الجمع الصحيح بين الأطعمة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
تاريخ النشر: 27th, December 2023 GMT
ديسمبر 27, 2023آخر تحديث: ديسمبر 27, 2023
المستقلة/- يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد على الهضم السليم وامتصاص العناصر الغذائية. ويمكن أن يؤدي الجمع الصحيح بين الأطعمة المختلفة إلى تحسين عملية الهضم ومنع الانتفاخ والشعور بالثقل في المعدة.
وتوصي الدكتورة جانا تيخانيتشيفا خبيرة التغذية الروسية، بضرورة اتباع نظام غذائي يعتمد على أطعمة سهلة الهضم، خاصة للأطفال وكبار السن والذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي.
وبالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي، يمكنهم الجمع بين اللحوم والحبوب عدة مرات في الأسبوع، مثل اللحم مع المعكرونة أو الحبوب. ويمكنهم أيضًا الجمع بين الأطعمة الثقيلة مرة واحدة في الأسبوع، مثل البقوليات واللحوم والدواجن والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والمكسرات.
ولكن يجب أن يتم تناول منتجات الألبان وكذلك الفواكه الطازجة بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى، حيث يمكن أن تؤدي إلى عسر الهضم إذا تم تناولها معًا.
كما توصي الخبيرة بضرورة الأخذ بالاعتبار موسمية الأطعمة وفصل السنة عند اتباع النظام الغذائي. ففي الشتاء مثلا لا ينصح بالإكثار من تناول الأطعمة النيئة، لأن الأطعمة المعالجة حراريا مناسبة أكثر في موسم البرد.
وتختتم حديثها وتقول: “عند اتباع هذه التوصيات سيشعر الشخص بعد 1-2 شهر بتحسن حالته الصحية وزوال المشكلات التي يعاني منها في الجهاز الهضمي”.
نصائح لجمع الأطعمة بشكل صحيح
فيما يلي بعض النصائح لجمع الأطعمة بشكل صحيح للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي:
ابدأ وجبتك بطبق من السلطة أو الحساء، حيث تساعد الألياف الموجودة في هذه الأطعمة على الهضم.تناول البروتين والدهون والكربوهيدرات في نفس الوجبة، حيث تساعد هذه العناصر الغذائية على الشعور بالشبع وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.تجنب الجمع بين الأطعمة التي تؤدي إلى عسر الهضم، مثل منتجات الألبان والفواكه الطازجة.تناول الأطعمة المعالجة حراريا بدلاً من الأطعمة النيئة في فصل الشتاء.وإذا كنت تعاني من مشكلات في الجهاز الهضمي، فمن الأفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للحصول على نصائح غذائية محددة.
المصدر: وكالة الصحافة المستقلة
كلمات دلالية: فی الجهاز الهضمی بین الأطعمة
إقرأ أيضاً:
صيام بلا مشاكل.. كيف تعد جسمك لشهر رمضان؟
ووفقا للأبحاث، فإن الأسباب الرئيسية لهذه الأعراض تشمل الجوع، والعطش، وقلة النوم، والانقطاع المفاجئ عن الكافيين والنيكوتين.
ولذلك، يوصي الخبراء باتباع بعض التغييرات لإعداد الجسم جيدا للصيام طوال شهر رمضان.
يعد الصداع من أكثر المشاكل شيوعا خلال رمضان، وغالبا ما يكون سببه نقص الكافيين. ولتجنب ذلك، ينصح بتقليل استهلاك المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية بشكل تدريجي قبل رمضان.
ويمكن استبدالها بالمشروبات الطبيعية مثل العصائر الطازجة، أو تناول كوب من القهوة في نهاية وجبة السحور.
تعديل الساعة البيولوجية
تغيير مواعيد النوم والاستيقاظ بشكل مفاجئ قد يؤدي إلى اضطرابات في النوم وزيادة الشعور بالإعياء. لذلك، ينصح بالبدء في تعديل الساعة البيولوجية قبل رمضان عن طريق الاستيقاظ مبكرا تدريجيا والاعتياد على النوم لفترات قصيرة خلال النهار لتعويض ساعات السهر.
تجنب الجفاف
يعد شرب كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور أمرا ضروريا لتجنب الجفاف. كما ينصح بتجنب الأطعمة المالحة مثل النقانق واللحوم المدخنة، لأنها تزيد من حاجة الجسم إلى الماء.
ويمكنك إضافة شرائح الليمون أو النعناع إلى الماء لتحسين الطعم وتشجيع نفسك على الشرب.
تناول وجبات متوازنة
ينصح بتناول وجبات تحتوي على أطعمة يتم هضمها ببطء، مثل الحبوب الكاملة والخضروات، لتجنب هبوط مستوى السكر في الدم أثناء الصيام. كما يجب تجنب الأطعمة الغنية بالسكريات البسيطة مثل الحلويات والعصائر، لأنها تسبب ارتفاعا سريعا في السكر يتبعه هبوط حاد.
وعليك إضافة الأطعمة الغنية بالألياف إلى وجباتك لأنها تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتجنب الإمساك، وهو مشكلة شائعة خلال الصيام.
ولا تنس إضافة مصادر البروتين، مثل البيض والدجاج والأسماك والبقوليات، إلى وجباتك، حيث أن البروتين يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويحافظ على الطاقة خلال النهار.
الابتعاد عن الوجبات الدسمة والمصنعة
يجب تجنب الأطعمة الدسمة التي يصعب هضمها، مثل المقالي والحلويات، والتركيز على الأطعمة الخفيفة مثل الشوربات والسلطات والفواكه.
وينصح الخبراء بخفض استهلاك الأطعمة المصنعة والمعلبة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والمواد الحافظة، واستبدلها بالأطعمة الطازجة والمطبوخة في المنزل لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
تعويد الجسم على وجبات أقل
قلل من عدد الوجبات اليومية قبل رمضان إلى وجبتين رئيسيتين، مع تجنب الوجبات الخفيفة بينها. وهذا يساعد الجسم على التكيف مع نظام الوجبتين (الإفطار والسحور) خلال رمضان.
ويمكنك أن تجرب الصيام لساعات محدودة قبل رمضان، مثل الصيام من الفجر إلى الظهر، لتعويد الجسم على التحمل. وهذا يساعد على تقليل الشعور بالتعب في الأيام الأولى من رمضان.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تناول الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك مثل الزبادي أو المخللات الطبيعية لتحسين صحة الأمعاء. وتجنب الأطعمة الثقيلة التي تسبب عسر الهضم، مثل الأطعمة المقلية.
تجنب الإفراط في الطعام عند الإفطار
عود نفسك على تناول وجبات متوازنة وصغيرة قبل رمضان لتجنب الإفراط في الطعام عند الإفطار. ابدأ بتناول التمر والماء، ثم انتظر قليلا قبل تناول الوجبة الرئيسية.
تعزيز المناعة
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي، مثل البرتقال والفراولة والفلفل الحلو، لتعزيز جهاز المناعة.
ويمكنك أيضا تناول مشروبات دافئة مثل الزنجبيل أو الشاي الأخضر لتحسين الصحة العامة.
التوقف عن التدخين تدريجيا
الانقطاع المفاجئ عن النيكوتين خلال النهار قد يسبب الصداع والإعياء. لذلك، ينصح المدخنون بتقليل عدد السجائر تدريجيا قبل رمضان، أو حتى استغلال الشهر الكريم كفرصة للإقلاع عن التدخين تماما.
استشارة الطبيب
إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة مثل السكري أو ارتفاع ضغط الدم، فمن المهم استشارة الطبيب قبل الصيام لضمان سلامتك.
تقييم الصحة والتغذية
يجب التأكد من حصول الجسم على العناصر الغذائية الكافية خلال شهر رمضان. ويمكن استخدام المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب لتعويض أي نقص في الفيتامينات والمعادن (مثل فيتامين د والحديد وفيتامين ب12).
وبالتخطيط الجيد واتباع هذه النصائح، يمكن تجنب العديد من المشاكل الصحية التي قد تواجه الصائمين، والاستمتاع برمضان مليء بالصحة والطاقة.
زيادة النشاط البدني تدريجيا
ابدأ بممارسة التمارين الخفيفة مثل المشي أو اليوغا قبل رمضان لتعويد الجسم على النشاط البدني مع تقليل كمية الطعام.
وعليك تجنب التمارين الشاقة خلال ساعات الصيام، ويمكن ممارستها بعد الإفطار لتحسين الهضم وزيادة الطاقة.
قطر تؤكد دعمها لوحدة واستقلال وسيادة أراضي السودان