خبير تغذية يكشف فوائد السمن البلدي وبعض المواد الغذائية (فيديو)
تاريخ النشر: 28th, January 2024 GMT
كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، عن فوائد السمن البلدي الصحية وبعض الأكلات والمشروبات الغذائية، موضحًا أيضًا الموعد المناسب لتناولها طوال اليوم.
إليكم أنواع "الزبدة" المفيدة لصحة جسمك.. تعرفي كيف يمكنك استخدام الزبدة للشعر الخشن؟ فوائد السمن البلديأوضح الدكتور مجدي نزيه خلال لقاءه مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "صالة التحرير" على قناة "صدى البلد"، أن تناول السمنة البلدي صحي وأفضل من الزبدة البلدي بكثير، حيث أن السمنة البلدي قليلة الكوليسترول، وبالنسبة لفوائد القلقاس في الشتاء، فقال: إنه مفيد ويحتوي على مادة كورتيزونية صحية وغير ضارة.
وأشار نزيه إلى أن القصب السكري يعزز صحة الأسنان والفك، ويساعد في تنظيف الأسنان، بالإضافة إلى أن نسبة السكر الموجودة به مفيدة إذا تم تناوله بانتظام. وأوضح أن تناول الفول الحيراتي يساهم في توفير كولاجين مناسب للجسم ويعتبر مفيدًا.
أما بالنسبة للفاكهة، فأوضح أنه إذا تم تناول 4 وجبات رئيسية يوميًا، يُنصح بتناول الفاكهة بين الوجبات كوجبة خفيفة بينها، مشيرًا إلى أن تناول الفاكهة بعد الوجبة الرئيسية غير مفيد.
وعن موعد تناول الشاي، أشار إلى أن الوقت المناسب لتناوله يكون في النصف الأول من اليوم بمعدل كوبين فقط، حيث يعمل على توسيع الشعب الهوائية ومفيد للتنفس، ويحتوي على حمض التانيك ويُساعد في ترسيب الكوليسترول. وأضاف أن شرب الشاي المغلي الثقيل بعد الوجبات الدسمة يمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، لكنه لا ينصح بشرب الشاي بعد تناول اللحوم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السمن البلدي عزة مصطفى قصب السكر تناول اللحوم الشعب الهوائية المواد الغذائية المشروبات الغذائية الإعلامية عزة مصطفى قناة صدى البلد صالة التحرير الدكتور مجدي نزيه إلى أن
إقرأ أيضاً:
إخصائية تغذية توضح النظام الغذائي الأمثل لصحة القلب والأوعية الدموية
شمسان بوست / متابعات:
تشير الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية، إلى أن النظام الغذائي هو جزء مهم في علاج مرضى القلب والأوعية الدموية.
ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي، وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، والوقاية من داء السكري لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري.
وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور، لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا، لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير نسبة السكر في الدم. أما ما يدور عن فائدة الصيام المتقطع تناول الطعام مرتين في اليوم – فطور متأخر وكذلك العشاء، فإنه قد يفيد الأشخاص الأصحاء وليس المرضى.
ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية تجنب تناول الكربوهيدرات البسيطة وخاصة السكر والخبز، ومن الأفضل لهم تناول خبز الحبوب الكاملة.
ويسمح لهم في وجبة الفطور بتناول البيض و اللحوم المسلوقة وبصورة خاصة لحم الدجاج والديك الرومي أو لحم البقر الخالي من الدهون كما يمكنهم تناول عصيدة الشوفان. ويمكنهم أيضا تناول الشاي الأخضر مرتين في الأسبوع وفي بقية الأيام عصائر مخففة خالية من السكر. ومن الأفضل لهم استبدال القهوة بمشروب الهندباء البرية وعموما يجب ألا تكون وجبة الفطور وفيرة ومتعددة لأن وجبة الغداء هي الوجبة الرئيسية.
ارتفاع أسعار النفط