صدى البلد:
2025-02-20@17:06:18 GMT

البطاطس والطماطم.. احذر وضع هذه الأطعمة في الثلاجة

تاريخ النشر: 18th, February 2024 GMT

هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب وضعها في الثلاجة، حيث يمكن أن يتسبب تخزينها في الثلاجة في تدهور نوعية الطعام أو تغير طعمه. إليك بعض الأمثلة على الأطعمة التي يفضل عدم وضعها في الثلاجة، بحسب ما نشره موقع هيلثي :

«صحة غزة»: إسرائيل اعتقلت عددًا كبيرًا من طاقم مجمع ناصر الطبي بـ«خان يونس» نيقولا معوض: مسلسل الحشاشين ملحمة وأجسد شخصية عمر الخيام.

. فيديو احذر وضع هذه الأطعمة في الثلاجة

الطماطم: يفضل تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة، حيث يمكن أن يؤدي تخزينها في الثلاجة إلى فقدان نكهتها وتعتيم قوامها.

البصل والثوم: يمكن وضعهما في مكان جاف ومظلم خارج الثلاجة. تخزينهما في الثلاجة يمكن أن يؤدي إلى امتصاص الرطوبة وتغير نكهتهما وتفسخهما بسرعة.

الخبز: يفضل تخزين الخبز في مكان جاف ومظلم خارج الثلاجة، حيث يمكن أن يتسبب تخزينه في الثلاجة في تلفه بسرعة وجفافه.

الموز: يمكن تخزين الموز في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج بشكل صحيح. تخزينه في الثلاجة قد يؤدي إلى تغير لونه وقوامه.

البطاطس: يجب تخزين البطاطس في مكان بارد وجاف، ولكن ليس في الثلاجة. تخزين البطاطس في الثلاجة يمكن أن يؤدي إلى تحول نشا البطاطس إلى سكر، مما يؤثر على طعمها وقوامها عند الطهي.

يجب ملاحظة أن هذه الإرشادات ليست قاعدة صارمة، وقد يختلف التأثير على الأطعمة باختلاف الظروف المحيطة وظروف الحفظ لذا، قد تحتاج إلى مراعاة توصيات الشركة المصنعة أو الاعتماد على خبرة الطهاة المحترفين لمعرفة كيفية تخزين الأطعمة بشكل صحيح.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الأطعمه الثلاجة الموز الخبز فی الثلاجة یمکن أن

إقرأ أيضاً:

أسرار تخزين الكفتة في الفريزر

تخزين الكفتة في الفريزر بطريقة صحيحة يحافظ على نكهتها وقوامها لفترة طويلة. إليك الطريقة المثالية:

المكونات المطلوبة:

كفتة معدّة وجاهزة (نيئة أو مشوية حسب الرغبة)
ورق زبدة أو أكياس بلاستيكية مخصصة للطعام
أكياس تفريز محكمة الإغلاق
صينية مسطحة

طريقة التخزين:

إذا كانت الكفتة نيئة:

تشكيل الكفتة: شكّلي الكفتة على هيئة أصابع أو أقراص حسب الرغبة.
رصّ الكفتة: ضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة بحيث لا تلتصق ببعضها.
التجميد الأولي: أدخلي الصينية إلى الفريزر لمدة 1-2 ساعة حتى تتجمد الكفتة جزئيًا.
التعبئة والتخزين: بعد أن تتجمد، انقليها إلى أكياس التفريز وأزيلي الهواء منها قدر الإمكان قبل إحكام إغلاقها.
التسمية والتاريخ: اكتبي على الأكياس نوع الكفتة وتاريخ التخزين.

إذا كانت الكفتة مشوية:

تركها تبرد: بعد الشواء، اتركي الكفتة تبرد تمامًا قبل التخزين.
التغليف: لفي كل قطعة بورق زبدة أو بلاستيك غذائي ثم ضعيها في أكياس التفريز.
الإغلاق المحكم: تأكدي من تفريغ الهواء جيدًا لإطالة مدة الصلاحية.
التجميد: احفظي الأكياس في الفريزر بطريقة مرتبة لتوفير المساحة.

مدة صلاحية الكفتة في الفريزر:

الكفتة النيئة: حتى 3 أشهر
الكفتة المشوية: حتى 2 شهرين

طريقة الاستخدام بعد التجميد:

الكفتة النيئة: تُترك في الثلاجة حتى تذوب ثم تُطهى كالمعتاد.
الكفتة المشوية: يمكن تسخينها مباشرة على النار أو في

مقالات مشابهة

  • أسرار تخزين الكفتة في الفريزر
  • هتفضل مقرمشة.. طريقة تفريز البطاطس المقلية في المنزل
  • كوارث غير متوقعة..لماذا يمنع تخزين الثوم في الثلاجة؟وهذه هي الطريقة الأفضل لحفظه
  • رئيس الإمارات: يجب ربط إعمار غزة بمسار يؤدي إلى السلام الشامل والدائم
  • فيسبوك يحدد مدة تخزين مقاطع البث المباشر بـ 30 يوماً فقط
  • طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة المفرومة للإفطار في رمضان 2025
  • بأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضان
  • البطاطس بالبشاميل.. وصفة سهلة لإفطار شهي في رمضان
  • طريقة مثالية وصحية لتخزين الخضراوات قبل شهر رمضان
  • فرصة والطماطم رخيصة.. طريقة تخزين صلصة 30 يوما لرمضان في المنزل بأسهل الطرق