تجنب الدهون الضارة: دليلك لتحقيق نظام غذائي صحي
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
تلعب الدهون دورًا حاسمًا في توفير الطاقة وبناء الخلايا في الجسم، ولكن عندما تتحول بعض الدهون إلى أشكال ضارة، قد تكون لها تأثيرات سلبية على الصحة. الدهون الضارة، مثل الدهون المشبعة والترانس، تشترك في زيادة مستويات الكولسترول الضار وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية.
في هذا السياق، يعتبر تجنب الدهون الضارة جزءًا أساسيًا من السعي نحو نظام غذائي صحي.
1. اختر الدهون الصحية:
استبدل الدهون المشبعة بالدهون الصحية مثل الدهون غير المشبعة، والتي توجد في الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا.تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، حيث تحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 المفيدة للقلب.2. اقتصر على الدهون المشبعة:
تجنب تناول اللحوم الحمراء الدهنية واختر اللحوم النباتية أو اللحوم البيضاء.استخدم أساليب الطهي الصحية مثل الشواء أو الطهي بالبخار بدلًا من القلي في الزيت.3. حد من تناول الأطعمة المصنعة:
قم بقراءة المكونات على العبوات وتجنب المنتجات التي تحتوي على الدهون المتحولة والدهون الصناعية.4. اهتم بالتحكم في الحصص:
حاول التحكم في حجم الوجبات وتقسيمها إلى وجبات صغيرة على مدار اليوم، مما يقلل من فرص تناول كميات كبيرة من الدهون في وجبة واحدة.5. زِيِّن بالأطعمة الطبيعية:
زيّن نظامك الغذائي بالفواكه والخضروات والمكونات الطبيعية، حيث تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية.6. انتبه للتسمين:
تجنب تناول الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة والدهون الغير صحية، حيث يمكن أن يسهم ذلك في زيادة الوزن وزيادة مستويات الدهون في الجسم.7. تخلص من الوجبات السريعة:
قلل من تناول الوجبات السريعة التي تكون غالبًا غنية بالدهون المشبعة والترانس.8. اتبع نمط حياة نشيط:
ممارسة النشاط البدني بانتظام يعزز صحتك العامة ويساعد في تحسين استجابة الجسم للدهون.في الختام، يعد تجنب الدهون الضارة خطوة حاسمة نحو تحسين الصحة العامة. يجب أن يكون الاهتمام بتكوين نظام غذائي صحي جزءًا من أسلوب حياة صحي، حيث يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ويعزز العافية العامة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الدهون الدهون المشبعة
إقرأ أيضاً:
متخصص يكشف تفاصيل مهمة حول صوم رمضان وصحة الجهاز الهضمي
قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، حول “صوم رمضان وصحة الجهاز الهضمى”، إن الجهاز الهضمي يقوم بهضم الأغذية التي نتناولها ويمتص العناصر الغذائية منها والتى تستخدم لتزويد الجسم بالطاقة والحفاظ عليه وتلعب القناة الهضمية دورا كبيرا فى صحة الجسم بما فى ذلك نشاط المناعة وتقلصات العضلات المعوية وافراز السوائل.
الصيام يساعد على تحسين الهضمواضاف أن الصيام يساعد على تحسين الهضم وتنظيمه وتقليل الشراهة تجاه الطعام؛ فيعطي المعدة والأمعاء مدةً من الراحة تساعدها على تحسين وظائفها ويعتبر الصيام فرصة جيدة للجسم للتخلص من الدهون المترسبة في الدم وانقاص الوزن والوقاية من الإصابة من أمراض القلب والأوعية الدموية و تزداد أهمية الصيام عندما نقلل من كمية الطعام الذي نتناوله يوميا مما يؤدى إلى التحكم في نسبة السكر فى الدم. وفى حالة عدم اتباع نظام غذائي جيد أثناء شهر رمضان يمكن أن يؤدي هذا إلى العديد من المشكلات الصحية المتعلقة بالجهاز الهضمى وحدوث اضطرابات عادة بسبب الإفراط المفاجئ والمتكرر فى تناول الطعام .
-الحرص على تناول وجبات غذائية متوازنة ومتنوعة وبكمية مناسبة فى الإفطار والسحور.
-عدم الإفراط فى تناول وجبتى الافطار والسحور واحتوائهما على الخضروات والفواكه والإقلال من المقليات والدهون المشبعة وعدم تناول الدهون المهدرجة و الإقلال بقدر الامكان من حلويات رمضان.
-يعتبر الصيام فرصة جيدة للجسم للتخلص من الدهون المترسبة في الدم وإنقاص الوزن والوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، و تزداد أهمية الصيام عندما نقلل من كمية الطعام الذي نتناوله يوميا مما يؤدى إلى التحكم في نسبة السكر فى الدم .
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة