احذروا : هذه المادة الغذائية تُدمر جدران الأوعية الدموية
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
يتحدث الأطباء باستمرار عن مخاطر السكر الذي بالمناسبة يمدنا بالطاقة. ولكن الأطعمة الحلوة مختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يوجد السكر مخفيا في أطباق أخرى غير الأطباق الحلوة.
وتشير الدكتورة أولغا بوكيريا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية إلى أن السكر موجود في الفواكه والثمار والخضار التي نأكلها، لذلك لا يمكن التخلي عن هذه الأطعمة.
ووفقا لها، السكر بكميات مرضية وخاصة السكر المكرر يؤدي إلى تطوير مجموعة من الأمراض الخطيرة بما فيها تلف الجدار الداخلي للأوعية الدموية. كما يربط الأطباء موت النهايات العصبية والأورام وأمراض المناعة الذاتية والسكري والسمنة بالاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة. لذلك يجب استبعاد السكر المكرر الذي نضعه في الشاي والمخفي في المعجنات والفطائر والحلويات والمشروبات والصلصات والزبادي المحلى والعصائر.
أما بالنسبة للفواكه، فهي مفيدة جدا عند تناولها في شكلها الطبيعي. ولكن مع ذلك يجب الحذر من تناول عصيرها مثلا.
وتقول: "الفركتوز الموجود في بعض أنواع الفاكهة يسبب زيادة تكوين الغازات».
وتشير الطبيبة، إلى أن الإفراط في تناول الأفوكادو مثلا يمكن أن يسبب ألما في المعدة. لذلك يجب عدم التركيز على نصيحة المدونين أو خبراء التغذية من الإنترنت، ولكن على ردود الفعل الشخصية للجسم.
عن روسيا اليومالمصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
الخضيري: لا يناسب مرضى السكر إلا اللبن كامل الدسم
أميرة خالد
أوضح أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، الدكتور فهد الخضيري، أنه لا يناسب مرضى السكر إلا اللبن كامل الدسم.
وقال الخضيري، في تغريدة عبر منصة إكس: ” ليس صحيح، حسب الدراسات أن قليل الدسم إذا تم نزع الدسم تزيد نسبة الكارب ( اللاكتوز) اكثر من الطبيعي مقارنة بكامل الدسم”.
وأضاف: “لان ازاحة الدسم تعني نقص مكوناته من الدسم فتزيد نسبة السكر ( سكر الحليب ومشتقاته) ولا يناسب مرضى السكر إلا كامل الدسم”.
وتابع: “كامل الدسم3% دسم وقليل الدسم 1.5% دسم؛ يعني الفارق بين كامل الدسم وقليل الدسم فقط 1.5 جرام لكل١٠٠ جرام او لكل١٠٠مل، وهذا فارق بسيط لا يستدعي تناول قليل الدسم وكذلك فارق الإحلال وهو ان نزع الدسم سيحل مكانه المكونات الأخرى ومنها اللاكتوز لذا فنسبة السكريات في قليل الدسم أعلى منها في كامله وهذه دراسات منشورة”.
اقرأ أيضا:
فهد الخضيري: الجفاف وقلة النوم من مسببات الإمساك