2025-01-18@08:28:10 GMT
إجمالي نتائج البحث: 210
«تناول الوجبات»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أظهرت دراسة طبية حديثة، أجريت في كلية الطب جامعة "واشنطن"، الأهمية التي تكتسبها الاستراتيجيات الغذائية المنضبطة في تنظيم توقيت تناول الوجبات الغذئية لما يحمله من فوائد صحية ليس فقط إدارة الوزن وصحة القلب والأوعية الدموية، بل أيضًا في الوظائف المعرفية كالألزهايمر.وأكد الباحثون على أهمية تبنى نمط حياة صحي ومنتظم فيما يتعلق بالعادات الغذائية، مما يساهم في إدارة المرض بشكل أفضل يشخص مرض الألزهايمر، الذي يؤرق الملايين في جميع أنحاء العالم، بفقدان الذاكرة، والتدهور المعرفي، والإصابة في نهاية المطاف، بانخفاض القدرة على أداء الأنشطة اليومية بصورة طبيعية، إذ يشير الباحثون إلى أنه من بين هذه الاستراتيجيات الغذائية، آلية تناول الوجبات في مواعيد محددة منتظمة لفائدتها المحتملة في التغلب على مخاطر والآثار الجانبية السلبية لمرض الألزهايمر.وأوضحت الباحثون أن تناول الطعام وفق مواعيد...
ربما تكون قد تناولت للتوّ وجبة ثقيلة وأفرطت في تناول الطعام، لكنك لا تزال تشعر بالجوع.. جوع حقيقي وليس مجرد رغبة في تناول الطعام أو اشتهاء له. هل حدث معك هذا من قبل؟ أو هل تعاني من الشعور بالجوع بشكل مستمر حتى بعد تناول الطعام؟ فما السبب؟ وكيف تواجه هذا الشعور؟ الشعور الدائم بالجوع الجوع هو الوسيلة التي يخبرك جسمك من خلالها أنه يحتاج إلى تناول الطعام. لكن ماذا لو شعرت بالجوع رغم تناولك الطعام للتوّ؟ يشير موقع هيلث لاين إلى أنه في كثير من الأحيان، يكون الشعور بالجوع ناتجا فقط عن عدم كفاية النظام الغذائي للشخص. فقد تفتقر الوجبات اليومية التي يتناولها الفرد إلى البروتين أو الألياف، مما قد يُسبب الشعور الدائم بالجوع. لكن، في بعض الحالات الأخرى، قد...
كتب- عمر صبري: قدمت الدكتورة دينا مصطفي بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد بحوث الصناعات الغذائية، عدة نصائح للعودة إلى الوزن الطبيعي بعد أيام العيد، والمعتمد على حرق السعرات الحرارية من خلال الأنشطة المختلفة التي نقوم بها، في العمل، في المنزل، أو الرياضة، حيث أن التمثيل الغذائي يتأثر بالعديد من العوامل، منها: العمر، الجنس، الطول، الوزن، كتلة العضالت والحالة الهرمونية، لذلك يوجد لكل شخص وتيرة خاصة تميزه لحرق السعرات الحرارية. ولكي نعود إلى الوزن الطبيعي بعد أيام العيد المباركة يجب اتباع ما يلي: 1 - القدرة على اتخاذ القرار من أجل تخفيف الوزن بعد العيد وهذا الأمر سيحسن من حالتكم المزاجية ويشعركم بالراحة. 2 - وضع برنامج للأكل الصحي والمتوازن بعد عيد الفطر والذي يتضمن وجبات يومية متنوعة ويحتوي على جميع...
يتطلب فقدان الوزن "إرادة حديدية" للابتعاد عن الوجبات السريعة المغرية والحلويات، إلى جانب الالتزام بممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي. وكشف خبراء الصحة واللياقة البدنية في Goal Plans عن خطأ شائع، يرتكبه الكثير من الناس، يمنع فقدان الوزن ويجلب الإحباط لدى البعض.وقالوا إن متابعة الوزن باستمرار باستخدام الميزان قد يؤدي إلى تخلي الأشخاص عن نظامهم الغذائي الصحي، ظنا منهم أنهم لا يحققون أية نتائج واعدة. وأوضحوا: "أحد أسوأ الأخطاء التي يمكن أن ترتكبها هو التركيز كثيرا على الرقم الموجود على الميزان، لأنه ليس انعكاسا دقيقا لتقدم لياقتك البدنية، ويمكن أن يؤدي إلى فقدان الحافز على الرغم من أنك تفعل كل شيء بشكل صحيح. هناك عدة أسباب لتقلبات الوزن، مثل احتباس الماء واكتساب العضلات ووزن الطعام غير المهضوم". إقرأ المزيد طريقة بسيطة...
مع انتهاء شهر رمضان، تبدأ أصناف جديدة من الطعام فى منازلنا.. الكعك والبيتفور والبسكويت.. والسؤال: هل يعقل بعد أن تعودت المعدة على الهدوء والسكينة والراحة خلال شهر كامل، حيث كان من المهم العودة التدريجية للنظام الغذائى العادى كما كان قبل رمضان وعدم المبالغة بالطعام من حيث الكمية والنوعية.يقول الدكتور أحمد الخطيب، إخصائى السمنة والنحافة: يتبع الصائمون خلال أيام رمضان نظاماً غذائياً يختلف فى الوقت والنوعية عنه فى الأيام الاخرى لمدة شهر كامل وقد يؤدى تغير النظام الغذائى بعد شهر رمضان إلى مشاكل فى المعدة وينصح بالاستمرار فى اتباع النظام الغذائى الصحى الذى كان متبعا خلال شهر رمضان والعودة تدريجياً إلى النظام الغذائى العادى أى عدم المبالغة بالطعام.ويقدم الدكتور أحمد الخطيب بعض النصائح الغذائية التى تساعد على التحول إلى اتباع نظام غذائى صحى خلال أيام...
صورة تعبيرية (مواقع) يفرط بعض الناس في أكل حلويات عيد الفطر المبارك، وأيضا في تناول الوجبات، ما يؤدي إلى زيادة الوزن، وخسارة ما كان قد حققه خلال شهر رمضان.لهذا، سوف نقدم، من خلال السطور التالية، مجموعة من النصائح للحفاظ على الوزن خلال أيام العيد.اقرأ أيضاً بالأدلة والبراهين.. إيلون ماسك يكشف عن موعد نهاية البشر على الأرض 7 أبريل، 2024 احذر.. علامة تظهر في قدميك تشير إلى إصابتك بهذا النوع من السرطان 7 أبريل، 2024 أولاً: قبل العيد:ـ التدرج في تغيير نظامك الغذائي:لا تنتقل فجأة من صيام رمضان إلى تناول الطعام بكثرة. ابدأ بوجبات صغيرة وصحية لتهيئة جهازك الهضمي. ـ تجهيز بعض الوجبات الصحية:خصص بعض الوقت لتحضير بعض الوجبات الصحية التي يمكنك تناولها خلال أيام العيد، مثل: الشوربات، السلطات، الأطباق الرئيسية الخفيفة، والحلويات...
تعد أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة في العالم، مع 18.6 مليون حالة وفاة سنويا وفقا لدراسة العبء العالمي للأمراض لعام 2019، منها نحو 7.9 تعزى إلى النظام الغذائيوهذا يعني أن النظام الغذائي يلعب دورا رئيسيا في ظهور وتطور هذه الأمراض.وقد أدى نمط الحياة الحديث إلى عادات غذائية محددة مثل تناول العشاء في وقت متأخر أو تخطي وجبة الفطور.وبالإضافة إلى الضوء، فإن الدورة اليومية لتناول الطعام (الوجبات الأساسية والوجبات الخفيفة وما إلى ذلك) بالتناوب مع فترات الصيام تعمل على مزامنة إيقاعات الساعة البيولوجية لأعضاء الجسم المختلفة، وبالتالي التأثير على وظائف القلب والأوعية الدموية، مثل تنظيم ضغط الدم.وفي الدراسة المنشورة في مجلة Nature Communications، استخدم العلماء بيانات من 103389 مشاركا في مجموعة NutriNet-Santé ، 79% منهم من النساء، بمتوسط عمر 42 عاما،...
أصدرت هيئة الدواء تقريرا توضيحيا للمواطنين بشأن الإصابة بالإمساك في شهر رمضان مؤكدة أنها ترجع لعدة عوامل منها قلة شرب السوائل والامتناع عن الطعام وتناول كميات كبيرة بعد الإفطار وقلة تناول الأطعمة الغنية بالألياف وعدم انتظام الوجبات. نصائح للوقاية من الإمساك في رمضان وتابعت هيئة الدواء بأن التغيرات في نمط الحياة خلال شهر رمضان تؤدي إلى الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي للجسم لذلك للوقاية من الإصابة بالإمساك لابد من اتباع مجموعة من التعليمات المهمة: - شرب كميات كافية من الماء خلال الفترة بين الإفطار والسحور. - تجنب تناول الطعام بكميات كبيرة وعليك بتقسيم الوجبات إلى 4 وجبات في مواعيد ثابتة. - ممارسة التمارين الرياضية فمجرد المشي يساعد في التخلص من الإمساك. - الالتزام بتناول طبق السلطة الخضراء والإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف....
قدم أحد خبراء التغذية بعض النصائح المهمة حول كيفية الحفاظ على أمعائك صحية، والتي شملت تناول الأطعمة الغنية بالألياف كل يوم، وتجنب الوجبات الكبيرة قبل النوم بثلاث ساعات. وبحسب صحيفة "ميرور"، يقول الطبيب ريتشارد أليسون أنه يجب علينا: تناول طعام مليء بالألياف كل يوم. تجنب الوجبات الكبيرة لمدة 3 ساعات قبل موعد النوم. شرب الكثير من الماء. مضغ الطعام جيدا. تجربة فاكهة أو خضروات جديدة كل أسبوع. ولا ترتبط صحة الأمعاء بجهازك الهضمي فقط، وإنما تؤثر بشكل واضح على بقية الجسم، الذي تظهر عليه علامات تحذرك من وجود مشكلة، وتشكل مؤشرا على ضرورة إجراء تغييرات. وقد يكون الشعور بعدم الراحة المتكرر والغازات والانتفاخ والإمساك والإسهال وحرقة المعدة علامات على أن أمعاءك تواجه صعوبة في هضم الأطعمة والتخلص منها. الأمعاء غير...
قالت الدكتورة إيناس صبري الصعيدي، أستاذ مساعد التغذية التطبيقية، قسم التغذية المركز القومى للبحوث، إن هناك مبادئ مهمة لتغذية كبار السن بشكل عام، مشيرة الى أن لابد من اتباع عادات غذائية صحية والمحافظة عليها خلال صوم رمضان لضمان التغذية الملائمة لاحتياجات المسن وضمان عدم إصابته بحالة من سوء التغذية.وأشارت إلى أنه من المهم الحرص على وجبات غذائية متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية من مواد نشوية وبروتينية ودهون وفيتامينات، حيث تزويد الجسم بالطاقة ويحتاج المسن إلى زيادة ما يستهلكه من البروتينات والطاقة خلال الصيام لذلك من المهم ادخال مجموعة البروتينات إلى وجبتي السحور والإفطار.وأكد أنه لابد أن تحتوي وجبة السحور للمسنين على الأغذية الغنية بالبروتين، مثل: الحليب، والألبان، والأجبان قليلة الدسم، إضافة إلى البيض، إذ ينصح بأن يتناول المسن بيضة...
دعت وزارة الصحة القطرية في صفحتها على منصة إكس الصائمين في شهر رمضان إلى أهمية اتباع الممارسات الغذائية الصحية ضمن "سلسلة نصائح صحية في رمضان". والممارسات الغذائية التي دعت إليها الوزارة، البدء بالإفطار بتناول 3 تمرات صغيرة وكوب من الماء واللبن قليل الدسم وقليل الملح، والحرص على شرب كميات كافية من الماء (8-12 كوبا) خلال الفترة ما بين السحور والفطور. كما دعت الوزارة إلى عدم ترك المواد الغذائية المطبوخة والجاهزة للأكل في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، لتفادي نمو وتكاثر البكتيريا التي قد تسبب تسمما غذائيا. ونصحت الوزارة بأهمية التأكد من أن المواد الغذائية محفوظة بطريقة سليمة في درجة الحرارة المناسبة على حسب طبيعتها أثناء التسوق، وألا تزيد مدة حفظ الأغذية الجاهزة للأكل والمطبوخة في الثلاجة،...
جدة ــ ياسر خليل أوضحت استشارية طب النوم بمركز طب وبحوث النوم بمستشفى جامعة الملك عبدالعزيز بجدة الدكتورة رنيا الشمراني، أن البعض يشعر فور تناوله وجبات الطعام بالنعاس “أو ما يعرف بغيبوبة الغذاء” وهو ظاهرة معروفة عند جميع الكائنات وليس فقط الإنسان، مبينة أنها ليست مقتصرة على الصائمين بعد الإفطار فقط، بل تحدث في أي وقت بعد تناول الوجبات في غير رمضان أيضًا. ولفتت إلى أن أحد الأسباب وراء حدوث ذلك هو أن إشارات اليقظة التي تجعلنا منتبهين تكون في أوجها ونحن جياع، وتتلاشى بعد تناول الكثير من الطعام، ويستعاض بالشعور بالإرهاق، وأيضاً بعد استهلاك الوجبات الكبيرة إذ يتم ضخ كميات من الدم للقناة الهضمية للمساعدة في الهضم، ويقل تبعاً لذلك تدفق الدم إلى الدماغ، مما قد يؤدي...
مع اقتراب فصل الصيف، قد تشعر بالقلق من ارتداء الملابس الصيفية بسبب زيادة الوزن التي قد تحدث لجسمك خلال الشتاء أو خلال شهر رمضان. ومع ذلك، هناك الكثير من الوقت لاتخاذ الإجراءات اللازمة لإنقاص الوزن بشكل فعال وصحي، دون الحاجة إلى بذل جهود كبيرة، سنسلط الضوء على ثماني استراتيجيات بسيطة يمكنك اتباعها لتحقيق نتائج فعالة. استخدام خل التفاح:وفقًا لدراسة أجريت مؤخرًا، تبين أن تناول جرعة صغيرة من خل التفاح يوميًا قد يساهم في خفض الوزن. فقد أظهرت الدراسة أن الشباب الذين تناولوا 15 مل من خل التفاح يوميًا لمدة ثلاثة أشهر، فقدوا ما يصل إلى 8 كجم أكثر من الأشخاص الذين لم يتناولواه.بالإضافة إلى ذلك، تشير دراسة أخرى في لبنان إلى أن خل التفاح يمكن أن يقلل من ارتفاع نسبة...
وكالات: ربما سمعت أن تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب. فهي نصيحة غذائية بسيطة وقابلة للتنفيذ. وعلى الرغم من أن التفاح مغذ، إلا أن الدراسات في الواقع لا تستطيع العثور على صلة بين استهلاك التفاح وقلة زيارات الطبيب. من ناحية أخرى، فإن الأبحاث الجديدة – التي أجراها فريق برئاسة الدكتور تايلور سي. والاس المدير الرئيس التنفيذي لمجموعة Think Healthy Group الأستاذ المشارك المساعد بجامعة جورج واشنطن وجامعة تافتس – في المختبر ونشرت نتائجها بمجلة «جمعية التغذية الأميركية»، تظهر وجود صلة بين العلكة الخالية من السكر والنظام الغذائي الأفضل، ما يجعل حجة قوية لوجود العلكة الخالية من السكر في سلة البقالة الخاصة بك.وقد اعتمد فريق من الباحثين بجامعة تافتس على بيانات من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية في الولايات المتحدة...
إذا كانت لديك مشاكل في الكبد أو تعاني من أمراض الكبد، فمن المهم أن تتخذ بعض الاحتياطات الخاصة في أثناء صيام رمضان. ونرصد هنا بعض النصائح لصيام صحي وآمن، وفقا لما نشره موقع هيلثي. قائمة حكام مباراتي الأهلي والزمالك غدا في الدوري الممتاز تمارين رياضية تنشطك وتسهل عليك الصيام.. اكتشفها نصائح لمرضى الكبد خلال رمضاناستشر الطبيب: قبل أن تبدأ في صيام رمضان، يجب عليك استشارة الطبيب المعالج الخاص بك. ويمكن للطبيب تقييم حالتك الصحية وتحديد ما إذا كان الصيام مناسبًا لك أو إذا كانت هناك ضرورة لتعديلات في الجرعات الدوائية أو النظام الغذائي.الحفاظ على ترطيب جسدك: تأكد من تناول كمية كافية من السوائل خلال فترة السحور والإفطار وفي الفترة بينهما. ويفضل تجنب المشروبات الغازية والمنبهات والكافيين، واختيار الماء والعصائر الطبيعية والشوربات.تجنب الأطعمة الدهنية...
أميرة خالد حذّر أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، من تناول الوجبات السريعة أثناء الصيام. وقال الخضيري في تغريدة عبر حسابه الرسمي:” الوجبات السريعة تحتوي على الصوديوم الذي يزيد العطش.” ونصح بتناول التمر والموز واللبن في وجبة السحور؛ لأنه يقلل من العطش لإحتوائه على البوتاسيوم.
تختلف درجة التأثر بالصيام من شخص لأخر ومن بين تلك العوامل الأبراج وطبيعة خصائصها الظاهرة على الإنسان ووفقا لعلماء الفلك فهناك بعض الأبراج أكثر حبا للطعام ولا تستطيع مقاومته.ووفقا لما جاء فى موقع Psychology Today نعرض لكم أكثر الأبراج التى تعاني خلال الصيام بسبب رغبتها الشديدة فى تناول الطعام ونصائح تمكنهم من السيطرة على شهوة الأكل تحذير مهم.. 5 أبراج أكثر عرضة للحسد والمشاكل خلال الفترة المقبلة هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل نوع خضار ب 4 جنيهات بس .. يقلل الوزن ويمنع السرطان بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان الأبراج المحبة للأكل الثور: يعرف ببحبه للحياة الجيدة والطعام اللذيذ و يميل مواليد هذا البرج إلى الاستمتاع بتناول وجبات...
أكد مختصون أهمية ممارسة الرياضة وتجنب الوجبات غير الصحية تجنباً للسمنة والمصحوبة بالعديد من الأمراض، مشيرين إلى أهمية التنوع في الوجبات والابتعاد على كل ما من شأنه يؤثر على صحة الفرد. وأوضحوا في حديثهم لـ"اليوم" بمناسبة الأسبوع الخليجي للتغذية الذي انطلق اليوم، والذي سيكون فرصة للبدء في وضع برامج غذائية متنوعة تساهم في مساعدة الأفراد على إنقاص الوزن والمحافظة على الصحة العامة.التغذية السليمةقالت أخصائية التغذية العلاجية هند خالد الثويني، إن التغذية السليمة تتمثل في اختيارات متنوعة من الغذاء المتنوع والغني بكافة المصادر الغذائية والابتعاد عن الوجبات غير الصحية وممارسة النشاط الرياضي بشكل منتظم، خصوصاً مع اقتراب شهر رمضان المبارك الذي تكثر فيه الوجبات والتي تتطلب نوعيات متنوعة تساعد على الحفاض على الصحة والقدرة على الصيام دون الشعور بالتعب أو الجوع،...
تشكل الصحة الجيدة ركيزة أساسية لجودة الحياة، ويلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في تحقيق هذا الهدف. في ظل أسلوب الحياة الحديث، يواجه الكثيرون تحديات السمنة وتراكم الدهون الضارة، مما يشكل خطرًا على صحتهم. سنلقي نظرة على خطورة الدهون والأكل الشره، وكيفية تجنب السمنة للحفاظ على حياة صحية.خطورة الدهون:الدهون المشبعة:تتسبب في زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الأمراض القلبية.ترتبط بتكوين الترسبات الدهنية في الأوعية الدموية، مما يزيد من احتمال حدوث الجلطات. الدهون الغير مشبعة:تشمل الدهون الجيدة الموجودة في الأفوكادو وزيت الزيتون.تقلل من مستويات الكوليسترول الضار وتعزز الصحة القلبية.الأكل الشره والسمنة:التحكم في الحصص:يجب تناول الطعام بشكل متوازن والابتعاد عن الأكل الزائد، خاصةً من الوجبات السريعة والحلويات.تناول الوجبات الصحية: يجب تضمين الخضار والفواكه والبروتينات الصحية في النظام الغذائي.تجنب الأطعمة...
كتب- عمر صبري:قدمت الدكتورة آيات هاشم، باحثة بقسم الزيوت والدهون، المركز القومي للبحوث، بعض النصائح والتوصيات التي من شأنها تقليل خطر التعرض لضعف الذاكرة والحفاظ علي صحة الدماغ هي كالتالي: 1- اتباع نظام غذائي صحي بعيد عن السكريات والدهون. 2- ممارسة الرياضة بصفة دورية. 3- مع حلول شهررمضان يمكن تحسين وحماية الذاكرة بالصيام والتركيزعلى تناول العناصر الغذائية المفيدة في وجبتي الإفطار والسحور. 4- أفضل الوجبات الغذائية التي تفيد ذاكراتنا هي التي تحتوي علي نسبة عالية من أحماض أوميجا-3 الدهنية مثل الأسماك. 5- من الوجبات المميزة والمرتبطة بشهررمضان تناول الفواكهة المجففة "الياميش" التي تعد من أهم المصادر الجيدة لمضادات الأكسدة والمفيد لصحة الذاكرة. 6- يجب تناول البيض حيث أنه يحتوي علي فيتامين "د" الهام لصحة الدماغ والإكثار من تناول الخضروات والفواكة....
يمكن أن يؤدي النشا المقاوم، الموجود بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الشوفان، إلى فقدان الوزن وتحسين التحكم في نسبة الغلوكوز في الدم، وفق تجربة صغيرة أجريت في جامعة شنغهاي.يوجد النشا المقاوم في البقول والحبوب الكاملة والشوفان والموز الأخضريتشكل النشا المقاوم بعد تبريد الأرز والمعكرونة والبطاطسوفي التجربة، طلب الباحثون من 37 شخصاً يعانون من زيادة الوزن تناول كيس من النشا ممزوجاً بالماء مرتين يومياً قبل الوجبات، لمدة 8 أسابيع، وفق "نيو سابنتست".ولمدة 8 أسابيع أخرى، تم إعطاؤهم عبوة من النشا العادي على سبيل المقارنة. مع تزويدهم بـ 3 وجبات متوازنة يومياً، وقياس المؤشرات الصحية المختلفة.وبعد تناول النشا المقاوم لـ 8 أسابيع، فقد المشاركون ما متوسطه 2.8 كغم، في حين لم يكن للنشا العادي أي تأثير على الوزن.كما تسبب النشا المقاوم في...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يمكن لما تأكله وتتجنبه التقليل من خطر الإصابة بحالات مثل أمراض القلب والسرطان، وزيادة متوسط العمر المتوقع، وفقًا لما أوضحته عقودٍ من الأبحاث.ورغم أن الكثير من النصائح تركز حول ما لا يجب تناوله، إلا أنّه يمكنك تحسين صحتك عبر معرفة الطريقة الأفضل لتناول الطعام، بالإضافةً إلى التوقيت المناسب للقيام بذلك.وتحدّثنا مع خبيرة الصحة في شبكة CNN، الدكتورة ليانا وين، حول الأطعمة التي توصي الأشخاص بتناول المزيد منها، والعادات الغذائية الأخرى التي يجب مراعاتها.وتعمل وين كطبيبة طوارئ، وأستاذة مساعِدة في جامعة جورج واشنطن الأمريكية.CNN: لنبدأ بمراجعة الأدلة. ما مدى تأثير ما نتناوله على صحتنا؟الدكتورة ليانا وين: وفقًا لدراسة أُجريت في عام 2022، يمكن للأشخاص إضافة ما يصل إلى 13 عامًا من الحياة إلى عمرهم، من خلال...
أحد الأسئلة الأكثر إثارة للجدل في علم التغذية، ما إذا كان تناول الطعام ليلًا خطيرًا أم لا من وجهة نظر السمنة؟، لذلك شارك علماء من جامعة أريزونا البيانات التي تم الحصول عليها من دراسة حول آثار تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل على الجسم. الأحماض الدهنية توفر الحماية من السكري لضحايا السمنة استشاري تغذية علاجية تكشف الفرق بين السمنة وزيادة الوزن وقام الباحثون بتحليل بيانات من 3105 أشخاص من 23 مدينة أمريكية شملهم الاستطلاع حول عاداتهم الغذائية في وقت متأخر من الليل. كما أخذ الباحثون في الاعتبار مؤشرات مثل نوعية نوم المشاركين والمشاكل الصحية المزمنة والوزن الزائد. تناول الوجبات الخفيفة في الليل يؤدي إلى الأرق والسمنةونتيجة لذلك، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه من الأفضل أن يرفض الشخص تناول...
تلعب الدهون دورًا حاسمًا في توفير الطاقة وبناء الخلايا في الجسم، ولكن عندما تتحول بعض الدهون إلى أشكال ضارة، قد تكون لها تأثيرات سلبية على الصحة. الدهون الضارة، مثل الدهون المشبعة والترانس، تشترك في زيادة مستويات الكولسترول الضار وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية. في هذا السياق، يعتبر تجنب الدهون الضارة جزءًا أساسيًا من السعي نحو نظام غذائي صحي. إليك دليلك لتحقيق ذلك: 1. اختر الدهون الصحية:استبدل الدهون المشبعة بالدهون الصحية مثل الدهون غير المشبعة، والتي توجد في الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا.تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، حيث تحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 المفيدة للقلب.2. اقتصر على الدهون المشبعة:تجنب تناول اللحوم الحمراء الدهنية واختر اللحوم النباتية أو اللحوم البيضاء.استخدم أساليب الطهي الصحية مثل الشواء أو...
تعتبر الحموضة من المشكلات الشائعة بين الشباب وكبار السن، والتي تسبب آلاما قوية وتتكرر الإصابة بها عدة مرات، لذا من المهم معرفة الحيل التى تساعد فى علاجها، بحسب موقع كيلافند كلينك.طرق منزلية للتخلص من الحموضةتناول وجبات أصغرالوجبات الكبيرة توسع معدتك وتضغط على LES و يتم هضم الوجبات الصغيرة بشكل أسرع ولا تحفز معدتك على إنتاج الكثير من الأحماض لذا تناول الوجبات الصغيرة للتخلص من الحموضة بسرعة والوقاية منهاتناول العشاء مبكراتلعب الجاذبية دورًا في إبقاء الحمض منخفضًا، لذلك من الجيد تناول الطعام قبل عدة ساعات من الاستلقاء في غرفة المعيشة أو الذهاب إلى السرير حتى تتجنب حدوث الحموضة.النوم على جانبك الأيسريؤدي هذا إلى وضع العضلة العاصرة للمريء السفلية في جيب هوائي فوق محتويات معدتك والاستلقاء على ظهرك أو جانبك الأيمن يغمر...
تعد الحموضة من المشكلات الشائعة بين جميع الأعمار وتسبب آلاما قوية ومع الأسف الشديد تتكرر الإصابة بها مرات عديدة، لذا من المهم معرفة الحيل التى تساعد فى علاجها. وداعا هاني الناظر .. مواقف إنسانية لا تنسى وحملات دعم خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق حالته تدهورت جدا.. قصة مرض هاني الناظر بالتفاصيل الكاملة وفاة هاني الناظر.. تفاصيل الأيام الأخيرة قبل رحيله بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز قدم موقع كيلافند كلينك بعض الطرق المنزلية التى تساعد في إدارة الارتجاع والحموضة:تناول وجبات أصغر الوجبات الكبيرة توسع معدتك وتضغط على LES و يتم هضم الوجبات الصغيرة بشكل أسرع ولا تحفز معدتك على إنتاج الكثير...
رشاقة الجسم.. تسعي الكثير من الفتيات للحفاظ على رشاقتهن، ولكن يجهلن طرق إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة.الحفاظ على الرشاقة والجمالويقدم «الأسبوع» لكل متابعيه وزواره من الفتيات، بعض الطرق الصحية التي تساعد على إنقاص الوزن والحفاظ على الرشاقة والجمال، خلال السطور التالية:خطوات الحفاظ على الرشاقة والجمال1- عدم ترك وجبة الإفطار.تركك لوجبة الإفطار، لن يساعدك على إنقاص الوزن، فهذا اعتقاد خاطئ، فبذلك تفوتك العناصر الغذائية الأساسية، حيث ينتهي بك الأمر بتناول المزيد من الوجبات الخفيفة على مدار اليوم لأنك تشعر بالجوع.2- تناول وجبات منتظمة.يساعد تناول الطعام في أوقات منتظمة خلال اليوم على حرق السعرات الحرارية بمعدل أسرع كما أنه يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة من الأطعمة الغنية بالدهون والسكر.تناول الأطعمة الصحية3- تناول الأطعمة الصحية كـ «الفاكهه والخضراوات».عليكي الإكثار بتناول...
يعتاد الكثير من الأشخاص على تناول الطعام خلال مشاهدة الماتش أوالمسلسل وهو من العادات السيئة التي تسبب مشاكل صحية وأضرار السمنة وزيادة الوزن.ومعروف أن مشاهدة التلفاز أثناء تناول وجبات الطعام يقلل معدل الأيض ويبطأ حرق الدهون، ويسبب مشاكل بالهضم ويعمل على تناول كمية كبيرة من المأكولات دون شعور بالشبع مما يؤدي إلى زيادة بالوزن .ويجب الاستماع إلى التلفزيون أو الإمساك بالهاتف بعيد عن أوقات تناول الوجبات حتى لا يثير انتباهك وتركيزك بعيد عن الطعام، وبالتالي تأكل دون وعي وتدخل في حالة من التنويم الإيحائي دون شعور.وكشفت دراسة أمريكية حديثة، أن أفراد العائلة التي تتناول وجباتها أمام التلفاز يقل استمتاعها بشهية الطعام.وقام فريق البحث بتسجيلات مصورة لـ120 أسرة لديها أطفال في أعمار ما بين ستة أعوام و12 عاما.وقيم الباحثون مدى توافر الفيتامينات...
استضاف برنامج «مصر تستطيع»، الذي يقدمه الإعلامي أحمد فايق، والمذاع على قناة «DMC»، الدكتور محمد عبدالوهاب، رائد زراعة الكبد ورئيس الجمعية العالمية لأمراض الجهاز الهضمي. وحذر الدكتور محمد عبدالوهاب من تناول الوجبات السريعة لما لها من آثار ضارة على الجهاز الهضمي والكبد والقولون، قائلًا: «الإكثار من أكل الشاورما ضار للغاية، الأكل دا غالبًا بيكون مركون ومجمد ويتم طبخه سريعًا، ووضع طبقة خارجيه عليه، وفي الداخل يكون به بكتيريا وفطريات، ولما الشخص يأكل الأكل دا يوميًا يمرض». الوجبات السريعة خطيرة جدًا وأضاف قائلا: «الوجبات السريعة خطيرة جدًا، الحاجة بتطلع من الثلاجة وطوابير واقفة بسرعة يحطوا عليها طبقة المايونيز ويتم وضعها في الزيت، تستوي من الخارج، ومن الداخل طرية، وهي خطر رهيب على القولون والمعدة، وممكن يكون فيها بكتيريا». حذر من تناول...
كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، عن فوائد السمن البلدي الصحية وبعض الأكلات والمشروبات الغذائية، موضحًا أيضًا الموعد المناسب لتناولها طوال اليوم. إليكم أنواع "الزبدة" المفيدة لصحة جسمك.. تعرفي كيف يمكنك استخدام الزبدة للشعر الخشن؟ فوائد السمن البلديأوضح الدكتور مجدي نزيه خلال لقاءه مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "صالة التحرير" على قناة "صدى البلد"، أن تناول السمنة البلدي صحي وأفضل من الزبدة البلدي بكثير، حيث أن السمنة البلدي قليلة الكوليسترول، وبالنسبة لفوائد القلقاس في الشتاء، فقال: إنه مفيد ويحتوي على مادة كورتيزونية صحية وغير ضارة.وأشار نزيه إلى أن القصب السكري يعزز صحة الأسنان والفك، ويساعد في تنظيف الأسنان، بالإضافة إلى أن نسبة السكر الموجودة به مفيدة إذا تم تناوله بانتظام. وأوضح أن تناول الفول الحيراتي يساهم في توفير كولاجين...
الوجبات السريعة تُعد من أسهل الحلول عند الجوع للعديد من الأشخاص، إذ يجهلون الأضرار الصحية الجسيمة التي تسببها، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية، وبها كميات من الدهون المشبعة، والسكريات المضافة، والصوديوم، وذلك عادة ما يؤدي إلى زيادة الوزن وخطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. موافي يحذر من هذه الوجبات وحذر الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، خلال أحد البرامج التليفزيونية، من بعض الأطعمة التي قد تؤدي للإصابة بتليفات في الكبد والالتهاب الكبدي. كما أن المرض المزمن يصيب المريء وذلك لفترات طويلة، على عكس المرض الحاد مثل «الأرتيكاريا»، وقال «موافي» إن تليف الكبد في بعض الأحيان قد يصاحب الالتهاب الحاد، وذلك مثل إصابة الشخص «بفيروس A»، والناجم عن تناول الوجبات السريعة. الابتعاد عن تناول الطعام خارج المنزل...
يعتاد الكثير من الأشخاص على تناول الفواكه بعد الوجبات مباشرةً، ولكن هناك اعتقاد شائع بين البعض، أن تناولها في هذا الوقت، قد يضر بصحة الجسم.وحول هذا الأمر، أكد الدكتور حسام موافي أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن الفواكه من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، محذرا من تناولها في توقيت معين. طبيب يحذر من أدوية رفع المناعة للأطفال ويقدم أطعمة فعاله للنساء فقط.. 5 أطعمة تزيد من مستويات الحديد في الجسم أطعمة تصبح خطرا على الصحة في حالة وضعها في الثلاجة وأوضح موافي خلال برنامجه "ربي زدني علمًا"، المذاع على قناة صدى البلد، إن معظم الأشخاص يعتادون على تناول الفاكهة بعد الأكل مباشرة، بغرض التحلية، وهذا غير صحيح.وأضاف أن الفواكه تتميز باحتوائها على نسبة عالية من...
يوصي الخبراء بشدة بتناول الطعام الدافئ فقط وعدم خلط الأطعمة والمشروبات بدرجات حرارة مختلفة في وقت واحد، وحذّر خبراء التغذية من أن ضيق الوقت لإعداد الوجبات أو إعادة تسخينها، فضلاً عن عادة غسل الوجبات الساخنة بالمشروبات الباردة، يؤدي إلى اضطرابات خطيرة في الجهاز الهضمي والصحة العامة. لماذا يعتبر الطعام البارد خطيرا؟تحدث أطباء الجهاز الهضمي عن سبب خطورة تناول الأطعمة الباردة على صفحات مجلة التلغراف، وأشاروا إلى أن العديد من الأشخاص المعاصرين لا يميلون إلى الالتزام الصارم بأنظمة درجة الحرارة، فهم في كثير من الأحيان يتناولون الوجبات الخفيفة أو المشروبات الباردة والوجبات الثقيلة الساخنة في نفس الوقت. ووفقا للخبراء، فإن تناول الأطعمة الباردة، وخاصة تلك التي تحتوي على البروتينات الحيوانية، يبطئ عملية الهضم في المعدة حيث يتم رمي الطعام غير المهضوم إلى الأمعاء...
عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، هناك العديد من الطرق المختلفة المتاحة. ومع ذلك، يجب أن نلاحظ أن فقدان الوزن السريع قد يكون غير صحي وقد يؤدي إلى تأثيرات جانبية غير مرغوب فيها. لذلك، يُنصح دائمًا باتباع نهج صحي ومتوازن لفقدان الوزن بطريقة آمنة وفعالة على المدى الطويل. فيما يلي بعض الإرشادات العامة لفقدان الوزن:التغذية السليمة: يعتبر التحكم في النظام الغذائي أمرًا حاسمًا لفقدان الوزن. حاول تناول وجبات صحية ومتوازنة تشمل الفواكه والخضروات والبروتينات النباتية والحبوب الكاملة. قلل من تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات المضافة.ممارسة التمارين الرياضية: قومي بممارسة التمارين البدنية بانتظام. يمكن أن تشمل هذه المشي السريع، الركض، ركوب الدراجة، أو أي نشاط بدني يساعد على زيادة حرق السعرات الحرارية وتقوية العضلات.تقليل حجم الوجبات: حاول تناول وجبات أصغر بشكل...
كشفت دراسة جديدة، أجراها مجموعة من العلماء، عن مخاطر الوجبات السريعة على صحة الإنسان، خاصة بعد انتشار تلك الوجبات بشكل كبير في الشوارع، حيث حذر العلماء من أن تلك الوجبات قد تتسبب في حدوث تصلب الشرايين بشكل فوري.أضرار الوجبات السريعةويستعرض «الأسبوع»، أضرار تناول الوجبات السريعة، وفقًا للدراسة التي أجراها العلماء على الفئران، وأكدوا خلالها أن تناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون والدسم يمكن أن يكون له تأثير شبه فوري على الأوعية الدموية.أجريت الدراسة، على مجموعة من الفئران التي تم حقنها بالدهون المشبعة والكربوهيدرات، وتبين بأن شرايين الفئران سرعان ما أصبحت أكثر صلابة، وهو ما يساهم في تراكم «لويحات»، يمكن أن تؤدي إلى تجلط الدم، وتعيق إمدادات الدم إلى القلب والدماغ.وتناولت الدراسة، جانب مختلف وجديد وهو التأثير الفوري لـ الوجبات السريعة التي...
يمكن أن يؤدي الملل أو الإكتئاب أو التوتر إلى تغيير روتينك المعتاد خاصة فيما يتعلق بنظامك الغذائي وطبيعة الطعام الذي اعتدتي على تناوله، فمن الصعب تجنب تناول الطعام بدافع الملل أو التوتر أو غيرها من العوامل التي تدفعك لفتح الثلاجة وتناول كل ما تجدينه أمامك أحيانا وبشكل عشوائي وغير منظم. وفي هذا المقال، سنساعدك على تجنب هذه الدوافع وتنظيم عملية تناولك للطعام، فجربي هذه النصائح الصحية.اقرأ ايضاًسناكات خفيفة أثناء مشاهدة مباريات كأس العالم1. خصصي وقتا لإعداد الوجبات الخفيفةعندما ترغبين في تناول وجبة خفيفة، فإن كيس الجزر غير المغسول وغير المقشر، أو أوراق الخس والملفوف وحبات الفلفل الحلو ستبدو غير جذابة تماما، ولذلك خططي مسبقا لوجباتك الخفيفة عن طريق تخصيص الوقت قبل أن يبدأ يوم عملك في غسل وتحضير وتخزين المكونات...
ربط باحثون من المعهد الوطني لبحوث الزراعة والأغذية والبيئة في فرنسا، في دراسة حديثة، بين تبكير موعد تناول وجبات الطعام وتحسين صحة القلب والدماغ.وقالت مجلة "فوكاس" الإيطالية إن مواعيد تناول الطعام وفترات الصيام التي تتخلل الوجبات، تنظم إيقاعات الساعة البيولوجية الضرورية للحفاظ على وظائف التمثيل الغذائي الصحيحة مثل تنظيم ضغط الدم.ودرس باحثو المعهد الوطني لبحوث الزراعة والأغذية والبيئة في فرنسا بيانات أكثر من 103 ألف مشارك في دراسة استطلاعية تم فيها متابعة الأشخاص المسجلين لفترة زمنية محددة بهدف التحقيق في العلاقة بين التغذية والصحة.وبعد استبعاد دور العوامل الأخرى المؤثرة على صحة القلب والأوعية الدموية، مثل جودة التغذية ونمط الحياة وعادات النوم، تبين للفريق البحثي أن تناول الطعام مبكرا له تأثير وقائي من أمراض القلب والأوعية الدموية والقلب والدماغ التي لها...
حذر أستاذ واستشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور “خالد النمر”، من تناول الوجبات التي تحتوي على كميات عالية من السكريات والملح والدهون. وأوضح في تغريدة نشرها عبر حسابه الشخصي بموقع إكس، أن تناول وجبات خالية من الخضروات والفواكه، بالإضافة إلى الوجبات المطهاة بالكحول من أخطر أنواع الأطعمة التي تضر القلب.أخبار قد تهمك استشاري في أمراض القلب: لقاح الإنفلونزا يساعد في تقليل مضاعفات فشل القلب.. والشباب الأكثر إصابة بأمراض القلب 4 يناير 2024 - 1:37 مساءً استشاري في أمراض القلب: ننصح مرضى القلب بتقليل تناول الدهون الحيوانية والتركيز على الأكل الصحي 9 ديسمبر 2023 - 11:23 صباحًا وأشار إلى أن الكولسترول الضار لا يجب أن يزيد على ١١٥، والدهون الثلاثية لا تتعدى ١٥٠.
يمن مونيتور/قسم الأخبار ربط باحثون من المعهد الوطني لبحوث الزراعة والأغذية والبيئة في فرنسا، في دراسة حديثة، بين تبكير موعد تناول وجبات الطعام وتحسين صحة القلب والدماغ. وقالت مجلة “فوكاس” الإيطالية إن مواعيد تناول الطعام وفترات الصيام التي تتخلل الوجبات، تنظم إيقاعات الساعة البيولوجية الضرورية للحفاظ على وظائف التمثيل الغذائي الصحيحة مثل تنظيم ضغط الدم. ودرس باحثو المعهد الوطني لبحوث الزراعة والأغذية والبيئة في فرنسا بيانات أكثر من 103 ألف مشارك في دراسة استطلاعية تم فيها متابعة الأشخاص المسجلين لفترة زمنية محددة بهدف التحقيق في العلاقة بين التغذية والصحة. وبعد استبعاد دور العوامل الأخرى المؤثرة على صحة القلب والأوعية الدموية، مثل جودة التغذية ونمط الحياة وعادات النوم، تبين للفريق البحثي أن تناول الطعام مبكرا له تأثير وقائي من أمراض القلب...
نزيف اللثة هو حالة شائعة تحدث عندما ينزف اللثة أثناء تفريش الأسنان أو عند تناول الطعام. قد يكون نزيف اللثة علامة على وجود مشكلة صحية في الفم، ومن أهم الأسباب المحتملة لنزيف اللثة، وفقا لما نشره موقع هيلثي. سلام فياض: لست طرفًا في نقاشات "إدارة قطاع غزة" ولن أكون تخترق حساباتك وتسرق بياناتك البنكية.. 15 تطبيقا خطيرا تهدد المستخدمين أسباب نزيف اللثة التهاب اللثة (التهاب اللثة النسبي): يحدث بسبب تراكم البلاك (الرواسب البكتيرية) على الأسنان وبين اللثة، مما يؤدي إلى التهيج والتورم والنزيف. إذا لم يتم علاج التهاب اللثة، فقد يتطور إلى التهاب اللثة الحاد والتهاب اللثة المزمن.ترسبات الجير: تكون الرواسب المعدنية (الجير) على الأسنان مصدرًا لتهيج اللثة ونزيفها. يمكن أن تتراكم ترسبات الجير بسبب سوء النظافة الفموية، وتحتاج...
نشر الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب ورئيس المعهد القومي للقلب سابقا، “الوصايا العشر النافعات للتخلص من الكرش والدهنيات”. وقال شعبان في منشوره: "الاعتماد على البروتينات مثل البيض، ولا سيما في الفطور.قلل من العصائر المحلاة بالسكر الطازجة أو المعلبة.اشرب 2 لتر من الماء يوميا، خاصة قبل الأكل بنصف ساعة.تناول الشاي والقهوة في حدود من 3 إلى 5 فناجين بدون إضافة سكر.تجنب الوجبات السريعة مثل البرجر والبيتزا.قلل من تناول الشيكولاتة بين الوجبات.أكثر من تناول الخضراوات والفواكه والحبوب الطازجة.امضغ الطعام جيداً وتناول طعامك ببطء.مارس الرياضة يوميا بانتظام، خاصة المشي السريع (الهرولة).النوم بقدر كاف مريح ليس أكثر من 9 ساعات ولا أقل من 5 ساعات.
يعاني الكثير من الأشخاص من الوزن الزائد، ويبحثن عن أفضل الطرق للتخلص منه، لذلك نكشف عن بعض النصائح العامة لخسارة الوزن والتخلص من الدهون وفقا لما نشره موقع هيلثي. بدون رجيم أو جراحة.. سيدة تفقد 35 كيلوجرام من وزنها في وقت قياسي طريقة عمل رول البفتيك المحشى زي المطاعم نصائح للتخلص من الدهون 1. اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا: قم بتناول وجبات متوازنة تشمل الفواكه والخضروات والبروتينات النباتية والحيوانية والحبوب الكاملة. حاول تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات المكررة.2. تناول وجبات صغيرة ومتكررة: قسّم وجباتك إلى وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم بدلاً من تناول وجبات ثقيلة وكبيرة. هذا سيساعد في تسريع عملية الأيض ومنع الشعور بالجوع الشديد.3. تجنب الوجبات السريعة والمصنعة: تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والصوديوم العالي والسكريات...
تؤكد الثقافة اليابانية على الأكل الواعي والتوازن وأسلوب الحياة النشط، ويمكن ترجمة "هارا هوتشي بو" إلى تناول الطعام حتى يشبع المرء بنسبة 80%. وعلى الرغم من أنه لا يوجد نهج واحد يناسب الجميع لفقدان الوزن، يقدم موقع WIO News ستة نصائح مستوحاة من العادات اليابانية والتي يمكن أن تساعد في رحلة التخلص من الكيلوغرامات الزائدة:1- ممارسات الأكل الواعية تولي الثقافة اليابانية أهمية لتذوق كل قضمة، إن تناول الطعام ببطء وبانتباه يسمح للجسم بالتعرف على الوقت الذي يشعر فيه بالشبع، ما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام.2- المكونات الموسمية والطازجة تشتمل الوجبات اليابانية غالبًا على منتجات موسمية وطازجة. إن اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات والفواكه يوفر العناصر الغذائية الأساسية والألياف، ما يعزز الشعور بالامتلاء مع سعرات حرارية أقل.3- أسماك ومأكولات بحرية يشتمل المطبخ الياباني بشكل...
في الليل، يمكنك تناول أطعمة صحية تعزز الشعور بالشبع وتوفر العناصر الغذائية الضرورية لجسمك. إليك بعض الخيارات الصحية للوجبات الليلية:1. البروتينات المصغّرة: يمكنك تناول البروتينات الخفيفة مثل الدجاج المشوي أو السمك المشوي، أو قطعة صغيرة من لحم البقر المشوي. توفر البروتينات شعورًا بالشبع وتساعد في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالامتلاء. 2. الخضروات الورقية: يمكنك تناول سلطة خضراء مع مجموعة متنوعة من الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس والرقائق الخضراء الأخرى. تحتوي الخضروات الورقية على العديد من الألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية.3. الحبوب الكاملة: يمكنك تناول وجبة خفيفة تحتوي على الحبوب الكاملة مثل الشوفان أو الكينوا. توفر الحبوب الكاملة الألياف والمغذيات الهامة لصحة الجهاز الهضمي وتساعد في تحسين الشعور بالامتلاء.4. الأطباق النباتية: يمكنك تناول وجبة نباتية خفيفة، مثل العدس المطهو أو الفول...
يقدم موقع WIO News ستة نصائح مستوحاة من العادات اليابانية والتي يمكن أن تساعد في رحلة التخلص من الكيلوغرامات الزائدة:1- ممارسات الأكل الواعيةتولي الثقافة اليابانية أهمية لتذوق كل قضمة. إن تناول الطعام ببطء وبانتباه يسمح للجسم بالتعرف على الوقت الذي يشعر فيه بالشبع، ما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام. 2- المكونات الموسمية والطازجةتشتمل الوجبات اليابانية غالبًا على منتجات موسمية وطازجة. إن اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات والفواكه يوفر العناصر الغذائية الأساسية والألياف، ما يعزز الشعور بالامتلاء مع سعرات حرارية أقل.3- أسماك ومأكولات بحريةيشتمل المطبخ الياباني بشكل رئيسي على الأسماك والمأكولات البحرية، والتي تعد مصادر ممتازة للبروتين الخالي من الدهون. إن تضمين المزيد من الأسماك في النظام الغذائي وتقليل تناول اللحوم الحمراء يمكن أن يساعد على الوصول إلى وزن...
يستعد الطلاب للامتحانات، حيث يسعون إلى الحصول على أعلى قدر من التركيز والذي يتوفر من خلال بعض الأكلات التي ينصح بها أساتذة الأغذية بينما يشددون على الابتعاد عن اكلات ومشروبات أخرى.قال الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن شرب المياه على مدار اليوم يؤدي إلى تركيز الطالب في الدراسة، كما أنه يساعد على زيادة انتباه الطالب وخاصة المياه الباردة فعندما يتناولها الإنسان يشعر باليقظة والانتعاش.وأشار إلى أنه لابد أن يتم تناول المياه في فصل الشتاء أيضا بكميات وذلك حتى لا يصاب الجسم بالجفاف مما يؤثر على الاستذكار. منح دراسية بمصر.. قبول 26 ألف طالب.. نشاط إدارة الوافدين والبعثات في 2023 عاشور: مصر لا تدخر جُهدًا تجاه دعم أشقائها الأفارقة لتحقيق التنمية والنهضة للدول أيمن عاشور...
يستعد الطلاب للامتحانات، حيث يسعون إلى الحصول على أعلى قدر من التركيز والذي يتوفر من خلال بعض الأكلات التي ينصح بها أساتذة الأغذية بينما يشددون على الابتعاد عن اكلات ومشروبات أخرى.قالت الدكتورة رانيا أحمد بسيونى، باحث بقسم التغذية و علوم الأطعمة، ومعهد بحوث الصناعات الغذائية و التغذية، بالمركز القومى للبحوث، إنه خلال فترة الامتحانات هى الفترة الاكثر ضغوطا لكل الاسر المصرية.وأوضحت أنه قد تتأثر صحة الطالب سلبا بسبب كثرة الضغوطات والتوتر سواء بـ قلة او تشتت التركيز و قد يمتد التأثير الى بعض التقلبات فى الشهية و عسر الهضم وايضا قد ينخفض وزن بعض الطلاب او يزداد وزن البعض بسبب قلة اقبالهم على تناول الطعام او زيادة الاقبال على تناول الطعام للتخلص من التوتر. مراعاة إجازات أعياد الميلاد بجدول...
يخسر الكثير من الأشخاص بعض الوزن بدون قصد مما يجعلهم يريدون استعادته مرة أخرى، فإذا كنت من ضمن هؤلاء نقدم لك بعض النصائح لاستعادة الوزن بشكل صحي بعد فقده بسرعة بحسب ما نشره موقع هيلثي. تناول وجبات متوازنة: حاول تناول وجبات غذائية متوازنة تحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات. يجب أن تشمل الوجبات البروتينات العالية مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبقوليات، والكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والخضروات، والدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو.زيادة السعرات الحرارية بشكل تدريجي: حاول زيادة عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها بشكل تدريجي على مدار الأسابيع والشهور. يمكنك زيادة الحصص الغذائية أو إضافة وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية.التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية: حاول اختيار الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة. قم...
من الطبيعي أن يشعر المرء بالجوع أحياناً بين الوجبات، لكن هؤلاء الذين يشعرون بالجوع باستمرار بين الوجبات الثلاث الرئيسية، يتساءلون عن السبب.لخص خبير التغذية روب هوبسون، أهم 6 أسباب تجعل المرء يشعر بالجوع دائماً، وهي عدم الحصول على قسط كاف من النوم، والتوتر، والإجهاد المزمن، وتناول الوجبات الخفيفة بحجة الملل، والأدوية المضادة للاكتئاب، والاعتماد على نظام غذائي غير صحي.النباتيونوأشار هوبسون إلى أن الأشخاص الذين قرروا التحول إلى نظام غذائي نباتي، أساسه الخضار والحبوب والمكسرات والفواكه، فإن هذا النظام يقتطع جزءاً كبيراً من العناصر الغذائية والبروتينات الحيوانية التي تستغرق وقتاً أطول في الهضم وتقمع الشهية لفترة طويلة.النوموأوضح أن عدم الحصول على قسط كاف من النوم يمكن أن يؤدي إلى تحفيز الشهية، فالنوم أثناء الليل أمر حيوي ويعزز التوازن الصحي بين الهرمونات...
من الطبيعي أن يشعر المرء بالجوع أحياناً بين الوجبات، لكن هؤلاء الذين يشعرون بالجوع باستمرار بين الوجبات الثلاث الرئيسية، يتساءلون عن السبب. لخص خبير التغذية روب هوبسون، أهم 6 أسباب تجعل المرء يشعر بالجوع دائماً، وهي عدم الحصول على قسط كاف من النوم، والتوتر، والإجهاد المزمن، وتناول الوجبات الخفيفة بحجة الملل، والأدوية المضادة للاكتئاب، والاعتماد على نظام غذائي غير صحي. النباتيون وأشار هوبسون إلى أن الأشخاص الذين قرروا التحول إلى نظام غذائي نباتي، أساسه الخضار والحبوب والمكسرات والفواكه، فإن هذا النظام يقتطع جزءاً كبيراً من العناصر الغذائية والبروتينات الحيوانية التي تستغرق وقتاً أطول في الهضم وتقمع الشهية لفترة طويلة. النوم وأوضح أن عدم الحصول على قسط كاف من النوم يمكن أن يؤدي إلى تحفيز الشهية، فالنوم أثناء الليل...
تناول الوجبات مبكرا تجنبك أمراض القلب
تعد أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة في العالم، مع 18.6 مليون حالة وفاة سنويا وفقا لدراسة العبء العالمي للأمراض لعام 2019، منها نحو 7.9 تعزى إلى النظام الغذائي.وهذا يعني أن النظام الغذائي يلعب دورا رئيسيا في ظهور وتطور هذه الأمراض.وقد أدى نمط الحياة الحديث إلى عادات غذائية محددة مثل تناول العشاء في وقت متأخر أو تخطي وجبة الفطور.وبالإضافة إلى الضوء، فإن الدورة اليومية لتناول الطعام (الوجبات الأساسية والوجبات الخفيفة وما إلى ذلك) بالتناوب مع فترات الصيام تعمل على مزامنة إيقاعات الساعة البيولوجية لأعضاء الجسم المختلفة، وبالتالي التأثير على وظائف القلب والأوعية الدموية، مثل تنظيم ضغط الدم.وفي الدراسة المنشورة في مجلة Nature Communications، استخدم العلماء بيانات من 103389 مشاركا في مجموعة NutriNet-Santé ، 79% منهم من النساء، بمتوسط عمر 42 عاما، لدراسة الارتباط بين أنماط...
إنجلترا – تعد أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة في العالم، مع 18.6 مليون حالة وفاة سنويا وفقا لدراسة العبء العالمي للأمراض لعام 2019، منها نحو 7.9 تعزى إلى النظام الغذائي. وهذا يعني أن النظام الغذائي يلعب دورا رئيسيا في ظهور وتطور هذه الأمراض. وقد أدى نمط الحياة الحديث إلى عادات غذائية محددة مثل تناول العشاء في وقت متأخر أو تخطي وجبة الفطور. وبالإضافة إلى الضوء، فإن الدورة اليومية لتناول الطعام (الوجبات الأساسية والوجبات الخفيفة وما إلى ذلك) بالتناوب مع فترات الصيام تعمل على مزامنة إيقاعات الساعة البيولوجية لأعضاء الجسم المختلفة، وبالتالي التأثير على وظائف القلب والأوعية الدموية، مثل تنظيم ضغط الدم. وفي الدراسة المنشورة في مجلة Nature Communications، استخدم العلماء بيانات من 103389 مشاركا في مجموعة NutriNet-Santé ، 79% منهم...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل تتجنب شرب الماء عادة أثناء وجبات الطعام أو بعدها خوفًا من إضراره بعملية الهضم؟
أوضحت أخصائية التغذية ليليا ستارودوبتسيفا، أن الأصح تناول اللحوم كمصدر للبروتين خلال النهار وليس في المساء. وتحدثت خبيرة التغذية ليليا في مقابلة حول الاستهلاك السليم للأطعمة البروتينية، ونوهت المتخصصة إلى أن النظام الغذائي يجب أن يتضمن مجموعة متنوعة من مصادر البروتين عالية الجودة من أصل حيواني ونباتي. أين يوجد البروتين عالي الجودة؟ في الحبوب والبقوليات والبيض والأسماك واللحوم والمكسرات تحتوي الخضار والفواكه على بعض البروتين، ونصحت بتناول اللحوم أثناء النهار وليس في المساء. وأطباق البيض والأسماك مناسبة لتناول العشاء - وهي منتجات بروتينية أخف من اللحوم؛ فهي لن تفرط في الكبد والمرارة في ساعات المساء. واحرص دائمًا على دمج اللحوم مع الخضار والأعشاب ومن الأفضل لتناول العشاء تناول البيض مع الخضار أو السمك مع الخضار. ويوصي اختصاصي التغذية بتناول أطباق الحبوب في الصباح أو في وجبة...
جدة – ياسر خليل دعا أستاذ واستشاري غدد الصماء وسكري الأطفال بمستشفى جامعة الملك عبدالعزيز بجدة البروفيسور عبدالمعين عيد الأغا، الأسر بضرورة الانتباه لأوزان أبنائهم الذين يجلسون لساعات طويلة أمام الأجهزة الإلكترونية دون حراك، ويستهلكون كميات كبيرة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والدهون مثل الوجبات السريعة بجانب الإفراط في تناول المشروبات الغازية. وقال لـ”البلاد” إن هناك العديد من الأسباب المؤدية إلى السُمنة لدى الأطفال والبالغين منها العوامل الجينية والعوامل البيئية، والتي تشمل أساليب ونمط الحياة غير الصحية مثل: تناول الوجبات الغذائية غير الصحية (الوجبات السريعة والمشروبات الغازية)، عدم ممارسة الرياضة بشكل دوري، الجلوس أمام شاشات الكمبيوتر والألعاب الإلكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي؛ مما يؤدي إلى قلة الحركة، ومن ثم ظهور السمنة وما يترتب عليها من زيادة فرص التعرض للمضاعفات...
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طرق طبيعيّة لتصغير حجم المعدة. - الإكثار من شرب الماء وبمعدل ثمانية أكواب يوميّاً، لدوره الفعّال في منح الجسم شعوراً بالشبع، وبالتالي منعه من تناول كميّات إضافيّة من الطعام الأمر الذي يساعد على تقليص حجم المعدة.- مضغ الطعام بطريقة جيّدة وبطيئة ليعطي الجسم إحساساً بالشبع وبشكل سريع، حيث تُعدّ هذه الطريقة من أفضل الطرق الطبيعيّة التي تمنع الجسم عن الإقبال على تناول الطعام بشكل مفرط مما يساعد في تصغير حجم المعدة.- تناول الأطعمة قليلة السعرات الحرارية والغنيّة بالألياف وذلك للسيطرة على الجوع والحد من الشهيّة، ومن هذه الأغذية الخضار والفواكه وأنواع الحبوب مثل البروكلي، والسبانخ، والفطر.- الحرص على تناول وجبة الفطور بشكل يوميّ لأهميّتها البالغة في...
أثبت العلماء أن تناول المكسرات وزيت الزيتون ومنتجات الحبوب الكاملة في وجبة الفطور أكثر فائدة لصحة الجسم من تناول البيض. أجرى علماء المركز الألماني لبحوث داء السكري في دوسلدورف تجربة شارك فيها متطوعون قسموا إلى مجموعتين. طلب الباحثون من أفراد المجموعة الأولى تناول منتجات الحبوب الكاملة بدلا من اللحم، وزيت الزيتون بدلا من الزبدة، والمكسرات بدلا من البيض. أما أفراد المجموعة الثانية فلم يغيروا شيئا من المواد التي يتناولونها في وجبة الفطور. وقد أظهرت نتائج التجربة أن المؤشرات الصحية لأفراد المجموعة الأولى تحسنت كثيرا. حيث خفض تناول المكسرات من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 17 بالمئة وتناول منتجات الحبوب الكاملة وزيت الزيتون بنسبة 36 بالمئة. ويذكر أن المكسرات تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر المعدنية....
تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى تأثيرات متنوعة على الجسم، وقد تكون بعض هذه التأثيرات غير المتوقعة. ومع ذلك، يجب ملاحظة أن التأثيرات الغذائية قد تتنوع من الشخص لتخفيف الجرعة المستخدمة وتركيب المكمل وحالة الصحة الفردية. وفيما يتعلق بتناول بعض الأمثلة على التأثيرات غير المتوقعة التي يمكن أن نتحدث عنها بسبب تأثر الأغذية وفقا لما نشره موقع هيلثي : الأردنية زين عوض تطرح أغنية فلسطين بتجمعنا إيطاليا تقر خطة بـ30 مليار دولار لتشجيع الاستثمارات الخضراء هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الوجبات الغذائية.. تأثيرات غير متوقعةالتفاعلات الدوائية: قد تتفاعل بعض الأطعمة مع الأدوية الأخرى التي يتم تناولها، مما يؤثر على فعالية الأدوية أو يزيد من تأثيرها. من المهم دائمًا استارة الطبيب أو الصيدلي قبل تناول الوجبات الغذائية مع...
يعتبر الكاتشب نوع من أنواع الصلصة المصنعة، والتي تستخدم بكثرة مع الهمبرجر والبيتزا والبطاطس المقلية وغيرها من الوجبات السريعة والمحببة لدى الصغار والكبار.وأعلن المعهد القومي للتغذية، أن الكاتشب يحتوى على عصير الطماطم المركز + شراب الذرة عالي الفركتوز High fructose corn syrup + الخل + بودرة البصل + الصوديوم بعض البهارات والمنكهات+ المواد الحافظة.وأشار المعهد أنه بالنسبة لعصير الطماطم المركز فيتم تحضيره بدرجات حرارة مرتفعة مما يؤدي إلى فقدان الطماطم للكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية فتفقد قيمتها الغذائية.وأضاف المعهد في بيان اليوم الأحد، أن شراب الذرة عالي الفركتوز يجعل من الكاتشب مصدرا للسكريات «تقدر كميتها بحوالي 26.6 جم لكل 100 جم» بعبارة أخرى فأن تناول الكثير من الكاتشب خلال الوجبات السريعة، معناه تناول الكثير من السكريات والصوديوم والسعرات الحرارية، مما...
شهد الدكتور ياسر مجدي حتاته رئيس جامعة الفيوم، ندوة حول روشتة الوقاية من إدمان الوجبات السريعة، التي نظمتها الإدارة العامة لرعاية الشباب، واستضافت خلالها الدكتور حسام موافي أستاذ الحالات الحرجة بطب القصر العيني.حضر الندوة الدكتور محمد فاروق الخبيري نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، والدكتور عرفه صبري نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، والدكتور عاصم العيسوي نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور وائل طوبار منسق عام الأنشطة الطلابية بالجامعة، وعدد من أعضاء هيئة التدريس والعاملين والطلاب، وذلك اليوم الخميس بقاعة المؤتمرات الكبرى.رحَّب الدكتور ياسر مجدي حتاته بالدكتور حسام موافي الذي قدم إسهامات جليلة في مجال الطب، وقام بتأسيس طب الحالات الحرجة في مصر، وقدم العديد من البحوث المنشوره في المجلات المصرية والعالمية.وأشار إلى أن الدكتور حسام...
النحافة هي حالة صحية تتسم بنقص في الوزن الجسدي بشكل غير طبيعي، وتعد قضية تثير اهتمام الكثيرين في المجتمع، حيث يتسبب النقص في الوزن في تأثيرات واسعة النطاق على الصحة البدنية والنفسية، وقد تكون هناك عدة أسباب وراء هذه الحالة. وفي هذا السياق، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها تفاصيل كاملة حول أسباب عدم زيادة الوزن رغم الأكل وكيفية علاج ذلك. أسباب عدم زيادة الوزن.. نصائح فعّالة لزيادة الوزن بطرق صحية ومستدامةأسباب عدم زيادة الوزنعدم زيادة الوزن قد يكون نتيجة لعدة أسباب، وفيما يلي بعض الجوانب التي قد تلعب دورًا في ذلك:1. الوراثة: يلعب العامل الوراثي دورًا كبيرًا في تحديد الوزن. بعض الأشخاص قد يميلون جينيًا إلى الحفاظ على وزنهم بشكل مستقر. 2. الأيض والهضم: اختلافات في معدل الأيض وعملية الهضم قد...
لإنقاص الوزن بطريقة صحية وفعالة، يمكنك اتباع الخطوات التالية عبر بوابة الفجر الإخبارية التى تقدم لكم موسوعة من هذه النصائح. 1. تناول وجبات صحية ومتوازنة: قم بتناول وجبات تحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات والبروتينات النباتية والحيوانية والحبوب الكاملة. حاول الابتعاد عن الأطعمة المصنعة والمقلية والمشروبات الغازية والمحلاة والأطعمة العالية بالسعرات الحرارية الفارغة.2. ممارسة التمارين الرياضية: قم بممارسة التمارين الرياضية بانتظام، مثل المشي السريع، الركض، ركوب الدراجة، السباحة أو أي نشاط آخر يساعدك على زيادة حرق السعرات الحرارية وتحسين اللياقة البدنية حاول أن تمارس التمارين لمدة 150 دقيقة على الأقل في الأسبوع، وقم بمزج التمارين القوية مع التمارين الهوائية وتمارين القوة.3. التحكم في حجم الوجبات: حاول تقليل حجم الوجبات الخاصة بك وتناول وجبات أصغر بشكل متكرر خلال...
أظهرت تجربة جديدة أن الملصقات التحذيرية الرسومية، مثل المستخدمة على عبوات السجائر، يمكن أن تقلل من استهلاك اللحوم.ووجد فريق البحث من جامعة دورهام البريطانية أن استخدام صور بيانية أو توضيحية إلى جانب النص قلل من اختيار وجبات اللحوم، بنسبة 7 إلى 10%.وبحسب "هيلث داي"، شارك في التجربة 1001 من البالغين الذين يتناولون اللحوم، قسّموا إلى 4 مجموعات، وتم عرض صور للوجبات الساخنة التي قد يشتريها الأشخاص في المقصف.واحتوت صور قائمة الطعام المقترحة على ملصق تحذير صحي، أو ملصق تحذير مناخي، أو ملصق تحذير من الوباء، أو بدون ملصق.ومن أمثلة الوجبات: مخبوزات معكرونة اللحم، ومخبوزات معكرونة السمك، ومخبوزات المعكرونة النباتية، ومخبوزات المعكرونة النباتية.وطُلب من المشاركين اتخاذ 20 قراراً منفصلاً بشأن خيارات الوجبات المختلفة.وسأل فريق البحث المشاركين عن مدى تصديقهم للملصقات المثيرة...
توصلت دراسة حديثة إلى أن اتخاذ الخيارات الغذائية "الخاطئة" يؤثر على المؤشرات الصحية الرئيسية مثل مستويات الدهون والسكر في الدم، ما يزيد من خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية. وفي الدراسة، فحص الباحثون من جامعة كينغز كوليدج في لندن، النظام الغذائي لـ 854 شخصا، ووجدوا أن جميعهم تقريبا (95%) يتناولون وجبات خفيفة يومية. ولكن خلافا للاعتقاد الشائع، كشف التحليل أن تناول الوجبات الخفيفة في حد ذاته ليس غير صحي، طالما أنها مغذية ويتم تناولها في الوقت المناسب. وتناول 26% من المشاركين وجبات رئيسية صحية، ولكنهم تناولوا طعاما سيئ الجودة فيما بينها. ويقول فريق البحث إن معالجة هذا الخلل يمكن أن يكون بمثابة استراتيجية غذائية بسيطة لتحسين الصحة.وتبين أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة عالية الجودة بشكل متكرر مثل المكسرات والفواكه الطازجة، أكثر عرضة للحصول على...
يعاني بعض الأشخاص من النحافة، في حين أنها لا تُعد مشكلة حقيقة إلا إذا كانت تؤثر على الصحة، فهي حالة قد تنجم عن انخفاض كمية السوائل الموجودة في الجسم، أو انخفاض في كتلة العضلات أو الدهون، وهذه الحالات قد تنتج من أسباب مرضية أو بسبب نمط الحياة. دواء يحافظ على النحافة رغم تناول أي كميات من الطعام نصائح مهمة لعلاج النحافة المفرطة وفي هذا الصدد، يقدم د. معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، لبوابة "الوفد" الإلكترونية، نصائح مهمة لعلاج النحافة المفرطة التي تؤثر على الصحة والنشاط الحركي.نصائح لعلاج النحافة المفرطة 1- الإبتعاد قدر الإمكان عن تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة، نظرًا لأنها تقلل الشهية.2- إضافة التوابل والبهارات للطعام لإعطاء نكهه ورائحة قوية لفتح الشهية.3- تناول الفاكهة في شكل...
قال أيمن موسى، وكيل وزارة التربية والتعليم بالقاهرة، إنّ الوزارة تسعى إلى تعزيز صحة الطلاب من خلال توعيتهم بالغذاء المتوازن الغني بالعناصر الغذائية المفيدة، الذي يؤثر بشكل كبير ومباشر على الصحة العامة للطلاب، وبالتالي يؤثر على تحصيلهم الدراسي، لافتا إلى أنّه يتم فحص الوجبات الغذائية المدرسية قبل توزيعها على الطلاب، وفتح وجبة وتناولها للاطمئنان على سلامة مكوناتها قبل توزيعها. وأكد وكيل وزارة التعليم في القاهرة، خلال احتفالية اليوم العالمي للغذاء الذي يوافق 16 أكتوبر من كل عام، أنّه أنه اجتمع بمسؤولي توريد الوجبات الغذائية لطلاب العاصمة، لضمان خلق جيل يتمتع بصحة جيدة، مؤكدا اتباع الإجراءات الاحترازية والوقائية أثناء استلام الوجبات الغذائية وتسليمها للتلاميذ. واوضح موسى، أهمية دور المعلمين في توعية الطلاب بأهمية الصحة الغذائية وتعزيز وعيهم بأهمية الحفاظ على وجبة...
كشفت صحيفة ديلي ميل البريطانية عن واقعة مثيرة أقدم عليها نادي تشيلسي الإنجليزي أثناء وجود اللاعب إدين هازارد في صفوفه. قالت الصحيفة إن النادي اللندني اضطر لطرد مطعم برغر متنقل من أمام مقر "البلوز" بسبب الإقبال الكبير من الدولي البلجيكي على تناول سندوتشات البرغر منه. Chelsea 'had to ban a burger van from selling to Eden Hazard during his time at Stamford Bridge' ???? https://t.co/MBiLy0xozJ — Mail Sport (@MailSport) October 13, 2023 وأضافت: "تشيلسي منع شاحنة متنقلة لبيع البرغر والوجبات السريعة من الوقوف أمام النادي تجنباً لتناول هازارد الوجبات منها بشكل يومي".وأشارت إلى أن اللاعب الذي أعلن اعتزاله مؤخراً كان قد اعترافه عن شراهته في تناول الوجبات السريعة وسندوتشات البرغر على وجه التحديد ما أسهم في زيادة وزنه...
يحذر الخبراء من أن تناول الطعام قبل وقت قصير من النوم يمكن أن يسبب زيادة الوزن، ويزيد من مستويات الجوع في اليوم التالي، ويؤدي إلى حرق الجسم للسعرات الحرارية بشكل أبطأ. وقالت الدكتورة سارة بيري، كبيرة العلماء في شركة ZOE للتكنولوجيا الصحية، وهي أيضا باحثة في مجال علوم التغذية في كينجز كوليدج لندن، في حديث لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، إن أولئك الذين يتناولون رقائق البطاطس والشوكولاتة والآيس كريم بشكل روتيني في المساء يجب أن يحاولوا جعل عشاءهم أكثر إشباعا لتجنب آلام الجوع قبل النوم. إقرأ المزيد نتائج مبهرة لدواء جديد يحاكي التمارين الرياضية لتخفيف الوزن ويمكن أن يكون تناول الوجبات الخفيفة صحيا تماما، خاصة إذا كان جزءا من نظام غذائي متوازن ويتضمن تناول جزء من المكسرات أو الفاكهة أو...
رغم توافر مجموعة كبيرة من الأنظمة الغذائية التي تساعد الأفراد على فقدان الوزن بطريقة صحية، إلا أن عالم الغذاء لا يزال يشهد ظهور المزيد من الحميات الغذائية الجديدة، التي تجسد أحدث التوجهات في عالم الغذاء مثل حمية «قرطاي»، التي باتت تمثل أحدث أنواع أنظمة فقدان الوزن التي ذاع صيتها مؤخراً. ما هي حمية قرطاي؟ حمية «قرطاي» المعروفة أيضاً باسم نظام «كاراتاي» الغذائي، من ابتكار أخصائية القلب التركية كانان كاراتاي، التي توصلت إلى هذه الحمية بعد سنوات من الأبحاث العلمية. وانطلقت حمية «قرطاي» في عام 2011 في تركيا، حيث ساهمت شعبيتها الكبيرة هناك، في انتشارها في العالم بعد سنوات قليلة، خاصة أنها تعد بنتائج سريعة لخسارة الوزن، مع السماح بتناول كميات من الدهون الصحية، ودون الحاجة إلى احتساب...
لا شك أنّك جربت ولو مرة شعور الخمول والكسل المصحوب بالنوم عقب تناول الوجبات مباشرة، خاصة إذا تناولت كمية كبيرة من الطعام التي تحتوي على العديد من المكونات والعناصر الغذائية، وقد لا يعلم البعض أنّها إشارة إلى حالة مرضية، ما يجعلهم يتساءلون عن سبب الشعور بالنعاس بعد تناول الطعام. سبب الشعور بالنعاس بعد تناول الطعام وعن سبب الشعور بالنعاس بعد تناول الطعام، يقول الدكتور سيد حماد أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية لـ«الوطن» إنّ هذا الشعور طبيعي خاصة مع تناول الوجبات الدسمة أو الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات أو الدهون، إذ تسحب هذه المكونات جزء كبير من الطاقة لإتمام عمليات الهضم، وفي الوقت ذاته يوجّه جزء من الدم إلى الجهاز الهضمي في بداية تناول الطعام خاصة مع كميات الطعام الكبيرة. ويقول...
لندن – توصلت دراسة حديثة إلى أن اتخاذ الخيارات الغذائية “الخاطئة” يؤثر على المؤشرات الصحية الرئيسية مثل مستويات الدهون والسكر في الدم، ما يزيد من خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية. وفي الدراسة، فحص الباحثون من جامعة كينغز كوليدج في لندن، النظام الغذائي لـ 854 شخصا، ووجدوا أن جميعهم تقريبا (95%) يتناولون وجبات خفيفة يومية. ولكن خلافا للاعتقاد الشائع، كشف التحليل أن تناول الوجبات الخفيفة في حد ذاته ليس غير صحي، طالما أنها مغذية ويتم تناولها في الوقت المناسب. وتناول 26% من المشاركين وجبات رئيسية صحية، ولكنهم تناولوا طعاما سيئ الجودة فيما بينها. ويقول فريق البحث إن معالجة هذا الخلل يمكن أن يكون بمثابة استراتيجية غذائية بسيطة لتحسين الصحة. وتبين أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة عالية الجودة بشكل متكرر مثل المكسرات...
توصلت دراسة حديثة إلى أن اتخاذ الخيارات الغذائية الخاطئة يؤثر على المؤشرات الصحية الرئيسية مثل مستويات الدهون والسكر في الدم ما يزيد من خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية .وكشفت الدراسة خلال الفحص الذى اجراه باحثون من جامعة كينغز كوليدج في لندن للنظام الغذائي لـ 854 شخصا ووجدوا أن جميعهم تقريبا (95%) يتناولون وجبات خفيفة يومية وكشف التحليل أن تناول الوجبات الخفيفة في حد ذاته ليس غير صحي طالما أنها مغذية ويتم تناولها في الوقت المناسب وتناول 26% من المشاركين وجبات رئيسية صحية ولكنهم تناولوا طعاما سيئ الجودة فيما بينها ويقول فريق البحث إن معالجة هذا الخلل يمكن أن يكون بمثابة استراتيجية غذائية بسيطة لتحسين الصحة.وتبين أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة عالية الجودة بشكل متكرر مثل المكسرات والفواكه الطازجة أكثر...
وجد باحثون أن عادات تناول الوجبات الخفيفة قد تبطل فوائد الوجبات الرئيسية الصحية، والعكس صحيح، وأن لذلك تأثير سلبي على مقاييس صحية، مثل مستوى السكر والدهون بالدم.وحلّل فريق البحث من كينجز كوليدج في لندن عادات الوجبات الخفيفة لـ 854 شخصاً من دراسة سابقة، وتبين أن ربع السعرات الحرارية لديهم تأتي من وجبات خفيفة مثل البسكويت ورقائق البطاطس والكعك.ووجدت النتائج التي نشرتها أمس "المجلة الأوروبية للتغذية"، أن الوجبات الخفيفة غير الصحية تبطل فوائد الوجبات الصحية.وأظهر التحليل أن المشاركين يحصلون على 24% من السعرات الحرارية اليومية عن طريق وجبات خفيفة، وأن 47% منهم يأكلون وجبتين خفيفتين يومياً، و29% منهم يأكلون أكثر من وجبتين.وقال 26% من المشاركين إنهم يتناولون وجبات رئيسية صحية، لكنهم يحصلون على وجبات خفيفة غير صحية.وارتبطت الوجبات الخفيفة ذات الجودة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- إذا كنت تتناول وجبات صحية هذه الأيام، فتهانينا - ولكن ماذا تتناول كوجبات خفيفة؟ ومن خلال اختيار وجبات خفيفة فائقة المعالجة وغنية بالسكر، قد يكون 1 من بين 4 منا يلغي جميع فوائد تناول الطعام الصحي، وفقًا لدراسة جديدة. وبالنظر إلى أن نسبة 95% منا يتناولون وجبات خفيفة، وأن نحو ربع سعراتنا الحرارية تأتي من الوجبات الخفيفة، فإن استبدال الوجبات الخفيفة غير الصحية مثل الكوكيز ورقائق البطاطس المقلية، والكعك بأخرى صحية مثل الفواكه والمكسرات هو وسيلة بسيطة حقًا لتحسين صحتك"، حسبما قالته الباحثة الرئيسية سارة بيري، من كلية كينجز لندن، في بيان. أفاد أكثر من 90% من البالغين في الولايات المتحدة أنهم يتناولون وجبة خفيفة واحدة أو أكثر في أي يوم. وفي المملكة المتحدة،...
وجد باحثون أن عادات تناول الوجبات الخفيفة قد تبطل فوائد الوجبات الرئيسية الصحية، والعكس صحيح، وأن لذلك تأثير سلبي على مقاييس صحية، مثل مستوى السكر والدهون بالدم. تناول الفاكهة والمكسرات والبذور طريقة بسيطة لتحسين الصحة الغذائية وحلّل فريق البحث من كينجز كوليدج في لندن عادات الوجبات الخفيفة لـ 854 شخصاً من دراسة سابقة، وتبين أن ربع السعرات الحرارية لديهم تأتي من وجبات خفيفة مثل البسكويت ورقائق البطاطس والكعك. ووجدت النتائج التي نشرتها أمس "المجلة الأوروبية للتغذية"، أن الوجبات الخفيفة غير الصحية تبطل فوائد الوجبات الصحية. وأظهر التحليل أن المشاركين يحصلون على 24% من السعرات الحرارية اليومية عن طريق وجبات خفيفة، وأن 47% منهم يأكلون وجبتين خفيفتين يومياً، و29% منهم يأكلون أكثر من وجبتين. وقال 26% من...
فقدان الوزن والحصول على الجسم المثالي أو المتوازن يحتاج إلى اتباع بعض النصائح المجربة والصحيحة. باستشارة المختصين في مجال التغذية ستكون في طريقك إلى التخلص من الوزن بأكثر الطرق أمانا وفعالية. تشارك أخصائية التغذية الدكتورة ليزا آر يونغ، على موقع (إيت ذس نات ذات) بعض النصائح الأكثر فاعلية لخسارة الوزن غير الرغوب به، والتي يجب اتباعها لتحقيق أقصى قدر من النتائج في رحلة التخسيس: تناول طعامك كـ”قوس قزح” ربما قد سمعت أنه كلما زادت الألوان في طبقك، كان ذلك أكثر صحة. وفقا لموقع ( بين ميديسين) الأمريكي، فإن إضافة ألوان مختلفة من الفواكه والخضروات إلى كل وجبة سيضمن ذلك حصولك على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى. المزيد من الألياف إن زيادة كمية الألياف في نظامك الغذائي أمر...
يتضمن نمط الحياة الصحي عدة أمور، من بينها ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي متوازن. هذا النظام الغذائي يجب أن لا يقتصر على منتجات الوجبات السريعة، مثل البيتزا أو البطاطس المقلية أو البرغر. ربما يدرك معظم الناس أنه يجب عليهم الابتعاد عن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية أو المعالجة بشكل كبير. ولذلك هناك عادة فحواها أن هناك يوما واحدا فقط يأكلون فيه طعاما غير صحي. ولكن دراسة حديثة أظهرت أنخطأ ذلك.الدراسة الحديثة التي أجراها مستشفى جامعة هامبورغ إيبندورف، والتي كشفت نتائجها الآن، أظهرت أنه حتى يوم واحد من تناول الوجبات السريعة يمكن أن يكون كافياً للإضرار بالصحة ويضعف جهاز المناعة، كما نقل موقع مجلة "فوكوس" الألمانية.وفي الدراسة، التي نشرت نتائجها في مجلة "Nature Immunology"، وجد الباحثون - من خلال الاختبارات التي...
أكدت الدكتورة هبة حسام، اخصائية التغذية العلاجية، أن وجبة الإفطار هامة، مشيرة إلى أنه لا بد من الحفاظ عليها بأستمرار، مع تناول الوجبات الصحية التي تحافظ على ثبات الوزن.وقالت هبة حسام، خلال لقاء لها لبرنامج “طبيب البلد"، عبر فضائية “صدى البلد”، تقديم الإعلامية “شاهيناز جاويش”، أن تناول الوجبات السريعة بشكل مستمر، مع قلة النوم والتوتر والإكتئاب قد يكون لها أضرار على الصحة، وتساهم في زيادة الوزن. ينظم مستوى السكروتابعت أخصائية التغذية العلاجية، أن “كورس وان دايت - الأناسيليوم"، يعطي نتائج فعالة في إنقاص الوزن، وينظم مستوى السكر في الدم، ويزيد من معدل الحرق، وأمن تماما على الصحة".
ثمنت الدكتورة لمياء محسن، أستاذ طب الأطفال بالقصر العيني، إطلاق مبادرة الكشف السمنة والأنيميا والتقزم لدى الأطفال، مشيرة إلى أنه تم توقيع الكشف على نحو 28 مليون طفل ضمن المبادرة. بشرى سارة من محافظة بورسعيد بشأن افتتاح استاد النادي المصري "أولاد حريم كريم" يحقق 309 ألف جنيهًا بإيرادات أمس أسباب البدانة عند الأطفالوأشار محسن، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "هذا الصباح" المذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الخميس، إلى أن المبادرة شديدة الأهمية، منوهة بأن التقزم وقصر القامة والبدانة من الأمور التي يجب التركيز عليها، حيث أنها تؤثر على قطاع كبير من الأطفال وخاصة وأن 40% من قطاع السكان يمثلون الأطفال تحت سن 18 عاما.ولفتت إلى أن البدانة قد تصيب الأطفال بسبب سوء التغذية، وقد تؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض المزمنة...
بات من المعروف أن تناول الطعام في الليل من العادات المضرة صحيا، إذ أيرتبط بزيادة الوزن وكذلك فرص الإصابة بأمراض مثل السكري وارتفاع نسبة الكوليسترول الضار، كما يؤثر سلبيا على أداء العمل والصحة الذهنية وحدوث أعراض مثل الصداع وآلام المعدة في اليوم التالي. ويشير موقع "هيلث" في تقرير عن الموضوع إلى أن تناول وجبات خفيفة، من حين لآخر، في الليل ليس ضارا، لكن تكرار ذلك يعني أن هناك مشكلة ويجب العمل على حلها. ويقول التقرير إن تكرار تناول الوجبات الخفيفة أثناء الليل قد يصبح عادة، وقد يكون كذلك علامة على "اضطراب الشهية"، وهي حالة مرضية ضمن أعراضها الشراهة في تناول الطعام في الليل. ومن بين الأسباب التي تزيد فرصة الرغبة في تناول الطعام في المساء عدم الحصول على قسط كاف...
يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة السمنة وعدم إنقاص الوزن، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك اتباع بعض النصائح التالية لفقدان الوزن بدون حرمان وبشكل آمن بحسب ما نشره موقع هيلثي. بعد تصديق السيسي.. 4 أهداف لقانون التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي فيديوهات مخلة وليال مشبوهة.. كيف سقط صيدلي مدينة نصر في 10 دقائق؟ نصائح لفقدان الوزنوضع أهداف واقعية: حدد هدفًا واقعيًا لفقدان الوزن وتحديد الوقت اللازم لتحقيقه. قد يكون من الأفضل الهدف الأولي تحقيق فقدان وزن صحي بمعدل حوالي 0.5-1 كيلوغرام في الأسبوع. النظام الغذائي الصحي: اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا يشتمل على الفواكه والخضروات الطازجة والبروتينات النباتية والحيوانية المغذية والحبوب الكاملة. تجنب تناول الأطعمة المصنعة والغنية بالسعرات الحرارية الفارغة والدهون المشبعة.الشرب الكافي من الماء: تناول كمية كافية...
قالت الدكتورة بسمة يسري، عضو الجمعية الأوروبية للتغذية السريرية والسمنة، إن تناول وجبة الإفطار قبل الساعة الثامنة صباحًا، يقلل من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، وذلك عن تناوله بعد الساعة التاسعة صباحًا، لافتًا إلى أن هناك دراسة أجريت على ١٠٠ ألف شخص توصلت لتلك النتائج. وأضافت، خلال حوارها مع الاعلامية إيمان رياض، بحلقة برنامج "من القلب للقلب"، المذاع على فضائية "mbcmasr2"، اليوم الاثنين: "لازم نغير نمط حياتنا ونصحى بدرى ونتناول وجبة الإفطار قبل الساعة الثامنة، ونقوم بتنظيم تناول الطعام، بين الوجبات ونوقف الوجبات السريعة". الكبد الدهنى بوابة السمنة أشخاص معرضين للإصابة بالفشل الكلوي.. السمنة أبرزهم ريجيم وأوضحت أن عدم النوم الجيد لمدة ٨ ساعات، بالإضافة إلى عمل ريجيم، فإنه لن يحدث فقدان الوزن، لأن قلة النوم وعدم شرب المياه...
يلجأ الكثير من الأشخاص لتناول الوجبات السريعة، وعادة ما يكون الغذاء السريع فقيراً من حيث التغذية، كما يميل الغذاء السريع إلى احتواء مواد مختلفة غير صحية عموما. احترس.. السعال دليل على مرض خطير لن تصدق.. تناول ماء هذه الخضروات يحميك من مرض خطير الوجبات السريعة مرتفعه في السكر أو الملح أو الدهون المشبعة أو العابرة، والعديد من المواد الحافظة والمكونات المعالجة، كما أنها تفتقر إلى بعض المغذيات المفيدة. كما يؤدي تناول الوجبات السريعة واللحوم المصنعة إلى ارتفاع الالتهاب، وانخفاض السيطرة على العدوى، ومعدلات السرطان، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض الحساسية والتهابية الآلية.وتنخفض الأغذية السريعة بسرعة، مما تسبب في ارتفاع سريع في السكر في الدم بسبب الكربوهيدرات و السكر، وهذا بدوره يسبب كبير بشكل غير عادي طفرة الأنسولين، مما أدى...
ينصح الخبراء بتناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية، والألياف الغذائية هي أحد أنواع الألياف؛ فهو ينشط عمليات الهضم والتمثيل الغذائي، ويحسن حالة البكتيريا المعوية، بالإضافة إلى أنه يوفر شعورًا طويلًا بالشبع، وتشمل الأطعمة الغنية بالألياف في المقام الأول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. يجب أن تحاول تناول أقل قدر ممكن من الطعام في المساء، تتباطأ عملية التمثيل الغذائي في الجسم في هذا الوقت من اليوم، وكلما تأخر تناول الطعام، كلما كان هضمه أسوأ، وبالتالي، زادت احتمالية دخول السعرات الحرارية منه إلى "مستودع الدهون"، وهي رواسب الدهون في الجسم. جسم. ويوصي الخبراء أيضًا بتناول الطعام حتى لا يتم فصل الوجبات عن طريق فترات توقف طويلة لعدة ساعات وبين الوجبات الرئيسية، يمكنك ويجب عليك تناول وجبة خفيفة، كما يؤكد خبراء التغذية، ومع...
يعتقد خبراء التغذية أن البروتين مهم لتقليل دهون البطن، فهو إلى جانب احتوائه على تأثير حراري عال بعد الوجبات وأثناء الراحة، مقارنة بالدهون أو الكربوهيدرات، يساعد على زيادة كمية الطاقة (بالسعرات الحرارية)، مما يعزز فقدان الوزن. ويعرف التأثير الحراري بأنه مقدار الطاقة التي يحتاجها الجسم لهضم الطعام. كما أن البروتين يزيد تحفيز إفراز هرمونات مواجهة الجوع، مما يقلل من الشهية ويُشعر بالشبع، إلى جانب دوره في دعم الطاقة، عبر إنتاج الحرارة داخل الجسم. يحارب الدهون والأمراض وينصح اختصاصي التغذية الأميركي، الدكتور ديفيد كريل، بتناول البروتين طوال اليوم، وذلك في معرض تأكيده لموقع كليفلاند كلينك، في أبريل/نيسان 2022 أهمية إضافة البروتين إلى الوجبات، من خلال تناول اللحوم والأسماك والبيض والفاصوليا ومنتجات الألبان، خاصة الزبادي اليوناني أو الجبن. وفي أكتوبر/تشرين الأول الماضي،...
المأكولات الخالية من أيّ قيمة غذائية.. عادة سيئة تستحق التخلص منها! عن قصد أو دون قصد، نقوم يومياً بمجموعة من عادات الأكل السيئة، تضرّ بصحتنا، خصوصاً على المدى الطويل، وتجنبها يمكن أن يساعد في توازن غذائي وفي حياة أفضل. مختارات تناول اللحوم بـ"أخلاق" في عصر التغير المناخي.. هل ذلك ممكن؟ دراسة: الوجبات السريعة "عدوى بكتيرية" مدمرة! توصل باحثون إلى أن الوجبات السريعة لها تبعات سلبية على الجسم بشكل عام والدماغ بشكل خاص. ولا تقتصر المخاطر على المدمنين على أكلها فحسب، بل حتى على على من يتناولها بين حين لآخر. لماذا يرتبط الحرمان من الطعام في الطفولة بالسمنة؟ تعتبر السمنة في مرحلة الطفولة مزعجة بشكل خاص لأن الوزن الزائد غالبا ما يتسبب للأطفال بمواجهة مشاكل صحية وأمراض قد تكون خطيرة....
ليبيا – أكد الناطق باسم مديرية الحرس البلدي طرابلس مهندالأعتر،وجود حالات تسمم جراء تناول بعض الوجبات بمطعم بمنطقة النوفليين بطرابلس. الأعتر وفي تصريحات خاصة لمنصة “صفر” قال:” توجهنا للمكان وتم نقل الحالات إلى مصحة الفتح بمنطقة سوق الجمعة وبعد التحقيق اتضح أن 11 حالة قد تعرضت إلى التسمم الغذائي منهم 6 أشخاص من عائلة واحدة و 3 أشخاص من الجنسية المصرية إضافة إلى شابين آخرين”. وأشار إلى أن الحالات في المصحة متواجدة بقسم الإسعاف وقسم الإيواء وتعد حالتهم غير مستقرة نتيجة التسمم. الأعتر لفت إلى أن صاحب المطعم بعد معرفته بتفاصيل التسمم أغلق المطعم ولاذ بالفرار،لافتا إلى أن جهاز الحرس البلدي ضبط الشخص ذاته قبل 3 أشهر بسبب حالات تسمم أخرى حينذاك.
يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة زيادة الوزن لذلك نقدم عشر حيل يمكن أن تساعدك في خسارة الوزن الزائد في الجسم بحسب ما نشره موقع هيلثي : للريجيم.. طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الجبن الفيتا منها سوء إدارة الوقت.. 10 عادات يمارسها الأشخاص المصابون بالتوتر الدائم 10 حيل تساعدك على خسارة الوزن الزائد فى الجسموضع أهداف واقعية: حدد أهدافًا واقعية لفترة زمنية محددة. اهتم بالتقدم التدريجي ولا تسعى لفقدان وزن كبير في وقت قصير، إذ أن ذلك قد يكون غير صحي.اتباع نظام غذائي متوازن: اختر نظام غذائي صحي ومتوازن يشمل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات والبروتينات النباتية والحيوانية والحبوب الكاملة. تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات المكررة. السيطرة على حجم الوجبات: قم بتقليل حجم الوجبات وتناول الطعام ببطء،...
كشف بحث جديد عن وجود صلة بين استهلاك الأطعمة العالية المعالجة في مرحلة المراهقة والاضطراب العقلي «المرتفع» في وقت لاحق من الحياة.وقال الباحثون في ورقة بحثية نُشرت في مجلة «Journal of Affective Disorders» إن «المشاركين الذين تناولوا كميات كبيرة من الأطعمة الفائقة المعالجة زادت لديهم احتمالات التعرض لضغوط نفسية مرتفعة». سيدتان تدفعان حياتهما ثمنا لإنقاذ كلب من الغرق منذ ساعة هروب فيل وزرافة من موقع تصوير في روما منذ ساعة واعتمدت الدراسة على بيانات من دراسة الأتراب التعاونية في ملبورن، وهي دراسة أسترالية طولية الأمد تهدف إلى دراسة الارتباط بين نمط الحياة والأمراض المزمنة غير المعدية.ونظر الباحثون في عواقب الصحة العقلية للأفراد الذين تناولوا كميات كبيرة من الأطعمة المصنعة في مرحلة المراهقة، بين 13 و17 عاما.ووجد الفريق أن «ارتفاع تناول...
شفق نيوز/ كشفت مديرية صحة ديالى، يوم الأربعاء، عن تسجيل 165 حالة تسمم جراء تناول وجبات في مطعمين بمدينتي "المقدادية وبعقوبة".وقال مدير اعلام صحة المحافظة فارس العزاوي، لوكالة شفق نيوز، ان 155 شخصا دخلوا، اليوم، مستشفى المقدادية بسبب تناول وجبات سريعة في أحد المطاعم، مؤكدا معالجة 149 منهم ومغادرتهم المستشفى، فيما لازال 6 آخرين يخضعون للعلاج.وأوضح أنه قد سجلنا 10 حالات تسمم في بعقوبة، وتم معالجتها بالكامل، مشيرا الى أن فرق الكشف الصحية بدأت بأخذ عينات من جميع مطاعم المقدادية لكشف اسباب التسمم واتخاذ الإجراءات الصحية والوقائية اللازمة". وأفاد قائممقام المقدادية وكالة حاتم التميمي، في وقت سابق، لوكالة شفق نيوز، بتسجيل أكثر من 30 حالة تسمم في المقدادية بسبب تناول وجبات في أحد المطاعم.
تمكنت الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالسكر والدهون طوال معظم حياتها، من تجنب زيادة الوزن وحماية أكبادها عندما عولجت بعقار تجريبي جديد. تم تطوير عقار الجزيء الصغير من قبل فريق بقيادة مركز العلوم الصحية بجامعة تكساس في سان أنطونيو (UT Health San Antonio). ويعرف باسمه المختصر الكيميائي CPACC، ويعمل عن طريق الحد من دخول المغنيزيوم إلى الميتوكوندريا، وهي أجزاء الخلية المسؤولة عن توليد الطاقة وحرق السعرات الحرارية.وقد تورطت شذوذات الميتوكوندريا في مجموعة من الأمراض، بما في ذلك السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.ويقول ماديش مونسوامي، عالم الكيمياء الحيوية الجزيئية في جامعة تكساس في سان أنطونيو، المعد الرئيسي للورقة المنشورة التي أبلغت عن النتائج: "هذه النتائج هي نتيجة لعدة سنوات من العمل".وإلى جانب الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم، يعد المغنيسيوم أحد...
اضطراب الأكل هو حالة صحية عقلية حيث تستخدم التحكم في الطعام للتكيف مع المشاعر والمواقف الأخرى، وقد تتضمن سلوكيات الأكل غير الصحية تناول الكثير من الطعام أو القليل منه أو القلق بشأن وزنك أو شكل جسمك. ويمكن لأي شخص أن يصاب باضطراب في الأكل ، لكن المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و 17 هم الأكثر تأثرًا، ومع العلاج ، يمكن لمعظم الناس التعافي من اضطراب الأكل. تشمل العلامات الحمراء التي قد تشير إلى اضطراب الأكل ما يلي:تخطي الوجبات أو الوجبات الخفيفة أو اختلاق الأعذار لعدم الأكل.اتباع نظام غذائي محدود للغاية لم يصفه أخصائي طبي مدرب.ركز كثيرًا على الطعام أو الأكل الصحي ، خاصةً إذا كان ذلك يعني عدم المشاركة في الأحداث المعتادة ، مثل المآدب الرياضية أو تناول كعكة عيد الميلاد...
تتباين الآراء بشأن الوجبات الخفيفة التي نتناولها على مدار اليوم، ففي حين يعتقد البضع أنها قد تكون ضارة صحيا، يرى آخرون أنها ضرورية للحفاظ على النشاط. وفي محاولة لحسم الجدل بشأن هذا الأمر، وجدت دراسة طبية حديثة أجريت في المملكة المتحدة أن جودة وتوقيت الوجبات الخفيفة يؤثر على الصحة، وذلك أكثر من تأثير الكمية التي نتناولها ومدى تكراراها. ودرس باحثون في كينغ كولديج لندن أنماط هذه الوجبات لـ 1001 شخص من البالغين المقيمين في المملكة المتحدة على مدى يومين إلى أربعة أيام. ولاحظوا أن 95 في المئة من المشاركين تناولوا وجبة خفيفة واحدة على الأقل يوميا، مع إنهاء أكثر من نصف المشاركين معظم وجباتهم بحلول الساعة 6 مساء، لكن ثلث الأشخاص تناولوا معظم وجباتهم بعد الساعة 9 مساء. ووجد الباحثون...