مكملات النشا المقاوم قد تساعد على التخسيس
تاريخ النشر: 28th, February 2024 GMT
يمكن أن يؤدي النشا المقاوم، الموجود بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الشوفان، إلى فقدان الوزن وتحسين التحكم في نسبة الغلوكوز في الدم، وفق تجربة صغيرة أجريت في جامعة شنغهاي.
يوجد النشا المقاوم في البقول والحبوب الكاملة والشوفان والموز الأخضر
يتشكل النشا المقاوم بعد تبريد الأرز والمعكرونة والبطاطس
وفي التجربة، طلب الباحثون من 37 شخصاً يعانون من زيادة الوزن تناول كيس من النشا ممزوجاً بالماء مرتين يومياً قبل الوجبات، لمدة 8 أسابيع، وفق "نيو سابنتست".
ولمدة 8 أسابيع أخرى، تم إعطاؤهم عبوة من النشا العادي على سبيل المقارنة. مع تزويدهم بـ 3 وجبات متوازنة يومياً، وقياس المؤشرات الصحية المختلفة.
وبعد تناول النشا المقاوم لـ 8 أسابيع، فقد المشاركون ما متوسطه 2.8 كغم، في حين لم يكن للنشا العادي أي تأثير على الوزن.
كما تسبب النشا المقاوم في ارتفاع أقل في نسبة السكر في الدم بعد الوجبات، وهو ما قد يكون مفيداً في الوقاية من السكري.
ويوجد النشا المقاوم بشكل طبيعي في الفول، والحبوب الكاملة، والشوفان، والموز الأخضر، ويتشكل أيضاً عندما تُترك الأطعمة النشوية الشائعة مثل البطاطس والمعكرونة والأرز لتبرد بعد طهيها.
ومع ذلك، فإن بعض من يعانون من متلازمة القولون العصبي قد يجدون أن تناول النشا المقاوم يؤدي إلى الانتفاخ وعدم الراحة بسبب البكتيريا التي تنتج الغازات أثناء تفكيكها.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
كانسيلو يغيب عن الهلال 6 أسابيع
البلاد- جدة أعلن نادي الهلال اليوم الأحد عن طبيعة إصابة ظهيره الأيمن البرتغالي جواو كانسيلو ومدة غيابه عن الملاعب. وقال حساب الهلال عبر منصة “إكس” أن الفحوصات أثبتت إصابة كانسيلو في العضلة الخلفية من الدرجة الثانية. وأشار حساب الهلال إلى أن إصابة كانسيلو تجددت في موضع الاصابة السابقة للاعب والتي عانى منها خلال الأسابيع الماضية. وختم الهلال بيانه مؤكدًا أن كانسيلو سيحتاج إل برنامج علاجي وتأهيلي يمتد من 4 إلى 6 أسابيع.