تناول الوجبات الخفيفة قد تبطل فوائد الأطعمة الرئيسية الصحية
تاريخ النشر: 16th, September 2023 GMT
وجد باحثون أن عادات تناول الوجبات الخفيفة قد تبطل فوائد الوجبات الرئيسية الصحية، والعكس صحيح، وأن لذلك تأثير سلبي على مقاييس صحية، مثل مستوى السكر والدهون بالدم.
وحلّل فريق البحث من كينجز كوليدج في لندن عادات الوجبات الخفيفة لـ 854 شخصاً من دراسة سابقة، وتبين أن ربع السعرات الحرارية لديهم تأتي من وجبات خفيفة مثل البسكويت ورقائق البطاطس والكعك.
ووجدت النتائج التي نشرتها أمس "المجلة الأوروبية للتغذية"، أن الوجبات الخفيفة غير الصحية تبطل فوائد الوجبات الصحية.
وأظهر التحليل أن المشاركين يحصلون على 24% من السعرات الحرارية اليومية عن طريق وجبات خفيفة، وأن 47% منهم يأكلون وجبتين خفيفتين يومياً، و29% منهم يأكلون أكثر من وجبتين.
وقال 26% من المشاركين إنهم يتناولون وجبات رئيسية صحية، لكنهم يحصلون على وجبات خفيفة غير صحية.
وارتبطت الوجبات الخفيفة ذات الجودة الرديئة، مثل الأطعمة المصنعة والحلويات السكرية، بعلامات صحية سيئة وتركت الناس يشعرون بالجوع.
وتبين ارتباطها بزيادة الوزن، وكتلة الدهون الحشوية، وارتفاع تركيزات الدهون الثلاثية بعد الأكل مباشرة، وارتفاع الجلوكوز الصائم، وكلها ترتبط بأمراض مثل: السكتة الدماغية، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة.
وقالت النتائج إن معالجة هذا الخلل يمكن أن تكون استراتيجية غذائية بسيطة لتحسين الصحة.
وأفاد البحث بأن تناول الفاكهة والمكسرات والبذور طريقة بسيطة لتحسين الصحة الغذائية.
المصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: الوجبات الخفیفة
إقرأ أيضاً:
قبل السحور- إليك فوائد تناول صفار البيض
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي فوائد تناول صفار البيض على السحور وفقًا لما ذكره موقع "healthline".
فوائد تناول صفار البيض على السحوريقدم صفار البيض العديد من الفوائد الصحية عند تناوله على السحور حيث تتضح في:
1- تقوية العضلاتيحتوي صفار البيض على كمية جيدة من البروتين مما يساعد على تعزيز نمو العضلات و أيضًا إصلاحها خاصة أن وجبة السحور تكون قبل النوم.
2- تعزيز الشعور بالشبعيساهم تناول صفار البيض على السحور في زيادة الشعور بالشبع حتى اليوم التالي ولكن يجب الانتباه جيدًا من الإفراط في تناوله لأنه قد يسبب آثار جانبية مزعجة.
3- تحسين جودة النومأوضحت نتائج بعض الدراسات أن تناول صفار البيض على السحور يساعد في تحسين جودة النوم حيث يحتوي على كمية صغيرة من الميلاتونين وهو الهرمون الذي ينظم النوم.
4- غني بالعناصر الغذائيةصفار البيض من الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامينات ب وفيتامين د التي تلعب دورًا هامًا في تعزيز وظائف الجسم المختلفة بما في ذلك صحة الدماغ والأعصاب لذلك ينصح بتناوله على وجبة السحور باعتدال.نصائح عند تناول صفار البيض على السحورهناك العديد من النصائح التي يجب اتباعها قبل البدء في تناول صفار البيض على السحور من بينها:
يفضل استشارة الطبيب المختص قبل تناول صفار البيض خاصة في حالة ارتفاع الكوليسترول أو مشاكل في القلب. - لا يفضل تناول صفار البيض بكميات كبيرة لأنه قد يؤدي إلى عسر الهضم أو حرقة المعدة عند تناوله قبل النوم مباشرة. - يحتوي صفار البيض على سعرات حرارية زائدة لذلك يفضل تناوله باعتدال لتجنب زيادة الوزن السريع