احذر هذه الأكلات ممنوعة في الفطار والسحور.. اعرفها قبل رمضان
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
تهتم العديد من الأسر بتناول العناصر الغذائية المفيدة في شهر رمضان الكريم، وهو ما تحاول الأمهات دائمًا فعله لجعل أسرهن في صحة أفضل، ويٌقبلون على الصيام، وما لا يعرفونه أن هناك أطعمة ممنوع تناولها على الإفطار والسحور، إذ إن هذه الأصناف قد تٌدمر الصحة.
أكلات ممنوعة في الإفطارهناك العديد من الأطعمة التي تحدث ضررا على الصحة أثناء تناولها على الإفطار، ووفقًا لحديث أحمد رامي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة، لـ«الوطن»: فإن بعد ساعات طويلة من الصيام يجب الإفطار على وجبة خفيفة والابتعاد عن الأطعمة الثقيلة: «أهم العوامل اللي بتساعد الجسم على الصيام بصحة تناول فطار صحي، والابتعاد عن الأطعمة اللي بتخزن الدهون وتُؤثر على الجسم»، مٌوضحا أن الأطعمة الممنوعة على الإفطار هي:.
- المكرونة والنشويات المعقدة، لأن دخولها أول شيء للجسم على الفطار يضر بالجهاز الهضمي وعملية الهضم.
- الأطعمة المقلية في الزيوت المٌهدرجة، لأنها تعمل على نقص الدم الواصل إلى المخ، وتُشكل خطرا على القلب والأوعية.
- الأطعمة الغنية بالتوابل، تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار بالدم.
أكلات ممنوعة في السحورهناك أطعمة لا بد من الابتعاد عنها عند السحور لأنها تؤثر سلبا على الجسم خلال فترة الصيام ووفقًا لـ«رامي»، فإنها تتمثل في:
- الأطعمة المالحة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الملح الذي يُؤثر على الجسم.
- ممنوع تناول المُعلبات، لأنها تُؤثر على المعدة، وتعمل على زيادة الجفاف في جسمك.
- تناول الأطعمة السكرية، تهبط من مستويات الطاقة، وتعمل على زيادة الدهون المُتراكمة بالجسم.
نصائح لفطار وسحور صحيكانت وزارة الصحة قدمت عدة نصائح لفطار صحي، من خلال صفحتها الرسمية، على موقع «فيس بوك»، وهي:
- عدم تناول كميات كبيرة من الطعام عند الإفطار.
- الإكثار من شرب الماء.
- تقسيم وجبة الإفطار إلى قسمين.
- الابتعاد عن الأطعمة التي بها مكونات عالية بالدهون.
- ابتعد عن تناول كمية كبيرة من النشويات.
- التقليل من الحلويات والشاي والقهوة.
ماذا يجب أن نأكل في السحور؟الأفضل لوجبة السحور تناول الألبان والجبن، وقدمت وزارة الصحة والسكان نصائح لوجبة سحور صحية:
- شرب الماء.
- تأخير السحور.
- الابتعاد عن الأطعمة التي تُسبب العطش.
- حاول تقليل العيش ولا تنسى الخضراوات.
- عدم شرب الكثير من الشاي والقهوة أثناء السحور.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أكلات رمضان عن الأطعمة
إقرأ أيضاً:
فى عصر الفيروسات.. قوي مناعتك بتحضير شوربة الكريمة بالثوم بطريقة سهلة
تعتبر شوربة الكريمة بالثوم من الأطباق التي تتمتع بالكثير من الفوائد الصحية، فهي تعمل على تعزيز المناعة بفضل مكوناتها الطبيعية، بالإضافة إلى أنها تقدم طعمًا لذيذًا ودافئًا.
قوي مناعتك بتحضير شوربة الكريمة بالثوم: طريقة سريعة وسهلةفي هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير شوربة الكريمة بالثوم وفوائدها الصحية، للشيف دينا علي.
المكونات لعمل شوربة الكريمة بالثومشوربة الكريمة بالثوم5 فصوص من الثوم المهروس
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 كوب من المرق (دجاج أو خضار)
1/2 كوب من الكريمة الطازجة
1/4 كوب من الحليب
ملح و فلفل أسود حسب الذوق
أعشاب للتزيين (مثل البقدونس)
طريقة عمل شوربة الكريمة بالثومشوربة الكريمة بالثوم
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي الثوم المهروس إلى الزبدة وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
أضيفي المرق و الكريمة الطازجة، واتركي الخليط يغلي على نار هادئة.
قومي بإضافة الحليب، وملحيه حسب الذوق، واخلطي جيدًا.
اتركي الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق.
قدميها مع الأعشاب الطازجة.
الفوائد الصحية لشربة الكريمة بالثومشوربة الكريمة بالثوم
شوربة الكريمة بالثوم تُعدّ من الأطباق اللذيذة والمغذية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، خاصة عند تحضيرها بمكونات طبيعية. إليك أبرز فوائدها:
1. تعزيز مناعة الجسم:
الثوم يحتوي على مركبات كبريتية مثل الأليسين، التي تعزز مناعة الجسم وتساعد في محاربة الالتهابات والفيروسات.
2. دعم صحة القلب:
الثوم يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) ويُحسن الدورة الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. تحسين صحة الجهاز الهضمي:
الثوم يساهم في تحسين عملية الهضم وتقليل الغازات والانتفاخات.
4. مصدر للطاقة:
الكريمة والحليب المستخدم في الشوربة غنيان بالبروتينات والكالسيوم، مما يعزز الطاقة ويقوي العظام.
5. تخفيف أعراض البرد والزكام:
الثوم له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يساعد في تخفيف أعراض نزلات البرد.
6. ترطيب الجسم:
الشوربة تُعدّ خيارًا مثاليًا لترطيب الجسم، خاصة في الشتاء، كما أنها تُهدئ الحلق وتخفف من احتقان الأنف.
7. غنية بالفيتامينات والمعادن:
الثوم والكريمة يحتويان على مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B6، الكالسيوم، والبوتاسيوم، الضرورية لصحة الجسم.
لن تصدق.. ماذا يحدث للجسم عند الإكثار من تناول الثوم؟منها الثوم والزنجبيل .. أطعمة غير متوقعة تعالج نزلات البردطرق تخزين الثوم والحفاظ عليه لمدة 6 أشهرزي الكافيهات.. باستا الجبن بالليمون مع الدجاج بالزبدة والثومماذا يحدث لجسمك عند تناول خل الثوم؟.. اكتشف 4 فوائد مذهلةتأثير تناول الثوم يوميا على الصحة .. تفاصيلفوائد مذهلة.. تأثير تناول الثوم اليابس على الجهاز الهضمي؟بعد تعرض الفنانة شهيرة للاختناق.. أضرار وفوائد الثوم على الريقفوائد الثوم على الريق صباحا.. 7 أشياء يمكن أن تحدث داخل جسمكماذا يحدث للجسم عند تناول الثوم المشوي؟نصيحة: لتحضير شوربة صحية أكثر، يمكن تقليل كمية الكريمة أو استخدام بدائل مثل الحليب قليل الدسم أو الكريمة النباتية.