أخبارنا:
2025-03-29@11:18:09 GMT

من أجل سحور صحي ..تجنب هذه الأطعمة

تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT

من أجل سحور صحي ..تجنب هذه الأطعمة

يساعد الصيام الجسم على إزالة السموم بشكل طبيعي، ولذلك، يوصي الخبراء بالانتباه إلى ما يجب على المرء تجنب تناوله في الإفطار والسحور على حد سواء للحصول على الفوائد المرجوة من الصوم.

ويعد السحور وجبة ضرورية في شهر رمضان باعتباره يمكن أن ساعد على حفاظ الجسم على الطاقة، وبالتالي إبقاء الصائم نشطا ويمنحه شعورا بالشبع لأطول وقت ممكن من اليوم.

ومن أجل ضمان الحصول على وجبة سحور صحية دون الإضرار بالجسم، يوصي الخبراء بضرورة تجنب الأطعمة التالية:

الأطعمة المقلية والدهنية

يكون هذا النوع من الطعام لذيذا جدا عادة، إلا أنه لا يحتوي على أي قيمة غذائية، وفقا للخبراء.

ويمكن للأطعمة المقلية أن تجعل الجهاز الهضمي يعمل بجهد أكبر وبالتالي تجعل الجسم متعبا بسهولة.

وعلى الرغم من أن الدهون ضرورية في نظامنا الغذائي، إلا أننا غالبا ما نستهلك أنواعا خاطئة من الدهون وبكميات كبيرة جدا، من ذلك الجبن والزبدة واللحوم المصنعة والأطعمة المقلية، وجميعها تستهلك بشكل كبير في شهر رمضان.

وتسبب هذه الأطعمة حرقة المعدة، وتفاقم ارتجاع الأحماض والالتهابات. وهي تحتوي على كميات كبيرة جدا من السعرات الحرارية، لذلك من الشائع أن يزيد وزن الكثيرين خلال شهر رمضان.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن تجنب الدهون المشبعة الموجودة في المنتجات الحيوانية، مثل منتجات الألبان عالية الدهون واللحوم المصنعة والزبدة، وكذلك زيت جوز الهند وزيت النخيل (الموجود في العديد من الأطعمة المصنعة) يمكن أن يساعد على تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

ويوصي الخبراء أنه إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة المقلية، فإنه من الأفضل القيام بذلك فقط أثناء العشاء وليس أثناء الإفطار أو السحور.

الكربوهيدرات البسيطة أو المكررة

هذه الأطعمة، مثل السكريات والدقيق الأبيض والمعجنات والكعك والحبوب، توفر الرضا لمدة ثلاث إلى أربع ساعات فقط وهي منخفضة العناصر الغذائية الأساسية، ولذلك فإن تناولها في السحور لن يكون مفيدا.

الطعام المالح

عدم توازن مستويات الصوديوم في الجسم يجعلك تشعر بالعطش الشديد أثناء الصيام، لذا حاول تجنب الأطعمة المالحة أو شديدة التتبيلة، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على صلصة الصويا في وجبة السحور.

المشروبات التي تحتوي على الكافيين

يمكن للمشروبات التي تحتوي على الكافيين أن تؤدي إلى الأرق.

وتحتوي المشروبات مثل القهوة والشاي الأخضر ومشروبات الطاقة وغيرها على نسبة عالية من الكافيين، وإذا استهلكها الصائم أثناء السحور، فإنها يمكن أن تترك الصائم عطشانا طوال اليوم.

السكريات البسيطة

من الممارسات الشائعة خلال شهر رمضان تناول الحلويات مثل القطايف. وعلى الرغم من أن هذه الحلويات مليئة بالطاقة (أي السعرات الحرارية)، إلا أنها لا تبقيك نشيطا طوال اليوم، بل إنها غالبا ما تجعلك تشعر بالخمول بشكل لا يصدق بعد ساعة أو ساعتين فقط من السحور. وذلك لأن هذه الأطعمة تحتوي على سكريات بسيطة تطلق الطاقة بسرعة كبيرة وخلال فترة زمنية قصيرة.

كما أنها ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة بشكل يؤدي إلى إطلاق كميات كبيرة من الإنسولين، ما يجعلك تشعر بالتعب.

وهذا يعني أيضا ضرورة تجنب أطعمة مثل الحبوب المكررة وكذلك الكربوهيدرات المكررة لأنها تحتوي أيضا على سكريات بسيطة وقليلة الألياف، لذلك ستجعلك تشعر بالجوع بسرعة كبيرة.

عن روسيا اليوم

المصدر: أخبارنا

كلمات دلالية: هذه الأطعمة شهر رمضان تحتوی على

إقرأ أيضاً:

بطاطس بيوريه وبيض مدحرج.. سحور يوم 29 رمضان مُغذي ومُشبع

تعتبر وجبة السحور من الوجبات الضروري الحصول عليها في شهر رمضان، وذلك لأنها تساعد في الشعور بالشبع خلال فترة الصيام، وتمد الجسم بالطاقة.

سحور يوم 29 رمضان

يجب أن يكون سحور يوم 29 رمضان متوازنا، ويعطيك طاقة للصيام، وغنيا أيضا بالبروتين والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة لفترة طويلة.

بعد اشتعال النار في شقة بأسيوط .. مخاطر ترك شاحن الهاتف في الكهرباءكيف يتناول مرضى السكري كحك العيد بأمان؟

ويحتوي سحور يوم 29 رمضان على اطباق شهية كالفول بالبيض، والبيض المدجرح، والبطاطس البيوريه، وإليكم طريقة تحضير الأطباق:

فول بالبيض

فول بالبيض

المكونات :

كوب فول مدمس.

2 بيضة.

ملعقة صغيرة كمون.

ملعقة صغيرة زيت زيتون.

عصير نصف ليمونة.

ملح وفلفل (حسب الرغبة).


طريقة التحضير:

ـ سخني الفول في طاسة على نار هادئة.


ـ أضيفي الكمون، الملح، الفلفل وعصير الليمون وقلّبي جيدًا.


ـ في طاسة أخرى، سخني الزيت وأضيفي البيض المخفوق مع رشة ملح.


ـ قلّبي البيض حتى يستوي، ثم أضيفيه إلى الفول وقلّبيهم معًا.


ـ قدّميه مع خبز بلدي أو توست أسمر.


البيض المدحرج

البيض المدحرج

المكونات:

3 بيضات مسلوقة.

ملعقة زبدة أو ملعقة زيت زيتون.

رشة ملح وفلفل.

رشة بابريكا أو كمون (حسب الرغبة).


طريقة التحضير:

ـ اسلقي البيض لمدة 10 دقائق حتى ينضج تمامًا.


ـ قشّري البيض، وسخني الزبدة في طاسة على نار متوسطة.


ـ ضيفي البيض المسلوق وابدئي في "تدحرجه" داخل الطاسة حتى يتحمص من كل الجهات ويأخذ لونا ذهبيا.


ـ رشي عليه الملح، الفلفل، والبابريكا، وقدّميه ساخنًا.


بطاطس بيوريه

بطاطس بيوريه

المكونات:

2 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة.

ملعقة كبيرة زبدة.

ربع كوب حليب دافئ.

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

رشة جبنة بارميزان أو شيدر (اختياري).


طريقة التحضير:

ـ اهرسي البطاطس جيدًا وهي ساخنة.


ـ أضيفي الزبدة وقلّبي حتى تذوب تمامًا.


ـ أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع التقليب حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.


ـ تبّلي بالملح والفلفل، ويمكن إضافة الجبنة إذا كنت تحبينها.


ـ قدّميها ساخنة مع البيض والفول.

مشروبات للسحورمشروبات للسحور

ـ كوب زبادي أو لبن رايب يساعد على الهضم.

ـ مشروب نعناع أو يانسون يهدّئ المعدة.

ـ شرب ماء بكثرة قبل الفجر لتجنب العطش في الصيام.

مقالات مشابهة

  • موعد السحور وأذان الفجر اليوم السبت 29 مارس التاسع والعشرين من شهر رمضان 2025
  • وثائق تحتوي معلومات عسكرية حساسة ملقاة بالشارع في بريطانيا
  • بطاطس بيوريه وبيض مدحرج.. سحور يوم 29 رمضان مُغذي ومُشبع
  • "البيئة" تتابع مؤشرات جودة الهواء وتهيب بالمواطنين تجنب الأنشطة اليوم الجمعة
  • موعد السحور وأذان الفجر اليوم الجمعة 28 مارس الثامن والعشرين من شهر رمضان 2025
  • مصطفى بكري: يجب على حماس أن تحتوي الموقف الآن لتجنب الحرب الداخلية
  • مأدبة سحور في مجلس عائلة الأربش
  • برج العذراء.. حظك اليوم الخميس 27 مارس 2025: تجنب المواجهات
  • موعد السحور وأذان الفجر اليوم الخميس 27 مارس السابع والعشرين من شهر رمضان 2025
  • توقعات الأبراج وحظك اليوم الأبراج الخميس 27 مارس 2025: برج الحوت.. تجنب تناول هذه الأطعمة