طبيب البوابة: 8 أطعمة أساسية مفيدة لنمو دماغ الأطفال
تاريخ النشر: 8th, January 2024 GMT
البوابة - هل تريد أن يكون أداء طفلك أفضل في المدرسة؟ قد تساعد بعض "أطعمة الدماغ" في تعزيز نمو دماغ الطفل - بالإضافة إلى تحسين وظائف المخ والذاكرة والتركيز.
تحتاج أجسام الأطفال إلى أنواع عديدة من العناصر الغذائية - هذه الأطعمة الأساسية ستساعد الأطفال على تحقيق أقصى استفادة من المدرسة. يحرص الآباء دائمًا على تقديم الأفضل لأطفالهم، ويعد ضمان النمو الأمثل للعقل جانبًا أساسيًا من رفاهيتهم بشكل عام.
1. الأسماك الدهنية: مليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصة DHA، والتي تعتبر ضرورية لبناء خلايا دماغ الأطفال ودعم الوظيفة الإدراكية. اختر الخيارات منخفضة الزئبق مثل السلمون والسردين والماكريل والتونة (بكميات محدودة).
2. البيض: مصدر ممتاز للكولين، وهو أمر حيوي للذاكرة والتعلم وتطوير الناقلات العصبية. استمتع بالأطعمة المخفوقة أو المسلوقة أو المخبوزة لوجبة إفطار صحية أو خيارات الوجبات الخفيفة.
3. الحبوب الكاملة: توفر الكربوهيدرات المعقدة طاقة مستدامة لخلايا دماغ الأطفال، بينما تساهم فيتامينات ب في وظيفة الأعصاب والمهارات المعرفية. اختر خبز القمح الكامل والأرز البني والكينوا والشوفان بدلًا من الحبوب المكررة.
4. الخضار الملونة: مضادات الأكسدة الموجودة في الخضروات النابضة بالحياة مثل الفلفل الحلو والقرنبيط والبطاطا الحلوة والجزر تحمي خلايا الدماغ وتعزز الصحة العامة. اجعلها ممتعة وجذابة عن طريق تحميصها أو شويها أو دمجها في التغميسات والمقليات السريعة.
5. المكسرات والبذور: غنية بالبروتين والدهون الصحية وفيتامين E وفيتامين B، كما تعمل هذه العناصر المعززة للدماغ على تحسين الذاكرة والتركيز. اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان هي خيارات ممتازة.
6. التوت: التوت الأزرق والفراولة والتوت مليئة بمضادات الأكسدة والفلافونويد التي تعزز الوظيفة الإدراكية والذاكرة والتعلم. قم بإضافتها إلى العصائر أو بارفيه الزبادي أو كوجبة خفيفة طازجة ولذيذة.
7. الزبادي والحليب: الكالسيوم وفيتامين د الموجودان في منتجات الألبان ضروريان لنمو الدماغ ووظيفة الأعصاب. اختر الزبادي العادي مع التوت أو الحليب قليل الدسم للحصول على جرعة يومية من الخير.
8. البروتين الخالي من الدهون: مصادر مثل الدجاج والديك الرومي والفاصوليا توفر الأحماض الأمينية، وهي اللبنات الأساسية للناقلات العصبية، الضرورية للتعلم والذاكرة. يقدم صدر الدجاج المشوي أو حساء العدس أو الفاصوليا المطبوخة خيارات لذيذة ومغذية.
تذكر أن التنوع هو المفتاح! لا تترددي في استكشاف وصفات ومجموعات مختلفة لجعل هذه الأطعمة جذابة ومثيرة لطفلك. استشر طبيب أطفال أو اختصاصي تغذية للحصول على إرشادات شخصية وقم بتخصيص هذه الاقتراحات لتناسب احتياجات طفلك وتفضيلاته المحددة.
من خلال الجمع بين هذه الأطعمة المغذية للدماغ في النظام الغذائي لطفلك، يمكنك تزويده بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها للنمو المعرفي الأمثل وعقل صحي ومزدهر.
المصدر: تايمز اوف انديا / بارد
اقرأ أيضاً:
طبيب البوابة: مخاطر التجويع على صحة الأطفال
متلازمة الطفل الذهبي : كيف تتطور وما تأثيرها؟
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: طبيب البوابة دماغ الأطفال أطعمة فيتامينات البروتين التوت الزبادي التاريخ التشابه الوصف دماغ الأطفال
إقرأ أيضاً:
البطاطس المسلوقة.. غذاء مهدئ للمعدة وسر البشرة النقية
تعتبر البطاطس المسلوقة من الأطعمة البسيطة التي يجتمع حولها الجميع، لكنها في الوقت نفسه من أكثر الأطعمة فائدة للجسم والبشرة إذا تم تناولها بطريقة صحية فهي ليست فقط وجبة خفيفة ومشبعة، بل تُعد علاجًا طبيعيًا لمشكلات المعدة والبشرة على حد سواء.
تتميز البطاطس بكونها غنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على تهدئة الجهاز الهضمي وتقليل حموضة المعدة، مما يجعلها من الأطعمة المثالية للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي أو اضطرابات الهضم. كما أن سلق البطاطس دون إضافة دهون يحافظ على قيمتها الغذائية ويجعلها سهلة الامتصاص.
من الناحية الصحية، تحتوي البطاطس على مجموعة مهمة من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على توازن السوائل في الجسم وتنظيم ضغط الدم. كما أنها غنية بفيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ويحارب الالتهابات.
أما عن فوائدها الجمالية، فالماسكات المصنوعة من البطاطس المسلوقة تُستخدم لتفتيح البشرة وإزالة آثار الإرهاق والهالات السوداء، حيث تعمل على ترطيب الجلد وتنشيط الدورة الدموية في الوجه. ويمكن خلط البطاطس المهروسة مع القليل من العسل للحصول على ماسك مغذٍ ومهدئ للبشرة الحساسة.
وينصح خبراء التغذية بتناول البطاطس المسلوقة دون ملح أو صوصات جاهزة لتجنب احتباس السوائل، مع إمكانية إضافة زيت الزيتون أو الأعشاب الطبيعية لزيادة الفائدة. فهي وجبة متكاملة تُشعرك بالشبع وتمنحك طاقة دون زيادة في الوزن.
احتفالية وطن السلام.. الرئيس السيسى يستجيب للأطفال بالتقاط صورة تذكارية