الجسد والوجه.أكلات ومشروبات صحية للجلد والبشرةعصير الجزريساعد عصير الجزر على ترطيب الوجه والجسم، وذلك نظراً لاحتوائه على فيتامين أ الذي يعمل على مقاومة تصبغات البشرة وعدم توحيد اللون، كما أنه يقاوم علامات الشيخوخة ويحد من زيادتها.السمكيعد السمك مصدر غني بالدهون الصحية التي تعزز نضارة الوجه، فالدهون الصحية تحفز الكولاجين في الجسم، كما أن السمك يحتوي على الأوميجا 3 مما يجعله مصدر غنى لصحة الجسم.فاكهة الرمانيحتوي الرمان على حمض هام، وهو حمض البونيك الذي يعمل على تعزيز خلايا البشرة وتجديدها وحمايتها من التلف والفساد والتصبغات، كما انه يعمل كحاجز حماية للبشرة من...
هناك بعض الأطعمة التي يعتقد أنها تساعد في تعزيز هرمون الأنوثة في الجسم ومع ذلك، يجب ملاحظة أن الأطعمة وحدها ليست قادرة على زيادة هرمون الأنوثة، وإنما تلعب دورًا طفيفًا في تحفيز النشاط الهرموني، إليك بعض الأطعمة التي يمكن أن تعزز الشعور بالأنوثة، بحسب ما نشره موقع إكسبريس . نشاط المخ أثناء النوم يحميك من مرض الزهايمر اعرف أهمية نوعيات ومواعيد طعامك وعلاقته ببناء عضلاتك أطعمة تزيد من هرمون الأنوثةالفواكه والخضروات الغنية بالألياف: مثل السبانخ والبروكلي والبطيخ والتوت. تحتوي هذه الأطعمة على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد في تحسين صحة الجسم والبشرة وتعزيز الشعور بالحيوية.البذور والمكسرات: مثل بذور الكتان والقنب واللوز والجوز. تحتوي هذه الأطعمة على الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة وتعزز التوازن...
الشارقة: «الخليج» أعلنت بلدية مدينة الشارقة عن بدء إصدار تصاريح تحضير وبيع الأطعمة للجاليات غير المسلمة خلال ساعات النهار في شهر رمضان، بما في ذلك المنشآت بالمراكز التجارية، وتصاريح عرض الأطعمة أمام المحال قبل موعد الإفطار للمطاعم، والكافتيريات، ومحال الحلويات، ومخابز الرقاق، وغيرها، في إطار حرص البلدية على تنظيم العمل خلال الشهر الفضيل، وتعزيز دورها في الحفاظ على الصحة العامة من خلال إصدار هذه التصاريح وفقاً لمعايير واشتراطات صحية. وفي هذا السياق أكد جمال المازمي مدير إدارة الرقابة والسلامة الصحية، أن البلدية تستعد لاستقبال شهر رمضان بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من التزامها بالاشتراطات والمعايير الصحية المعتمدة، وتنظيم عمل هذه المنشآت بإصدار التصاريح اللازمة لمزاولة النشاط، منها تصاريح تحضير وبيع الأطعمة للجاليات غير المسلمة خلال نهار شهر رمضان، مشيراً...
ينصح دائما بتناول وجبة العشاء قبل 3ـ4 ساعات من الذهاب إلى النوم، لأن جميع العمليات الجارية في الجسم تصبح بطيئة في فترة الليل، بما فيها عملية التمثيل الغذائي.وتشير الدكتورة يكاتيرينا كوزينا خبيرة التغذية الروسية، في حديث لصحيفة "فيتشيرنايا موسكفا" إلى أن هناك أطعمة لا ينصح بتناولها في وجبة العشاء.الكافيين، ينصح دائما بتناول القهوة في الصباح، وهذه حقيقة معروفة يعلمها الجميع. كما من الأفضل الامتناع عن شرب الشاي بنوعيه الأسود والأخضر في المساء. لأن الكافيين الموجود في هذه المشروبات له تأثير منشط.- الحلويات، تنصح الخبيرة بتناول الحلويات بمختلف أنواعها في النصف الأول من النهار. لأن تناولها في الليل يتحول إلى بضع سنتمترات إضافية إلى محيط الخصر. وبالإضافة إلى ذلك تسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم.الخضروات النيئة، تحذر الخبيرة من تناول الكرفس والبروكلي...
أعلنت بلدية مدينة الشارقة عن بدء إصدار تصاريح تحضير وبيع الأطعمة للجاليات غير المسلمة خلال ساعات النهار في شهر رمضان بما في ذلك المنشآت بالمراكز التجارية، وتصاريح عرض الأطعمة أمام المحال قبل موعد الإفطار للمطاعم والكافتيريات ومحال الحلويات ومخابز الرقاق وغيرها، في إطار حرص البلدية على تنظيم العمل خلال الشهر الفضيل وتعزيز دورها في الحفاظ على الصحة العامة من خلال إصدار هذه التصاريح وفقاً لمعايير واشتراطات صحية. وفي هذا السياق أكد جمال المازمي مدير إدارة الرقابة والسلامة الصحية أن البلدية تستعد لاستقبال شهر رمضان بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من التزامها بالاشتراطات والمعايير الصحية المعتمدة، وتنظيم عمل هذه المنشآت بإصدار التصاريح اللازمة لمزاولة النشاط منها تصاريح تحضير وبيع الأطعمة للجاليات غير المسلمة خلال نهار شهر رمضان، مشيراً إلى...
السحور من أهم الوجبات التي يحرص عليها المصريون في شهر رمضان الكريم، لمواجهة الشعور والعطش فى صيام اليوم التالى، وتزين مائدة السحور للمصريين العديد من الأطعمة، التى تلعب دورا في منح الجسم الترطيب والشعور بالشبع. نصائح حول أكلات شهر رمضان في السحور والفطارلا بد أن تجنب تناول جميع الأطعمة التي بها توابل تكون حارة أو حتى أملاح كثيرة بوجبة الإفطار وكذلك السحور.الابتعاد عن الطعام والشراب الذي به نسب مرتفعة من الكافيين فهو سبب يؤدي للعطش ويجعل الشخص يرغب في الحصول على مياه.يفضل الابتعاد تمامًا عن الأطعمة التي بها ثوم بكميات كبيرة، إذ أنها قد تكون سببًا للعطش.تجنب ممارسة التمرينات العنيفة أو القيام بأنشطة تكون مرهقة بفترة الصيام حتى لا تشعر بالعطش.تأجيل المواعيد التي قد تتطلب خروجًا في نهار رمضان، ولا...
يمكن لبعض المنتجات والأطباق إثارة أعراض غير سارة للغاية، مما يشير إلى مشاكل في الهضم، وحرقة المعدة وثقلها والغثيان والغازات، كشف خبراء التغذية عن الوجبات التي قد تجعل الإنسان يندم على ما تناوله. الطعام المقلي الدهون الزائدة المستخدمة عند قلي الأطعمة الدهنية بالفعل تجبر الجهاز الهضمي على بذل الكثير من الجهد في تحطيم هذه الوفرة من الأحماض الدهنية. في الوقت نفسه، يصرف الجهاز الهضمي عن هضم المنتجات الأخرى. الفول تعتبر الفاصوليا صحية بشكل لا يصدق، ومع ذلك يمكن أن تؤدي إلى حالة غير مريحة للغاية. ويرجع ذلك إلى احتوائه على السكريات قليلة السكريات، والتي يصعب هضمها وتسبب تكوين الغازات. بطاطس مهروسةالبطاطس نفسها عبارة عن خضروات نشوية تحتوي على كربوهيدرات معقدة. الحليب هو مصدر للبروتين. خلط المكونات التي تتطلب إنزيمات مختلفة للهضم يؤدي إلى الانتفاخ والثقل...
قد يكون من الصعب تجنب الأطعمة فائقة المعاجة مثل المشروبات الغازية والكعك والحلويات، لكن بمراجعة عدد كبير منها من قبل الأطباء أوضحوا أنها قد تكون ضارة لكل جزء من أجزاء الجسم.وقد تم الآن ربط الأطعمة، التي تشمل الوجبات الجاهزة والحبوب السكرية والخبز المنتج بكميات كبيرة، بزيادة خطر الإصابة بـ 32 مشكلة صحية، بما في ذلك السرطان والسكري من النوع الثاني واضطرابات الصحة العقلية، بحسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. عودة الأمير الضال.. هاري يدق أبواب بريطانيا من جديد بسبب هذا المرض.. تلوث الهواء يزيد خطر الوفاة بنسبة 80% وكتب الخبراء في المجلة الطبية البريطانية أن هذا يرجع جزئيًا إلى كيفية احتواء هذه الأطعمة عادةً على الدهون والملح والسكر، بينما تفتقر في الوقت نفسه إلى الفيتامينات والألياف.حتى أن...
دراسة علمية: احذر تناول هذه الاطعمة
تسخين الطعام في الميكروويف (مواقع) حددت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة ريما مويسينكو أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها في الميكروويف.وفي التفاصيل، قالت الخبيرة وفقا لموقع "سبوتنيك": "تسخين الأطعمة التي تحتوي على دهون في الميكروويف له مخاطره على الصحة، لأنه يؤثر على الجزيئات ويمكن أن يغير التركيب الكيميائي للدهون، فمثلا لا يمكن تسخين الحليب في الميكروويف؛ وهذا ينطبق أيضا على حليب الأطفال. مشيرة إلى أن الدهون الحيوانية الموجودة في الحليب ستخضع لتغير كيميائي".اقرأ أيضاً رونالدو يتحدى عقوبة الإيقاف ويقوم بهذا الأمر.. تفاصيل 29 فبراير، 2024 تفاصيل إيقاف لاعب يوفنتوس بول بوجبا 4 سنوات بسبب تعاطي المنشطات 29 فبراير، 2024وبحسب الخبيرة الروسية، تحتوي الوجبات السريعة على دهون متحولة، وعند تسخينها في أفران الميكروويف يمكن أن تصبح سامة، ولكن الكربوهيدرات، مثل الخبز أو...
كثير من الناس يفضلون شرب القهوة مع بعض الأطعمة في أثناء الفطار أو الغداء، لكن لا يعرفون أن تلك العادة تسبب مشكلات صحية، ربما تصل خطورتها إلى حد الإصابة بالسرطان بحسب الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية والسمنة، مرجعًا ذلك إلى تفاعلها مع الجسم؛ وهو ما حذر منه مقدمًا بعض النصائح لمحبي هذه العادة الخاطئة. احذر شرب القهوة مع هذه الأطعمة وقال «صلاح الدين» في حديثه لـ«الوطن»، إنّ هناك أطعمة يجب الحذر من تناولها مع القهوة حتى لا تصيب بأمراض خطيرة، وأضاف: «في مأكولات إذا تناولها الشخص مع القهوة تتفاعل مع الجسم وتعمل على تكسير الحديد وتؤثر على الصحة، ويتطور الأمر إلى الإصابة بالسرطان لأنها تنتج تفاعلات ضارة لا يتحملها الجسم». وحذر استشاري التغذية العلاجية، من تناول عدد من...
خبراء التعليم لـ “صدى البلد”:روشتة تربوية للأهل لدعم الأبناء في بناء عادات صحية دائمة خلال فترة الدراسةدور الغذاء في تعزيز الطاقة والتركيز خلال الدراسةالاستراتيجيات الفعالة لتحفيز الطلاب على المذاكرة مع بداية الفصل الدراسي الثاني، يتسعد الآباء بالبحث عن طرق فعالة لتعزيز القدرات الذهنية والجسدية لأبنائهم، وتحفيزهم للدراسة بطرق صحية، ولذلك حرص “صدى البلد” علي رصد بعض النصائح والحلول من الدكتورة ايمان كامل، عميد معهد البحوث الطبية والدراسات الاكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، لمساعدة أولياء الأمور في تحقيق ذلك. تعرف على شروط التقدم لجوائز أعضاء التدريس والهيئة المعاونة بآداب عين شمس شئون الوافدين تعلن آخر موعد لاستلام ملفات المقبولين بطب أسنان عين شمس تحفيز الفضول والاستكشافوأشارت عميد معهد البحوث الطبية والدراسات الاكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، خلال تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، إلى أهمية...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يمكن لما تأكله وتتجنبه التقليل من خطر الإصابة بحالات مثل أمراض القلب والسرطان، وزيادة متوسط العمر المتوقع، وفقًا لما أوضحته عقودٍ من الأبحاث.ورغم أن الكثير من النصائح تركز حول ما لا يجب تناوله، إلا أنّه يمكنك تحسين صحتك عبر معرفة الطريقة الأفضل لتناول الطعام، بالإضافةً إلى التوقيت المناسب للقيام بذلك.وتحدّثنا مع خبيرة الصحة في شبكة CNN، الدكتورة ليانا وين، حول الأطعمة التي توصي الأشخاص بتناول المزيد منها، والعادات الغذائية الأخرى التي يجب مراعاتها.وتعمل وين كطبيبة طوارئ، وأستاذة مساعِدة في جامعة جورج واشنطن الأمريكية.CNN: لنبدأ بمراجعة الأدلة. ما مدى تأثير ما نتناوله على صحتنا؟الدكتورة ليانا وين: وفقًا لدراسة أُجريت في عام 2022، يمكن للأشخاص إضافة ما يصل إلى 13 عامًا من الحياة إلى عمرهم، من خلال...
تعتبر الدهون جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي، إذ تلعب دورًا حيويًا في صحة الجسم ووظائفه المختلفة. ومع ذلك، يجب علينا أن نكون حذرين في اختيار الدهون التي نتناولها، حيث يمكن أن تكون هناك فارق كبير بين الدهون الصحية والدهون الضارة.في هذا المقال، سنلقي نظرة على الفارق بين الدهون الصحية والضارة، وكيف يمكننا جعل اختياراتنا الغذائية تعزز صحتنا بشكل عام. الدهون الصحية:الدهون غير المشبعة:تعتبر هذه الدهون من الأنواع الصحية وتتواجد في الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا. تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزز صحة القلب.الأحماض الدهنية أوميغا-3:توجد في الأسماك الدهنية وبذور الكتان والجوز، وتعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. الدهون في الأفوكادو:تحتوي الأفوكادو على دهون غير مشبعة وتعتبر خيارًا صحيًا لتحسين نسبة الدهون في الجسم.الدهون الضارة:الدهون...
تلعب الغذاء دورًا حاسمًا في تحديد حالة صحتنا العامة، ومن بين العوامل التي قد تؤثر سلبًا على صحتنا هو تناول الطعام الضار الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون والكوليسترول. في هذا السياق، يسلط هذا المقال الضوء على كيفية تأثير هذا النوع من الطعام على الصحة العامة.أثر الدهون الضارة:تشكل الدهون الضارة مصدرًا رئيسيًا للأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية. تشمل هذه الدهون الدهون المشبعة والدهون الترانس، والتي تتواجد بشكل رئيسي في الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة. تساهم هذه الدهون في ارتفاع مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. الأطعمة الغنية بالدهون الضارة قد تؤدي أيضًا إلى زيادة في الوزن، وهو عامل آخر يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض مزمنة. إذا لم يتم التحكم في كميات...
أكدت الدكتورة ايمان كامل، عميد معهد البحوث الطبية والدراسات الاكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، على أهمية التغذية السليمة كعنصر حيوي في تحسين تركيز الطلاب خلال فترة الامتحانات، موضحة أن التغذية السليمة تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز قدرة الطلاب على التركيز وتحقيق أفضل أداء في الامتحانات، وتوفير الطاقة اللازمة لمجابهة التحديات الدراسية بنجاح. عميد معهد البحوث الطبية يوضح مخاطر تناول حبوب المنبهات على الطلاب وبدائلها تعليمات هامة من حقوق عين شمس بشأن تسجيل دورات المحكمة التدريبية تأثير التغذية على الأداء العقليوأشارت عميد معهد البحوث الطبية والدراسات الاكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، خلال تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، إلى أن الغذاء يلعب دورًا حاسمًا في تحسين الأداء العقلي، حيث يحتاج الجسم إلى تغذية جيدة للقيام بوظائفه بكفاءة، والعناصر الغذائية الصحيحة تسهم في تعزيز الذاكرة والتركيز.وشددت...
الدكتورة ايمان كامل تكشف لـ"صدى البلد":أهمية التغذية الصحية وأثرها على التحصيل الدراسي للطلابحقائق عن تناول حبوب المنبهات وتأثيرها على الطلابنصائح غذائية لتحسين التركيز وتنشيط ذاكرة الطلابنصائح للطلاب لتعزيز الأداء الدراسي بطرق صحية وبدون مخاطرطرق الحفاظ على نمط حياة صحي خلال فترة الدراسةالطرق الصحية لتعزيز التركيز والذاكرة خلال موسم الامتحاناتأكدت الدكتورة ايمان كامل، عميد معهد البحوث الطبية والدراسات الاكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، على أهمية الحذر والترويج لطرق صحية لتعزيز القدرات الذهنية والجسدية للطلاب خلال الفصل الدراسي الثاني، مشددة علي ضرورة التنبيه حول خطورة تناول حبوب المنبهات كوسيلة لتعزيز الأداء الدراسي، حيث يعتمد الطلاب على هذه الحبوب لزيادة الأداء دون أخذ في اعتبارهم المخاطر الجسدية والنفسية لهذا السلوك. تعليمات هامة من حقوق عين شمس بشأن تسجيل دورات المحكمة التدريبية السبت.....
تهتم العديد من الأسر بتناول العناصر الغذائية المفيدة في شهر رمضان الكريم، وهو ما تحاول الأمهات دائمًا فعله لجعل أسرهن في صحة أفضل، ويٌقبلون على الصيام، وما لا يعرفونه أن هناك أطعمة ممنوع تناولها على الإفطار والسحور، إذ إن هذه الأصناف قد تٌدمر الصحة. أكلات ممنوعة في الإفطار هناك العديد من الأطعمة التي تحدث ضررا على الصحة أثناء تناولها على الإفطار، ووفقًا لحديث أحمد رامي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة، لـ«الوطن»: فإن بعد ساعات طويلة من الصيام يجب الإفطار على وجبة خفيفة والابتعاد عن الأطعمة الثقيلة: «أهم العوامل اللي بتساعد الجسم على الصيام بصحة تناول فطار صحي، والابتعاد عن الأطعمة اللي بتخزن الدهون وتُؤثر على الجسم»، مٌوضحا أن الأطعمة الممنوعة على الإفطار هي:. الأطعمة الممنوعة على الفطار - المكرونة والنشويات المعقدة، لأن...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من المضاعفات الناجمة عن نقص فيتامين "د" بالجسم، مشيرة إلى أن دوره يكمن في المساعدة على تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفور في الجسم، وهو ضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات. وقالت الهيئة في منشور توعوي، إن نقص فيتامين د يؤدي إلى تشوهات عظمية، مثل الكساح عند الأطفال، وآلام العظام الناتجة عن حالة تسمى لين العظام عند البالغين. وعن مصادره، لفتت الهيئة إلى أن الجسم يقوم بتكوين فيتامين "د" من أشعة الشمس المباشرة على الجلد عندما يكون في الهواء الطلق، كما يتوفر أيضًا في عدد قليل من الأطعمة، مثل: الأسماك الزيتية ( السلمون والسردين والرنجة والماكريل)، واللحوم الحمراء، والكبد، وصفار البيض، والأطعمة المدعمة - مثل بعض الدهون والحبوب الجاهزة للإفطار....
كثيرا ما يتم التساؤل حول الزيت الآمن والمفيد الذي يمكن استخدامه في إعداد الأطعمة المختلفة، وهو سؤال على الرغم من بساطته إلا أن الإجابة عليه ليست سهلة على الأقل في بعض جوانبه، وفي هذا المقال سنحاول أن نسلط الضوء على الزيوت المستخدمة في إعداد الأطعمة ونوضح للقارئ بعض وجهات النظر المختلفة حول هذا الموضوع.تعد الزيوت مصدرًا مهمًا لإمداد الطاقة للجسم كما أنها تساعد في تخزين وامتصاص بعض الفيتامينات المهمة التي لا تذوب في الماء بسهولة ويسر كفيتامين (د) وفيتامين (أ) وفيتامين (هـ)، كما أنها تشعر الإنسان بالشبع وبالتالي فهي تفيد في تخفيض الوزن إذا تم تناولها بصورة معتدلة.ويعد إعداد الأطعمة المقلية من أكثر الطرق استخدامًا للزيوت، ونلاحظ توفر أصناف مختلفة منها في الأسواق، فما الفرق بين هذه الزيوت؟ وهل هناك...
تناول الطعام في وقت متأخر من الليل أو قبل النوم مباشرة، يحذر منه جميع الأطباء، خاصة أن تلك العادة تسبب كثيرًا من الأضرار على صحة الإنسان مثل الإصابة بالأمراض المختلفة؛ أبرزها السمنة، لكن إذا شعر الإنسان بالجوع قبل النوم يمكن تناول هذه الأطعمة قبل النوم. يعد تناول زبدة الفول السوداني مع الموز، أحد الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتينات والبوتاسيوم، وهما من المعادن المهمة لنمو العضلات، إذ أن الفول السوداني يعمل على تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستوى الكوليسترول في الدم، كما أنه يعمل على دعم وتقوية جهاز المناعة لأنه يحتوي على فيتامين «اي»، الغني بالفيتامينات والمعادن وتغذية البشرة والحفاظ عليها، بحسب حديث الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتريا والمناعة لـ«الوطن». تناول هذه الأطعمة قبل النوم ومن ضمن فوائد الفول السوداني،...
يلجأ العديد من الناس لإعادة تجميد بعض الأطعمة ومنها البيض، في تصور أن هذا التصرف يحافظ عليها، ولكن الحقيقة، ووفقا للدراسات، فإن تجميد بعض الأطعمة قد يؤدي لأضرار بالغة، تصل إلى حد التسمم الغذائي. وبحسب موقع «better health»، فإن بكتيريا التسمم الغذائي تنمو وتتكاثر بشكل أسرع في درجة حرارة تتراوح بين 5 إلى 60 درجة مئوية، وكشف التقرير أن هناك بعض أنواع الطعام يمكن أن تنمو بها تلك البكتيريا بسهولة أكبر من غيرها. تحذير من تجميد بعض الأطعمة في الثلاجة.. منها البيض تشمل الأطعمة عالية الخطورة ما يلي: - اللحوم النيئة والمطبوخة مثل الدجاج واللحم المفروم. - منتجات الألبان مثل الكسترد والحلويات التي تحتوي على منتجات الألبان مثل الفطائر - البيض ومنتجات البيض. - المأكولات البحرية. - الأرز المطبوخ والمكرونة....
هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب وضعها في الثلاجة، حيث يمكن أن يتسبب تخزينها في الثلاجة في تدهور نوعية الطعام أو تغير طعمه. إليك بعض الأمثلة على الأطعمة التي يفضل عدم وضعها في الثلاجة، بحسب ما نشره موقع هيلثي : «صحة غزة»: إسرائيل اعتقلت عددًا كبيرًا من طاقم مجمع ناصر الطبي بـ«خان يونس» نيقولا معوض: مسلسل الحشاشين ملحمة وأجسد شخصية عمر الخيام.. فيديو احذر وضع هذه الأطعمة في الثلاجةالطماطم: يفضل تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة، حيث يمكن أن يؤدي تخزينها في الثلاجة إلى فقدان نكهتها وتعتيم قوامها.البصل والثوم: يمكن وضعهما في مكان جاف ومظلم خارج الثلاجة. تخزينهما في الثلاجة يمكن أن يؤدي إلى امتصاص الرطوبة وتغير نكهتهما وتفسخهما بسرعة.الخبز: يفضل تخزين الخبز في مكان جاف ومظلم خارج...
يحرص العديد على تخزين الأطعمة ووضعها في الثلاجة، لتوفير الوقت والأموال ولتسهيل عملية الطهي على أنفسهم، ويجهلون أن هناك بعض الأطعمة عند تبريدها تتحول إلى سامة، وذلك ما حذر منه الخبراء، وفقًا لما ذكره موقع express البريطاني.ذكرت الدكتورة ديمبل جانغدا، المتخصصة في صحة الأمعاء، لمتابعيها على إنستغرام، عن مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تصبح سامة عند تبريدها. الثوم وفقاً للدكتورة جانغدا، فإن الثوم يمكن أن يلتقط العفن بسرعة كبيرة إذا تم وضعه في الثلاجة، وهذا يمكن أن يؤدي بدوره إلى أمراض خطيرة أهمها السرطان. وتنصح الدكتورة جانغدا، بشراء الثوم الطازج بقشره، وعدم تقشيره إلا عند طهيه، والاحتفاظ به دائماً خارج الثلاجة. كما حذر خبراء من جامعة كورنيل الأمريكية، من تخزين الثوم الطازج في الثلاجة، لأن بصيلات الثوم منخفضة...
هناك العديد من الأطعمة التي يجب عدم تناولها خلال فترة الحمل منها الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة والغنية بالدهون وهي الأكثر ضررا للحامل .ومن ضمن الأطعمة المضرة على الحوامل التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون والملح مما يشكل خطرا على صحة الأم ونمو الجنين.وأن تناول مثل هذ الأطعمة يزيد من فرص التعرض لانخفاض الوزن عند الولادة، والتعرض للولادة المبكرة للأم، واضطرابات الصحة العقلية مثل التوحد واضطراب نقص الانتباه، وفرط النشاط لدى الأطفال.وهناك الكثير من الآثار الجانبية لتناول الأطعمة السريعة للحامل، ومنها عدم تناول ما تحتاجه الحامل من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، مما يعرضها للإصابة بسكر الحمل نتيجة لإسرافهم في تناول الكربوهيدرات والسكريات، مضيفا أنها تزيد من فرص الإصابة بزيادة الوزن، والتعرض لمشاكل في الجهاز الهضمي.و أن هذه الأطعمة ترفع...
قال مركز الصحة في ألمانيا إنه يمكن الوقاية من سرطان الرئة باتباع بعض التدابير المهمة -وعلى رأسها الإقلاع عن التدخين– نظرا لأن التدخين يمثل السبب الرئيسي للإصابة بهذا المرض، بالإضافة إلى تلوث الهواء والتعرض للمواد السامة مثل الأسبستوس ومركبات الزرنيخ والرادون. وأضاف المركز أنه ينبغي أيضا اتباع نظام غذائي صحي يقوم على الأغذية الغنية بالألياف الغذائية والخضروات والفواكه، وكذلك الأغذية المحتوية على مادة "الإيسوفلافون" التي تنتمي إلى مجموعة الفلافونويدات التي تمتاز بتأثير مضاد للأكسدة. والإيسوفلافون هو نوع من المركبات الكيميائية النباتية التي توجد بشكل طبيعي في بعض أنواع البقوليات، مثل فول الصويا والبرسيم الأحمر والحمص والفول السوداني. وتمتلك مركبات الإيسوفلافون خصائص مضادة للأكسدة، مما يعني أنها يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف، وأظهرت بعض الدراسات أن مركبات الإيسوفلافون...
أفادت دراسات عدة بأن اكتساب المزيد من الدهون في منطقة الخصر، مع تقدمنا في العمر، يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض مختلفة. ووفقا لنيكولا لودلام رين من شركة Nic's Nutrition، فإن الدهون الحشوية "على عكس الدهون تحت الجلد، تتراكم عميقا داخل تجاويف البطن وتشكل مخاطر صحية، بما في ذلك زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان". إقرأ المزيد بينها الوقاية من ألزهايمر .. 4 فوائد صحية لعصير البنجر قد لا تعرفها وعلى الرغم من صعوبة التخلص من دهون البطن، إلا أنه وفقا لعيادة كليفلاند، هناك بعض الحيل التي يمكن أن تعمل بشكل فعال، وذلك لأن هذا النوع من الدهون يتم استقلابه بشكل أسرع. ويقول الخبراء إن جسمك يمكن...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لا يرغب أي شخص عانى من التسمّم الغذائي وما يترتب عليه من أوجاع وأعراض مرافقة بتكرار هذه التجربة، لا سيما أن عملية التعافي قد تتراوح بين بضع ساعات وعدة أيام. وأشارت ميتزي باوم، الرئيسة التنفيذية لمنظمة "Stop Foodborne Illness" للصحة العامة التي تهدف إلى تحسين صناعة سلامة الأغذية، إلى أنّ وقت التعافي الذي يحتاجه الجسم كي يتطهّر من السموم يعتمد على كمية الجراثيم المنقولة بالغذاء، والمسببة للأمراض الموجودة في الطعام الذي تناوله الشخص. وتكون غالبية حالات التسمم الغذائي خفيفة وتتحسّن بعد بضعة أيام من الراحة في المنزل، رغم وجود بعض الحالات النادرة التي يحتاج فيها الشخص إلى رعاية طبية فورية.ولا وجود لطريقة دقيقة تساعد على تحديد مدة استمرار التسمّم الغذائي، لكن ثمة وسائل لجعل عملية...
يسعى الكثيرون إلى تناول طعام صحي قدر الإمكان، واتخاذ خيارات مغذية والوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة، باعتبار أن ما نتناوله له تأثير كبير على صحتنا. وإذا كنت تأكل الكثير من الخضار وتحافظ على اللحوم المصنعة والسكر المكرر عند الحد الأدنى، فأنت بالفعل على الطريق الصحيح. وهناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تحتوي على فوائد صحية إضافية، ما يساعد الجسم على التقدم في العمر بشكل جيد ويحميه “مثل الدرع”. وقدم الباحث في طول العمر وطبيب الطب التجديدي الدكتور نيل بولفين مجموعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات يتناولها يوميا لدرء الالتهابات وتعزيز صحة الدماغ وحتى المساعدة في إصلاح الحمض النووي: 1. التوت الأزرق الغذاء الأول الذي يقترحه الدكتور بولفين لطول العمر هو التوت الأزرق. وكتب في مقال لموقع CNBC، أن الفاكهة...
يقول أخصائي التغذية المعتمد مايكل جوزيف، "في جميع أنحاء العالم، ملايين الأشخاص يتبعون أنظمة شديدة التقييد لفقدان الوزن، لكن معظمهم يفشلون"، لسبب بسيط، هو أنهم لا يشبعون، ولأن أي نظام غذائي لا يحقق الشبع، سيفاقم الرغبة الشديدة في تناول الطعام. وهو ما أكده مؤخرا، أناهاد أوكونور، الكاتب صاحب المؤلفات الأكثر مبيعا في مجال الصحة والتغذية بصحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، قائلا إن الطريقة المثلى لخسارة الوزن، هي "البحث عن الشِبَع، من خلال اختيار الأطعمة التي تجعلنا نشعر بالرضا، بدلا من تلك التي تجعلنا نجوع ونرغب في المزيد". فإذا وجدت نفسك تُكثر من تناول الوجبات الخفيفة، أو ترغب في الأكل طوال الوقت، أو تشعر بالجوع طوال اليوم، فمن المحتمل أنك تتناول الأطعمة الخطأ، ولمعرفة السبب، يجب عليك التأكد من 4 أشياء قبل...
الميكروويف يعتبر من الأجهزة الأساسية التي لا يخلو منها أي منزل، لذلك تفضل الكثير من السيدات استخدامه في تسخين الطعام المطهي مسبقا، نظرا لسرعته في تسخينها، ولكن على الرغم من ذلك إلا أن هناك بعض الأطعمة لا يفضل تسخينها أكثر من مرة في الميكروويف لأنها قد تسبب مشكلات صحية قد تصل للتسمم. أضرار الميكروويف جاءت من ضمن الأطعمة التي لا يفضل تسخينها في الميكروويف السبانخ والكرفس والبنجر، وذلك لأن إعادة تسخينها قد يحولها إلى مواد سامة للجسم لذلك يجب على الأمهات عدم تسخين هذه الأطعمة فيه، حتى لا نتعرض لمضاعفات صحية وفقا لما ذكره موقع «real simple». اللحوم المجمدة من ضمن الأطعمة التي لا يفضل تسخينها في الميكروويف، وذلك لأن عند تسخين اللحوم المصنعة يؤدي إشعاع الميكروويف إلى حدوث عملية...
في الأفراح والمناسبات، قد يكون هناك بعض الأطعمة التي يُفضل تجنبها نظرًا لأسباب مختلفة، هنا بعض الأمثلة على الأطعمة التي يمكن تجنبها في هذه المناسبات،كشفت عنها خبيرة الإتيكيت بسمة الفار لصدى البلد. بعد أسبوعين من الولادة.. أم لـ 8 أطفال تنافس على ملكة جمال العالم|شاهد لسه صحاب|هنا الزاهد تفجر مفاجأة حول علاقتها بـ أحمد فهغمى بعد انفصالهما أطعمة يجب تجنبها فى الأفراح والمناسبات الأطعمة الثقيلة والدهنية: مثل اللحوم المقلية بشكل ثقيل، والأطباق التي تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت والدهون. قد تجعل هذه الأطعمة الضيوف يشعرون بالثقل والانزعاج بعد تناولها.الأطعمة الضارة للحساسيات: يجب توخي الحذر إذا كنت تعرف أن بعض الضيوف لديهم حساسية تجاه مكونات معينة مثل الأطعمة البحرية، الفول، القمح أو منتجات الألبان. قد تكون من الأفضل تخصيص...
هناك العديد من الأطعمة التي تعتبر صحية لأنها تمد جسمنا بالعناصر الغذائية المهمة. ولا يوجد في الواقع طعام أكثر صحة على مستوى العالم، لأن ما هو مفيد لشخص ما يمكن أن يشكل عبئًا لشخص آخر أو قد يتسبب في نوبات الحساسية. رغم ذلك، وعند النظر في العناصر الغذائية الحيوية لبعض الأطعمة يمكن اعتبارها الأكثر صحة في العالم فما هي؟طريقة الاختبارقامت الباحثة جنيفر دي نويا ببحث المحتوى الغذائي لـ 17 عنصراً غذائياً حيوياً في أطعمة مختلفة. وقارنت نسبة العناصر الغذائية مثل فيتامين أ أو ب 12 أو الألياف بعدد السعرات الحرارية. وبهذه الطريقة حددت الأطعمة الأكثر صحة، حسب ما جاء في موقع فرانكفورتر روندشاو الألماني.واتبعت جينيفر دي نويا معايير صارمة في اختيار الأطعمة الخاضعة للاختبار، لتقتصر في النهاية على فحص 41...
توصلت دراسة قطرية حديثة إلى أن تناول الأغذية عالية المعالجة -مثل الوجبات الجاهزة والوجبات السريعة ووجبات الميكرويف المجمدة والشعيرية سريعة التحضير- يمكن أن يضعف حاسة الشم. وأجرى الدراسة باحثون من سدرة للطب، العضو في مؤسسة قطر، بالتعاون مع فرق من الجامعة الفدرالية في ريو غراندي دو سول بالبرازيل ومركز مونيل كيميكال سنسز بالولايات المتحدة الأميركية، ونشرت في مجلة مولكيولار ميتابوليزم، وأجريت على الفئران. وبرهنت الدراسة على أن الاستهلاك قصير المدى للأغذية عالية المعالجة يمكن أن يضعف استقلاب المخ وحاسة الشم لدى الفئران. وأشرف على الدراسة من سدرة للطب الدكتور لويس ر. سارايفا المدير المساعد لقسم نمذجة الأمراض البشرية وعلاجاتها. وقام فريق البحث باستكشاف التأثير قصير المدى لاستهلاك الأطعمة عالية المعالجة على الجسم، خاصة في ضوء زيادة معدلات السمنة العالمية والمخاوف الصحية...
تعتبر الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، وانخفاض الوعي الغذائي، وزيادة القلق من العوامل الرئيسية التي تساهم في ارتفاع معدل السمنة بين السكان. إقرأ المزيد عاقبة غير متوقعة للوزن الزائد! وتشير الدكتورة يكاتيرينا كيليبكو أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، خبيرة التغذية الروسية، في حديث لصحيفة "إزفيستيا" إلى أنه للاحتفاظ بوزن طبيعي لا يكفي النشاط البدني، بل يجب اتباع نظام غذائي متوازن. وهناك ثلاثة عوامل رئيسية تسبب انتشار السمنة في المجتمع.وتقول: "أولاً، القلق المتزايد. لا يستطيع جميع الناس التعامل مع مشاعرهم وضغوطهم من دون طعام. وبموجب البيانات العلمية، يعترف حوالي 60 بالمئة من الأشخاص بازدياد شهيتهم بسبب التوتر. أي أن الكثيرين يتناولون المزيد من الطعام عندما يشعرون بالقلق". إقرأ المزيد طبيبة روسية تكشف العواقب الخطيرة للوزن الزائد والعامل الثاني، هو...
نشر باحثون من سدرة للطب، العضو في مؤسسة قطر، بالتعاون مع فرق من الجامعة الفيدرالية في ريو غراندي دو سول بالبرازيل ومركز مونيل كيميكال سنسز بالولايات المتحدة الأمريكية، دراسة رائدة في مجلة مولكيولار ميتابوليزم (الاستقلاب الجزيئي)، تناولت موضوع التمثيل الغذائي الجزيئي. وقد برهنت الدراسة على أن الاستهلاك قصير المدى للأغذية عالية المعالجة يمكن أن يضعف استقلاب المخ وحاسة الشم لدى الفئران. أشرف على الدراسة من سدرة للطب الدكتور لويس ر. سارايفا الباحث الرئيسي والمدير المساعد لقسم نمذجة الأمراض البشرية وعلاجاتها، حيث قام فريق البحث باستكشاف التأثير قصير المدى لاستهلاك الأطعمة عالية المعالجة على الجسم، خاصة في ضوء زيادة معدلات السمنة العالمية والمخاوف الصحية الحالية. تضمنت الدراسة تصميما تجريبيا تفصيليا، استمر لفترة لم تزد عن شهرين، تمت من خلاله تغذية الفئران بثلاثة أنظمة...
يسعى الكثيرون إلى تناول طعام صحي قدر الإمكان، واتخاذ خيارات مغذية والوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة، باعتبار أن ما نتناوله له تأثير كبير على صحتنا. وإذا كنت تأكل الكثير من الخضار وتحافظ على اللحوم المصنعة والسكر المكرر عند الحد الأدنى، فأنت بالفعل على الطريق الصحيح. وهناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تحتوي على فوائد صحية إضافية، ما يساعد الجسم على التقدم في العمر بشكل جيد ويحميه "مثل الدرع". وقدم الباحث في طول العمر وطبيب الطب التجديدي الدكتور نيل بولفين مجموعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات يتناولها يوميا لدرء الالتهابات وتعزيز صحة الدماغ وحتى المساعدة في إصلاح الحمض النووي: 1. التوت الأزرق الغذاء الأول الذي يقترحه الدكتور بولفين لطول العمر هو التوت الأزرق. وكتب في مقال لموقع CNBC، أن الفاكهة الأرجوانية الصغيرة غنية...
قد تعاني من صعوبة النوم ليلا بعد الاستمتاع بفنجان من القهوة مع الحلوى، لكن هل تعلم أن اختياراتك الغذائية على مدار اليوم قد تؤثر أيضا على جودة نومك ليلا؟.في الواقع، تظهر المزيد من الأدلة أن الأنماط الغذائية العامة يمكن أن تؤثر على جودة النوم وتساهم في الأرق.وباستخدام مجموعة بيانات تمثيلية أمريكية جمعت من عام 2011 إلى عام 2016، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين لم يلتزموا بالتوصيات الغذائية، مثل تناول حصص كافية من الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة، كانت مدة نومهم أقصر.وفي دراسة منفصلة، تابع فريق البحث أكثر من 1000 شاب بالغ تتراوح أعمارهم بين 21 إلى 30 عاما، تم تسجيلهم في دراسة التدخل الغذائي على شبكة الإنترنت المصممة لمساعدتهم على زيادة حصصهم اليومية من الفواكه والخضروات.ووجدوا أن أولئك الذين زادوا من استهلاك...
للولايات المتحدة – قد تعاني من صعوبة النوم ليلا بعد الاستمتاع بفنجان من القهوة مع الحلوى لكن هل تعلم أن اختياراتك الغذائية على مدار اليوم قد تؤثر أيضا على جودة نومك ليلاً.
مرض السرطان.. من الممكن أن تتسبب بعض أنواع الأطعمة والمشروبات في زيادة فرص التعرض لـ الإصابة بالسرطان.وأكدت الدراسات أيضاً أن مسألة تناول أغذية أو أطعمة معينة لا يقضي على خطر الإصابة بالسرطان، لكن تناول نظام غذائي نباتي والحفاظ على وزن صحي يقلل الإصابة بالمرض.الأطعمة المسببة إلي مرض السرطانأطعمة ومشروبات تتسبب في الإصابة بالسرطان:ويقدم«الأسبوع» لكل متابعيه وزواره، بعض الأطعمة والمشروبات التي تسبب السرطان، وفيما يلي أبرز هذه الأطعمة والمشروبات:1- اللحوم المصنعة:صنفت «الوكالة الدولية لأبحاث السرطان» في دراسة لها عام 2015 اللحوم المصنعة، مثل« السلامي، واللحم المقدد والنقانق» على أنهم من الأسباب الواضحة للإصابة بالسرطان، ويرجع السبب في ذلك لاحتواء هذه اللحوم على مواد كيميائية تسمى النتريت، التي تحافظ على هذه الأطعمة طازجة إلى مدة طويلة، وذلك عند طهيه في درجات حرارة...
يسعى الكثيرون إلى تناول طعام صحي قدر الإمكان، واتخاذ خيارات مغذية والوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة، باعتبار أن ما نتناوله له تأثير كبير على صحتنا. وإذا كنت تأكل الكثير من الخضار وتحافظ على اللحوم المصنعة والسكر المكرر عند الحد الأدنى، فأنت بالفعل على الطريق الصحيح. إقرأ المزيد منتجات غذائية لتحسين عمل الدماغ وهناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تحتوي على فوائد صحية إضافية، ما يساعد الجسم على التقدم في العمر بشكل جيد ويحميه "مثل الدرع".وقدم الباحث في طول العمر وطبيب الطب التجديدي الدكتور نيل بولفين مجموعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات يتناولها يوميا لدرء الالتهابات وتعزيز صحة الدماغ وحتى المساعدة في إصلاح الحمض النووي:1. التوت الأزرقالغذاء الأول الذي يقترحه الدكتور بولفين لطول العمر هو التوت الأزرق. وكتب في مقال لموقع CNBC،...
شمسان بوست / متابعات: التهاب القولون من المشاكل الصحية المزعجة التى تصيب كثيرًا من الأشخاص، وهناك بعض الأطعمة التى تزيد من التهاب القولون يجب تجنبها، حيث تسبب هذه الأطعمة زيادة حدة أعراض القولون ومنها: ألم حاد والإسهال وفقدان الشهية والغثيان. وقال الدكتور علاء نعيم، أخصائي أمراض الباطنة ومناظير الجهاز الهضمى بجامعة المنصورة، إن هناك بعض الأكلات يجب تقليل تناولها لمريض التهاب القولون، مضيفًا أن البقوليات من أكثر الأطعمة التى تزيد الغازات والانتفاخ فى البطن.وأوضح أن الكرنب والبروكلى والقرنبيط من الخضراوات التى تزيد الغازات وتزيد أعراض التهاب القولون، مشيرًا إلى أن الكشري من بين الأطعمة التى يجب أن يقلل منها مريض السكر، لاحتواءه على عناصر تسبب انتفاخ البطن مثل العدس بجبة والمكرونة. وأشار إلى أن الفراخ...
يمكن أن تكون وجبات الحمية المتوسطية وسيلة لتحسين مستويات الطاقة. ولتعزيز الشعور الشبع ومنع انخفاض الطاقة بعد الظهر، ينصح خبراء التغذية بتوزيع البروتين والألياف بالتساوي إلى حد ما طوال اليوم، مع اتباع مبادئ النظام الغذائي للبحر المتوسط.الاستمتاع بالوجباتحسب ما جاء في تقرير نشره موقع Eating Well، يعد النظام الغذائي للبحر المتوسط، الغني بالمواد المغذية، طريقة صحية لتناول الطعام تتضمن الكثير من المنتجات الطازجة والحبوب الكاملة والبقوليات والدهون الصحية ومجموعة واسعة من البروتينات الخالية من الدهون. يعتبر النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط منذ فترة طويلة أحد أكثر الأنظمة الغذائية الصحية لفوائده الصحية العديدة، وهو أسلوب حياة أكثر من كونه نظامًا غذائيًا صارمًا. وبطبيعة الحال، فهو يشجع على طهي المزيد من الوجبات في المنزل، ومشاركة الوجبات مع الآخرين وزيادة الوعي والاستمتاع بالوجبات...
شفق نيوز/ أقرت دراسة حديثة، تأتي بعد اكتشاف أن المياه المعبأة مليئة بالسموم، بأن غالبية اللحوم والبدائل النباتية، تحتوي على قطع بلاستيكية صغيرة مرتبطة بالسرطان.واختبر العلماء 16 نوعا من البروتين، بما في ذلك قطع الدجاج وشرائح اللحم البقري وشرائح السمك والبرغر النباتي، ما أظهر أن البشر يستهلكون البلاستيك بغض النظر عن مصدر البروتين الذي يختارونه.وتحتوي 90% من المنتجات على مواد بلاستيكية نانوية، والتي يخشى العلماء من تراكمها في الأعضاء الحيوية مع آثار صحية غير معروفة.وربطت الجزيئات الصغيرة بتطور السرطان وأمراض القلب والخرف، فضلا عن مشاكل الخصوبة.وتكهن الباحثون بأن الأطعمة ملوثة بالمعدات المستخدمة أثناء إنتاج الأغذية وتوزيعها، أو التعبئة والتغليف، أو المكونات المضافة، أو الجسيمات المحمولة جوا.وقالت الدكتورة بريتا بايشلر، المعدة المشاركة في الدراسة، عالمة الأحياء البحرية والمديرة المساعدة لعلوم البلاستيك...
هناك بعض القواعد التي يجب على الأزواج الراغبين في تحسين نشاطهم الجنسي الانتباه إليها، ومنها تنظيم نظامهم الغذائي. فالرغبة الجنسية المنخفضة هي مشكلة شائعة تواجه العديد من الأشخاص.ومع ذلك، قد لا يكون التغلب على هذه المشكلة صعبًا كما يُعتقد. يمكن أن تساعد بعض التغييرات في حياتك على حل هذه المشكلات من جذورها.من بين هذه التغييرات، يأتي تنظيم النظام الغذائي وتغيير عادات الأكل.في الآونة الأخيرة، أثبتت الحمية النباتية فعاليتها في معالجة قضايا الرغبة الجنسية المنخفضة.وفقًا للدراسات التي أجراها الباحثون في جامعة ستانفورد، فإن النساء اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا نباتيًا يشهدن زيادة في الرغبة الجنسية تصل إلى 383%.إليكم الأطعمة التي تساعد على زيادة الرغبة الجنسية!تتضمن الأطعمة التي يمكن تناولها أثناء اتباع نظام غذائي نباتي والتي تساعد على زيادة الرغبة الجنسية ما يلي:الباذنجان،القرنبيط،الأناناس،الرمان،العنب،
العناصر الغذائية لها تأثير كبير على دماغنا وحالتنا العاطفية، حيث تؤثر الأطعمة التي نتناولها بشكل مباشر على كيمياء الدماغ؛ إنه يؤثر على مزاجنا ومستويات الطاقة والاكتئاب والمزيد. ولذلك ليس من الغريب أن يؤدي إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي بعد الولادة إلى تغيير طريقة إدارة التوتر.فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن أن تمنع ظهور اكتئاب ما بعد الولادة:أحماض أوميجا 3 الدهنية: هذه الدهون الموجودة في زيوت الأسماك مثل السلمون والسردين والتونة ضرورية لصحة الدماغ. يقلل من أعراض القلق والاكتئاب.الكربوهيدرات المعقدة: توفر الحبوب الكاملة والشوفان والبطاطا الحلوة طاقة مستدامة وتمنع انخفاض نسبة السكر في الدم الذي يمكن أن يؤدي إلى تقلبات مزاجية.الفواكه والخضروات: هذه الأطعمة القوية غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تحارب الجذور الحرة والالتهابات التي يمكن أن تسبب التوتر.الترطيب: الجفاف يمكن...
البوابة - هل تريد أن يكون أداء طفلك أفضل في المدرسة؟ قد تساعد بعض "أطعمة الدماغ" في تعزيز نمو دماغ الطفل - بالإضافة إلى تحسين وظائف المخ والذاكرة والتركيز.تحتاج أجسام الأطفال إلى أنواع عديدة من العناصر الغذائية - هذه الأطعمة الأساسية ستساعد الأطفال على تحقيق أقصى استفادة من المدرسة. يحرص الآباء دائمًا على تقديم الأفضل لأطفالهم، ويعد ضمان النمو الأمثل للعقل جانبًا أساسيًا من رفاهيتهم بشكل عام. تعتبر السنوات الأولى من حياة الطفل حاسمة بالنسبة للنمو المعرفي، وتلعب التغذية دورًا محوريًا في تشكيل نمو دماغه. إن دمج الأطعمة المناسبة في النظام الغذائي لطفلك يمكن أن يعزز الوظائف المعرفية والذاكرة والتركيز.طبيب البوابة: 8 أطعمة أساسية مفيدة لنمو دماغ الأطفال1. الأسماك الدهنية: مليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصة DHA، والتي تعتبر ضرورية...
وجّهت وزارة الصحة والسكان، رسالة مهمة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، بضرورة التوقف عن تناول المخللات، مشيرة إلى أنه يمكن استبدال المخللات بطبق من السلطة المتكون من 5 ثمرات من الخضار للحفاظ على صحتهم إذ أن تناول المخللات يؤدي إلى زيادة ارتفاع الضغط والسمنة وتضرر الكلى بسبب كثرة الأملاح. نصائح لمرضى ارتفاع ضغط الدم وقدمت وزارة الصحة، في تقرير رسمي عممته على مديريات الشؤون الصحية، مجموعة من النصائح لمرضى ارتفاع ضغط الدم، وجاءت على النحو التالي: - ضرورة خفض التوتر. - الحرص على الحصول على قسط من النوم كافيا. - اتباع نظام غذائي مفيد لصحتك. - تقليل كمية الملح «الصوديوم». - الحفاظ على قياس الضغط بشكل منتظم. الكشف المبكر خلال حملة 100 يوم صحة وأشارت وزارة الصحة والسكان إلى ضرورة الكشف...
المناطق_متابعاتليس سرا أنه إذا كنت معرضا لخطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية متكررة، فمن المهم أن تفكر مليا في الخيارات الغذائية التي تتخذها. فتناول أطعمة معينة مثل الأسماك الدهنية والمكسرات، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة قلبك، في حين أن البعض الآخر، مثل البيتزا المغطاة باللحوم، قد تعرضك للخطر.أخبار قد تهمك ترمب يرد على بايدن ويهاجم هيلي في أول زيارة إلى أيوا في 2024 7 يناير 2024 - 3:28 صباحًا دراسة تكشف تأثيرا خطيرا لملح الطعام على صحة الكلى 7 يناير 2024 - 3:23 صباحًاووجد بحث جديد أنه بالنسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ من المشاكل القلبية، أن تناول نظام غذائي مليء بالأطعمة المعالجة، يمكن أن يزيد من خطر الوفاة بأمراض القلب.ونظرت الدراسة، التي نشرت في مجلة “يوروبيان هارت”، على 1171 بالغا...
وجد من جامعة كولومبيا في نيويورك أن الأطعمة الحارة تساعدك بشكل فعال على إنقاص الوزن وإيقاف الرغبة الشديدة في تناول "الوجبات الخفيفة" ذات السعرات الحرارية العالية. في سياق التجربة التي نظمها العلماء، اتضح أنه لتحقيق تأثير فقدان الوزن، يكفي إدخال منتجين صحيين في نظامك الغذائي وهما الزنجبيل والفلفل، حيث تناول المشاركون في الاختبار التطوعي وجميعهم لديهم زيادة كبيرة في وزن الجسم وأطباقًا غنية بالفلفل الحار وشربوا أيضًا شاي الزنجبيل. وفقا للخبراء العلميين، تحتوي هذه المنتجات على العديد من المكونات النشطة بيولوجيا - كبخاخات وإمبيرنجول، واستهلاكها يزيد من درجة حرارة الجسم، ونتيجة لذلك، يزيد من تدفق الدم والتعرق النشط، وتظهر هذه الاستجابات للحرارة كآليات وقائية لتبريد الجسم، وهذه العمليات هي التي تنشط عملية التمثيل الغذائي، مما يؤدي إلى حرق المزيد من الأنسجة الدهنية. الأشخاص...
تعطي طبيبة الأمراض الباطنة، إيمي هوسودا (54 عاما) نصائح في كيفية فقدان الوزن والحفاظ عليه بعد أن خسرت 45 كيلوغراما من وزنها وحافظت على هذا الوزن منذ عام 2020. وتقول الطبيبة في مقابلة مع موقع "توداي" إن الأمر يتخلص في تحديد الأطعمة واختيار أفضل التمارين الرياضية. وكان وزن الطبيبة في ولاية واشنطن قد وصل إلى 106 كيلوغرامات بعد انقطاع الطمث في عام 2010 تقريبا، قبل أن يصبح وزنها الآن حوالي 60 كيلوغراما. وعن تجربتها، تنصح الطبيبة بالاهتمام بكمية السكر في الطعام بدلا من السعرات الحرارية، من خلال تناول الأطعمة التي تحافظ على مستوى السكر في الدم بدلا من مجرد مراقبة السعرات الحرارية بدقة. وفي ها الصدد، تنصح بتجنب الأطعمة مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض والبطاطس والسكر نفسه، وتناول كميات معتدلة...
ويوضح خبير في موقع gosmokefree.co.uk لصحيفة "ميرور" البريطانية أن ما تأكله أثناء تركك للتدخين يمكن أن يحدث فرقا كبيرا، وأكد على أن هناك أنواعا من الأطعمة يجب على المدخنين التخلي عنها تماما في أنظمتهم الغذائية أثناء رحلة الإقلاع عن التدخين. ويجب اعتبار أي أطعمة حارة، والوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، والأطعمة المقلية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أمرا محظورا. وقال الخبير الذي لم يُذكر اسمه: "من المهم أن تكون على دراية بنظامك الغذائي، لأن الأطعمة الحارة والسكرية يمكن أن تؤدي إلى الرغبة الشديدة في النيكوتين. وعلاوة على ذلك، إذا اخترت تناول الأطعمة السكرية بشكل مفرط عند الإقلاع عن التدخين، فإنك تخاطر بتكوين إدمان السكر كبديل للنيكوتين". مضيفا: "يجب أيضا تجنب الأطعمة المقلية، لأنها...
كشف خبراء أن الإقلاع عن التدخين لا يتطلب التخلي عن السجائر فقط، بل أيضا ترك بعض الأطعمة التي يمكن أن تعرقل الالتزام بهذا القرار وتجعله أمرا صعبا. ويوضح خبير في موقع gosmokefree.co.uk لصحيفة "ميرور" البريطانية أن ما تأكله أثناء تركك للتدخين يمكن أن يحدث فرقا كبيرا، وأكد على أن هناك أنواعا من الأطعمة يجب على المدخنين التخلي عنها تماما في أنظمتهم الغذائية أثناء رحلة الإقلاع عن التدخين. إقرأ المزيد التدخين يؤدي إلى انكماش للدماغ قد يتسبب في الخرف ويجب اعتبار أي أطعمة حارة، والوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، والأطعمة المقلية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أمرا محظورا.وقال الخبير الذي لم يُذكر اسمه: "من المهم أن تكون على دراية بنظامك الغذائي، لأن الأطعمة...
الإسهال هو حالة شائعة يمكن أن تصيب الأشخاص من جميع الأعمار، ويُعرف بأنه إخراج براز رخو أو مائي أكثر من ثلاث مرات في اليوم.هناك العديد من الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى الإسهال، بما في ذلك:العدوى البكتيرية أو الفيروسيةالتسمم الغذائيالحساسية أو عدم تحمل الطعامالأدويةالأمراض المزمنة، مثل مرض التهاب الأمعاءيمكن أن يكون الإسهال حالة مؤلمة ومزعجة، وقد يؤدي إلى الجفاف إذا لم يتم علاجه.وهناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تزيد من الإسهال، ويجب تجنبها عند الإصابة بهذه الحالة.الإسهال.. تجنّب هذه الأطعمة لتخفيف الإسهالأغذية يجب تجنبها عند الإصابة بالإسهال الأطعمة الغنية بالكافيينيمكن أن يؤدي الكافيين إلى زيادة حركة الأمعاء، مما قد يؤدي إلى الإسهال.تشمل المصادر الرئيسية للكافيين ما يلي:* القهوة* الشاي* المشروبات الغازية* مشروبات الطاقة* الشوكولاتة الأطعمة الغنية بالمحليات الصناعيةتوجد المحليات الصناعية في...
ديسمبر 27, 2023آخر تحديث: ديسمبر 27, 2023 المستقلة/- يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد على الهضم السليم وامتصاص العناصر الغذائية. ويمكن أن يؤدي الجمع الصحيح بين الأطعمة المختلفة إلى تحسين عملية الهضم ومنع الانتفاخ والشعور بالثقل في المعدة.وتوصي الدكتورة جانا تيخانيتشيفا خبيرة التغذية الروسية، بضرورة اتباع نظام غذائي يعتمد على أطعمة سهلة الهضم، خاصة للأطفال وكبار السن والذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي. وتشمل هذه الأطعمة: الحبوب، مثل الأرز والمعكرونة والشوفان.الفواكه المشوية.أنواع البقول الخفيفة، مثل الفاصوليا البيضاء والبازلاء.الخضروات.اللحوم أو الأسماك مع الخضروات.وبالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي، يمكنهم الجمع بين اللحوم والحبوب عدة مرات في الأسبوع، مثل اللحم مع المعكرونة أو الحبوب. ويمكنهم أيضًا الجمع بين الأطعمة الثقيلة...
يستعد الطلاب للامتحانات، حيث يسعون إلى الحصول على أعلى قدر من التركيز والذي يتوفر من خلال بعض الأكلات التي ينصح بها أساتذة الأغذية بينما يشددون على الابتعاد عن اكلات ومشروبات أخرى.قالت الدكتورة رانيا أحمد بسيونى، باحث بقسم التغذية و علوم الأطعمة، ومعهد بحوث الصناعات الغذائية و التغذية، بالمركز القومى للبحوث، إنه خلال فترة الامتحانات هى الفترة الاكثر ضغوطا لكل الاسر المصرية.وأوضحت أنه قد تتأثر صحة الطالب سلبا بسبب كثرة الضغوطات والتوتر سواء بـ قلة او تشتت التركيز و قد يمتد التأثير الى بعض التقلبات فى الشهية و عسر الهضم وايضا قد ينخفض وزن بعض الطلاب او يزداد وزن البعض بسبب قلة اقبالهم على تناول الطعام او زيادة الاقبال على تناول الطعام للتخلص من التوتر. مراعاة إجازات أعياد الميلاد بجدول...
الزنك هو معدن ضروري لصحة الجسم، حيث يلعب دورًا هامًا في العديد من الوظائف الحيوية مثل دعم جهاز المناعة وتعزيز النمو والتطور السليم، وتحسين وظائف الجهاز العصبي والأيض. لذا، من المهم تناول كمية كافية من الزنك من خلال النظام الغذائي. ما هي فوائد حبوب الزنك؟ الزنك وأهميته الصحية: فوائده للجسم عديدة بعض المصادر الغذائية الغنية بالزنك.اللحوم والأسماك: تحتوي اللحوم الحمراء، مثل البقر والخروف، على كميات كبيرة من الزنك. كما تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين مصادر غنية بالزنك أيضًا.الدواجن: يحتوي الدجاج والديك الرومي على كميات معتدلة من الزنك. يُنصح باختيار الأجزاء الداكنة من الدجاج، مثل الفخذ والصدر، حيث تكون تركيزات الزنك أعلى.المأكولات البحرية: تعتبر بعض المأكولات البحرية الأخرى، بما في ذلك القشريات والأسماك البحرية الأخرى، مصادر غنية أخرى بالزنك....
كشف الدكتور أحمد صبري، أخصائي التغذية والسمنة، أن هناك أغذية معينة قد تزيد من نشاط الخلايا السرطانية في جسم الإنسان، مشيرا إلى أن الأكلات السريعة تنشط من نشاط الخلايا السرطانية. أخصائي تغذية: البصل الأخضر محارب للسرطان.. وينصح بتناوله يوميا لهؤلاء (فيديو) الأرصاد تكشف موعد استقرار درجات الحرارة (فيديو) أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالسرطانوحذر صبري، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "TeN"، اليوم السبت، من خطورة الإفراط في تناول الأكل السريع من الخارج، وكذلك الطعام المصنع مثل البسطرمة واللانشون، وأنواع معينة من الحلويات المصنعة التي يتم شراؤها للأطفال.وشدد على ضرورة العودة للأطعمة الطبيعية، حيث لا داعي لشراء العصائر المصنعة، معلقا: "نعمل العصائر الطبيعية في المنزل بدلا من شراء العصائر المصنعة".
تساهم المحليات المصنعة وبدائل السكر الأخرى في تحلية الأطعمة دون إضافة سعرات حرارية إلا أن الدراسات تظهر أن هذه المكونات يمكن أن تؤثر على صحة الأمعاء والقلب. وأوضح تقرير نشرته صحيفة "واشنطن بوست" أن العديد من الأشخاص يحاولون تقليل استهلاكهم للسكر لأسباب صحية ومع ذلك، فقد وجدت شركات تصنيع الأغذية طرقًا بديلة لاستبدال السكر بمحليات صناعية مثل “السكرالوز” و"الستيفيا" و"الأليلوز" و"الإريثريتول". تعرف العديد من بدائل السكر بأنها محليات عالية الكثافة لأنها غالبًا ما تكون أكثر حلاوة بمئات المرات من السكر العادي. بعض هذه المحليات صناعية، مثل “السكرالوز” و"الأسبارتام" و"السكرين"، بينما يُعتبر البعض الآخر، مثل “الأليلوز” و"الستيفيا"، طبيعيًا لأنه مشتق من النباتات. وفقا للتقرير، استخدمت شركات الأغذية بدائل السكر منخفضة السعرات الحرارية في المشروبات الغازية الخاصة...
لا بأس بأن يتصدر طبق البيض مائدة فطورك، وأن تكون القهوة الساخنة أحد أفضل عاداتك الصباحية؛ فملايين الناس حول العالم يفعلون الأمر نفسه. ولكن المشكلة في الجمع بينهما وتناولهما معا في الوقت نفسه، لأنك بهذا قد تخسر فوائد البيض الغنية بالحديد، عندما تُشرك معه القهوة المعروفة بخصائصها التي تُعيق امتصاص الجسم للحديد مثلها في ذلك مثل الشاي. هذا مجرد مثال على مجموعات من الأطعمة والمشروبات التي نتناولها معا في حياتنا اليومية، ويقول خبراء تغذية لصحيفة "هافبوست" إن الجمع بينها قد لا يحقق الفائدة المرجوة لوجود تضارب بين خصائصها، لا يخلو من أضرار. وهو ما أكدته آشلي توش، خبيرة الصحة والتغذية في شركة "بريبد بوتس" المتخصصة في الوجبات الصحية، لصحيفة "ميرور" البريطانية، قائلة إن "القاعدة العامة هي أن الأطعمة المختلفة تهضم...
البوابة - على الرغم من عدم وجود "حل سحري" مضمون لتعزيز المناعة طبيعياً، فإن التركيز على نمط حياة صحي يمكن أن يقوي نظام الدفاع في الجسم بشكل طبيعي. وبينما يكافح العالم مع ارتفاع حالات الإصابة بفيروس كورونا (كوفيد-19)، يضيف ظهور متغير JN.1 طبقة جديدة من التعقيد. إن الحكومات على مستوى العالم في حالة تأهب قصوى لأن هذا الشكل المتحور للغاية من فيروس SARS-CoV-2 يثير أسئلة وتحديات. فيما يلي بعض الاستراتيجيات الأساسية التي يجب مراعاتها:طبيب البوابة: نصائح صحية لزيادة المناعة طبيعياًكيف يمكنني تقوية جهاز المناعة لدي بسرعة؟أنت بحاجة إلى مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والأعشاب والتوابل في نظامك الغذائي لتمكين جسمك من البقاء بصحة جيدة قدر الإمكان. تشمل الخيارات الجيدة للأطعمة التي تعزز جهاز المناعة الحمضيات والسبانخ واللوز والبابايا...
حذرت الدكتورة أماني الشريف، أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر الشريف، من بعض الأطعمة التى يتناولها الكثيرون، تؤثر على الكبد وتدمر خلاياه منها: "ربنا نصحنا إننا نتناول الأطعمة الصحية فقط، فمعظم الأطعمة التى طعمها حلو، هو الذى يدمر الكبد، منها المقليات واللحوم الحمراء، واللحوم الملبسة، والمخللات التى تحتوى على نسبة صوديم كبيرة". بث مباشر مباراة مانشستر سيتي واوراوا اليوم في كأس العالم للأندية 2023 | تويتر رابط سريع بجودة عالية السكريات أيضا تدمر الكبد وأوضحت “الشريف”، خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج "البيت"، على قناة "الناس"، اليوم الثلاثاء: "السكريات أيضا تدمر الكبد، فالسكريات بالتعاون مع البنكرياس لضبط السكر فى الدم، وبالتالى تتحول السكريات تتحول إلى دهون تخزن فى الكبد وتسبب مرض الكبد الدهنى".العصائر المحفوظةوأضافت: "أيضا العصائر المحفوظة بها نسبة فركتوز عالية...
حذرت الدكتورة أماني الشريف، أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر الشريف، من بعض الأطعمة التى يتناولها الكثيرون، تؤثر على الكبد وتدمر خلاياه، متابعة: «ربنا نصحنا إننا نتناول الأطعمة الصحية فقط، المقليات واللحوم الحمراء واللحوم الملبسة والمخللات التى تحتوى على نسبة صوديم كبيرة تدمر الكبد».أطعمة تدمر الكبدوأوضحت أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر، خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج «البيت»، على قناة «الناس»، اليوم الثلاثاء: «السكريات أيضا تدمر الكبد، حيث تتحول إلى دهون تخزن فى الكبد وتسبب مرض الكبد الدهني».وأضافت: «أيضا العصائر المحفوظة بها نسبة فركتوز عالية مما يتسبب فى الإصابة بأمراض الكبد، وأيضا الخضروات المرشوشة بالمبيدات، تسبب تدمير لخلايا الكبد».قناة الناسوكانت الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية، قد أطلقت قناة الناس في شكلها الجديد، باستعراض مجموعة برامجها وخريطة الجديدة التي تبث على شاشتها...
يتفاجأ البعض بالإصابة بالـ حساسية بشكل مفاجئ، دون دراية بالسبب في ذلك، وقد تتحور حالتك الصحية لظهور الحبوب في مناطق مختلفة في جسدك أو عدم المقدرة على التنفس بشكل طبيعي أو حدوث مشاكل في عملية الهضم، ويكون ذلك بسبب تناول أطعمة يتحسس منها جسدك دون أن تعلم بها، وفيما يلي نقدم لك أبرز هذه الأطعمة المسببة للحساسية. أكلات تسبب الحساسيةالأطعمة المسببة للحساسيةالحليب ومشتقاتهقد يعاني البعض من حساسية تجاه الحليب ومنتجاته، مما يجعله مهيجًا لأعراض الحساسية الظاهرة على الجلد، ومن مشتقاته الأجبان بأنواعها وألوانها المختلفة، والعصائر الرائب. الطماطم تعد من الأطعمة الشائعة المهيجة للحساسية لدى الأشخاص المصابين بحساسية بلسم البيرو، وهي من الخضروات الحمضية التي تزيد من تحسس الجلد، لذا يجب الحذر منها لأن هناك من يصفها كماسك للوجه. البيضقد يتفاعل جهاز المناعة مع البروتينات...
الممنوعات بعد التكميم.. تعرف على أهمها..المعدة هي عملية جراحية يتم فيها إزالة جزء كبير من المعدة، مما يؤدي إلى تقليل حجمها وسعة استيعابها. تعد هذه العملية من أكثر عمليات إنقاص الوزن شيوعًا، حيث يمكن أن تساعد الأشخاص على فقدان ما يصل إلى 70% من وزنهم الزائد.بعد عملية تكميم المعدة، يحتاج الشخص إلى إجراء تغييرات في نظامه الغذائي ونمط حياته، وذلك للتكيف مع التغيرات الجديدة التي حدثت في الجهاز الهضمي. ومن أهم هذه التغييرات هو تجنب بعض الأطعمة والمشروبات، وذلك لتجنب حدوث مضاعفات وضمان نجاح عملية إنقاص الوزن.الممنوعات بعد التكميم.. تعرف على أهمها الممنوعات بعد التكميم المتعلقة بالنظام الغذائي من الضروري تجنب تضمين بعض الأطعمة والمشروبات في النظام الغذائي بعد تكميم المعدة، وذلك بهدف الحصول على كمية مناسبة من المغذيات، وإنقاص الوزن بفعالية،...
منذ أيام الطفولة، نسمع كثيرا عن أهمية تناول أطعمة تقوي عظامنا، وتساعد في عملية نمو طبيعية. إلا أنه مع التقدم في العمر، تتراجع قدرة الجسم بشكل ملحوظ، ويزداد خطر الإصابة ببعض الأمراض، ومن بينها هشاشة العظام.وقد تتسب هشاشة العظام في تحويل حياة الشخص المصاب بها إلى كابوس حقيقي. وبالتالي، تُصعب من عيشه لحياة طبيعية وخالية من المشاكل. لذلك، ينصح خبراء صحة بالعمل دائما على ضمان عظام صحية وقوية.وفي هذا الصدد، تشير مجلة "فوكس" الألمانية أن هناك مجموعة من الخطوات البسيطة والفعالة في نفس الآن لتقوية العظام والحفاظ عليها.أما أول هذه الخطوات، فهي ممارسة الرياضة بشكل منتظم، لما لها من فوائد كبيرة على العظام، والجسم ككل. وتساعد التمارين الرياضية على تحفيز الخلايا لبناء العظام، كما أنها تضمن الحصول على عضلات جيدة.وأوضحت...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل تعتني بصحة أسنانك بشكل دوري لكنك مع ذلك تلاحظ تراجعًا في بُنيتها؟ تعدّ الأحماض الموجودة في الوجبات والمشروبات أحد الأسباب الرّئيسية لتآكل طبقة المينا. تآكل الأسنان تحدث هذه الحالة على سطح الأسنان نتيجة الأحماض التي تتناولها أو تشربها، أو الأحماض التي تخرج من معدتك. وتحتوي المعدة على العديد من الأحماض القوية التي تُستخدم في هضم الطعام. وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي "Better Health Channel" التابع لحكومة ولاية فيكتوريا الأسترالية أن القيء والارتجاع المريئي يمكن أن يؤدي إلى دخول أحماض المعدة إلى فمك.
أسباب الإصابة بالإنفلونزا " الأطعمة والمشروبات المفيدة لعلاج أعراض الإنفلونزا وتُعد اللقاحات هي الوسيلة الوقائية الأكثر فعالية ضد الإصابة بالإنفلونزا، جنبًا إلى جنب مع اتباع النظافة الجيدة وتجنب الاختلاط بالمرضى. أعراض الرئيسية الإصابة بالإنفلونزا 1- ارتفاع في درجة الحرارة والشعور بالحمى والبرد في نفس الوقت.2- آلام والتهابات في الحلق مع جفاف بالحلق.3- السعال الجاف أو المصحوب ببلغم أخضر أو أصفر.4- سيلان الأنف وانسداده، مع تغير في حاسة الشم وفقدان القدرة على التذوق.5- آلام والتهابات في العضلات والمفاصل. 6- صداع شديد وآلام في منطقة الوجه والجيوب الأنفية. 7- شعور عام بالإرهاق وفقدان الشهية مع الغثيان في بعض الأحيان.وعادة ما تزول هذه الأعراض بعد مرور أسبوع إلى 10 أيام بشكل تلقائي. 6 أسباب الإصابة بالإنفلونزا 1. فيروسات الإنفلونزا الموسمية: والتي يتم تصنيفها لأنماط مختلفة أهمها إنفلونزا الطيور والخنازير.2. انتقال العدوى بين الأشخاص عن طريق الرذاذ المحمول...
يضع كثيرون الطّعام والمأكولات في الثلاجة عادةً بهدف حفظ جودتها وتمديد فترة صلاحيّتها، لكنهم يلاحظون بعد مدّة تغيّر مذاق الطّعام المثلّج أو وجود فطريّات خطرة عليه و من المعروف أنّ تجميد الأطعمة يساعد على المحافظة عليها ولكنّ هذه الطّريقة وفقاً لموقع Cookedandloved ، ليست الطريقة الصحيحة لتخزين والاحتفاظ لجميع الأطعمة، فتجميد بعض المنتجات قد لا يؤدي فقط الضرر بها بل إلى المذاق والملمس، ولكن أيضاً إلى تعريض صحّة متناولها للخطر.أطعمة ممنوع وضعها في الثلاجة:على الرغم أن البيض من أهم الأطعمة التي لا يجب تجميدها فهي تتمدد عند التجميد ومما يتسبب في حدوث تشققات بالقشرةوبذلك تدخل إليها الميكروبات والبكتيريابسهولة وتتحول إلى سموم.الجبنه الطرية الغير صلب عند وضعها في الثلاجةفان له بعض الخصائص الخاصة التيتتغير من طعمه ومذاقه ويكون عرضةللإصابة بالبكتيريا.عدم وضع...
تعد أمراض اللثة من المشكلات الشائعة بين الشباب والشيوخ على حد سواء خاصة خلال فصل الشتاء. وتوجد عوامل عديدة تقلل احتمالات الإصابة بأمراض اللثة من بينها الالتزام ببعض العادات اليومية والابتعاد عن التدخين وتناول بعض الأطعمة المفيدة . أضرار كارثية عند شرب الكثير من القهوة في اليوم الواحد بعد معاناة هاني الناظر منه .. كيف تكتشف السرطان بسرعة ووفقا لما جاء في موقع rejuv-health نعرض أهم الأطعمة التى تحارب أمراض اللثة.أطعمة تحمى اللثةبعض الأطعمة والمشروبات التي تحارب أمراض اللثة:شرب الماء بكميات وفيرة يحمى اللثة.الفواكه والخضروات الطازجة.الفلفل الأخضر والأحمر غير الحار. علكة إكسيليتول خالية من السكر.الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك.الشاي الأخضر (بدون سكر).الاسماك الدهنية. المكسرات والبذور.الألبان، مثل الحليب والجبن.
توفر الرضاعة الطبيعية الغذاء المثالي للرضيع والفوائد الصحيةً التي لا مثيل لها للطفل، كما اثبتت الدراسات أن الرضاعة الطبيعية هي أفضل تغذية للطفل، لأنها تلبي له الاحتياجات الصحية في مرحلة نموه، وتمده بجميع العناصر الغذائية اللازمة، كما تكسبه مناعة ضد الأمراض وتزيد من تطوره العقلي والبدني. لذا ننصح كل أم بعدم التخلي عن الحليب الطبيعي كطعام أساسي لمولودها خاصة في الشهور الستة الأولى، وإذا كانت الأم تعاني من قلة الحليب وعدم الاشباع الكافي للطفل، فلا داعي للقلق، سوف نستعرض خلال السطور التالية مجموعة من الأطعمة التي تساعد الأم على إدرار الحليب.أطعمة تساعد على إدرار حليب الأم خلال الرضاعة الطبيعية:البطاطا الحلوةتحتوي البطاطا الحلوة على كمية عالية من البيتا- كاروتين وهو مركب يتميز بقدرته العالية على زيادة ادرار الحليب عند الأم أثناء عملية...
أصدرت وزارة الصحة والسكان تقريرًا يوضح أهمية «فيتامين أ» في فصل الشتاء، لاسيما وأنه يلعب دورًا مهمًا في تقوية الجهاز المناعي للجسم وتكوين الأجسام المضادة، ما يساعد على الوقاية من أمراض الشتاء، مثل نزلات البرد والإنفلونزا. أهمية تقوية الجهاز المناعي في فصل الشتاء وأكدت الوزارة أن تقوية الجهاز المناعي في فصل الشتاء هو مفتاح الوقاية من الأمراض، حيث أن الأطفال وكبار السن أكثر الفئات عرضة للإصابة بالأمراض المعدية. وطالبت الوزارة المواطنين بالاتصال بالخط الساخن 105 في حال وجود أي استفسارات أو تساؤلات حول صحة الجهاز المناعي وكيفية تقويته. طرق الحصول على «فيتامين أ» وأوضحت وزارة الصحة والسكان، أنه يمكن الحصول على «فيتامين أ» من خلال تناول مجموعة من الأطعمة، منها «التونة، وصفار البيض، وكبدة الدجاج أو البقري، والجزر، والبطاطا، والقرع العسلي». يأتي...
يعد استيفاء ساعات النوم الموصي بها عالميا أحد التحديات الأكثر شيوعا، إذ تشير الأرقام إلى أن 45% من البالغين في أستراليا والولايات المتحدة لا يحصلون على قسط كاف من النوم. ووفق المعهد الوطني للقلب والرئة، فإن الأرق واضطراب النوم يرتبطان بمجموعة من المشكلات الصحية المزمنة مثل أمراض ضغط الدم والقلب والسكري، إضافة إلى مشكلات أخرى تتعلق بالصحة العقلية والإدراك والتركيز، وقد يبحث المرء في الأسباب دون النظر فيما يأكله قبل النوم. وقد كشف خبراء التغذية عن مجموعة من الأطعمة التي تتداخل مع إيقاع الساعة البيولوجية للفرد، وتؤثر سلبا على أنماط نومه عند تناولها في أوقات متأخرة من الليل، ومنها: مشروبات وأطعمة تحتوي على الكافيين تعد مادة الكافيين من أشهر المواد المسببة للأرق، إذ تعمل منبها للجهاز العصبي المركزي مما يعزز...
كشفت دراسة جديدة أن تناول أنواع معينة من الأطعمة في سن الأربعين يساعد على زيادة معدل العمر بعشر سنوات. خلال الدراسة، قام الباحثون بتصنيف قرابة نصف مليون مشارك بناءً على خياراتهم الغذائية وتتبعوا كيفية تطور هذه العادات. وكشف نموذج الدراسة أن الأفراد في الأربعينيات من العمر الذين تحولوا من نظام غذائي غير صحي إلى نظام صحي يمكن أن يشهدوا زيادة حوالي 10 سنوات إلى متوسط العمر المتوقع. ووفقاً لـ “سامينا أنصاري”، أخصائية التغذية في مستشفيات كير، يمكن أن يُعزى طول العمر المتزايد إلى الفوائد الرائعة لنظام غذائي صحي لعدة عوامل، بما في ذلك: تقليل تناول الدهون غير الصحية والسكر والصوديوم يمكن أن تساهم هذه المواد، إذا تم استهلاكها بشكل زائد، في تطور الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية...
هذه الأطعمة.. تزيد من مستوى الهيموجلوبين فى الدم وتعالج الأنيميا
أكدت هيئة الدواء، في بيان لها منذ قليل، أن هناك تداخلات للأدوية تحدث مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية، مثل الزنجبيل. وأشارت هيئة الدواء، إلى أن من فوائد الزنجبيل المساعدة في في انخفاض الضغط ومستوى السكر في الدم؛ لذلك تناول الزنجبيل قد يؤثر على أدوية «السكري، وارتفاع الضغط». وشددت هيئة الدواء على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية؛ لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك.
بدأت موجات من البرد، تجتاح البلاد خلال الأيام الماضية وإن كانت غير مستمرة لكنها متكررة بصورة واضحةوبسبب تقلبات الطقس المفاجئة تحدث موجات من البرد غير متوقعة ويشعر الكثير من الرجال والنساء بالبرد المفاجئ. ماتحطهوش في باب التلاجة.. معلومات غير متوقعة عن حفظ البيض أضرار كارثية عند شرب الكثير من القهوة في اليوم الواحد ووفقا لما جاء في موقع “ويبمد” نكشف لكم أهم الأطعمة والفيتامينات التى ترتبط بدرجة احساس الجسم ب البرد وبدون ما يكفي من كليهما، يمكن أن تصاب بفقر الدم، مما يعني أن لديك عددًا قليلاً جدًا من خلايا الدم الحمراء التي لا تستطيع نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء جسمكو قد يجعلك ذلك تشعر بالبرد.بعض الناس لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين B12 من الطعام أو لا...
فيتامين ب 12، أو الكوبالامين، ضروري للعديد من الوظائف الأساسية في الجسم، فهو يلعب دورًا رئيسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء، مما يساعد في الوقاية من فقر الدم ودعم نقل الأكسجين، يعتبر فيتامين B12 ضروريًا أيضًا لصيانة الجهاز العصبي، حيث يساهم في إنتاج المايلين، وهو طبقة واقية حول الألياف العصبية، ويشارك هذا الفيتامين في تخليق الحمض النووي وإنتاج الطاقة الخلوية، مما يؤثر على عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى ذلك، يدعم B12 الوظيفة الإدراكية وتنظيم الحالة المزاجية من خلال المشاركة في تخليق الناقلات العصبية. 5 علامات مفاجئة تشير إلى نقص فيتامين ب12| احترس بعد التحذير من العواصف الترابية.. نصائح ضرورية لمرضى الجيوب الأنفية يقوم فيتامين ب12 بعدة وظائف في الجسم ونقصه يؤدي إلى مضاعفات منها تلك المتعلقة بالجهاز العصبي،...
لا بدّ أن يوثّر التصعيد الحاصل في المنطقة وكلّ ما نشهده من أحداث ونراه من توثيقات للحظات مؤلمة ودامية يعيشها الأطفال في غزّة على حياتنا اليومية، فما بالك لو اضفت إلى ذلك ما نخوضه في لبنان من صراعات دائمة في ظلّ الأزمة الاقتصادية والانهيار غير المسبوق لتأمين الاحتياجات الأساسية. التوتر هنا، في هذا البلد المنخرط في المعارك والصامد على "كف عفريت" قبل الانزلاق التام في حرب لن يحمد عقباها، يلاصق الجميع، يضاعف الهموم ويزيد من الأمراض الناتجة عن القلق. وتؤكد بحوث ودراسات علمية كثيرة العلاقة بين التوتر ونوع النظام الغذائي الذي يتبعه كل فرد. ووفقاَ لاختصاصية التغذية غريس رابيل، يؤثّر الطعام بشكل مباشر على الحالة النفسية للأشخاص، فعدم الحصول على الحاجة اليومية من العناصر الغذائية يمكن أن يزيد...
لمرضى القولون، قد تكون هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي ينصح بتجنبها يوميًا، حيث يمكن أن تزيد من الأعراض وتهيج القولون، ومع ذلك، يجب مراعاة أن كل حالة فردية قد تكون مختلفة، وبعض الأطعمة قد تتسبب في تفاعلات مختلفة من شخص لآخر، إليك بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة التي يُنصح بتجنبها وفقا لما نشره موقع هيلثي : لعلاج متلازمة القولون العصبي.. اتبع هذه النصائح الفعالة 6 أعراض شائعة تكشف إصابتك بمتلازمة القولون العصبي.. جميعها شائعة لمرضى القولون.. تجنب تناول هذه الأطعمة والمشروبات يوميًاالأطعمة الحارة والتوابل القوية: قد تزيد الأطعمة الحارة والتوابل القوية مثل الفلفل الحار والثوم والبصل من التهيج والالتهاب في القولون. يفضل تجنب تناول هذه الأطعمة إذا كنت تعاني من مشاكل في القولون.الألياف الغير قابلة للهضم: بعض الألياف الغير...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ونعرض أبرزها فيما يلي: نشرة المرأة والصحة تحذير .. فرشاة الأسنان تصيب بمرض قاتلتعد فرشاة الأسنان من الأدوات الأساسية التى يقتنيها أى شخص للعناية بصحة الفم واللثة ولكنها يمكن أن تتسبب في الإصابة بمرض خطير. يتجاوز 100 ألف جنيه.. سعر صادم لفستان جينيفر لوبيز الأسودخطفت النجمة جينيفر لوبيز الأنظار في أحدث ظهور لها مع، وقد شاركت الصور مع متابعيها عبر حسابها الرسمي على إنستجرام، وظهرت بإطلالة جذابة وساحرة. اقتربت من مليون جنيه.. سعر قميص وخاتم نادين نسيب نجيم يثير الجدل شاركت الفنانة نادين نسيب نجيم صور جديدة مع متابعيها عبر حسابها الرسمي...
قد تسبب العديد من الاطعمة في ضعف الخصوبة عند الرجال، وذلك دون أن يعلموا بأنها تضر بصحتهم، ويمكن أن تُسهم العديد من الحالات المَرَضية في حدوث مشكلات الخصوبة لدى الرجال. أطعمة تقلل الخصوبة عند الرجال ويمكن أن يؤثر التقدم في العمر على الخصوبة كثيرًا؛ حيث تنخفض قدرة الحيوانات المنوية على الحركة ونسبتها الطبيعية مع التقدم في السن، مما يؤثر على الخصوبة، وخاصةً بعد بلوغ سن 50 عامًا. احذري.. عوامل تزيد من خطر إصابة النساء بهذا النوع لـ السرطان احذر تناول المشروبات الغازية إن كنت مصابا بهذه الأمراض ويمظن لتجنب تناول بعض الأطعمة ان تساعد في زيادة الخصوبة عند الرجال، وفقًا لموقع "Whattoexpect"، ومن ابرز هذه الأطعمة ما يلي : - الوجبات السريعة :تشكل الوجبات السريعة خطرًا كبيرًا على الصحة الجنسية عند الرجال، لأنها...
قالت الدكتورة أماني الشريف، أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر، إنَّ هناك أكلات تزود قابلية الإصابة بالحساسية لدى الأطفال والكبار، لافتة إلى أن هذه الأكلات تعمل على زيادة الهيستامين في الدم، وتعرف بالأطعمة «القديمة» أو «عجوز». «الشريف» تحذر من خطورة وأضرار الأكل البايت وأضافت «الشريف»، خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج «البيت»، والمُذاع على شاشة «قناة الناس»، أنَّ «كل الأكلات القديمة أو المحفوظة مثل الأسماك المملحة والجبن والخضروات المخللة، وكذلك الأكلات البائتة فى الثلاجة، والهيستامين يحتاجه الجسم لـ تضبيط حموضة المعدة، وحركة الأمعاء وليس مضر أو عدو للجسم». الحساسية ليست ضعف مناعة وتابعت أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر: «الحساسية ليس معناها ضعف مناعة الجسم، وإنما خلل بالجسم فب استقبال مادة الهيسامين، وفي حال زيادته بالجسم ينتج عنه الحساسية، وبالتالي...
ووفقا لأخصائية التغذية سوارجيت ساركار، فإن الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. قام خبير التغذية ساركار بتسمية الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة للحماية من الأمراض، وتحدث موقع Gazeta.ru عن هذا نقلاً عن The Conversation فيما يلي قائمة بهذه المنتجات:سبانخكرنبالسلقجرجيركرنبخَسّالجرجيروقالت الدكتورة ساركار إن هذه الأطعمة المضادة للأكسدة، المفيدة للوقاية من الأمراض وتقوية جهاز المناعة، تحتوي على الكثير من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات ب6، ج، ك. وأضافت خبيرة التغذية: "تعد هذه الأطعمة مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة، التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر". وتابعت الخبيرة أن هذه المنتجات لا ينبغي أن تخضع للمعالجة الحرارية النشطة لمنع تدمير المواد...
الهند – تشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة الموسمية من شأنه أن يعزز الصحة ويدعم البيئة في الوقت نفسه . حيث توفر الخضروات والفواكه الموسمية العناصر الغذائية الضرورية التي تحتاجها أجسامنا في وقت معين من السنة، كما أن هذه الأطعمة تكون طازجة ومتوفرة بسهولة وبأسعار معقولة، فضلا عن توفيرها للنكهات الغنية التي تجعل من الوجبات الصحية طبقا شهيا. وبحسب ما نشره موقع « إن دي تي في فود » الهندي، يؤكد الدكتور جيوتي، أخصائي التغذية الرئيسي في مستشفى جاسلوك في الهند، أن أفضل طريقة للتكيف مع تغير الطقس هي عبر الأطعمة الموسمية، التي يعزز المناعة ويضمن التغذية السليمة،وفق ما أورده موقع « دوتشيه فيلله ». إليك أهم الأغذية لمواجهة تغير الفصول واستقبال الشتاء: الفواكه الحمضية: مثل البرتقال والليمون والغريب فروت لأنها مليئة بفيتامين...
الهيموجلوبين هو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ويلعب دورًا مهمًا في حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، لتصنيع الهيموجلوبين، تحتاج الخلايا إلى الحديد لبناء مكون يسمى الهيم، إذا لم تحصل على ما يكفي من الحديد في نظامك الغذائي أو كان جسمك غير قادر على امتصاص الحديد بشكل صحيح، فلن يتمكن الجسم من إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء أو تفتقر الخلايا إلى الهيموجلوبين. يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الهيموجلوبين إلى فقر الدم، مما يسبب التعب والضعف ومشاكل صحية أخرى، من المهم استشارة الطبيب إذا كان لديك مستويات منخفضة من الهيموجلوبين. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد دمج الأطعمة الغنية بالحديد في نظامك الغذائي على زيادة مستويات الهيموجلوبين لديك. أعراض خطيرة تشير لارتفاع نسبة السكر في الدم| تفاصيل ...
تعتبر متلازمة القولون العصبي من الاضطرابات الشائعة التي تصيب المعدة والأمعاء، وتشمل أعراض متلازمة القولون العصبي تقلصات وألم في البطن وانتفاخ وغازات وإسهال أو إمساك أو كليهما. نصائح علاج متلازمة القولون العصبي وتحتاج متلازمة القولون المتهيج لعلاج طويل المدى، حيث إنها حالة مرَضية مزمنة، ويتمكن البعض من السيطرة على الأعراض من خلال الالتزام بنظام غذائي ونمط حياة متوازن، وتجنُّب التعرض للتوتر. احذري.. عوامل تزيد من خطر إصابة النساء بهذا النوع لـ السرطان جمال شعبان: هذه الفيتامينات تقلل من الإصابة بأمراض القلب والسرطان ويركز علاج متلازمة القولون العصبي على تخفيف الأعراض حتى تتمكن من مواصلة الحياة بلا أعراض قدر الإمكان، وفقا لما نشر في موقع “مايو كلينك” الطبي. نصائح علاج متلازمة القولون العصبي ويمكن غالبًا السيطرة على الأعراض الخفيفة لمشكلة القولون العصبي بالتحكم...
كشفت دراسة جديدة أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة يزيد من خطر تشخيص الإصابة بأمراض مزمنة متعددة مثل السكري وأمراض القلب والسرطان.وقالت مساعد مدير الأبحاث والسياسات في الصندوق العالمي لأبحاث السرطان، الذي مول الدراسة، هيلين كروكر في بيان: "الأمر المهم بشكل خاص في هذه الدراسة الكبيرة هو أن تناول المزيد من الأطعمة فائقة المعالجة، خاصة المنتجات الحيوانية والمشروبات المحلاة، كان مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان إلى جانب مرض آخر مثل السكتة الدماغية أو مرض السكري"، بحسب صحيفة CNN الإخبارية.زيادة التناول مرتبط بزيادة المخاطروقال توم ساندرز، الأستاذ الفخري للتغذية وعلم التغذية في كينجز كوليدج لندن، والذي لم يشارك في الدراسة في بيان له، إن هذه الدراسة تشير إلى زيادة بنسبة 9% في خطر الإصابة بالأمراض المتعددة المرتبطة بزيادة تناول الأطعمة...
من العادات الغذائية الخاطئة تناول السكريات في الصباح؛ لأنه يجعل الجسم عرضة لأمراض السكر، والسمنة، والقلب، وتجلط الدم، وانسداد الشرايين، لذلك ينصح بتناول كمية كبيرة من البروتين في وجبة الإفطار؛ لأنه يقلل من سرعة امتصاص الجلوكوز في خلايا الجسم، وبالتالي تجنب ارتفاع هرمون الأنسولين بشكل مفاجئ في الدم.ومن أضرار تناول السكريات على الريق أنها تزيد من إفراز السكر في الدم، وبالتالي إفراز هرموني الأنسولين والأدرنالين بطريقة عشوائية، وبالتالي الإصابة بالأمراض المختلفة مثل مرض السكري.أطعمة ومشروبات لا يجب تناولها على الريق وفقا لموقع هيلثى..١-الموز:على الرغم من احتوائه على العناصر الغذائية المفيدة، والمعادن التي يحتاجها الجسم مثل البوتاسيوم والماغنسيوم، ولكنه يحدث أضراراً بالجسم عند تناوله على الريق؛ بسبب احتوائه على السكريات التي ترفع نسبة السكر في الدم، وتحدث اضطرابات في المعدة، ولكنه...
أثينا ــ وكالات تشير الدراسات إلى أن هناك 5 مناطق حول العالم، يعيش سكانها حياة أطول وأسعد؛ لاتباعهم نظاماً غذائياً، يعرف بنظام المنطقة الزرقاء. تشمل المنطقة الزرقاء- بحسب صحيفة Times of India: “إيكاريا في اليونان”، و”أوكيناوا في اليابان”، و”مقاطعة أولياسترا في سردينيا إيطاليا”، و”مجتمع السبتيين في لوما ليندا كاليفورنيا”، و”شبه جزيرة نيكويا في كوستاريكا”، وتشير الدراسات إلى أن سبب طول حياة سكان هذه المناطق، يرجع إلى سلوكياتهم الغذائية والعلاقات مع الأسرة والدوائر الاجتماعية. يعود سر اكتشاف النظام الغذائي للمنطقة الزرقاء، إلى الكاتب دان بيوتنر، ويشير إلى أن هذا النظام يتكون بشكل رئيس من الأطعمة النباتية، ويحتوي على الحد الأدنى جدًا من اللحوم ومنتجات الألبان، ويركز على الأطعمة النيئة النقية التي لا تستخدم المبيدات في زراعتها.يحتوي نظام المنطقة الزرقاء على نحو...
قالت الدكتورة رانيا أحمد بسيونى، باحث بقسم التغذية و علوم الاطعمةالمركز القومي للبحوث، إن مرحلة المراهقة تعد من أهم المحطات في رحلة الإنسان، فهي تحمل في طياتها العديد من التحولات الجسدية والعقلية، وتتزامن مع ظهور الخصائص الفريدة لكل جنس ولذا، يتطلب هذا الوقت العناية الفائقة بنوعية الغذاء الذي يتناوله المراهق، لتساعده على النمو والتطور بصورة صحية وسليمة. واوضحت أنه ينبغي الإهتمام بالتغذية خلال مرحلة المراهقة بعناية فائقة، من حيث النوعية والكمية، حتى نحافظ على النمو الصحي للجسم ونتجنب أي اضطرابات، ويجب أن يشمل النظام الغذائي عددًا من المكونات الأساسية، مثل الحليب ومشتقاته الغنية بالكالسيوم الضروري لنمو عظام قوية، والنشويات الصحية التي توفر الطاقة اللازمة، ومنتجات اللحوم التي تحتوي على البروتينات الهامة للنمو. تطبيق مبادرة تعميم اللغة الألمانية بالجامعات.. التعليم العالي:...
غالبا ما يجلب الشتاء و موسم البرد معه زيادة في حالات الإصابة بالإنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الأخرى، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى ضعف المناعة. إليك أهم الأطعمة التي تعزز صحة الجهاز المناعي وتساعد في مواجهة تغير الفصول . التغير المفاجئ في درجات الحرارة والطقس يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحتنا، وهو ما يزيد من الحاجة إلى تكيف أجسامنا مع هذه التغيرات للحفاظ على وظائفها بكفاءة. ففي الوقت الذي نتطلع فيه بشوق للاستمتاع بأجواء الفصل الجديد، قد لا تكون أجسامنا مستعدة تماما لهذا التحول. الأمر الذي يجعلنا أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والسعال و الإنفلونزا، ولكن من الممكن مواجهة هذه الفترة باتباع بعض النصائح والحيل البسيطة بإجراء تغييرات في نظامنا الغذائي. إذ تشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة...
رئيس مجلس القضاء الأعلى يلتقي نائب رئيس مجلس الشورى