وجد باحثون أن عادات تناول الوجبات الخفيفة قد تبطل فوائد الوجبات الرئيسية الصحية، والعكس صحيح، وأن لذلك تأثير سلبي على مقاييس صحية، مثل مستوى السكر والدهون بالدم.

وحلّل فريق البحث من كينجز كوليدج في لندن عادات الوجبات الخفيفة لـ 854 شخصاً من دراسة سابقة، وتبين أن ربع السعرات الحرارية لديهم تأتي من وجبات خفيفة مثل البسكويت ورقائق البطاطس والكعك.



ووجدت النتائج التي نشرتها أمس "المجلة الأوروبية للتغذية"، أن الوجبات الخفيفة غير الصحية تبطل فوائد الوجبات الصحية.

وأظهر التحليل أن المشاركين يحصلون على 24% من السعرات الحرارية اليومية عن طريق وجبات خفيفة، وأن 47% منهم يأكلون وجبتين خفيفتين يومياً، و29% منهم يأكلون أكثر من وجبتين.

وقال 26% من المشاركين إنهم يتناولون وجبات رئيسية صحية، لكنهم يحصلون على وجبات خفيفة غير صحية.

وارتبطت الوجبات الخفيفة ذات الجودة الرديئة، مثل الأطعمة المصنعة والحلويات السكرية، بعلامات صحية سيئة وتركت الناس يشعرون بالجوع.

وتبين ارتباطها بزيادة الوزن، وكتلة الدهون الحشوية، وارتفاع تركيزات الدهون الثلاثية بعد الأكل مباشرة، وارتفاع الجلوكوز الصائم، وكلها ترتبط بأمراض مثل: السكتة الدماغية، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة.

وقالت النتائج إن معالجة هذا الخلل يمكن أن تكون استراتيجية غذائية بسيطة لتحسين الصحة.

وأفاد البحث بأن تناول الفاكهة والمكسرات والبذور طريقة بسيطة لتحسين الصحة الغذائية.

المصدر: أخبارنا

كلمات دلالية: الوجبات الخفیفة

إقرأ أيضاً:

وجبات "السيبيا" ترسل أزيد من عشرة أفراد للمستعجلات في اشتوكة

أصيب أزيد من عشرة أفراد في مدينة بيوكرى بإقليم اشتوكة أيت باها ليلة أمس الثلاثاء، بآلام ومغص على مستوى البطن، بسبب ما اعتبروه ناتجا عن تناولهم لوجبات سريعة يعدها مطعم وسط المدينة.

المصابون، الذين توجهوا إلى المستعجلات بالمستشفى الإقليمي المختار السوسي ببيوكرى، يعانون تباعا من أعراض مشابهة، من مغص وآلام حادة على مستوى البطن، بعد تناولهم وجبة « السيبيا » المعروفة، والتي يعدها مطعم شعبي مقابل 10 دراهم للسندويتش.

الواقعة استنفرت السلطات المحلية والأمنية، ففتحت تحقيقا في الموضوع بأمر من النيابة العامة المختصة، بينما حلت لجنة للمراقبة بالمحل المذكور لمعاينة مدى سلامة المواد والأكلات الموجهة للبيع، والقيام بما يستلزم من إجراءات قانونية.

كلمات دلالية السيبيا المستشفى الاقليمي المختار السوسي بيوكرى تسمم غذائي

مقالات مشابهة

  • 10 أطعمة ومشروبات لتحسين التركيز والذاكرة
  • دراسة..تناول الوجبات الثقيلة بعد الساعة الخامسة مساء له تأثيرات سلبية على الصحة
  • مشروبان يعززان صحة الأوعية الدموية بعد تناول الأطعمة الدسمة
  • الأطعمة المقلية والمصنعة.. مأكولات غير صحية ابتعدي عنها لو بتعملى دايت
  • ما سر سيلان الأنف عند تناول الطعام الحار؟
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوفان.. فوائد مذهلة
  • وجبات "السيبيا" ترسل أزيد من عشرة أفراد للمستعجلات في اشتوكة
  • هل تعاني من التوتر النفسي نتيجة الوجبات الدسمة؟
  • مفاجآت صحية حول تأثير البرتقال على الكبد والكلى
  • 10 فوائد صحية لا تعرفها عن نبات الخطمي.. منها علاج مشكلات الجهاز الهضمي