احذر.. هذه الأطعمة تزيد مخاطر الإصابة بالسرطان
تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT
كشف الدكتور أحمد صبري، أخصائي التغذية والسمنة، أن هناك أغذية معينة قد تزيد من نشاط الخلايا السرطانية في جسم الإنسان، مشيرا إلى أن الأكلات السريعة تنشط من نشاط الخلايا السرطانية.
أخصائي تغذية: البصل الأخضر محارب للسرطان.. وينصح بتناوله يوميا لهؤلاء (فيديو) الأرصاد تكشف موعد استقرار درجات الحرارة (فيديو) أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالسرطانوحذر صبري، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "TeN"، اليوم السبت، من خطورة الإفراط في تناول الأكل السريع من الخارج، وكذلك الطعام المصنع مثل البسطرمة واللانشون، وأنواع معينة من الحلويات المصنعة التي يتم شراؤها للأطفال.
وشدد على ضرورة العودة للأطعمة الطبيعية، حيث لا داعي لشراء العصائر المصنعة، معلقا: "نعمل العصائر الطبيعية في المنزل بدلا من شراء العصائر المصنعة".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أخصائي التغذية الخلايا السرطانية الاصابة بالسرطان
إقرأ أيضاً:
احذر.. أطعمة "عصرية" قد تصيبك بمرض خطير
أصدر فريق من الخبراء تحذيرا جديدا بشأن أطعمة "عصرية" شهدت ارتفاعا كبيرا في المبيعات بسبب فوائدها الصحية المزعومة.
أصبحت الأطعمة المخمرة، مثل الكيمتشي (طعام كوري تقليدي أشبه ما يكون بالمخلل عند العرب وأساسه مادة الملفوف) والجبن ولبن الكفير، شائعة بشكل كبير بسبب فوائدها المزعومة لصحة الأمعاء، والتي تشمل تحسين إدارة الوزن وصحة القلب.
إلا أن هذه الأطعمة الغنية بالبكتيريا المفيدة قد لا تكون مناسبة للجميع.
وبهذا الصدد، كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة ولاية أوهايو، أن بعض الأطعمة المخمرة تحتوي على بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية، والتي يمكن أن تؤدي إلى التقيؤ أو الإسهال أو حتى الإنتان.
وتبين أن أحد هذه الأطعمة يحتوي على سلالة من Weissella، المرتبطة بالتهابات بطانة القلب والعظام.
وعلى الرغم من الاعتقاد بأن الأطعمة المخمرة تعزز جهاز المناعة، إلا أن الأشخاص الذين يستهلكونها يمكن أن يكونوا مريضين بالفعل أو كبار في السن، ما يجعلهم أكثر عرضة لهذه البكتيريا.
إقرأ المزيد
وقالت باهي فان دي بور، أخصائية التغذية والمتحدثة باسم جمعية التغذية البريطانية، لـ MailOnline: "في هذا السيناريو، يكون من الآمن تناول مكملات من سلالات معينة من البروبيوتيك لاستعادة صحة الأمعاء".
وحذرت كذلك من أن "بعض الأطعمة المخمرة، مثل الجبن القديم وأطعمة الصويا المخمرة، تحتوي على نسبة عالية من الهستامين، ما قد يؤدي إلى ظهور أعراض بما في ذلك الصداع والطفح الجلدي ومشاكل في الجهاز الهضمي للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الهستامين".
وأوضحت فان دي بور: "أصبحت الأطعمة المخمرة في الآونة الأخيرة رائجة للغاية، ولكن في نهاية المطاف هناك دليل أقوى على الفوائد الصحية لتناول الحبوب الكاملة والبقوليات 5 مرات في اليوم بدلا من تناول كميات كبيرة من الكيمتشي".
وقالت الدكتورة منال محمد، المحاضرة الأولى في علم الأحياء الدقيقة الطبية بجامعة Westminster، إن "بعض الناس قد يعانون من انتفاخ شديد، وهو ما قد يكون مؤلما للغاية".
ونصحت الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة والنساء الحوامل والرضع والأفراد الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي، بالابتعاد عن الأطعمة المخمرة.
المصدر: ميرور
تفاصيل دور محمد ممدوح في فيلم روكي الغلابة