أين يوجد الزنك في الأطعمة.. هذه قائمة للاختيار
تاريخ النشر: 24th, December 2023 GMT
الزنك هو معدن ضروري لصحة الجسم، حيث يلعب دورًا هامًا في العديد من الوظائف الحيوية مثل دعم جهاز المناعة وتعزيز النمو والتطور السليم، وتحسين وظائف الجهاز العصبي والأيض. لذا، من المهم تناول كمية كافية من الزنك من خلال النظام الغذائي.
ما هي فوائد حبوب الزنك؟ الزنك وأهميته الصحية: فوائده للجسم عديدة بعض المصادر الغذائية الغنية بالزنك.اللحوم والأسماك: تحتوي اللحوم الحمراء، مثل البقر والخروف، على كميات كبيرة من الزنك. كما تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين مصادر غنية بالزنك أيضًا.
الدواجن: يحتوي الدجاج والديك الرومي على كميات معتدلة من الزنك. يُنصح باختيار الأجزاء الداكنة من الدجاج، مثل الفخذ والصدر، حيث تكون تركيزات الزنك أعلى.
المأكولات البحرية: تعتبر بعض المأكولات البحرية الأخرى، بما في ذلك القشريات والأسماك البحرية الأخرى، مصادر غنية أخرى بالزنك. على سبيل المثال، تحتوي الكابلي على كميات جيدة من الزنك.
المكسرات والبذور: العديد من المكسرات والبذور تحتوي أيضًا على كميات جيدة من الزنك. فمثلًا، تحتوي القرطم والمكسرات البرازيلية والكاجو واللوز والبندق والعدس والبذور اليقطينية على كميات ملحوظة من الزنك.
المنتجات الألبان: تحتوي منتجات الألبان مثل اللبن والجبن والزبادي على كميات معتدلة من الزنك. يُفضل اختيار الأصناف القليلة الدسم للاستفادة من الزنك دون زيادة الدهون المشبعة.
الحبوب الكاملة: تحتوي الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح الكامل والأرز البني على كميات ملحوظة من الزنك. يُفضل تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن.
بالإضافة إلى المصادر المذكورة أعلاه، يمكن أن تحتوي بعض المأكولات المعالجة، مثل الإفطار المدعم بالفيتامينات والمعادن، على كميات إضافية من الزنك. ومع ذلك، يجب ملاحظة أن الزنك قد يتأثر بعملعمليات الطهي والمعالجة، وقد يفقد جزء منه خلال هذه العمليات. لذا، يُفضل تناول الأطعمة الغنية بالزنك بحالتها الطبيعية قدر الإمكان.
يجب أن يكون هناك توازن في تناول الزنك، حيث يُوصَى بتلبية الاحتياجات اليومية للزنك التي تختلف حسب الجنس والعمر والحالة الصحية العامة. في حالة عدم تناول كميات كافية من الزنك من الطعام، يمكن استخدام المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب.
من الضروري أن يتم تناول الزنك كجزء من نظام غذائي متوازن يشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأخرى. إذا كنت تعاني من نقص في الزنك أو لديك أي مخاوف صحية، فمن الأفضل التشاور مع أخصائي تغذية مؤهل للحصول على توجيهات شخصية وملائمة لحالتك.
لا تنسى أن الزنك مهم للصحة العامة، لكن يجب أن يتم استشارة الطبيب قبل البدء في أي برنامج غذائي جديد أو تناول مكملات غذائية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الزنك على کمیات من الزنک
إقرأ أيضاً:
موانئ المغرب على المتوسط تستعيد عافيتها مع تحسن كميات الصيد في فبراير
سجلت كمية منتجات الصيد البحري المفرغة بموانئ وقرى الصيادين بالسواحل المتوسطية لشمال المغرب، مع متم شهر فبراير الماضي، ارتفاعا بنسبة 9 في المائة مقارنة مع الفترة نفسها من عام 2024.
وأفاد المكتب الوطني للصيد البحري، في تقريره الأخير المتعلق بإحصائيات الصيد الساحلي والتقليدي بالمغرب، بأن الحجم الإجمالي لمفرغات منتجات الصيد البحري بالموانئ المتوسطية خلال الشهرين الأولين من العام الجاري بلغ 3504 أطنان.
وأضاف المصدر ذاته أن القيمة التجارية لمنتجات الصيد البحري المفرغة، بين فاتح يناير ومتم فبراير، سجلت ارتفاعا بنسبة 21 في المائة، حيث وصلت إلى 192,24 مليون درهم، مقابل 158,78 مليون درهم خلال الفترة ذاتها من السنة المنصرمة.
وحسب الأنواع، فقد تراجعت كمية الأسماك السطحية المفرغة بهذه الموانئ، الواقعة ضمن الشريط الساحلي بين طنجة غربا والسعيدية شرقا، إلى 582 طنا (ناقص 25 في المائة) بقيمة سوقية تناهز 8,27 مليون درهم (ناقص 23 في المائة)، مقابل 777 طنا و 10,78 مليون درهم قبل عام.
بالمقابل، سجل حجم المصطادات من الأسماك البيضاء المفرغة بموانئ المنطقة زيادة بنسبة 10 في المائة ليصل إلى 384 طنا بقيمة سوقية تناهز 16,27 مليون درهم (زائد 20 في المائة)، مقابل 350 طنا و 13,58 مليون درهم على أساس سنوي.
كما سجلت كمية الرخويات المفرغة ارتفاعا مهما لتصل إلى 2293 طنا (زائد 21 في المائة) بقيمة تعادل 153,77 مليون درهم (زائد 22 في المائة)، فيما سجلت كمية القشريات المفرغة ارتفاعا بنسبة 33 في المائة، لتناهز 177 طنا، بقيمة تصل إلى 12,69 مليون درهم (زائد 52 في المائة).
يذكر أن المكتب الوطني للصيد البحري أفاد بأن قيمة منتجات الصيد الساحلي والتقليدي المسوقة خلال شهري يناير وفبراير الماضيين سجلت زيادة، من حيث القيمة، بنسبة 13 في المائة لتصل إلى قرابة 2,29 مليار درهم، فيما بلغ وزن هذه المنتجات 67 ألفا و 644 طنا، بانخفاض بنسبة 27 في المائة مقارنة مع الفترة ذاتها من العام الفائت.
كلمات دلالية المغرب بحار صيد موانئ
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية