رائد زراعة الكبد يحذر: الإكثار من أكل الشاورما ضار للغاية (فيديو)
تاريخ النشر: 8th, February 2024 GMT
استضاف برنامج «مصر تستطيع»، الذي يقدمه الإعلامي أحمد فايق، والمذاع على قناة «DMC»، الدكتور محمد عبدالوهاب، رائد زراعة الكبد ورئيس الجمعية العالمية لأمراض الجهاز الهضمي.
وحذر الدكتور محمد عبدالوهاب من تناول الوجبات السريعة لما لها من آثار ضارة على الجهاز الهضمي والكبد والقولون، قائلًا: «الإكثار من أكل الشاورما ضار للغاية، الأكل دا غالبًا بيكون مركون ومجمد ويتم طبخه سريعًا، ووضع طبقة خارجيه عليه، وفي الداخل يكون به بكتيريا وفطريات، ولما الشخص يأكل الأكل دا يوميًا يمرض».
وأضاف قائلا: «الوجبات السريعة خطيرة جدًا، الحاجة بتطلع من الثلاجة وطوابير واقفة بسرعة يحطوا عليها طبقة المايونيز ويتم وضعها في الزيت، تستوي من الخارج، ومن الداخل طرية، وهي خطر رهيب على القولون والمعدة، وممكن يكون فيها بكتيريا».
حذر من تناول المهدئات والمسكنات والمضاد الحيويوحذر من تناول المهدئات والمسكنات والمضاد الحيوي بصورة عشوائية، قائلًا: «كل المهدئات والمسكنات ضارة للكبد والكلى، بيجيلك مريض واخد 4 أو 3 أيام أقراص مسكنة، ودا خطر جدًا، ليه نستعمل الحاجات دي دون داعي، مينفعش آخد مضاد حيوي ومهدئات ومسكنات من نفسي، دي جريمة بترتكب في حق الإنسانية، واللبن الطازة بيكون مفيد للجسم من أي نوع آخر».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكبد القولون الوجبات السريعة المهدئات
إقرأ أيضاً:
مجدي نزيه يحذر من تسخين زيت الزيتون لهذا السبب.. فيديو
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من تسخين زيت الزيتون عند الطهي أو استخدامه في القلي، مؤكدًا أن ذلك يفقده قيمته الغذائية ويؤدي إلى تكوين مركبات ضارة.
علاقة غريبة بين زيت الزيتون والضغط والإمساك
ماذا يحدث لجسمك عند شرب زيت الزيتون على الريق
وقال نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن الطريقة الصحيحة لاستخدام زيت الزيتون في الطهي هي إضافته بعد وضع المادة الغذائية، وليس تعريضه للحرارة مباشرة.
استخدام الفحم بعد طهي الطعام يشكل خطرًاوأضاف استشاري التثقيف والإعلام الغذائي أن استخدام الفحم بعد طهي الطعام يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة، واصفًا ذلك بـ "الكارثة الكبيرة"، مشددًا على ضرورة تجنب هذه العادة تمامًا.
واختتم: "إذا كان لا بد من استخدام الفحم لإضفاء النكهة، فيجب أن يكون ذلك مرة واحدة في الأسبوع فقط، وليس يوميًا".